-–убрики

 -ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению –адио Ћи.–у –адио Ћи.–уѕосто€нно дополн€емое радио на ли.ру.
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо
  • ѕерейти к приложению Ўарики Ўарики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.01.2013
«аписей: 11669
 омментариев: 2245
Ќаписано: 21294

 омментарии (0)

—ќ¬≈“џ ќ“ ƒќћќ—≈ƒј

—реда, 29 ћа€ 2013 г. 00:35 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ lipa_fv [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ќчень интересные советы дает ƒомосед, если кому-то что-то интересно - воспользуйтесь...


1 (700x597, 115Kb)


2 (700x597, 553Kb)


3.0 (700x597, 555Kb)


4.0 (700x598, 179Kb)

90107537_Dalee3 (210x50, 16Kb)
–убрики:  хоз€йкам/ на заметку

 омментарии (0)

¬ мире полезного по хоз€йству

„етверг, 23 ћа€ 2013 г. 18:06 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ LediLana [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–убрики:  хоз€йкам/ на заметку

 омментарии (0)

—оль, сахар, горчица, уксус, нашатырный спирт, касторка, пищева€ сода Ц в быту

—реда, 22 ћа€ 2013 г. 23:25 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћамулечка_”лечки [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕоваренна€ соль

—ухой крупной солью хорошо чистить алюминиевые сковороды, слегка подогрев их. ј заржавевшие чугунные сковороды, гус€тницы, котелки прокаливают на огне с крупной солью.

Ќа дно кастрюли, в которой что-то подгорело, насыпьте соли и залейте небольшим количеством холодной воды. ѕодгоревшие остатки пищи через час-два уже с меньшим трудом ототрутс€ мочалкой.

“емный налет от ча€ на фарфоровых чашках, не поддающийс€ моющим средствам, легко оттираетс€ сухой солью.

Ќова€ эмалированна€ посуда будет дольше служить, если сразу вскип€тить в ней соленую воду.

ћелкую молодую картошку, чистить которую нелегко, намочите, положите в полиэтиленовый пакет, пересыпьте крупной солью и трите в ладон€х до победы. —оль здесь успешно замен€ет абразивный круг машинки-картофелечистки.

Ћежалое, но еще не испортившеес€ м€со избавитс€ от непри€тного душка, если 10-15 минут выдержать его в крепком сол€ном растворе.

¬збива€ крем, добавьте щепотку соли, и дело будет сделано намного быстрее.

ћутное растительное масло осветл€ют, добавив на литр чайную ложку соли и выдержав несколько дней. ѕотом осветленное масло осторожно сливают с осадка.

ѕропотевшие подмышки можно привести в пор€док, замочив одежду на полчаса в растворе соли.

ƒве ложки соли в литре воды не дадут полин€ть при стирке шапочке или майке.

ƒрова, посыпанные солью, легче разгораютс€ и гор€т ровнее и дольше.

“рава, пробивающа€с€ между плитками балкона или садовой дорожки, больше не будет расти, если осторожно залить в щели гор€чий крепкий раствор соли.

«амерзшее окно можно очистить раствором соли (две столовые ложки на стакан воды).

—оленой водой успешно моют зеркала и хрусталь.

Ћожка соли плюс ложка пищевой соды на стакан воды - хорошее средство дл€ полоскани€ горла.

 репкий раствор соли в гор€чей воде, еженедельно выливаемый в канализацию, уничтожает непри€тный запах.

ўепотка соли в воде дольше сохран€ет свежесть срезанных цветов.

ћ€со можно поджарить без масла, если на сковороду насыпать тонкий слой соли и нагреть ее так, чтобы крупинки соли начали подскакивать. ћ€со будет более сочным и с иным вкусом, нежели после обычной жарки.

ѕри чистке рыбы, пальцы не будут скользить, если во врем€ работы макать их в соль.

≈сли в насыщенном растворе соли прокип€тить полотн€ные мешочки, они надежно защит€т хран€щуюс€ в них крупу от жучков и других незваных гостей.

Ќосовые платки легче отстираютс€, если замачивать их перед стиркой в подсоленной холодной воде (1-2 столовые ложки на литр).

Ўершава€ рабоча€ поверхность утюга снова станет гладкой, если нагретым утюгом выгладить бумагу, на которой насыпан тонкий слой мелкой чистой соли.

√релка дольше останетс€ гор€чей, если наполнить ее соленой водой. —оль, подогрета€ на сковороде и сложенна€ в полотн€ный мешочек, сама может служить грелкой из-за высокой теплоемкости.

Ќо соль может работать и охладителем.  астрюлю с киселем или компотом поставьте в таз с холодной водой и насыпьте в воду горсть крупной соли. –еакци€ растворени€ отберет лишнее тепло.

≈ще в старину косари опускали лезви€ кос в соленую воду, чтобы потом легче заточить их. » кухонный нож лучше заточитс€, если предварительно подержать его с полчаса в слабом сол€ном растворе.

 

—оль на кухне.

∆ир будет меньше разбрызгиватьс€, если на раскаленную сковороду бросить щепотку соли.

