-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Если не в детстве,то когда?!))))
Если не в детстве,то когда?!))))
21:11 09.02.2015
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии
00:20 17.07.2014
Фотографий: 2

 -Рубрики

 -Метки

7 первых подводных лодок в истории windows 10 windows 8.1 а вам нравятся секционные кожаные диваны? а вы знаете бараки. как жило большинство советских граждан боевые ножи русского спецназа бочки - солим на зиму грибочки будь осторожен! вот почему нельзя быстрый пирог с капустой вечер… вот она — мечта всех коллекционеров запорожцев гениальная простота голод в ссср (1946-1947 гг): главные загадки горячая закуска в лаваше девять советов для высокого урожая картофеля деревянная мышь своими руками домашний деликатес — ветчина в банке домашняя печеночная колбаса с салом и чесноком доставайте банки еще бабушка такую готовила жарить железные нервы инструктора. забытое оружие (18 фото) завариваем чай закуска "ленивая шуба" зачем сеять горчицу на даче история валенок в россии история русской тушенки история советских колбасных изделий кабачковый салат "дядюшкин" - рецепт. как бы там не было лучше россии нет! как вкусно потушить овощи как надо правильно чистить окуня как правильно подготовить погреб к зиме? как приготовить пончики за 15 минут как приготовить хрустящие оладьи из кабачков как сделать туалет в частном доме как скачать оригинальный образ windows 7 как создать ореховый сад капустные листья с сырной начинкой картофельная колбаса- это безумно вкусно картошка с салом когда нельзя сажать и сеять: народные приметы коптильня холодного копчения своими руками котлетки из кальмара и риса кубанский борщ! лопата! любимый. масленица настраиваем фильтр почтовых сервисов не для меня \ казачьи хор \ немецкая пивная ветчина образцы шрифтов с кодом отварное мясо с чесночным соусом отзывы перец по-кубански перловая каша с мясом грибами и овощами подборка блюд из говядины подземный город сталина потрясающий рецепт для снижения высокого давления пражское сало в пакетах пышный лангош по-венгерски. разрушенная аэс фукусима с воздуха (10 фото) рассольник с малосольными огурцами редкий рецепт хачапури рецепт с фото рецепт самой вкусной в мире грудинки рецепт-выручалочка.. родители богача . новинки 2017 салат из печени самые вкусные рецепты биточков самые легендарные револьверы российской империи самый сытный салат сверкающие драгоценностями павлины секреты выращивания «зимнего» лука сельдь в новой шубке служебный роман. клип к фильму - служебный роман слушаем зарипхан - "ну с чем сравнить" смотрим хорошие фильмы!!! собаки потеют языком а кошки? старопольский смалец сытно тайна «золотого чемодана» тесто для домашней лапши техника производившаяся в ссср. тот т самый т-100 тушеная капуста украинская жареная колбаска шпондер и паштетивка урожайность уха из карпа рецепт фаршированные перцы фильмы от оли форшма из селедки фото холодец ценники чукотских магазинов чем немецкая баня способна испугать русского? что балерины бесподобны эта любовь яблочный "мед" - отличная заготовка на зиму

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Желнов


 

    Ну и погода в Воронеже - Поминутный прогноз погодысчетчик посещений (200x71, 15Kb)

 

               

 
 

 


 

 


БЕФСТРОГАНОВ С ШАМПИНЬОНАМИ

Суббота, 06 Февраля 2016 г. 11:57 + в цитатник
Готовим бефстроганов из говядины с шампиньонами и томатно-сметанным соусом.
 
Ингредиенты
  • растительное маслодля обжаривания
  • репчатый лук1 шт.
  • шампиньоны300 г
  • говядина (тонкая вырезка)500 г
  • мука1 ст.л.
  • соль, перецпо вкусу
  • бульон или вода1-1.5 стакана
  • томатный соус100 г
  • сметана100 г
  • дижонская горчица1 ст.л.
  • сухой чеснокпо вкусу
  • молотый красный перецпо вкусу
45 мин 6 порции
 
 
Бефстроганов с грибами и томатным соусом
 
 
1. Лук почистить и нарезать. Обжарить на сковороде с растительным маслом до мягкости. Добавить нарезанные тонкими пластинками шампиньоны, посолить и подрумянить на среднем огне. Переложить в тарелку.


2. Мясо нарезать очень тонкими ломтиками, посыпать солью и перцем, дать немного постоять.

3. Обвалять мясо в муке и обжарить в сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Добавить грибы и лук, влить горячую жидкость и томатный соус. 


4. Накрыть крышкой и тушить около 15 минут, пока мясо не станет мягким. Добавить сметану, горчицу, чеснок и красный перец. Попробовать, если нужно, еще раз посолить. Прогреть и снять с огня.

5. Подавать с картофельным пюре или другим гарниром.

 

Источник →

Рубрики:  вторые блюда

Метки:  


Процитировано 1 раз

ГОЛУБЦЫ С ФАСОЛЬЮ

Суббота, 06 Февраля 2016 г. 11:18 + в цитатник
Голубцы я люблю готовить с различными начинками. Конечно, самые любимые — это традиционные, с фаршем и рисом. Но сегодня для начинки я выбрала фасоль, которая очень питательна по своим свойствам, так как содержит большое количество белка, и является диетическим продуктом, что как раз подходит для ужина.
 
Голубцы с фасолью
 

Для любителей фасоли рекомендую этот вариант приготовления, при котором получается и соус, и гарнир, и основное блюдо.
 
Время приготовления: 2 часа (с учетом отваривания фасоли).
 
Степень сложности: средняя
 
Нам понадобится:


— капуста белокочанная — 1 вилок
— фасоль — 300 г
— морковь крупная — 1 шт.
— лук репчатый — 1 луковица
— томатная паста или кетчуп — 2 ст.л.
— соль, перец черный молотый по вкусу
— масло растительное для обжаривания и пассеровки
— картофель — 2-4 шт.
 
Способ приготовления:


Фасоль моем, засыпаем в кастрюлю, заливаем водой, солим по вкусу и отвариваем около 1 часа.
 
Спустя отведенное время, сливаем воду и даем остыть.
 
Кочан капусты опускаем в кипящую воду на 10 минут для того, что легче было разобрать на листья.
 
Затем каждый лист помещаем в горячую воду на несколько минут, чтобы он стал мягче.
 
Голубцы с фасолью
 
 
Морковь натираем на терке и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом.
 
Репчатый лук измельчаем и соединяем с морковью. Обжариваем до полуготовности.
 
Голубцы с фасолью
 
 
В миске смешиваем остывшую фасоль и тушеные овощи, солим, перчим по вкусу.

Голубцы с фасолью
 
 
Капустные листья начиняем приготовленной смесью.
 
Голубцы с фасолью
 
 
Сворачиваем в привычную для вас форму.
 
Голубцы с фасолью
 
 
Обжариваем до золотистой корочки каждый голубец на растительном масле.
 
Голубцы с фасолью
 
 
В глубокой кастрюле  на дно выкладываем начинку из фасоли ( если осталась).
 
Голубцы с фасолью
 
 
Поверх помещаем голубцы.
 
Голубцы с фасолью
 
 
Картофель моем, очищаем от кожуры, нарезаем на толстые кружочки.
 
Голубцы с фасолью
 
 
Закрываем наши голубцы в кастрюле.
 
Голубцы с фасолью
 
 
Солим, перчим по вкусу. Заливаем наши ингредиенты питьевой водой, ставим на огонь и тушим 40 минут.
 
Как только вода закипит, добавляем томатную пасту или кетчуп.
 
Голубцы с фасолью
 
 
Тушим до готовности.
 
Голубцы с фасолью
 
 
Приятного аппетита.
Рубрики:  Голубцы
Голубцы

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

ГРУДИНКА "ПИКНИК НА ДИВАНЕ"

Суббота, 06 Февраля 2016 г. 11:05 + в цитатник
Грудинка "Пикник на диване"

Ингредиенты

1,5кг грудинки;
5ст ложек соевого соуса;
1шт лимон (сок);
3ч ложки горчицы;
1ч ложка молотого черного перца;
фольга для запекания.

Как приготовить

Грудинку обмазываем горчицей, укладываем в емкость, заливаем соевым соусом, соком лимона и присыпаем перцем.

Самую сложную работу мы сделали! Оставляем на ночь в холодильнике.

На следующий день заворачиваем в фольгу (на дно фольги капнула "дымок"), и в духовку на 1,5 часа при 180 градусах. Открываем фольгу и запекаем еще 15 минут для зарумянивания.

Приятного аппетита ! 
источник
Грудинка "Пикник на диване"
Грудинка "Пикник на диване"
Грудинка "Пикник на диване"
 

Источник →

Серия сообщений "Блюда для пикника":
Блюда для пикника
Часть 1 - КАРТОФЕЛЬ СО ШПИКОМ НА ШАМПУРАХ
Часть 2 - Бутерброд с салями и сыром «Филадельфия»
...
Часть 10 - Копченый гусь
Часть 11 - Для пикника • Подборка рецептов
Часть 12 - ГРУДИНКА "ПИКНИК НА ДИВАНЕ"
Часть 13 - ПИКНИК? А ЧТО ГОТОВИМ ?
Часть 14 - Мясо баранины в земле.
...
Часть 18 - ШАШЛЫК ИЗ СКУМБРИИ. ЕЩЁ ОДНА КРУТАЯ ИДЕЯ ДЛЯ ПИКНИКА
Часть 19 - Куриные бедрышки на мангале,
Часть 20 - САМАЯ ВКУСНАЯ ШАВЕРМА что я пробовал. приготовление


Метки:  


Процитировано 7 раз

КАК ПИТЬ ВОДКУ (ВОПРОС, КОНЕЧНО, СТРАННЫЙ)) НО СОВЕТЫ ПОЛЕЗНЫЕ)

Суббота, 06 Февраля 2016 г. 11:02 + в цитатник

 

КАК ПИТЬ ВОДКУ (вопрос, конечно, странный)) но советы полезные)

Пьем мы все по-разному. По-разному воспринимаем выпитое, но есть и общие правила.

Придерживаясь которых можно и при значительном количестве выпитого держать себя в рамках принятого этикета, быть веселым и приятным компаньоном.

 

Всех неприятностей, которые могут последовать наутро после дружеского застолья, на котором вы в пылу эмоционального подъема хватили лишнего, можно избежать, если придерживаться некоторых правил, соблюдая которые медленнее пьянеют и быстрее приводят себя в порядок.

Нужно помнить, что алкоголь в небольшом количестве оказывает благотворное и положительное влияние на некоторые жизненные функции человека, однако после приема 200-300 мл спиртного он уже отравляет организм.

Противостоять вредному влиянию спиртного могут большие запасы в организме витаминов В1, В6, С.
Основной закон - нельзя много пить, если вы устали или голодны. Есть много различных "секретов" подготовки к застолью. Опишем некоторые из общепринятых.

За два-три часа до застолья необходимо выпить 50 мл водки, что подготовит организм к последующей серьезной нагрузке. Непосредственно перед застольем выпить чашку крепкого чая с мятой или лимоном. Можно съесть что-нибудь жирное или масляное, выпить сырое яйцо или столовую ложку растительного масла: они препятствуют быстрому всасыванию алкоголя в ваш пустой кишечно-желудочный тракт. Хорош для таких случаев также крем из сыра. Для его приготовления надо взять 100 г сливочного масла, 200 г сметаны, 40 г тертого сыра, 10 г соли, 10 г перца, 1 пучок петрушки и сок из 2 лимонов. Все это смешать, намазать на нарезанный хлеб и съесть 2-3 бутерброда.

В чем заключаются основные правила поведения за изобильным праздничным столом?

НЕ ПЕЙ ВСЕ БЕЗ РАЗБОРУ

Смеси надо допускать разумно. Хорошие сами по себе напитки дают неожиданную реакцию, будучи выпитыми вместе или подряд (вспомните смеси: водка и пиво, водка и шампанское). На Руси не принято смешивать хорошую водку с другими алкогольными напитками. Категорически не рекомендуется смешивать ее со слабоградусными напитками. В крайнем случае нужно выбирать по нарастающей крепости. Не начинайте застолье со сладких. От сладких вин похмельный синдром намного тяжелее. Напитки, содержащие углекислый газ (шампанское, пиво, газированная вода), усиливают деятельность желудочно-кишечного тракта, что ведет к быстрому опьянению.

ЛЮБУЙСЯ ТЕМ, ЧТО ПЬЕШЬ

Напиток без вкуса и аромата не для тебя. Если не чувствуешь их - передохни. После этого восприятие возвращается.

ЕСЛИ ТЕБЕ ОТ ВЫПИТОГО ХОРОШО, НЕ СТРЕМИСЬ К ТОМУ, ЧТОБЫ БЫЛО ЕЩЕ ЛУЧШЕ

Еще лучше не бывает - бывает только хуже.

НЕ ПЕЙ УХАРСКИ

В отличие от скромно пьющих соседей по застолью.

НЕ ДЕМОНСТРИРУЙ СВОЮ НЕПОДВЕРЖЕННОСТЬ ОПЬЯНЕНИЮ

Это кончается зачастую курьезами, которые потом трудно бывает исправить.

НЕ ПЕЙ БОЛЬШЕ, ЧЕМ ОКРУЖАЮЩИЕ

Не пей чаще, чем пьют все

НЕ ПЕЙ В КОМПАНИИ УКРАДКОЙ - ЭТО ДУРНО ПАХНЕТ

За столом никогда не делайте глотка, пока не прожуете пищу и не вытрете рот салфеткой. Обязательно закусывайте после каждой рюмки. Картофель, соленые огурчики, квашеная капуста, хлеб, а также соленые орешки, жареное мясо, мясной суп нейтрализуют действие алкоголя и помогают пищеварительным органам перерабатывать спирт в воду и углекислый газ. В застолье чревоугодие не возбраняется, но при этом следует помнить слова: "...пьют и едят все люди, но пьянствуют и обжираются только дикари".

Если в разгар веселья вы почувствуете, что перебираете, выпейте рюмку ароматной горькой настойки (если есть - с элеутерококком или зубровкой) или коньяка и после нее воздержитесь от питья минут на 40-50, не отказывая себе в удовольствии насладиться понравившимися вам кушаньями. Будучи крепко выпившим, не выходите на свежий воздух в холодное время года, так как при этом можно окончательно опьянеть, вплоть до потери сознания. Особенно сильное действие оказывает алкоголь при употреблении его натощак или в сильную жару, при жажде.

Воздержание до крайности за праздничным столом - ханжество. Оно портит репутацию здорового человека и, главное, дурно влияет на нормально выпивающих. Если уж действительно есть серьезные основания для воздержания, то, не акцентируя внимания окружающих на этом обстоятельстве, поддерживайте тост и принимайте приемлемое для вас (по количеству или составу) питье.

СОХРАНЯЙТЕ ЧУВСТВО МЕРЫ

Помните, мера определяется возможностями организма, степенью предрасположенности к алкогольному опьянению.

