-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Если не в детстве,то когда?!))))
Если не в детстве,то когда?!))))
21:11 09.02.2015
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии
00:20 17.07.2014
Фотографий: 2

 -Рубрики

 -Метки

*филе минтая//пять рецептов* 10 самых необычных денежных купюр в истории россии 7 оригинальных идей обустройства интерьера бани windows 10 windows 8.1 а вы знаете автомобили дональда трампа (13 фото) александр желнов приглашаю вас друзья! андрей шпехт придет весна бочки - солим на зиму грибочки быстрый пирог с капустой в которые мороз превратил обычные вкусный домашний гуляш выбор и покупка ягодных кустарников горячая закуска в лаваше готовим самую вкусную говяжью печень грибная похлебка "властелин колец" должен посмотреть каждый! домашний "краснодарский" соус домашний деликатес — ветчина в банке домашняя печеночная колбаса с салом и чесноком доставайте банки доставайте банки - солим на зиму грибочки. доступный рецепт. яблоки в лаваше жареные белые грибы: лучшие рецепты с фото жарить железные нервы инструктора. затерянная жемчужина индийского океана зачем сеять горчицу на даче зимой за грибами. хотите верьте хотите проверьте изобретение макарон история русской тушенки история советских колбасных изделий как вкусно потушить овощи как правильно жарить говяжью печень как правильно подготовить погреб к зиме? как приготовить тушенку дома как приготовить хрустящие оладьи из кабачков как сделать туалет в частном доме как скачать оригинальный образ windows 7 как создать ореховый сад капустные листья с сырной начинкой каркасная баня своими руками картофельная колбаса- это безумно вкусно картофельные сырники картошка с салом коптильня холодного копчения своими руками котлеты из баранины с кускусом и болгарским перцем котлеты из печени с картофелем лесные просторы где от красоты сердце замирает! лечение поджелудочной железы народными методами. лучшие грибные места в мире. любимый. маленькие дети и их большие собаки малосольные огурцы: 5 простых рецептов наваха - верный клинок махо. неземные сны (смотреть во весь экран) необычные кормушки своими руками необычные способы применения металлической мочалки отзывы отличная идея для быстрого и сытного завтрака. пирожки с мясом жареные "посикунчики " подарите ребенку здоровье! подборки программ подземный город сталина почему уха называется ухой пражское сало в пакетах пресс для винограда и ягод своими руками видео простой капустный торт пшённая каша со шкварками пышный лангош по-венгерски. пять рецептов вкусной овощной икры редкий рецепт хачапури реле водяного давления. рецепт с фото салат из печени самая вкусная из всех колбас самая дорогая посуда в мире. самые вкусные рецепты биточков самые легендарные револьверы российской империи смотрим хорошие фильмы!!! со сретением господним вас! состав побелки для деревьев своими руками суп харчо с говядиной и помидорами супчик» из вальдшнепа сытно тушеная капуста урожайность фальшивая фуа -гра фантастические торты рената агзамова фаршированные перцы фильм до слез!"блюдца". мелодрама 2017 новинка фильмы от оли фото холодец цветы необыкновенная красота! что можно приготовить из сыра? чтобы продлить срок службы телефона шницель из капусты штукатурка откосов окон своими руками

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Желнов


 

    Ну и погода в Воронеже - Поминутный прогноз погодысчетчик посещений (200x71, 15Kb)

 

               

 
 

 


 

 


Сколько жестокости! Убийство медведя в Якутии (часть 2)

Понедельник, 02 Января 2017 г. 09:17 + в цитатник
Следственный комитет уже возбудил уголовное дело по статье "жестокое обращение с животными".


Рубрики:  Всем читать
Всем читать


Понравилось: 1 пользователю

Телефоны, по которым мы будем скучать (27 фото)

Понедельник, 02 Января 2017 г. 08:30 + в цитатник

Какой у Вас был первый телефон? А какой самый любимый? 

Телефоны, по которым мы будем скучать (27 фото)
Телефоны, по которым мы будем скучать (27 фото)
Телефоны, по которым мы будем скучать (27 фото)
Телефоны, по которым мы будем скучать (27 фото)
Телефоны, по которым мы будем скучать (27 фото)
Телефоны, по которым мы будем скучать (27 фото)
Телефоны, по которым мы будем скучать (27 фото)
Телефоны, по которым мы будем скучать (27 фото)
Телефоны, по которым мы будем скучать (27 фото)
Телефоны, по которым мы будем скучать (27 фото)
Телефоны, по которым мы будем скучать (27 фото)
Телефоны, по которым мы будем скучать (27 фото)
Телефоны, по которым мы будем скучать (27 фото)
Телефоны, по которым мы будем скучать (27 фото)
Телефоны, по которым мы будем скучать (27 фото)
Телефоны, по которым мы будем скучать (27 фото)
Телефоны, по которым мы будем скучать (27 фото)
Телефоны, по которым мы будем скучать (27 фото)
Телефоны, по которым мы будем скучать (27 фото)
Телефоны, по которым мы будем скучать (27 фото)
Телефоны, по которым мы будем скучать (27 фото)
Телефоны, по которым мы будем скучать (27 фото)
Телефоны, по которым мы будем скучать (27 фото)
Телефоны, по которым мы будем скучать (27 фото)
Телефоны, по которым мы будем скучать (27 фото)
Телефоны, по которым мы будем скучать (27 фото)
Телефоны, по которым мы будем скучать (27 фото)

Рубрики:  Интересно

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Как выбрать блок питания для компьютера

Понедельник, 02 Января 2017 г. 07:14 + в цитатник

блок-питания

Блок питания для компьютера очень важная деталька, он преобразовывает электрический ток из розетки и распределяет его между компонентами всей компьютерной системы (видеокартой, процессором, материнской платой…).

От выбора блока питания зависит работоспособность компьютера, его быстродействие, выносливость, шумность…

В этой статье постараюсь кратко рассказать Вам как его правильно выбрать, а также посоветую бесплатную компьютерную программу с помощью которой можно легко и быстро рассчитать правильную мощность Вашего будущего блока питания.

 

 

Из своего личного опыта знаю, что недобросовестные продавцы в магазинах используют рассматриваемый сегодня компонент компьютера, как способ удешевления общей стоимости машины. Это в корне неверный подход.

Завышая цену на процессор, видеокарту, материнскую плату, они устанавливают очень слабый и дешёвый блок питания («Вам хватит» ). Будьте бдительны.

Итак, на что нужно в первую очередь обращать внимание при покупке блока питания для компьютера — на его мощность и КПД.

КПД блока питания

В данный момент времени рынок просто завален дешёвыми китайскими блоками, которые в основном годятся для обогрева жилых помещений, но никак для плодотворной работы компьютера. Всё дело в том, что у них низкий КПД (коэффициент полезного действия).

Чем выше КПД блока питания, тем меньше теряется энергии при его работе (улетает в воздух в виде тепла), тем меньше он шумит и дольше исправно работает (от постоянного перегрева уменьшается ёмкость конденсаторов, высыхает электролит в них и происходит износ всех фильтрующих компонентов блока).

Очень рекомендую покупать блок питания с КПД не ниже 80%. Обычно они маркируются производителями следующим образом…

 

 

80plus

Более подробно можно почитать об этих стандартах в Википедии.

Кстати, есть уже и 80 PLUS Titanium.

Наряду с КПД следует обращать внимание на компенсацию реактивной мощности — PFC (Power Factor Correction). Эта компенсация бывает двух типов — Active PFC (активная) и Passive PFC (пассивная).

Активная PFC более эффективнее пассивной, она даёт блоку питания возможность работать в различных диапазонах напряжений (110-230В), уменьшает помехи в сети и стабилизирует входящее напряжение. Блоки питания с Active PFC выделяют меньше электромагнитного излучения.

Мощность блока питания

Самый главный параметр, который обязательно следует учитывать при выборе и покупке блока питания для компьютера — его мощность. Если с низким КПД блок будет пыхтеть, перегреваться, но всё-таки работать, то его недостаточная мощность вообще может не дать запустить компьютер.

Если при маломощном блоке компьютер и запустится, то работать он будет с «глюками» , синими «экранами смерти» и ужасными тормозами. Такая работа на пределе приведёт к тому, что вентилятор будет гудеть как сумасшедший, начнут выходить из строя комплектующие компьютера…

Конечно, можно сразу купить киловаттный блок питания или даже 2-киловаттник (уже есть и такие), но зачем переплачивать дикие деньги за то, что никогда не пригодится?

Легко и быстро рассчитать оптимальную мощность Вашего будущего блока питания поможет абсолютно бесплатная компьютерная программа на русском языке — KSA Power Supply Calculator WorkStation.

download

Размер её очень смешной — 172 кб. Работать она будет на Windows Xp, Vista, 7, 8, 8.1 (x86,x64).

Внимание! Для работы KSA Power Supply Calculator WorkStation требуется установленный в системе пакет Microsoft .NET Framework 3.5 и выше.

Программа портабельная и её не нужно устанавливать — скачали и просто кликайте по ярлыку…

KSA Power Supply Calculator WorkStation

На скрине выше подставлены случайные комплектующие и не все.

База данных видеокарт, процессоров и т.д. постоянно обновляется автором программы (1-3 раза в 2 месяца).

Будьте внимательны при заполнении форм, не забывайте, например о количестве планок оперативной памяти или о звуковой карте.

Также в программе есть вторая вкладка, в которой можно рассчитать оптимальную мощность источника бесперебойного питания (ИБП).

И ещё пару советов. При выборе блока питания учитывайте тип разъема подключения к материнской плате (например 24pin или 20+4pin)…

20+4_pin

…но это не обязательно — переходник стоит копейки…

CB-000-LL

Продвинутые блоки питания бывают с модульным способом подключения кабелей — так Вы избавитесь от лишних болтающихся проводов в корпусе компьютера и улучшите его вентиляцию. Я себе выбрал именно такой (на заглавной картинке в статье) -Chieftec GPS-500C 80Plus Platinum 500W.

Вот и всё на сегодня, теперь Вы знаете как выбрать блок питания для компьютера. До новых полезных компьютерных программ и советов.

 

 

С уважением, Сергей Трофимов

Рубрики:  мой компьютер
мой компьютер


Понравилось: 1 пользователю

Как зарезать углы: режем потолочный и напольный плинтус правильно

Воскресенье, 01 Января 2017 г. 22:31 + в цитатник

Установка багетов и плинтусов придаёт ремонту законченный и аккуратный вид, но только в том случае, если подрезка произведена правильно и все стыки сходятся идеально ровно. Для обрезки используют разные инструменты и методы, облегчающие работу, но также важно учесть множество нюансов, о которых мы сегодня расскажем.

 

Как зарезать углы: режем потолочный и напольный плинтус правильно


     
Объявление скрыто.

 

Виды потолочных и напольных плинтусов, выбор инструментов

Монтаж багетов и плинтусов не менее важный этап ремонта, чем любой другой. И подрезка углов здесь является самым сложным. Важно правильно выбрать инструмент для работы и наиболее подходящий способ резки.

 

Потолочный плинтус

Потолочный багет, он же молдинг, галтель, бордюр или просто плинтус, чаще всего используют для отделки стыка между стеной с потолком Хотя иногда им прикрывают внутренние углы, делают декоративные рамки или панно, оформляют ниши и архитектурные элементы. Существует несколько наиболее популярных материалов для изготовления потолочного багета:

Пластиковые (поливинилхлоридные). Широкие и жёсткие молдинги удобнее резать ножовкой по металлу. Если нужен более щадящий инструмент, используют лобзик.

Пластиковый потолочный плинтус

Пенопластовые (пенополистирольные). Очень лёгкий и пористый материал, который лучше всего резать острым строительным или канцелярским ножом.

Багет из пенопласта

 

Деревянные багеты. Для резки подходят пилы с косозубой заточкой, специально предназначенные для багетов. Также можно использовать ручные или электролобзики.

Резка плинтуса с помощью трафарета

 

Напольный плинтус

Современный напольный плинтус едва ли можно назвать планкой, закрывающей зазор. Это конструктивный компонент, который дополняет дизайн и подчёркивает общее оформление. Плинтусы изготавливают из нескольких материалов:

Деревянные могут быть сделаны из массива или шпона. Для обрезки используют плоские или циркулярные пилы, лобзики.

Деревянный напольный плинтус

Пластиковые плинтусы — «опасные» конкуренты традиционному дереву. Легко устанавливаются и режутся обычной ножовкой по металлу.

Пластиковый напольный плинтус

Алюминиевые плинтусы — последнее слово в дизайне интерьера. Прорезаются обычно электропилой или ручной пилой по металлу.

Алюминиевый напольный плинтус

Только на деревянных плинтусах придётся делать угловую подрезку. Остальные обрезаются ровно и соединяются при помощи специальных уголков.

Установка пластикового плинтуса

 

Типы углов

Угловая стыковка и подрезка плинтуса отличается в зависимости от типа угла, различают: внутренние, внешние и нестандартные.

Внутренний угол, другими словами, угол комнаты меньше 180°, как правило, 90°. При подрезке внутреннего угла нижняя часть потолочного плинтуса всегда выступает над верхней. Первым делом всё же необходимо замерить угол между стенами, если он стандартный и равен 90°, то планки подрезаются под углом 45°. Багет, который приклеивается с правой стороны должен зарезаться с левой, а левая планка — с правой.

Соединение плинтусов в углу

Наружный угол или внешний встречается реже, он более 180°, обычно около 270°. В работе с такими углами всё с точностью наоборот. Край плинтуса, который будет прижиматься к потолку, должен быть больше нижнего.

Внешний угол

Нестандартные углы. Под такими чаще всего подразумевают углы с градусом больше или меньше стандарта в 90° и 270°, а также различного рода закругления. Обрезку в данном случае проводят «на глаз» или с разметкой по месту. Участки с закруглениями собирают из нескольких мелких элементов, каждый из которых подгоняется по очереди.

Напольный плинтус в нестандартных углах

 

Способы зарезания плинтуса

Если углы стандартные, удобнее всего зарезать плинтусы с помощью стусла или трафарета. В остальных случаях прибегают к способу разметки по месту.

 

Резка багета с помощью стусла

Стусло — столярный инструмент, который предназначен специально для резки багета. Он может быть сделан из пластика, дерева или металла. По форме напоминает лоток с прорезями (пазами) на стенках. Стусло помогает правильно определить угол наклона и ровно обрезать планку под 45, 60 или 90 градусов. Некоторые модели могут иметь больше направляющих градуировки.

Резка потолочного плинтуса с помощью стусла

В работе со стуслом важно правильно положить багет:

  1. Багет в торцевом срезе имеет форму неправильного треугольника, поэтому сторона, которая будет приклеиваться к потолку, прижимается ко дну стусла, а пристенная сторона к стенке инструмента.
  2. Зарез выполняют через противоположные пазы. Если нужно подрезать багет под внутренний угол, то его зарезают под острым углом, а если внешний — под тупым.
  3. Потолочные плинтусы всегда укладываются к ближайшей стенке. Левую часть кладут с левой стороны, а правую, соответственно, с правой.
  4. Напольные плинтусы прикладывают к дальней стенке стусла, «от себя». Углы зарезают по тому же принципу.

Резка напольного плинтуса с помощью стусла

 

Резка плинтуса с помощью трафарета

Трафарет — это ничто иное как плоская имитация стусла. Сделать его несложно. Для начала стоит вооружиться линейкой, карандашом и транспортиром.

На ровной поверхности проводят две параллельные линии, ширина между которыми не должна быть меньше ширины багета. Посередине отрезков проводят перпендикуляр. Все углы должны быть равны 90°. Далее этот отрезок, соединяющий две параллели, делят пополам и через точку проводят ещё две линии под углом 45° от перпендикуляра. На трафарет кладут багет, как и в стусло.

Резка плинтуса с помощью трафарета

 

Нарезка с помощью карандашных меток

Это ещё один способ ровно отрезать багет, не имея стусла.

Для внутреннего угла. Плинтус прикладывают к потолку так, как он должен будет стоять, слева от угла, и проводят на потолке линию. Затем отрезок прикладывают на другую сторону, справа от угла, и также проводят на потолке линию. Две линии должны образовать точку пересечения. Снова прикладывают отрезки плинтуса по очереди и от точки пересечения опускают прямую линию к нижнему краю плинтуса, она будет линией разреза.

Нарезка потолочного плинтуса с помощью меток

Для внешнего угла. Прикладывают плинтус справа от угла и проводят на потолке линию карандашом дальше угла соединения стен. После этого прикладывают плинтус с левой стороны от угла и проводят вторую линию до места пересечения с первой. Точку пересечения переносят на верхний край багета. Точка, в которой сходится угол стен и внутренний нижний край багета будет второй меткой. Две точки соединяют и зарезают багет по линии.

Установка потолочного плинтуса на наружный угол

 

Резка широкого молдинга с рисунком

Если крупный рисунок на поверхности бордюра пришёлся как раз на стык внутреннего угла, его придётся подгонять, иначе общий вид будет испорчен.

Из потолочного молдинга вырезают участок с рисунком, оставляя по бокам 5 см запаса. Получившийся участок делят пополам, то есть делают ровный разрез посередине узора. После этого поочередно подрезают багет в стусле или на глаз.

 

Советы

Несколько полезных советов, которые помогут в работе:

  1. Прежде чем приниматься за чистовую резку, стоит попрактиковаться на небольшом отрезке.
  2. Резать багет следует с лицевой стороны, тогда неровности среза останутся с обратной стороны.
  3. Спил можно аккуратно подравнять ножом или наждачной бумагой.
  4. Резать плинтус следует на твёрдой ровной поверхности.
  5. Если используется стусло, для удобства его можно закрепить к рабочей поверхности саморезами.
  6. Если результат неудовлетворительный и зазоры на стыках всё же видны, их можно аккуратно зашпаклевать.

Как зарезать углы: режем потолочный и напольный плинтус правильно

Если углы в ремонтируемом помещении ровные, можно купить готовые уголки к выбранному виду багета и вовсе избежать этапа с подрезкой углов.