яйца с надтреснутой скорлупой не вытекут, если варить их в соленой воде (не помешает добавить немного уксуса).

„тобы печенье в духовке не пригорело, насыпьте под формочки немного соли.

„тобы не образовывались комочки, муку дл€ блинов и соусов разводите в подсоленой воде.

 ушанье, которое вы готовите на пару, быстрее сваритс€, если вы посолите воду, в которой стоит кастрюл€.

 

√релка и соль.

√релка дольше остаетс€ гор€чей, когда в воду добавлено немного соли. ≈сли же резинова€ грелка прохудилась, а заклеить ее нечем или некогда, заправьте ее вместо воды солью, подогретой на сухой сковороде. ѕесок тоже годитс€, но его может и не быть под рукой, а соль дома есть всегда.

 

—ахар

“олько два вида сахара способствуют образованию жира: это сахароза и глюкоза. ќни быстро усваиваютс€ и в то же врем€ долго задерживаютс€ в крови.

Ќо есть и другие сахара: фруктоза и лактоза. ќни усваиваютс€ медленнее, а исчезают из крови быстрее, чем глюкоза.  роме того, эти сахара в значительном количестве задерживаютс€ печенью и поэтому не перенасыщают кровь. ‘руктоза вообще легко вовлекаетс€ в обменные процессы.

‘руктозы много в €годах, фруктах, овощах. ћолоко и молочные продукты содержат сахар-лактозу, близкий по своим свойствам фруктозе. ѕоэтому тучным люд€м рекомендуют молочные и фруктовые разгрузочные дни. ‘рукты, даже такие, как €блоки, персики, сливы, в которых помимо фруктозы, сравнительно много сахарозы, не перенасыщают организм сахаром.

‘изиологическа€ потребность человека в сахаре - 50-100 граммов в сутки. ƒл€ людей пожилых или малоподвижных, легко прибавл€ющих в весе, норма сахара должна быть минимальной. »збыток сахара переходит в жир, и, что особенно опасно, этот избыток создает услови€, при которых легко превращаютс€ в жир и другие поступающие в организм продукты.

ќсобенно вредно употребл€ть много сахара в чистом или концентрированном виде. ѕолным люд€м надо воздерживатьс€ есть варенье, сахар, шоколад.

—истематическое перенасыщение организма сахаром вызывает гипергликемию - повышение уровн€ сахара в крови, а гипергликеми€, повтор€€сь, может нарушить функцию поджелудочной железы. »збыток сахара в организме повышает также и уровень холестерина в крови, способствует развитию атеросклеротических изменений сосудов, отрицательно отражаетс€ на де€тельности кишечника.

—ахар, безусловно, ценный, высокопитательный продукт. ќн необходим дл€ нормальной функции печени и мозга, дл€ питани€ мышц, в том числе и сердечной.

—ахар - незаменимый источник быстрого восстановлени€ энергии и поддержани€ жизненных сил организма. ≈сть сахар надо всем. Ќа здоровье отражаетс€ лишь неумеренное употребление сахара.

Ёта таблица дает представление о том, сколько фруктозы, глюкозы и сахарозы содержитс€ в некоторых фруктах и €годах.

ѕроф.  . ѕетровский.

 

”ксус

 ак вс€ка€ кислота, уксус легко удал€ет остатки мыла с чего бы то ни было. ѕоэтому в воде с небольшой добавкой уксуса хорошо полоскать после стирки шерст€ные и шелковые вещи.

” прозрачных ваз, стаканов, бутылок, в которых долго сто€ла вода, на внутренней стороне по€вл€етс€ белесый по€сок, против которого бессильны фирменные моющие средства, даже с абразивами. Ќалейте в пострадавшую посуду слабый раствор уксуса (чайна€ ложка на стакан воды) и оставьте ее в покое на полчаса-час. ”ксус великолепно растворит минеральный осадок (белесый по€сок - именно он и есть).

“аким же образом легко удалить сероватый шершавый налет на раковине и ванне. «астелите покрытые минеральными отложени€ми участки оберточной бумагой, смоченной раствором уксуса. „ерез полчаса вымойте - и никаких паст и порошков! ќни лишь покроют вашу сантехнику сетью невидимых глазу царапин.

¬скип€тите в сковородке немного уксуса - и запах рыбы, капусты или лука бесследно исчезнет.

ѕрежде чем жарить или тушить слишком жесткое м€со, нарежьте его заранее на порционные кусочки, а затем залейте разведенным пополам с водой уксусом в смеси со взбитым сырым €йцом. ¬ такой "подливке" подготовленное к жарке м€со может сохранитьс€ в холодильнике сутки-двое, а готовить его можно уже через полчаса.

“еплой водой с уксусом неплохо отмываютс€ окна. Ћучше всего делать это куском замши или старой хлопчатобумажной майкой, не оставл€ющей ворсинок. Ћоскуток от вельветовых джинсов - неплохой заменитель замши.

 раски ковра снова станут €ркими и насыщенными, если протереть его тр€пкой, смоченной в уксусе. —екрет прост: уксусна€ кислота обезжиривает ворсинки.

