-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Если не в детстве,то когда?!))))
Если не в детстве,то когда?!))))
21:11 09.02.2015
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии
00:20 17.07.2014
Фотографий: 2

 -Рубрики

 -Метки

7 первых подводных лодок в истории >манты с картошкой windows 10 windows 8.1 а вы знаете бараки. как жило большинство советских граждан бочки - солим на зиму грибочки быстрый пирог с капустой вечер… виртуальное путешествие по миру вот она — мечта всех коллекционеров запорожцев выращивание цветной капусты. гениальная простота горячая закуска в лаваше грибная икра на зиму: самые вкусные рецепты грибной суп с фасолью дача. подвал или погреб – что предпочтительнее? деревянная мышь своими руками дефицит в ссср: кто и почему его создавал? доброго воскресного дня ! домашний деликатес — ветчина в банке домашняя печеночная колбаса с салом и чесноком доставайте банки еще бабушка такую готовила жарить железные нервы инструктора. забытое оружие (18 фото) зачем сеять горчицу на даче история валенок в россии история русской тушенки история советских колбасных изделий как бы там не было лучше россии нет! как вырастить опята на даче как надо правильно чистить окуня как правильно подготовить погреб к зиме? как приготовить вяленого гуся. как приготовить хрустящие оладьи из кабачков как сделать туалет в частном доме как скачать оригинальный образ windows 7 капустные листья с сырной начинкой капустные оладьи на кефире картофель: как выбрать для еды хорошую картошку картофельная колбаса- это безумно вкусно картофельно-сырные блины картошка с салом когда нельзя сажать и сеять: народные приметы когда нет времени для готовки колбаса домашняя коптильня холодного копчения своими руками котлетки из кальмара и риса котлетные хитрости! куда уходит детство лечо - мой самый любимый рецепт лопата! любимый. манты по-башкирски масляное мясо нестареющая граната ф-1 «лимонка»: 100 лет в стро образцы шрифтов с кодом отзывы перец по-кубански подземный город сталина подчеревок в духовке потрясающая соленая скумбрия потрясающий рецепт для снижения высокого давления пражское сало в пакетах промываем канализацию - когда нужно чистить пышный лангош по-венгерски. разрушенная аэс фукусима с воздуха (10 фото) редкий рецепт хачапури рецепт с фото рецепт самой вкусной в мире грудинки родители богача . новинки 2017 с рождеством христовым! салат из печени самые вкусные рецепты биточков самые легендарные револьверы российской империи секреты выращивания «зимнего» лука секреты тихой охоты слушаем зарипхан - "ну с чем сравнить" слушаю любимое радио смотрим хорошие фильмы!!! старопольский смалец сытно тайна «золотого чемодана» тефтели из гречки и куриного филе тушеная капуста украинская жареная колбаска шпондер и паштетивка урожайность уха из карпа рецепт фаршированные перцы фильмы на выходные фильмы от оли форшма из селедки фото холодец чебуреки чем немецкая баня способна испугать русского? что балерины бесподобны яблочный "мед" - отличная заготовка на зиму

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Желнов


 

    Ну и погода в Воронеже - Поминутный прогноз погодысчетчик посещений (200x71, 15Kb)

 

               

 
 

 


 

 


Куриное филе в соусе

Вторник, 27 Мая 2014 г. 20:59 + в цитатник
 
 
Ингредиенты:
Куриное филе 400-500 г
морковь 1 шт
лук 1 шт
вода 400 мл
сметана 5 ст. л.
майонез 2-3 ст л
хмели-сунели 1 ч. л.
паприка молотая 1 ч. л.
соль и сахар по вкусу
чеснок 4 зубчика
зелень
мука 1 ст. л. с горкой
масло для жарки
 
Приготовление:
1.Мясо порезать не очень крупно.
2.Морковь потереть, лук порезать кубиком.
3.Мясо обжарить на масле, помешивая, 3-5 мин (на сильном огне). 
4.Отдельно обжарить лук до мягкости, добавить морковь, потушить вместе немного.
5.В воду добавить муку, сметану, майонез, все специи (кроме зелени и чеснока), тщательно перемешать. Довести до кипения, добавить поджарку и мясо. 
6.Тушить на медленном огне 10 мин. 
7.В самом конце добавить измельченный чеснок и зелень.
8.Подавать с любым гарниром.
 
Приятного аппетита!!!
http://okshustrypovar.blogspot.ru/2014/03/blog-post_9019.html
 
Рубрики:  вторые блюда

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Вкусный Лагман.Безумно вкуснo!! Быстро, легко

Вторник, 27 Мая 2014 г. 20:58 + в цитатник



Ингредиенты:
- 800 гр длинной вермишели
- 700 гр мяса
- 2 крупные луковицы
- 2-3 моркови
- томатная паста
- 3-4 помидора
- 4-5 картофелин
- 4 столовые ложки растительного масла
- соль
- черный молотый перец
- укроп, петрушка, розмарин, базилик

В казане на растительном масле спассеровать до прозрачности мелко порезанный лук.

Мясо порезать небольшими кубиками и обжарить с луком (мясо, после нарезания, желательно немного подсушить и обжаривать до темной корочки). 

Добавить мелко порезанную соломкой морковь и обжарить. Добавить томаты, потушить 5 минут.
Залить 1,5 л воды, закипятить, затем уменьшить огонь, посолить, поперчить, накрыть крышкой и варить 15 минут. 

Картофель порезать небольшими кубиками, добавить в соус и варить до готовности. Добавить мелко порезанную зелень, лавровый лист, закрыть крышкой, снять с плиты и дать настояться 10 минут. 

Отдельно в подсоленной воде отварить необходимое количество спагетти, воду слить, промыть холодной водой (чтобы спагетти не слипались, если Вы приготовили на не один раз, их после промывки необходимо сбрызнуть маслом), разложить в порционные тарелки и залить соусом

http://okshefpovarok.blogspot.ru/2014/03/blog-post_940.html

Рубрики:  вторые блюда

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

"Святая Русь- братьям славянам"

Вторник, 27 Мая 2014 г. 19:36 + в цитатник


Рубрики:  Видео
видео

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

.и нафиг лимузины...

Вторник, 27 Мая 2014 г. 19:33 + в цитатник



Сын директора Ростсельмаша женился....и нафиг лимузины....

Рубрики:  Юмор

Метки:  

БРОСИТЬ КУРИТЬ РАЗ И НАВСЕГДА?

Вторник, 27 Мая 2014 г. 19:11 + в цитатник

Как я бросила курить или простая невероятная история

no-smoking-sign-256Приветствую вас друзья, не удивляйтесь, что попали именно сюда! Ведь вы заинтересовались как же все-таки бросить курить!

Да очень просто! Если вы хотите сразу приступить к делу, то нажмите сюда, чтобы заказать биомагниты Зеросмок.и бросить курить раз и навсегда!

Если вы не верите, что бросить курить возможно, то прочитайте мою историю и комментарии людей ниже, чтобы убедиться, что метод работает на все 100% и благодаря биомагнитам Зеросмок, уже сотни людей бросили курить! И это число растет каждый день!


Итак, мой стаж курения — около тридцати лет. В далекой юности я начала курить в компании подруг. В то время курение было круто. Втянувшись, я уже не могла и дня прожить без сигарет. Курение стало моей постоянной привычкой. Пока не было проблем со здоровьем, я курила, получала от этого удовольствие и никогда не задумывалась о том, чтобы бросить курить.

Юные годы пролетели быстро. С возрастом начались проблемы со здоровьем. Сначала возникла одна болезнь, потом, другая, третья. Болезни были серьезные, врачи предупреждали о вреде курения именно в связи с моими заболеваниями, но я всерьез не обращала на это внимание. Трижды я была серьезно оперирована и бросала курить на время. Получалось только на короткий период, пока не начинался этап окончательного выздоровления. Тогда привычка курить снова возобновлялась, и я опять начинала курить без ограничений. Но болезни не оставляли меня в покое: щитовидная железа, артрит конечностей, бронхит и даже онкология. После онкологической операции выздоравливала мучительно и долго. Курить стала меньше, но привычка все еще оставалась сильной.

И вот случилось невероятное.
Мой сын, посоветовал купить биомагниты Зеросмок, рекламу которых видел в интернете. Решила попробовать что же это такое.

Нажмите сюда, чтобы заказать биомагниты Зеросмок

underline

Эта штуковина состоит из двух биомагнитов с золотым напылением, которые воздействуют на специальную точку уха, отвечающую за контроль тяги к курению.

В общем прилепляешь 2 магнита на переднюю часть уха и на заднюю, ходишь с ними буквально 1 сутки, и тяга к курению ПРОПАДАЕТ ПОЛНОСТЬЮ! Моментально!

01Это вам ни какая там психологическая настройка типа Аллена Кара, а это реальное физическое биовоздействие на секретные точки уха. Таким методом никогда не будут лечить в клиниках, ибо сразу же потеряют клиентов. Думаю, это понятно всем…

Уже после 40 минут я почувствовала отвращение к табачному дыму.

Я безумно счастлива и благодарна этой штуке, что наконец-таки избавилась от курения, от вечной вони в квартире, вони изо рта, желтых пальцев и желтых зубов.

Если кому-то интересно, то есть один единственный сайт, который продает сертифицированные магниты Zerosmoke — вот ссылка на него.

Нажмите сюда, чтобы заказать биомагниты Зеросмок

underline

Цена просто копеечная, и равна 10 пачкам нормальных сигарет, которые вы выкурите за неделю. А теперь сравните, что вам важнее: неделя курения или здоровая жизнь все оставшиеся дни? ;) Думаю ответ очевиден.

Не бойтесь заказывать через Интернет, всё равно оплата только при получении на почте!

1zeroВот что я получила по почте. Оплата только при получении на почте! Так что, всё быстро и оперативно, а ГЛАВНОЕ без обмана!

Бросайте курить друзья! Выход есть. Он работает. Избавляейтесь от табака раз и навсегда!

Нажмите сюда, чтобы заказать биомагниты Зеросмок

underline

 

Поделиться в соц. сетях

Рубрики:  Здоровье
Здоровье

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Шаурма (ну очень вкусная).Безумно вкуснo!

Вторник, 27 Мая 2014 г. 18:32 + в цитатник
Ингредиенты:
 
1. 700 гр куриного филе
2. майонез
3. сметана (столько же, сколько и майонеза)
4. луковица
5. крупный помидор
6. половина большого свежего огурца
7. лаваш или лепешка (типа "Ладушки")
8. пара зубчиков чеснока
9. соль, перец, карри и др. специи по вкусу
 
Приготовление:
 
Курицу измельчаем, солим, добавляем приправы по вкусу и обжариваем до готовности, но не пережариваем, чтобы она была сочной. Измельчаем огурчики. В ту же посуду добавляем измельченный лук и помидоры.
 