рмнт.ру

Рубрики:  Все для дома и дачи
Все для дома и дачи



Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Какой линолеум лучше выбрать для квартиры

Воскресенье, 01 Января 2017 г. 22:25 + в цитатник

и выборе напольного покрытия мы ищем идеальное соотношение практичности и привлекательного внешнего вида. Линолеум способен сочетать в себе оба этих качества, находясь в доступной ценовой категории. Сегодня мы расскажем, какие факторы нужно учитывать при выборе этого материала.


     
Объявление скрыто.

 

Есть ли существенная разница в разновидностях

На сегодняшний день наиболее популярной основой для линолеума служит поливинилхлоридный пластикат (ПВХ). Именно из этого материала изготавливается львиная доля продукции, хотя встречаются и более экзотические варианты на основе алкидных смол, полиуретана, а также полностью на основе натуральных компонентов.

Прежде всего, о натуральном линолеуме. Этот материал относится к покрытиям премиум-класса и занимает одну из самых дорогих ниш на рынке материалов для пола. Основной аргумент — полная экологическая безвредность и безопасность для аллергиков. Хотя эксплуатационные качества такого покрытия не самые выдающиеся.

Натуральный линолеум

Достоверно неизвестно, откуда происходит миф о чудовищном аллергенном и токсическом воздействии ПВХ на человека. Покрытие линолеума не выделяет в воздух летучих соединений, и клинические случаи реальной непереносимости частиц этого полимера крайне и крайне редки. Примечателен факт, что виниловым пластикатом покрывается чуть ли не 2/3 обоев и на это никто не жалуется.

Но есть и практическая сторона вопроса. Линолеум из натуральных компонентов — очень хрупкое изделие, он теряет эластичность и растрескивается при температуре ниже +5 ºС. Трудно представить, что для таких изделий строго соблюдаются условия транспортировки и хранения. При этом наличие микротрещин почти никак не выявить визуально, но их наличие снижает износостойкость и долговечность материала на порядок. Натуральный линолеум склонен к гниению и предоставляет не слишком богатую карту расцветок.

Натуральный линолеум

 

Полимерные защитные покрытия более устойчивы к влаге и агрессивной химии, высокая чувствительность наблюдается лишь к маслам и продуктам переработки нефти. Во многих современных изделиях путём специальных добавок в пластикат решены проблемы уязвимости перед ультрафиолетом и нагревом. Единственный недостаток — покрытие образует усадку, поэтому перед настилом пола синтетический линолеум требуется выдержать сутки-двое в раскатанном состоянии.

 

Износостойкость покрытия

Как и ламинат, линолеум имеет маркировку класса износостойкости, состоящую из двух цифр. Первая — от 2 до 4 — определяет характер проходной нагрузки: бытовой, общественный и производственный. Вторая цифра указывает износостойкость в рамках определённых условий эксплуатации: 1 — самый низкий, 3 — самый высокий класс.

Зависит износостойкость от толщины защитного полимерного слоя на поверхности, его твёрдости и наличия посторонних добавок. Износостойкость каждого изделия определяется экспериментально по образцам каждой партии, в соответствии с результатами испытаний покрытию присваивается определённый класс.

Линолеум на кухне

Для квартиры толщина защитного слоя в любом случае не должна быть меньше 0,3 мм, в идеале — от 0,5 мм. Здесь, однако, есть одна хитрость: по стоимости одноразовое покрытие пола «неубиваемым» линолеумом эквивалентно 3–4 покрытиям низкого класса. В то же время процесс перестилания линолеума до смешного прост, так что иногда стоит предусмотреть перспективу сменяемости. Особенно учитывая тот факт, что даже самый качественный линолеум может быть однажды безнадёжно испорчен стойким красителем или неосторожно оброненным тяжёлым предметом.

 

Толщина материала и ширина рулона

В среднем толщина бытового линолеума составляет от 2 до 4,5 мм. К износостойкости этот показатель не имеет прямого отношения, толщина выбирается по качеству черновой подготовки пола. Так, для настила пола из обрезной доски рекомендуется выбирать более толстый линолеум (3,5–4 мм), который сгладит периодическое коробление и выступы на стыках.

Толщина линолеума для квартиры

Вместе с толщиной линолеума растёт вероятность его продавливания ножками мебели. Даже при толстом и прочном защитном покрытии на линолеуме толщиной более 3 мм почти гарантировано останутся чёткие следы, исключающие возможность перестановки в квартире.

Толщина линолеума может определяться характером материала. Однородный (гомогенный) линолеум имеет всего один слой, толщина которого редко превышает 2,5 мм. Гетерогенный линолеум имеет чётко выделенную структуру: верхний защитный слой, основа, скрепляющая и, иногда, утепляющая подложка. За счёт образования прочного верхнего слоя такой материал и характеризуется более высокой износостойкостью и шумопоглощением, а также низкой теплопроводностью.

Структура линолеумаГетерогенный линолеум: 1 — плотный базовый слой; 2 — стеклохолст; 3 — слой с рисунком; 4 — защитный слой

В зависимости от производителя, линолеум выпускают шириной от 1,5 до 6 метров, что позволяет бесшовно накрыть пол даже в весьма просторных помещениях. При желании несколько полотен можно соединять пайкой, если производитель допускает это с точки зрения линейного расширения материала. В то же время линолеум категорически не приемлет сгибания, что может стать препятствием при транспортировке широких рулонов и их подъёме на верхние этажи зданий.

 

Выбор с учётом назначения помещений

Хотя в последнее время в моду прочно вошла практика устройства напольного покрытия сплошным контуром по всей квартире, линолеум рекомендуется укладывать раздельно для каждого помещения. В первую очередь по той причине, что полотно способно линейно расширяться и усаживаться при изменениях температуры. С другой стороны, максимальной ширины в 5 метров будет попросту недостаточно для сплошного покрытия.

Линолеум в спальне

Но есть и более практичный аспект. Укладывая линолеум сплошным контуром, вы будете вынуждены придерживаться требуемого класса износостойкости, соответствующего помещению с наиболее высокой проходимостью. Не слишком-то рационально приобретать сверхпрочный линолеум для спальни, в которой жильцы появляются всего 2–3 раза за сутки.

Наконец, в детских комнатах реально имеет смысл укладывать полностью натуральное покрытие. Молодой организм быстро перестраивается и неизвестно, как он будет воспринимать синтетический материал, особенно если ребенок в семье только планируется. Это один из немногих примеров, где натуральный линолеум действительно востребован.

Натуральный линолеум в детской комнате

 

Специальные свойства линолеума

Разные виды линолеума могут отличаться спектром специальных свойств, таких как сопротивляемость намоканию, антистатичность или шумопоглощение. Также могут регламентироваться особые условия укладки покрытия, необходимость его приклеиванияк основанию или порядок ухода за линолеумом.

Укладка линолеума

В большинстве своём эти свойства указываются посредством специальных значков на этикетке. В зависимости от образа жизни хозяев квартиры и условий эксплуатации покрытия, эти качества могут иметь очень важное значение.

 

Определение некачественной продукции

При выборе материала в магазине следует оценивать равномерность окраски, органолептические показатели, целостность и прочность материала. Поскольку линолеум считается покрытием с высокой эстетической ценностью, нарушения текстурной окраски — явный сигнал о низком качестве продукции, ведь именно внешний вид ставится большинством производителей во главу угла. Поэтому при покупке отреза от рулона его нужно размотать полностью и тщательно осмотреть на предмет дефектов рисунка.

Выбор качественного линолеума

Резкий и неприятный запах рулона гарантирует, что воздух в квартире будет испорчен всерьёз и надолго. Кроме этого, наличие вообще любого выраженного запаха может служить об остаточных выделениях летучих веществ из продукции сомнительного качества.

Линолеум не нужно стесняться мять, сгибать, скручивать, не следует только складывать пополам. Наличие треска или скрипа при деформации может быть признаком деструкции основы или защитного покрытия из-за несоблюдения условий хранения. Особенно это характерно для покрытий на натуральной и алкидной основе.

рмнт.ру

Рубрики:  Все для дома и дачи
Все для дома и дачи



Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Вкуснейшие домашние гречаники.

Воскресенье, 01 Января 2017 г. 22:08 + в цитатник
Вкуснейшие домашние гречаники.

Ингредиенты :
- фарш мясной (любой) - 500гр
- гречка - 1 стакан

- 1 луковица
- чеснок - 2 зубка
- соль по вкус
- перец чёрный молотый по вкусу
- яйцо - 1 шт
- мука для панировки
- растительное масло для жарки

Приготовление:
1. Способ приготовления очень прост,а вкус всем очень понравится.
2. Гречку отварить до готовности,лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле.
3. Смешать фарш,гречку,обжаренный лук,выдавить чеснок,добавить яйцо,соль,перец и хорошенько вымесить.
4. Сформировать котлетки,обвалять в муке и обжарить на среднем огне на сковороде под крышкой до румяной корочки или на пару,кто как любит.
Рубрики:  Кулинария
Кулинария



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Самые вкусные домашние чебуреки

Воскресенье, 01 Января 2017 г. 22:05 + в цитатник
ВОДОЧНЫЕ. Самые ВКУСНЫЕ чебуреки!!
Чебуреки ПОЛУЧАЮТСЯ с ХРУСТЯЩЕЙ корочкой благодаря ВОДКЕ в тесте и МЯГКИЕ внутри. ОЧЕНЬ Вкусно!


Ингредиенты:
-Мука (стак.=250мл) — 4 стак.
-Вода — 320 мл или 1,3 стакана
-Водка (обязательно) — 2 ст. л.
-Яйцо — 1 шт
-Масло растительное (для теста) — 2 ст. л.
-Соль — 0.5 ч. л.
-Фарш (для начинки, я беру готовый свиной) — 700-900 г
-Лук репчатый (для начинки) — 2 шт
-Перец черный (молотый, для начинки)

Приготовление:

Вскипятите воду, добавив туда соль и масло.
В кипяток сразу добавьте 1/2 стакана муки, тщательно размешайте, чтобы не было комков и дайте этой массе остыть.
Я мешала венчиком.
Далее добавьте яйцо и водку, перемешайте и постепенно добавьте всю оставшуюся муку.
Хорошо вымесите тесто.
Тесто не должно липнуть к рукам, иначе добавьте еще немного муки.
И отставьте тесто в сторону, чтобы выстоялось.
Через 30 минут опять вымесите и снова оставьте еще на 30 минут.
По истечении времени - тесто готово, можно лепить чебуреки.
Можно тесто сделать заранее и, завернув в полиэтиленовый пакет, поместить в холодильник на 1 или даже 2 дня.
Тесто от этого становится даже лучше.
В это время приготовить фарш - репчатый лук очистить и пропустить через мясорубку.
Добавить к нему соль и свежесмолотый перец, хорошо перемешать, можно добавить свежую зелень петрушки или кинзы.
Отрезать тесто размером с теннисный шарик, и скалкой раскатывать в тонкие лепешки.
На лепешки положить фарш (примерно по 1,5-2 ч.л.), разровнять его по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и придавить края, выдавливая воздух.
Края хорошо залепить.
Жарить чебуреки во фритюрнице или в кастрюле.
Т.к. у меня фритюрницы нет, то я наливаю в толстостенную сковородку растительное масло (много) и нагреваю его.
Потом опускаю 2 чебурека, убавляю огонь, и они жарятся с одной стороны до золотистого цвета, потом я их переворачиваю.
И так далее, в такой вот последовательности.
Чебуреки жарятся на среднем огне с 2-х сторон до золотистого цвета в большом количестве масла.
Выкладывать готовые чебуреки на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир. Подавать горячими.



Рубрики:  чебуреки



Процитировано 6 раз
Понравилось: 5 пользователям

Макрофотографии грибов и лишайников Steve Axford

Воскресенье, 01 Января 2017 г. 21:30 + в цитатник
Макрофотографии грибов и лишайников Steve Axford

Стив Эксфорд (Steve Axford) — фотограф из Австралии. Его увлечение в профессиональной фотографии очень необычное и очень редкое. Он фотографирует грибы. Причём он является не просто обычным любителем походов в лес и неспешной макросъёмки, а настоящим путешественником и искателем самых редких и самых красивых видов. Таких фотографий нет даже у опытных биологов, которые занимаются изучением растений и грибов. Каждая его экспедиция предназначена для того, чтобы в объектив своего фотоаппарата он вновь увидел очередное творение природы, которое всегда превосходит все ожидания.

Макрофотографии грибов и лишайников Steve Axford

 

Макрофотографии грибов и лишайников Steve Axford

 

Макрофотографии грибов и лишайников Steve Axford
Макрофотографии грибов и лишайников Steve Axford

 

Макрофотографии грибов и лишайников Steve Axford

 

Макрофотографии грибов и лишайников Steve Axford

 

Макрофотографии грибов и лишайников Steve Axford
Макрофотографии грибов и лишайников Steve Axford

 

Макрофотографии грибов и лишайников Steve Axford

 

Макрофотографии грибов и лишайников Steve Axford

 

Макрофотографии грибов и лишайников Steve Axford

 

Макрофотографии грибов и лишайников Steve Axford

 

Макрофотографии грибов и лишайников Steve Axford

 

Макрофотографии грибов и лишайников Steve Axford

 

Макрофотографии грибов и лишайников Steve Axford
Рубрики:  Грибы
Грибы

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Ответ на вопрос куда делать техника из Чернобыля Танк из чернобыля на Донбассе

Воскресенье, 01 Января 2017 г. 14:24 + в цитатник


Рубрики:  Всем читать
Всем читать


Понравилось: 1 пользователю

Слушаем Иван Володько - Любимая_Новинка 2017

Воскресенье, 01 Января 2017 г. 14:24 + в цитатник












Рубрики:  музыка для Души ( Видео )
музыка для Души ( Видео )



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

10 невероятных историй о часах, которые остановились в момент катастроф

Воскресенье, 01 Января 2017 г. 13:49 + в цитатник
Песочные часы пока идут...

Песочные часы пока идут...

В викторианские времена люди останавливали часы в домах, где кто-то умирал. Хотя эта традиция существует кое-где и поныне, существуют некоторые часы, которые останавливались сами, фиксируя на века последние минуты разных катастроф. Об этих таинственных часах и невероятных историях с ними связанных и пойдёт речь в этом обзоре.


 

1. Карманные часы пирата

Остановившееся время: карманные часы пирата.

Остановившееся время: карманные часы пирата.



7 июня 1692 года город Порт-Ройял на Ямайке был разрушен сильным землетрясением. Незадолго до полудня жители услышали оглушительный треск, после чего у них под ногами начала трястись земля и половина города в буквальном смысле соскользнула в море. Три века спустя историки стали исследовать подводные руины. Самым известным артефактом, который удалось поднять на поверхность, стали карманные часы, изготовленные в Нидерландах около 1686 года. Стрелки часов навсегда остановились на отметке 11:43, что было точным временем землетрясения. Так археологи узнали время катастрофы с точностью до минуты.
 

2. Карманные часы Кейси Джонса

Остановившееся время: карманные часы Кейси Джонса.

Остановившееся время: карманные часы Кейси Джонса.



Любители железнодорожной тематики знают историю Джона Лютера «Кейси» Джонса, машиниста поезда, который героически погиб, спасая своих пассажиров во время столкновения возле Вогана, штат Миссисипи. При приближении к станции в Вогане Джонс и кочегар заметили что-то на путях впереди. Они слишком поздно поняли, что это был хвост другого поезда. Кочегар выскочил из кабины (по приказу Джонса), а Кейси пытался до самого столкновения затормозить поезд. В итоге он погиб, но сумел спасти пассажиров. Когда тело Джонса вытащили из-под обломков паровоза, обнаружилось, что его карманные часы остановились в 3:52 утра, в точное время столкновения.
 

3. Каминные часы «Титаника»

Остановившееся время: каминные часы «Титаника».

Остановившееся время: каминные часы «Титаника».



История «Титаник», якобы «непотопляемого» роскошного океанского лайнера, хорошо известна. В ночь на 14 апреля 1912 года корабль столкнулся с айсбергом и рано утром 15 апреля затонул в Северной Атлантике. При этом погибло около 1500 человек. Хотя за последнее столетие с дна подняли много карманных часов, наиболее интересные часы остались на затонувшем судне, на камине в каюте супружеской четы Штраусов. Когда эти часы обнаружили, они смотрелись совершенно сюрреалистически - на полуразрушенном камине, в окружении песка и мусора стояли золотые часы, выглядящие как новенькие. Они остановились либо в 2:04 утра, когда была спущена на воду последняя шлюпка, либо в 2:20 — в минуту, когда корабль погрузился под волны.
 

4. Карманные часы Джона Тейлора

Остановившееся время: карманные часы Джона Тейлора.

Остановившееся время: карманные часы Джона Тейлора.



Джозеф Смит, основатель Церкви Иисуса Христа Святых последних дней, был убит 27 июня 1844 года группой разгневанных горожан Иллинойса. Хотя Смит был убит во время нападения, его друг Джон Тейлор чудом остался жив — в него стреляли, но пуля, вместо того, чтобы попасть в сердце, попала в карманные часы, которые Тейлор носил в левом кармане жилета. Часы остановились в 17:16 вечера - примерно в то же время, когда Джозеф Смит испустил последний вздох. Тейлор позже привез свои чудо-часы в Солт-Лейк-Сити, где он в конце концов стал главой Церкви Иисуса Христа Святых последних дней. Часы хранятся в архивах церкви по сей день.
 

5. Чернобыльские часы

Остановившееся время: чернобыльские часы.

Остановившееся время: чернобыльские часы.



Рано утром 26 апреля 1986 года на Чернобыльской АЭС случилась страшная катастрофа после того, как «что-то пошло не так» во время теста безопасности. В последующие часы атомная электростанция и близлежащие районы были облучены радиацией и заражены радиоактивной пылью после взрыва реактора. В 2005 году фотограф Герд Людвиг посетил радиоактивные руины АЭС, снимая все, что попадалось ему на глаза. Хотя все фотографии заброшенных полуразрушенных залов и пустых коридоров сами по себе ошеломляют, на самом деле есть один снимок, во время которого Людвиг действительно рисковал своей жизнью. 

