-

Быстрый переход по страницам блога сударыня_двв:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в сударыня_двв

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.01.2013
Записей: 5830
Комментариев: 151
Написано: 6030


Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 01:37 + в цитатник
Это цитата сообщения pro100_nata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные бублики в духовке

 

Фаршированные бублики

 

 

Хотите приготовить необычное блюдо из самых обычных продуктов? Проявите оригинальность и попробуйте приготовить фаршированные бублики в духовке.

Этот несложный и вкусный кулинарный рецепт приготовления фаршированных бубликов, придется многим по вкусу.

 

Для приготовления фаршированных бубликов понадобится:

500 г бубликов,

200-300 г мясного фарша,

200-300 г сыра,

молоко.

Рецепт приготовления фаршированных бубликов :

Бублики предварительно вымачивайте в горячем молоке, чтобы они стали более мягкими.

 

 

Сыр натрите на терке.

 

 

Затем скатайте из фарша шарики.

 

 

В подготовленные бублики в серединку положите фарш, а сверху посыпьте натертым на терке сыром.

 

 

Поставьте бублики в духовку и запекайте до готовности фарша.

Приятного аппетита!


Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичный рулет с брынзой

1312799900_kylinarochka.ru_rylet-s-brinzoj (250x187, 13Kb)

Ингредиенты:

12 яиц
3/4 стакана молока
15 ст.л. сливочного масла
1,5 ст.л. муки
6 картофелин
150 г брынзы
1,5 стакана томатного соуса
зелень
красный молотый перец
соль


Яйца, муку, молоко, соль, перец хорошо взбить и запечь на смазанной маслом большой сковородке в духовке. Натереть брынзу, посыпать ею готовы омлет вместе с картофельным пюре, завернуть рулетом. Рулет положить на сковороду швов вниз, опять посыпать брынзой, облить немного маслом и минуты 3 запекать в духовке. Приготовленный рулет порезать, полить томатным соусом и обсыпать порезанной зеленью.
источник:kylinarochka.ru/vtorie_bluda/59-yaichnyy-rulet-s-brynzoy.html


Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

в легком исполнении вкусный, сочный «Ленивый» КУРНИК...из лаваша

На самом деле ничего сложного, хороший закусочный пирог с гречкой и курицей. Решила приготовить, но как всегда по-быстрому и немного по-своему - решила использовать для курника …- армянский лаваш!
P1150458 (700x525, 321Kb)
Ну а кому интересно что же у меня получилось, читаем дальше…

81767792_more (64x18, 0Kb)

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 01:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные, напоминающее суфле КАПУСТНЫЕ пончики

Я очень люблю капусту в любом виде: в сыром в салатах, тушенную капусту, а так-же в пирогах и пирожках.
Если вы такие-же большие любители этого вкусного и очень полезного овоща, возможно этот рецепт вам придётся по душе.
77587ef61447 (700x466, 197Kb)
Оладьи получаются очень нежные с мягким и нежным капустным вкусом.

81767792_more (64x18, 0Kb)

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 01:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог на слоеном тесте с грибами, луком, сыром и сметаной ...

Рецепт пирога с грибами отлично подходит как для завтрака, так и для ужина в кругу семьи. Хрустящее тесто – чудесная оболочка для начинки из грибов, жареного лука, сыра и сметаны...

8 (700x466, 322Kb)
В готовое слоеное тесто заворачиваете начинку – и в духовку на полчаса. Все!