В отдельной емкости смешиваем в пропорции 1:1 сметану и майонез
 
Лаваш сворачиваем трубочкой
 
Смешиваем овощи и соус. Начиняем ими лавашный рулет и обжариваем с двух сторон.
Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария
Кулинария

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Я ревную тебя

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 23:28 + в цитатник



54865444_331_large (600x452, 110Kb)
Рубрики:  музыка для Души ( Видео )
музыка для Души ( Видео )



Процитировано 1 раз

Тебя, мужик, с какой карусели сорвало?

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 22:41 + в цитатник

Рубрики:  Юмор

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 19:31 + в цитатник
 
Рубрики:  БЛИНЫ,ОЛАДЬЯ,ПИРОЖКИ

Метки:  

Силиконовая крышка Невыкипайка - незаменимая вещь на кухне

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 19:03 + в цитатник

5168383_oGZ7QM5JxEk (500x500, 48Kb)


✔ Вы можете класть на эту крышку овощи и морепродукты, затем накрывать кастрюлю обычной крышкой. Блюдо получится как в пароварке – вкусным и полезным.
✔ Сняв с крышки лепестки, вы можете накрыть крышкой сковороду при жарке на масле. Это избавит вас от масляных брызг, сохранит кухню и плиту в чистоте.
✔ Также этой крышкой вы можете накрывать продукты при использовании духовки или микроволновой печи. Масло не разбрызгается и ничего не испачкает.
✔ Накрыв крышкой продукты в холодильнике, вы намного дольше сохраните их свежесть.
✔ Крышку очень легко мыть, как обычным способом, так и в посудомоечной машине. Заказать со скидкой
http://ipodarki.livejournal.com/3058.html

Рубрики:  Кулинария
Кулинария

Нереальная красотища.

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 18:44 + в цитатник

Рубрики:  мастер классы

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 4 пользователям

ХОЛОДНОЕ ОРУЖИЕ.

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 18:13 + в цитатник
Рубрики:  охотничьи ружья и др
охотничьи ружья и др



Процитировано 1 раз

Оружейные натюрморты

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 17:12 + в цитатник
Рубрики:  охотничьи ружья и др
охотничьи ружья и др

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Смех и грех ( юмор)

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 10:50 + в цитатник

5168383_getImage_10 (636x414, 109Kb)

Рубрики:  Юмор

Метки:  

Охотничьи ружья

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 06:44 + в цитатник
Рубрики:  охотничьи ружья и др
охотничьи ружья и др

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Один из самых вкуснейших шедевров Кавказской кухни! Пробуйте, вам понравится! "Оригинальный рецепт Хачапури" Зайдите посмотреть рецепт...

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 05:33 + в цитатник


 

Друзья, оригинальный рецепт Хачапури не является традиционным блюдом для русской или украинской кухни. Однако рецепт такихнеобыкновенно вкусных лепёшекразнообразит ваш стол и порадует вас прекрасным изысканным вкусом. Рекомендую вам приготовить и попробовать Хачапури, а также порадовать свою семью полезной и вкусной выпечкой. А теперь, давайте перейдём к рассмотрению того, как приготовить Хачапури…

Для приготовления Хачапури нам потребуется:

  • Два стакана кефира (сыворотки или простокваши)
  • Четыре стакана муки
  • Одна чайная ложка сахара
  • Две столовых ложки подсолнечного масла
  • Одна чайная ложка не гашёной соды
  • 500 граммов твердого сыра
  • Три зубчика чеснока
  • Три яйца
  • Зелень петрушки и укропа
  • 150 граммов сливочного масла (для смазывания готовых лепёшек)

Как приготовить Хачапури:

  1. Для приготовления Хачапури в просеянную муку добавить кефир, соду, соль, сахар и подсолнечное масло. Замесить из этих продуктов тесто и дать ему постоять 30-40 минут.
  2. Пока тесто дышит, приготовим начинку для этих лепёшек. Для этого яйца сварить вкрутую, очистить и мелко нарезать. Очищенный чеснок и чисто вымытую зелень также очень мелко нарезать и добавить в нарезанные яйца. Сыр натереть на крупной тёрке, всё соединить вместе и хорошенько перемешать.
  3. Готовое тесто разделить на 10 частей, приблизительно одинакового размера. Каждую часть теста раскатать толщиной в один сантиметр. В центр каждого кружка положить начинку, закрыть начинку тестом, собрав его от края к середине, а потом аккуратно, слегка, разровнять его скалкой до величины средней тарелки.
  4. Обжаривать такие лепёшки будем на сухой сковородке, приблизительно по три минуты с каждой стороны. Каждую готовую лепёшку, с обеих сторон, смазать хорошей порцией сливочного масла.

Теперь оригинальный рецепт Хачапури готов!

Всем желаю приятного аппетита!


http://www.odnoklassniki.ru/group/48985195741278

Рубрики:  хачапури
хачапури



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Томатный кетчуп-соус «Классический»

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 05:16 + в цитатник

homemade-tomato-sauce
 

Вам понадобится:

 

  • 3 кг помидоров
  • 150 г сахара
  • 25 г соли
  • 80 г 6% уксуса
  • 20 шт. гвоздики
  • 25 шт. перца горошком
  • 1 зубчик чеснока
  • щепотка корицы
  • щепотка острого красного перца

Приступим

 

Помидоры мелко нарежьте, выложите в кастрюлю, поставьте на огонь и уварите на 1/3, не закрывая крышку. Затем добавьте сахар, проварите 10 минут, всыпьте соль и варите ещё 3 минуты. Положите в кастрюлю с томатами специями и приправами, проварите 10 минут и протрите через стальное сито или дуршлаг. Снова выложите в кастрюлю, доведите до кипения, влейте уксус и разложите по стерилизованным баночкам. Закатайте банки.

 

Далее вы можете экспериментировать с этим базовым рецептом, добавляя в него различные вкусовые специи и пряности, чтобы разнообразить ваш ассортимент вкусной домашней коллекции.

 

Приятного аппетита!

http://objedenje.ru/tomatnyj-ketchup-sous-klassicheskij/

Рубрики:  Заготовки на зиму.

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепт томатной пасты на зиму

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 05:14 + в цитатник

illu_content
 

рецепт отличной томатной пасты на зиму, которая легко делается в домашних условиях, а по качеству не хуже покупной. Паста получается настолько вкусной, что ее можно есть вместо соуса. Очень рекомендую попробовать ее сделать всем, кто занимается консервированием.

 

Для приготовления томатной пасты на зиму понадобится:

 

  • помидоры — 4 кг;
  • соль крупная (каменная) — 4 ст. л.;
  • масло оливковое — 0,5 стакана.

 

Помидоры перебрать и помыть.

 

Нарезать помидоры небольшими кусочками и сложить в кастрюлю с толстым дном.

 

Поставить кастрюлю на огонь и варить помидоры 20-30 минут, пока они не станут мягкими. Периодически помешивать деревянной ложкой.

 

Выключить огонь и пропустить все помидоры через сито или специальное приспособление, с помощью которого отделить мякоть помидоров от кожуры и семечек.

 

Помидорную мякоть собрать в одну емкость.

 

Затем взять противень с высокими бортиками и перелить в него всю помидорную мякоть.

 

Добавить соль, оливковое масло, перемешать и поставить противень с мякотью в духовку, при максимальной температуре. У меня в духовке 300 градусов. Но если верх будет чрезмерно темнеть, то температуру нужно уменьшить.

 

Периодически доставать противень и помешивать деревянной ложкой помидорную мякоть. Мякоть будет становиться более густой, превращаться в пасту. Варить томатную пасту в духовке до желаемой густоты, примерно 1,5 — 2 часа. Она будет менять свой цвет, становиться более темной, с коричневым оттенком. Через 1 час варки температуру уменьшить до 250 градусов.

 

Когда паста будет готова, достать противень из духовки. Есть два способа хранения. Томатную пасту можно в горячем виде разложить по баночкам, сверху налить немного оливкового масла, чтобы вся поверхность пасты была под маслом и закрыть крышкой. Хранить томатную пасту, заготовленную на зиму, лучше в прохладном месте.

 

Можно остуженную томатную пасту разложить по контейнерам и хранить в морозилке. Зимой доставать из морозилки, размораживать и употреблять по назначению. Качество ее от замораживания нисколько не уменьшится, а наоборот, поможет сохранить ей всю свою свежесть, аромат и вкус. Выбирайте сами способ хранения томатной пасты.

Я применила оба способа.

 

Приятного аппетита и вкусной зимы вам!

 

Рубрики:  Заготовки на зиму.

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Консервированный салат из перца

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 05:11 + в цитатник

salat-iz-perca-konservirovannyj
 

Идеально подходит в случае, если неожиданно пришли гости!!!

 

Ингредиенты:

Перец болгарский 1 кг

Помидоры 3 кг

Морковь 1 кг

Лук репчатый 1 кг

Растительное масло 400 мл

Уксус 9% 3 стол. Л.

Сахар 300 г

Соль 100 г

Перец черный молотый 1 ч. л.

Болгарский перец, томаты и морковь вымыть и просушить. Почищенную морковь потереть на крупной терке. Томаты порезать тонкими дольками. Перец почистить от семян и плодоножек, порезать его тонкими полукольцами или кубиками. Лук очистить от кожуры, промыть и порезать полукольцами. Положить порезанные овощи в эмалированную кастрюлю и оставить в холодильнике закрытыми на 12 часов, чтобы они дали сок. По истечении срока настаивания добавить в кастрюлю растительное масло с уксусом, всыпать молотый перец и соль, посыпать сахаром и тщательно размешать. Не возбраняется по желанию добавлять в салат к указанным ингредиентам другие специи или зелень. Поставить кастрюлю на огонь. Доведя до кипения, варить овощи на медленном огне полчаса. Сняв с огня, разложить салат по стерильным банкам и сразу закатать. После остывания в теплом месте в перевернутом положении банки с салатом следует поместить на хранение в прохладу.

Приятного аппетита!

http://objedenje.ru/konservirovannyj-salat-iz-perca/#more-31

Рубрики:  Салаты
Салаты

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

МЯСО В СЫРНОМ СОУСЕ

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 05:03 + в цитатник

myasovsirnomsoyse
 

Ингредиенты:

• Мясо (у меня 1,5 кг замороженной свиной шеи)
• Шампиньоны (0,5 кг свежих или банка 400 г маринованных, лучше цельных)
• Сыр плавленый 250 г.
• Ложка томатной пасты
• Приправы, зелень.

 

 

Приготовление:

 

В первую очередь режем мясо кубиками с гранью 2-4 см и закидываем на сковородку на средний огонь.