Глубоко в сердце реактора, где до сих пор сохранилось сильное излучение, Людвиг рискнул зайти в комнату, скрывающуюся за стальной дверью. За несколько секунд, на которые ему было разрешено войти внутрь, он успел снять старые часы, висящие на стене, которые остановились в 1:23:58 ночи — т. е. в точное время, когда взорвался реактор.
 

6. Часы железнодорожников

Остановившееся время: часы железнодорожников.

Остановившееся время: часы железнодорожников.



Весь мир знает историю 11 сентября 2001 года, во время которой Соединенные Штаты пострадали от худшего теракта в своей истории. Несмотря на то, что США в значительной степени восстановились от трагедии, теракт «9/11» не был забыт. На месте падения башен ВТЦ был сделан памятный мемориал. В его музее среди прочих экспонатов можно увидеть часы, которые нашли в руинах небоскребов. Их стрелки остановились на 10:02:14 — времени, когда рухнула южная башня. Часы были обнаружены в комнате отдыха, используемой местными работниками скоростной подземной железной дороги.
 

7. Карманные часы фотографа

Остановившееся время: карманные часы фотографа.

Остановившееся время: карманные часы фотографа.



6 августа 1945 года будущее войн изменилось навсегда. Американцы решили уничтожить японский город Хиросима своим секретным оружием - атомной бомбой. При бомбардировке Хиросимы были убиты около 100 000 человек, а все в пределах 1,6 км от эпицентра взрыва полностью превратилось в руины. После бомбардировки 19-летний Синдзи Микамо вернулся в Хиросиму, чтобы раскопать развалины дома своей семьи. Там он нашел золотые карманные часы своего деда, которые первоначально вручили ему в качестве оплаты за работу имперским фотографом. 

Хотя часы сильно обгорели, на них безошибочно можно увидеть время, когда они остановились навсегда - 8:15. Синдзи пожертвовал часы в Мемориальный музей мира в Хиросиме в 1955 году, а затем их передали в музей в штаб-квартире Организации Объединенных Наций в Нью - Йорке. К сожалению, часы загадочно исчезли в 1989 году и с тех пор их ни разу не видели.
 

8. Часы здания Марра

Остановившееся время: часы здания Марра.

Остановившееся время: часы здания Марра.



До «9/11» самым смертоносным терактом в США считался взрыв федерального здания имени Альфреда Марра в Оклахома-Сити. Утром 19 апреля 1995 года грузовик, начиненный взрывчаткой, взорвался возле этого здания, убив 168 человек и ранив более 650. Три месяца спустя остатки здания Марра были разрушены, чтобы построить на этом месте мемориал и музей. Перед входом в мемориал были установлены две большие структуры, известные как «Врата времени» - на восточной колонне можно увидеть время «9:01» (последние моменты мира перед взрывом), а на западной - «9:03» под названием «первые моменты восстановления». В самом же музее установлены часы, которые висели на здании и остановились в момент взрыва - в 9:02. 
 

9. Часы церкви в Оппау

Остановившееся время: часы церкви в Оппау.

Остановившееся время: часы церкви в Оппау.



Оппау (в настоящее время он включен в город Людвигсхафен) был небольшим городком, расположенным на юго-западе Германии. В нем располагался химический завод BASF, производящий удобрение нитрат аммония, которое хранилось в большом бункере рядом с другим химическим веществом. К сожалению, как оказалось, эти два химических вещества вступают в реакцию. 21 сентября 1921 года 12 тысяч тонн смеси сульфата и нитрата аммония взорвались. Огромный взрыв разрушил завод, город и несколько близлежащих деревень. В последующие дни в церкви деревни, пострадавшей немного меньше, нашли часы, которые остановились в 7:33 утра - в точное время взрыва.
 

10. Часы Цунами

Остановившееся время: часы Цунами.

Остановившееся время: часы Цунами.



Хотя многие считают Гавайские острова раем, периодически в этом месте происходят природные катаклизмы. Город Хило, расположенный на Большом острове, в прошлом веке пострадал от двух сильных цунами, второе из которых произошло 23 мая 1960 года. Одна из известных достопримечательностей района - зеленые часы, расположенные в пригороде Уэйакея, пережили первое цунами, но были сильно повреждены вторым. Их стрелки остановились в 1:04, когда первые огромные волны обрушились на остров. С тех пор часы были сохранены в этом состоянии в память о катастрофе. Города Уэйакей больше не существует, а его бывшие территории были отданы под общественные парки Хило. 
Источник: http://www.novate.ru/blogs/311216/39449/



Рубрики:  Интересно



Процитировано 4 раз
Понравилось: 13 пользователям

КАКИЕ ГРИБЫ МОЖНО СОБИРАТЬ ЗИМОЙ

Воскресенье, 01 Января 2017 г. 13:07 + в цитатник

Зимний лес всегда готов поделиться с грибниками своими дарами. За грибами зимой ходить можно не только ради сбора самих грибов, но и ради удовольствия. И даже если не повезло обнаружить грибы, прогулка, несомненно, оставит приятное впечатление и заряд бодрости на весь день.

Обычно не ходят за грибами зимой, но, как оказалось, зря. В зимнее время тоже можно порадовать себя «тихой охотой». Грибов, конечно, не много, но зато их без труда можно обнаружить и собрать. Кроме того, увлекательный зимний поход за грибами можно совместить с активным отдыхом. Например, с прогулкой на лыжах.

Зимой в лесу можно найти опята, ложноопята серопластинчатые, вешенки. Эти грибы растут на протяжении всей зимы. При отсутствии листьев в лесу, полном снега, грибы видно издалека, что, несомненно, облегчает их сбор. Прежде всего, нужно обращать свое внимание на стволы деревьев и на поваленные деревья, ведь грибы чаще всего растут зимой именно там.

Зимой, кроме съедобных грибов, в лесу можно обнаружить, например, березовую чагу. Это несъедобный гриб, но зато он обладает рядом целебных свойств, позволяющих использовать его как в народной медицине, так и в традиционной. Так же можно наткнуться на трутовики, которые подойдут для изготовления кашпо для цветов, различных композиций и т. п.

Если мороз ударил рано, в лесу все еще можно найти осенние грибы. Правда собирать их рекомендовано до начала оттепелей, потому что они теряют свои качества после оттаивания и наступления последующих заморозков. Чего не скажешь о зимних грибах, которые не только не боятся оттаивания, но и продолжают расти в это время.

Самой легкой добычей в зимнем лесу являются поздние вешенки. Их практически невозможно отличить от тепличных, что продаются в магазинах. Кроме того, вешенку трудно перепутать с другим грибом. Достаточно посмотреть на ножку, которая находится у вешенки сбоку, и плавно переходит в шляпку, которая может достигать десяти сантиметров. За свою схожесть с ракушками, вешенку порой называют “устричным” или “ракушечным” грибом. Шляпка вешенки обычно имеет светло-серый цвет, но встречаются также и коричневые, желтоватые и голубоватые расцветки. Располагаются грибы обычно группами на упавших осинах и березах, а также на других лиственных деревьях. Зачастую вешенку путают с молодыми трутовиками белого или серого цвета, однако их отличие в том, что они не имеют ножки, и, как правило, достаточно жесткие. Вешенки отлично подходят для приготовления разных блюд, причем в ход обычно идут только шляпки, так как ножки жесткие. Специалисты советуют отварить их перед употреблением и слить отвар. Вешенки отлично подходят также и для жарки, по вкусовым качествам конкуренцию им может составить, наверное, лишь гриб-зонтик.

Издревле за грибами зимой ходили, чтобы найти зимние опята. У этого гриба множество народных названий: зимушка, снежный гриб, зимний гриб. Цвет его оранжево-желтый, под шляпкой имеются редкие пластинки светло желтого цвета. У взрослых грибов достаточно длинная и жесткая ножка, которая покрыта пушком. Защитная слизь, покрывающая шляпку, делает грибы блестящими. Чаще всего зимние опята можно найти на старых лиственных деревьях, таких как осина, ива, тополь, иногда яблони и груши. Гриб очень вкусен и широко используется для употребления в пищу. Молоденькие грибочки можно использовать целиком, а вот у грибов постарше используются только шляпки. На Дальнем Востоке зимние опята разводят. Их используют для приготовления лекарственных препаратов, которые затормаживают рост раковых клеток и обладают антивирусными свойствами.

Более редкими гостями в зимнем лесу являются ложноопята серопластинчатые, которые селятся на пнях. Несмотря на свое название, грибы эти съедобные и вкусные. Они имеют более блеклый желтовато-серый цвет по сравнению с зимними опятами. По прошествии времени пластинки у ложноопят темнеют и переходят к серовато-голубому цвету. При растирании выделяется приятный запах грибов. Это важно, ведь на этот гриб похож ядовитый гриб, который тоже встречается в зимнем лесу. Это серно-желтый ложноопенок. Его отличительная особенность это горькая мякоть и неприятный запах.

К несъедобным грибам, которые встречаются в лесу зимой, можно отнести также зимний трутовик. Он имеет классическую форму, шляпка у него темно-серого или коричневого цвета, на краях бывает небольшая бахрома. Под шляпкой имеется светло-коричневый или белый узкий слой, который и является главным его отличием. У гриба жесткая мякоть, однако, она не ядовита.

В отличии от ложноопят, березовую чагу сложно спутать с другими грибами. Она, несомненно, одна из главных ценностей зимнего леса. Березовая чага представляет собой черные, достаточно крупные наросты в разрывах коры берез. Они могут достигать веса в несколько килограммов. В составе чаги имеются природные биогенные стимуляторы. Она также обладает рядом антисептических и антимикробных свойств. Препараты, в составе которых имеется чага, увеличивают защитные свойства организма, укрепляют иммунитет, улучшают обмен веществ и стимулируют центральную нервную систему.

При подготовке к зимнему походу за грибами, нужно помнить, что для срезки грибов мало иметь обычный перочинный ножик. Нужно иметь крепкий большой нож, а иногда может пригодится и маленький топорик. К примеру, зимние опята могут расти достаточно высоко, и чтобы их достать необходима как минимум длинная палка с острым концом. И, конечно, одеваться следует по погоде.

Рубрики:  Грибы
Грибы

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 10 пользователям

Рамочка для видео

Воскресенье, 01 Января 2017 г. 12:57 + в цитатник


Понравилось: 1 пользователю

Куриный холодец. - рецепт.

Воскресенье, 01 Января 2017 г. 12:42 + в цитатник
Фото к рецепту: Куриный холодец.
 
 
КАК ПРИГОТОВИТЬ

Курицу вымыть,порезать на кусочки,залить тремя литрами холодной воды.

По мере закипания снимать пену.

Посолить,накрыть крышкой и варить примерно час на среднем огне.

Морковь и лук почистить,добавить к курице,так же добавить перец и варить ещё часа полтора.

Курицу вынуть,немного дать ей остыть и разобрать мясо на волокна.

Почистить и мелко порубить чеснок,а так же порезать морковь,влить в мясо немного бульона,размешать хорошо.

Выложить мясо в формочку для холодца.

Далее приправу для холодца,залить горячим бульоном,размешать и поставить кипеть на средний огонь минут на 15,это так написанно на приправе.Залить в формочку,перемешать вилкой как бы приподнимая мясо со дна,охладить,затем убрать в холодильник до застывания.

Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица без грудки примерно-1кг200гр.

Вода-3литра

Морковь средняя-1шт.

Лук репчатый-1шт.

Перец чёрный горошек-5шт.

Чеснок-2зубка

Соль-по вкусу.

Приправа для холодца-1/2ст.л.

В приправу входят сушёные коренья трав,морковь и лук,а так же желатин.

ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА
Фото приготовления рецепта: Куриный холодец.
Фото приготовления рецепта: Куриный холодец.
Фото приготовления рецепта: Куриный холодец.
Фото приготовления рецепта: Куриный холодец.
Фото приготовления рецепта: Куриный холодец.
Фото приготовления рецепта: Куриный холодец.
Фото приготовления рецепта: Куриный холодец.
Фото приготовления рецепта: Куриный холодец.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О РЕЦЕПТЕ
Этот вариант быстрого холодца,вот захотелось мне хоть плачь. Конечно зимой я варю без желатина,но тогда нужно хотя бы добавить ещё либо куриные ножки,либо шейки или хотя бы крылышки для того,чтобы в последствии холодец застыл. 

 

Рубрики:  холодец
холодец



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Креветки с чесноком и петрушкой

Воскресенье, 01 Января 2017 г. 12:07 + в цитатник
Креветки хороши и сами по себе, отваренные в кипящей воде, но можно сделать их еще вкуснее. Например, приготовить с чесноком и петрушкой.
 

Креветки хороши и сами по себе, отваренные в кипящей воде, но можно сделать их еще вкуснее. Например, приготовить с чесноком и петрушкой.

Ингредиенты:

  • Оливковое масло2 ст. л.
  • Чеснок4 зубчика
  • Креветки450 г
  • Сольпо вкусу
  • Черный молотый перецпо вкусу
  • Сливочное масло3 ст. л.
  • Рубленая петрушка1/2 чашки

Способ приготовления:

 

  1. В большой сковороде на среднем огне прогрейте оливковое масло и измельченный чеснок. Готовьте 1 минуту, помешивая лопаткой. 
  2. Затем добавьте креветки. Приправьте солью и перцем. Готовьте по 2 минуты с каждой стороны. 
  3. Увеличьте огонь до средне-сильного. Добавьте сливочное масло. 
  4. Когда масло начнет пениться, добавьте рубленую петрушку. Обжаривайте еще 2-3 минуты. 
  5. Подавайте к столу. 
Рубрики:  Рыбные рецепты


Понравилось: 2 пользователям

Домашние пельмени: секреты приготовления

Воскресенье, 01 Января 2017 г. 12:03 + в цитатник
Кто не умеет готовить пельмени? Казалось бы все очень просто: тесто заполнить начинкой, защипать края и отварить. Но и у этого блюда есть свои небольшие секреты.
 
Пельмени – это то блюдо, которое у многих ассоциируется с детством, когда собирались всей семьей и вместе их готовили. Сразу вспоминаются перепачканные мукой руки, первый слепленный пельмень и восторг от того, что наконец удалось его сделать. Многие молодые хозяйки именно с пельменей начинают постигать азы кулинарного искусства. 
 
Вроде бы все очень просто: пресное тесто нужно заполнить мясной или рыбной начинкой, защипать края и отварить в воде. Но и у этого блюда есть свои небольшие секреты, о которых мы сегодня расскажем.
 
  • Фотография:  в стиле , Тесто, Обед, Основное блюдо, Мясо, Советы, Кулинарные рецепты, Секреты кулинарии, Варить, 2 часа, Пришли гости – фото на InMyRoom.ru
 
Секрет №1: правильно замесить тесто 
 
Важно замесить крутое и эластичное тесто, не перестараться с жидкостью. В первую очередь необходимо муку просеять через сито. В получившейся горке сделать углубление и добавить туда тоненькой струйкой смесь из воды, яиц и соли. 
 
Далее следует замешивать постепенно тесто по окружности, в одну сторону. При этом нужно постоянно забирать муку от краев к серединке. Чем дольше будете месить тесто, тем лучше. Это один из самых популярных вариантов.
 
  • Фотография:  в стиле , Тесто, Обед, Основное блюдо, Мясо, Советы, Кулинарные рецепты, Секреты кулинарии, Варить, 2 часа, Пришли гости – фото на InMyRoom.ru
 
Секрет №2: дать тесту отдохнуть 
 
После того, как тесто замесили, не начинайте лепить пельмени сразу. Дайте тесту постоять при комнатной температуре минут 30. Прикройте его чистым полотенцем, чтобы оно "дышало" и не обветривалось. 
 
Многие хозяйки делают именно так, поскольку это передается из поколения в поколение. Такая необходимость связана с тем, что в этот промежуток времени набухает клейковина, которая дает нужную эластичность.
 
  • Фотография:  в стиле , Тесто, Обед, Основное блюдо, Мясо, Советы, Кулинарные рецепты, Секреты кулинарии, Варить, 2 часа, Пришли гости – фото на InMyRoom.ru
 
Секрет №3: начинка 
 
Самой распространенной начинкой для пельменей является мясо, реже - рыба. Многие любят именно первый вариант этого блюда, остановимся на нем. 
 
В основном используется мясо нескольких видов: говядина - свинина - баранина в равных количествах. Самым привычным считается свинина с говядиной. Также есть любители такого фарша, где 80% составляет индюшатина и 20% говядина. 
 
Встречаются варианты приготовления начинки из гуся, лососины, медвежатины, оленины, так как пельмени готовят во многих кухнях мира. 
 
Главное, чтобы был комбинированный вариант. Это делает фарш более сочным. Обязательно следует добавлять специи, лук или чеснок.
 
  • Фотография:  в стиле , Тесто, Обед, Основное блюдо, Мясо, Советы, Кулинарные рецепты, Секреты кулинарии, Варить, 2 часа, Пришли гости – фото на InMyRoom.ru
 
Секрет №4: лепка
 
Чтобы пельмени получились одинаковыми по размеру, лучше тесто раскатывать одним большим пластом (1-2 мм). Затем, используйте стакан или рюмку для того, чтобы вырезать кружочки. 
 
Внутрь каждой заготовки кладется начинка по центру. Сложите тесто пополам, чтобы мясо осталось внутри, и защипывайте края. Обязательно проверяйте, чтобы они полностью были залеплены, иначе сок вытечет. Должна получиться форма полумесяца. 
 
После этого соедините между собой два кончика, чтобы пельмень стал круглым. Внешне он напоминает ухо. Недаром слово пельмень в переводе с языка народов коми ("пельнянь") означает "хлебное ухо".
 
  • Фотография:  в стиле , Тесто, Обед, Основное блюдо, Мясо, Советы, Кулинарные рецепты, Секреты кулинарии, Варить, 2 часа, Пришли гости – фото на InMyRoom.ru
 
Секрет №5: как есть пельмени 
 
Пельмени желательно есть ложкой. Даже когда их подают без бульона. Если их накалывать вилкой, сок из них вытекает. В Китае и Японии для этих целей применяют палочки. 
 