После завершения застолья полезно выпить чашку крепкого чая с мятой или лимоном либо кофе с лимоном. Легкое опьянение при этом быстро пройдет. Чтобы отрезветь, надо взять рюмку, ополоснуть ее растительным маслом, влить 1 яичный желток, 1-2 чайные ложки томатного соуса, добавить красного и черного перца, несколько капель водки и немного лимонного сока, перемешать и выпить этот коктейль залпом.

Есть еще одно средство подобного действия. Взять 1 чайную ложку коньяка, 1 яичный желток, 2 столовые ложки томата-пюре, 1 чайную ложку подсолнечного масла, щепотку соли, понемногу красного и черного перца, в полученную смесь добавить неполную чайную ложку острого хрена (на уксусе).

Если же срыв все-таки произошел и вы на следующий день чувствуете себя не совсем комфортно, лучшим средством от недуга для вас будет следующее: в стакан холодной воды закапайте 20 капель мятного спирта и, перемешав, выпейте залпом. Через одну-две минуты происходит полное избавление от всех последствий вчерашнего кутежа.

Прийти в себя после вчерашнего перебора также помогает коктейль, получаемый смешиванием рюмки водки с несколькими ложками сметаны. Сюда же добавляют ложку меда, кусочек льда. Все это после перемешивания надо медленно выпить.

В старину в России применялось особое кушанье - "похмелье": нарезанные ломтики холодной вареной баранины смешивались с мелко нарезанными солеными огурцами, огуречным рассолом, уксусом и перцем.

Еще один древний способ изгнания хмельного угара - "щетка". Она готовится из капусты, хрена, черной редьки и огуречного рассола. Считается, что действующим началом (компонентом) в этом блюде является не огурец и не соль, а настой укропного семени. Так что никто не мешает поутру натолочь семян укропа, развести этот порошок водой или заварить его и принять.

Американцы, придя с вечера домой, открывают одну-две бутылки пива и ставят их в холодильник. За ночь пивной дух улетучивается, а утром страдающий не спеша выпивает вчерашнюю заначку облегчая свое состояние.

Наутро после излишних возлияний может помочь проглатывание раздавленного зубочка чеснока, заедаемого свежими листьями петрушки.

Можно попробовать еще одно снадобье. Смешайте в 1 стакане молока 2 ложки касторового масла и подогрейте на малом огне, добавьте немного черного перца и медленно выпейте все это, пока напиток теплый.

 

Источник →

Рубрики:  Здоровье
Здоровье

РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЛУКОМ И ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 23:39 + в цитатник
рыба

 



Как-то я организовала себе очередную экскурсию в модный рыбный магазин. Перед «экспонатами», выставленными там на продажу, удержаться невероятно трудно – глядя на них, мое воображение, которое работает только в одну сторону, сразу же рисовало невероятной красоты картинки уже готовых блюд из благородных сортов рыб...


 
Но, вопреки всем соблазнам, моих денежных запасов хватило лишь на одну полукилограммовую (хорошо, что хоть обезглавленную) тушку морского окуня... 
 
Немного поразмыслив, как из нее можно приготовить что-нибудь эдакое, я решила провести очередную уборку в холодильнике. На глаза сразу же попалась  баночка с вялеными томатами… Идея показалась мне интересной, и я немедленно приступила к самым активным действиям...
 
Но сначала расскажу, что я еще использовала в этом рецепте.
 
Необходимые продукты:
 
— тушка морского окуня  (на 500 г)
— 1 крупную луковицу
— горсть вяленых томатов
— 50 мл соевого соуса
— 1 ч.л. горчицы
— 1 ст.л. сметаны
— чуток растительного масла
 
Сложность рецепта: совершенно ничего сложного
 
Необходимое время для приготовления: в общей сложности около 50 минут
 
Ход работы:
 
Прежде всего нужно хорошенько очистить и тщательно вымыть рыбку, а уж потом порезать ее на порционные кусочки и выложить в глубокую мисочку.

 

рыба

 

 

 

рыба

 


 

 

рыба

 

 
Далее я порезала лучок перышками и отправила в миску к окуню.

 

рыба

 



 

 

рыба

 


 
Туда же выложила и вяленые томаты.
 

 

рыба

 


 
Для маринада я соединила соевый соус со сметаной и горчицей и тщательно перемешала, а потом вылила к основным составляющим блюда.

 

рыба

 



 

 

рыба

 

 
Рыбку нужно отставить в сторону на 15 минут и за это время пару раз все перемешать самым тщательным образом.

 

рыба

 

 
Теперь нужно определиться с емкостью, в которой будет запекаться рыбка, смазать дно маслицем и выложить туда  кусочки окуня вместе с луком, томатами и маринадом.

 

рыба

 

 
К моменту отправления формы в духовку, она уже должна быть разогрета до 190 градусов.
 
Через 15 минут наша рыбка будет готова.

 

рыба

 



Нежная, ароматная, золотистая, с удивительной пикантной ноткой она непременно порадует всех собравшихся за столом)))

 

рыба
Рубрики:  Рыбные рецепты

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 3 пользователям

Аркадий КОБЯКОВ - Мерцание звёзд

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 21:20 + в цитатник



47069088.m.320.320.0 (256x320, 32Kb)
Рубрики:  музыка для Души ( Видео )
музыка для Души ( Видео )


Понравилось: 1 пользователю

Бегущие по волнам. Как российские моряки угоняли авианосец из Севастополя

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 00:07 + в цитатник
Назван в честь Николая Герасимовича Кузнецова, Адмирала Флота Советского Союза. Построен в Николаеве, на Черноморском судостроительном заводе. Изображение: www.defenselink.mil, 1996 год

Смотрите далее ...
Рубрики:  Цветы
Военные новости
Военные новости


Понравилось: 1 пользователю

ИДЕИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЛАСТИКОВЫХ ТРУБ ПВХ НА ДАЧНОМ УЧАСТКЕ

Среда, 03 Февраля 2016 г. 19:11 + в цитатник
Рубрики:  Все для дома и дачи
Все для дома и дачи
сделай сам
сделай сам



Процитировано 7 раз
Понравилось: 4 пользователям

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

Среда, 03 Февраля 2016 г. 19:07 + в цитатник

 


АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ


Вспомним самый массовый советский алкоголь, объединявший все слои населения – от генералов и академиков до работяг и неформальной молодежи. Особенно в первомайские праздники.

 

Была, конечно, и демонстрация, и лозунги, но все-таки главный смысл Первомайских праздников был в единении с природой.

Именно 1 мая в СССР происходило открытие шашлычно-дачного сезона, а кое-кто открывал и купальный сезон. Ну, а какое открытие без напитков, бодрящих дух и веселящих разум?

Любимым же напитком советских трудящихся был портвейн. Нет, не пиво, не водка и не коньяк, но именно крепленое вино, не имевшее никакого, впрочем, отношения к Португалии, но носившее гордое имя портвейна. Веничка Ерофеев в своей бессмертной поэме «Москва-Петушки» писал: «Мы жили душа в душу, и ссор не было никаких. Если кто-нибудь хотел пить портвейн, он вставал и говорил: "Ребята, я хочу пить портвейн". А все говорили: "Хорошо. Пей портвейн. Мы тоже будем с тобой пить портвейн".

Советский народ любил и уважал портвейн, об этом свидетельствуют хотя бы данные статистики. В советское время в стране выпускалось ежегодно около 200 миллионов декалитров портвейна, тогда как на долю всех остальных видов вина (сухого, шампанского, марочного и т. д.) приходилось всего 150 миллионов декалитров.

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ


- Портвейн завезли!

 

Причем, портвейн любили абсолютно все слои населения. Одни пили дорогой «Массандровский» портвейн, сидя в большом кресле на даче у камина - а позволить себе дачу с камином в советское время могли только «выдающиеся советские и партийные деятели» либо не менее выдающиеся писатели, артисты и академики. Другие же брали «три топорика на троих» - дешевый портвейн «777» за 1 рубль - и распивали его где-нибудь в подворотне.

Номера, кстати, присваивались портвейну не просто так – эта традиция ведет свое начало еще с тех дореволюционных времен, когда в знаменитом Магараче — виноградно-винодельческом хозяйстве при Никитском ботаническом саде в Крыму стали выпускать первые опытные бутылки «Никитского крепкого вина» специально для императорской резиденции в Ливадии. Кроме номеров, более ничего от той эпохи в советском портвейне не осталось, ведь ради удешевления производства рецептура приготовления крепленых вин была радикально изменена. Вместо коньячного спирта в вино стали добавлять обычный зерновой спирт. Именно креплёные вина низкого качества — «Агдам», «Кавказ», «Золотистый» — получали в народе весьма звучные названия: «жушка», «чернила», «бормотуха» и «огнетушитель».

По стране ходило немало анекдотов об этом вине, например такой: «В СССР из всех наркотиков был легализован только портвейн. Его можно было купить в любом магазине. Однако правительство специально добавляло в портвейн ароматизаторы, которые делали невозможным принятие больше трёх, максимум пяти бутылок. Поэтому передозировки в СССР не было».

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

 

 

АЛКОГОЛЬ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ. НАЙДИ СВОЮ ЭТИКЕТКУ

http://puls-planeta.ru/blog/43981929536/ALKOGOL-NA...49BD7657C45430F73B17F0B9E7A56F

Рубрики:  Интересно

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

КАК ВЫБРАТЬ АЛЮМИНИЕВЫЕ РАДИАТОРЫ ОТОПЛЕНИЯ

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 20:52 + в цитатник

Многие из нас с вами устанавливают в квартиру или частный дом, алюминиевые радиаторы отопления. Но приезжая в магазин на полках можно обнаружить очень много различных фирм которые производят эти радиаторы, от дешевых китайских, средних – российских, и дорогих европейских фирм. А чем эти радиаторы вообще отличаются? И как правильно выбрать алюминиевый радиатор отопления …

 

Как выбрать алюминиевые радиаторы отопления

 

Действительно радиаторов много, если заехать в большие гипермаркеты, так там вообще можно насчитать около нескольких десятков производителей. Так как же правильно выбирать именно алюминиевые радиаторы?

Для начала общие советы

1)      Производитель. Основные производители на Российском рынке всего три, я их так условно делю. Первые — это европейские производители (Германия, Италия, и т.д.), второе – это Россия, третье – это Китай. Понятно что европейские радиаторы будут стоять в два раза дороже, чем китайские радиаторы. И процентов на 30 – 40, дороже чем российские. Хотя качество российских радиаторов иногда такое же, как и качество европейских.

2)      Размеры. Теперь определяемся с размером радиатора. Напомню, в основном они бывают высотой 500 мм (самый распространенный вид), а также высотой в 350 мм (для особых помещений с большими окнами, например). Определяемся, какой размер радиатора нам нужен, есть у вас обычная стандартная квартира то вам нужно брать 500 мм. Понятно, что радиатор высотой в 500 мм, будет давать больше тепла, чем радиаторы в 350 мм.

 

основные размеры

 

3)      Теплоотдача. Не все радиаторы одинаковы, и иногда похожие на вид модели, различных производителей могут выдавать различную тепловую мощность. Если брать радиаторы высотой в 500 мм, то — лидером в теплоотдаче идут немецкие радиаторы (около 220 Вт тепла  — одна секция), а последним по показателям идут китайские производители (порядка 160 Вт тепла одна секция). Российские производители держатся посередине (примерно 170 – 200 Вт тепла одна секция). Радиаторы высотой в 350 мм – обычно дают от 120 до 150 Вт тепловой энергии.

 

Теплоотдача

 

4)      Рабочее давление. Сейчас практически все современные варианты выдерживают давление с 16 до 24 атмосфер, это более чем достаточно. Хотя раньше максимальное давление было в пределах, только 10 атмосфер. Если честно то и этого достаточно, ведь в частных домах давление в системе редко превышает и 3 атмосферы. А в многоэтажных домах давление держится в районе 5-6 атмосфер, хотя на период промывки давление может скакать до 8 – 9 атмосфер. Понятно, что чем выше давление может держать радиатор, тем лучше. Однако варианты с давлением в 24 атмосферы могут быть очень дорогостоящими.

 

Давление

 

5)      Цена. Исходя из всех этих критериев – производитель, размеры, теплоотдача, рабочее давление. Складывается и цена радиатора. Если брать Европу – то получаем хорошую теплоотдачу и качественный металл (зачастую держат 24 атмосферы), но и стоять они будут очень дорого. Порядка 400 – 500 рублей одна секция. Если брать Китай – то это самые дешевые и самые некачественные радиаторы (опять же не все), держат как правило до 16 атмосфер, но и стоят около 150 – 250 рублей за секцию. Но «золотой серединой», я считаю Россию – зачастую такие же качественные как и европейские радиаторы, но стоимость ниже, около 300 – 350 рублей за секцию.

Теперь что говорили мне установщики, то есть практические советы

Как оценить радиатор внешне на качество, ведь даже у китайцев есть приличные компании.

Первое — нужно оценить вес радиатора. Берем секцию из шести радиаторов и мысленно взвешиваем ее. Вес одно секции, не должен быть меньше 1,0 килограмма, это важно! Ведь сейчас на рынке очень много китайских алюминиевых радиаторов, которые буквально ничего не весят (шесть радиаторов – 4 кг, получается примерно по 650 грамм на радиатор), от таких нужно отказываться.

 

вес радиатора

 

Вес 4 секций

Вес 4 секций

Второе – нужно оценить прочность радиатора. Для этого берем боковые ребра и стараемся их погнуть пальцами. Дешевые китайские варианты сгибаются на раз (как «жестянка»). Это говорит о низком качестве радиатора – такой не брать! Будет течь, откуда только возможно, а особенно в местах крепления.

Боковые ребра радиатора

Боковые ребра радиатора

Пытаемся промять

Пытаемся промять

Если вы погнуть не смогли (ребра плотные), как бы вы не старались, то этот радиатор достаточно качественный, можно рассмотреть для покупки.

Как сказал мне один установщик – «выбирай наши, с весом одной секции в 1 кг, ну и конечно чтобы не мог «ребра» согнуть. А за «Европу» — это просто «понты», незачем за них переплачивать»

Источник

Рубрики:  Все для дома и дачи
Все для дома и дачи

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

ХОЛОДЕЦ В ЯИЧНОЙ СКОРЛУПЕ

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 20:42 + в цитатник
Хотите удивить гостей? Приготовить холодец в яичной скорлупе. Закуска будут оригинально и празднично смотреться на праздничном застолье, к тому же ее очень просто готовить.
 

 

Холодец в яичной скорлупе

 

Фото готового блюда


Вкуснейший прозрачный холодец с хреном или горчичкой — от такого блюда не откажется никто, даже те, кто считает каждую калорию. Но не все хозяйки берутся за приготовления холодца самостоятельно, поскольку получается он не у всех и не всегда: то плохо застывает, то получается мутный, то не совсем вкусный. Сегодня я вам расскажу, как сварить идеальный холодец, который сможет претендовать на звание кулинарного шедевра.

Кроме того, что вы научитесь варить правильный холодец, так я вам еще расскажу красивую его сервировку для праздничного стола — в виде яиц. Чтобы привычному блюду дать новую жизнь вам понадобится совсем немного усилий. Достаточно знать несколько секретов и успех вам будет обеспечен. Самое сложное для красивой подачи блюда — насобирать нужное количество яичной скорлупы. Но если у вас не осталось времени, чтобы ее накопить, то можете закуску оформить в любой другой форме. Например, в формочки для кексов, пластиковой бутылке, бокалах, рюмках или фигурных вазочках. В ход можно пустить все.