 

 

Моем грибы, заливаем кипятком из только что закипевшего чайника

 

Доводим до кипения и варим 10 минут

 

Не забываем помешивать-переворачивать мясо, чтобы обжаривалось равномерно и и не пригорало к сковороде

 

Когда грибы сварятся, сливаем с них воду, высыпаем в какую-нить ёмкость и охлаждаем в морозилке (свежесваренные резать очень больно и неудобно). А потом кромсаем их на мелкие части

 

Порезанные грибы высыпаем в мясо, которое уже неплохо обжарилось (нет кроваво-красных пятен, зато есть ароматно кипящий бульон), добавляем приправу и перемешиваем

 

Добавляем добрую ложку томатной пасты и ещё раз перемешиваем

 

Дальше выкладываем плавленый сыр и очень тщательно его размешиваем-расплавляем, чем дольше и тщательней — тем лучше.

 

Дальше добавляем, что душе угодно. Я бы добавил зелени, но её не было. Зато я очень люблю острое и влил туда ещё около 30-50 г соуса чили. Особое внимание нужно обратить на то, что плавленый сыр — достаточно солёная штука, поэтому следует осторожно использовать солёные приправы.

 

Добавляем гарнир и уничтожаем, хотя, можно и без него…

 

Приятного аппетита!

http://objedenje.ru/myaso-v-syrnom-souse/#more-323

Рубрики:  Блюда из мяса
Блюда из мяса



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

А знаете ли вы чем полезен щавель?

Суббота, 24 Мая 2014 г. 22:49 + в цитатник

Листья щавеля отлично помогают в борьбе с авитаминозом и пониженным гемоглобином.
Эта культура отличается противовоспалительным действием и благотворно влияет на работу пищеварительных органов, в частности, кишечника и печени. Людям, с пониженным аппетитом, склонностью к застою желчи и, даже, с ревматизмом, щавель поможет значительно улучшить свое здоровье.
Но будьте осторожны, большое количество щавеля действует, как слабительное.
И еще важная информация. Полезно употреблять в пищу именно молодые листья щавеля. Если у вас на даче растет грядочка со щавелем, регулярно срезайте его листья, это даст возможность растению постоянно «выбрасывать» молодые листья. 

Зеленый борщ, ингредиенты

Для приготовления зеленого борща по предлагаемому ниже рецепту нам понадобятся:

  • http://pirpe.ru/templates/City/images/img2/li.gif); background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> 4 шт. картофеля;
  • http://pirpe.ru/templates/City/images/img2/li.gif); background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> 2 головки (или 1 большая) репчатого лука;
  • http://pirpe.ru/templates/City/images/img2/li.gif); background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> 1 большой пучок зеленого лука;
  • http://pirpe.ru/templates/City/images/img2/li.gif); background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> 1 пучок свежего щавеля;
  • http://pirpe.ru/templates/City/images/img2/li.gif); background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> 3 шт. яйца;
  • http://pirpe.ru/templates/City/images/img2/li.gif); background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> 200 г свиной шейки варено-копченой;
  • http://pirpe.ru/templates/City/images/img2/li.gif); background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> приправа «Хмели-Сунели» или другая, по вкусу;
  • http://pirpe.ru/templates/City/images/img2/li.gif); background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> майонез или сметана (для добавления в готовый борщ).
Зеленый борщ со щавелем, рецепт с фото

Готовим зеленый борщ со щавелем

Хорошо, если вам удастся приобрести для использования в этом борще домашний щавель и лук. Ну а если вы можете сорвать эту витаминную зелень с собственной грядки, ваш зеленый борщ получится невероятно ароматным и вкусным.
Первое, что нужно сделать, поставить на огонь кастрюлю с водой для приготовления борща со щавелем. Воды наливайте примерно два с половиной литра. 
Помойте и очистите картофель. Порежьте картофель крупной соломкой.

Зеленый борщ со щавелем, рецепт с фото

Если вода уже закипела, немного посолите ее и опустите в нее подготовленный картофель. Для обогащения этого блюда натуральным йодом, я советую читателям Pirpe.ru использовать пищевую морскую соль.
Яйца положите в подходящую посуду, залейте водой и отварите вкрутую.

Зеленый борщ со щавелем, рецепт с фото

Репчатый лук очистите и порежьте кубиками.

Зеленый борщ со щавелем, рецепт с фото

Пассеруйте лук в течение нескольких минут с добавлением любого растительного масла.
Зеленый лук очистите, помойте и хорошо струсите с него воду. Покрошите зеленый лук и отложите его в сторону.

Зеленый борщ со щавелем, рецепт с фото

Щавель помойте, струсите воду и обрежьте у листьев хвостики. Сами листки щавеля порежьте на небольшие полоски.

Зеленый борщ со щавелем, рецепт с фото

Количество щавеля в этот борщ добавляйте, ориентируясь на вкусовые пристрастия вашей семьи. Если любите борщ с ярко выраженным кислым вкусом, щавеля не жалейте. Если хотите получить зеленый борщ с нежным вкусом, щавеля кладите в меру.
Когда картошка будет готова, бросьте в борщ сначала спассерованный лук, а потом подготовленный щавель. Доведите суп до кипения и засыпьте зеленый лук.

Зеленый борщ со щавелем, рецепт с фото

Когда зеленый борщ вновь начнет закипать, досолите его и добавьте приправу по вкусу. Выключите огонь. Как видите, мы не даем нашему зеленому борщу долго кипеть, чтобы сохранить максимальное количество витаминов в «зеленых ингредиентах». 
Дайте зеленому борщу немного настояться, а тем временем займитесь яйцами. Сваренные яйца охладите, очистите от скорлупы и порежьте полукольцами.

Зеленый борщ со щавелем, рецепт с фото

Вы заметили, что мы варили, практически, диетический борщ, не используя мясо для бульона. Но насыщенность вкуса и сытность нашему блюду придаст готовая свиная шейка, которую мы порежем небольшими брусочками.

Зеленый борщ со щавелем, рецепт с фото

Теперь пришло время подавать зеленый борщ. В каждую тарелку наливайте порцию борща и добавляйте порезанные яйца и свиную шейку.

Зеленый борщ со щавелем, рецепт с фото

По желанию, можно добавить в тарелку ложку сметаны или майонеза. 
Зеленый борщ со щавелем вкусен и в горячем, и в холодном виде.

Вкусные и полезные блюда со щавелем

Ну а если у вас остался свежий, неиспользованный щавель, вы можете приготовить из него такие блюда:

  1. http://pirpe.ru/templates/City/images/img2/li.gif); background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Омлет со щавелем и беконом (пассеруем на растительном масле репчатый лук, добавляем порезанный бекон и щавель, солим, через пару минут заливаем смесью яиц и молока, доводим до готовности).
  2. http://pirpe.ru/templates/City/images/img2/li.gif); background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Салат со щавелем, зеленым луком и яйцами (яйца отвариваем вкрутую, режем полосками щавель, лук и яйца, солим, заправляем оливковым маслом или сметаной).
  3. http://pirpe.ru/templates/City/images/img2/li.gif); background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Пирог из дрожжевого теста, с начинкой из щавеля (щавель пассеруется с репчатым луком, на противень ложится пласт теста, сверху – начинка из щавеля, все закрывается вторым пластом из теста и выпекается до готовности).
  4. http://pirpe.ru/templates/City/images/img2/li.gif); background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Пасту для бутербродов из вареного яйца, сливочного масла, измельченных орехов и щавеля (все ингредиенты можно соединить с помощью блендера, посолить и приправить по вкусу, подавать лучше на гренках из белого хлеба).

    http://pirpe.ru/index.php?module=News&do=View&id=3951
Рубрики:  первые блюда
первые блюда

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Помидоры в сырном кляре

Суббота, 24 Мая 2014 г. 22:38 + в цитатник



Ингредиенты:
-3 средних помидора
-150 гр твердого сыра
-2 яйца -2 ст.л. майонеза или сметаны
-1-2 ст.л. муки
-соль, перец по вкусу
-растительное масло для жарки
-петрушка для украшения
Способ приготовления:
1. Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
2. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
4. Консистенция дожна получиться густой.
5. Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом.
6. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
7. Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.
8. При подаче украсить зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
http://www.odnoklassniki.ru/group/54574607826966/topic/62630787099414

Рубрики:  Салаты
Салаты

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

О Боже ,какой мужчина ....

Суббота, 24 Мая 2014 г. 22:20 + в цитатник

5168383_getImage_4 (600x400, 89Kb)

Рубрики:  Юмор

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Берегите маму, пока она жива !!!

Суббота, 24 Мая 2014 г. 19:14 + в цитатник



Мама прошептала тихо мне во сне : " Доченька , родная , я не снюсь тебе... Я с тобою рядом, где б ты не была, очень я скучаю, милая моя... Сверху наблюдаю, каждый день моля, чтоб ты не страдала, счастлива была !" Я... проснулась...села, по щеке слеза... Берегите маму, пока она жива !!!


Метки:  


Процитировано 1 раз

Кальмар под шубой

Суббота, 24 Мая 2014 г. 19:09 + в цитатник

блюда из кальмаров
Для нашего организма очень важно получать достаточно йода в пищу. Этим элементом в избытке владеют морепродукты. Кальмар – один из представителей морской фауны, мясо которого богато йодом и кобальтом.

Регулярное употребление его в пищу позволит не страдать от дефицита этих веществ в организме. Мясо кальмара очень привередливо и при неправильном приготовлении может превратиться в резиновую массу. Поэтому никакой самодеятельности – все следует готовить по рецепту, соблюдая технологию приготовления.

Как приготовить кальмар необычным способом? Да ещё так, что бы блюдо выглядело красиво, а вкус не оставил равнодушным ни одного гостя. В этом рецепте я расскажу, как удивить друзей и членов семьи таким простым продуктом, как кальмар. А кроме великолепного вкуса, блюдо придаст организму силу и бодрость: так как кальмар содержит, помимо того, что было перечислено выше,  легкоусвояемые белки, витамин E, таурин, селен. А если вы придерживаетесь диеты, или имеете маленьких детей, то блюдо подойдёт идеально, так как этот морепродукт не жирный, лёгкий, но при этом сытный.

Для приготовления кальмара под шубой вам потребуется:

Кальмар замороженный – 500 грамм
Лук репчатый – одна не крупная головка
Лук зелёный – 1 пучок (50-80 грамм)
Яйцо куриное (варёное) – 3 штуки
Сыр – 150 грамм

как готовить кальмары

Процесс приготовления:

Перед приготовлением блюда следует разморозить кальмар а и почистить его.

Берем тушку кальмара, нарезаем ее крупными кусочками, солим. Оставляем на 5 минут мариноваться.

как готовить кальмары

Затем выкладываем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Кальмар начинает поджариваться.

как готовить кальмары

Теперь очищаем луковицу и режем ее крупно. Совет: чтобы не «плакать» во время резки лука можно воспользоваться несколькими способами. Первый – набрать в рот холодной воды на время резки (проверено - работает). Второй – подержать минут десять лук в холодной воде (тоже проверено). Третий – жевать жвачку во время разрезания луковицы (не проверено).

как готовить кальмары

Добавляем наш крупно порезанный лук поверх кальмара. Жарим 10-15 минут.

как готовить кальмары

Пока в сковороде шипит кальмар с луком, мы с вами нарежем яйца, сыр, зелёный лук.

