Цитата сообщения Сахарина Варенье из вишни и смородины


Чтобы приготовить варенье из вишни и смородины нам понадобится:

вишня (без косточек) — 2 кг
красная смородина — 1 кг
сахар — 3 кг
вода — 300 мл

Как приготовить варенье из вишни и смородины:

1. Промоем вишню и удалим косточки, в результате должно получиться 2 кг вишни.
2. Отделим смородину от кисточек и промоем под слабой струей воды.
3. Переложим красную смородину и вишню в кастрюлю с водой или в варочный таз и будем варить на среднем огне 30 минут.
4. Всыплем сахар и, аккуратно помешивая, ждем, когда сахар растворится.
5. Делаем максимальный огонь и варим варенье, пока оно не станет густым. В процессе варки необходимо постоянно снимать пенку.
6. Оставляем варенье, чтобы оно остыло.
7. Раскладываем варенье по предварительно подготовленным банкам и закрываем банки крышками.

Оригинальное варенье из вишни и смородины готово.

Приятного чаепития!

http://www.1001eda.com/varene-iz-vishni-i-smorodiny