  • Калорийность на 100 г ― 75 ккал
  • Количество порций ― около 50 яиц
  • Время приготовления ― 30 минут для подготовки продуктов, 6 часов для варки, 3–6 часов для застывания
  •  

 

Холодец в яичной скорлупе

 

Ингредиенты:
  • Домашний петух — 1 тушка
  • Свиное копыто — 1 шт.
  • Свиное ухо — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 5-6 зубчиков
  • Лавровый лист — 4-6 шт.
  • Душистый перец горошком — 5-6 шт.
  • Соль — 2 ч.л. или по вкусу
  • Черный молотый перец — 1 ч.л. или по вкусу
  • Яичная скорлупа — около 50 шт. для оформления блюда

Приготовление холодца в яичной скорлупе


Петух помыт и нарезан на части

1. Петуха помойте под проточной водой. Возле гузка удалите весь желтый жир. После разделите его на кусочки. Свиные уши и копыто хорошо помойте. Особенно тщательно вымойте ушные слуховые проходы и поскоблите ножки острым ножом.

Свиные ушки и копыто способствуют застыванию бульона без применения желатина. Они придают жидкости вязкость и клейкость. Поэтому никогда не забывайте их класть. Заменить эти продукты можно голяшкой, рулькой или хвостом.

Если вы не любите холодец из петуха, то можете использовать абсолютно любое мясо: говядину, свинину, курятину, телятину. Ну а если отдадите предпочтение птице, то ее желательно использовать домашнюю и старую, тогда холодец будет особенно вкусным.

Овощи очищены и вымыты

2. Морковь, лук и чеснок очистите от кожуры и помойте. Морковь нарежьте на кусочки среднего размера.

В кастрюлю сложены все продукты

3. Мясные продукты сложите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Проварите 15 минут и слейте первую воду. Эта процедура сделает бульон прозрачным. Потом ополосните под проточной водой петуха, копыто и ухо. Опять сложите их в кастрюлю, добавьте овощи, лавровый лист и перец горошком.

Все продукты залиты водой

4. Залейте все питьевой водой выше продуктов на 3 пальца и поставьте на плиту.

Готовый холодец спустя 6 часов варки

5. На большом огне доведите продукты почти до кипения. Когда увидите, что бульон начинает закипать, сразу убавьте огонь до самого маленького. Снимите образовавшуюся пенку и варите холодец 6 часов. За час до окончания приготовления приправьте его солью и перцем.

Сваренное мясо извлечено из бульона

6. После выключите холодец и оставьте его на 1–2 часа остывать. За это время он полностью не охладиться, но зато на поверхности соберется весь жир, который снимите ложкой. Затем шумовкой достаньте из бульона мясные продукты и переложите их в миску. Снимите все мясо с костей, отделите его от хрящей, выберите кожу и нарежьте небольшими кусочками. Часто рекомендуют в холодец добавлять мелко нарубленные хрящи, так он будет более плотным.

Подготовлена вымытая и высушенная яичная скорлупа

7. Подготовьте яичную скорлупу. Для этого в сыром яйце с толстого конца сделайте дырочку, чтобы скорлупа осталась целой, и вылейте содержимое. Скорлупу промойте под проточной водой, после поставьте ее дырочкой вниз, чтобы стекла вся жидкость и оставьте полностью высохнуть.

Яичная скорлупа заполнена мясо и бульоном

8. Подготовленные яйца заполните кусочками мяса и залейте процеженным через сито или марлю бульоном.

Готовое блюдо

9. Отправьте застывать холодец в холодильник на 3-6 часов. Когда он хорошо замерзнет, разбивайте скорлупу и выкладывайте яички на блюдо.

Смотрите также видео-рецепт приготовления заливных куриных яиц «Фаберже»:
 
 
 


Рубрики:  холодец
холодец



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Когтеточка для кошки своими руками:

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 20:37 + в цитатник

 

Когтеточка для кошки своими руками: схемы, устройство, изготовление — для разных пород и характеров

 

Кошки – самые умелые и сообразительные из хищников. И самые экономные: прайд львов выходит на охоту раз в 2-4 дня, убивая для еды 1 антилопу или пару мелких. Один из секретов эволюционного успеха кошачьих – втяжные когти, всегда острые, обеспечивающие бесшумную поступь и защищенные от случайных повреждений при минимальном расходе ресурсов организма на их содержание. Именно ради них кошкам нужна когтеточка: без надобности когти не изнашиваются, а без ухода за ними не поддерживают нужную форму и прочность. Ничего не поделаешь, за успехи нужно платить. В природе тоже.

Дикие кошки, большие и маленькие, выбирают место для ухода за когтями очень тщательно. У домашних такой возможности нет, приходится полагаться на хозяина. Миллионы лет эволюции со счетов не сбросишь, и домашняя когтеточка для кошек должна удовлетворять их естественные запросы. То, что она сохранит и мебель с отделкой, само собой.

С когтями или без?

А нельзя ли что-то сделать с кошкой, чтобы не царапалась? Ветеринарам известно 8 или 9 способов лишить ее такой возможности. Но после самых «гуманных» из них зверек будет чувствовать себя вроде ребенка, играющего с наглухо забинтованными руками или гуляющего в смирительной рубашке. Воздействия «средней степени тяжести» вызовут у животного ощущения примерно такие же, как у человека пломбирование кариозного зуба без обезбаливающих, и применять их придется регулярно: кошачьи когти все время растут. А «радикальные» способы вообще попахивают изуверством и оставляют животное инвалидом.

 

54688646486

 

Делать или покупать?

Хорошая, «правильная» когтеточка стоит примерно от 600 руб. Менять ее придется 2-3 раза в год. Вроде бы не бог весть что за расход, но серийные изделия рассчитаны на среднестатистических представителей тех или иных пород, а кошки, как известно – животные с характером. Поэтому оптимальное решение, раз уж в доме завелся пушистик – сделать ему когтеточку своими руками, понаблюдав предварительно за питомцем и выбрав ему подходящую. Какую именно и как – это и есть материал данной статьи.

Как кошки точат когти

Как устроены кошкины когти, показано на рис. Вообще-то кошки их и не точат. Вот грызуны и зайцеоразные – те зубы точат, особенно резцы. Их зубы слоистые, и твердость материала нарастает изнутри наружу. При грызне внутренние слои изнашиваются быстрее, и профиль зуба естественным образом остается клиновидным.

Устройство кошачьих когтей

Устройство кошачьих когтей

Кошачий коготь – образование гораздо более живое. Чтобы правильно сделать когтеточку, нужно знать как коготь живет. Его великолепные эксплуатационные качества обеспечиваются непрерывным обменом конструкционного материала. Обратили внимание на розоватый цвет здоровых когтей на рис. в начале? Их полости наполнены кровянистой пульпой, доставляющей растворенные органические вещества, своего рода сырье для пластика. Продвигаясь затем кнаружи, «кошачья пластмасса» все твердеет и твердеет, достигая максимума прочности и упругости в наружном, рабочем, слое. Но тут она вступает в контакт с воздухом, отчего постепенно ороговевает: становится менее прочной и хрупкой. Вот этот ороговевший слой кошке и необходимо периодически счищать; форма же когтя обеспечивается физиологическими процессами в организме. На задних лапах чистка требуется реже, т.к. на охоте и в драке они меньше участвуют и материал их когтей обновляется медленнее, но все равно нужна. Поэтому большие дикие кошки для «маникюрной» выбирают деревья с выступающими из земли корнями.

Примечание: собственно, кошачья когтеточка – это когтечистка. Расхожее, но неблагозвучное «когтедралка» все-таки ближе к сути дела.

Следующий момент – подушечки лап и пальцев. При чистке железы на них выделяют пахучие вещества, уникальные для каждой особи, как для нас – отпечатки пальцев. Когтеточка (будем так ее называть, раз уж общепринято) еще и маркер территории, не менее значимый в диком мире, чем туалет. В природе когтеточки кошек располагаются по углам и на поворотных пунктах их территории. Эти факторы тоже нужно учитывать при изготовлении и размещении когтеточки.

Обо что когти драть?

 

 

Основа когтечистки может быть любой достаточно прочной; к этому вопросу мы еще вернемся. Гораздо важнее собственно «абразив»: кошачья когтеточка должна быть достаточно прочной, чтобы снимать ороговевшие слои, но не чрезмерно, чтобы не повредить живые ткани когтя. Для этой же цели материал чистящей поверхности должен быть волокнистым и умеренно, не слишком мелко, но и не слишком грубо, шероховатым. Чтобы коготь в нем не застрял и не запутался, прочность волокон материала на разрыв должна быть ниже, чем у «пластика» когтя, но опять-таки, не чрезмерно, иначе ничего об него не обдерется. Наконец, кошки чувствуют электричество. Далеко не так тонко, как рыбы, но все-таки чувствуют. Поэтому чистящий материал для когтей должен обеспечивать отток статического электричества, но не должен быть хорошо электропроводящим.

Этим требования в полной мере удовлетворяют натуральные материалы:

  • Древесина, но не всякая, см. ниже.
  • Конопляная пенька и плетеные/крученые изделия из нее: мешковина, основы ковров, веревки, канаты.
  • Джутовая пенька и те же изделия из нее плюс грубые мебельные ткани.
  • Плетеные грубошерстные изделия: драп, гобелен, старое шинельное сукно или зеленое для игорных столов.
  • Упаковочный гофрированый картон – для котят и мелких слабых декоративных пород

Синтетика любого типа не годится: ее волокна слишком прочны на разрыв, но в то же время излишне гладкие и скользкие. Также как и волокна сизаля и манильской пеньки. Волокна х/б очень слабые, кошка их порвет, но когти как следует не почистит.

Примечание: металлических и пластиковых крепежных/несущих деталей в составе когтеточки (см. рис.), доступных для животного, следует по возможности избегать – металл мгновенно снимает статику, что кошке неприятно, а пластик, наоборот, сам ее накапливает. Кроме того, о те и другие можно порвать когти.

Неправильное применение металла в когтеточке для кошки

Неправильное применение металла в когтеточке для кошки

Дерево

Деревянная когтеточка более всего подходит для кота: он исконно хозяин и защитник своего участка. Когти ему нужны не только для охоты на слабую добычу; кот должен быть готов в любой момент вступить в бой с равным себе или даже сильнее. Поэтому когти котов обновляются медленнее, чем у кошек, но более прочны. Дерево на когтеточку коту нужно брать прочное абсолютно здоровое прямослойное. Из лиственных пород подойдет береза; их хвойных – все, кроме ели. В любом случае древесина должна быть хорошо выдержана на воздухе и на свету (а не в тени, как иногда пишут), чтобы ее непрочные вязкие летучие (и пахучие) составляющие полностью выветрились или битуминизировались; дерево при этом сереет, а у хвойных явственно проступает слоистость. Посмотрите на рис: такой серьезный мужик обо что попало когти драть не станет. Желтый налет – ничего, это лишайник, безвредный и безопасный.

Древесина, подходящая для точки когтей котом

Древесина, подходящая для точки когтей котом

Второе условие – на деревянной когтеточке должен быть свободный от сучков прямослойный участок высотой не менее роста животного без хвоста. Именно на нем кошка и будет приводить в порядок когти. Начинаться он должен лучше всего от пола или лежанки, чтобы удобнее было драть задние когти. Изделие на поз.1 рис. подойдет котятам, еще не умеющим как следует лазать, но, поросши, они начнут приглядываться к плинтусам, обоям и мебели. А вот то, что на поз. 2, сгодится кошке любого возраста, не требует покупного материала и достаточно компактно для установки в квартире.

Когтеточки для кошек из дерева

Когтеточки для кошек из дерева

Гладкошерстные кошки как правило энергичны, цепки и охотно лазают. Деревянную когтеточку для них можно набрать из довольно тонких сучьев с корой, поз. 3. Длинношерстные же более флегматичны и не особые мастера карабкаться, поэтому деревянную заготовку нужно обматывать веревкой (поз. 4 и 5). Тем и другим вместе подойдет толстый сук, обмотанный частично, поз. 6.

Устройство

 

Когтеточка для кошки своими руками: схемы, устройство, изготовление — для разных пород и характеров

 

Кот на лежанке

Чтобы продрать когти, кошке на худой конец хватит и простого столбика или доски, поз. 1 на рис. Однако лучше дополнить его лежанкой, поз. 2. Во-первых, в природе кошачьи маркеры не равнозначны. Один из них, с возвышенной лежанкой для отдыха и обзорной площадкой выше нее – главный, так сказать, столица. Он не обязательно в центре, может быть и на периферии. Территория кошки в жилье ограничена. Без пограничных (контурных) маркеров можно и обойтись, но главный придаст коту достоинства, которое, в свою очередь, может хорошо украсить интерьер, см. рис. справа.

Когтеточки для кошек с лежанкой

Когтеточки для кошек с лежанкой

А вот совмещать когтеточку с домиком, да еще и установленным внизу, как на поз. 3, не следует. В естественных условиях логово кошек никогда не бывает совмещено с главным маркером, ради безопасности. Некоторое исключение – кошки пород азиатского происхождения: сиамские, бенгальские, абиссинские и др., территория предков которых в джунглях ограничена участком всего на одном дереве. Но тогда домик должен быть возвышен и снабжен 2-мя выходами: запасной перпендикулярно основному и выходит на дополнительную площадку, поз. 4.

Лучше всего, если когтеточка с лежанкой и смотровой площадкой будет не прямым столбом, а разветвленным, несколько напоминая дерево, поз. 5. Такую можно соорудить из картонных труб, см. далее. И на след. рис. – чертежи когтеточек с лазалкой и площадками: слева для кошек энергичных и прыгучих, а справа – для флегматичных и степенных.

Чертежи когтеточек с лежанками и лазалками

Чертежи когтеточек с лежанками и лазалками

О площадках

Домики, игрушки, лазалки и лежанки для кошек это вообще-то другая тема. Применительно к когтеточкам с площадками уместно будет сказать, что лежанку и «обсерваторию» обшивать не обязательно: у кошек и своя шерстка мягкая. Если же хочется зрительно облагородить изделие, то крепить ткань по-мебельному, гвоздями или степлерными скобами, не надо: о металл можно коготь сорвать, зацепившись, и электричество он проводит слишком хорошо для кошек.

Обшиваются площадки для кошек на клею ПВА: он высохший лишен запаха, кошкам безвреден и безразличен. Пошаговая инструкция по оклейке кошачьей лежанки тканью такова: 

Кроим с припуском на толщину кромки плюс 25-30 мм;
Основу (фанера или доска от 16 мм толщиной) вырезаем с закругленными углами, чтобы складки на них были мелкими или их можно было вовсе разогнать;
 

4684684684486

 

На верхнюю часть наносим клей лучами и по контуру, см. рис. справа. Лучше это делать кистью, чтобы сразу разогнать клей тонким слоем;
Тут же, пока клей не начал схватываться, накладываем ткань;
Промазываем клеем кромку и вместе с ней – испод площадки по контуру на 35-40 мм;
Ззагибаем ткань на кромку и подворачиваем на испод;
С испода натягиваем обтяжку суровой ниткой с помощью иголки, зигзагом вдоль и поперек;
Расправляем складки на углах;
Сушим сутки, гнет накладывать не нужно;
Срезаем на исподе лишек ткани вместе с нитками;
Вместо оверловки пропитываем заворот ткани на исподе тем же ПВА, разбавленным водой вдвое.