блюда из кальмаров

По прошествии положенных 15 минут выкладываем яйца, лук, сыр в сковороду к нашему жареному морепродукту.

как готовить кальмары

Ждём ещё 5 минут, перемешиваем, и «кальмар под шубой» готов! Это блюдо отлично сочетается с отварным картофелем или рисом. Можете добавить майонеза по вкусу. Приятного аппетита!

блюда из кальмаров

Автор рецепта "кальмар под шубой" lena-myza

Рубрики:  Рыбные рецепты

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Целительная сила Росы

Суббота, 24 Мая 2014 г. 18:54 + в цитатник

5168383_DSC042391 (600x450, 68Kb)
 

В глубокой древности, во времена дохристианские, когда ведические знания были доступны каждому, люди умели лечиться даже росами...

Роса – интересное вещество, сильное. С чем только люди росу ни сравнивают – и со слезами Бога, и с кровью земли.

Про нее знахари говорят, что роса саму зарю мира помнит и память эту нам отдает в виде силы своей. «Сила же ее удивительна, и постичь ее не дано человеку – разве что Богу. А Бога мало какой человек слышать хочет». Ее свойств до конца народ пока еще не понял, а вот применять научился. И сейчас есть люди, которые хранят заветные рецепты.

  1. Работа с росной водой всегда занимала почетное место в русской знахарской медицине. Но далеко не каждый знахарь умел полноценно использовать этот уникальный материал. В наше время методики лечения росой считаются почти утраченными, хотя по эффективности действия, объему возможностей и простоте применения с росной водой не может сравниться ни одно вещество. Сбор и применение росной воды в русском знахарстве часто сопровождались сложными ритуальными действиями, чтением гимнов-обращений к родным Богам и заговоров, строгим соблюдением времени сбора трав, с которых роса собиралась.
  2. Собирать росу, конечно, нужно еще до восхода солнца. Когда воздух словно застыл и только в слое тумана, стелящемся над травой, заметно какое-то шевеление – будто внутри что-то движется, перетекая с места на место. В это время, как говорят, воздух – живой, как и все вокруг... Собирать росу просто – пусть ею пропитается ткань (чистая, натуральная), а потом нужно выжать росу в деревянную или берестяную посуду (натуральные). Можно просто положить платочек на траву с росой, после чего сразу обтереть им свое тело и лицо.
  3. Древние целители считали, что роса – это «святая вода, в которую каждая травинка свою кровь вложила». Росы, оказывается, тоже бывают разные: утренние, вечерние и ночные. Ночная роса холод несет, утренняя – тепло, а вечерняя – покой...
    Ночная роса имеет большую силу: «Луна силой своей ее наполнила и светом своим остудила, поэтому она любые раны врачует». А когда роса подсвечена утренним солнышком – она еще целебнее: холодная роса кожу обжигает, по всему телу, как ток, пробегает, зато потом легкость наступает такая, что, кажется, сейчас полетишь...
  4. Говоря более научным языком, ночью травы наполняют оседающие на них капельки воды газом жизни – углекислотой. А утром первый солнечный луч превращает углекислоту в капле в эфирную силу. Вот эта сила и входит через кожу в человеческое тело, заряжая его энергией и здоровьем. Но если подождать, пока роса высохнет (или хотя бы начнет сохнуть), то всю эфирную силу воды выпьет трава.
  5. Утреннюю росу лучше всего собирать с клевера, когда Луна находится в фазе убывания. Время сбора довольно короткое, поэтому желательно его не упускать. Это всего полчаса с момента, как росинки осветит первый солнечный луч. Собранные в это время капли росы несут в себе эфирную (космическую) энергию и при лечении имеют наибольшую силу. Утреннюю росу хорошо применять для лечения самых разных заболеваний, связанных с процессами застоя в организме. Она замечательно омолаживает кожу, а если ее принимать внутрь – усиливает обменные процессы и защитные функции организма. Поэтому роса является прекрасным средством для пожилых людей.
    Если по утренним росам босиком бегать, то «мозоли да шпоры пропадут и косточки рассосутся. Голову мыть – волосы густые да здоровые вырастут. Старикам утренние росы силу дают и кожу омолаживают, могут даже зрение вернуть.»
  6. Вечерняя роса интересна своим мощным успокаивающим действием. Ее лучше собирать в новолуние с ромашкового поля. Ромашка – растение мягкое, нежное, со всеми травами дружит, ни с кем не ссорится. Взятая с нее роса хорошо помогает от душевных болезней, «буйных успокаивает, сон возвращает». Вечернюю росную воду принимают внутрь и используют для компрессов. Прекрасный эффект достигается при лечении шизофрении, эпилепсии, реактивных психозов, последствий испуга у детей. Хороша вечерняя роса и при некоторых глазных болезнях – например, при глаукоме.
  7. Ночные росы лучше собирать с одуванчика, когда Луна находится в фазе роста. Время сбора – с часу до трех. Такую росу применяют для лечения сильных воспалительных процессов: «Ночная роса – холодная, она хорошо раны заживляет, любые воспаления снимает. Если мы компрессы из ночной росы делать будем, то ожоги и раны заживут быстро и рубца не оставят». Прием ночной росы внутрь допустим при онкологических заболеваниях – такая роса, по поверьям, останавливает рост опухолей. Знахари утверждают, что  раковая болезнь очень не любит ночную росу.
  8. Чтобы с помощью ночной росы справиться с раковой болезнью, надо «компрессы из нее делать на ночь и пить ее понемногу – тогда опухоль расти перестанет, потом на убыль пойдет, и боль пройдет». В этом случае росу принимают внутрь утром натощак, по 30-50 г, днем – до и после еды, а также вечером – перед сном. Мокрые компрессы накладывают на кожу на места поражения. В некоторых случаях таким простым способом удается справиться с болезнью или хотя бы приостановить ее развитие.
  9. Конечно, при сборе росы необязательно соблюдать фазы Луны и строго выбирать растения, с которых снимать капельки. Можно собирать росу просто с разнотравья, хотя это в значительной мере снижает эффективность лечения. Но время сбора и правила хранения следует учитывать. Росу нельзя собирать и хранить в стеклянных и особенно в металлических емкостях – для этого используется только деревянная посуда! Не собирайте росные воды на полях, опрысканных химикатами, вблизи автострад. Не поленитесь отойти подальше – и маленькие росинки сделают для вас все, на что способны. А способны они на многое!
  10. Росная вода может храниться довольно долго (до недели), но опять же – только если ее держать в деревянной или берестяной таре в темном прохладном месте.
    Знахари часто используют росу в смесях с другими веществами, например, с хлебным мякишем. На росной воде делают настои из трав, но не отвары – роса огня не любит: «она его в себе несет, утренняя – небесный, ночная – земной, а вечерняя – живой. Нужно огонь тот освободить и человеку служить заставить».
  11. Массаж головы с росной водой делает волосы густыми и пышными, улучшает их рост и в некоторых случаях позволяет даже восстановить волосы на лысине. Для этого надо смочить голову росной водой и массировать кончиками пальцев до разогрева. Повторно смочить, обвязать голову полотенцем и оставить на 30 мин. Потом ополоснуть настоем ромашки и дать высохнуть.
    Ежедневное промывание глаз росой и компрессы из росы утром и перед сном (которые накладывают на 10-15 мин.) улучшают зрение, лечат катаракту и бельмо. Курс лечения – 12-15 дней.
  12. А при нервных расстройствах перед сном плотно обвяжите голову полотенцем, смоченным росной водой. Утром влажной от росы тканью протрите все тело и в течение дня 3-5 раз пейте росную воду по 50-100 г.
    Познав эти народные секреты, которые на самом деле просты и понятны, становится ясно, что наши предки, когда катались в летние ночи голышом по росе, не были глупцами – тем самым они просто укрепляли свое здоровье. Сделайте эту малость для своего тела и вы... Тем более, время сейчас такое – самые лечебные росы...

 

 

 


Набрали росы, а что дальше?
А дальше её нужно настроить — зарядить.
Правой рукой водишь над росой, на росу смотри сии словеса ложи:
" Роса, росица я красная девица (красный молодец — удалец)
Я тебя роса собирала, землю Матушку от слёз вытирала.
Все слезиночки собрала, все росиночки в чару слила.
Ворожбу зачила.
Ворожу на красу, красу лепоту, ту красу на вожу в тело белое.
Тело белое, очи ясные, ноги резвые.
И в росу я ложу слово сильное, слово сильное, слово сильное -заповедное.
Буди ты роса, как жива вода.
Как жива вода — мододильная, как жива вода — обережная.
По утрам в тебе солнце светится, зорька ясная омывается.
Прояви во мне красу солнышка, облочи меня в зорьку ясную, зорьку ясную и прекрасную. Я в росу вплету лучи солнышка, я в росу вложу красоту полей, я в росу солью песни птичии. 
Станет мне роса омовением, омовением зачарованым, зачарованым — завороженным, тайной силою наделённою.
Силой светлою зачарованой."

Росу перелили, пробочкой закрыли. Можете по каплям добовлять в воду для умывания, в ванны, в питьё.

 

Свет до света горит, видно требы творит


РОСА! 
Как только её не называют: слёзы матери земли, пот земли.
собирают росы с 3 по 16 июля, но самым лучшими днями считаются дни 5 по 9 июля. Росы и обряды проводимые с ними разнообразны.
Во первых есть много способов собирать росу. 
1- берёте белое полотнище — холст, и бегаете с ним по полю, от росы он становится мокрым, холст отжимают — росу в крынки собирают.
2 — ходят среди высоких растений и стряхивают капельки росы в глиняные баночки.
3 — собирают капли росы с кустарников.
4 — собирают росу с камней, валунов.
5 — сбивают росу с высоких растений телами. Бегают нагими среди таких растений как белоголовник (лобазник вязолистный), донник.
По росе катаются, то есть ложаться нагими на траву и катаются по траве. сначала телу холодно, потом оно огнём горит!!! После росы тело не вытирают, высыхаем на ветру.
"По полям кататься, росою обмываться, ветром вытираться, с миром обниматся!"
Холсты полотна намоченные в росе используют в обрядах исцеления. Закутывают в них испуганных, сглаженных детей и взрослых. Потом накрывают их шубой или душегрейкой, можно вязанной тёплой шалью и укладывают возле костра. (Что там получается — Ветер описывал).
НА убыльную луну можно собирать росы для красоты — просто наговор ложите, что немочь и старость гоните, тучность сгоняете!
кроме того на убыльную луну наговаривают росы на то чтоб болячки прогнать.
В глухие ночи росу собирают и наговаривают на тоску тоскучую, на остуду, на то чтоб телеса были гибкими и статными, на твёрдость костей.
На прибылую луну — к молодости, красоте, густоте волос, на прибавление в семействе.
В полную луну — на ясность ума, яркость себя, на успех и достаток, на процветание.

