-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кондратик

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.01.2013
Записей: 11399
Комментариев: 66
Написано: 11520


Без заголовка

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_O [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная свекла с чесноком

СОСТАВ:
Свекла красная (небольшая по размеру, лучше всего диаметром 3-4 см, но если такой нет, то можно большую свеклу разрезать на кусочки, кубики, например)3 кг
Маринад:
3 стакана воды
1 стакан уксуса 10%
Ѕ стакана сахара
1 ст. ложка соли (не йодированной)
чеснок
Читать далее...
Рубрики:  засолки

Без заголовка

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_O [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт на скорую руку, без выпекания

4870325_LmcAWNA2xqg (600x450, 79Kb)Ингредиенты:
- 200 гр. сливочного масла
- 250 гр. сметаны
- 3/4 стакана сахара
- 300-400 гр. крекеров
- фрукты

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки

Без заголовка

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_O [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острое лечо из кабачков!

4870325_34d9ebbc24f68492004d30aa5fded1b8_b (200x250, 12Kb)Ингредиенты:
2 кг кабачков,
2 кг помидоров,
3 головки чеснока,
3 головки репчатого лука,
500 гр. болгарских перцев,
1-2 морковки,
1 острый перец,
зелень,
1 ст. сахара,
2 ст.л. соли,
Ѕ ст. уксуса 9%.

Читать далее...
Рубрики:  засолки

Без заголовка

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_O [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Майсан» (острая закуска)!!

4870325_f9d3811e91b2045c83006b0c3892e57c_b (200x250, 29Kb)Ингредиенты:
3 кг кабачков,
2 кг стручковой фасоли,
500 г сладкого перца,
1,5 л воды,
500 мл 9% уксуса,
150 г чеснока,
150 соли,
250 г сахара,
350 г растительного масла,
3-4 пучка петрушки,
1-3 стручка горького перца.

Читать далее...
Рубрики:  засолки

Без заголовка

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_O [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маслята, маринованные с горчицей!!!

4870325_fdeead0ddbfd4eeeebd5545cd3e322bd_b (200x250, 16Kb)Ингредиенты:
10 л. кастрюля маслят,
7-8 лавровых листов,
5-7 зонтиков укропа,
15-20 горошин черного перца,
5-7 горошин душистого перца,
3-5 гвоздики,
маленькая горсть зерен горчицы,
2 ст.л. нейодированной соли,
1 ст.л. без горки сахара,
100 гр. уксуса 9%.

Читать далее...
Рубрики:  грибочки

Без заголовка

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_O [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из капусты

4870325_7247dc225707124d82b9d89297193150_b (200x250, 26Kb)Ингредиенты:
1 кг капусты,
1,5 кг помидоров,
1 кг сладкого перца,
600 г яблок,
400 г лука,
200 мл растительного масла,
45 г соли,
35 г сахара.

Читать далее...
Рубрики:  засолки

Без заголовка

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_O [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цукаты из яблок

4870325_b2435e609839ffac4aacde9496e0e5e0_b (200x250, 24Kb)Ингредиенты:
1 кг яблок,
800 г сахара,
1 лимон или апельсин,
2-3 бутона гвоздики,
1 ч.л. корицы,
сахарная пудра.

Приготовление:
Яблоки нарезать дольками, убрать сердцевину. Приготовить сироп: 3 стакана воды смешать с половиной сахара и прогреть до полного растворения сахара. Выложить яблоки в сироп и варить на медленном огне, помешивая, до тех пор, пока яблоки не станут прозрачными и слегка зарумянятся. Затем высыпать в яблоки вторую половину сахара, цедру лимона или апельсина, пряности и варить ещё несколько минут, помешивая, на медленном огне до загустения сиропа. Тем временем подготовить противень: выстелить его пергаментной бумагой, смазать маслом. Готовые яблочные дольки выложить на противень, подсушить в духовке при температуре 50єС при открытой дверце в течение 1,5-2 часов, затем оставить подсушиваться при комнатной температуре. Через сутки снова подсушить в духовке. Готовые цукаты пересыпать сахарной пудрой и разложить в чистые стеклянные банки с плотными крышками. Хранить в прохладном тёмном месте.
Добавлено с сайта
kedem.ru

Серия сообщений "Заготовки на зиму.":
Часть 1 - Острое лечо из кабачков!
Часть 2 - Варенье из кабачков и черной смородины
...
Часть 8 - «Юрча» (закуска из кабачков)
Часть 9 - Закуска из баклажанов с фасолью
Часть 10 - Цукаты из яблок
Часть 11 - Салат ГЛОБУС
Часть 12 - Маринованная свекла с чесноком
...
Часть 15 - Томатный джем
Часть 16 - Острый соус из перца без варки
Часть 17 - Очень вкусное это сало в тузлуке.
Рубрики:  вкусняшки

Без заголовка

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_O [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пропитки для бисквитов

4870325_fHxKr_hSfxE (588x290, 82Kb)Безусловно, выбор пропитки зависит от самого вида торта и ваших вкусовых предпочтений. Предлагаем вашему вниманию несколько видов пропитки бисквита, чтобы было легче определиться.

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки

Без заголовка

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_O [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пропитки для бисквитов

4870325_fHxKr_hSfxE (588x290, 82Kb)Безусловно, выбор пропитки зависит от самого вида торта и ваших вкусовых предпочтений. Предлагаем вашему вниманию несколько видов пропитки бисквита, чтобы было легче определиться.

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки

Без заголовка

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_O [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Адыгейский сыр

4870325_Gc_27c6p6k (480x360, 20Kb)3 литра пастеризованного молока

1 литр кефира

1-2 ч. ложки соли

Сначала нам нужно сварить сыворотку из кефира,ставим его на маленький огонь и ждем пока творог отделится,появится зеленая жидкость,а творог всплывет,это займет около 5-ти минут

Читать далее...
Рубрики:  поедим

Без заголовка

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_O [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИСКУССТВО ЖИТЬ

4870325_7m3O8KK_ARU (604x402, 55Kb)

Он убегал… В него стреляли люди…
Проваливаясь лапой в рыхлый снег,
Волк твёрдо знал: спасения не будет
И зверя нет страшней, чем человек.

Читать далее...
Рубрики:  стихи

Без заголовка

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_O [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные крабовые палочки в кляре

Ингредиенты
крабовые палочки - 200 грамм
твердый сыр - 200-250 грамм
чеснок - 2-4 зубчика
молоко - 140 миллилитров
яйца - две штуки
мука - 80-100 грамм
сметана - 150-200 грамм
лимонный сок - 1-2 ч. ложки
зелень петрушки - по вкусу
майонез - по вкусу
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - для жарки

Читать далее...
Рубрики:  рыбка

Без заголовка

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_O [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пищевой желатин

4870325_zelatin (700x525, 53Kb)Пищевой желатин - это безвкусный, бесцветный, и без какого-либо запаха загуститель в виде кристалликов или пластинок, полученный из телячьих и говяжьих костей. А некоторые сорта желатина - это и вовсе побочный продукт, получаемый в результате обработки свиной кожи.

Читать далее...
Рубрики:  поедим

Без заголовка

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_O [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные ребра

4870325_zxHCaPU1HQo (600x368, 149Kb)Ингредиенты:
1,5 кг (получается около 15 свиных ребер)

Соус:
2 больших помидора
2 ст.л. кетчупа (у меня хайнц с пряностями для цвета и аромата)
Сок и цедра половины лайма
1/2 чашки кленового сиропа
1,5 см имбирного корня
Специи - по вкусу. (у меня розмарин, эстрагон, черный и красный перцы, соль)

Читать далее...
Рубрики:  свинина говядина птичка

Без заголовка

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_O [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диагностика по морщинам

4870325_13366fd791bd5a627b932ec82c8cb97e (503x244, 22Kb)Метод «диагностики по морщинам» был известен еще древним китайцам, и вот что они вычислили:

Читать далее...
Рубрики:  лечимся
это интересно

Без заголовка

Среда, 26 Февраля 2014 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_O [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"

4870325_F7LUHlMOWrE (477x329, 33Kb)Ингредиенты для салата «Золотая рыбка»

— ананас
— копченая курица
— свежие помидоры
— креветки
— авокадо
— кукуруза консервированная
— оливки
— майонез
— соль

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Среда, 26 Февраля 2014 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_O [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желе из чая

4870325_MPKIBMRQQe4 (400x300, 20Kb)Используемые продукты:

Чай- 1 стакан,
сахар 15 г,
лимон 1/10 шт.,
желатин 3 г.,
вода 150 мл. [ more]

Приготовление:
1. Для приготовления данного рецепта, вам понадобится чай (черный или зеленый, по вкусу), желатин, лимон среднего размера и сахар. Далее следуем рецепту.

2. В кипящую воду с сахаром влить процеженный крепкий чай.

3. Добавить замоченный желатин и дать ему раствориться, желе процедить, вылить в формочку и остудить.

4. Перед подачей формочку окунуть в теплую воду и наложить желе на блюдце. В желе из чая можно положить лимонный сок.

Рубрики:  вкусняшки

Без заголовка

Среда, 26 Февраля 2014 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_O [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний "Сникерс"

4870325_ca96c50fcbe388377ca473dd33bcde73_b (600x398, 42Kb)Ингредиенты:

Для первого слоя:
200 г молочного шоколада
50 г конфет-ирисок
50 г сливочного масла

Для второго слоя:
4 ст.л. сливочного масла
1 стакан сахара
1/4 стакана сгущенного молока
1 1/2 стакана зефирного крема
50 г арахисового масла
1 ч.л. ванилина
1 1/2 стакана нарезанного соленого арахиса

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки

Без заголовка

Среда, 26 Февраля 2014 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_O [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Лодочки" из огурцов

4870325_sDOLxF8EEHU (522x422, 59Kb)Ингредиенты на 4 порции:
- 4 огурца
- 2 дольки чеснока
- 1 стручок сладкого перца
- по 1/2 пучка укропа и кинзы
- 200 г творога
- 1/3 ч.л. паприки
- соль, молотый красный перец

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Среда, 26 Февраля 2014 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_O [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Чудо"

4870325_EDaGWnl29Xw (604x402, 69Kb)Ингредиенты:
-готовый бисквит или печём сами (яйца - 4 шт,
-мука - 100 гр,
-сахар - 150 гр)
-ванильный сахар - 15 гр.
-готовый кофе сладкий 150 мл,
-домашняя сметана 500мл.
-сахар 230 гр(лутьше пудра),
-ванилин пакетик,
-фрукты по желанию для украшения!

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки


Поиск сообщений в кондратик
Страницы: 515 ... 171 170 [169] 168 167 ..
.. 1 Календарь