”ксусной эссенцией, подогретой на вод€ной бане, можно обесцветить чернильные п€тна на паркете.

ѕотемневшую изнутри эмалированную кастрюлю полезно врем€ от времени кип€тить со слабым раствором уксуса. Ёто отбеливает поверхность эмали.

 

”ксус дл€ споласкивани€ волос:

≈сли вы моете голову не шампунем, а туалетным мылом, на волосах остаетс€ трудно удал€ема€ тонка€ пленка кальциевых солей жирных кислот. —полосните волосы водой с уксусом (столова€ ложка на п€ть литров воды), пленка исчезнет, и волосы станут м€гкими и блест€щими. ѕосле этого они хорошо расчесываютс€.

 

Ќашатырный спирт

»спользование нашатырного спирта.

Ќашатырный спирт - это раствор аммиака в воде. ¬ магазинах его продают под названием "аммиак водный 25%", а в аптеках можно купить "раствор аммиака", содержащий 9,5-10,5% аммиака в дистиллированной воде. ¬ приведенных ниже советах в большинстве случаев указаны не только количество требуемого нашатырного спирта, но и его концентраци€. ≈сли же концентраци€ не указана, значит, речь идет о 25%-ом нашатырном спирте.  онечно, его можно заменить и аптечным препаратом, сделав соответствующий пересчет.

≈го щелочные свойства усиливают действие моющих средств, поэтому некоторые хоз€йки кип€т€т белье с добавлением нашатырного спирта (стакан на бак).

30 граммов мыльного порошка плюс четыре столовые ложки нашатырного спирта в п€ти литрах теплой воды - хорошее моющее средство дл€ искусственного шелка и шерсти.

ѕригоревшую духовку обрызгайте изнутри нашатырным спиртом, закройте дверцу и оставьте на ночь. ”тром пригоревший жир и другие загр€знени€ можно легко удалить с помощью мокрой тр€пки или мочалки.

“ампоном, смоченным в нашатырном спирте, чист€т залоснившуюс€ замшу, воротники пальто и костюмов, обувь с текстильным верхом, внутреннюю поверхность фетровых шл€п. ¬ разных случа€х помогает добавление к нашатырному спирту поваренной соли, мыльной воды или стирального порошка.

Ќашатырным спиртом удаетс€ свести с хлопчатобумажных тканей п€тна от косметики, шоколада, кофе, какао, ча€, €иц. “ак же выводитс€ свекольный сок со светлых шерст€ных тканей. —очетание это, впрочем, ныне довольно редкое: мала веро€тность, что р€дом со свеклой (или красной капустой), а также белой шерстью окажетс€ еще и нашатырный спирт.

“еплый мыльный раствор с добавлением нашатырного спирта хорошо отмывает керамическую плитку и линолеум.

 ашица из полутора-двух столовых ложек нашатырного спирта и 50 граммов зубного порошка - хорошее средство дл€ полировки внешней поверхности холодильника. „истить его лучше не тр€пкой, а бумагой. √одитс€ это средство и дл€ чистки никелированных предметов.

Ќаконец, слабым раствором нашатырного спирта в теплой воде можно мыть окна.

 

—тирка и чистка.

ƒл€ см€гчени€ жесткой воды при стирке бель€ в воду добавл€ют нашатырный спирт – 1-3 чайные ложки на ведро воды.

—ильно залоснившиес€ места на замше протирают ватным тампоном, смоченным нашатырным спиртом.

«алоснившиес€ места на воротнике пальто или костюма советуем протереть ватным тампоном, смоченным раствором 5 г поваренной соли в 25 г 10%-ного нашатырного спирта.

∆есткие хлопчатобумажные носки можно см€гчить, выдержав их перед стиркой в растворе нашатырного спирта (столова€ ложка на литр воды).

ќбувь с текстильным верхом чист€т щеткой и моют в мыльной воде с добавлением небольшого количества нашатырного спирта.

ƒл€ стирки трикотажных изделий из искусственного шелка натрите на терке 30-40 г высококачественного мыла и растворите его в п€ти литрах м€гкой воды, нагретой примерно до 30 °—, добавив в воду четыре столовые ложки 10%-ного аммиачного раствора. ѕеред стиркой издели€ замочите.

‘етровые шл€пы можно почистить тампоном, смоченным в 10%-ном аммиачном растворе. ѕротрите загр€зненные или залоснившиес€ места против направлени€ ворса.

 ожаные ленты с внутренней стороны мужских головных уборов чист€т тампоном, смоченным аммиачным раствором (половина столовой ложки 3%-ного аммиачного раствора на п€ть столовых ложек воды).

 

”даление п€тен.

ѕ€тна на коврах от фруктов, €год и красного вина следует выводить холодной водой, в которую добавлено небольшое количество нашатырного спирта.

ѕ€тна с фарфоровой посуды удал€ют теплой водой с такой же добавкой.

ѕ€тна от косметики со светлых хлопчатобумажных, льн€ных и шерст€ных тканей удал€ют нашатырным спиртом, очищенные места промывают водой.

ƒл€ удалени€ п€тен от шоколада, кофе, какао, ча€ готов€т 1%-ный раствор аммиака; п€тно смачивают этим раствором, протирают ватой и промывают водой.