  
Лечение росой слоновости.
Больные распухшие ноги лечат росой12 июля.Встать больными ногами на утреннюю траву с росой.Крестить ноги и читать молитву- Как крепка и сильна и вечна и вековечна Мать -сыра земля, так и мне, ногам моим больным, сила крепкая, сила вечная.Аминь.Пойду я, дочь божия(имя) в поле росное, найду в поле апостолов Петра и Павла.Поклонюсь им пониже пояса, попрошу их крестом, постом, всеми страданиями человеческими:"Как у младенца ноги не болят, кости не ломит, суставы не скрипят, так бы и у меня, Д, Божьей(имя) ноги не болели, кости не ломило, суставы не скрипели, не было бы на ногах толщины, синевы, жил больных, шага слона тяжелого.Снимите с меня болезнь, заприте на 33 замка и не отдавайте ключа ни ветру, ни солнцу, ни месяцу, ни другу, ни врагу, ни бытюшке, ни матушке, ни внукам, ни правнукам.Чтобы в роду у дочери(имя)не было этой болезни".Аминь.


Сын и дочь божии читать(раб, раба) не поможет)

Массаж головы с росной водой делает волосы густыми и пышными, улучшает их рост и в некоторых случаях позволяет даже восстановить волосы на лысой голове.

Смочить голову росной водой и массировать кончиками пальцев до разогрева. Повторно смочить, обвязать голову полотенцем и оставить на 30 мин. Потом ополоснуть настоем ромашки и дать высохнуть.

Курс лечения — 5–7 процедур через день.




12 зорь ходят по утрам к скалам, камням и собирают росу с них. Когда собирают наговаривают:
"На море окиане, на острове Буяне. На Белгорюч горе роса выпадала. Её я (имя рек) с Матушкой собирала. Матушка со мной росу собирает, моими словесами её заговаривает, своё дыхание в росу ложит. Все недуги этой росой умоем, все скорби, печали, болезни прогоним. Тоскливую, грустную, огненую, перекрёстную, полуношную, дневную, младенческую. ИЗ белого тела, из жёлтых костей, из красной крови, из буйной головы уберут все напасти и страсти слёзы земли. Испуги, печали, лихорадки отвалится, новая жизнь наладится."
Эту росу добовляют в питьё болящим, умывают деток водой (но в воду капают 12 капель росы)


Использование росы для роста денег.

После полной луны встать до зари, взять зеленую чашку, пойти в сад, стряхивать в чашку росу и говорить: Кто росу изопьет, к тому деньга идет. (свой замочек)
Придя домой, одним глотком выпить собранную росу.

А можно и так: на молодой луне летом в утро росяное выйти на луг, сбросить всю одежду, лечь в траву ничком, девять раз по ней прокатиться и сказать: По полю катаю, деньгу собираю.
Потом быстро одеться и заняться тем делом, которое должно принести деньги.
http://mudrost.mirtesen.ru/blog/43826858243/TSelitelnaya-sila-Rosyi#42003519128


 

Рубрики:  Здоровье
Здоровье

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Питание по часам: основы системы

Суббота, 24 Мая 2014 г. 18:13 + в цитатник
img_538443d1a1c33a52b031346443685979 (568x400, 159Kb)
Как оказывается, обычное для нас время приема пищи, установленное еще во времена Советского Союза, практически полностью противоречит нашему внутреннему расписанию. Может быть, именно поэтому большинство из нас постоянно передают, страдают от избытка веса и в целом недовольны качеством жизни. ХОЧУ готов рассказать об альтернативном режиме питания по часам, который соответствует биологическим потребностям нашего организма.

Еще в древние времена тибетские целители установили, что кроме суточного биоритма всего организма, у каждого отдельного органа есть свое личное расписание. Если начать жить по этому расписанию, вы не только будете всегда в хорошем настроении, но и сможете даже замедлить процессы старения. Чтобы пища приносила вам только пользу, вы никогда не чувствовали голода, не передали, и к тому же, были в отличной форме, очень важно согласовать свой режим питания с биоритмом пищеварительного тракта.

С 6.00 до 7.00 утра

Согласно биоритмам человека, организм просыпается с 6.00 до 7.00 утра. В это время все органы начинают активизироваться. Очень полезно с самого утра натощак выпить стакан чуть теплой воды с лимоном или лаймом – это поможет вашей пищеварительной системе проснуться, к тому же, стакан воды с долькой цитруса прекрасно очищает печень, выводит из организма токсины, налаживает работу кишечника и придает организму дополнительный тонус.

С 7.00 до 9.00 утра

В это время желудочный сок выделяется в очень маленьком количестве, поэтому не желательно употреблять в пищу плотную еду. Белки и жиры в этот период времени практически не перевариваются. Повремените с полноценным завтраком, а в качестве перекуса выберите что-то очень легкое, возможно, просто чай, сок или яблоко.

С 10.00 до 12.00 утра

К 10 часам утра желудок полностью просыпается, и его работа активизируется, поэтому только сейчас можно приступать к основному завтраку. В это время можно употреблять в пищу самую тяжелую еду. По объему количество еды может быть сопоставимо с обедом. Желудок и поджелудочная железа в эти часы максимально активны.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Топ 5 смесей для повышения иммунитета
С 15.00 до 17.00

Как оказалось, традиционное для нас обеденное время абсолютно не совпадает с внутренним расписанием пищеварительного тракта. С 13.00 до 15.00, когда мы все привыкли обедать, организм находиться в «спящем состоянии», его активность минимальна, поэтому в это время желательно вообще ничего не есть.

С 16.00 до 17.00

К 16.00 часам вы можете ощущать небольшое чувство голода, но в этот период лучше всего пить много жидкости, так как в крови ближе к вечеру накапливается много продуктов распада и токсических веществ, которые необходимо при помощи жидкости вывести из организма. Желательно в это время пить много чистой воды, компотов, соков и т.п.

С 20.00 до 20.30

В это время лучше всего поужинать. Несмотря на то, что многие диетологи утверждают, что последний прием пищи должен быть максимум до 19 часов вечера, 20.00 - идеальное время для ужина согласно биоритмам пищеварительного тракта. Главное, выбирать легкие продукты, например кисломолочные, овощи, рыбу и другие.

С 21.00 до 6.00

С 21.00 часов желательно больше не есть, так как организму необходим покой. Не забывайте, что для того, чтобы ваш сон был глубоким и качественным, ложиться спать необходимо не позднее 22.00 вечера.
Рубрики:  Здоровье
Здоровье

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пирог с мясом

Суббота, 24 Мая 2014 г. 17:59 + в цитатник
1. Приготовить тесто, как на несладкую шарлотку, смешав: 3 яйца, 1 стакан муки, 1/2 стакана сметаны или кефира, 1/2 стакана майонеза, 1/2 ч. л. соды, не гасить, 1ч. л. соли. Должно получиться густоты сметаны.

2. Приготовить начинку: перекрутить на мясорубку отварное мясо, заправить поджаренным до золотистости луком. Отделено порубить на кубики 3 отварных яйца.

3. Половину теста вылить в форму, разложить мясо, сверху - порезанные яйца и залить второй половиной.

4. Выпекать при температуре 200°C до зарумянивания мин 30-40, втыкаю палочку - если не прилипает, значит готово.

5. Если захотеть, чтобы начинка ощущалась отдельно, можно слегка припечь нижний слой теста, потом положить начинку и залить верхним слоем. В духовку на запекание.

Не забудьте сказать спасибо!

http://exshefpovarok.blogspot.ru/2014/03/blog-post_17.html
42770 (520x355, 148Kb)
Рубрики:  БЛИНЫ,ОЛАДЬЯ,ПИРОЖКИ

Метки:  

Сосиски с картофелем в лаваше. Очень вкусно.

Суббота, 24 Мая 2014 г. 17:56 + в цитатник
Ингредиенты:
Сосиски 4 шт.
Лаваш тонкий 1 большой лист
Сыр твердый 50 г
Картофель средний 4 шт.
Зелень петрушки 1/2 пучка
Соль
Перец черный молотый
Масло сливочное 30 г
Растительное масло для обжаривания

Приготовление:
1.Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности, размять толкушкой
2.В горячее картофельное пюре добавить перец, мелко рубленную петрушку и масло, тщательно перемешать
3.Лаваш нарезать на четыре прямоугольника длиной с сосиску, а по ширине около 12 сантиметров
4.На каждый кусок лаваша выложить немного картофельной массы, тщательно ее размазать ложкой или ножом по всей поверхности не толстым слоем
5.Картофельную массу посыпать тертым на мелкую терку сыром и положить с краю сосиску
6.Свернуть лаваш рулетом. В итоге у вас должно получится четыре рулетика
7.Обжарить рулетики в растительном масле со все сторон

Приятного аппетита!
sosiski-v-kartofelnom-teste (435x300, 65Kb)
Рубрики:  Кулинария
Кулинария

Метки:  

Картофель запеченный с сосисками

Суббота, 24 Мая 2014 г. 17:50 + в цитатник
Ингредиенты:

Картофель - 1 кг

Сосиски 6 шт
Сыр твердый - 100 г.
Майонез - 5 ст ложек
Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1 Картофель нарезать на две части и расположить на противне смазанном предварительно растительным маслом, оставляя между картофелинами не большое расстояние для вставки сосисок. Картофель сверху посолить и поперчить по вкусу, смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
Шаг 2 Поместить картофель в разогретую духовку и запекать 20 мин при температуре 180 градусов.
Шаг 3 Подготавливаем сосиски, порезать их пополам, верхушки каждой разрезать крест на крест.
Шаг 4 Достаем картофель, и добавляем к нему сосиски. Смазываем еще разок майонезом и посыпаем сыром. Помещаем опять в духовку и готовим еще 10 мин при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
Не забудьте сказать спасибо!
7e4eb4a52f47e92027bd13330b99a0ff_h (550x367, 206Kb)
Рубрики:  вторые блюда

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Чесночные гренки рецепт , как приготовить чесночные гренки

Суббота, 24 Мая 2014 г. 17:43 + в цитатник

Чесночные гренки рецепт ,  как приготовить чесночные гренки . Чесночные гренки – одно из самых простых блюд, прекрасно подходящих как к супам, так и в качестве закуски к пиву. Это бутерброды с ярким пикантным вкусом. Их готовят самыми разными способами. Но в каждом рецепте присутствуют хлеб и чеснок. Рассмотрим несколько оригинальных и простых рецептов приготовления чесночных гренок.
Конечно, чеснок очень полезен. Он помогает повысить иммунитет.  Но вот людям, страдающим проблемами с желудком, не стоит злоупотреблять блюдами с чесноком. 
Важным секретом в приготовлении вкусных гренок – использование не очень мягкого хлеба. В противном случае ваши гренки получатся слишком жирными, ведь свежий хлеб хорошо

впитывает в себя большое количество масла. Поэтому, для приготовления гренок подойдет чуть подсушенный хлеб.