Конструкции

Столбики с площадками

Устройство деревянной когтеточки с лежанкой

Устройство деревянной когтеточки с лежанкой

Как устроена деревянная когтеточка с лежанкой, видно на рис. справа. Основание оклеивают тканью заранее; лежанку – после установки на место. Под обшивку лежанки желательно подложить ватин или синтепон, чтобы кошка металла совсем не чувствовала.

Первый виток обмотки приклеивают ПВА, стягивают скотчем и навивку ведут, когда клей высохнет. Еще 2-3 витка приклеивают по ходу навивки, также и 2-3 последних. Их до высыхания тоже прихватывают скотчем. Клеить все витки не нужно, чтобы было проще менять обмотку по мере раздёра, пардон, износа.

Примечание: в деревянную когтеточку-лазалку с промежуточными площадками их врезают в столб уже обтянутыми тканью. В столбе выбирают пазы с запасом на ткань; площадки крепят на клею и саморезах, завернутых сквозь столб в кромки площадок. Готовки крепежа скроются под обмоткой.

Когтеточку с лежанкой и обзорной площадкой проще будет сделать на основе картонных труб. Схема ее устройства дана на поз. I рис. ниже.

 

54684684684

 

Сборка когтеточки на картонных столбах поэтапно осуществляется следующим образом:

  • Отверстия в основании (1) под столбы делают перьевым сверлом или выпиливают лобзиком. Особой точности не нужно, но необходим припуск ок. 1 мм под ткань.
  • Основание оклеивают тканью заранее.
  • По высыхании клея ткань над отверстиями надрезают клиньями, заворачивают их внутрь и на испод на клею, как описано выше.
  • Трубы (2) и (3) вставляют также на клею и сразу крепят изнутри мелкими, 1,5-2,5 мм, саморезами (4), по 3-4 шт. на трубу равномерно по окружности. Установочные отверстия под саморезы накалывают шилом.
  • Лежанку (5) ставят сначала без обшивки, закрепляют саморезами на короткой трубе и выставляют горизонтально.
  • На длинной трубе лежанку закрепляют шпилькой (шпеньком) из бамбука или твердого дерева (6) на клею. Диаметр шпильки – ок. 3 мм; отверстие под нее, на 0,5-0,7 мм уже, придется сверлить насквозь.
  • Короткую трубу заглушают пробкой (7) из плотного пенопласта, мягкого дерева, монтажной пены и т.п.
  • Обтягивают лежанку тканью (8). Отверстие в выкройке под длинный столб вырезают заранее.
  • В стыки (А) и (Б) пускают по 3-4 капли разбавленного на 30-50% водой ПВА равномерно по окружности.
  • Аналогичным способом монтируют обзорную площадку (9).
  • Обматывают столбы веревкой (10).

Примечание: на поз. II и III показано, как сформировать излом картонного столба.

Угловые

Угловая когтеточка хороша прежде всего тем, что ею можно прикрыть уже облюбованный зверьком уголок: отпадает необходимость в ремонте и наповаживании кошки на новую, которое в данном случае не всегда удается. Углы для кошек, как сказано выше, особо значимы. Отвадить, особенно кота, от угла и привадить с столбу или какой-то из разновидностей плоскости (см. далее) может оказаться невозможным.

Угловые когтеточки для кошек

Угловые когтеточки для кошек

Основные типы угловых когтеточек показаны на фото. Простейшая – когтеточка-книжка, 2 доски, обмотанные веревкой, поз. 1, и соединенные шарниром из полоски текстиля. Витки обмотки чаще всего приклеиваются все, тогда можно, когда наружная сторона будет ободрана, вывернуть когтеточку «свеженькими» сторонами наружу. Концы досок до обмотки оклеиваются ворсистой или шерстистой, «цепучей», тканью, чтобы кошка могла чистить когти на 3-х лапах, удерживаясь одной.

Дело в том, что опускать простую угловую когтеточку до пола нельзя: мешает уборке и пачкается. Кошки, как вы знаете, чистюли. Грязную чистилку они проигнорируют и пойдут царапать что-то еще. Поэтому драть когти на когтеточках-книжках им в общем-то неудобно, поз. 2, и не всякая кошка данное изделие приемлет. Может даже разнервничаться, что любимый угол закрыли.

Гораздо привлекательнее кошкам угловые приставные когтеточки, поз. 3 и 4. Бортик обеспечивает чистоту чистилки, а хозяева на время уборки могут ее отодвинуть. Однако для изготовления приставной угловой когтеточки придется основательно помастерить, см. напр. видео – мастер-класс ниже. Тем не менее, работу можно упростить, соорудив угловую приставную когтеточку из картонных труб и фанеры, поз. 5.

 

 

 

Особый случай – угловая когтеточка из дерева не в углу, поз. 6. Она поможет избежать множества проблем, если в довольно тесном помещении обитают несколько, до 4-х, кошек, не составляющих прайда. Каждой – свой угол для дранья когтей, а все вместе – своего рода пограничный столб.

Настенные

Иногда кошки, игнорируя углы, дерут стены и наповадить их на нормальную когтеточку не получается. Это для кошачьей породы вообще-то не характерно, но не патология: дешевле и проще в таком случае будет сделать когтеточку для кошки на стену, чем бегать по ветеринарам и зоопсихологам. Но прикрывать только сразу исцарапанный участок небольшой дощечкой с чистилкой, слева на рис., неправильно. Когда-то понадобится и задние лапы продрать, а там – обои, плинтус, ковер. Чистящая поверхность настенной когтеточки должна отстоять от пола не более чем на 12-17 см, чтобы кошка могла дотянуться до нее задней лапой, в центре. Идеальный вариант, конечно – настенная когтеточка с лежанкой, справа, но это из-за наличия гнутых деревянных деталей уже довольно сложное столярное изделие.

Настенные когтеточки для кошек

Настенные когтеточки для кошек

Напольные

Бывают и кошки, и целые их породы, не любящие не то что лазить, но и становиться на дыбы. Персы, напр. Скорее всего, тут сказывается примесь в генофонде от степных кошек; есть среди них такие, что скорее собаку на дерево загонят, чем сами туда влезут. В таком случае кошке нужна напольная когтеточка. Это в общем та же обмотанная веревкой доска, но с упором на одном краю, поз. 1 на рис., чтобы можно было заниматься когтями, валяясь в свое удовольствие. Подпорка/подкос (поз. 2) – хуже, с задними лапами труднее.

Напольные когтеточки для кошек

Напольные когтеточки для кошек

Некоторые фирменные напольные когтеточки для котов-лентяев выпускаются типа той, что на поз. 3. Но это чистый маркетинг: на валиках для передних лап когти нередко рвутся. Гораздо удобнее и безопаснее когтеточка-волна, поз. 4. Она сгодится и котятам, и взрослым.

Картонные

Тарный картон – материал легко доступный. О него может драть коготки как попало без риска повредить их и совсем еще несмышленый котенок. Но из взрослых картонные когтеточки пригодны только кошкам мелких слабых пород. Дворовый обормот, удостоившийся за благонравие перевода с повышением, когти о картон как следует не очистит, и придется ему огорчать хозяев возвратом к уличным привычкам. Кстати, отнюдь не все мелкие кошки – слабые. Попробуйте-ка удержать в руках сиамку или абиссинку, если она того не хочет.

Когтеточки для кошек из картона

Когтеточки для кошек из картона

Технология изготовления картонной когтеточки довольно трудоемка, но проста: полосы или заготовки склеиваются рядами, поз. 1 на рис., или спиралью, поз. 2. Таким способом получаются иной раз весьма изящные изделия, поз. 3. Также из картона несложно склеить когтеточку-волну, поз. 5, или угловую, приставную либо отдельную разграничительную, поз. 6.

Есть картонные когтеточки и в продаже; чаще всего – столбы разнообразной конфигурации, поз. 4. Фирменные зоопсихологи уверяют, что какой-то кошкин смысл в них есть, но животные своими предпочтениями этого не подтверждают, им бы когти продрать, да и все тут.

Домик с точилкой

Особенный из особых вид – когтеточка-домик, см. рис. Приучить кошку к нему можно, только если она взята совсем еще маленьким котенком. В таком случае благоприобретенные в безопасном человеческом жилье условные рефлексы способны возобладать над ослабшим там же инстинктом безопасности логова. Попытки такого рода хозяев оправданы, если кошку берут летом надолго на дачу или, скажем, с собой в отпуск. Кошкин домик-когтеточка компактен, легок, не вызывает нареканий таможенников. А кошка в привычной обители не одичает и не впадет в истерику в чужой обстановке.

Домики с когтеточкой для кошек

Домики с когтеточкой для кошек

А как ей объяснить?

Ну вот, сделали мы когтеточку, душу вложили. А наша Felis, понимаешь ли, catus (кошка домашняя) дерет и дерет, где драла. Как ей растолковать, что здесь-то лучше?

Прежде всего, не применяйте валерьянку, кошачью мяту и т.п. Они обладают наркотическим действием на кошек и могут вызвать привыкание. Не будем уподобляться некоторым южным народам, отлучающим младенцев от груди, подсовывая им тампон, пропитанный вином. 

В ветаптеках продаются средства, способные притянуть кошку к обновке, не портя ей психику и характер. Но – недешево, тем более, что, скорее всего, придется перепробовать несколько препаратов, пока найдется подходящий для данной особы. Поэтому попробуем для начала обойтись своими силами.

Берем тряпочку из натуральной мягкой ткани, хорошенько простирываем и затем кипятим в открытой посуде час-полтора. Потом вывешиваем на балконе или во дворе, чтобы ее как следует ветром продуло и солнцем пропекло. Уличные запахи не беда, нужно, чтобы домашние вышли без остатка.

Далее – основательно, с нажимом, трем и трем ободранное место. А потом так же натираем новую когтеточку. Прежнюю спонтанную – протираем тряпкой (можно той же, запах перенесен), смоченной слабым раствором (1-2 капли на литр воды) моющего для посуды с запахом лимона или яблок. Для кошки он – что ценителю коньяков и натуральных вин амбрэ сумской картофельной самогонки. Кто не в курсе – виски бурбон с его сивушным душком по сравнению с ней лаванда.

Примечание: еще «круче» была петрозаводская водка брежневского разлива. Автор имел однажды несчастье обонять такую; попробовать не решился, плохо стало. Но ее больше не делают.

Но – вернемся к нашим кошкам. Тащим своего усатого полосатого или какой там у него окрас, к новой когтеточке. Там берем его лапку, указательныи пальцем не очень сильно нажимаем на ее подушечку. Выйдут когти и автоматически включатся одораторные железы. Теперь этой лапкой несколько раз царапаем чистилку обновки; так надо, чтобы обновить и усилить запах. Только осторожнее, не сорвите коготь! Сила-то у вас не кошачья.

На этом – все, отпускаем. Он/она, конечно, конечно, хвост трубой, и помчится к старой дралке. Но, кошки не глупы, быстро поймет, что новая лучше и приятнее.

Источник

Рубрики:  сделай сам
сделай сам

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 7 пользователям

Вкуснятина: курица стир-фрай с кисло-сладком соусе

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 20:29 + в цитатник
Вкуснятина: курица стир-фрай с кисло-сладком соусе

Ингредиенты на 6 порций:
800 г куриного филе (грудки, можно по желанию использовать темное мясо)
2 ст.л. картофельного или кукурузного крахмала
2 сладких перца
2 ст.л. мелко нарубленного имбиря
1/2 небольшого ананаса (около 350 г в чистом виде)

Для соуса:
2 ст.л. рисового или яблочного уксуса
6 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. сахара

Приготовление:
1.Куриное филе нарезаем на тонкие полоски.
2.Перец нарезаем тонкой соломкой.
3.Ананас режем на небольшие кусочки.
4.В плошке смешиваем ингредиенты для соуса и отставляем в сторону.
5.В миску с куриным филе добавляем крахмал и перемешиваем так, чтобы он покрыл все кусочки.
6.В воке или большом сотейнике на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. В несколько заходов обжариваем куриное филе до золотистого цвета, по 2 минуты на заход. 7.Помним, что кусочкам в воке не должно быть тесно, иначе они будут не жариться, а тушиться.
8.Готовое филе перекладываем на тарелку и отставляем в сторону.
9.В вок кладем имбирь и жарим, помешивая, 30 секунд. Добавляем перец и жарим, помешивая, около 3 минут, до мягко-хрустящего состояния.
10.Возвращаем в вок курицу и добавляем ананас. 11.Вливаем соус и, постоянно помешивая, прогреваем в течение 1-2 минут.
Подаем с рисом.
Приятного аппетита!
 
Вкуснятина: курица стир-фрай с кисло-сладком соусе
Вкуснятина: курица стир-фрай с кисло-сладком соусе
Вкуснятина: курица стир-фрай с кисло-сладком соусе
Вкуснятина: курица стир-фрай с кисло-сладком соусе
Вкуснятина: курица стир-фрай с кисло-сладком соусе
Вкуснятина: курица стир-фрай с кисло-сладком соусе
Вкуснятина: курица стир-фрай с кисло-сладком соусе
Рубрики:  Кулинария
Кулинария
Блюда из мяса
Блюда из мяса

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 1 пользователю

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ПО-РУМЫНСКИ

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 20:03 + в цитатник
куриная печень жареная  яйцом рецепт с фото
Куриная печень жареная с луком и яйцами — рецепт старинной румынской кухни, доставшийся нам от родственницы, которая прожила довольно долгое время в Румынии и к тому же знала толк в кулинарии. Это один из любимейших способов приготовления куриной печенки в нашей семье.
Блюдо можно подавать самостоятельно или сочетать с гречкой.
Куриная печень по-румынски
Ингредиенты:
  • 300-400 г куриной печени
  • 2 яйца
  • 1 небольшой репчатый лук
  • соль (1/3ч.л)
  • свежемолотый черный перец (несколько щепоток)
Куриная печень по-румынски
Куриную печень вымыть, хорошенько очистить от пленок и остатков желчного пузыря (зеленого цвета).
Нарезать кусочками примерно 1.5Х1.5 см.
Куриная печень по-румынски
Лук мелко измельчить кубиками.
Куриная печень по-румынски
На растительном масле подрумянить лук на среднем огне (минут 5-7).
Куриная печень по-румынски
Добавить сырую печень, перемешать.
Готовить пока не выпаритя вода и печенка не начнет подрумяниваться. Минут 10-15. Тушить под крышкой.
Куриная печень по-румынски
Вбить 2 яйца, посолить (1/3 ч.л. соли), поперчить (пара щепоток свежемолотого перца), перемешать.
Куриная печень по-румынски
Продолжать жарить еще пару минут до готовности яиц. Снять огня.
Куриная печень по-румынски
Подавать блюдо теплым.
Приятного аппетита!
Рубрики:  вторые блюда

Метки:  


Процитировано 4 раз

РЕМОНТ НА ПРАКТИКЕ: КАК ВЫРОВНЯТЬ СТЕНЫ ПОД ОБОИ

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 20:00 + в цитатник

Если в вашей квартире кривые стены, покрытие вряд ли ляжет удачно. Расстраиваться не стоит: вы сможете выровнять поверхность самостоятельно. Нужно совсем немного: материалы, инструменты и желание

 

Ремонт на практике: как выровнять стены под обои

 

 
У сталинок, хрущевок и новостроек есть кое-что общее: неровные стены. Причем вы можете этого совсем не замечать ровно до того момента, пока не решите сделать ремонт. Неровную поверхность нельзя красить, иначе все, даже самые маленькие выбоинки, сразу же станут видны. На такие стены нельзя клеить обои: рисунок на них может поплыть, и опять же, подчеркнуть все недостатки поверхности. Но в этой истории есть и положительный момент: выровнять стены в квартире можно самостоятельно. Достаточно знать все секреты процесса.
 