  • Фотография:  в стиле , Тесто, Обед, Основное блюдо, Мясо, Советы, Кулинарные рецепты, Секреты кулинарии, Варить, 2 часа, Пришли гости – фото на InMyRoom.ru
 
Обычно опытные хозяйки не используют точных рецептов, но тем, кто только учится готовить, лучше знать пропорции. Поэтому предлагаем вашему вниманию наш рецепт домашних пельменей. 
 
Ингредиенты для теста:
 
  • Мука пшеничная500 г
  • Яйцо2 шт.
  • Вода200 мл
  • Соль0,5 ч. л.
  • Растительное масло1 ст. л.
 
Ингредиенты для начинки:
  • Свинина300 г
  • Говядина300 г
  • Лук1 шт.
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу
  • Фотография:  в стиле , Тесто, Обед, Основное блюдо, Мясо, Советы, Кулинарные рецепты, Секреты кулинарии, Варить, 2 часа, Пришли гости – фото на InMyRoom.ru
 
Способ приготовления: 
 
  1. Из муки замесите тесто, руководствуясь нашими рекомендациями, и поставьте его "отдыхать".
     
  2. В это время сделайте фарш из мяса, добавьте мелко нарезанный лук, соль и перец. 
     
  3. Далее раскатайте равномерно тесто, вырежьте стаканом круги и слепите пельмени. Они не должны быть слишком большими. 
     
  4. Забрасывать их нужно в кипящую подсоленную воду и варить минут 10-15 в зависимости от их размера. Когда они всплывут на поверхность, можно их вынимать из воды. 
Подают пельмени горячими. Можно с бульоном, в котором они варились. К ним добавляют немного масла, сметаны и присыпают зеленью петрушки.
 
  • Фотография:  в стиле , Тесто, Обед, Основное блюдо, Мясо, Советы, Кулинарные рецепты, Секреты кулинарии, Варить, 2 часа, Пришли гости – фото на InMyRoom.ru

Приятного аппетита! 
Рубрики:  вторые блюда



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Воскресенье, 01 Января 2017 г. 11:59 + в цитатник



Время приготовления: 45 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 2 порции 

Цветная капуста 300 гр
Картошка 4 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Помидоры 1 шт.
Чеснок 2 зубч.
Базилик 1 листк.
Соль по вкусу
Бульон 3 л

Рецепт:
Цветная капуста является очень полезным, низкокалорийным и вкусным овощем. Цветная капуста богата калием, магнием, кальцием, марганцем, железом, витаминами С, В1, В2, В6, К. А какое множество блюд из неё можно приготовить! Особенно по вкусу мне и моей семье суп из цветной капусты. Кулинарным рецептом этой еды поделилась со мной свекровь, а сейчас я с удовольствием поделюсь им и с вами. Для начала необходим сварить мясной бульон. Мясо и его количество вы определяете самостоятельно. Когда бульон готов и вы вынули из него мясо, в продолжающий кипеть бульон забрасываем порезаыный кубиками картофель. Варим его в течение 8-10 минут. В это время трём морковь на крупной терке, а цветную капусту разбираем на маленькие соцветия. Забрасываем всё это в бульон. Через примерно 8 минут добавляем туда же нарезанные небольшими кубиками помидоры и измельченный лук и чеснок. Варим наш бульон ещё в течение 8-10 минут. Подавать суп следует предварительно посыпав сушёным базиликом.

Рубрики:  первые блюда
первые блюда

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

С новым законом

Воскресенье, 01 Января 2017 г. 09:15 + в цитатник
С января-2017 в силу вступают новые законы и тарифы. Чтобы тяжелым утром 9 января вас ожидало меньше неожиданностей, «Фонтанка» подготовила перечень знаковых изменений.
 

По недвижимости

Регистрация недвижимости упростится. Сейчас действует двухэтапная система: постановка на учет в кадастровой палате, а затем — регистрация права собственности в Росреестре. С нового года достаточно будет получить выписку из Единого государственного реестра недвижимости, соответственно и срок регистрации сократится вдвое — с 20 до 10 дней (при подаче документов через МФЦ — 12 дней). Документы доставят курьерской почтой — за тысячу рублей. А подать бумаги на регистрацию можно будет в любой офис по приему документов — вне зависимости от того, где недвижимость находится.

Изменится закон о дольщиках. С нового года строительные компании, работающие по договорам долевого участия, должны будут направлять взносы в компенсационные фонды, которые разместят на депозитах в уполномоченных банках. Эта процедура заменит ненадежную, как оказалось, систему страхования ответственности застройщика. Госорганы должны будут выдавать заключение о соответствии компании всем требованиям — девелоперам придется заполнять подробную анкету. Некоторые изменения отложены на лето; с июля, в частности, вступят в силу положения об увеличении минимального размера уставного капитала для застройщиков.

Места на парковке станут полноценными объектами недвижимости. С 1 января машиноместа на подземных парковках и отдельных стоянках перейдут в статус недвижимости. Это значит, что их можно будет дарить, покупать (в том числе в ипотеку), передавать по наследству, оформлять в собственность и т. п. Правда, это не относится к парковкам на придомовых участках. Парковочные места продавали и раньше, однако такие сделки можно было оспорить в суде — если только речь шла не о гаражах или боксах. Теперь же и не огороженные машиноместа будут вноситься в единый госреестр недвижимости и абсолютно легально продаваться и покупаться.

Вводятся штрафы за налоговую забывчивость. Если вы не сообщили налоговикам об имеющемся в собственности имуществе (земля, автомобиль и т.п.) — готовьтесь к штрафу. Он составит 20% от суммы, которую вы не оплатите. Правда, времени, чтобы собраться с мыслями, налогоплательщику дают достаточно. Пообщаться с фискалами начистоту надо до 31 декабря года, который следует за налоговым периодом.

По пенсиям и пособиям

Стаж для 100-процентной зарплаты на время больничного вырастет.Чтобы получать заработную плату в полном объеме при временной потере трудоспособности, необходимо будет иметь стаж от 9 лет — к 2029 году этот показатель постепенно увеличат до 15 лет. Если отработал не менее 8 лет — получишь 80%, всем остальным полагается 60%. Больничный лист можно будет оформить в электронном виде. Изменяется порядок получения пособия по безработице — заявление надо будет подать не позже, чем через 12 месяцев после увольнения, а помощь будет оказываться адресно и только тем, кто в ней действительно нуждается. Повышается пенсионный возраст для госслужащих. Процесс растянут на несколько лет, добавляя к потолку работоспособности по полгода. В конечном итоге его доведут до 63 и 65 лет — для женщин и мужчин, соответственно. Для получения выслуги надо будет отработать 20 лет, а не 15, как сейчас.

Пенсионерам раздадут по 5 тысяч рублей. Всем вышедшим на пенсию россиянам в январе положена единовременная выплата в 5 тысяч рублей. На это потратят из бюджета более 220 млрд рублей. А вот инфляционный фактор при начислении новых пенсий с 1 января почувствуют только работники аграрного сектора. Затем в течение года увеличение обещают и другим категориям пенсионеров – максимум на 5,8%.

По ценам и тарифам

Проезд дорожает. Коммунальные платежи в Петербурге будут расти только летом (заметнее всего электричество — 12,5%). Это делается, чтобы в итоговых отчетах за год цифры были не такие страшные. А вот некоторые другие тарифы увеличат уже с 1 января. Жетон метро подорожает до 45 рублей, поездка на наземном общественном транспорте — до 40 рублей. При этом единый проездной на месяц обойдется в 2900, на сутки — 180 рублей, а на полтора часа — 70. Смольный не стал менять тарифы на принудительную эвакуацию авто, платную парковку и техосмотр.

Сигареты, алкоголь и дизель вырастут в цене. Повышаются акцизы на спиртосодержащую продукцию: при крепости до 9% – на 18 рублей за литр, для крепких напитков — на 23 рубля. Для сидра повышение составит 12 рублей, для иностранного вина — 9 рублей. Акциз на сигареты вырастет на 14,5%, а кроме того, введут налог на электронные сигареты и жидкость для них. Предполагается, что пачка сигарет может подорожать на 20 – 35 рублей. С начала года подорожает также дизельное топливо — акциз увеличится до 6,8 тысячи рублей за тонну (сейчас 5,3 тысячи рублей).

Цены на программное обеспечение повысят. С нового года начнет действовать так называемый налог Google, он будет распространяться на сегмент мультимедиа: иностранные производители должны будут платить НДС с продаж в России — речь идет не только об электронных книгах или музыкальных записях, но и о сервисах, вроде Google Play. Лидеры рынка уже сообщили, что им придется изменить ценники.

Общедомовые нужды перемещают в квитанции. Расходы на коммунальные ресурсы, которые необходимы для содержания общего имущества жильцов, включат в плату за жилое помещение. Речь идет о показаниях общедомовых счетчиков, которые будут делить между собственниками квартир. Еще одной строчкой будет плата за вывоз мусора — раньше ее включали в содержание и ремонт жилого помещения. Теперь ее будут рассчитывать на базе количества проживающих в помещении, а не его площади.

Могут подорожать путевки. На стоимости туристических поездок могут опосредованно сказаться поправки в закон о туризме, которые вступят в силу с 1 января. Каждый оператор должен будет делать взнос в фонд персональной ответственности. Размер отчислений будет зависеть от потока туристов и колебаться от 50 тысяч до 500 тысяч рублей.

По порядку оказания услуг

В суд можно будет отправиться виртуально. С 1 января граждане могут направить любые документы в суд в электронном виде — от заявления до жалобы. Для этого будет достаточно заполнить форму на соответствующем официальном сайте и проставить электронную подпись (в некоторых случаях потребуется так называемая усиленная квалифицированная электронная подпись).

Россиян защитят от назойливых коллекторов. Вступает в силу закон, по которому на рынке взыскания долгов должны остаться только лицензированные компании, включенные в соответствующий реестр. Предполагается, что их контакты с должниками ограничат. В частности, встречаться с неплательщиком можно будет лишь раз в неделю, звонки по ночам объявлены вне закона. Впрочем, многие формулировки до сих пор туманны — не ясно, в частности, как должна пройти встреча, чтобы считаться состоявшейся.

Электронный полис ОСАГО станет обязательным. Оформить его можно будет на сайте страховщика через личный кабинет, а оплатить — банковской картой. Новички за рулем должны будут оформлять полис прямо в офисе компании. Весной, к слову, изменится и тарификация: будут введены повышающие коэффициенты, и стоимость полиса будет увеличиваться пропорционально количеству нарушений, которые совершил автовладелец (если больше 35 — ОСАГО подорожает втрое).

Николай Кудин

Рубрики:  Всем читать
Всем читать

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Дед Мороз зажигает снова!

Суббота, 31 Декабря 2016 г. 22:39 + в цитатник








D1opY.gif
Рубрики:  Праздники



Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям

Это будет хороший год 2017

Суббота, 31 Декабря 2016 г. 20:47 + в цитатник


4360286_1367265823nsZrm4K6Q_009037PELEiEtEizEiEjEaP300 (101x36, 4Kb)
Рубрики:  музыка для Души ( Видео )
музыка для Души ( Видео )



Процитировано 1 раз
Понравилось: 7 пользователям

ВСЕМ МОИМ ДРУЗЬЯМ С наступающим Новым Годом!!!

Суббота, 31 Декабря 2016 г. 15:52 + в цитатник

 


Рубрики:  Моим друзьм
Моим друзьм



Процитировано 1 раз
Понравилось: 10 пользователям

Без чего не обойдется новогодний стол:

Суббота, 31 Декабря 2016 г. 14:45 + в цитатник
 
Новый год — это праздник с особым меню. 31 декабря мы вспоминаем старые добрые семейные традиции и готовим только фирменные блюда, которые стали любимыми еще в далеком детстве.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Каждый год мы с замиранием сердца ждем новогоднюю ночь. Для одних это повод собраться в кругу семьи, для других — своеобразная точка отсчета, когда можно все обнулить и начать с чистого листа. И абсолютно для всех новогодняя ночь — это волшебство родом из детства.

Новый год — это добрый праздник, который объединяет в себе старые добрые семейные традиции и современные реалии: цели, мечты, амбиции. В эту ночь принято загадывать самые смелые желания и готовить любимые блюда наших бабушек и мам.

KitchenMag составил список из фирменных новогодних блюд, которые обязательно должны быть на вашем праздничном столе. Берите на заметку! 

  • Фотография:  в стиле , Обзоры, Новый год – фото на InMyRoom.ru

Как оптимизировать кулинарный процесс

  • Не пытайтесь заполучить звание гастрономического героя и обязательно привлеките на помощь домашних и друзей. Вместе вы справитесь с приготовлением пищи гораздо быстрее, а в оставшееся время можно будет веселиться и радоваться жизни.
  • Будьте многозадачны. Это значит, что вам следует заранее продумать, что вы будете готовить, чтобы оптимально распределить ресурсы. Пока курица запекается, а овощи для салатов варятся, смастерите закуски.
  • Вооружитесь бумажными полотенцами. Они помогут оперативно убирать со стола крошки, грязь и пролитую жидкость. Потом не придется полвечера ликвидировать хаос на кухне.
  • Сделайте заготовки накануне. Это применимо к тем продуктам, которые могут спокойно храниться в холодильнике — 31 декабря вам останется лишь “собрать” из них блюдо.
  • Не ждите, пока посуда высохнет. Воспользуйтесь бумажными полотенцами, чтобы удалить остатки воды и влаги после мытья. Бумажные полотенца Zewa быстро впитывают влагу и не оставляют следов.
  • Стаканы отполируйте заранее. 31 декабря у вас будет слишком много хлопот. В этом вам помогут все те же бумажные полотенца. 

Оливье

Оливье — это один из гастрономических символов Нового года наряду с мандаринами. Невозможно представить себе идеальный праздничный стол, если на нем нет оливье. Этот вкус ни с чем невозможно спутать.

Наши заботливые мамы и бабушки проводили весь день на кухне, чтобы приготовить как минимум один тазик этого новогоднего блюда. Предлагаем не отставать и в неумолимо приближающуюся новогоднюю ночь последовать их примеру, даже если вы будете отмечать этот праздник в жарких странах. 

  • Фотография:  в стиле , Обзоры, Новый год – фото на InMyRoom.ru

Селедка под шубой

Второй по популярности новогодний салат — это селедка под шубой. Еще с детства это название забавляло и веселило многих. Отличительная особенность этого салата состоит в том, что распробовать вкус и оценить его по достоинству удается только с возрастом.

Существует множество вариаций этого салата, но мы советуем в Новый год не экспериментировать, а готовить селедку под шубой по классическому рецепту. Ностальгию за праздничным столом еще никто не отменял.

  • Фотография:  в стиле , Обзоры, Новый год – фото на InMyRoom.ru

Заливная рыба

Заливная рыба с завидной регулярностью появляется на новогоднем столе. Может быть, всему виной легендарная “Ирония судьбы”, а может, потрясающий вкус этой зимней закуски. Приготовить ее не так-то просто, поэтому этот рецепт, как правило, берегут для особых случаев.

Рассказываем, как сделать так, чтобы заливная рыба превзошла все ваши ожидания. Кстати, вопреки распространенному мнению, вкус этой закуски зависит не столько от рыбы, сколько от правильно сваренного бульона. 

  • Фотография:  в стиле , Обзоры, Новый год – фото на InMyRoom.ru

Мимоза

Мимоза традиционно считается идеальным салатом для семейных посиделок. Особенно если эти самые посиделки приурочены к торжественному поводу, к которым и относится Новый год. Как правило, этот салат подают к столу одним из первых. И нужно проявить чудеса ловкости и недюжинную сноровку, чтобы отвоевать себе порцию любимого всеми блюда.

Многослойный салат перед подачей к столу нужно на полчаса убрать в холодильник. Так он будет еще вкуснее.

  • Фотография:  в стиле , Обзоры, Новый год – фото на InMyRoom.ru

Запеченная курица

Новогодний стол не обходится без блюд из мяса или птицы. Многие гости с замиранием сердца ждут, когда же на столе появится любимаязапеченная курочка с хрустящей корочкой. Это блюдо по праву входит в список новогодних must-cook.

Так как подготовка к новогодней ночи — это весьма хлопотное дело, важной становится каждая минута. Рассказываем, как запечь идеальную курицу, используя минимум ингредиентов и потратив совсем немного времени. Чтобы образовалась аппетитная хрустящая корочка, не забудьте перед началом приготовления промыть тушку и тщательно вытереть насухо бумажным полотенцем. 

  • Фотография:  в стиле , Обзоры, Новый год – фото на InMyRoom.ru

Холодец

Холодец готовить не так-то просто. Зовите в гости бабушку, маму, подруг и распределяйте обязанности. Отказываться от приготовления этого блюда на Новый год непростительно. Все усилия окупятся, когда вы освободитесь от оков кухни и попробуете кусочек этой восхитительной новогодней закуски. Делимся классным и понятным рецептом.

  • Фотография:  в стиле , Обзоры, Новый год – фото на InMyRoom.ru

Бутерброды с семгой и сливочным сыром

Почему-то в России копченая семга стала еще одним символом Нового года. О бутербродах со сливочным сыром и красной рыбой начинают мечтать еще накануне новогодней ночи, а когда их по какой-то причине не оказывается на праздничном столе, то становится очень грустно.

Советуем не игнорировать эту полюбившуюся многим закуску. На ее приготовление потребуется минимум времени, но она будет пользоваться бешеной популярностью. 

  • Фотография:  в стиле , Обзоры, Новый год – фото на InMyRoom.ru

Утка, запеченная с айвой

Место запеченной курицы на некоторых отечественных праздничных столах занимает утка. Как правило, утку готовят только опытные повара-любители, ведь чтобы это блюдо действительно удалось, нужно знать определенные хитрости и тонкости.

Вам кажется, что вы готовы к экспериментам и переходу на новый уровень? Тогда приготовьте на Новый год утку, запеченную с айвой. Гости будут в восторге! Если вы сторонник здоровой и не особо калорийной пищи, в процессе приготовления лишний жир или масло оперативно удаляйте с помощью бумажных полотенец. 