Перечислим рецепты, которые позволяют приготовить  очень вкусные гренки.
 

 

«Гренки с черного хлеба  чесночные  классические»«Гренки с черного хлеба  чесночные  классические»


Для приготовления  «Гренок чесночных классических»  вам потребуется:

1\2 булки бородинского  хлеба 
20 г растительного масла 
3 зубка чеснока 
1 ч. л. соли

Рецепт приготовления  «Гренок чесночных классических»

Хлеб порежьте на некрупные ломтики толщиной около 1 см. Подрумяньте их с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде с  растительным маслом. Пока они не остыли, натрите гренки чесноком и посыпьте солью. Закуска готова.
 

«Гренки с белого хлеба  с ароматом чеснока»


Для приготовления  «Гренок с ароматом чеснока» вам  понадобится

200 г белого  хлеба 
40 г сливочного масла 
3 зубка чеснока

Рецепт приготовления  «Гренок с ароматом чеснока»

Хлеб порежьте на небольшие ломтики. На сковороде разогрейте масло и добавьте в него крупно нарезанный чеснок. Обжарьте его в течение двух минут, после чего выньте из масла. Теперь приступайте к обжариванию с двух сторон хлеба. Такие гренки будут иметь запах и привкус чеснока, но не нанесут особого вреда чувствительному желудку. Да и сильного запаха изо рта тоже от такого блюда не будет.

Еще один классический рецепт гренок. Его знает, наверняка, многие хозяйки. Но мы напомним вам его еще раз.
«Чесночные гренки с белого хлеба с сырной массой »

«Чесночные гренки с белого хлеба с сырной массой »


Для приготовления «Чесночных гренок с сырной массой» вам понадобится:

200 г белого  батона 
100 г сливочного сыра 
1 куриное яйцо 
50 г майонеза 
2 зубка чеснока 
100 г зелени лука 
20 г растительного масла

Рецепт приготовления  «Чесночных гренок с сырной массой»

Батон порежьте на кусочки, каждый из которых разрежьте пополам, подрумяньте его с обеих сторон на растительном масле. Теперь займитесь приготовлением сырной массы. Для этого, сварите яйцо, потрите его и плавленый сыр на мелкой терке, перемешайте. Добавьте туда измельченный чеснок и майонез. Все тщательно помешайте и намажьте этим составом гренки. Мелко нашинкуйте зелень лука и посыпьте ей сверху гренок. Блюдо можно подавать как закуску на каждый день, так и к праздничному столу.
 

«Чесночные палочки  к пиву»


Для приготовления  «Чесночных палочек к пиву» вам потребуется

300 г черного  хлеба 
4 зубка чеснока 
50 г кунжутного масла 
1 ч. л. соли

Рецепт приготовления  «Чесночных палочек к пиву»

Порежьте хлеб на прямоугольные палочки. В разогретую сковороду вылейте масло и  подрумяньте на нем хлеб со всех сторон. Горячие палочки натрите чесноком и присыпьте солью. Блюдо имеет великолепный вкус и пряный аромат. 
 

«Гренки чесночные  с сыром»


Для приготовления  «Гренок чесночных с сыром» вам  понадобится:

100 г сыра

300 г батона 
3 зубка чеснока 
2 куриных яйца 

щепотка соли 
молотый черный перец на кончике ножа 
30 г растительного масла

Рецепт приготовления  «Гренок чесночных с сыром»

Батон порежьте на ломтики около 1 см. Яйца вбейте в миску и хорошо взбейте их с помощью венчики, добавьте к ним соль и перец. На горячую сковороду влейте масло. Чеснок крупно порежьте и обжарьте в течение 3 минут, после этого выньте его. Батон окунайте в яйцо и отправляйте на сковороду. Сыр натрите на крупной терке. Обжарив батон с одной стороны, переверните его и посыпьте сыром. Пока он будет поджариваться с другой стороны, сыр расплавится. Аккуратно выложите гренки на тарелку и подавайте к столу. Блюдо получается не только очень вкусным, но и аппетитным на вид.
 

«Чесночные гренки с сардиной»


Для приготовления  «Чесночных гренок с сардиной» вам понадобится

300 г батона 
100 г консервированной сардины в масле 
1 шт. куриного яйца 
3 зубка чеснока 
50 г майонеза 
50 г растительного масла

Рецепт приготовления  «Чесночных гренок с сардиной»

Батон порежьте на кусочки и обжарьте его с  двух сторон, поставьте остывать. В это время приготовьте рыбную начинку. Для этого сардину отделите от костей и тщательно помните вилкой. Предварительно сваренное яйцо потрите на мелкой терке и добавьте к рыбе. Все хорошо перемешайте и положите майонез. Гренки натирайте с одной стороны чесноком и выкладывайте на них рыбную массу. Данное блюдо можно подавать как закуску к праздничному столу, так и вместо бутербродов на завтрак.
 

«Простые чесночные  гренки с сыром»


Для приготовления  «Простых чесночных гренок с сыром» вам понадобится

300 г черного  хлеба

30 г растительного  масла

0,1 кг сыра 
3 зубка чеснока 
Рецепт приготовления «Простых чесночных гренок с сыром»

Хлеб порежьте на небольшие ломтики и обжарьте на хорошо разогретой сковороде. Еще  горячие натрите их чесноком и посыпьте сверху тертым сыром. Эта очень быстрая и вкусная закуска не раз выручит вас. 
 

«Гренки с зеленью  чеснока»


Для приготовления  «Гренок с зеленью чеснока» вам  понадобится

300 г бородинского  хлеба

1 ст. л. соли 
100 г зелени чеснока 
100 г сыра 

30 г растительного масла

Рецепт приготовления  «Гренок с зеленью чеснока»

Для начала, приготовьте  чесночную заправку. Для этого  зелень чеснока измельчите через мясорубку и добавьте соль. Заправка должна немного постоять. Ее даже можно хранить после этого в холодильнике достаточно длительное время. Теперь займитесь приготовлением самих гренок. Порежьте хлеб на ломтики и обжарьте его на растительном масле с одной стороны, предварительно выложив на нее чесночную смесь. Переверните гренку и выложите смесь. Посыпьте ее тертым сыром. Готовые гренки выложите на тарелку.

Будьте уверены, что каждый из этих рецептов заслуживает  вашего внимания!

Не забудьте сказать Спасибо!
http://recepty-kulinariya.ru/index.php/zakuski/445-chesnochnye-grenki
Рубрики:  Кулинария
Кулинария



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Макароны с мясным соусом по-итальянски

Суббота, 24 Мая 2014 г. 17:06 + в цитатник

макароны с фаршем рецепт

Итальянскую кухню, пожалуй, можно назвать самой популярной в мире. Ведь практически в любом уголке мира, в какую бы страну ты не поехал, обязательно встретишь итальянский ресторанчик или пиццерию.  Возможно, её секрет в том, что, как и история самой Италии, кухня этой страны насчитывает много веков и за это время она успела вобрать в себя все самое лучшее.

Итальянцы большие патриоты и очень любят свои национальные блюда. Особенно всевозможные спагетти и пасту — все то, что у нас, еще с советских времен,  принято обобщать, называя макаронными изделиями. Макароны с мясным соусом по-итальянски — достаточно простой и доступный рецепт. Его не составит труда приготовить любому ценителю средиземноморской пищи. Причем, для его приготовления можно использовать практически любые макаронные изделия, будь то спагетти, гнезда или даже простые рожки.
 

Ингредиенты для приготовления макарон по-итальянски:

Говяжий фарш — 700 грамм;

Помидоры — 3 штуки;

Морковь — 3 штуки;

Кабачок — 1 штука;

Лук — 1 штука;

Макаронные изделия — порционно;

Растительное (оливковое) масло;

Перец черный;

Перец красный;

Соль.

макароны с фаршем рецепт

Рецепт приготовления блюда «Макароны по-итальянски»:

Все ингредиенты готовы, можно приступать к приготовлению блюда.

Первым делом необходимо помидоры вымыть и нарезать небольшими кусочками.

макароны с фаршем рецепт

Далее лук очистить и порезать длинной соломкой репчатый лук.

как приготовить макароны с фаршем

Поставить сковороду на средний огонь, налить немного растительного масла и положить в нее подготовленные лук и помидоры. Обжаривать их в течение 10 минут.

макароны с фаршем рецепт

Тем временем необходимо почистить и натереть на мелкой терке морковь.

как приготовить макароны с фаршем

Добавить морковь к поджаренным овощам. Перемешать и оставить еще на 5 минут.

макароны с фаршем рецепт

Положить в сковороду говяжий фарш. Разломать его вилкой на небольшие кусочки и перемешать с  луком, помидорами и морковью.

макароны с фаршем рецепт

Кабачки очистить и порезать маленькими кубиками. Добавить к овощам. Закрыть сковороду крышкой и убавив огонь, оставить тушиться, примерно на 30-40 минут.

макароны с фаршем рецепт

В подсоленной воде отварить макаронные изделия. Перед подачей на стол положить на тарелку макароны, полив их сверху мясным соусом.

макароны с фаршем рецепт

Макароны с мясным соусом по-итальянски готовы. Можно подавать со свежей зеленью и овощами.

Приятного аппетита!

макароны с фаршем рецепт

Автор рецепта "Макароны по-итальянски" Сазонова Ирина



 

Рубрики:  вторые блюда

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Картофельная запеканка с сыром, кабачком и колбасой

Суббота, 24 Мая 2014 г. 16:59 + в цитатник



Вкусное блюдо, которое приготовить можно в любое время года. Кстати, свежие овощи можно заменить мороженными
.Ингредиенты для приготовления картофельной запеканки с сыром :

Рецепт приготовления картофельной запеканки с сыром :

 

Очищенный картофель кружочками нарезать и в смазанную подсолнечным маслом форму в два слоя выложить. Сверху насыпать нарезанный кубиками или пластинками кабачок. Затем порезанную соломкой колбасу. Нарезать помидоры кружочками и выложить поверх всего остального. Посыпать тертым сыром.

Взбить яйца, поперчить, посолить. После смешать с майонезом либо сметаной. Залить этой массой картофельную запеканку с сыром . Поставить в духовку.

Запекайте картофельную запеканку с сыром до образования золотой корочки на среднем огне.

Рецепт приготовления картофельной запеканки с сыром :

 

 

- картофель;

- помидоры;

- по небольшому кусочку колбасы и твердого сыра;

- кабачок;

- два яйца;

- специи;

- растительное масло;

- сметана или майонез.

Рубрики:  вторые блюда

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как приготовить тартар полностью в домашних условиях?

Суббота, 24 Мая 2014 г. 16:24 + в цитатник

Соус Тартар, как правило, подают к жареной, вареной, запеченной на углях или в духовке, рыбе. Но помимо этого он прекрасно подойдет к блюдам, приготовленным из овощей и морепродуктов, а также для мясных блюд. Соус придаст любому блюду изысканный, неповторимый вкус, и при этом не заставит вас тратить на его приготовление много времени. Он всегда может прийти на выручку в случае внезапно пришедших гостей. Соус Тартар можно легко приготовить в домашних условиях.