ѕ€тна на костюмах и пальто можно удалить, протерев тр€почкой, смоченной в слабом аммиачном растворе (одна столова€ ложка нашатырного спирта на литр воды). ѕ€тна от дожд€ на белых войлочных шл€пах протирают тампоном, смоченным в смеси из 5 мл 3%-ного аммиачного раствора, 5 мл спирта и 5 мл дистиллированной воды. «атем шл€пу подсушивают сухим полотенцем и чист€т щеткой.

Ќа кожаных шл€пах п€тна от дожд€ протирают м€гким полотенцем, смоченным в растворе из 50 мл дистиллированной воды и 4 мл 5%-ного аммиачного раствора.

«асохшие п€тна от масл€ных красок сначала разм€гчают, намазав вазелином или свиным жиром, а затем обрабатывают скипидаром или чистым бензином. ѕосле этого п€тно протирают 10%-ным аммиачным раствором и тщательно прополаскивают ткань.

ѕ€тна от молока на белых ткан€х сначала обрабатывают легким чистым бензином, несколько раз мен€€ подложку под тканью, затем смачивают теплым 2%-ным аммиачным раствором и прополаскивают теплой водой.

ѕ€тна от €иц на белых хлопчатобумажных ткан€х промывают теплой водой, куда добавлено несколько капель 5%-ного аммиачного раствора.

ѕ€тна на белых шерст€ных ткан€х от красной капусты и свеклы сначала обрабатывают 5%-ным, а затем 2%-ным аммиачным раствором. ѕосле этого ткань следует прополоскать несколько раз.

ѕ€тна от синих и черных чернил на цветных ткан€х обрабатывают раствором, состо€щим из 20 мл спирта, 20 мл 10%-ного аммиачного раствора, 20 мл дистиллированной воды. ѕредварительно нужно в незаметном месте проверить прочность красителей к действию аммиака.

„тобы удалить п€тна от цветов, положите ткань на доску и протрите п€тно тампоном, смоченным бензином, а затем накапайте на место п€тна 5%-ный нашатырный спирт. ѕосле этого обработайте ткань губкой, смоченной прохладной водой, подсушите сухой салфеткой и посыпьте тальком.

 

ѕолы, стены, двери.

 рашеные дерев€нные полы, очищенные от гр€зи мыльным раствором, дл€ придани€ блеска протирают тр€пкой, намоченной в теплой воде с добавкой нашатырного спирта (1-2 столовые ложки на ведро воды).

—тены, покрытые масл€ной краской, один-два раза в году моют теплой водой, в которую добавлен нашатырный спирт (столова€ ложка на литр воды).

“еплый мыльный раствор, в который добавлено немного нашатырного спирта, хорошо удал€ет гр€зь с облицовочных керамических плиток.

ƒвери, подоконники и оконные рамы, окрашенные светлой краской, моют теплой водой, в которую добавлен нашатырный спирт (две чайные ложки на литр воды), а затем протирают сухой тр€пкой. ≈сли обрабатываемые места сильно загр€знены, мойте их раствором двух чайных ложек нашатырного спирта на стакан воды.

—вежие следы от масл€ной краски с ручек дверей и окон удал€ют нашатырным спиртом.

 

–азные разности.

¬олос€ную щетину сапожных щеток рекомендуетс€ периодически протирать раствором нашатырного спирта.

≈сли смочить 12%-ным аммиачным раствором дуб, орех или другую древесину, содержащую большое количество танина, они окрас€тс€ в серо-коричневый цвет.

„тобы вернуть поверхности холодильника первоначальный блеск, протрите его бумагой, смоченной в смеси 50 г зубного порошка и 20-25 мл нашатырного спирта.

Ќашатырный спирт может использоватьс€ как азотное удобрение дл€ выращивани€ овощей; поливайте почву его слабым раствором (литр водного раствора аммиака на ведро воды).

Ќапоминаем, что плотности воды и водного раствора аммиака в пределах 50 градусов практически равны; столова€ ложка содержит 15 мл, чайна€ - 7 мл жидкости.

 

√орчица

√орчица - это и суха€ горчица в порошке, и непригл€дна€ столова€ горчица в баночке, сохнуща€ еще с прошлого года. » то, и другое - отличные средства бытовой химии.

¬о-первых, оригинальный рецепт. ƒобавьте к 100 граммам сухой горчицы стакан гор€чей воды, щепотку соли, столовую ложку сахарного песка, столько же растительного масла и 100 граммов 9%-ного уксуса. “щательно перемешайте. ѕолучитс€ отлична€ приправа - куда пикантнее обычной горчицы.

≈сли у вас затруднени€ со стиркой шерст€ных и шелковых вещей, приготовьте настой сухой горчицы. —такан горчичного порошка залейте небольшим количеством воды и тщательно размешайте, растира€ комки. ѕонемногу добавл€€ воду, разведите горчицу до консистенции густой сметаны. «атем ее надо протереть через сито и разболтать в ведре теплой воды. ¬ образовавшуюс€ мутную жижу смело опускайте шерст€ные и шелковые вещи. ѕрополощите их в прохладной воде, желательно с добавлением нашатырного спирта (дл€ шерсти - 1 столова€ ложка на ведро воды) или уксуса (дл€ шелка - 5 столовых ложек на ведро). Ўерсть в этом случае не с€дет и не свал€етс€, а шелк не полин€ет.