  • Фотография:  в стиле , Обзоры, Новый год – фото на InMyRoom.ru

Мясной рулет с черносливом

В Новый год принято удивлять домашних и гостей всевозможными вкусностями. Кстати, именно в самую волшебную ночь в году на столе ждут не тортики и пирожные, а какие-то интересные и необычные закуски и сытные блюда. Например, мясные рулеты.

Советуем приготовить мясной рулет с черносливом. В праздничное меню он впишется максимально эффектно.  

  • Фотография:  в стиле , Обзоры, Новый год – фото на InMyRoom.ru

Буженина

Буженина — вот еще одно мясное блюдо, без которого с трудом можно назвать новогодний стол идеальным. Готовят это блюдо только по особым случаям, ведь это весьма длительный процесс. Как правило, для приготовления буженины используют свинину.

Весь секрет состоит в том, чтобы запечь мясо одним большим куском и сохранить его сочный вкус. Советуем приготовить буженину накануне, чтобы никуда не спешить и делать это с удовольствием. Тогда она, вне всяких сомнений, получится очень вкусной!

Рубрики:  Кулинария
Кулинария



Процитировано 3 раз
Понравилось: 6 пользователям

Застольные и любимые хиты

Суббота, 31 Декабря 2016 г. 12:33 + в цитатник


Рубрики:  Музыка (Audio)
Музыка (Audio)



Процитировано 5 раз
Понравилось: 4 пользователям

С Новым 2017 годом!

Суббота, 31 Декабря 2016 г. 10:56 + в цитатник
Изображение для плейкаста
Изображение для плейкаста
http://s9.image1.org/images/2014/01/01/1/1f5e2d0fec1992537ae2057af53cbfa9.png

Изображение для плейкаста
Изображение для плейкаста
Пусть Новый год добро несет,
И в сказку дверь откроет,
И непременно принесет
Всё лучшее с собою.

Желаю вам весь этот год
Прожить в любви и счастье,
Не знать печали и забот
И прочие ненастья.

Двенадцать раз пробьют часы,
И чудо вдруг случится!
Пусть все исполнятся мечты,
В дом радость постучится. 

 

                                     

Рубрики:  Праздники

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям

Как сервировать праздничный стол разной посудой

Вторник, 27 Декабря 2016 г. 22:23 + в цитатник

РАССКАЗЫВАЕТ ОСНОВАТЕЛЬНИЦА ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНА CRACKS & CHIPS ЕЛЕНА ГНЕДОВСКАЯ

  •  

Елена Гнедовская работала редактором сайта eda.ru с самого его основания. Кроме того, переводила книги Марты Стюарт — и еще отредактировала перевод «Поваренная книга Ottolenghi» Йотама Оттоленги, а также перевела его книгу «Plenty», которая пока ждет своего российского издательского часа. Сейчас Лена занимается воспитанием детей, а также интернет-магазином Cracks & Chips, где продает наборы, составленные из разнородной посуды, купленной на блошиных рынках и в интернете. Она рассказала и показала нам, как просто из таких вещей сделать красивый праздничный стол.

«Делать наборы из разной посуды я придумала потому, что сама давно покупаю очень много разных вещей и подбираю одно к другому: часто ведь попадаются очень приятные предметы, которые подходят к другим приятным предметам. И вот так незаметно у меня сложился первый набор — я его подарила. А теперь я их составляю постоянно — и продаю.

Чем такие наборы хороши — за ними сразу возникает очень домашняя история: они как будто из дома, где все это собиралось годами, что-то билось, что-то терялось, а что-то оставалось. Плюс, поскольку вещи сочетаются друг с другом, это как будто говорит, что у хозяина был вкус собирать посуду в одном ключе.

Иногда вещи объединяет цвет, иногда смысл, иногда еще что-то. У меня обычно это так происходит. Я вижу замечательный предмет — и он подсказывает историю, которую можно развить. Но иногда я покупаю вещь, которая мне просто нравится, — а история возникает гораздо позже. Меня часто просят продать только определенные тарелки или чашки, но продавать отдельные предметы скучно, ведь удовольствие мне приносят именно истории: представить себе праздничный стол, накрытый каким-то необычным образом.

Устроить такой нескучный Новый год очень просто. На самом деле ведь все сочетается со всем. Можно собрать историю из того, что есть в доме, забыв о том, что все тарелки должны быть одинаковыми. Если ничего такого особенного нет, можно просто пойти на самую простейшую барахолку, которые бывают в Москве, или Петербурге, или другом городе, и набрать за копейки самых безумных вещей. Устраиваете дружеское чаепитие с тортом — можно сделать его со старыми, пусть даже со сколами, чашками, купленными за гроши. Можно подавать салаты в розетках, которые в советских столовых использовались, а теперь не стоят ничего. А оливье подать в старом тазике с отбитой эмалью, почему нет. Можно пойти в магазин с самой дешевой посудой и там набрать разной чепухи. Можно купить жутких золотых столовых приборов, которые через неделю можно будет выбросить, потому что с них слезет вся позолота, — зато в новогоднюю ночь они будут блестеть — ух как! Главное правило — что нет никаких правил. И от количества денег красивая сервировка вообще не зависит. Надо просто освободиться от мысли, что все должно быть правильно.

А вот несколько примеров того, что можно устроить».

Голубая ива

 

«Blue Willow» — «Голубая ива» — это псевдокитайский сюжет, придуманный в Англии в конце XIX века. Такую бело-голубую посуду выпускали многие британские фабрики — и до сих пор даже выпускают. Похоже на гжель, но гжель я совсем не люблю, а эти узоры мне нравятся. Практически вся посуда здесь антикварная, очень-очень старая, — и разных производителей, что заметно по отличающимся оттенкам. Одно блюдо здесь японское, просто подошло по цвету и настроению. На тарелке в верхнем левом углу лежат печенья, которая сделала по мотивам «Голубой ивы» одна моя знакомая девушка-кондитер. Добавлены также конфеты в фантиках в виде рыбок — тоже прекрасно подошли».

 

Золотой чай

«Здесь все английское. А началась история с чайника, который я купила, потому что он показался мне пленительно странным. Потом я случайно нашла грелку под чайник: туда вставляют свечку, чтобы чай не остывал. Дальше я подумала, что надо сделать все с тремя разными чашками. Тарелки нашлись случайно: есть один человек, который придумал отличный проект — он ходит по английским барахолкам и ведет оттуда фоторепортаж, а ты можешь ему написать — купите, пожалуйста, вот те блюдца. И вот он как-то выложил фотографию совсем других тарелок, но там частично были сняты вот эти голубые, а я как раз искала что-то подобное. Тут что-то с рисунком, что-то без — потому что так получилось: так ведь может быть в любом доме. Объединяет все бело-кобальтовый мотив и золото. Елочные игрушки — для дополнительной красоты».

Палеоужин

«Это такой сыроедческо-палеолитический натюрморт: воображаемый ужин для поклонников палеодиеты, то есть людей, которые питаются так же, как первобытные охотники-собиратели. Тут все разное, кроме оливковых тарелок — они из одного набора. А все остальное — осколки разных сервизов, просто с похожими орнаментами на растительную тему».

Охота на зайца

«В центре — супница с зайцем на крышке, а по бокам ее — то, что не видно, — бегают охотничьи собаки. Но в супницу необязательно наливать суп — туда можно и фрукты положить, и десерт: по-разному можно использовать. Тарелки все одинаковые, американской фабрики Homer Laughlin, они делали очень много околоевропейского фарфора с праздничными сюжетами. Кстати же попалась подставка под половник в виде зайца. А общая идея — джунгли, поэтому в новогодней сервировке используются разные растения. Водятся ли в джунглях зайцы? Да какая разница!»

Лотосы и артишоки

«Здесь тоже тарелки Homer Laughlin — с золотым напылением. И латунные подсвечники с перламутром. Ваза для фруктов — но ее тоже можно использовать под что угодно. Например, для сладкого, потому что это, вообще-то, десертный набор. На тарелках — лотосы, и подсвечники в виде лотоса, и ваза его чем-то напоминает. Я подумала, что тут не хватает чего-то колючего, — и добавила артишоков. Они настоящие, покрашенные серебряной краской из баллончика».

Безумное чаепитие

«Здесь собралось все, как елка, зеленое и с праздничными рисунками. Такая новогодняя витрина, где много-много всего, и хочется все долго-долго разглядывать. Вазочки-тарелочки-чашечки, и во всем лежат зефиры-конфеты-мандарины, и все можно взять — и глаза разбегаются. Правда, я вместо всего этого использовала елочные игрушки — ими на самом деле здорово украшать стол. Молочник английский, 1953 года, в превосходном состоянии, а у сахарницы самая настоящая трещина — ее хорошо видно на картинке. Зеленая стеклянная конфетница японская, для праздника вещь отличная: в нее можно положить светодиодную гирлянду на батарейках, и она будет по-новогоднему сиять».

Рубрики:  Советы



Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Сборщик мебели собрал и автомобиль! (22 фото)

Вторник, 27 Декабря 2016 г. 21:29 + в цитатник

Когда человек работает сборщиком мебели и при этом любит автомобили, это гремучая смесь. Ведь по привычке он начинает стругать из дерева не только шкафы и тумбочки, а еще и пытается сделать шкаф на колесах.

Под капотом этого шкафчика сидит двигатель от Chrysler 318, но создан он на раме внедорожника Toyota 1986 года выпуска. Автомобиль (а этот транспорт
можно величать автомобилем) оснащен автоматической трансмиссией и продается на Интернет-аукционе еВаy всего за $4,450.

Сборщик мебели собрал и автомобиль! (22 фото)
Сборщик мебели собрал и автомобиль! (22 фото)
Сборщик мебели собрал и автомобиль! (22 фото)
Сборщик мебели собрал и автомобиль! (22 фото)
Сборщик мебели собрал и автомобиль! (22 фото)
Сборщик мебели собрал и автомобиль! (22 фото)
Сборщик мебели собрал и автомобиль! (22 фото)
Сборщик мебели собрал и автомобиль! (22 фото)
Сборщик мебели собрал и автомобиль! (22 фото)
Сборщик мебели собрал и автомобиль! (22 фото)
Сборщик мебели собрал и автомобиль! (22 фото)
Сборщик мебели собрал и автомобиль! (22 фото)
Сборщик мебели собрал и автомобиль! (22 фото)
Сборщик мебели собрал и автомобиль! (22 фото)
Сборщик мебели собрал и автомобиль! (22 фото)
Сборщик мебели собрал и автомобиль! (22 фото)
Сборщик мебели собрал и автомобиль! (22 фото)
Сборщик мебели собрал и автомобиль! (22 фото)
Сборщик мебели собрал и автомобиль! (22 фото)
Сборщик мебели собрал и автомобиль! (22 фото)
Сборщик мебели собрал и автомобиль! (22 фото)
Сборщик мебели собрал и автомобиль! (22 фото)

Рубрики:  мастер классы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Необычные компьютерные мышки (25 фото)

Вторник, 27 Декабря 2016 г. 20:56 + в цитатник

Много прикольных и необычных ))

Необычные компьютерные мышки (25 фото)
Необычные компьютерные мышки (25 фото)
Необычные компьютерные мышки (25 фото)
Необычные компьютерные мышки (25 фото)
Необычные компьютерные мышки (25 фото)
Необычные компьютерные мышки (25 фото)
Необычные компьютерные мышки (25 фото)
Необычные компьютерные мышки (25 фото)
Необычные компьютерные мышки (25 фото)
Необычные компьютерные мышки (25 фото)
Необычные компьютерные мышки (25 фото)
Необычные компьютерные мышки (25 фото)
Необычные компьютерные мышки (25 фото)
Необычные компьютерные мышки (25 фото)
Необычные компьютерные мышки (25 фото)
Необычные компьютерные мышки (25 фото)
Необычные компьютерные мышки (25 фото)
Необычные компьютерные мышки (25 фото)
Необычные компьютерные мышки (25 фото)
Необычные компьютерные мышки (25 фото)
Необычные компьютерные мышки (25 фото)
Необычные компьютерные мышки (25 фото)
Необычные компьютерные мышки (25 фото)
Необычные компьютерные мышки (25 фото)
Необычные компьютерные мышки (25 фото)

Рубрики:  Интересно

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Огород на подоконнике

Вторник, 27 Декабря 2016 г. 20:11 + в цитатник

Зимой садоводы-любители особенно сильно скучают по своим огородным делам. Чтобы избавиться от тоски по активным земляным работам, можно завести миниатюрный огород дома на подоконнике. Для получения урожая на «комнатных» грядках необходимо соблюсти несколько условий, главные из которых — освещение и влажность воздуха.

     
Объявление скрыто.

 

Место под «грядки»

Прежде всего, необходимо подготовить место для мини-огорода — подоконник, в обычной квартире он узковат, поэтому увеличивают площадь подоконника всевозможными способами: устраивая деревянные ящики своими руками или оригинально декорируя окно красивыми горшками.

Огород на подоконнике

Огород на подоконнике

 

Во что посадить

В качестве ёмкости для растений используют керамические или пластиковые горшки, балконные ящики или обрезанные 5-ти литровые бутыли для воды.

Огород на подоконнике

Объём ёмкости зависит от размера растения, для которого она предназначена.

Огород на подоконнике

Для низкорослых растений подойдёт 5-ти литровый горшок, а высоким растениям необходимо 8–10 литров при высоте ёмкости 20 см для развития их корневой системы и поддержания оптимальной влажности.

Огород на подоконнике

 

Как подготовить почву

Почва для мини-огорода должна приблизительно содержать 60% огородной земли, 20% перегноя и 20% песка. Землю перед посадкой дезинфицируют путём вымораживания или проливом крутым кипятком. Дно горшка засыпьте слоем 3 см песка, керамзита или мелкой гальки.

Огород на подоконнике

 

«Комнатные» овощи

Самые распространённые огородные культуры — томаты, перец и огурцы — можно легко выращивать дома, создав им необходимые условия для роста, цветения и плодоношения.

 

Томаты дома

Для получения урожая на подоконнике достаточно соблюдать ту же агротехнику, что и при выращивании томатов в теплице:

  • регулярно проветривать помещение;
  • обильно поливать чуть тёплой водой под корень;
  • периодически подкармливать — 2 ст. л. навоза и 1 ч. л. золы на 1 л воды;
  • пасынковать для плодообразования.

Огород на подоконнике

Семена помидоров высевают в январе, в феврале они всходят, в марте их пересаживают во вместительные горшки, к июню томаты достигают метра, а в июле можно снимать первый урожай — около 20 плодов с куста. Томаты растут, цветут до ноября и дают урожай ещё 2–3 раза.

Огород на подоконнике

 

Перцы на окне

Перед посевом семена перца замачивают во влажной ткани на 2 дня.

Огород на подоконнике

Горшки диаметром 15 см наполняют плодородной землёй, политой кипятком. До появления всходов горшки накрывают плёнкой и держат в тёплом месте.

Огород на подоконнике

Перцы регулярно подкармливают, используя раствор: 1 ч. л. мочевины на 10 л воды, расход 0,5 л на куст. Температура воды при подкормке и поливе должна быть не ниже 30 градусов.

При достижении растением высоты 1 м верхушку прищипывают. При хорошем уходе, питании и освещении плодоносят перцы практически круглый год.

Огород на подоконнике

 

Как вырастить огурцы зимой

Огурец любит свет и тепло, поэтому для выращивания этой культуры необходимо наличие пластикового окна, выходящего на юг, юго-восток и юго-запад, без сквозняков. Одному растению требуется около 5 литров почвы, необильный, но частый полив. Удобряют огурцы минеральным удобрением каждую неделю. Основной побег прищипывают над 11–12 листом — растение начинает активно плодоносить.

Огород на подоконнике

 

Зелень на подоконнике

Многолетние пряные растения, которые растут всё лето в огороде и радуют свежей зеленью, можно на зиму пересадить в комнатные горшки. Своевременный полив, умеренная температура воздуха от 18 до 20 градусов — и бесперебойное выращивание петрушки, базилика, эстрагона обеспечено на всю зиму.

Огород на подоконнике

Петрушку высаживают в отдельные горшки по 2–3 зёрнышка. На светлом подоконнике при поливе 1 раз в неделю, без переувлажнения, при соблюдении температурного режима зелень можно срезать уже через 2 недели.

Огород на подоконнике

Посадив несколько зёрен базилика в почвенную смесь на солнечное, без сквозняков, место и опрыскивая её через день-два до появления всходов, можно радоваться щедрой ароматной приправой всю зиму.

Огород на подоконнике

 

Главное для мини-огорода — это освещение

Для выращивания растений зимой на подоконнике необходимо установка дополнительного освещения для растений на 10–12 часов в декабре-январе.

Огород на подоконнике

Если хватит терпения до конца зимы, то можно обойтись без дорогого осветительного оборудования. В январе световой день прибавляется и посевы дают быстрые всходы, но при условии, что огород находится на южном, юго-восточном или юго-западном подоконнике.

Огород на подоконнике

Другие направления сторон света для комнатного овощеводства не очень подходят без установки дополнительного освещения.

Рубрики:  Сад и огород
Сад и огород

Метки:  


Процитировано 49 раз
Понравилось: 25 пользователям

Почему советская «газировка» считалась лучшей в мире

Вторник, 27 Декабря 2016 г. 19:41 + в цитатник
Почему советская «газировка» считалась лучшей в мире

История потребления газированных вод в России насчитывает не один век. Газировка успела побыть блажью аристократов, народным напитком и даже оружием геополитики, нашим ответом на «Колу».

Откуда он вообще взялся - лимонад?

Как и многие великие изобретения, газированная вода была изобретена по ошибке. По легенде, первую «газировку» в истории сделал виночерпий короля Людовика I. Когда монарх попросил вина, виночерпий перепутал бочонки с вином и соком. Заметил ошибку и добавил в сок минеральную воду. Королю напиток понравился. Якобы так и появился «королевский лимонад».

Но это легенда. По факту же известно, что ещё в XVII веке во Франции лимонадом называли смесь лимонного сока с минеральной водой. Позволить себе такой напиток мог далеко не каждый, поэтому потребление лимонада считалось блажью аристократии. Пили лимонад и в Италии. Там лимонад настаивали ещё и на различных травах.

