-

Быстрый переход по страницам блога сударыня_двв:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в сударыня_двв

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.01.2013
Записей: 5830
Комментариев: 151
Написано: 6030


заготовки ( аджика)

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как я готовлю ткемали из алычи и аджику на зиму) Грузинский соус ткемали по-русски)

Доброе утро (хотя уже день)! А оно для меня доброе, потому что я ночь не поспала, зато утром... мммм, запах на весь дом и весь район) Не хотите вместе со мной сварить ткемали? Грузинский соус ткемали по-русски из сладкой алычи) Да-да, именно так. Я живу в Тбилиси, но я русская и все мои родственники - русские. И готовим мы все грузинские блюда на свой русский вкус, по-русски))) 

Я так думаю, что начинаю вести новую рубрику в своем дневнике, рубрику с моими рецептами, а в основном - с заготовками на зиму. Делаю я это для своей дочери, она уехала, живет и учится в России, полюбила готовить (как от матери смылась) и разоряет меня телефонными переговорами, шо да как) А так... зайдет ко мне в дневничок и отстанет с вопросами) Теперь, самое главное: в следующий раз уже таких отступлений от темы не будет, все рецепты, в том числе и этот ниже, проверенны годами. Они готовятся в нашей семье с самого моего рождения. Всему я научилась у своей бабушки, за что очень ей благодарна... Если у нас заготовка на зиму, то никогда не было случая, чтобы что-то взорвалось или скисло. Главное - соблюдать рецепт приготовления и придерживаться пропорциям. А вкуснота...! Пальчики оближешь)

Итак, расскажу, как я сварила ткемали из алычи, как варю его уже не один год. Кстати, муж у меня грузин и именно этот рецепт обожает больше всех остальных, говорит, что это самый вкусный русский ткемали))) И я его люблю больше, чем из самих слив ткемали. Просто у нас, в Грузии,  все называют ткемали, из чего бы не варили этот соус. А варить его можно из любых слив, из алычи, из вишни, из кизила, из винограда и так далее. Каждый соус отличается от другого, но почти все тоже самое. Это острая кисленькая подливка, которая подходит к любому жаркому, к жареной картошке, к макаронам, к гречневой каше, к пюре... Ко всему, а мой муж его вообще просто так пьет из бутылки (и я иногда, когда на донышке и никто не видит) А еще, я поделюсь с вами рецептом аджики, которая у меня еще осталась с прошлого лета.

А еще, расскажу о способе "ложной стерилизации бутылок", которой пользуюсь всю жизнь, которая никогда не подводила. Тем же способом делаю томат, соус из помидоров, аджику, кетчуп и сацебели.

соус ткемали из алычи. фото рецепт (31) (700x525, 298Kb)соус ткемали из алычи. фото рецепт (25) (700x525, 318Kb)соус ткемали из алычи. фото рецепт (30) (700x525, 334Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные гнездышки

 Очень простое, красивое и доступное блюдо. Вполне подходит в пост.

b5e3e9e2558c (640x480, 46Kb)

Ингредиенты для "Картофельные гнездышки с лисичками"

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Серия сообщений "красивое оформление":
0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)
Часть 1 - КАРВИНГ.
Часть 2 - Несколько интересных картинок по оформлению новогоднего стола.
...
Часть 5 - Помидоры заливные
Часть 6 - Варианты украшения салатиков
Часть 7 - Картофельные гнездышки
Часть 8 - Мексиканские кофейные булочки
Часть 9 - Листья из огурца
Часть 10 - Сладкое вязание Марии Стюарт

Без заголовка

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченное мясо

Нежное мясо хорошо как в горячем, так и в охлажденном виде.

big_13208 (673x417, 58Kb)

0_6bd05_fe4462dc_XS (58x58, 21Kb)

0_491e5_54e69cfb_M (300x4, 18Kb)

0_491e5_54e69cfb_M (500x4, 18Kb)

 

Серия сообщений "Мясо":
stars (32x32, 1Kb)
Часть 1 - Запеченное мясо
Часть 2 - Мясо по-царски
Часть 3 - Мясо Дракона
...
Часть 46 - Мясная вкуснятина
Часть 47 - Шашлык из свинины Пряный
Часть 48 - Мясо (говядина) в соли

блюда из мяса

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясная вкуснятина

9 (534x411, 110Kb)

Ингредиенты:
 
- Грудка куриная — 2 шт
- Сыр - 150 гр
- Лук — 1 шт
- Грибы (маринованные) — 1 банка
- Морковь — 3 шт
- Сливки — 3-4 ст. ложки
- Масло оливковое — 4 ст. ложки
Читать далее...