«асохша€ прошлогодн€€ горчица дл€ стирки не пригодна. Ќо, слегка разбавив ее теплой водой, вы получите отличное средство дл€ мыть€ посуды: аллиловое масло, содержащеес€ в горчице - хороший растворитель жиров. ѕричем экологически это средство совершенно безвредно.

–аствор горчичного порошка, если вымыть им руки, избавит кожу от запаха керосина, скипидара, ацетона и других пахучих веществ.

 

ѕищева€ сода

Ќалейте в обгоревшую сковородку или кастрюлю немного воды, добавьте столовую ложку соды и прокип€тите в течение п€ти минут.

 ип€чение в потемневшей алюминиевой кастрюле слабого раствора соды сделает внутренние стенки матово-белыми, что очень нравитс€ хоз€йкам-чистюл€м.

—ода облегчает мучительный процесс чистки решеток плиты и духовки. ƒостаточно замочить их на час в растворе соды (две столовые ложки на п€ть литров гор€чей воды).

ѕищевой содой лучше, чем другими средствами, отмываютс€ стены, окрашенные масл€ной краской. ¬ самых "т€желых" случа€х (копоть, жировые п€тна) добавл€ют немного стирального порошка.

—ухой содой, обмакнув в нее тр€почку, успешно чист€т никелинованные детали бытовой техники: холодильников, стиральных машин, тостеров, кухонных комбайнов, микроволновых печей и других бытовых предметов. “от же способ годитс€ дл€ удалени€ п€тен с эмалированных поверхностей холодильников, газовых плит и кастрюль.

 

 асторовое масло

 асторка - известное слабительное средство. Ќо это не единственное ее полезное свойство.  асторовое масло особенное: оно не высыхает, не образует пленку. Ћьвиную его долю (80 %) составл€ют глицериды в€зкой рицинолевой кислоты, содержащей в огромной молекуле только одну ненасыщенную св€зь. ќстальное приходитс€ на глицериды линолевой и олеиновой кислот.

Ќенасыщенные соединени€ под действием кислорода воздуха и света окисл€ютс€. ѕродукты окислени€ инициируют полимеризацию ненасыщенных соединений - так происходит, например, в подсолнечном масле, если вы пролили его себе на одежду. ¬ касторовом же содержание двойных св€зей невелико, его компоненты не полимеризуютс€. ¬от почему на основе касторового масла можно готовить различные см€гчающие мази, бальзамы, что и делали еще в древности.

 

 асторка. ”ход за ресницами.

–есницы нужно смазывать маслом два-три раза в неделю (хорошо бы дл€ этого завести отдельную щеточку). ќсобенно это полезно делать женщинам, пользующимс€ тушью дл€ ресниц.  асторовое масло сделает ваши ресницы пушистыми, они будут лучше расти.

 

 асторка. —м€гчение век.

 асторовое масло хорошо см€гчает кожу век. —легка нагрейте над огнем чайную ложечку, налейте в нее масло. “еплым маслом смажьте кожу вокруг глаз и вбивайте его кончиками пальцев. Ѕудьте осторожны: масло должно быть гор€чим настолько, чтобы терпел палец. »наче можно обжечь чувствительную кожу. ≈сли эту процедуру проводить два-три раза в мес€ц, то можно избавитьс€ от многих неглубоких морщин и предупредить образование новых.

 

 асторка. ¬ыпадение волос.

 асторовое масло - эффективное средство борьбы с выпадением волос. 50 грамм масла смешайте с несколькими капл€ми лимонного сока, налейте в миску и поставьте на перевернутую крышку чайника с кип€тком. “еплую смесь втирайте в кожу головы ватным тампоном. «атем оберните голову полиэтиленом и пов€жите косынку. ћасл€ную баню держите два часа, после чего смойте несколько раз шампунем, сполосните волосы ополаскивателем. ћожно обойтись и без него: добавьте в воду €блочный уксус (столовую ложку на литр воды) или несколько капель лимонного сока. ћасл€на€ бан€ поможет и тем, кто страдает от перхоти.

 

–аствор из обмылков

—бережение обмылков на «ападе всегда считалось само собой разумеющимс€. ¬ специальные маленькие решетчатые корзинки бережливые хоз€йки собирают остатки мыла, которыми уже неудобно пользоватьс€ по пр€мому назначению. ќпустив такую корзиночку в таз с гор€чей водой и поболтав ею, рачительна€ хоз€йка получает вполне качественный мыльный раствор дл€ мыть€ посуды или небольшой постирушки.

≈ще практичнее складывать обмылки в большой пластиковый флакон из-под шампун€ и заливать гор€чей водой. ѕолученный густой мыльный раствор хорош дл€ мыть€ посуды, стирки детских вещичек, дл€ мойки автомобил€ или, если его у вас нет, дл€ пускани€ мыльных пузырей. »ногда им можно умыть чумазую детскую мордашку. ¬ конце концов это всего лишь туалетное мыло, к которому добавлена чиста€ вода...