Грибы берите которые нравятся, но главное – свежие.


more (64x18, 0Kb)

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 01:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог с колбасой и сыром

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 01:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент!"

eabe0738e48a (409x456, 37Kb)
 Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом... Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми"... Очень рекомендую!


more (64x18, 0Kb)

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 01:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышки из капусты

1282572928_f85ed48b3ce7 (450x337, 32Kb)

Ингредиенты
на 12 шт.
капуста белокочанная 500 г
масло топленое 2 ст. ложки
маргарин 100 г
мука 1 стакан
сметана 1/2 стакана
яйцо 1шт.
семена кунжута 1 ст. ложка
соль

Способ приготовления
Капусту мелко нашинкуйте, посолите и потушите на масле под крышкой. Охладите, протрите через сито, добавьте муку, маргарин и сметану, замесите тесто.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 2 см, вырежьте стаканом лепешки, смажьте их яйцом, посыпьте кунжутом.
Выпекайте при умеренном нагреве до образования румяной корочки.
Подайте горячими со сметаной.
 

kulinaru.org/vipechka/364-pyshki-iz-kapusty.html


Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 01:30 + в цитатник
Это цитата сообщения lin44ik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные пирожки из сырного теста (Для яблочного флешмоба)

 

Яблочные пирожки из сырного теста (Для яблочного флешмоба)

Если вы никогда не пробовали это тесто то вы многое потеряли! Это что то новенькое! Оно абсолютно универсальное - не соленое и не сладкое и отличается от простого песочного теста. Оно более мягкое, тонкое и очень нежное. Прекрасно ведет себя в работе, отлично слипается и раскатывается. Вы можете завернуть в такой пирожок любую начинку как сладкую: фрукты, ягоды, густой крем или любую несладкую...например мясо, грибы, лук с яйцом. У вас в любом случае получится восхитительное блюдо Также с ним можно сделать тарт или закрытый пирог! в нем нет яиц, а сыр можно взять старый, который уже не хочется есть просто так! угощайтесь)

Нам понадобится:

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения zerno-Ros [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Засаливаем сало: Вкусное, сочное, чесночное! Интересный и простой рецепт

Существуют десятки различных способов засолки сала. Думаю, что этот вам понравится. Я его позаимствовал с сайта gotovim-doma.

сало огурчик vodka (550x413, 50Kb)
Photo: salt pork, pickles. Фото: аппетитное сало на столе.

Украинские ученые доказали, что сало способствует похудению. Это не прикол, действительно были такие исследования. Про полинасыщенные жиры, липиды и прочую лабуду не буду рассказывать, так поверьте, что сало вкусный и полезный продукт.

Предлагаю вам "Сало. Самый простой рецепт".

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения lin44ik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры в собственном соку с чесноком и хреном

 

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

помидоры
чеснок
перец сладкий
корень хрена
соль , сахар
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
 
Отбирают помидоры средней спелости, укладывают в трехлитровую банку. Перезрелые хорошо моют, измельчают и доводят до кипения. Когда помидоры станут совсем мягкими, протирают через сито. В полученный сок-пюре кладут (на 2,5 л): соль 2 столовые ложки, сахар 4 столовые ложки. Смесь размешивают, ставят на огонь. Когда сок закипит, тотчас кладут четверть стакана мелко нарезанного чеснока и столько же тертого хрена, а также 250 г сладкого перца, дважды пропущенного через мясорубку. Этой горячей массой заливают банки с отобранными помидорами. Время пастеризации банок: трехлитровых — 20 мин, литровых — 15 мин. Сразу укупоривают.

Серия сообщений "Домашние заготовки":
Часть 1 - Капуста корейская
Часть 2 - Баклажаны в аджике
Часть 3 - Помидоры в собственном соку с чесноком и хреном
Часть 4 - Бабушкины помидоры
Часть 5 - Засаливаем сало: Вкусное, сочное, чесночное! Интересный и простой рецепт
...
Часть 46 - Открытие сезона !!!Огурцы в собственном соку, огурцы на хлебе, огурцы из под крана
Часть 47 - Салат " Слоеный"
Часть 48 - Греческая закуска на зиму

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения lin44ik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста корейская

 

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
 
капуста - 2 кг
морковь - 3-4 шт.
чеснок - 2 головки
вода - 1 л
сахар - 160 г
масло растительное - 200 г
перец красный молотый - 1/2 ч. ложки
перец горошком - 5-6 шт.
лавровый лист - 2-3 шт.
соль - 60 г
уксус 9%-й -1/4 стакана
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:

 

Капусту и морковь тонко шинкуют, перемешивают с мелко рубленным чесноком и укладывают в банки, заливают горячим маринадом. После остывания переносят в холодное место. Для заливки воду со специями доводят до кипения, вливают уксус и растительное масло.