 

Как приготовить тартар полностью в домашних условиях?

Соус Тартар стал гостем на европейских столах в середине 19 века. Тогда во Франции большим спросом пользовался майонез. Местные кулинары в него добавляли разнообразные специи и, таким образом, получали соус Тартар. Сегодня же соус Тартар, приготовленный по классическому рецепту, является одним из самых известных и вкусных соусов мира. 

При приготовлении в соус можно включать различные свежие и сушеные травы и овощи. Соус имеет однородную, нежную основу, но при этом в его состав входят кусочки овощей. В соус, приготовленный для дополнения блюд из курицы и холодного жаркого, рекомендуется добавить немного чеснока. 

Соус Тартар можно приобрести в магазине, либо приготовить самостоятельно. Если решите готовить соус самостоятельно, то следует помнить, что его срок хранения составляет 5-7 дней, при условии, что будет находиться в банке с хорошо закрывающейся крышкой. Ниже приведено несколько рецептов приготовления соуса Тартар.

Классический соус Тартар рецепт в домашних условиях



Ингредиенты для приготовления классического соуса тартар : 

- яичные желтки (вареные) – 2 шт.;

- яичный желток (сырой) – 1 шт.; 
- масло оливковое – 120 мл;

- зеленый лук – 100 гр.;

- чеснок – зубчик;

- оливки;

- огурец соленый;

- сок половины лимона;

- перец и соль.


Рецепт приготовления классического соуса тартар для рыбы в домашних условиях : 

К хорошо растертым желткам добавляем соль, перец, сок лимона, и все хорошо перемешиваем. В полученную смесь тонкой струйкой вливаем оливковое масло, не переставая перемешивать массу. Соус должен напоминать по своей консистенции густой майонез. Посыпаем зеленым луком, выдавливаем чесночок, насыпаем нарезанные на небольшие кусочки огурцы и оливки. 
 

Соус Тартар для рыбы рецепт в домашних условиях


Ингредиенты для приготовления соуса тартар для рыбы : 

- желтки вареные – 2 шт.;

- желток сырой – 1 шт.;

- оливковое масло – 2/3 стакана;

- сметана – пара больших ложек;

- каперсы – пара больших ложек;

- горчица – столовая ложка;

- огурцы маринованные (измельченные) – пара больших ложек;

- зелень укропа – чайная ложка;

- сок лимона или белый винный уксус – большая ложка;

- перец и соль. 

Рецепт приготовления соуса тартар для рыбы : 

Протертые вареные желтки смешиваем с сырым желтком. Добавляем сок лимона, горчицу и все хорошо перемешиваем. Тонкой струйкой наливаем масло, при этом не перестаем смесь взбивать венчиком. Наливаем сметану, перчим, солим и насыпаем корнишоны и каперсы, посыпаем укропом и вновь все перемешиваем. 
 

Соус Тартар на майонезе рецепСоус Тартар на майонезе рецепт


Ингредиенты для приготовления соуса тартар на майонезе : 

- майонез – 150 гр.;

- соленые огурцы (измельченные) – 30 гр.;

- зеленый лук – большая ложка;

- каперсы (измельченные) – большая ложка;

- сок лимона – ара больших ложек;

- перец и соль. 

Рецепт приготовления соуса тартар на майонезе для рыбы в домашних условиях или как приготовить соус : 

Перемешиваем в кастрюльке каперсы, лук и огурцы, поливаем майонезом и оставляем в холодильнике на полчаса. Затем добавляем сок лимона, перчим, солим. Венчиком взбиваем смесь до однородной консистенции. 
 

Домашний рецепт соуса Тартар рецепт


Ингредиенты: 

- майонез – 250 гр.;

- корнишоны маринованные – 6-7 шт.;

- каперсы -2 большие ложки;

- чеснок – 5 зубцов;

- горчица – большая ложка;

- укроп;

- огурцы.


Рецепт приготовления: 

Огурцы, нарезанные небольшими кубиками, добавляем к каперсам. Добавляем чеснок, измельченную зелень. Наливаем майонез, горчицу и хорошо перемешиваем. Затем отправляем охлаждаться в холодильник.

Приготовить соус тартар можно буквально в течении минут, но нужно помнить что ему нужно постоять в холодильнике не менее часа перед употреблением.

http://recepty-kulinariya.ru/index.php/soysi/880-sous-tartar-v-domashnikh-usloviyakh

Рубрики:  Соусы
Соусы



Процитировано 5 раз
Понравилось: 5 пользователям

Соус тар-тар

Суббота, 24 Мая 2014 г. 16:15 + в цитатник



Ингредиенты к рецепту «Соус тар-тар»:

Готовим вкусный соус тар-тар

Приготовление соусов профессиональные кулинары считают особым искусством, которое подвластно не каждому. Соусы могут быть очень капризны и непредсказуемы, и испортиться в самый последний момент приготовления. Их вкус, структура и консистенция зависят не только от количества и качества тех продуктов, из которых они готовятся, но и от последовательности и способа их добавления. Даже слегка переборщив со специями, можно безвозвратно испортить вкус соуса или блюда, к которому он подается. Но если вы освоите это искусство, то можете считать себя настоящим мастером.

Соус тар-тар – весьма популярный во всем мире классический холодный соус, подаваемый к холодному жаркому, ростбифу, блюдам из морепродуктов и рыбы.

Основными ингредиентами соуса тар-тар являются желтки сваренных вкрутую куриных яиц, оливковое масло, специи, лимонный сок и рубленый зеленый лук. Существуют и упрощенные варианты соуса тар-тар, когда лук и желтки просто перемешиваются со сметаной или майонезом. Любители более острого вкуса вполне могут добавлять в тар-тар душистые травы, каперсы, чеснок и даже маринованные огурчики.

http://s1.webspoon.ru/images/end_line_bg.gif); clear: left; text-align: center; white-space: nowrap; width: 645px; height: 8px !important; background-position: 0px 4px; background-repeat: repeat no-repeat;">

Приготовление блюда по рецепту «Соус тар-тар»:

Отварить яйца вкрутую — 10 минут с момента закипания. Для соуса тар-тар понадобятся только желтки.

Шаг 1

Отварить яйца вкрутую — 10 минут с момента закипания. Для соуса тар-тар понадобятся только желтки.

Протереть желтки через сито или тщательно размять вилкой.

Шаг 2

Протереть желтки через сито или тщательно размять вилкой.

Добавить горчицу, оливковое масло, сок 1 небольшого лимона и щепотку соли.

Шаг 3

Добавить горчицу, оливковое масло, сок 1 небольшого лимона и щепотку соли.

Все ингредиенты хорошо взбить венчиком до кремообразного состояния.

Шаг 4

Все ингредиенты хорошо взбить венчиком до кремообразного состояния.

Петрушку мелко порубить, нам понадобится 1-2 горсти зелени.

Шаг 5

Петрушку мелко порубить, нам понадобится 1-2 горсти зелени.

Мелко порезать 2 небольших солёных огурца.

Шаг 6

Мелко порезать 2 небольших солёных огурца.

Добавить зелень и огурцы к желткам.

Шаг 7

Добавить зелень и огурцы к желткам.

 Всё тщательно перемешать, если соус получился слишком густым — добавьте немного оливкового масла.  
Соус тар-тар можно использовать для заправки салатов, для этого добавьте 2-3 столовые ложки кипячёной воды, чтобы получить нужную консистенцию соуса.

Шаг 8

 

Всё тщательно перемешать, если соус получился слишком густым — добавьте немного оливкового масла.

Соус тар-тар можно использовать для заправки салатов, для этого добавьте 2-3 столовые ложки кипячёной воды, чтобы получить нужную консистенцию соуса.

 

Рубрики:  Соусы
Соусы

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 5 пользователям

Бабушкины пирожки

Суббота, 24 Мая 2014 г. 16:03 + в цитатник



Ингредиенты:

2 яйца,
2 ст.л. сметаны,
2 ст.л. сахара,
шепотка соли,
1 ч.л. соды,
200г. творога,
2 стакана муки,
картофель, капуста

Приготовление:

Замешивать тесто лучше в глубокой миске. Разбиваем 2 яйца, добавляем 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. сахара, шепотку соли, все тщательно премешиваем чтобы получилась однородная масса, добавляем 1 ч.л. соды (обычно гашу лимонным соком), добавляем 200г. творога, можно обычную пачку. Переремешиваем до однороднородности, чтобы не было комочков творога, добавляем 2 стакана муки.
Творог и сметана не должны быть жидкими, иначе тесто расползется. Вымешиваем тесто, оно должно получиться мягким и нежным. Далее я делаю из теста колбаску и режу на 25-35 частей в зависимости от того, какой размер пирожков вы любите. Чтобы пирожки получились нежней, лепешки я делаю руками. Кладем начинку, это может быть картофель, капуста. Жарим на сковородке.

http://exshefpovarok.blogspot.ru/2014/03/blog-post_2421.html

Рубрики:  БЛИНЫ,ОЛАДЬЯ,ПИРОЖКИ

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Безумно вкуснo!!! Быстро, легко и ОЧЕНЬ вкусно!

Суббота, 24 Мая 2014 г. 15:55 + в цитатник

Рулетики с крабами


Ингредиенты:

крабовые палочки - 400 гр.
соус ТарТар - 200 мл.
сыр - 100 гр.
лаваш тонкий - 1 шт.

Приготовление:

1. Крабовые палочки измельчить в блендере.
2. Сыр натереть на мелкой тёрке.
3. Смешать крабовые палочки, сыр и соус. Хорошо перемешать.
4. На лаваш выложить крабовую смесь. Разровнять.
5. Свернуть лаваш в рулет. Нарезать на шайбы толщиной 2-2,5 см.

Рубрики:  Кулинария
Кулинария



Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Клубника с сахаром (заготовки)

Суббота, 24 Мая 2014 г. 15:45 + в цитатник



Клубника. Эта нежная и ароматная ягода никого не оставит равнодушным, именно в ней сочетается та самая нежность, сладость и легкая кислинка! Как только начинается клубничный сезон, я  приглядываю клубнику на «овощном» рынке. Первые несколько недель, а то и больше месяца, там продают привозные ягоды, но потом все больше хозяюшек выносят на продажу свою, домашнюю, клубничку!

Сегодня эти сочные и ароматные ягоды появились на прилавке и у одного мужчины, у которого я постоянно покупаю свежую зелень. У него продавалась шикарная клубника по приемлемой цене. Недолго думая, я приобрела 3 кг ягод и направилась домой.

 
 
Скажу откровенно, пока сортировала ягоды, я оставляла для заготовки только плотные и немятые ягодки. Тот килограмм клубники, который остался не использованным, не пропадет, ему нужно только дождаться прихода домой моей дочки и мужа.