 

Ремонт на практике: как выровнять стены под обои

 

 

Шаг №1: оценить неровности
 
Перед тем как приступать к выравниванию, нужно оценить масштаб работ. Для этого понадобится отвес или длинный уровень. В один из углов комнаты вбивают гвоздь, оставив на поверхности примерно 2–3 мм. Это так называемый первый маячок, за нитку к нему нужно прикрепить какой-нибудь груз, например, гайку. Уровень нужно повесить так, чтобы грузик немного не доставал до пола. Когда гайка перестанет качаться, отвес должен образовать прямую линию. После этого в нижнюю часть стены надо вбить второй гвоздик, чтобы его шляпка была на одной линии с ниткой.
 
Аналогично делают и на других стенах. Чтобы измерить неровности, просто протяните длинную нитку с одного конца верхнего гвоздя к противоположной стороне нижнего. Закрепляя нитку крест-накрест, важно следить за тем, чтобы она не соприкасалась со стеной. Таким образом можно увидеть точное состояние поверхности стены в помещении. 
 
Совет эксперта: если отклонение небольшое и составляет не более полутора сантиметров, лучше воспользоваться гипсовыми или цементными смесями для выравнивания.
 
  • Ремонт на практике: как выровнять стены под обои
     
Шаг №2: выбрать выравнивающую смесь
 
Выбирая выравнивающий состав, важно обращать внимание на максимальную толщину слоя, который будет наноситься, и на разновидность связывающего материала. Для жилых комнат хорошо подходят гипсовые смеси, они хорошо поддерживают микроклимат в помещении. Если в комнате повышена влажность, лучше использовать цементные смеси. Они не дают влаге проникнуть в основание стены, тем самым препятствуя развитию грибка и плесени.
 
Раствор можно сделать и самостоятельно. Для цементной смеси берут на 1 часть цемента М400 6 частей песка. В специальный ящик нужно насыпать сначала песок, затем добавить слой цемента и все как следует перемешать, после чего постепенно можно влить воду. На выходе должна получиться сметанообразная консистенция. Некоторые советуют брать на 1 часть цемента 2–3 части песка: такая смесь наиболее пластична и с ней проще работать. 
 
Совет эксперта: если вы остановили свой выбор на готовой смеси, то помните, что ее нужно использовать в течение 1–2 часов после приготовления, иначе свойства теряются.
 
  • Ремонт на практике: как выровнять стены под обои
     
Шаг №3: подготовить поверхность
 
Для оштукатуривания понадобится ряд инструментов: лопатка для перемешивания, намазывания и заглаживания раствора, дрель с насадкой (строительный миксер) для размешивания сухих смесей и штукатурный сокол. Штукатурный сокол – это квадратный щиток 45х45 или 40х40 см, с металлической или деревянной ручкой посередине. Благодаря этому инструменту необходимость часто наклоняться к ведру с раствором отпадет.
 
Стены предварительно нужно очистить от остатков старой краски и обоев, если есть ржавчина, копоть, масляные пятна или грибок, их тоже удаляют. Некоторые разновидности пятен можно убрать с помощью специальных кислотных или щелочных составов. После этого нужно осмотреть старую штукатурку, выборочно простукивая поверхность стены. В местах, где штукатурка осыпается, ее снимают, чтобы впоследствии нанести новый раствор. 
 
Совет эксперта: отделочные работы нельзя проводить на влажной стене, все поверхности нужно обязательно просушить, а затем тщательно прогрунтовать.
 
  • Ремонт на практике: как выровнять стены под обои
     
Шаг №4: нанести смесь на стены
 
Раствор разравнивают в направлении снизу вверх. Смесь нужно добавлять до тех пор, пока слой штукатурки не достигнет уровня маяков. После этого рейки аккуратно вынимают, а оставшееся пространство заполняют раствором. На стыке стен и потолка образуются углы, их важно сделать абсолютно равными, это можно делать по уровню или по плоскости (по буграм). Если стены готовятся под обои, рекомендуется выравнивать углы по уровню. Если вы используете гипсовую штукатурку, маяк ставится в самом углу, после чего затягивается на ширину правила. 
 
Совет эксперта: имейте в виду, что от ширины инструмента зависит плавность перехода к стенке: чем длинней, тем менее заметным будет переход. 
 
  • Ремонт на практике: как выровнять стены под обои
     
Шаг №5: выровнять слой шпатлевки
 
Внутри углы можно выровнять при помощи армировочной ленты. Широкий шпатель надо смочить и нанести с его помощью на обе стороны внутреннего угла шпатлевку. Важно следить, чтобы поверхность была равномерно покрыта раствором, а его слой не был слишком тонким. Армировочную ленту необходимо окунуть в ведро с водой и согнуть вдоль пополам, после чего наложить на угол и вдавить в слой шпатлевки. 
 
Выравнивать нужно придерживая верхний конец и расправляя к нижнему краю. Затем снова необходимо намочить шпатель и провести им с каждой стороны угла. Край инструмента необходимо держать максимально близко к месту изгиба. Сухим шпателем зачищают поверхность, чтобы не оставлять наплывов и неровностей. Не стоит использовать для этого наждачную бумагу или шлифовальную сетку, потому что они могут повредить ленту.
 
Совет эксперта: в случае если вы выбрали редкие обои, следует прочитать инструкцию или спросить продавца: для качественного результата могут потребоваться определенные, рекомендованные производителем шпаклевка и грунтовка.
 
Рубрики:  Все для дома и дачи
Все для дома и дачи
сделай сам
сделай сам

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 1 пользователю

КАК ПРАВИЛЬНО РАЗМЕСТИТЬ РОЗЕТКИ И ВЫКЛЮЧАТЕЛИ НА КУХНЕ

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 19:57 + в цитатник

 

Как правильно разместить розетки и выключатели на кухне

 

Сколько розеток нужно предусмотреть для бытовой техники, где и на какой высоте от пола их стоит разместить – рассказываем, на что обратить внимание при проектировании электропроводки в кухне

Планируете ремонт на кухне, но гадаете над количеством и расположением розеток и выключателей? Хотите создать функциональное и удобное пространство для готовки и семейных ужинов, но боитесь запутаться в проводах? Рассказываем и показываем, где и как разместить розетки и выключатели, чтобы не вспоминать о них до следующего ремонта.

 

1. Для встроенной бытовой техники Перед тем как планировать расположение розеток в рабочей зоне, нужно определиться с количеством бытовой техники, которую вы собираетесь использовать. Отдельно стоящая электрическая плита или варочная панель и духовой шкаф, холодильник, посудомоечная машина, микроволновая печь, вытяжка, электрочайник, тостер, мультиварка, кофемашина – это неполный список того, что обычно размещают в кухне. И для каждой единицы техники нужна своя розетка. Не забудьте также про встроенную подсветку кухонных шкафов и полок.

Как правильно разместить розетки и выключатели на кухне
Как правильно разместить розетки и выключатели на кухне
 

Кухонные розетки для встраиваемой техники лучше установить за стенками соседних тумбочек или шкафов – для доступа к ним необходимо будет выпилить задние стенки. Рекомендуемая высота розеток в нижних шкафах — 30–60 см от уровня чистого пола. Такой вариант наиболее удобный — у вас всегда будет доступ к вилкам питания. Помните, что нельзя располагать розетки непосредственно за встроенными кухонными электроприборами. Розетку для вытяжки советуют устанавливать на высоте 50–60 мм от верха кухонных шкафов. Следите, чтобы розетку не закрыл вентиляционный воздуховод – расстояние от середины вытяжки до розетки должно быть более 20 см. Не пренебрегайте чтением инструкций – в них всегда есть информация по установке розеток для конкретно вашей модели бытовой техники.

Как правильно разместить розетки и выключатели на кухне
Как правильно разместить розетки и выключатели на кухне
 

2. Для мелких бытовых приборов Розетки над столешницей для подключения мелких бытовых электроприборов обычно располагаются на высоте 10–30 см от рабочей поверхности. Ни в коем случае не устанавливайте розетки и выключатели за мойкой и плитой: они могут деформироваться от повышенной влажности и горячего воздуха. Розетки для освещения навесных шкафов, удобно расположить на высоте 5–10 см над ними – так они будут не видны.

Как правильно разместить розетки и выключатели на кухне
Как правильно разместить розетки и выключатели на кухне
 

3. Для дополнительных нужд Расположение дополнительных розеток на кухне, например, для пылесоса,  осуществляется на высоте 30–40 см от пола, а выключатели устанавливаются на высоте 75–90 см и в 10–15 см от дверного косяка. Иногда общий кухонный выключатель выносят в коридор.

Как правильно разместить розетки и выключатели на кухне
Как правильно разместить розетки и выключатели на кухне
 

4. Для телевизора Размещение розеток под телевизор зависит от места, где он будет стоять или висеть, и от диагонали экрана. Располагайте их так, чтобы корпус телевизора их скрывал, но при этом оставался доступ к вилкам питания. Вам понадобятся как минимум две стандартные электрические розетки, и по одной тв- и интернет-розетке – для современного телевизора последняя просто необходима.

Как правильно разместить розетки и выключатели на кухне
Как правильно разместить розетки и выключатели на кухне
 
Рубрики:  Все для дома и дачи
Все для дома и дачи
сделай сам
сделай сам



Процитировано 9 раз
Понравилось: 2 пользователям

МИКРОКОМПЬЮТЕР РОССИЙСКОЙ РАЗРАБОТКИ

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 19:51 + в цитатник

 

Микрокомпьютер российской разработки

 

 

Black Swift это микрокомпьютер для интернета вещей размером с SD карту. Создан талантливыми разработчиками из России. Да, ему есть некоторое количество аналогов, но кое в чём он будет и удобнее (иначе зачем вообще разрабатывать).

Технические параметры:

Система-на-чипе Qualcomm Atheros AR9331.

Ядро MIPS 24K с частотой 400 МГц.

64 МБ DDR2 ОЗУ и 16 МБ NOR-флэш.

Более 25 линий ввода-вывода.

А вот список его возможностей:

  1. Два стандартных micro-USB на плате, через один подаётся питание, в другой через переходник USB-OTG можно подключить какую-либо USB-периферию, например, веб-камеру. То есть, для старта достаточно обычной зарядки от смартфона.
  2. Wi-Fi на плате, включая печатную антенну.
  3. Стабилизатор питания на плате. Плата живёт от 3,4 до 6 В, то есть может работать от одной литиевой банки (хотя если нужен USB — тут, конечно, 5 В ±5%).
  4. I/O в виде обычных площадок под гребёнки, хоть и с мелким шагом (PLLD 1,27 мм). Для любителей это возможность запаяться проводами прямо в плату, если захочется подцепить какую-то несложную периферию, для профи — удобная установка в свои проекты (намного удобнее, чем при контактах по краю платы, как у Карамболы, не говоря уж о том, что можно сделать модуль съёмным или поставить его вертикально на угловой гребёнке). Питание и USB продублированы на гребёнках, конечно.
  5. Предустановленная OpenWRT, сразу настроенная на работу точкой доступа. То есть после первого включения — просто коннектимся к плате по Wi-Fi.
  6. Виртуальная машина для ПК, в которой уже всё настроено для написания и отладки софта под OpenWRT — мы в курсе, что далеко не все хотят ручками устанавливать себе OpenWRT toolchain.
  7. Набор библиотек для работы с основной периферией — начиная с GPIO.
  8. Юзерспейс-утилиты для работы с основной периферией. Не все любят программирование на C, а возможность подёргать ножкой из юзерспейса означает, что какой-то свой фронтенд можно написать на bash-скриптах, PHP (заодно с веб-мордой) или на чём ещё конкретному человеку будет удобнее писать, выбор тут становится немаленьким.
  9. Всё это с открытыми исходниками и примерами использования.

В своё время проект успешно собрал нужные на выпуск деньги на площадке kickstarter. Позже проект разделился на два: www.black-swift.ru и www.unwireddevices.ru, но работе проекта это, похоже, не мешает.

 

 

 

Источник →

Рубрики:  Изобритения
Изобритения

Метки:  

КАК ЖЕ ВСЁ-ТАКИ ДЕЛАЛИ ТОЛСТЫЙ ОМЛЕТ В СОВЕТСКОЙ СТОЛОВОЙ?

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 19:34 + в цитатник

 

0_5fe49_e7cacc6_-2-L (500x454, 83Kb)

 

Два варианта.

1. Слоистый, с дырочками.

250 гр. молока, 5 яиц, пол чайной ложки соли, сливочное масло для смазки формы.
 Смешиваем яйца и молоко.
Внимание!
Не взбивать, добиваясь появления пузырьков, круговыми движениями не спеша размешать до однородного цвета, добавить соль.
Смазать форму, заполнить смесью не до верха — омлет будет подниматься.
Печь в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, полчаса.
Первые 15-20 минут духовку не открывать.

2. Кремовидный, сплошной.

Много яиц и столько же молока.
Ни в коем случае ничего не взбивать, чтобы не было пузырей.
Разогреть духовку до 100 градусов и туда часов на пять-шесть. будет высоким, плотным, без дырок и той самой чудесной кремовой структуры.

Температуру можно сделать чуть больше, главное, чтобы не кипело.

Рубрики:  Кулинария
Кулинария



Процитировано 22 раз
Понравилось: 9 пользователям

ВКУСНЕЙШИЕ МОЛОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ - ГОРАЗДО ВКУСНЕЕ ОБЫЧНЫХ

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 19:32 + в цитатник

1327931779_got6 (625x468, 63Kb)





104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)


Говяжий фарш 500гр.
Молоко 150мл.
Геркулес 2/3 стакана.
Лук репчатый 1шт.
Соль, перец по вкусу. 
Мука для панировки. 
Масло для жарки.


98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)


В фарш вливаем молоко.
1327931633_1f (500x375, 40Kb)


Добавляем натёртую на тёрке луковицу.
1327931711_2f (500x375, 44Kb)


Вводим геркулес, солим перчим.
1327931704_3f (500x375, 47Kb)


Вымешиваем фарш, накрываем крышкой и даём час настояться в холодильнике.
1327931680_4f (500x375, 44Kb)


Берём порцию фарша отбиваем её о дно миски, формируем котлетку, панируем в муке и обжариваем на сковороде до румяной корочки, вливаем немного кипятка, накрываем крышкой и даём пропарится.
1327931649_5f (500x375, 43Kb)


Подаём с любым гарниром на ваш вкус.
Сочные, лёгкие и очень вкусные котлеты.