Таким образом, всемирная история лимонада началась со смешивания лимонного сока с минеральной водой, только в 1767 году английский ученый Джозеф Пристли придумал сатуратор, с помощью которого стало возможно насыщать простую воду пузырьками углекислого газа.

Первые газированные лимонады появились уже в начале XIX века, а в 1871 году в США был запатентован первый лимонад. С вычурным название: «Высококачественный лимонный газированный имбирный эль». Как раз эту шипучку любила пить Лолита в нашумевшем романе Набокова.

Петровские инновации

Появление лимонада в России связано с Петром Первым. Рецепт, а главное моду на потребление лимонада он привез из Европы. Дипломат петровского времени Петр Толстой писал, что за границей «больше употребляют в питьях лимонадов...». Новый напиток в России полюбили сразу, а император повелел «на ассамблеях лимонад пить». Подхватив модное веяние, прохладительный напиток стали готовить в дворянских и купеческих семьях, хотя он был недешев и хранился всего неделю.

 

Лимонад в искусстве

К началу XIX века лимонад в России пили не только в ассамблеях и не только аристократы. Правда, обычно это был еще не газированный лимонад, скорее лимонная вода. Смешивать её с минеральной водой по-прежнему было дорого. Лимонад пил Герман в пушкинской «Пиковой даме» и Арбенин в лермонтовском «Маскараде», Дуня в «Станционном смотрителе» подавала отцу кружку «ею заготовленного лимонада». В чеховском рассказе «Брожение умов» Аким Данилыч в бакалейной лавке пил лимонад с коньяком.

 

Газировка

В России история лимонада получила свое уникальное развитие. В 1887 году тифлисский аптекарь Митрофан Лагидзе придумал смешивать газированную воду уже не с лимонным соком, а с экстрактом кавказского эстрагона, больше известного как тархун. На дореволюционных международных выставках шипучий и ароматный напиток Лагидзе неоднократно получал золотые медали. Митрофан Лагидзе был поставщиком Императорского двора и иранского шаха.

 

Пользовались популярностью «Воды Лагидзе» и в советское время. С тбилисского завода дважды в неделю, по понедельникам и средам в Москву спецрейсами отправлялись партии лимонада для первых лиц государства. Известно, что Хрущёв любил грушевый и апельсиновый напитки, Брежнев — грушевый и тархуновый, Калинин — апельсиновый, Анастас Микоян — грушевый и лимонный.

«Воды Лагидзе» участвовали и в геополитике. Тбилисские лимонады стояли на столах участников Ялтинской конференции, несколько тысяч бутылок «Крем-соды» Франклин Рузвельт увез с собой в США, а Черчилль упомянул ялтинский лимонад в своих мемуарах.

Когда же другой президент США - Гарри Трумэн - прислал в подарок СССР в 1952 году 1000 бутылок «Кока-колы», то в ответ получил целую партию различных лимонадов Лагидзе, включая такие экзотические его виды как шоколадный и сливочный.

 

Автоматы

16 апреля 1937 в столовой Смольного был установлен первый аппарат с газированной водой. Это можно считать по-настоящем историческим событием. Дальше - больше. Автоматы стали появляться в Москве, а затем и по всему Союзу. Просто газированная вода стоила одну копейку, газированная вода с сиропом продавалась за три копейки. Стаканчики были многоразовыми, они просто полоскались струей воды, что было далеко от нынешних гигиенических стандартов.

 
 
 

Сифоны

Те, кто "родом из СССР" помнят, что раньше в каждом доме был сифон - такой полуфантастический агрегат со сменяемыми баллончиками с углекислым газом. С сифоном нужно было уметь обращаться, а с баллончиками сохранять технику безопасности - при неправильной установке сифон начинал пугающе шипеть. Баллончики для сифонов также использовались для зарядки пневматического оружия, но это к теме статьи не относится.

Лимонады сегодня

Сегодня лимонады уже, что называется, не те. О вреде чрезмерного потребления газированных напитков не говорил только ленивый, а если этот напиток ещё изготовлен с добавлением красителей, стабилизаторов и содержит лошадиную дозу сахара, тогда и совсем опасный лимонад получается. Натуральный же лимонад можно найти редко, да и хранится он всего неделю.

Рубрики:  Напитки
Напитки


Понравилось: 1 пользователю

В Якутии местные жители на "Уралах" жестоко убили медведя

Вторник, 27 Декабря 2016 г. 19:27 + в цитатник
В Якутии вахтовики на Уралах намеренно задавили медведяМОСКВА, 27 дек — РИА Новости. В интернете появилось видео издевательства над медведем в Якутии.

Андрей Клишас на заседании Совета Федерации РФ. Архивное фото
© РИА Новости. Григорий Сысоев
Перейти в фотобанк
Сенатор предложил размер штрафа за жестокое обращение с животными
Местные СМИ изначально назвали людей на записи вахтовиками. Однако позднее в МВД сообщили, что это местные жители.

На кадрах видно, как водитель одного из грузовиков "Урал" несколько раз намеренно переезжает медведя грузовиком. На заднем плане слышен голос "Дави, дави его". Медведь пытается подняться, но в итоге оказывается зажатым между двумя машинами.

Ролик вызвал возмущение пользователей соцсетей.

"К сожалению, очередное проявление "смерти человечности" в двуногих… Чем медведь то помешал, чтобы его давить??? Падение нравов…" – пишет Иван Власов.

"Животные здесь в машине,а не в снегу! Надеюсь, их накажут по всей строгости!", — негодует Данил Крупин.

Прокуратура Якутии направила видеоролик в региональное УМВД. Сейчас полиция устанавливает район, где убили медведя. Министерство охраны природы по республике Саха (Якутия) также начало проверку.

Статья 245 УК "Жестокое обращение с животными" предусматривает до двух лет лишения свободы.

Рубрики:  Всем читать
Всем читать

Котлеты из капусты – лучшие рецепты

Воскресенье, 25 Декабря 2016 г. 22:58 + в цитатник

котлеты из капусты

Прекрасным блюдом для диетического меню станут котлеты из капусты. Причем их основой может быть как свежий овощ, так и квашеный. Немалую ценность также будет иметь кушанье, пожаренное из брокколи или цветной капусты. Различные постные варианты яства и сочетание овоща с мясом рассмотрим далее.

 

Котлеты из капусты белокочанной

Вкусные, ароматные, низкокалорийные котлеты из свежей капусты, рецепт которых особенно популярен среди вегетарианцев, можно сделать не только в постном варианте. Дополнив капусту мясом, можно удивить вкусом полученных изделий даже самых взыскательных гурманов. Насыщенность и своеобразный вкус мяса в сочетании с характерной сочной мякотью овоща дают просто восхитительный результат. О том, как сделать котлеты из капусты белокочанной с мясом, вы узнаете из описанных ниже рекомендаций.

Котлеты с капустой и фаршем – рецепт

котлеты с капустой и фаршем рецепт

Чтобы пожарить котлеты с капустой и мясом свежие листья овоща нужно нашинковать как можно мельче или же просто перекрутить ее вместе с мясом при помощи мясорубки. Набор специй в данном случае предпочтительно использовать минимальный, состоящий из соли и перца, не утяжеляя фарш лишними приправами, которые могут попросту перебить натуральный неповторимый вкус кушанья.

Ингредиенты:

  • капустина – 350 г;
  • мясной фарш – 500 г;
  • луковицы – 150 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • соль, зелень, масло.

Приготовление

  1. Капустину очень мелко шинкуют ножом или перемалывают при помощи мясорубки (блендера).
  2. Соединяют мясную и овощную массу, добавляют как можно мельче нарубленный лук, вбивают яйцо, заправляют массу зеленью, пряностями и подсаливают ее по вкусу.
  3. Оформляют круглые или продолговатые лепешки и жарят их на растительном жиру до румяности и готовности.

Котлеты из цветной капусты

Если вы уже знаете, как приготовить котлеты из капусты белокочанной, но еще ни разу не пробовали изделия, пожаренные из соцветий брокколи или цветной капусты, то данный рецепт поможет вам расширить свой кулинарный опыт и накормить свое семейство не только вкусным, но и чрезвычайно полезным яством. Даже те, кто ранее не употреблял ценные соцветия ни в каком виде, в таком исполнении даже не догадаются, чем их накормили, оставшись в полном восторге от трапезы.

Котлеты из брокколи и цветной капусты

котлеты из брокколи и цветной капусты

Чтобы сделать котлеты из капусты, самый вкусный рецепт которых предполагает использование простых соцветий в сочетании с брокколи, овощи нужно отварить в подсоленной воде в течение пяти-семи минут, дать им хорошо стечь, а только после этого приступать к измельчению. Особую изюминку придаст яству лимонная цедра, добавленная в основу изделий вместе с основными приправами, зеленью и солью.

Ингредиенты:

  • цветная капуста и брокколи – по 500 г;
  • манка и мука – по 5 ст. ложек;
  • яйца – 2 шт.;
  • цедра лимона – 2 щепотки;
  • специи, соль, зелень, масло.

Приготовление

  1. Овощные соцветия отваривают в течение семи минут, после чего остужают их и измельчают на мясорубке или не слишком мелко в блендере.
  2. Смешивают массу с мукой, манкой и желтками, подсаливают ее, сдабривают приправами, зеленью, цедрой и перемешивают.
  3. На заключительном этапе превращают белки в плотную пену и вмешивают ее в основу котлеток.
  4. Оформляют круглые или продолговатые лепешки и подрумянивают их на растительном жиру.

Постные котлеты из капусты

Для тех, кто все еще считает изделия из мяса вне конкуренции, есть смысл пожарить постные котлеты из капусты, самый вкусный рецепт которых можно найти среди изложенных ниже вариантов. Попробовав удивительно нежные и ароматные овощные изделия, вы вероятнее всего измените свое предвзятое отношение к подобного рода блюдам и, возможно, они станут появляться на вашем столе гораздо чаще. Тем более что это не только вкусно, но еще полезно и малокалорийно.

Котлеты из квашеной капусты

котлеты из квашеной капусты

Постные котлеты из капусты, рецепт которых описан далее, будут готовиться из квашеного овоща. Кислотность продукта в данном случае нивелируется картофелем, которым будет дополнена капустная основа. Он же является связующим компонентом в фарше, который становится плотнее и прекрасно держит форму при оформлении и жарке изделий. Котлетки, сделанные таким манером, удаются румяными, аппетитными и вкусными.

Ингредиенты:

  • капуста квашеная – 550 г;
  • картофель – 700 г;
  • зелень укропа – 1 пучок;
  • луковицы – 150 г;
  • сухари для панировки – 200 г;
  • приправы, соль, кинза, укроп, масло.

Приготовление

  1. Картошку отваривают в мундире, очищают, измельчают в блендере, разминают толкушкой или перекручивают через мясорубку.
  2. Любым доступным и удобным способом перемалывают квашеный овощ, после чего припускают его на растительном жиру с рубленым луком.
  3. Соединяют обе составляющих в миске, добавляют укроп и приправы, вымешивают и оформляют круглые лепешки.
  4. Обжаривают запанированные в сухарях котлеты из капусты и картошки на растительном жиру с двух сторон.

Ленивые котлеты с капустой

ленивые котлеты с капустой

Постные котлеты из моркови и капусты, рецепт которых не содержит яиц, считают ленивыми из-за простого создания фарша и оформления. Овощи необходимо просто перемолоть в емкости блендера и смешать с мукой и специями. Жарятся такие котлетки на манер оладий, путем выкладывания овощного фарша в раскаленное на сковороде масло ложкой. Кроме того, можно сделать и диетическую вариацию изделий, приготовив их в формочках в духовке.

Ингредиенты:

  • капустина – 1000 г;
  • яблоки – 300 г;
  • мука – 150 г;
  • морковь и лук – по 100 г;
  • сухари для панировки – 200 г;
  • чесночные зубки – 3 шт.;
  • приправы, соль, петрушка, масло.

Приготовление

  1. Капустину измельчают в блендере вместе с морковью и луком, а затем припускают в сковороде до мягкости.
  2. Добавляют перетертые яблоки, чеснок и приправы по вкусу, всыпают муку и перемешивают.
  3. Увлажненной ложкой отбирают немного овощной массы и выкладывают ее в разогретый растительный жир.
  4. Обжаривают изделия с двух сторон до румяности.
  5. Для термической обработки в духовке, овощную массу расфасовывают по промасленным формочкам, прикрывают их отрезом фольги и отправляют в прогретое до 185 градусов устройство минут на тридцать-сорок.

Котлеты из капусты с манкой

котлеты из капусты

Правильный рецепт котлет из капусты с манкой позволит получить на выходе сочные, нежные, удивительно вкусные изделия. Манная крупа и мука в данном случае выступают в качестве связующих компонентов, которые не дадут заготовкам развалиться на сковороде. Добавленная в овощной фарш обжаренная морковь сделает котлетки более гармоничными и сбалансированными по вкусу, а пикантности блюду придаст свежая зелень и чеснок.

Ингредиенты:

  • капустина – 1000 г;
  • манная крупа – 100 г;
  • пшеничная мука – 50 г;
  • морковь и лук – по 50 г;
  • сухари для панировки – 200 г;
  • чесночный зубец – 1 шт.;
  • приправы, соль, укроп, кинза, масло.

Приготовление

  1. Капустину избавляют от кочерыжки, отваривают, перекручивают через мясорубку и немного отжимают от излишков влаги.
  2. Тем же манером измельчают спассерованную в сковороде морковную стружку с кубиками лука и чеснок.
  3. Соединяют подготовленные компоненты в миске, подсаливают их, сдабривают специями, всыпают манную крупу, муку и перемешивают.
  4. Оформляют круглые или овальные лепешки, панируют каждую в сухарях и подрумянивают на прогретом в сковороде растительном жиру.
    Источник: http://womanadvice.ru/kotlety-iz-kapusty-luchshie-recepty-prostogo-blyuda
Рубрики:  Блюда из капусты
Блюда из капусты



Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

Очень жаль, что так гибнут мирные люди. Скорбим, вечная память.

Воскресенье, 25 Декабря 2016 г. 20:30 + в цитатник
Всего лишь несколько минут полёта…
И вместо длинного – короткий путь.
Что было там в упавшем самолете?
Мы не узнаем, их ведь не вернуть....

Их не вернуть. Оттуда – не приходят.
Живым остались слёзы, боль сердец.
Но почему вновь ЛУЧШИЕ уходят?
Такой у песни стал трагический конец?

Пополнив ряды Ангелов, они глядят с Небес
Скорбим и соболезнуем,
Убийственный вновь рейс..
4360286_edf54eafe492 (9x8, 0Kb)
Рубрики:  Всем читать
Всем читать



Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Чем угостить Огненного Петуха? Новогодний стол по гороскопу

Воскресенье, 25 Декабря 2016 г. 17:49 + в цитатник
В Новый Год мы бываем особенно суеверными. Хочеться встретить праздник так, чтобы все мечты, пожелания и надежды непременно стали реальностью в наступающем году. Мы решили рассказать вам подробно о том, что приготовить к новогоднему столу, чтобы правильно встретить год Огненного Петуха.
что приготовить в год Огненного ПетухаПо традиции к новогоднему столу не принято подавать блюда, приготовленные из “символа” наступающего года. Накануне года Овцы не едят ягненка, в год Кролика не не готовят из него рагу, празднуя год Свиньи, не угощают гостей запеченным поросенком. Проще всего, конечно, подготовиться к году Змеи, Дракона или Лошади, никаких кулинарных запретов! 
что нельзя ставить на стол в Год Огненного ПетухаСледуя этой логике, накануне 2017 года лучше обойтись на праздничном столе без курицы и цыплят, не использовать яйца. Но если быть точными, то Год Огненного Петуха по восточному календарю наступает 28 января. То есть в ночь с 31 декабры на 1 января не стоит слишком уж беспокоиться, что вы прогневаете символ года, подав на стол курятину. Слишком суеверным можно посоветовать подать на праздничный стол индейку или утку: тоже пернатые, но не петух и не курица! 
 

ОСНОВНОЕ БЛЮДО

e4df23ab739acf1c978aa6dbe3956f53.png
Смело выбирайте для праздничного стола рыбу, морепродукты, мясо. Чем ярче будет подача, тем лучше, Петух любит все яркое и привлекательное. Вот такое блюдо - Баранина с инжиром и медом - стопроцентное попадание: баранина + зерна граната + рис на гарнир. Неперменно зажгите свечи, если хотите – продумайте подачу фломбе: когда готовое блюдо поливают коньяком или ромом и поджигают в момент подачи на стол. Алкоголь сгорает очень быстро, зато подача получится очень эффектной и “огненной”!

НА ГАРНИР – ЗЛАКИ!


eb748f738ab6d07499a54f0278c87d0e_cropped_612x412.jpg
Выберите для гарнира к основному блюду кускус, рис, гречку, булгур или перловку, Петуху это понравится. Чем больше на столе будет закусок, которые по вкусу пернатым, тем лучше! Вот это блюдо – Пряный кускус с сушеной клюквой- как раз то, что надо! Кстати, салаты тоже можно приготовить с кускусом или полезными проростками бобовых. 

ГОТОВЬТЕ НА ОГНЕ!

как встретиться новый год 2017Если вы отмечаете Новый год за городом, приготовьте блюда на мангале. Все, что так или иначе имеет отношение к огненной стихии, приветствуется: шашлыки, запеченное мясо, копчености.SmokedMackerelSuperfoodSalad copy 2.jpgСалат с копченой скумбрией и проростками горошка Петуху понравится!

УКРАШЕНИЕ СТОЛА

что приготовить в год петухаПусть скатерти и салфетки будут яркими, огненных цветов: оранжевыми, красными, желтыми. Если хватит времени, можно прорастить немного овса до появления зеленых побегов и украсить таким обрахом хлебгную корзинку, например. Кстати, о хлебе: выбирайте зерновой хлеб с добавлением семечек, Петух это одобрит! 

На утро после праздника, когда отправитесь гулять, непременно покормите птиц хлебом, пшеном или семечками. Все же Петух – это птица, хотя и домашняя. Он будет рад за своих сородичей!
Рубрики:  Всем читать
Всем читать


Понравилось: 2 пользователям

Зачем СССР посылал на Луну «луноходы»?

