пюре картофельное готовое - 300 гр.
мука пшеничная - 1 стакан
сливочное масло - две столовых ложки
сыр твердый тертый - две столовых ложки
яйцо - одна штука.
дрожжи прессованные - одна столовая ложка
молоко - 1/2 стакана
оливковое масло - две столовых ложки
перец черный молотый , соль по вкусу

Для начинки:
брокколи - 450 гр.
сладкий перец красный - одна штука.
шампиньоны - 100 гр.
сыр моцарелла - 250 гр.
овощной бульон - 1 кубик
 

Картофельное пюре смешаем с мукой, добавим разведенные в теплом молоке дрожжи, яйцо, растопленное сливочное масло, сыр, соль, перец, замесим тесто. Поставим в теплое место на 2 часа.

Брокколи разберите на соцветия, перец очистим, нарежем соломкой, грибы — ломтиками. Из кубика приготовим бульон. Бланшируем в нем овощи и грибы по отдельности. Бульон сольем.

Раскатаем из теста 2 сочня, положим в смазанные маслом формы, сбрызнем оливковым маслом. Сверху выложим начинку, посыплем тертым сыром и выпекаем до готовности.

_________

Что такое бизнес-аналитика и какое она имеет значение для управления и развития бизнеса читайте на сайте QlikView . Именно система  QlikView помогает увидеть свой бизнес в новом свете, Вы будете иметь возможноть анализировать данные и принимать правильное решение.