1327931706_got7 (500x375, 53Kb)

 

 

Источник →

 
Рубрики:  Блюда из мяса
Блюда из мяса



Процитировано 26 раз
Понравилось: 9 пользователям

МЯСО ТУШЕНОЕ ПО-АРАБСКИ

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 19:30 + в цитатник

 

 

p_O-6 (560x365, 60Kb)

 

 

Ингредиенты:

Говядина 650 г
Жир 40 г
Помидоры 100 г
Паста томатная 80 г
Лук репчатый 150 г
Чеснок 10 г
Зелень 20 г
Кислота лимонная 4 г
Перец черный молотый по вкусу
 Соль по вкусу.

Мясо нарезать крупными кусками, посолить, поперчить, мариновать 1–2 часа с добавлением лимонной кислотой мелко нарубленной зелени. Маринованное мясо вначале обжарить на раскаленной сковороде без жира, а потом переложить на раскаленную сковороду с жиром.

Обжаренное мясо переложить в сотейник, добавить пассерованный томат, мелко рубленный пассерованный лук, нарезанные дольками помидоры, чеснок, лимонную кислоту, соль, перец молотый. Сотейник накрыть крышкой и тушить мясо на слабом огне до готовности.

Подать с припущенным рисом, заправленным томатом или шафраном и пассерованным луком, или картофелем, жаренным во фритюре. При подаче посыпать зеленью.

 

 

Источник →

Рубрики:  Блюда из мяса
Блюда из мяса

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ КОЛБАСА

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 18:44 + в цитатник

 

домашняя куриная колбаса

 

Домашняя куриная колбаса с паприкой и прованскими травами - еще один вариант отличной закуски для вашего стола. Очень вкусная колбаска, естественно, несравнимая ни с какой, даже самой дорогой, магазинной колбасой. Прованские травы придают этой колбасе неповторимый аромат. Для завтрака или для праздничного стола - эта колбаска будет весьма кстати.

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 200 г;
  • Сало свиное — 80 г;
  • Паприка молотая — 5 г;
  • Паприка хлопьями — 1 ч.л.;
  • Чеснок гранулированный — 1 ч.л.;
  • Прованские травы — 1 ч.л.;
  • Укроп сушеный — 0,5 ч.л.;
  • Желатин — 8 г;
  • Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу);
  • Вода холодная (в фарш) — 100 мл;
  • Черева свиные (кишки очищенные) - 0,5 м.

Приготовление:

Куриное филе вымыть и порезать маленькими кусочками. Также порезать и свиное сало.

Добавить паприку молотую и паприку хлопьями, гранулированный чеснок, укроп, прованские травы. Посолить и поперчить все, всыпать сухой желатин. Влить воду и фарш тщательно перемешать. Перемешивать нужно руками, хорошо "жмакая" фарш. Он должен стать вязким, липким.

Черева свиные очищенные замочить в воде с лимоном или уксусом на 30 минут, промыть внутри проточной водой, надев кишку на гусак. Наполнить черева подготовленным фаршем, зафиксировав концы с помощью специального приспособления или отрезанного верха пластиковой бутылки. Наполнять нужно не плотно, чтобы кишки не лопнули при приготовлении. Поколоть колбасу иголкой.

Поместить колбасу в форму для запекания, застеленную пергаментом. Влить 0,5 стакана воды. Отправить колбаску в холодную духовку, затем ее зажечь и выставить температуру 180-190 градусов. Запекать около 50 минут.

Готовую, ароматную колбасу остудить. Далее, по желанию, можно еще поджарить на сковороде и также остудить.

 

Домашняя куриная колбаса

 

 

Домашняя куриная колбаса

 

 

Домашняя куриная колбаса

 

Подать к столу в качестве закуски или на ломтиках хлеба. Хранить колбаску в холодильнике.

Приятного аппетита!

 

Источник →

Рубрики:  Домашняя колбаса
Домашняя колбаса

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

МИТИТЕИ Очень вкусные

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 18:42 + в цитатник

Мититеи - это традиционное блюдо молдавской и румынской кухни, напоминающие маленькие колбаски без оболочки. В оригинале мититеи жарятся на гратале, но можно приготовить их в домашних условиях.

 Мититеи

 

МИТИТЕИ

 

Для приготовления нам понадобится:

700 г свинины;
300 г говядины;
1 стакан молока;
1 луковица;
5-10 зубчиков чеснока;
3 лавровых листа;
2 ст. л. крахмала;
1. 5 ч. л. сода;
перец горошком, соль;
растительное масло;
 

Свинину и говядину пропускаем дважды через мясорубку. К фаршу добавляем крахмал, соду, перец, соль и выдавленный чеснок. Вымешиваем фарш и постепенно добавляем молоко. Если фарш изначально жидковат, то молока возьмите меньше. Фарш отбиваем, накрываем пленкой и отправляем в холодильник на пару часов. 

 

МИТИТЕИ

 

 Достаем фарш и формируем колбаски, предварительно руки  смазав растительным маслом. Полученные колбаски обжарить на сковороде на растительном масле. 

 

МИТИТЕИ

 

 Готовые мититеи складываем в казан, сверху выкладываем лук нарезанный кольцами, перец горошком и лавровый лист. Заливаем все кипятком, солим по вкусу и варим 30 минут на медленном огне. 

 

МИТИТЕИ

 

 Готовые митетеи подаем с гарниром. 

 

МИТИТЕИ
 

 

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария
Кулинария

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 19:07 + в цитатник
15 супер рецептов из помидор
15 супер рецептов из помидор
 

1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно 
2. Маринованные помидоры сладко-острые 
3. Зеленые соленые помидоры 
4. Острая закуска из помидоров 
5. Соус "Аппетитка" 
6. Помидоры, консервированные половинками 
7. Салат из перца и помидоров в медовой заливке  
8. Соус сацебели из томатов  
9. Фасоль в томатном соусе  
10. Кабачки в томатном соусе  
11. Домашний томатный соус  
12. Приправа хрен с помидорами  
13. Помидоры в желе  
14. Огурцы в томатном соке  
15. Баклажаны в томатах  
  


15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ

помидоры по корейски
помидоры по корейски
 

1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно  

Ингредиенты:  
- 2 кг помидор порезать крупно (пополам)  
- 4 шт. болгарских перца  
- 2 головки чеснока  
- зелень  
Заправка:  
- 100 г уксуса  
- 100 г растит. масла  
- 100 г сахара  
- 2 ст.л. соли.  

Приготовление:  
1. Перец, чеснок (я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать.  
2. Зелень порезать.  
3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.  
4. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко.  
Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!  


Маринованные помидоры сладко-острые
Маринованные помидоры сладко-острые
 

2. Маринованные помидоры сладко-острые  
  
Ингредиент: 
- 2 кг свежих помидоров (спелых и упругих)  
- 1 красный острый перец  
- 2 - 3 зубчика чеснока  
- 1 болгарский перец  
- перец душистый горошек  
- гвоздика  
- сахар  
- соль  
- уксус 9%  

Приготовление:  
1. В чистые банки уложить специи, по 3-5 горошин душистого перца, 3-5 гвоздичек, по 1 зубчику чеснока порезанного ломтиками, 1/4 болгарского перца, порезанного кусочками и по небольшому кусочку острого перца.  
2. Помидоры вымыть и высушить. Уложить помидоры в банки.  
3. Залить кипятком и дать постоять 20-30 минут. Воду слить и добавить из расчета на 1 литр маринада 4 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки соли  
4. За кипятить и залить в банки. Добавить по 2 столовые ложки уксуса на литровую банку. Закатать банки и перевернуть.  
5. Дать остыть при комнатной температуре.  


Зеленые соленые помидоры
Зеленые соленые помидоры
 

3. Зеленые соленые помидоры  

Ингредиенты:  
- зеленые не созревшие помидоры,желательно крупные,мясистые.  
- сельдерей-веточки  
- чеснок  
- красный горький перец  
Рассол  
- на 1 литр холодной воды(из-под крана)  
- 70 г соли (крупной)  

Приготовление:  
1. Помидоры разрезаем вдоль пополам,но не до конца.  
2. Если чеснок крупный, то каждый зубочек режем на несколько пластинок. Перчик режим на колечки (я это делаю ножницами,очень удобно). Сельдерей веточками.  
2. В каждый помидор вкладываем несколько пластин чеснока,2-3 колечка перца (зависит от того, на сколько вы любите острое,или детки есть в доме). Туда же запихиваем веточку сельдерея,безжалостно сложенную несколько раз и всю эту красоту закрепляем обычными катушечными нитками, обмотав помидор несколько раз в разном направлении (если аккуратно,то можно и без ниток). Базарные эстэты запихивают красный перчик таким образом,что он выглядывает из помидора красным язычком(дразнится)- как на смайлике.  
3. На дно кастрюли,или банки(а может и бочки), выкладываем слой из веточек сельдерея, поверх слой помидор, по бокам впихиваем еще перчика(для любителей ), затем опять сельдерей и т.д. Верхний слой из сельдерея.  
Разводим соль в воде и заливаем помидоры.  
4. Ставим под гнет. На 3 литровую банку уходит примерно 1,5 литра рассола.  
Когда помидоры переиграют, перестанут пузыриться, рассол станет прозрачным-все, соленье готово.Если будете употреблять сразу,то больше ничего делать не надо.А если хотите сохранить,то сливаете рассол,кипятите и сразу же заливаете помидоры.Закрыть можно как и пластмассовой крышкой,так и железной-закатать.Делать это надо сразу же,как зальете кипящим рассолом.Храниться может очень долго,даже 2 года.  


острая закуска из помидор
острая закуска из помидор
 

4. Острая закуска из помидоров  

Ингредиенты:  
- 1 крупный кабачок  
- 2-3 зубчика чеснока  
- 5 не крупных помидоров  
- по половинке пучка укропа и петрушки  
- масло для жарки  
- майонез  
- мука  

Приготовление:  
1. Берём крупный кабачок и нарезаем кружочками толщиной 0.5 см.  
2. Посолить все кружочки и перемешать, оставить в мисочке на 5 минут.  
3. Разогреть масло в сковороде и обжарить каждый кружочек предварительно обмакнув его с двух сторон в муку.  
4. Обжаренные кабачки выложить на блюдо и дать остыть.  
5. Когда кабачки остыли, смазываем их смесью майонеза с чесноком.  
6. Разрезаем помидорки на кружочки и выкладываем сверху на каждый кабачок.  
7. Сверху помидорки также слегка смазываем майонезом с чесноком.  
8. Сверху посыпаем зеленью и отправляем в холодильник на 30 минут.


соус АППЕТИТКА
соус АППЕТИТКА
 

5. Соус "Аппетитка"  

Ингредиенты:  

- 3 кг помидор  
- 3 головки чеснока - 1 ст. сахара - 0,5 ст.раст. масла - 0,25 ст 9%-ного уксуса -  1 ст.л соли  

Приготовление:  
1. Помидоры пропустить через мясорубку, варить час до загустения. добавить соль, масло и сахар, чеснок.  
2. Варить еще 20 мин.   
3. Влить уксус, поварить 5 мин, закатать.  


Помидоры, консервированные половинками
Помидоры, консервированные половинками
 

6. Помидоры, консервированные половинками  

Ингредиенты:  

Рубрики:  Заготовки на зиму.



Процитировано 30 раз
Понравилось: 7 пользователям

9 уникальных рецептов картофельного пюре

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 00:36 + в цитатник

КАК ПРИГОТОВИТЬ ИДЕАЛЬНОЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

 

Картофельное пюре

– самый популярный и любимый в нашей стране гарнир. Сложно сказать, какое блюдо хозяйки готовят так же часто, как картофельное пюре. Оно поистине универсально: вкусно, пластично, позволяет экспериментировать с дизайном. Пюре из картофеля чудесно сочетается с любым мясом, овощами, рыбой, надолго оставляет ощущение сытости. Пожалуй, в России по популярности это блюдо  уверенно обгоняет даже макароны, не говоря уже о кашах и овощах.

Но чтобы пюре действительно доставляло наслаждение – и не только вкусом, но и видом – оно должно быть правильно приготовлено. Особого таланта для этого не требуется. По классическим канонам (а точнее, технико-технологическим картам, разработанным в благословенные советские годы) это блюдо готовится из отварного картофеля, сливочного масла, молока и соли. Все. Никаких секретных ингредиентов, никаких хитроумных электроприборов. Вооружившись обычным деревянным пестиком-толкушкой, можно приготовить идеальное картофельное пюре.

Правильно сварите правильный картофель

 

Для идеального пюре

хочется купить самой лучшей, молодой, только что накопанной  картошечки. А вот как раз этого делать и не стоит. В молодой картошке есть своя прелесть: она рассыпчата, вкусна, но совершенно непригодна для пюре. Лучше сварить ее в мундире, а для пюре взять картошку предыдущего урожая. Разумеется, это не означает, что клубни должны быть позеленевшие и проросшие.

Упругие, с ровной плотной кожицей клубни очищают, хорошенько промывают водой и варят до готовности, опустив в горячую воду. Солить следует сразу, как закипела вода. Очень мелко картошку резать не нужно: так она, конечно, быстрее сварится, но потеряет много крахмала.  Как только картошка готова, ее нужно слить и чуть-чуть подсушить на огне.

Все должно быть горячим

 


Непосредственно пюре готовить проще простого:

подсушенный картофель разминается, и в ходе этого процесса в него за несколько приемов добавляются масло и молоко. Основная проблема, которая возникает у большинства кулинаров при изготовлении картофельного пюре – цвет и консистенция. Опустим случаи, когда с целью экономии вместо сливочного масла берут воду – тут на прекрасные результаты рассчитывать и не приходится. Но даже если взяты правильные ингредиенты, картофельное пюре может получиться слишком тягучим и противно-сероватым. А секрет в том, что пюре надо делать исключительно из горячего картофеля, температура которого не ниже 80

°С. Добавляемые в картофель сливочное масло и молоко также должны быть горячими. Эта смесь горячих ингредиентов и позволит вам получить нежное, сливочно-белое  картофельное пюре.

Варианты возможны

 


Классическое картофельное пюре

любой уважающий себя повар постарается усовершенствовать в зависимости от момента. Иногда так красиво получается, если к обычному пюре добавить кудрявую петрушку, мелко порезанный укроп или пюре моркови. Для детей можно сооружать на тарелке  целые картины из пюре, овощей и зелени. Искушенные гурманы оттеняют вкус картофельного пюре молотым перцем, чесноком, сыром и даже орехами. Но главное – никогда не разогревайте остывшее картофельное пюре. Срок его годности – всего два часа. После этого пюре можно использовать для изготовления картофельного пирога, зраз, запеканок, начинок, но гарниром ему уже не стать.

9 УНИКАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ

 
 
http://i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 100%; background-repeat: repeat-x;">


пюре (604x470, 42Kb)

1. Картофель 10 минут проварить в воде, после чего воду

слить, залить кипящим молоком и довести до готовности.