Воскресенье, 25 Декабря 2016 г. 17:45 + в цитатник

 
Зачем СССР посылал на Луну «луноходы»?

17 ноября 1970 года автоматическая станция «Луна-17» доставила на поверхность Луны первый в мире планетоход – «Луноход-1». Учёные СССР успешно реализовали эту программу и сделали ещё один шаг не только в гонке с США, но и в изучении Вселенной.

«Луноход-0»

Как ни странно, но «Луноход-1» это не первый луноход, стартовавший с поверхности Земли. Путь к Луне был долгим и трудным. Методом проб и ошибок советские учёные прокладывали дорогу в космос. Вот уж действительно – первопроходцам всегда тяжело! Ещё Циолковский мечтал о «лунной карете», которая будет сама передвигаться по Луне и совершать открытия. Великий учёный как в воду глядел! – 19 февраля 1969 года ракета-носитель «Протон», которая и сейчас используется для получения первой космической скорости, необходимой для выхода на орбиту, стартовала, дабы отправить межпланетную станцию в космическое пространство. Но при разгоне головной обтекатель, закрывавший луноход, под воздействием силы трения и высоких температур начал разрушаться – обломки попали в топливный бак, что привело к взрыву и полному уничтожению уникального планетохода. Этот проект получил название «Луноход-0».

«Королёвский» луноход

Но даже «Луноход-0» оказался не первым. Проектирование аппарата, который должен был, как машинка на радиоуправлении, передвигаться по Луне, началось ещё в начале 1960-х годов. Космическая гонка с США, стартовавшая в 1957 году, подстёгивала советских учёных на смелую работу по сложным проектам. Программой планетохода занялось самое авторитетное конструкторское бюро – КБ Сергея Павловича Королёва. Тогда ещё не знали, что собой представляет поверхность Луны – твёрдая она или покрыта многовековым слоем пыли? То есть для начала необходимо было спроектировать сам способ передвижения, а уж потом переходить непосредственно к аппарату. После долгих исканий решили ориентироваться на твёрдую поверхность и ходовую часть лунной машины сделать гусеничной. Этим занялся ВНИИ-100 (позднее ВНИИ ТрансМаш), специализировавшийся на изготовлении ходовых частей танков – проектом руководил Александр Леонович Кемурджиан. «Королёвский» (как его впоследствии называли) луноход напоминал своим внешним видом блестящую металлическую черепаху на гусеницах – с «панцирем» в виде полусферы и прямыми металлическими полями внизу наподобие колец Сатурна. Глядя на этот луноход, становится немного жаль, что ему не было суждено выполнить своё предназначение.

Всемирно известный луноход Бабакина

В 1965 году из-за чрезвычайной загруженности по пилотируемой лунной программе Сергей Павлович передал автоматическую лунную программу Георгию Николаевичу Бабакину в конструкторское бюро химкинского Машиностроительного завода имени С.А. Лавочкина. Это решение Королёв принял с тяжёлым сердцем. Он привык в своём деле быть первым, но с колоссальным объёмом работы в одиночку не мог справиться даже его гений, поэтому мудро было работу разделить. Следует отметить, что с поставленной задачей Бабакин справился с блеском! Отчасти ему на руку сыграло то, что в 1966 году автоматическая межпланетная станция «Луна-9» совершила мягкую посадку на Селену, и советские учёные наконец-то получили точные представления о поверхности естественного спутника Земли. После этого внесли коррективы в проект лунохода, изменили ходовую часть, да и весь внешний вид претерпел существенные изменения. Луноход Бабакина встретил восторженные отзывы всего мира – как среди учёных, так и среди простых людей. Едва ли какое-нибудь средство массовой информации в мире обошло вниманием это гениальное изобретение. Кажется, что и сейчас – фотографией из советского журнала – перед глазами стоит луноход, как смышлёный робот в виде большой кастрюли на колёсиках со множеством замысловатых антенн.

А всё-таки, какой он?

По размерам луноход сопоставим с современным легковым автомобилем, но на этом сходства заканчиваются и начинаются различия. Колёс у лунохода восемь, причём у каждого из них свой собственный привод, что обеспечивало аппарату вездеходные качества. Луноход мог двигаться вперёд и назад с двумя скоростями и делать повороты на месте и в движении. В приборном отсеке (в «кастрюле») размещалась аппаратура бортовых систем. Солнечная батарея откидывалась, как крышка рояля, днём и закрывалась ночью. Она обеспечивала подзарядку всех систем. Радиоизотопный источник тепла (использующий радиоактивный распад) обогревал оборудование в тёмное время суток, когда температура с +120 градусов падала до -170. Кстати, 1 лунные сутки равняются 24 земным. Луноход предназначался для изучения химического состава и свойств лунного грунта, а также радиоактивного и рентгеновского космического излучения. Аппарат был снабжён двумя телекамерами (одна резервная), четырьмя телефотометрами, рентгеновскими и радиационными измерительными приборами, остронаправленной антенной (о ней речь впереди) и прочей хитрой техникой.

 

«Луноход-1», или недетская игрушка на радиоуправлении

Не будем вдаваться в подробности – это тема для отдельной статьи – но так или иначе «Луноход-1» оказался на Селене. Доставила его туда автоматическая станция, то есть людей там не было, и управлять лунной машиной предстояло с Земли. В состав каждого экипажа входило пять человек: командир, водитель, бортинженер, штурман и оператор остронаправленной антенны. Последнему необходимо было следить за тем, чтобы антенна всегда «смотрела» на Землю, обеспечивая радиосвязь с луноходом. Между Землёй и Луной приблизительно 400 000 км и радиосигнал, с помощью которого можно было подкорректировать движение аппарата, проходил это расстояния за 1,5 секунды, а картинка с Луны формировалась – в зависимости от ландшафта – от 3-х до 20-и секунд. Вот и получалось, что пока формируется картинка, луноход продолжает движение, а после того, как изображение появлялось, экипаж мог обнаружить свой аппарат уже в кратере. Ввиду большого напряжения, экипажи сменяли друг друга каждые два часа.
Таким образом, «Луноход-1», рассчитанный на 3 земных месяца работы, проработал на Луне 301 сутки. За это время он проехал 10 540 метров, обследовал 80 000 квадратных метров, передал множество снимков и панорам и так далее. В итоге радиоизотопный источник тепла исчерпал свой ресурс и луноход «замёрз».

«Луноход-2»

Успехи «Лунохода-1» вдохновили на реализацию новой космической программы «Луноход-2». Новый проект внешне почти не отличался от своего предшественника, но был усовершенствован, и 15 января 1973 года АМС «Луна-21» доставила его на Селену. К сожалению, луноход просуществовал всего 4 земных месяца, но за это время он успел пройти 42 км и провести сотни измерений и экспериментов.
Дадим слово водителю экипажа Вячеславу Георгиевичу Довганю: «Со вторым история получилась глупая. Четыре месяца он уже находился на спутнике Земли. 9 мая я сел за штурвал. Мы угодили в кратер, навигационная система вышла из строя. Как выбираться? Не раз мы уже попадали в подобные ситуации. Тогда просто закрывали солнечные батареи и выбирались. А тут приказали не закрывать и так выбираться. Мол, закроем, и не будет откачки тепла из лунохода, приборы перегреются. Мы попробовали выехать и зацепили лунный грунт. А лунная пыль такая липкая… Луноход перестал получать подзарядку солнечной энергией в необходимом объёме и постепенно обесточился. 11 мая сигнала от лунохода уже не было».

«Луноход-3»

К сожалению, после триумфа «Лунохода-2» и ещё одной экспедиции «Луна-24» о Луне надолго забыли. Проблема заключалась в том, что в ее исследованиях, к сожалению, главенствовали не научные, а политические устремления. А ведь уже завершалась подготовка к старту нового уникального самоходного аппарата «Луноход-3», и экипажи, получившие бесценный опыт в предыдущих экспедициях готовились вести его среди лунных кратеров. Эта машина, вобравшая в себя все самые лучшие качества предшественников, имела на борту самое совершенное в те годы техническое оборудование и новейшие научные приборы. Чего только стоила поворотная стереокамера, подобные которой модно сейчас называть 3D. Теперь «Луноход-3» всего лишь экспонат музея НПО имени С.А. Лавочкина. Несправедливая судьба!

Рубрики:  Интересно

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Самая дорогая посуда в мире.

Воскресенье, 25 Декабря 2016 г. 14:10 + в цитатник

Качество и изысканность посуды с давних времен характеризовало благосостояние хозяев. Изделия, которые созданы талантливыми дизайнерами, украсят любую кухню или столовую. Мировые шедевры нередко включали в себя дорогую и уникальную продукцию. Обладателями превосходных столовых наборов становились королевские и дворянские семьи.

Самая дорогая посуда в мире

В настоящее время элитная посуда разнообразных стилей может быть доступна для более широкого круга пользователей.

Конечно, эксклюзивные дизайнерские решения подразумевают использование дорогостоящих материалов и исключительно ручную работу. Такая утварь не каждому по карману. Истинные ценители знакомы с редким перечнем производителей самой дорогой посуды в мире. Хотя, большинство жителей нашей планеты из такой посуды есть бы побоялись.

 

Рейтинг ОТ FANCY JOURNAL

Самая дорогая посуда в мире

Компания De Lamerie по праву открывает рейтинг. Ручная работа с росписью и орнаментами из чистого золота – то, чем восхищаются клиенты. Серебряные изделия с инкрустацией из драгоценных камней — не редкость для этой компании.

Самая дорогая посуда в мире

Сервиз с украшением из сусального золота является продукцией компании Siala и занимает второе место. 150 000 евро – стоимость этого набора, ведь он насчитывает 121 бриллиант в своем обрамлении.

Самая дорогая посуда в мире

Немецкая продукция Fissler считается элитной и занимает третью позицию этого рейтинга. Инновационные технологии позволили создать посуду премиум класса. Золотая дизайнерская кастрюля с 13 бриллиантами от этого бренда стала известна на весь мир и стоит 607 000 долларов.

Самая дорогая посуда в мире

Дизайнер Ван Перкинс разработал ведерко для шампанского с держателем под 6 бокалов. Это золотое изделие стоит 725 000 долларов и украшено драгоценными камнями. Хрустальные бокалы с золотой ножкой дополняют композицию, которая и занимает четвертое место.

Самая дорогая посуда в мире

Французский производитель Haviland и популярная английская компания Wedgwood разделили пятое место. Посуду этих брендовых производителей покупают богатейшие люди мира. Фарфор от Haviland имеет изумительную белизну и утонченное декорирование. Посуда Wedgwood не только красовалась на столах королей, но и до сих пор хранится в мировых музеях. Изготовление этого фарфора использует пластины из слоновой кости и расписывается натуральным золотом.

Итальянская компания Sаmbonet занимает шестое место и славится посудой из серебра высшей пробы.

Рубрики:  мастер классы

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Свиные уши по-корейски, рецепт очень вкусный

Воскресенье, 25 Декабря 2016 г. 12:46 + в цитатник
Свиные уши по-корейски, рецептСегодня у нас на закуску свиные уши по-корейски. Рецепт маринованных свиных ушей, предложенный ниже, пользуется популярностью у многих любителей острых блюд.


Свиные уши готовят во многих странах, этот ингредиент основных блюд и закусок вовсе не является чем-то экзотическим и дефицитным. Блюда их свиных ушей получаются не только сытными, но и ароматными, аппетитными. К тому же свиные уши доступны по цене.
Рецепт свиных ушей по-корейски весьма простой: уши сначала тщательно промываются, потом отвариваются и уже затем маринуются с добавлением большого количества острых специй. Пикантные свиные уши по-корейски – хорошая закуска под крепкий алкоголь, а также ингредиент многих салатов с овощами.

Благодаря чесночному аромату свиные уши по-корейски возбуждают невероятный аппетит. К этой закуске подойдет гороховая каша, фасоль, картофельное пюре, отварной рис. В салатах хрустящие свиные уши по-корейски можно дополнить яйцами, горошком, солеными огурцами, картофелем. В жюльены вместо бекона также можно добавлять свиные уши по-корейски. Рецепт макаронной запеканки только выиграет от добавки маринованных ушей.
ИНГРЕДИЕНТЫ

свиные уши, 2 шт.
луковица, 1 шт.
уксус, 2 ст. л.
соевый соус, 2 ст. л.
растительное масло, 2 ст. л.
соль, по вкусу, примерно 1 ст. л.
кориандр, 1 ст. л.
сахар, 1 ч. л.
душистый перец, 1 ч. л.
чеснок, 1 головка
лавровый лист, 3 шт.
смесь перцев, по вкусу
корейская приправа, 1 упаковка
КАК ПРИГОТОВИТЬ СВИНЫЕ УШИ ПО-КОРЕЙСКИ
Свиные уши по-корейски, рецептБерем два свиных уха, проверяем их на наличие волосков. При необходимости опаляем их огнем. Ножом соскребаем опаленные фрагменты. Промываем уши под проточной водой, кладем в кастрюлю, наливаем воды и варим в течение двух часов. На середине процесса в бульон добавляем лавровый лист, зубчик чеснока, луковицу, по щепотке кориандра и перца, соль по вкусу.
Пока уши варятся, готовим маринад. Смешиваем растительное масло с раздавленным чесноком, уксусом, соевым соусом, солью, кориандром, сахаром и пакетиком приправы для корейской моркови.

Остывшие уши нарезаем соломкой.

Заливаем их маринадом и ставим в холодильник на сутки.

Приятного аппетита!
Ушной бульон получается весьма наваристым, можно использовать его для супов и холодцов.
Друзья, заинтересовал ли вас рецепт свиных ушей по-корейски? Будете ли вы готовить эту закуску на праздничный стол? Какие еще рецепты маринованных свиных ушей вам известны? Расскажите нам о них в комментариях!

Рубрики:  Кулинария
Кулинария



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

КАК ПОЯВЛЯЕТСЯ НА СВЕТ МИ-26Т : САМЫЙ БОЛЬШОЙ ВЕРТОЛЕТ В МИРЕ!

Воскресенье, 25 Декабря 2016 г. 12:20 + в цитатник

 

Как появляется на свет МИ-26Т : самый большой вертолет в мире!


 

 


Давно, ещё в середине 80-х я впервые увидел этого гиганта!

Даже в сравнении с его старшим братом Ми-6 он смотрелся впечатляюще!

Смотрим далее ....
Рубрики:  Интересно


Понравилось: 1 пользователю

Школьные завтраки (42 фото)

Воскресенье, 25 Декабря 2016 г. 01:24 + в цитатник

Школьные завтраки в разных странах мира. Что едят дети.

США
Школьные завтраки (42 фото)

Школьные завтраки (42 фото)

Школьные завтраки (42 фото)

Школьные завтраки (42 фото)

Школьные завтраки (42 фото)

Япония

Школьные завтраки (42 фото)

Школьные завтраки (42 фото)

Школьные завтраки (42 фото)

Школьные завтраки (42 фото)

Школьные завтраки (42 фото)

Школьные завтраки (42 фото)

Школьные завтраки (42 фото)

Китай

Школьные завтраки (42 фото)

Корея

Школьные завтраки (42 фото)

Школьные завтраки (42 фото)

Школьные завтраки (42 фото)

Индия

Школьные завтраки (42 фото)

Франция

Школьные завтраки (42 фото)

Школьные завтраки (42 фото)

Школьные завтраки (42 фото)

Школьные завтраки (42 фото)

Тайвань

Школьные завтраки (42 фото)

Школьные завтраки (42 фото)

Швеция

Школьные завтраки (42 фото)

Чешская республика

Школьные завтраки (42 фото)

Италия

Школьные завтраки (42 фото)

Сингапур

Школьные завтраки (42 фото)

Школьные завтраки (42 фото)

Кения

Школьные завтраки (42 фото)

Гондурас

Школьные завтраки (42 фото)

Словакия

Школьные завтраки (42 фото)

Школьные завтраки (42 фото)

Англия

Школьные завтраки (42 фото)

Гана

Школьные завтраки (42 фото)

Чили

Школьные завтраки (42 фото)

Филлипины

Школьные завтраки (42 фото)

Эстония

Школьные завтраки (42 фото)

Бразилия

Школьные завтраки (42 фото)

Джибути

Школьные завтраки (42 фото)

Малави

Школьные завтраки (42 фото)

Рубрики:  Интересно

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

БЛЮДА НОВОГОДНЕГО СТОЛА 2017

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 23:50 + в цитатник

clip_image007

 

Совсем немного осталось нам до Нового года. В каждой стране по-разному встречают и отмечают этот волшебный праздник. У нас обязательными атрибутами новогодней ночи является наряженная елка, безудержное веселье и обильно накрытый стол. Умелые хозяйки особенно тщательно относятся к составлению меню на этот день.

clip_image001

 

Чтобы подготовиться к грядущему году по полной программе, стоит узнать, что нужно обязательно приготовить на праздник, а от чего лучше отказаться. Вкусными и правильно выбранными блюдами можно задобрить Огненного Петуха, который будет благосклонен к вам весь 2017 год, ведь как мы все знаем, как встретишь Новый год, так его и проведешь.

novogodnie-salaty-recepty-45

 

Сейчас мы будем разбираться, что должно быть на новогоднем столе, а от чего лучше отказаться, чтобы задобрить петушка. Чтобы угодить Огненному Петушку, совершенно не стоит отказываться от мяса. Хозяин следующего года отнюдь не вегетарианец и будет рад мясным закускам, но только сделанным не из себе подобных. Желательно отказаться от курицы, индейки, утки и других пернатых, а заменить их на телятину, свинину или говядину.

clip_image003

 

Если хозяйка решила сделать мясные нарезки, то рекомендуется подавать их в виде канапе, желательно с кусочками зернового хлеба. Это придется по вкусу строптивому хозяину 2017 года. Петух будет рад видеть на столе блюда из рыбы. Всем известно, как сильно Петух любит клевать зернышки, желательно поярче да покрасивее. Бутерброды с красной икрой – отличный выбор, который прекрасно украсит новогодний стол.

clip_image004

 

После курятины вторым запретом для новогоднего меню являются куриные яйца. Чтобы не испортить вкус салатов и не подорвать ваш авторитет хозяйки, постарайтесь минимизировать их количество и не украшать ими блюда. Огненный Петух будет просто счастлив, если вы откажитесь от традиционных салатов, оставив всего один или два, а предпочтете яркие овощные нарезки и обильно украсите их зеленью.

clip_image005

 

Сладкие ягоды и фрукты – еще одно любимое лакомство пернатого. Их можно раскладывать в большие и маленькие вазы, которые стоит поставить не только на новогодний стол, но и под елку, а также в других местах. Удачным решением будет сделать фруктовый салат.

clip_image006

 

Отдельное внимание стоит уделить напиткам. Традиционно в Новый год не обойтись без бутылочки шампанского, но лучше подавать алкоголь в виде коктейлей. Это будет оригинально, вкусно, красиво и правильно. К тому же дословный перевод слова «коктейль» – «петушиный хвост».

clip_image007

 

Огненный Петух хотя и будет требовательным ко всем женщинам, он обязательно оценит старания и станет благосклонным к заботливым хозяйкам в следующем году. Сделайте одно-два горячих блюда, столько же традиционных салатов и старайтесь отдать предпочтение легким натуральным закускам с долей изящности, но без вычурности. И ни в коем случае не забывайте о сервировке стола. Следует найти «золотую середину» между помпезностью и небрежностью. Пусть все у вас будет вкусно, красиво и аккуратно.

clip_image008

 

 

Источник →

Рубрики:  Всем читать
Всем читать



Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Рулет из лаваша с сыром

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 21:23 + в цитатник
Рулет из лаваша с сыромЛаваш – универсальная основа для многих закусок, и прежде всего для рулетов, а сыр, в свою очередь, – универсальный компонент любой закуски. Вместе они образуют прекрасный тандем, вкусный и быстрый в приготовлении.
Эта закуска будет уместна и на праздничном столе, и на фуршете, и на пикнике, и в качестве самостоятельного перекуса, и как дополнение к обеду или ужину.
Для приготовления рулета из лаваша с сыром неизменным ингредиентом остается только лаваш. Единственная рекомендация – используйте свежий лаваш, чуть подсохший может ломаться и трескаться. Сыр можно брать любой: плавленый, творожный, тертый твердый, рассольный типа моцареллы, копченый.

