Цитата сообщения Lebedeva-3-3 Чудо-средство - семя льна:стройнеем, оздоравливаемся, хорошеем!

Частенько пользуюсь льняным маслом для ухода за кожей, но наконец-то купила СЕМЯ ЛЬНА! Решила почитать о применении и была приятно удивлена. Оказывается, это не только шикарное средство для ухода за кожей, но и просто незаменимое для здоровья и красоты! Ведь чтобы волосы и кожа отличались здоровьем и красотой, они должны получать правильное питание не только снаружи, но и изнутри.

Семя льна — это самый богатый растительный источник незаменимых высших полиненасыщенных жирных кислот: Омега-3 (34,84%), Омега-6 (19,21%), Омега-9 (22,82%) Эти жизненно важные кислоты наш организм не вырабатывает самостоятельно и получает только из пищи.

По содержанию Омега-3 и Омега-6 семя льна превышает все другие продукты рациона человека. Если Омега-6 и содержится в некоторых продуктах, то Омега-3 содержится только в рыбьем жире и семени льна. По содержанию Омега-3 семя льна в два раза превосходит рыбий жир. Особенно это важно для женщин.

Также семя льна богато витаминами D, E, B2, B3, B4, B5, B6, B9, токоферолы, бета-каротин, минеральные вещества, макро- и микроэлементы: калий, кальций, магний, железо, марганец, медь, хром, селен, алюминий, никель, йод, бор, цинк.

В семенах льна содержится 30%-42% пищевых волокон, 7% из них — клетчатка. Семя льна является богатым источником лигнанов. Лигнаны нарушают рост опухолевых клеток, предотвращая канцерогенез. Они обладают мощным антиоксидантным действием. Поэтому рекомендуются для лечения атеросклероза и коронарной сердечной недостаточности.


Семя льна используют в качестве вкусной и ценной пищевой добавки для приготовления всевозможных блюд, салатов. Семена можно добавлять в любые готовые каши, первые и вторые блюда, винегреты, соусы. Очень вкусно и полезно смешивать с творогом, зеленью, сметаной, майонезом, молоком, йогуртом, кефиром. Семена льна можно добавлять в выпечку как заменитель яиц или масла. Это не изменяет технологию их приготовлени а лишь улучшает органолептические свойства и увеличивает пищевую ценность.

Молотые семена могут быть использованы для приготовления вкусного и полезного киселеобразного отвара. Для этого прокипятить столовую ложку семя льна в 500 мл воды 10-15 мин. Если отвар льняного семени приготовить на водяной бане (1л воды на 2ст л молотых семян) он губит практически все грибки и гельминты, кроме аскариды. Добавление к этой массе гвоздики (3%) делает отвар губительным и для аскариды.

Применение семени льна

* при атеросклерозе
* для вспомогательного лечения сердечно-сосудистых заболеваний
* при сахарном диабете
* при заболевании печени
* для профилактики и при заболеваниях щитовидной железы
* при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
* при гипертонии
* для улучшения кожи и волос
* для выведения токсических веществ из организма
* как общеукрепляющее средство
* как противопаразитарное средство
В народе семя льна считают универсальным средством в борьбе со всеми болезнями.

Семя льна и заболевания сердечно-сосудистой системы

Семя льна содержит природную кислоту Омега-3, которую называют элексиром молодости. Она снижает уровень холестерина и триглицеридов в крови.

Снижается вероятность образования тромбов в сердце, легких, мозгу. Нормализуется кровяное давление, уменьшается риск возникновения инфарктов, аритмии, заболеваний, связанных с клапанами сердца, коронарными сердечными расстройствами. Семена применяют при заболеваниях, связанных с гиперлипидемией, сосудистыми патологиями. В отличии от лекарственных препаратов они не вызывают побочных эффектов и не имеют противопоказаний.

Семя льна и желудочно-кишечные заболевания

Содержащаяся в льняном семени клетчатка стимулирует желудочно-кишечную деятельность. Особенно это необходимо для тех, кто имеет запоры. Льняное семя применяется как обволакивающее, противовоспалительное,смягчающее средство при гастрите и язве желудка. Слизь семени обладает легким слабительным свойством. Тонким слоем она покрывает слизистую пищевода и желудка, предохраняя их от раздражения, например, желудочным соком. Слой льняной слизи удерживается долго, оказывая защитное и успокаивающее действие при воспалении пищевода, гастритах, язвенной болезни желудка и 12-ти перстной кишки, энтеритах, колитах, хронических холециститах, геморрое.

Употребление в пищу семени льна нормализует функцию печени. Кроме того, семена используют как противоглистное средство, а также при пищевых отравлениях. Полисахариды, присутствующие в этом продукте снижают всасывание токсинов.

Семена льна и заболевание органов дыхания

По описанию Авицены семя льна помогает от «слизистого кашля» и обладает оно «растворяющими», «очищающими», «смягчающими» свойствами. Как отхаркивающее средство применяют при пневмонии, бронхитах, плевритах, астме. Иногда достаточно принимать его всего несколько дней.

Семена льна и антираковая активность

Семена льна содержат компоненты, способные снизить риск возникновения некоторых гормоночувствительных видов раковых заболеваний. Например рак молочной железы и простаты. В результате сложных биохимических процессов, происходящих в организме, льняные лигнаны в толстом кишечнике превращаются в фитоэстрогены: энтеролактон и энтиродиол. Эти фитоэстрогены защищают репродуктивные органы от развития гормонально зависимого рака. Особенно это очевидно в случае рака молочной железы.

Лигнаны льна применимы для терапии и профилактики рака молочной железы, матки, яичников, фибромы матки, кистозно-фиброзных мастопатий, эндометриоза у женщин, рака простаты у мужчин.

Семя льна и радиационное облучение

С помощью льняного семени можно освободить организм от радионуклидов: стакан семени залить 2 литрами кипятка и настаивать на водяной бане 2 час. принимать по полстакана натощак.

Семя льна и диабет

Согласно данным канадских исследователей, употребление хлеба с 25% добавкой семени льна приводит к тому, что обычный после приема пищи подъем сахара в крови на 28% ниже, чем при использовании хлеба без этой добавки. Льняная каша уменьшает зависимость диабетиков от инъекций инсулина, так как Омега-3 усиливает действие инсулина.

Семена льна и заболевания, обусловленные недостатком простогландинов

Полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в льняном семени, являются предшественниками простагландинов и обладают выраженным противовоспалительным действием.

Молотое семя рекомендуют принимать послеоперационным больным. Омега-3 и лигнаны моделируют имунные реакции и регулируют аутоимунные заболевания такие как артрит, полиартрит, волчанка. Полезно смазывание больных мест льняным маслом. По статистике, 60% больных ревматическим артритом полностью отказались от приема противовоспалительных препаратов, а 20% сокращают их прием.

Семена льна и нарушение половой функции у мужчин

Семена льна увеличивают выработку тестостерона у мужчин, стимулируют сперматогинез, улучшают эррекцию, и вследствие этого эффективны при лечении импотенции.

Семя льна и женщина

Семена способствуют нормальному росту и развитию плода, увеличивают лактацию у кормящих мам. Сводят к минимуму ПМС, устраняют выделения из влагалища, снимают раздражительность, беспокойство, за счет присутствия в своем составе фитоэстрогенов.

Семена льна и ожирение

Благодаря обилию полиненасыщенных жирных кислот семена льна способствуют сгоранию насыщенных жиров.

Семена льна и психические заболевания, алкоголизм, наркомания

Согласно данным, полученным доктором D.Rudin, дефицит Омега-3 жиров является одной из причин большинства психических заболеваний и психических нарушений. Употребление в пищу семян льна улучшает состояние при шизофрении, депрессии, алкоголизме, наркомании ( особенно при синдроме отмены), ряде нарушений поведения.(Biologi Phychiatry? Vol.16, №9,1981)

Семена льна при стрессе и невралгии

В стрессовом состоянии образуются токсические биохимические вещества, разрушающие организм. Омега-3 препятствует их образованию. Льняное семя обладает успокаивающим действием.

Семена льна и состояние кожи и волос

Семя льна препятствует возрастным изменениям кожи и волос, способствует возвращению «молодости кожи». Наблюдается улучшение состояния больных кожными заболеваниями, лечение которых зачастую малоэффективно.

Семя льна помогает при рассеянном склерозе; Омега-3 необходима для улучшения зрения, функции надпочечников и щитовидной железы.

http://sostinas.com/narodnaya-meditsina/polezny-e-...i-ego-primenenie#ixzz2ckpmolpX

Семена льна для похудения

Отвар семян льна, применяемый в народной медицине, образует на стенках желудка слизистую пленку, препятствующую попаданию жиров в организм, а семена льна, увеличиваясь в объеме и впитывая влагу, снижают чувство голода. Позволяя сбросить лишний вес, семя льна очищает от шлаков, повышает иммунитет, снижает риск онкологии. Тем не менее, используя семена льна как способ для похудения, необходимо предварительно получить консультацию у врача, при некоторых болезнях прием семян льна противопоказан.

Добавляя семя льна к еде, без особого труда избавитесь от пары лишних килограммов, достаточно 2 ст.ложек семян льна в день и никакая диета не понадобится. Семенами льна, молотыми или цельными, можно посыпать кашу, добавлять лен в салаты, к рагу, овощным и мясным блюдам, супам - они легче усвоятся и станут полезнее, минеральные вещества и витамины будут поступать в организм, а лишние килограммы уходить, двойная польза, не каждое средство для похудения похвастается таким эффектом. Масло семени льна по пищевой ценности для организма уверенно занимает первое место среди прочих растительных масел.

Отвар семян льна
Отвар льняного семени - незаменимое народное средство для похудения. Чтобы приготовить отвар залейте 2 ст.ложки семян льна в эмалированной посуде 3 стаканами воды и на малом огне кипятите 10 минут, дайте отвару льна остыть, можно не процеживать. Принимайте по полстакана теплого отвара льняного семени за час до еды, для вкуса можно добавить в льняной кисель немного меда, пару капель лимонного сока.
Чтобы сделать настой семян льна, нужно залить 2 стаканами кипятка в термосе на ночь 1 ст. ложку семян. Процедите утром, пить трижды в день, за полчаса до еды по 100 мл теплого настоя.

Длительный прием отвара льняного семени запрещен, две недели принимаете лен, потом делаете перерыв две недели. Такими циклами принимаете отвар семян льна до 3 месяцев, затем делаете 1 месяц перерыв.

Отвар понизит аппетит, помогая в потере лишнего веса, нормализует уровень сахара в крови и повысит иммунитет, кожа очищается, становится бархатистой и мягкой, ногти укрепляются, начинают сиять волосы.

Витаминный коктейль со льном.
Для приготовления витаминного коктейля нужно измельчить в кофемолке 1 столовую ложку семян льна, добавить в стакан к свежеотжатому морковному соку, и вбить туда масло семени льна 1 ч. ложку. Дайте коктейлю дозреть 5 минут, размешайте и сразу выпейте.

Простой рецепт для похудения:
молотое льняное семя добавляется в кефир или йогурт. Принимают такую смесь 2 недели, трижды в день, перед едой за час-полтора. В первую неделю 100 мл нежирного кефира смешайте с 1 ч. ложкой измельченных семян льна, во вторую неделю льняное семя в кефир добавляется уже 2 ч. ложки. Принимать как и отвар льна, с перерывами в 2 недели.

Семя льна в кулинарии
В рецептах русской кухни издавна использовалось льняное семя и масло семян льна. Попробуйте, может быть льняной кисель прийдется Вам по вкусу. Здоровая еда, способствует похудению.

Льняные котлеты.
Размолоть в кофемолке полстакана льняного семени, добавить полстакана не очень горячей воды, хорошо перемешать. Добавить по вкусу измельченные чеснок и лук, одно яйцо. Сформируйте котлеты и поджарьте их на сковороде, с двух сторон. Можно слегка полить на котлеты масло семян льна и украсить их зеленью.

Льняной кисель.
Измельчить льняное семя в муку 2 ст. ложки, развести в 1 литре воды и довести отвар семян льна на малом огне до кипения. В льняной кисель добавьте чуть корицы и любое варенье по вкусу, можно всыпать немного измельченной апельсиновой или лимонной цедры.

Льняная халва.
Приготовить густую пастообразную массу, смешав 1 ст. ложку меда и размолотые в кофемолке 2 ст. ложки льняных семян, разбавить в меру охлажденной кипяченной водой. Добавьте по вкусу предварительно размоченную и измельченную курагу, изюм, чернослив.

Булочки со льном.
Домашняя выпечка приобретает изумительный вкус при добавлении в тесто семян льна. Можно использовать любое дрожжевое тесто, добавив в него 2ст. ложки молотого или цельное льняное семя, посыпать семенами льна выпечку перед запеканием.

Масло льна довольно нежный продукт, используется только для салатов или добавляется в уже готовые блюда. При нагревании масло семени льна теряет много своих целебных свойств, поэтому жарить на нем продукты не имеет смысла. Храните его в холодильнике, защищайте от попадания солнечных лучей.

Измельченные льняные семена в течение 4 месяцев не теряют питательных и целебных свойств, при хранении их при комнатной температуре в хорошо закрытой стеклянной банке.

Семя льна в косметологии





Маски на основе льняного семени разглаживают и питают кожу вокруг глаз. Две столовые ложки льняного семени залить 400 мл кипятка, поставить на огонь и варить до тех пор, пока семя полностью не разварится. После этого его необходимо поместить в марлевую ткань и прикладывать к векам. Через двадцать минут лицо необходимо умыть теплой водой, а затем прохладной.

Маска для лица для сухой и раздражённой кожи

½ стакана семени льна залить ½ стакана кипящей воды, настоять один час. Смазать лицо настоем на 30 минут. Затем ополоснуть лицо прохладной водой, нанести питательный крем. Эта маски прекрасно питает, снимает раздражение кожи, разглаживает морщины.
Две столовые ложки семени льна залить двумя стаканами воды, кипятить на медленном огне до получения жидкой каши. Остудить до комфортной температуры. Полученную массу завернуть в салфетку, и нанести на кожу лица на 20-30 минут. Затем умыться прохладной водой.

Две ст.л. семени льна залить двумя стаканами воды, и кипятить 10-15 минут. Полученный кисель охладить, добавив в него, 1 ч.л. белой глины или талька. Всё перемешать. Нанести на кожу на 20 минут, затем смыть прохладной водой и наложить питательный крем. Рекомендуется делать данную процедуру два раза в неделю. Такая маска подходит для любого типа кожи.

Маска для жирной кожи

Возьмём одну ч.л. льняной муки, одну ч.л. овсяной муки, зальём небольшим количеством молока. Настоим и нанесём на лицо на 15-20 минут. По истечении времени смыть прохладной водой.

Маска лифтинг

Взять одну ч.л. семени льна, залить 1/3 стакана кипятка, несколько раз взболтать. Настаивать 3-5 часов. На очищенную кожу лица наносим настой льняного семени ватным диском. Дайте маске немного подсохнуть, и повторите нанесение до пяти раз. Во время процедуры необходимо максимально расслабить лицо. Время воздействия 20-30 минут. Умойтесь прохладной кипяченой водой. Полный курс «подтяжек» лица – 12-15 процедур.
Ванночка для кожи рук и ног

Если кожа кистей или ступней сухая, потрескавшаяся, прекрасным средством исправления, являются ванночки с добавлением отвара семени льна. Кисти или стопы опускаем в отвар на 10-15 минут. Затем вытираем, не ополаскивая, наносим питательный крем.
Ванна с отваром льна

Если у вас сухая и тонкая кожа, попробуйте принять ванну с отваром семени льна. На ванну взять 200г семян льна, залить двумя литрами кипятка. Кипятить на медленном огне 30 минут, затем настоять один час. Процедить и влить в ванну. Время процедуры 15 минут.

Противопоказания

Семя льна нельзя применять при подозрении на кишечную непроходимость, поносе, синдроме раздраженного кишечника, камнях в почках и желчном пузыре, индивидуальной непереносимости. Применять льняное масло с осторожностью следует при заболеваниях печени. При использовании масла льна или отваров семян льна наружно, провести кожную пробу на предмет аллергической реакции.