Размять в пюре.

 


2. Картошку размять в пюре. Сметану перемешать с тертым

сыром и мелко
нарезанным чесноком, заправить этой смесью картошку.

Пюре нужно
подержать немного в духовке, чтобы сметана прогрелась.
Показать полностью..

 



3. Картошку размять в пюре, залить кипящим куриным

бульоном (по аналогии рецепта пюре с молоком),

хорошо взбить.

 



4. Заправить пюре чесноком, истолченным с зеленью,

семенами укропа, разведенным растопленным

сливочным маслом.

 


5. Взбить 1-2 яичных желтка с несколькими

ложками

сметаны, заправить
этой смесью пюре. Если не уверены в качестве

яиц, то не

применяйте этот
вариант блюда. Иначе рискуете подцепить

неприятные,

а то и опасные
заболевания.

 



6. Шкварки (выжарки) с небольшим количеством

вытопленного

жира добавить в размятую картошку и взбить.

 



7. Сыр твердых сортов натереть на мелкую терку.

Пюре чуть разбавить
кипящим молоком, добавить сыр и тщательно

перемешать.

Объем сыра должен
составлять где-то четверть от объема пюре.

 



8. Картошку размять, добавить кусочек

сливочного масла,

перемешать с мелко нарезанной
зеленью (укроп, зеленый лук, петрушка) и

чесноком.

 



9. В картофельное пюре, разведенное молоком,

всыпать

горсточку толченых орехов.
Чтобы пюре получилось вкусным, нужно соблюсти

несколько

правил.
Картошка должна быть из тех сортов, которые

при варке

разрыхляются,
рассыпаются – «крахмальных». Если клубень

остается внешне

без изменений, хотя он сварился, то такая картошка

годится

для жарки, но нежного пюре из нее не получится.

Разумеется, картошку следует тщательно очистить.

Это касается не только кожуры, но и «глазков».

Мякоть вокруг них плохо разваривается, потому

не стоит

портить свой обед или ужин, лучше удалить

эти места сразу. Варить картошку для пюре целиком

нецелесообразно. Ее стоит нарезать. При этом

кусочки должны

быть примерно одинаковой формы и величины.

Это позволит

им свариться одновременно. Мелко тоже резать

не нужно,

иначе рискуете получить бесполезное пюре.

Все его питательные

и полезные вещества останутся в отваре.

Молоко должно быть только кипящим.

От холодного

молока пюре делается серым. Пюре любит,

чтобы его долго

взбивали. Когда у него
однородная кремообразная консистенция, это значит,

Рубрики:  Блюда из картофеля
Блюда из картофеля



Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Домашнее копчение, фото рецепт от засола до копчения

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 00:28 + в цитатник


Подробное описание технологии домашнего копчения свиной грудинки.



 



Ранее на нашем сайте был опубликован рецепт копчения сала, он стал достаточно популярен у посетителей, так как очень подробно описан автором и сфотографирован каждый этап. Надеюсь новый рецепт домашнего копчения свиной грудинки вам тоже понравится.



Коптить сегодня будем около 2,5 кг. свиной грудинки или так называемых прослоек. Перебрав множество рецептов засола для домашнего горячего копчения я выбрал для себя один самый подходящий.



Он заключается в приготовлении рассола в следующих пропорциях: на 1 литр воды нужно 100 гр. соли. Не имея весов количество соли можно определить так: в одном стакане наполненном по верхнюю кромку помещается 320 гр. соли. Значит на 1 стакан соли нужно взять 3 литра 200 мл. воды. Эщё на такое количество воды бралось 3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки приправы для шашлыка (только специи без глюкомата), 3 - 4 лавровых листа, 10 горошин черного перца.



Домашнее копчение


Выливаем 3,2 литра воды в кастрюлю, добавляем соль, специи, чеснок (зубчик очистить и разрезать на две части), лаврушку и перец. Доводим рассол до кипения, кипятим 3 минуты и выключаем. Нужно дождаться когда рассол для домашнего копчения охладится до комнатной температуры.



Приготовление рассола для копчения


В это время свиную грудинку нужно нарезать как показано на первом фото. Промываем прослойки и опускаем в кастрюлю с охлажденным рассолом. Куски должны быть полностью погружены в рассол. Кастрюлю убираем в холодильник на 4 - 5 суток. За это время грудинка полностью просолится.



Рассол для копчения


Вынимаем куски из рассола. их нужно обвязать шпагатом или толстой нитью. И подвесить для стекания на 3 часа. Я не стал дожидаться и обтер куски сухим полотенцем, ускорив процесс подготовки продукта для домашнего копчения. Далее нам понадобятся ольховые опилки, их зазыпаем на дно коптильни примерно две горсти.



Обвязка мяса для копчения


Подвешиваем обвязанные прослойки на лучи держателя. Закладываем азбестовый шнур и закрываем крышку коптильни. Затягиваем ручку до упора, стобы избежать выхода дыма в помещение. Ставим коптильню на кухонную плиту, в нашем случае электрическую и включаем на максимальный нагрев. Через 10 минут убавляем нагрев (огонь) до умеренного.



Загрузка мяса в коптильню


Как бы герметична не закрывалась домашняя коптильня, а запах копчения все равно будет распространяться по кухне. Так, что форточки нужно открыть. Через 2,5 часа копчения, коптильню снимаем с плиты и выносим ее на свежий воздух. Откручиваем крышку и видим эту замечательную картину:



Домашнее горячее копчение


Снимаем аккуратно куски копченого продукта. Укладываем их в пищевые пакеты и отправляем в морозилку или холодильник. Получается очень вкусная и нежная свиная грудинка домашнего копчения. Без всяких усилителей вкуса, только все натуральное. Вот собственно и весь рецепт.




Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

ВАРЕНАЯ ТРЕСКА С МАСЛОМ И ЯИЧНЫМ СОУСОМ

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 00:24 + в цитатник

Вам потребуется:

  • 200 г филе трески
  • 1 яйцо
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ч. л. трюфельного масла
  • ½ ч. л. сахара
  • 1 долька лимона
  • 30 мл воды
  • соль по вкусу
  1. Треску нарезать крупными кусками, посолить по вкусу, переложить в глубокую тарелку. Влить воду, накрыть крышкой, готовить в режиме «Вареная треска с маслом и яичным соусом».
  2. В отдельную миску выложить сливочное масло, добавить сахар и щепотку соли. Растопить все в микроволновой печи при мощности 600 ватт в течение 2 минут.
  3. В горячее масло влить яичный желток, быстро взбить вилкой до однородности.
  4. На тарелку вылить немного соуса, сверху положить кусок рыбы, полить трюфельным маслом. Подавать с долькой лимона.

Рубрики:  Рыбные рецепты



Процитировано 1 раз

ЛЮБИМОЙ ЖЕНЩИНЕ 2015

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 00:21 + в цитатник



1227_15 (620x345, 47Kb)
Рубрики:  музыка для Души ( Видео )
музыка для Души ( Видео )



Процитировано 1 раз

ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА.

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 00:12 + в цитатник

 

все рецепты

Рецепты засолки сала Хочу поделиться самыми вкусными рецептами засолки сала. Провено не одним поколением.

А также про традиционные методы засолки сала

ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА. 13 СПОСОБОВ!!!

1 Самый элементарный способ засолки сала.

2 Засолка сала сухим способом 

3 Засолка сала мокрым способом

4 Вот еще несколько способов засолки сала в луковой шелухе. 

При таком способе засолки сало по вкусу похоже на копченое.

Способ №1

Способ №2

Способ №3

Способ №4 (острое сало)

Способ №5 (острое сало)

5 Сало в рассоле «тузлук»

6 Сало с чесноком

Способ №1

Способ №2

Способ №3

1Самый элементарный способ засолки сала.

Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи - хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.

 

На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Потом берем в левую руку кусок сала, в правую пригоршню крупной соли и натираем кусок сала этой солью над кастрюлей. После этого укладываем сало в кастрюлю кожей вниз и повторяем операцию с другим куском сала, пересыпая все специями и чесноком. Соли не жалейте!

 

Затем сало немного утрамбовываем в посудине, накрываем крышкой меньшего диаметра или тарелкой, сверху ставим небольшой гнет (например, 3-литровую банку с водой) - и в теплое место на 3-4 дня.

 

После этого сало уже почти готово - осталось только вытащить его из посудины, стряхнуть сок, завернуть в хлопчатобумажную тряпочку и положить в холодильник. Как только замерзнет, можно наслаждаться неповторимым вкусом.

 

2 Засолка сала сухим способом

На 1 кг сала потребуются 2-3 головки чеснока, приправы (кориандр, красный молотый перец, тмин, чеснок, базилик, паприка, лавровый лист, чабрец), соль.

 

Сало режем на куски размером 10х15 см, в них делаем глубокие надрезы через каждые 3-5 см (до самой шкурки). Шпигуем сало чесноком, натираем смесью приправ, обваливаем в соли и плотно укладываем слоями в эмалированную посуду, щедро пересыпая каждый слой солью (помните, что солью сало не испортить!). Поставим теперь в прохладное место - и через 5 дней сало будет готово.

 

3 Засолка сала в рассоле с луковой шелухой

– очень старинный способ. Так солили сало не только наши бабушки, но, пожалуй, и прапрабабушки. Сало лучше всего брать с мясными прослойками, например, грудинку, так как такое легкое приваривание является оптимальной обработкой для мяса.

 

4 Засолка сала мокрым способом

 

В солевом растворе (из расчета 1 кг соли на 1 л воды) кипятим луковую шелуху и приправы. Затем уменьшаем огонь, кладем в рассол сало, нарезанное на кусочки размером 10x15 см, и варим 1,5-2 часа. Вынимаем кусочки, даем немного остыть и натираем смесью из толченого чеснока, соли и приправ. Заворачиваем в полотно и оставляем на сутки при комнатной температуре, потом убираем в холодильник.

 

4 Вот еще несколько способов засолки сала в луковой шелухе.

При таком способе засолки сало по вкусу похоже на копченое.

 

 

 

Рубрики:  Сало
Сало

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Сало в луковой шелухе

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 23:59 + в цитатник

Сало в луковой шелухе

Приготовление сала в луковой шелухе дает не только красивый, но еще и очень вкусный результат – луковая шелуха придает закуске особые нотки вкуса. Если вы любите сало, то непременно попробуйте приготовить его таким простым и интересным способом.В этом рецепте мы расскажем о том, как засолить сало в луковой шелухе.

Свежее сало рекомендуется солить не ранее, чем через 1-2 дня – оно должно вылежаться в холодильнике.

РЕЦЕПТ САЛА В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ

Сало в луковой шелухе

500 г сала

2 головки чеснока

6 ст.л. соли

луковая шелуха

смесь перцев

травы

пряности по вкусу

Как посолить сало в луковой шелухе:

Нарезать сало удобными кусочками некрупного размера – так оно быстрее пропитается специями.

Сало в луковой шелухе

Промыть луковую шелуху проточной водой.

В большую кастрюлю (избегайте использования белой и эмалированной посуды – она может окраситься) налить воду, довести до кипения, хорошо посолить, положить луковую шелуху, проварить 10-15мин при слабом кипении.

Выложить в кастрюлю сало, проварить его 5-7мин, затем выключить плиту и оставить сало в растворе остывать.

Измельчить чеснок и соединить его с пряными травами (французскими, итальянскими или любыми другими) и смесью перцев, перемешать.

Остывшее сало запанировать в чесночно-пряной смеси, замотать пищевой пленкой и убрать на 1-2 суток в морозильную камеру.

Приятного аппетита!

Такое сало получается очень нежным. Пропорции соли и воды произвольные – можно больше или меньше, существует и народный способ определения необходимого ее количества для засолки сала: солить воду до тех пор, пока положенная в нее половинка сырой очищенной картофелины не всплывет.

А как вы солите сало, друзья? Поделитесь с нами своим опытом в области домашней засолки сала в комментариях к этому рецепту.

ВИДЕОРЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ САЛА В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ



Рубрики:  Сало
Сало

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Умелец создает из дерева крутые фигурки известных грузовиков

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 23:57 + в цитатник


1.
image (1) (700x525, 408Kb)

2.
image (2) (700x524, 367Kb)

3.
image (3) (700x393, 290Kb)

4.
image (4) (700x525, 381Kb)

5.
image (5) (540x405, 259Kb)

6.
image (700x393, 259Kb)
Рубрики:  мастер классы

МЕНГРЕЛЬСКИЕ XАЧАПУРИ С СЫРОМ + КУБДАРИ С МЯСОМ

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 23:55 + в цитатник

 

Изображение


 

Изображение


 

Изображение



Тесто для 7 хачапури диаметром 18 см.:
650-700 гр. муки
5 гр. сухих дрожжей
молоко 300 мл.(может уйти и больше и меньше, всё зависит от качества муки)
75 мл. растительного масла
1 ч.л. соли
Начинка из сыра:
для 4-х штук 400 гр.грузинского рассольного сыра Сулугуни
Начинка мясная для 3-х штук:
парная говядина (телятина, свинина, баранина) 300 гр. в готовом выходе (я готовила с отварным мясом пропущенным через мясорубку+припущенный лук)
уцхо-сунели (пажитник) щепотка
молотый кориандр 1/4 ч.л.
немного бульона для сочности
соль, паприка по вкусу

Приготовление:
Дрожжи развести в 100 мл. тёплого молока с 1 ч.л. муки и щепоткой сахара.дать полойти, чтобы образовалась шапочка.
В горке муки сделать лунку влить масло и дрожжи.

Изображение


Постепенно добавляя молоко, замесить мягкое и не крутое тесто(тесто для хачапури не должно быть жёстким, но и не должно растекаться!!!)

Изображение


Поставить тесто подходить в тёплое место на 1 час.

Изображение


Обмять подошедшее тесто и разделить на 7 равных частей.
Руками расправить тесто и поместить в центр начинку.

Изображение


Собрать тесто вокруг начинки, чтобы получился шарик и хорошо зафиксировать.

Изображение


Перевернуть узелком вниз и руками, только руками сформовать тонкую лепёшку равномерно расправляя её от центра к краям.

Изображение


Смазать желтком (можно посыпать тёртым сыром) и сделать в центре небольшое отверстие, чтобы выходил пар.

Изображение


Выпекать в прогретой до 180" духовке до золотистого цвета.

Изображение


Готовые лепёшки смазать сливочным маслом и дать им немного «отдохнуть» под полотенечком. Приятного аппетита!

 

 

Источник

Рубрики:  хачапури
хачапури



Процитировано 3 раз

СЕКРЕТЫ СЛАВЯНСКОГО ДОМА

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 23:50 + в цитатник
Наше поколение, в основном, привыкло к квартирам. И даже те, кто родился в селе, стремятся строить свои семьи уже в городах, в многоэтажках. Да и само жилье большинство славян сегодня воспринимают просто как место, где можно покушать, поспать, посмотреть телевизор. Может, потому, покинув такой дом, человек не чувствует к нему никакой привязанности?

А ведь раньше дом для славянина был и столовой, и крепостью, и храмом. Дом был живым, и уход за ним не ограничивался простой уборкой. Каждый человек знал, что в хате есть свои магические места, символические предметы обихода, с помощью которых можно ладовать пространство вокруг себя, защититься от темных сил, притянуть достаток, здоровье и радость.