Серия сообщений "Домашние заготовки":
Часть 1 - Капуста корейская
Часть 2 - Баклажаны в аджике
Часть 3 - Помидоры в собственном соку с чесноком и хреном
...
Часть 46 - Открытие сезона !!!Огурцы в собственном соку, огурцы на хлебе, огурцы из под крана
Часть 47 - Салат " Слоеный"
Часть 48 - Греческая закуска на зиму

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 01:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные хрустящие огурчики (без закатки в банки)

Предлагаю рецепт огурчиков без закатки в банки. Похрустеть можно и сейчас под хорошее дружественное застолье!

3368205_cucumber (289x397, 34Kb)

2 головки репчатого лука

1800 г свежих огурцов

2 пучка укропа

2 столовые ложки семян горчицы

4 чайные ложки перца белого горошком

3 стакана яблочного уксуса

2 стакана воды

2 стакана сахара

6 столовых ложек крупной соли

4 чайн. л. семян укропа

Приготовим!

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Ласка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанная икра!!! Пальчики оближешь!!!

баклажанная икра (400x300, 58Kb)

Доброго времени суток!!! Девочки!!! Хочу поделится с Вами  рецептом баклажанной икры.
Я заготавливаю такую икру уже не первый год.
 Моя семья от нее без ума. Использую я только поллитровые банки с закатывающимися крышками.

Вам потребуется:

Баклажан — 2.5 кг

Помидор (свежий) — 2.5 кг

Морковь — 1 кг Перец болгарский (красный) — 1 кг

Лук репчатый - 500гр

Чеснок (по вкусу)

Масло растительное (для жарки, примерно) — 100 г

Специи (соль, черный перец) - по вкусу

1 пучок укропа 1 пучок петрушки

Приготовление

: Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, помидоры прокрутить на мясорубке. Обжариваеем по очереди лук, морковь. Помидоры выливаем в глубокую емкость ( я использую для этого кастрюлю) и увариваем на1/3 от объема. Перец на 3 - 4 минуты помещяем в кипящую воду, откидываем на дуршлаг снимаем кожуцу и пропускаем через мясорубку. Баклажаны порезать на кружочки и тушить в духовке пока не станут румяными. Можно конечно обжаривать на сковороде у есть большая ,у меня такой нет как раз я жарила на 2 сковородах это у меня заняла довольно много времени ,поэтому теперь тушу на 2х протвинях в духовке. Потом тоже пропустить через мясорубку. В большой кастрюле смешиваем лук, морковь,помидоры,баклажаны,перец ,петрушку,укроп,соль,перец и ставим на медленный огонь примерно на 20 - 30 минут примерно за 5 минут до готовности добавляем мелко нарезанный чеснок. Банки я не стерилизую , ошпариваю кипятком , крышки кипятим и в горячие банки раскладываем икру. Ставим стерилизоватся на 80 минут. Потом достаем банки и закатываем ,переварачиваем крышкой вниз и накрываем одеялом.

Приятного аппетита!!!

 


Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наконец-то дали рецепт

бакл (350x263, 51Kb)

Как-то пошла к мужу на работу, а его напарница по работе  принесла пол литровую баночку баклажан и угостила меня.  Сама смеется и говорит, ты не стесняйся пробуй, пробуй. я Я к своему стыду пол баночки попробовала, не могла оторваться, настолько вкусные.Тоже смеюсь и говорю, уберите ее от меня.

Баклажаны называются по корейски.  Вот сам рецепт:

5 кг синих

0,5 кг сладкого перца

0,5 кг лука

3 больших моркови

           

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения цяцяляля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры по корейски, быстро, вкусно


Помидоры по-корейски.
2 кг помидор порезать крупно (пополам)
4 шт. болгарских перца
2 головки чеснока
зелень
Заправка:
100 гр. уксуса
100 гр. растит. масла
100 гр. сахара
2 ст. л. соли.

Перец, чеснок (я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать.
Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!
источник: forum.kulina.ru/

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свёкла в аджике

СВЕКЛА В АДЖИКЕ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ЗАКАТКИ ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ СВЕКЛЫ В АДЖИКЕ

Свекла в аджике VCUSNA.RU

Описание:

Аджика - это очень вкусный и острый салат на зиму. Если кто пробовал также маринованную свёклу, согласится, что и этот овощ не менее вкусен. А если попробовать объединить эти два вида консервации? Получится свёкла в аджике, которую приготовить крайне просто - нужно измельчить все ингредиенты и проварить, в конце добавив уксус. Подозреваем, что этот салат даже можно использовать в качестве заправки для борща.

Ингредиенты:

  1. Свекла винегретная - 5 килограмм;
  2. Сладкий перец - 1 килограмм;
  3. Лук - 0.5 килограмма;
  4. Помидоры - 2 килограмма;
  5. Чеснок - 100 грамм;
  6. Горький перец - 3 штуки.

Для заправки:

  1. Соль - 3 столовые ложки;
  2. Сахар - 200 грамм;
  3. Подсолнечное масло - 0.5 литров;
  4. Уксус 9% - 200 грамм.

Способ приготовления:

1. Для начала свеклу перетрем на корейской терке.
2. Затем перемелем вместе все ингредиенты: сладкий перец, лук, помидоры, чеснок и горький перец.
3. Добавим соль, сахар, подсолнечное масло.
4. Перемешаем и доведем до кипения.
5. Варим 30 минут. За 10 минут до окончания варки добавим уксус.
6. Закатаем в стерилизованные баночки.


Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимний салат из моркови "Объеденье". Наш домашний рецепт

Этот салат мы делаем как зимнюю заготовку. Кушаем как салат или дополнение к гарниру.
На "скорую руку" я использую его как маринад.
ОООчень вкусный салатик! Рекомендую!

87579503_large_IMG_0543 (700x525, 38Kb)

Нам потребуется:

- 2 кг моркови
- 1,5 кг помидоров
- 1 кг болгарского перца
- 150 г чеснока
- 3-4 стручка горького перца (на любителя)
- 2 пучка петрушки
- 150 г сахара
- 30 г соли
- 100 мл 6%-ного столового уксуса
- 0,5 л растительного масла

Приготовление:

1. Морковь и помидоры натереть на терке.
2. Болгарский перец и чеснок пропустить через мясорубку.
3. Добавить горький перец (кто любит).
4. Порезать петрушку перемешать с приготовленными овощами и добавить сахар, соль, уксус, растительное масло.
5. Варить 1 час и закатать в банки.

Из данного количества продуктов выходит 6 баночек по 0,7 л.

87579854_large_IMG_0542 (700x525, 49Kb)

Приятного аппетита!

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Арбузы маринованные" с лимоной кислотой.

2344230 (700x525, 98Kb)
http://kuxaro4ka.ru/2012/08/16/arbuzyi-marinovanny...slotoy-mk-ot-elenyi/#more-1881

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочное повидло с курагой

Яблочное повидло с курагой

Яблочное повидло с курагой
Это густое повидло станет идеальной начинкой для пирожков, рогаликов, слоек и т.п.
 
Яблочное повидло с курагой Ингредиенты:
  • 2 кг яблок
  • 300 г кураги
  • 1 кг сахара
без кожицы и семян, курагу пропустить через мясорубку:
Яблочное повидло с курагой
Добавить сахар, перемешать. Поставить на небольшой огонь:
Яблочное повидло с курагой
Томить под приоткрытой крышкой, периодически мешая, с момента закипания около 50 минут:
Яблочное повидло с курагой
Горячим разложить по чистым, стерилизованным банкам и закатать:
Яблочное повидло с курагой

 

 



Поиск сообщений в сударыня_двв
Страницы: 290 ... 251 250 [249] 248 247 ..
.. 1 Календарь