Дополнительные ингредиенты могут отсутствовать, а можно добавить все, что позволяет содержимое холодильника, ваша кулинарная фантазия и ваши вкусовые предпочтения.

Опытным путем проверено, что лучшими добавками в рулеты из лаваша с сыром являются сметана или майонез, творог, зелень, чеснок, вареные яйца, помидоры, сладкий перец, крабовые палочки, красная малосольная рыба, ветчина и многое другое.
Этот список можно дополнить практически чем угодно. Вы оцените – если еще не оценили – его именно за разнообразие и гибкость рецептуры. Ну и за легкость и быстроту приготовления, конечно.

Стоит упомянуть еще и о том, что рулет можно просто свернуть, а можно обжарить на сковороде или запечь в духовке, то есть эта закуска может быть не только холодной, но и горячей.
ИНГРЕДИЕНТЫ:

лаваш, 1 шт
сыр, 100 г
зелень, 350 г
сметана, 150 г
соль, черный перец, по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ:Рулет из лаваша с сыромЗелень выбирайте любую, в зависимости от вкусов и сезона. Промойте и обсушите, мелко порубите.
Натрите сыр на крупной терке, смешайте в миске со сметаной, зеленью, солью и перцем.

Разверните лаваш, равномерно смажьте получившейся массой, сверните в рулет.

Дальше действуйте на свое усмотрение и по ситуации: можно разрезать рулет на 2-3 части и выпекать на смазанном маслом противне около 10 минут. Можно обжарить на сковороде, также с растительным маслом.

Если вы не хотите ни запекать, ни обжаривать, то просто заверните рулет в пищевую пленку и остудите в холодильнике в течение получаса.

Рулет из лаваша с сыром готов. Приятного аппетита!
В «сыром» виде рулет получится вкуснее, если добавить чеснок, острый перец, а сметану смешать с майонезом.

Рубрики:  Из лаваша



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как разделать селедку

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 21:02 + в цитатник
Как разделать селедку

С приближением праздников что подать на стол. И без исключения в наше меню входит селедочка. Что главное в приготовлении этих блюд, так это хорошо разделать сельдь на филе. Готовить из селедки можно, салаты, огромное количество закусок и эти блюда разметаются практически самые первые. Желаю вам вкусных праздников и потрясающего настроения. С наступающим вас новым годом!
Ингредиенты:
Сельдь.
Приготовление:
Ингредиенты.
Сельдь вымыть в холодной воде, удалить чешую если есть, обсушить бумажным полотенцем.
Отрезать голову и хвост.
Разрезать брюшко и удалить внутренности. Вымыть в холодной воде тушку внутри и снаружи, обсушить бумажным полотенцем.
Удалить плавники, разрезать по хребту шкуру и снять полностью.
Прижимая филе пальцами, отделяем от хребта, снимаем филе.
Удалить оставшиеся торчащие кости.
С внутренней стороны брюшка удалить черную пленку.
Готовим филе по назначению.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Рыбные рецепты



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поджарка из свинины - рецепт на сковороде

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 20:56 + в цитатник
Поджарка из свинины - рецепт на сковороде


 

 
Поджарка из свинины – суперпростое блюдо, особенно если готовить его на сковороде, как в этом рецепте. Попробуйте!


Для обеда или ужина всей семьей приготовленная по этому рецепту поджарка из свинины – то, что нужно. И легко, и быстро, и сытно, и очень вкусно. Всем начинающим кулинарам рекомендуем взять на заметку этот простой рецепт!

Поджарка – это, по сути, просто жареное мясо с луком. В этом бесхитростном блюде нет ничего замысловатого. Гарнир к такому мясу подойдет любой – гречневая каша, картофель жареный или в виде пюре, рис, овощи и т.д.

  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Время приготовления: 40 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • свинина, 600 г
  • луковица, 300 г
  • вода, 200 мл
  • растительное масло, 4 ст.л.
  • томатная паста, 2 ч.л.
  • специи
  • соль

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОДЖАРКУ ИЗ СВИНИНЫ В СКОВОРОДЕ:

  •  


    Поджарка из свинины - рецепт на сковороде
    Мясо промыть и нарезать некрупными кусочками – кубиками или брусочками.

    Разрезать луковицу пополам, затем половинки – еще пополам, нарезать четвертинки поперек.

    В сковороде разогреть масло, выложить мясо, обжаривать на сильном огне до зарумянивания, помешивая, затем поперчить и посолить после того, как на мясе образуется корочка.

    Выложить к мясу лук, жарить еще 5мин, влить кипяченую воду, в которой нужно предварительно развести томат-пасту, тушить 10мин с закрытой крышкой.

    Готовое мясо подавать к столу горячим с любым гарниром по вкусу.

    Приятного аппетита!

Можно добавить к мясу болгарский перец, кабачки, стручковую фасоль, морковь и другие овощи – блюдо получится более разносторонним в плане вкуса.

Рубрики:  вторые блюда

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 4 пользователям

Как главный онколог и его сын наживаются на онкоцентре Блохина

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 20:54 + в цитатник
  •  

Во французской Ницце, что на Лазурном берегу, российской Академии наук потребовалось открыть свое представительство. Зачем? Науке это неизвестно. Ницца — курорт. Неподалеку там есть славное казино в Монте-Карло. Рядом, в Каннах, проводят знаменитый кинофестиваль. А вот наука... Может, где-то она там и прячется. Может, что-то и откроют. Тем более что о представительстве там других академий ничего неизвестно. Значит, наши будут вне конкуренции. Значит, есть лишние деньги.

 

Между тем в центре внимания Счетной палаты оказался онкоцентр имени Блохина на Каширке.  Что Счетная палата выявила там в ходе проверки? Что от Каширки до Смоленщины возвели отец-академик и сын-член-корреспондент Давыдовы?

Заснеженные смоленские леса. Небольшая деревенька в 200 километрах от Москвы. Три века она называлась Безобразово, пока несколько лет назад обширные угодья не выкупили новые хозяева. С их легкой руки на въезде появилась табличка: Давыдово.

Главный онколог страны, академик, директор онкоцентра имени Блохина Михаил Иванович Давыдов, по словам местных жителей, основал эту свою латифундию здесь лет пять назад. Настроил домов. Нанял охрану. Отгородился высоким забором и начал разводить оленей и кабанов для охоты.

Об охотхозяйстве, может быть, никто и не узнал бы, если бы не кабаны, которые сбегали из Давыдово и массово уничтожали огороды местных дачников.

"Территория огороженная. У него там всякие коттеджи, озера с рыбой, зверье, свой зоопарк, грубо говоря", — рассказывают местные жители. А еще личный теннисный корт — его видно с высоты птичьего полета – баньки, своя асфальтированная дорога, что для местных деревень вообще роскошь.

Посторонним сюда вход воспрещен, но каждые выходные в вотчину приезжает кортеж из Москвы. Гнездо родовое — вполне официально соучредителем охотхозяйства значится сын онколога Михаил Давыдов-младший, к 30 годам ставший директором целого НИИ на базе папиного центра. Недавно 31-летний врач был избран еще и член-корреспондентом Российской академии наук.

"Я — самый молодой член-корреспондент. Была поддержка. Я этого не скрываю. Это вполне нормальное ощущение любого отца, который хочется передать дело сыну", — призналсяДавыдов-младший.

И ведь передавать есть что. Помимо семейного подряда под Смоленском в ведении Давыдовых гектары государственной земли и десятки тысяч метров недвижимости на территории онкоцентра, которая выгодно сдается в аренду или субаренду. Этим вопросом несколько лет назад занимались в Счетной палате. А вот что там сегодня: фотостудия, магазин одежды и продуктов, авиакасса, а еще лавка с травами и настоями. Это только тот бизнес, что в главном здании центра Блохина. Плюс к тому десятки объектов вокруг. А в них: ветеринарная клиника, магазин дверей, частные медцентры и опять же теннисный клуб.

В 90-е многочисленные российские НИИ нехватку госфинансирования компенсировали в основном арендой. Но 90-е давно закончились. Центры получают миллиарды рублей из бюджета. За них хлопочут и разные фракции. И при этом руководители центров от старых схем отказываться не хотят.

"Матрица на самом деле не применима ко всем академиям, а теперь это — проблема большой академии. А матрица заключается в том, что у Давыдова огромный онкоцентр. И этот онкоцентр обладает разными структурными подразделениями, землями же опять же, какими-то зданиями. И вот этим они начали распоряжаться по своему усмотрению, то есть где-то они сделали стоянки, например", — рассказала Вера Мысина, бывший председатель Совета молодых ученых РАН, кандидат биологических наук.

Стоянка онкоцентра — отдельная тема, обсуждать которую никто не хочет. Завидев камеру у КПП, охрана спешно закрывает двери.

Теперь о главном: мутные схемы аренд в РОНЦ уже привлекали внимание контролирующих органов. В 2014 году Счетная палата проводила проверку онкоцентра. Тогда инспекторы вывезли из учреждения 16 коробок с документами. Это краткие результаты проверок. Основные нарушения касаются закупок лекарств, капитального ремонта, строительства и, конечно, условий аренды.

Инспекторы, которые проверяли РОНЦ, — сами бывшие врачи. По их данным, онкоцентр в нарушение всяких норм допустил на своей территории многочисленную субаренду. С лечебными корпусами соседствовали чайный магазин, школа танцев и прочее.

Многомиллионый бизнес! При этом зарплаты самих врачей не дотягивали даже до средних. Кроме того, проверка выявила «признаки возможного завышения цены при закупке оборудования». Речь — о 80 миллионах рублей, которые можно было сэкономить. Счетная палата с выявленными фактами обратилась к директору РОНЦ Михаилу Давыдову-старшему.

"По результатам проверки директору Российского онкологического научного центра имени Н. Н. Блохина направлено представление Счетной палаты, которое в установленные сроки выполнено не было. В данной связи по решению Коллегии Счетной палаты директору Российского онкологического научного центра имени Н. Н. Блохина направлено предписание Счетной палаты, которое в установленные сроки также исполнено не было", — говорится в документах.

Только после того как самого Давыдова оштрафовали на 20 тысяч рублей — но для его семьи что это за деньги — часть нарушений была устранена. Пожалуй, самые серьезные выводы инспекторов касались работы врачей. Судя по результатам проверки, медики оказывали "левые" медуслуги — в обход кассы.

Мама Рустама Кодирова лечилась в центре Блохина. Умерла в октябре прошлого года после девяти сеансов химиотерапии. По словам самого Рустама, мама имела право на квоту, но с первых минут в клинике его семье дали понять, что никаких бесплатных процедур не будет и деньги якобы нужно нести не в кассу, а лично врачу.

"В первый же день, когда мы пришли на прием к врачу, даже не посмотрев данные человека, нам сказали о финансовой составляющей. Как мне его представили, это был заведующий научно-консультативным отделением Черемушкин Евгений Александрович. Никакой кассы там не было, как и квитанций", — вспоминает Рустам.

На вымогательстве денег с пациентов врачей центра Блохина уже ловили. Онколог высшей категории, профессор, доктор медицинских наук, руководитель целого хирургического отделения Михаил Кропотов попался в прошлом году. По словам следователей, он должен был сделать бесплатную операцию по квоте, но сделал за 350 тысяч рублей. Еще одно следствие бизнес-практик наверху? А ведь этот центр — чуть ли не единственная надежда многих больных раком, в том числе детей. Он носит имя своего основателя, выдающегося советского ученого Николая Блохина, который внес неоценимый вклад в развитие отечественной онкологии и, к слову, член-корреспондентом Академии медицинских наук великий Блохин стал только в 40 лет.

Рубрики:  Всем читать
Всем читать



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

божий дар. голос чудный. таких мало

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 22:20 + в цитатник




Рубрики:  Романсы

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям

Чем немецкая баня способна испугать русского?

Четверг, 22 Декабря 2016 г. 22:26 + в цитатник
Чем немецкая баня способна испугать русского?

Многие русские при посещении Германии сталкиваются с серьезными культурными барьерами, разделяющими наши страны. Менталитет немцев очень сильно отличается от славянского. Это объясняется и культурными традициями, и более свободными европейскими взглядами. Самый сильный культурный шок у русских вызывают немецкие сауны и бани.

 

Совместные бани и сауны

Практически все сауны и бани в Германии совместные. Это значит, что мужчины и женщины, дети и старики – все парятся и моются вместе. Главная проблема для русских заключается в том, что делать это положено полностью голыми. Ни в парилку, ни в помывочную, ни в бассейн вас не пустят в купальнике или плавках. Также запрещены резиновые тапочки.

 

Немцы считают, что любая синтетика во влажной и горячей обстановке испаряет опасные химические соединения. Это наносит вред не только тому, кто одет в синтетическую купальную одежду, но и окружающим. В немецкую сауну вас просто не пустят в купальнике (или плавках, если вы мужчина).

Даже если вы будете смущенно прикрывать «причинные места», на вас будут удивленно смотреть, как на человека странного. Немцы совершенно не стесняются своей наготы. Мальчики-подростки могут спокойно купаться рядом с голыми мамами своих одноклассников, и никто ничего не усматривает в этом неприличного.

Этикет в немецких саунах

Мужчины, женщины, дети, престарелые люди - все моются голышом в одном помещении. В редких случаях в некоторых заведениях устраиваются отдельные дни для купания, но это может быть только раз в неделю. Во все остальные дни будьте добры отбросить ложный стыд!

 

Если вы войдете в помывочный зал в плавках, вам сделают замечание и укажут на дверь. Так что желающим посетить немецкую сауну следует настроиться на нудистский лад и прежде всего привыкнуть к своей собственной наготе. Русские люди, по природе гораздо более застенчивые, с трудом воспринимают такие порядки. Некоторые, даже прожив в Германии много лет, просто избегают посещения саун.

 

Но дело в том, что немецкие друзья или даже бизнес-партнеры могут запросто пригласить вас в домашнюю сауну. И в этом случае придется раздеться догола и париться вместе со всеми. Вести себя при этом следует адекватно: не краснеть, не прикрывать свои самые интимные места и, естественно, не разглядывать пристально фигуры окружающих.

 

Где можно прикрыться

Сауна в Германии разделена на 2 зоны. Первая – это собственно помывочный зал и парная. Их называют Textilfrei, что приблизительно переводится как «зона без одежды». В остальных помещениях – лаундж-зона, водные горки и бар – можно ходить, скромно обмотавшись полотенцем или в плавках. Кстати, не все немцы делают это. Многие продолжают беззастенчиво расхаживать в чем мать родила. Принять, а тем более, понять это способен не всякий русский.

 

Самое приятное

Сама процедура купания в таких местах очень приятная и расслабляющая. В общественных саунах нельзя громко говорить и вообще всячески шуметь. Это может помещать другим гостям наслаждаться отдыхом. Сидеть или лежать на полках можно только на специальных банных полотенцах, которые имеют длину 2 метра. Голой кожей к дереву прикасаться нельзя. Это не гигиенично.

 

Приходить к началу «ауфгусса» - выливанию камней – следует вовремя. Это важно. Во время ауфгусса сотрудник сауны поливает камни водой с медовыми, эвкалиптовыми или апельсиновыми аромамаслами и усердно разгоняет пар. Одновременно он развлекает посетителей: рассказывает им анекдоты, шутит. Выходить из зала в этот момент нельзя, чтобы не выпускать драгоценный пар. Можно выйти только в том случае, если вам стало плохо.

Затем можно приступать к купанию. В некоторых саунах во время ауфгусса включают приятную музыку, бесплатно раздают соли, кремы или кубики льда для кожи. После процедуры могут предложить чашку чаю, фрукты или мороженое. Все это уже включено в стоимость входного билета. Ауфгуссы в саунах проводятся по расписанию, поэтому принято приходить на них вовремя, чтобы не нарушать особую красоту церемонии.

5 главных заблуждений о русской бане

Рубрики:  Всем читать
Всем читать

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям