ЭТОТ УДИВИТЕЛЬНЫЙ МИР - продолжение
Шоколадная фабрика. Бали.
............................
«Если вы хотите увидеть рай, посмотрите вокруг» - говорил Вилли Вонка о своей шоколадной фабрике. Абсолютно то же самое приходит на ум при виде небольшого производства шоколада на восточном побережье острова Бали. Расположенная в джунглях фабрика вызывает неподдельное чувство восторга не только у детей, но и у взрослых.
На территории шоколадной фабрики, среди кокосовых пальм, расположено всего 5 симпатичных хижин, которых вполне хватает для производства балийского шоколада. Когда видишь всю эту красоту, расположенную, к тому же, на берегу океана, возникает чувство, что ты попал в сказку.
Глядя на небольшие домики странной формы, кажется, что там наверняка трудятся забавные умпа-лумпа. Они непременно вписались бы в эту живописную картину. Как бы то ни было, на фабрике работают не менее милые балийцы. Они с удовольствием показывают то, из чего готовят свои сладости и даже дают попробовать самые вкусные ингредиенты.
Ассортимент здесь ограничен шоколадом, мёдом и кокосовым сиропом. Однако, в такой обстановке всё кажется настолько вкусным, что хочется забрать с собой ровно столько сладостей, сколько сможешь унести. И это замечательно, что такая возможность есть. На шоколадной фабрике можно купить всё понравившееся. Ниже представлен прайс-лист товаров. 30 000 индонезийских рупий составляет примерно 96 российских рублей.
Отель - Поместье Жирафа
...........................
Этот роскошный бутик-отель далеко не так стандартен, как о нем можно подумать. Расположенный в Кении, примерно в 12 милях за пределами Найроби, Поместье Жирафа раскинулось на 12 акрах частной земли и 140 акрах местного леса, который является родиной стада жирафа ротшильда.
Центр Жирафа, расположенный на территории Поместья Жирафа, “был открыт AFEW (африканским Фондом для вымирающей дикой природы) как центр размножения вымирающего жирафа ротшильда, и позже разросся, чтобы управлять сохранением и образовательными программами для кенийских школьников. Центр для жирафов сохранил оригинальную среду обитания жирафов и множества птиц и животных включая бородавочников, гиен и иногда леопарда, -” говорится на веб-сайте Поместья
Ресторан на деревьях в Тайланде
........................
На курорте Soneva Kiri в Таиланде можно пообедать на вершине дерева в буквальном смысле. Предприимчивые владельцы придумали закреплять большие плетеные корзины кожаными ремнями на местных экзотических деревьях и поднимать их на 16 футов в высоту. В этих "гнездах" есть столики и сиденья, на которых можно обедать, сверху открывается прекрасный вид на пляжи.
Блюда в таком ресторане преимущественно - органическая растительная пища с местных садов и огородов. Более того, сама конструкция "воздушного ресторана" полностью экологична. Провести ночь в Soneva Kiri стоит от 950$, туда входят трехразовые "воздушные обеды", алкоголь, WiFi и прачечная.
Подводные плантации Лембонгана
..........................
Плавать под водами индонезийского острова Лембонган - всё равно, что летать над полями словно птица. Ведь, то, что с берега кажется только тёмными пятнами в океане, на самом деле, является плантациями водорослей, над которыми можно плавать целыми днями, наслаждаясь видами на подводные огороды.
За сбором водорослей можно понаблюдать во время отлива.
Именно выращивание водорослей приносит острову основной доход, поэтому в этом процессе задействована большая часть жителей острова. Индонезийское правительство никак не поддерживает своих граждан, не выплачивает ни пенсий, ни субсидий, ничего. Поэтому работают здесь абсолютно все жители, иначе никак.
Когда вода спадает, на берегу появляется много местных, и каждый начинает заниматься своим делом. В ходе всего процесса необходимо: собрать урожай, отделить водоросли от камней и ракушек, перенести на берег и там же разложить на песке для того, чтобы они обсохли. Водоросли растут по такой же схеме, как и молочный гриб, поэтому собирают только часть урожая, другая часть остаётся для дальнейшего разрастания.
Как только оказываешься на этом острове, сразу ощущаешь запах водорослей. Здесь им пропитано абсолютно всё, так как они сушатся буквально возле каждого дома.
На дне океана выращивают два типа водорослей: одни используют для производства косметики и медикаментов, а другие для пищевых продуктов.
После сбора, водоросли отправляют в Джакарту на обработку, после которой их экспортируют во многие страны мира. Может быть, как раз сейчас у кого-то на полке стоит баночка с кремом из этих самых лембонгановских водорослей.
|
|
|
|
|
|
|
|