 
 
Но самое приятное, что во время сортировки я вдыхала такие приятные запахи, что этот момент можно засчитать сеансом ароматерапии, которая необходима каждому человеку для прилива жизненных сил.
 
Время приготовления:  1 час, включая подготовку.
 
Сложность: совсем несложно.
 
Чтобы приготовить  клубнику с сахаром «на зиму», мне понадобились такие продукты:
 
1) 2 кг свежей клубники
2) 3 кг сахарного песка
3) 2 столовые ложки натурального ванильного сахара
4) емкость с крышкой для хранения
 
Клубнику необходимо было промыть в большом количестве воды.

 
 
Затем я удалила хвостики «прокручивающим» движением трех сомкнутых вокруг чашелистиков пальцев. Переместила чистые ягоды в пластиковую миску-сито и оставила на некоторое время, чтоб стекла лишняя жидкость.

 
 
Затем добавила сахарный песок и ванильный сахар.

 
 
И измельчила их с помощью погружного блендера в однородную массу.
 
Клубничное пюре переместила в емкость для хранения в морозильной камере, закрыла крышкой и отправила храниться до зимы!

 
 
Если вы хотите хранить клубнику с сахаром на полке холодильника, сахара нужно брать две части, то есть на 1 кг клубники – 2 кг сахара, и сверху покрыть еще слоем сахара в несколько сантиметров. Закрыть банку крышкой и убрать в холодильник.

 
 
Надеюсь, я вдохновила и вас на клубничные заготовки!

http://alimero.ru/blog/recepti/klubnika-s-saharom-zagotovki.17758.html

Рубрики:  Заготовки на зиму.

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Клубника протертая с сахаром, пошаговый рецепт с фото

Суббота, 24 Мая 2014 г. 15:42 + в цитатник

Лето пора ягод и фруктов, но так же и пора запасаться на зиму вареньем и консервированными овощами. Это варенье делается очень просто и быстро, но и хранится оно не более 4-х месяцев в холодильнике, оно сохраняет все витамины и свежий вкус потому что не подвергается варке.

Клубника протертая с сахаром пошаговый рецепт с фото
 



Ингредиенты 

 
1. Клубника 1 килограмм
2. Сахар 1.2 килограмм

 

 


 
 

Засыпаем сахаром нашу ягоду и даем немного постоять, дать сок
 

Шаг 2

Засыпаем сахаром нашу ягоду и даем немного постоять, дать сок.



 

Берем орудие которым мы мнем картошку и давим всю клубнику с сахаром до почти однородной массы
 

Шаг 3

Берем орудие которым мы мнем картошку и давим всю клубнику с сахаром до почти однородной массы.


 

В это время банки хорошо моем и даем немного обсохнуть
Нажмите на фото для увеличения

Шаг 4

В это время банки хорошо моем и даем немного обсохнуть.


Прогреваем банки в духовке 10 минут при температуре 120 градусов, пока на банках не будет капель от воды
Нажмите на фото для увеличения

Шаг 5

Прогреваем банки в духовке 10 минут при температуре 120 градусов, пока на банках не будет капель от воды.



 

Крышки кипятим несколько минут
 

Шаг 6

Крышки кипятим несколько минут.


 
 

Варение наливаем в полностью остывшую банку и закрываем остывшей и сухой крышкой
 

Шаг 7

Варение наливаем в полностью остывшую банку и закрываем остывшей и сухой крышкой. Все готово.


 

Это варение надо хранить в холодильнике, примерно, 4-5 месяцев
 

http://www.vkussovet.ru/recept/klubnika-protertaya-s-saharom/pht/epilog#partepilog

Рубрики:  Кулинария
Кулинария



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Она танцует для тебя 18+

Суббота, 24 Мая 2014 г. 15:42 + в цитатник
0c16ffec4ad042e1a74af14bf4c2c66a (376x600, 841Kb)


Рубрики:  музыка для Души ( Видео )
музыка для Души ( Видео )

Нет сметанки - нет инета!!!)))

Суббота, 24 Мая 2014 г. 14:34 + в цитатник

5168383_4jpg_4519025_9831326 (600x450, 44Kb)

Рубрики:  Юмор

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

Суббота, 24 Мая 2014 г. 14:30 + в цитатник


Состав:
- Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
- лук репчатый по вкусу
- вода 250 мл
- гвоздика 6 шт
- перец горошком шепотка
- перец душистый молотый 1/3 ч л
- зерна кориандра шепотка
- соль 2 ч л
- сахар 0,5 ч л
- масло подсолнечное 2 ст л
- уксус яблочный 2,5 ст л

Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить лучше на сутки мариноваться.

Рубрики:  Рыбные рецепты



Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Куриное каччиторе на сковороде

Суббота, 24 Мая 2014 г. 14:27 + в цитатник


              Время приготовления: 30-60 минут        
        
                Богатое и вкусное блюдо, для этого нам нужны куриные бедрышки.          

Ингредиенты:  
            куриные бедрышки-1кг

соль,перец-оливковое масло-2стол.л.
бекон-4полоски
шампиньоны,порезать-230г
луковица, тонко порезать1 шт.
сладкий перец/Cubanelle/,порезать1 шт.
маленький красный перец/чили/ порезать-1 шт.
чеснок,порезать3-4 дольки
томатная паста1 стол.л.
белое вино1/3 стакана
банка томатов,порезать800 г
куриный бульон1/2 стакана
петрушка по желанию,порезать-                        

Приготовление:              

Куриные   бедрышки   посолить и поперчить. Разогреть сковороду ,добавить   олив.масло. Затем   выложить бедрышки и готовить примерно 10 мин. или до   коричневого цвета.   Затем переложить на тарелку.
 



Выложить     бекон и готовить его примерно 2 мин. Затем переложить на тарелку с     бумаж. полотенцем. А в сковороду добавить грибы и готовить примерно 5     мин. Затем добавим лук, чеснок, сладкий перец, острый перец /я     использовала халапеньо/ и готовим помешивая 3 мин.
 



Затем добавить томат.пасту,вино и томаты и бульон. Вернем куриные бедрышки, бекон и готовим на медленном огне до готовности.
 



Подаем с гарниром и со свежей петрушкой по желанию. Приятного аппетита.
 

 
Рубрики:  Блюда из мяса
Блюда из мяса

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Голубцы с мясом птицы

Суббота, 24 Мая 2014 г. 14:22 + в цитатник



Ингредиенты:

Мясо птицы-  100 г
Капуста белокочанная-  150 г
Лук репчатый рубленный-  20 г
Масло сливочное-  10 г
Рис-  20 г
Яйца-  1 шт.
Соль-  по вкусу
Сметана-  30 г
Мука пшеничная-  5 г 
какую муку выбрать? мы подскажем

Бульон мясной-  100 г            

         С кочана капусты срежьте несколько листьев, положите их на 10 минут в   подсоленный кипяток, выньте, охладите и срежьте толстые стебли.На каждый лист капусты аккуратно положите мясной фарш и заверните в   форме колбасок. Подготовленные голубцы обжарьте на сковороде с маслом,   положите в кастрюлю, залейте сметанным соусом и 25-30 минут тушите в   духовке.Фарш приготовьте следующим образом: сырое мясо дважды пропустите   через мясорубку, затем обжарьте на сковороде с маслом, добавьте 1   столовую ложку вареного риса, сырое яйцо, мелко нарубленный,   пассерованный на масле лук и соль. Все тщательно перемешайте.Для приготовления соуса в бульоне, охлажденном до 40-50 градусов   (1/3 стакана), размешайте просеянную муку так, чтобы не было комков. В   оставшийся бульон положите сметану, соль, доведите до кипения, влейте   смесь из бульона и муки и варите соус при постоянном помешивании на   слабом огне примерно 10 минут. Готовый соус процедите через марлю и   прокипятите.

eda.2k.u

Рубрики:  Кулинария
Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Треска под маринадом в мультиварке

Суббота, 24 Мая 2014 г. 13:55 + в цитатник


 

 

Треска под маринадом очень выгодное блюдо. Она очень вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Я рекомендую приготовить треску под маринадом в мультиварке. Она получается более сочной и нежной.

Описание приготовления:
Треска под маринадом в мультиварке действительно получается очень нежной, пропитанной соком овощей и просто тает во рту. Есть треску под маринадом можно с любым гарниром. К рыбе больше всего подходит, конечно, рис. А можно использовать приготовленную треску под маринадом в мультиварке и как холодную закуску - тоже очень вкусно. Попробуйте обязательно! 



 
Ингредиенты:
  • http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px;">  

 

Как приготовить "Т
  • Филе трески — 1 Килограмм
  • Лук репчатый  — 3 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Помидор — 2 Штуки
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка
  • Лимон — 1/2 Штуки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Вода — 1 Стакан
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
реска под маринадом в мультиварке"
 
Филе трески моем и нарезаем на порционные кусочки. Кладем рыбу в глубокую миску.
 
Морковь моем, чистим и натираем на терке соломкой.
 
Перец и лук так же моем и чистим и режем полукольцами.
 
Помидоры моем, разрезаем на части и отправляем в блендер. Туда же добавляем стакан воды, чеснок, сок половины лимона и сахар. Измельчаем все продукты до однородной массы.
 
Теперь на дно чаши мультиварки кладем куски рыбы, поливаем их растительным маслом. Солим и перчим по вкусу. Сверху выкладываем лук, перец, морковь и заливаем томатной смесью. Устанавливаем программу "тушение" на 1 час.
 
Треска под маринадом в мультиварке готова!
 
 
 
 
 
 
 




http://povar.ru/recipes/treska_pod_marinadom_v_multivarke-18094.html

Рубрики:  Рыбные рецепты



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Никогда никого не вини

Суббота, 24 Мая 2014 г. 09:16 + в цитатник



992866_za-lyubov-nuzhno-voevat-s-samim-soboj (689x700, 58Kb)
Рубрики:  музыка для Души ( Видео )
музыка для Души ( Видео )

Метки:  

,,А НА ДУШЕ ЗИМА,((НОЧНЫЕ ФОНТАНЫ ДУБАИ))

Вторник, 20 Мая 2014 г. 23:27 + в цитатник
96288584_large_4809770_e15 (700x466, 207Kb)


Рубрики:  Видео
видео

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

НЕ УХОДИ

Вторник, 20 Мая 2014 г. 22:38 + в цитатник
70263407751917 (600x400, 24Kb)


Рубрики:  музыка для Души ( Видео )
музыка для Души ( Видео )

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям

Вари нас вместе... Не отдам!!!!

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 23:05 + в цитатник
606323101 (437x480, 42Kb)
Рубрики:  Юмор

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Она танцует для тебя 18+

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 21:27 + в цитатник
0c16ffec4ad042e1a74af14bf4c2c66a (376x600, 841Kb)


Рубрики:  музыка для Души ( Видео )
музыка для Души ( Видео )


Поиск сообщений в Желнов
Страницы: 176 ... 33 32 [31] 30 29 ..
.. 1 Календарь