мясо в соли

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо (говядина) в соли

Хочу Вам представить очень-очень простой, но вкусный кулинарный рецепт – говядина в соли.

Не смотря на свою простоту, мясо получается очень сочным и вкусным. Поехали….

Ингредиенты:

Читать далее

Серия сообщений "Мясо":
stars (32x32, 1Kb)
Часть 1 - Запеченное мясо
Часть 2 - Мясо по-царски
...
Часть 46 - Мясная вкуснятина
Часть 47 - Шашлык из свинины Пряный
Часть 48 - Мясо (говядина) в соли

здоровье (шейный остеохондроз)

Пятница, 28 Июня 2013 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как лечить шейный остеохондроз?




сарафан( красиво!!)

Пятница, 28 Июня 2013 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Anyuta-UA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Светлозеленый сарафан крючком

 (507x698, 132Kb)


летний топ

Пятница, 28 Июня 2013 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения kassir-lera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубой топ

 (60x60, 1Kb)

 (369x53, 14Kb)
 (369x53, 14Kb)
Читать далее...

салфетки

Пятница, 28 Июня 2013 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Многоцветные красивые салфетки



Читать далее...

шляпы

Пятница, 28 Июня 2013 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способ вязания полей шляп

Ольга Акулина,
>Весной хороши шляпки, связанные крючком.. Хочу поделиться с вами способом вязания полей таких шляп. Тут у меня на фото - образец, размером как раз на мой кулачок.. ;) Поля - шириной около трех сантиметров и, как видите, прекрасно держатся.. И три сантиметра - не предел.. Обычно я вяжу 5-8, а мои клиентки носили шляпки не один сезон, без потери формы, и даже стирали в машинках.. :)

Чтоб получить такой результат, после того, как связана основная часть шляпки, я вяжу по низу ряд столбиков б.н.

Читать далее...

тапочки

Пятница, 28 Июня 2013 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения малая_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тапочки крючком.

Читать далее...

ажурный сарафан(красиво1!!!!!)

Пятница, 28 Июня 2013 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Liepa_Osinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Aжурный сарафан




osinka.ru

Без заголовка

Пятница, 28 Июня 2013 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топик- Цветочное кружево.


1 (486x640, 93Kb)
Читать далее...

шляпы для пляжа (схемы)

Пятница, 28 Июня 2013 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляжные шляпки. Схемы вязки.


Читать далее...

голубые цветы

Пятница, 28 Июня 2013 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка


Начинаем вязать темно-бирюзовой пряжей, набрав цепочку из 8 возд. петель
и замкнув ее в кольцо соединительной петлей. Далее вяжите 4 возд. петли
подъема для первого ряда и продолжайте вязать по схеме 1-й и 2-й ряд.
Читать далее...

шляпа для лета(красиво!!)

Пятница, 28 Июня 2013 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Liepa_Osinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шляпа "Ажурное лето"




http://www.stranamam.ru

красивое бирюзовое платье

Пятница, 28 Июня 2013 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье из Перле от Мадам Трикот и сарафанчик с ярусами со схемами

http://club.osinka.ru/topic-40893?p=6506897#6506897
эту красоту связала Svetlyachoks Здесь её схемы по вязанию.


Читать далее...

прихватка красивая

Пятница, 28 Июня 2013 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


шляпы

Пятница, 28 Июня 2013 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шляпка из рафии


Читать далее...

топ летний

Пятница, 28 Июня 2013 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ Летний.

1.
2305561534237678422 (485x700, 143Kb)

Читать далее...


Поиск сообщений в сударыня_двв
Страницы: 290 ... 211 210 [209] 208 207 ..
.. 1 Календарь