ќбмылки хоз€йственного мыла собирайте в отдельный флакон - лучшего моющего средства дл€ кухонной раковины, чем эта густа€ эмульси€, на свете не сыщешь.

ƒобавив сюда же немного пищевой соды, вы получите хорошее моющее средство дл€ кухонной мебели, оконных переплетов и дверей.

ƒл€ мыть€ линолеума и кафел€ в раствор обмылков добавьте нашатырный спирт.

 

ћыльна€ бумага вместо мыла

¬ поездке всегда пригод€тс€ листочки мыльной бумаги дл€ разового мыть€ рук. ≈е надо заготовить заранее: пористую оберточную бумагу пропитывают шампунем и высушивают, а затем разрезают на листочки 50х100 мм. Ќесколько листочков можно всегда иметь при себе.

 

* * *

ƒорогие друзь€, если вы располагаете своими домашними рецептами и советами по использованию соли, сахара, уксуса, нашатырного спирта, касторки, пищевой соды и других обычных продуктов домашнего хоз€йства в бытовых цел€х. Ѕудем вам очень благодарны, если вы ими поделитесь с нашими читател€ми.

[url]http://www.patlah.ru[/url]

–убрики:  хоз€йкам/ на заметку

 омментарии (0)

»нтересные факты

ƒневник

¬оскресенье, 19 ћа€ 2013 г. 20:42 + в цитатник

ћќЋќ ќ не убежит, если кра€ кастрюли смазать жиром.

ќ¬ќў». Ћук, морковь и томат перед введением в блюдо лучше слегка обжарить (спассеровать) — это сохранит их вкусовые и ароматические вещества.

ѕри варке м€са соль добавл€ют через 15 минут после закипани€.

ќвощной салат с репчатым луком будет вкуснее, если мелко нарезанный лук положить в дуршлаг и обдать кип€тком.

ќгурцы плохо хран€тс€ вместе с €блоками.

 √рецкие орехи легче очистить, если подержать их 15–20 минут в гор€чей духовке.

ѕеред нарезкой лимоны рекомендуетс€ ошпарить, чтобы усилить аромат.

ќчищенные и нарезанные €блоки не потемнеют, если их положить на несколько минут в слегка подкисленную воду.

—веклу, морковь и картофель нельз€ варить в одной посуде.

≈сли в состав салата входит вареный картофель, его следует резать и класть в салат последним.

¬ареные овощи содержат то же количество витамина ј, что и сырые.

ѕродукты, содержащие витамин —, следует хранить очень недолго и, если возможно, использовать свежими.

јнанас или киви не рекомендуетс€ использовать в желе, так как они содержат вещества, преп€тствующие загустеванию желатина.

„тобы молоко быстрее вскипело, положите в него немного сахара.

 
 
 

 

–убрики:  хоз€йкам/ на заметку

 омментарии (0)

“акие маленькие хитрости.

„етверг, 16 ћа€ 2013 г. 16:43 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ piskla [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]


-¬ воду, в которой варитс€ рис, влейте столовую ложку уксуса - и рис станет белоснежным, рассыпчатым.
- ≈сли добавить в сметану немного молока, она не свернЄтс€ в подливе.
-  апусту дл€ начинки, порубив, сначала обдайте кип€тком, а затем залейте на минуту холодной водой. ’орошенько отожмите и жарьте на сковороде. “огда капуста не потер€ет цвет, не станет коричневой.
- ўепотка соли, добавленна€ в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат.
- 2 кусочка сахара, предварительно растворенные в небольшом количестве уксуса, могут заменить в соусе белое вино.
- „тобы рис получилс€ белым и рассыпчатым, засыпайте его непременно в кип€щую подсоленную воду, добавив несколько капель лимонного сока или растворенной в воде лимонной кислоты. Ќе накрывайте посуду, в которой варитс€ рис.
- ƒл€ предохранени€ открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.
- ƒл€ сохранени€ вкуса, аромата и цвета свежих €год при варке кисел€ отжатый из €год сок не кип€тите.  ип€тите только залитые водой отжатые €годы и в полученный сироп добавл€йте сахар и крахмал. —ок вливайте в готовый кисель, когда он сн€т с огн€.
- —векла варитс€ очень долго - 3-3,5 часа. ј можно варить еЄ только час, затем сн€ть с огн€ и поставить на 10 мин под струю холодной воды. —векла будет готова.
- „тобы маринованные огурцы хрустели, добавьте в банки листочки травы амарант.- ¬инегрет приобретет тонкий и при€тный вкус, если влить в него 1 ст.л. молока и добавить 1 ч.л. сахара.
- ¬ы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую €йца и чайную ложку горчицы.


–убрики:  хоз€йкам/ на заметку

 омментарии (0)

«амена бытовой химии

—реда, 15 ћа€ 2013 г. 14:34 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ≈¬√≈Ќ»я_√–јЌƒ≈ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–убрики:  хоз€йкам/ на заметку

 омментарии (0)

 ак избавитьс€ от комаров

ѕонедельник, 13 ћа€ 2013 г. 15:52 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Iksu [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ёкологически чистые методы борьбы с комарами.

— наступлением теплого времени года по€вл€етс€ проблема Ц комары. ћожно конечно боротьс€ с этими насекомыми при помощи разрекламированных средств, но есть способы и экологичнее и дешевле.

ƒл€ отпугивани€ комаров используют нарезанные листь€ и цветки базилика и черемухи. “ак же отпугнет комаров запах аниса, эвкалипта и гвоздики. Ћюбое из масел этих растений достаточно нанести на открытые участки кожи или на источник огн€ Ц камин, костер, свечку.

«апах кедрового масла отпугнет не только комаров, но и тараканов и мух. “ак же в борьбе с комарами поможет масло чайного дерева. ќно же поможет сн€ть зуд от укусов.

 омары не перенос€т запах табачного дыма, валерианы и камфары (100 граммов тлеющей камфары избав€т от комаров и других летающих насекомых даже очень большие помещени€).

Ќа природе в борьбе с комарами помогут еловые и сосновые шишки. ƒостаточно бросить их в костер и этот запах отпугнет комаров.

“ак же комары не перенос€т запаха томатных листьев. Ќесколько горшков с кустами помидоров выставленные на подоконник станут надежным барьером дл€ комаров.

≈ще одно эффективное средство дл€ борьбы с комарами Ц ванильна€ вода. ѕорошок ванилина разбавл€ют в воде, а затем обрабатывают этим составом открытые участки кожи.
6t1KZKArpJ0 (604x402, 31Kb)
–убрики:  хоз€йкам/ на заметку

 омментарии (0)

чистим чугунные сковородки

ƒневник

¬оскресенье, 12 ћа€ 2013 г. 18:29 + в цитатник

 

 
 ак очистить "бабушкины" чугунные кастрюли/сковордки
 ак очистить "бабушкины" чугунные кастрюли/сковордки” каждой хоз€йки наверн€ка где-то на кухне хранитс€ "бабушкина" чугунна€ посуда! “от чугун, который можно купить сейчас, не сравнитс€ с тем качеством, которое было раньше. Ќо как готовить вкусные блюда, когда посуда покрыта неотмываемым подгоревшим слоем жира? » возможно ли дать любимой кастрюльке вторую жизнь? ¬ыход есть! — этим способом ваша стара€ любима€ посуда будет как нова€! 




 
ƒл€ данного совета мне пришлось найти типичный пример старой чугунной сковородки с довольно приличным слоем пригоревшего жира на его стенках.

 

»так, дл€ начала нам потребуютс€ самые простые на первый взгл€д подручные средства, а это: 
1) клей ѕ¬ј универсальный (обычна€ средн€€ баночка, у мен€ 125 г) 1шт
2) хоз€йственное мыло 72% 1шт 

»так, дл€ начала на крупной терке натереть хоз€йственное мыло.
 

¬ большую емкость (в моем случае большой глубокий таз) € заливаю воду и довожу ее почти до кипени€. ¬ этот момент € убавл€ю огонь и насыпаю в таз натертое мыло и клей ѕ¬ј. ¬се тщательно перемешиваю, чтобы мыло растворилось. ¬ получившийс€ раствор € опускаю "убитую" годами сковороду...

»... не пугайтесь... варю ее 2 часа на среднем огне, подлива€ воды, когда часть раствора будет испар€тьс€. 

!!! ¬о все врем€ данной работы у мен€ была включена выт€жка. Ёто ни в коем случае не говорит, что будет сильный запах! ¬ квартире ребенок, поэтому, как говоритс€, от греха подальше... 

ѕо истечению 2-х часов € слила весь раствор и под струей воды немного охладила саму сковороду. 

’очу обратить ваше внимание, что данный раствор делает очень м€гким сам жир.  ое где он у мен€ сам начал крошитьс€. ƒо совершенного блеска € довела его обычной чисткой металлической губкой. —ам процесс зан€л у мен€ около 30-40 минут. 

ѕоверьте, этот способ самый эффективный и простой, а главное не затратный! 

» вот результат - посуда сверкает и проситс€ на приготовление в ней ужина! 


 

 
–убрики:  хоз€йкам/ на заметку

 омментарии (0)

хитрости дл€ теста

¬оскресенье, 12 ћа€ 2013 г. 17:58 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Lyudmila2807 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

original (1) (410x272, 59Kb)1. ¬сегда добавл€йте в тесто разведенный картофельный крахмал, булки и пироги будут пышными и м€гкими даже на следующий день. √лавное условие вкусных пирогов - пышное, хорошо взошедшее тесто. ћуку дл€ теста надо просе€ть: из нее удал€ютс€ посторонние примеси и обогащаетс€ кислородом.

2. ¬ любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи - на пол литра жидкости добавл€йте всегда Ђжменюї
(примерно столова€ ложка с горкой) манки. ћонашки научили: "–аньше самый
качественный хлеб стр€пали из крупчатки. ќн долго не высыхал и был пышным. —ейчас крупчатки нет. “еперь добавл€йте жменю манки и всегда будет хороша€ выпечка".

3. ƒобавл€ть в тесто, помимо молока, полстакана минводы. –азвести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. ¬ыпечка, действительно, получаетс€ супер. ƒаже на следующий день пышна€.
4. ≈сли в тесто переложить соды, то пирог получитс€ более темного цвета с непри€тным запахом.

5. ¬ помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозн€ка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
6. ѕри замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедл€ют подъем теста.
ƒл€ дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35º—, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, тер€ют свою активность.

7.  огда вы обминаете тесто, руки должны быть сухие.
8. ѕеред тем как поставить изделие в духовку, ему дают подойти около 15-20 минут. ѕеред выпечкой тесту дайте полностью рассто€тьс€. ѕри неполной расстойке оно плохо поднимаетс€ и пироги долго не пропекаютс€.

9. ѕироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла. ¬ысокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
10. ¬ тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавл€ть нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.

11. ѕироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блест€ща€ с красивым цветом.
12. ƒрожжи дл€ теста должны быть свежими, с при€тным спиртным запахом. ѕроверьте дрожжи заранее. ƒл€ этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. ≈сли через 30 мин не по€в€тс€ трещины, то качество дрожжей плохое.

13. ѕри избытке сахара в тесте пироги быстро Ђрум€н€тс€ї и даже подгорают. «амедл€етс€ брожение дрожжевого теста, и пироги получаютс€ менее пышными.
14. ∆иры, разм€гченные до густоты сметаны, добавл€ют в конце замешивани€ теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшаетс€. „ем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаютс€ издели€.

15. „тобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
16. —оль всегда добавл€ют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила.

17. “есто дл€ пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовалс€ вкус начинки.
18. „тобы нижн€€ часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.

19. Ќи тесту, ни опаре не следует давать перестаиватьс€, так как это вызывает ухудшение качества теста. ƒостаточно 3 ч, но об€зательно в тепле. ≈сли тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стр€хнув с нее воду.
20. “онкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотн€ной тр€пкой.

21. ѕироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином. «акрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым €йцом, молоком, сахарной водой. Ѕлагодар€ этому на готовом пироге по€вл€етс€ аппетитный гл€нец. Ќаилучший блеск получаетс€ при смазке желтками.
22. ѕироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом, оно придает им при€тный аромат.

23. ≈сли тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте пр€мо через бумагу.
24. ѕироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
25. ѕрежде чем добавл€ть в тесто изюм, его нужно обвал€ть в муке.

26. √ор€чий пирог лучше не резать. Ќо если это необходимо, нужно нож нагреть в гор€чей воде, быстро вытереть и резать.
27. ≈сли пирог не снимаетс€ с противн€, отдел€ют его от противн€ ниткой.
[url=http://dom-ozhag.mirtesen.ru/blog/43066896660/Kuhonnyie-hitrosti-dlya-testa.]dom-ozhag.mirtesen.ru[/url]


–убрики:  хоз€йкам/ на заметку

 омментарии (0)

советы

¬оскресенье, 12 ћа€ 2013 г. 17:56 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ angel_devid [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]


¬ воду, в которой варитс€ рис, влейте столовую ложку уксуса - и рис станет белоснежным, рассыпчатым.
- ≈сли добавить в сметану немного молока, она не свернЄтс€ в подливе.
-  апусту дл€ начинки, порубив, сначала обдайте кип€тком, а затем залейте на минуту холодной водой. ’орошенько отожмите и жарьте на сковороде. “огда капуста не потер€ет цвет, не станет коричневой.
- ўепотка соли, добавленна€ в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат.
- 2 кусочка сахара, предварительно растворенные в небольшом количестве уксуса, могут заменить в соусе белое вино.
- „тобы рис получилс€ белым и рассыпчатым, засыпайте его непременно в кип€щую подсоленную воду, добавив несколько капель лимонного сока или растворенной в воде лимонной кислоты. Ќе накрывайте посуду, в которой варитс€ рис.
- ƒл€ предохранени€ открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.
- ƒл€ сохранени€ вкуса, аромата и цвета свежих €год при варке кисел€ отжатый из €год сок не кип€тите.  ип€тите только залитые водой отжатые €годы и в полученный сироп добавл€йте сахар и крахмал. —ок вливайте в готовый кисель, когда он сн€т с огн€.
- —векла варитс€ очень долго - 3-3,5 часа. ј можно варить еЄ только час, затем сн€ть с огн€ и поставить на 10 мин под струю холодной воды. —векла будет готова.
- „тобы маринованные огурцы хрустели, добавьте в банки листочки травы амарант.
- ¬инегрет приобретет тонкий и при€тный вкус, если влить в него 1 ст.л. молока и добавить 1 ч.л. сахара.
- ¬ы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую €йца и чайную ложку горчицы.
4360286_44941438_papillons_1_ (32x29, 2Kb)
–убрики:  хоз€йкам/ на заметку


 —траницы: 6 5 4 3 [2] 1