Порог
Через порог входят и выходят из дома. Предки понимали, что это не только граница между домом и улицей, но и между внешним пространством и пространством родовым, в котором пребывает семья. Поэтому порог упрашивали, чтобы людей, которые переступают его с лихими помыслами, он заставлял спотыкаться и оставлять все плохое вне дома.

Кроме этого, порог также является границей между миром живых и мертвых (под порог раньше закапывали прах предков, старейших в доме, чтобы те охраняли род). По этой причине долго стоять на пороге (или в воротах, по тому же принципу) запрещалось беременным женщинам.

Через порог никогда не выметали мусор, чтобы не вымести кого-то из семьи. Нельзя его переступать одной ногой обутой, а второй босой – иначе не женишься или не выйдешь замуж. Также через порог не передавали никаких вещей и не подавали руку. Некоторые из этих примет мы помним и сегодня.

Покутье
Традиционно покутье размещалось по диагонали от печи. Там находились образы Богов, рушники божники (специальные вышитые полотенца для украшения образов), домашние предметы большой ценности. Там же и размещался стол, накрытый скатертью.

Под образами висела лампадка, которую зажигали на праздники и во время молитвы. Покутье украшали вишневыми веточками, травами (розами, васильками, черемухой, мятой), позже – яркими бумажными цветами. По народной традиции, покутье должно быть «лицом к солнцу», поэтому застольное окно, возле которого и размещали покутье, делали на восток.

Начиная со сбора первого урожая и засевом нового, на покутье стоял пучок колосьев, символ достатка, «чтобы в доме хлеб не переводился». Эти колосья были освящены, и зерна из них добавляли в пшеницу, которой весной засевали поле. Так же там хранили святую воду с Яр-Дана, сретенские свечи-громнички, веточки вербы с Вербного Воскресенья. Если в доме кто-то болел, ему давали напиться святой воды, протирали ею больные места.

Садиться возле покутья предлагали самым желанным и важным гостям. Первая купель новорожденного происходила возле покутья, и туда же головой ложили человека, покинувшего Явный мир. На этом священном месте также почитали молодоженов и их божатых. Все важные события человеческой жизни были связаны с этим домашним храмом.

Живыми и волшебными в доме считались не только места, но и некоторые важные предметы обихода, такие как дижа (емкость для замеса теста на хлеб), сундук («скриня»), рушники, кровать, колыбель, ложки, веник, иголки и многие другие.

Печь
Если покутье самое священное место в доме, то печь, безусловно, самое мистическое. Печь почитали издавна, ведь она давала и тепло, и возможность для приготовления пищи и выпекания хлеба, а главное – в ней жил огонь, защитник и хранитель семьи, проявление Огня-Сварожича. Печь держали в чистоте, девушки разрисовывали ее цветами. На Украине при печи, так же, как и при женщине, ребенке или образах, нельзя было лихословить («Сказав би, та піч у хаті»). Уже только судя по этому, можно себе представить, насколько чище и светлее был тот древний предковский дом, чем наши квартиры, из окон которых по вечерам нередко доносится пьяная и трезвая ругань. Пусть у большинства из нас нет печей, но это не помеха для того, чтобы унаследовать такой прекрасный пример и следить за тем, что говорим, ведь в это мы вкладываем свою силу.

Также славянским ведающим матерям было известно, что приготовление пищи – настоящее магическое действо, ведь в еду хозяйка добавляет не только соль, овощи, приправы, но и свои мыслеобразы, чувства. Поэтому когда в печи готовилась еда, всем членам семьи запрещалось кричать и громко хлопать дверью. А когда выпекали хлеб, то вообще дверь закрывали на замок, чтобы никто чужой не вошел (считалось, что это притянет в дом бедность).

Уборку дома следовало начинать от двери до печи, а не наоборот, и сам мусор нужно было сжигать в печи: верили, что в домашнем мусоре сохраняется энергетика жильцов, поэтому на улицу его не выбрасывали, чтобы обезопасить себя от чужого негативного влияния. Некоторые читатели, возможно, подумают, что предки были уж чересчур боязливы и суеверны, но это не так. Былые времена – это времена магии, которая была большой частью самой жизни, мировоззрения. Тогда каждая женщина знала самые простые способы снятия порч, сглазов и других влияний. Со знанием дела применяла самые нужные в лечении травы и самые важные для ведения хозяйства заговоры. Не менее известными были также способы навредить, и во все времена находились и находятся люди, которые не брезгуют ими. Поэтому защита на самом деле была нужна.

На печи очень любит отдыхать домовой. В народных преданиях нередки случаи, когда он спихивал с печи женщин, которые не прочь полежать без дела.

Важной деталью в домашней магии был дымоход – словно портал между Явью и Правью. В дымоход на ночь подвешивали травы, собранные на Купала, чтобы они стали более сильными. Когда возвращались с похорон, прикладывали руки к печи и заглядывали в дымоход, чтобы не привиделся покойник.

Чтобы защититься от пожара в сильную грозу, в печь бросали несколько веточек освященной на Вербное Воскресенье вербы.

Печь никогда не оставляли пустой. В не закладывали на ночь дрова, чтобы просохли на утро, или ставили воду, чтобы нагрелась.

Стол
Стол в доме издавна был своеобразным алтарем. Первым, что заносили в новый дом, был застеленный стол, на котором лежал хлеб. Через стол молодая передавала жениху платок, показывая свое согласие. А главное – за столом семья трапезничала, а общее принятие пищи – это настоящий обряд единения, мира и дружбы.

На стол нельзя было садиться, ведь на него кладут хлеб, а хлеб – священный (некоторые люди верили, что если девушка будет садиться на стол, то на ее свадьбе каравай треснет, а это очень плохой знак). Считалось также, что едой, оставленной на столе, угощаются домашние духи, поэтому там не оставляли ножи, ключи и спички.

Молодежь не садилась на углу стола, иначе можно остаться без жениха или невесты.

Угощали гостей только на застеленном столе.

Дижа
Хлеб всегда был священным для нашего Рода, от него зависело выживание и благополучие. В одну буханку вложено массу труда и энергии. Это самое живое, любимое и дорогое творение наших рук, и потому именно его мы жертвуем Богам и Предкам. Соответственно, емкость, где творилось волшебство зарождения опары, а потом готовка самого теста, также считалась особым предметом. Новую дижу наполняли свежей водой и давали напиться корове. Такой обряд приносил достаток в дом. Только потом ее использовали по назначению. После каждого раза дижу тщательно чистили изнутри луком с солью. Также в народе существовало поверье, что в дижу нельзя заглядывать парням, а то не будут расти усы и борода.

Скрыня

Очень важным предметом домашнего обихода была скрыня (сундук для одежды). Она переходила в наследство от матери к дочери. Часто ее украшали обережной резьбой. В ней хранилось самое важное для девушки – приданное, которое она сама должна была выткать и вышить: сорочки, свадебные рушники, платки, постельное белье. Так же там хранились украшения, дорогие пуговицы и другие женские «сокровища». Туда клали также заговоренное зелье, что способствовало лучшему хранению и защите вещей. Скрыня как наследство была не просто сундуком, но символизировала передаваемые от матери к дочери традиции, багаж знаний и умений.

Даже в условиях современной жизни мы могли бы приобрести или заказать мастеру крепкий, украшенный обережной резьбой, комодик, который потом подарили бы дочери или невестке вместе с украшением бабушки или своим же свадебным рушником, если жизнь с мужем удалась, на счастье и лад в семье. Мы часто сокрушаемся, мол, традиции ушли, но не лучше было бы их возобновить прямо сейчас, начиная со своей семьи?

Кровать
Очень важным предметом мебели, конечно же, была кровать. Ее ставили в хорошем месте. Определяли такие зоны с помощью кошки: где она сядет, там кровать ставить нельзя. Также нельзя спать ногами к дверям. Женщины вышивали на подушках и простынях родовые символы своего мужа, обережные знаки. Ведь нужно продолжать род, а зачастую женщина приводит в Явь души из рода мужа. Под кровать, в качестве защиты от злых сил, клали чеснок, каштаны, янтарь.

Колыбель
Не менее серьезно относились и к колыбелям. Для девочек колыбельку делали из женского дерева, а для мальчиков – из мужского. Вешали ее в таком месте, откуда ребенок мог видеть рассвет. Если родители хотели, чтобы у ребенка проявились определенные способности, в колыбель клали соответствующие предметы.

Ни в коем случае нельзя качать пустую колыбель. Считается, что это может сильно навредить ребенку. Если молодая женщина, у которой еще нет детей, покачает колыбель, значит, скоро у нее появится ребенок.

Ложка
Очень много поверьев связано с ложками. В народе были распространены амулеты на достаток в виде ложек, часто такие дарили молодоженам. Считалось, что нельзя есть вдвоем одной ложкой, а то можно поссориться. Если с вечера ложки не убраны и валяются по дому, жильцы будут неспокойно спать. Нельзя мыть посуду (а также выносить мусор) после заката. Также нельзя ложками стучать, а то будет ссора в доме.

Веник
Магическим предметом также считается веник. Ведь уборка помещения проходит не только на физическом уровне, но и на тонком. Чем чище дом – тем светлее энергии в нем пребывают. И с веником как с инструментом очищения от грязи обращались очень осторожно. В него можно вплетать антидемонические травы (помню, у бабушки был один веник для погреба, полностью из полыни), что усилит очистительную силу. Поскольку веник все время соприкасается с мусором, его нельзя ставить в стороне покутья. Нельзя им никого бить, иначе на человека нападут «злыдни» (духи, приносящие бедность, нищету) или болезни. Веник нельзя жечь, иначе будет сильный ветер. До сих пор мы просим, чтобы нас «не обметали», и не переступаем через веник. Говорят, что, переступив через веник, можно заболеть.

Иголка
Иголки были когда-то очень ценными. Это сейчас их можно купить дешево почти везде. А раньше их нужно было изготовить вручную (а работа с металлом была намного тяжелее), да и стоили они дороже. Поэтому их берегли, старались не поломать и не потерять. Ничего не шили и не вышивали по пятницам и воскресеньям. Если иголку одалживали, то только с ниткой, а то не будет пряжа родить и останешься без сорочки. Большой кривдой считалась кража иголки.

Как наполнить современный дом жизнеутверждающей силой
Сегодня мы живем не так, как жили предки. Но это не помешает нам взять из уходящей в невозвратимое прошлое традиции самое ценное, мудрое и нужное. Многие люди скептически относятся к магии, приметам, знакам. Но представьте себе, что славяне живут на своей земле тысячи и тысячи лет. За это время все ненужное, нерабочее, неправдивое однозначно забылось бы и стерлось из памяти. Ведь в культуре каждого народа, как и в лесу, выживают сильнейшие: самые важные притчи и послания, сказки, легенды, поведы о Богах, но также и важные ориентиры подсказки в виде суеверий, знаков, символов и мини-ритуалов, которые не были придуманы просто так от скуки, а помогали выживать и считывать подсказки пространства нашим предкам целые тысячи лет.

Можно выбросить это на помойку памяти. Но можно также использовать с умом, благодарностью и любовью, наполняя свой дом славянским духом, светом и ладом, осознавая, что все, что нас окружает, живое, и из каждой, вроде бы неодухотворенной вещи, из порога, кровати, наша вера может сделать благодарного помощника.

И пусть сегодня не у всех есть печи. Но есть плита и вытяжка. В некотором метафизическом смысле это почти печь. Можно научиться самой выпекать хлеб для своей семьи (а это не так сложно) с любовью и заботой, и при этом уважительно относиться к духовке как месту рождения чуда. Можно разукрасить плиту, да и всю кухню, славянской символикой, цветами. Когда-то это умела делать красиво каждая девушка, и любая печь была произведением искусства и говорила о характере, душе и ощущении красоты автора. Сделайте особенной свою плиту! Если вы когда-то зайдете к нам в гости, увидите, как удачно мне удалось разрисовать подсолнухами и маками газовую колонку. Думаю, домовому тоже понравилось.

Каждая может вышить на простыне или знаки продолжения рода, на шторах – обереги. Мы с легкостью можем научиться и научить детей не садиться и не вставать на стол, не ругаться в доме, правильно выметать мусор, а также взять на заметку другие полезные советы. И тогда наш дом станет действительно и крепостью, и храмом, и самым настоящим местом счастья, уголком радости, спокойствия и стабильности в бурной жизни, куда всегда будет хотеться вернуться, независимо от того, хорошо или очень хорошо за границей и в гостях.

Пусть в вашем доме всегда будет свет, любовь, достаток и лад, и Боги с Предками с радостью приходят в гости и благословляют весь род на счастье.



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Изобретатель из Петербурга придумал перчатку, заменяющую слух и голос

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 20:45 + в цитатник
  • Изобретатель из Петербурга придумал перчатку, заменяющую слух и голос
  • Изобретатель из Петербурга придумал перчатку, заменяющую слух и голос

Петербургский изобретатель Федор Беломоев создал сенсорную перчатку для тех, кто страдает потерей слуха и зрения. Гаджет позволяет преобразовывать звуки в шрифт Брайля и дает возможность людям с ограниченными возможностями полноценно общаться.

 

Как сообщил сам изобретатель, в своей жизни он встречал много людей, которым могло бы пригодиться такое устройство. Исследователь выяснил, что в среднем люди, которые лишены возможности видеть и слышать, живут около 35 лет, и они практически отрезаны от всяких каналов получения информации.

На рынке существуют коммуникационные устройства, которые позволяют людям с такими диагнозами общаться с внешним миром, но стоимость устройств зашкаливает за 200 тысяч рублей и большинству инвалидов заморские гаджеты недоступны.

Тогда Федор Беломоев решил создать свое устройство. Через несколько месяцев исследований петербуржец разработал перчатку с контактными зонами, которая позволяет печатать с помощью шрифта Брайля. Параллельно с тыльной стороны находятся вибросигналы. Перчатка подключается к компьютеру или к мобильному телефону с помощью специального мобильного приложения.

Программа позволяет слепому человеку набирать информацию шрифтом Брайля. Далее текст через динамик озвучивается собеседнику. Программа работает и в обратную сторону. Человек может передать свое сообщение через микрофон, программа его считает и переведет буквы в тактильно ощутимые сигналы, которые почувствует собеседник.

По расчетам изобретателя, полная стоимость его коммуникационного комплекта в 20 раз ниже импортных аналогов. Изобретатель уверен, что созданная им система поможет людям с нарушениями зрения и слуха интегрироваться в социум.

Рубрики:  Изобритения
Изобритения

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДЕРУНЫ НА РАЗ ДВА ТРИ

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 20:01 + в цитатник

Картофельные деруны рецепт с фото
 

Картофельным блинчикам популярности не занимать: у нас их зовут дерунами, в белоруской кухне — драниками, в Швейцарии это «рости», в Чехии «брамбораки», ну и в целом зарубежом «латкес». И не смотря на то что картофель для Европы продукт заморский, все эти кушанья прочно вошли в национальные кухни.

Картофельные драники готовят по-разному: иногда без муки или яиц, с добавкой измельченного лука, большую роль играет также и то насколько мелко измельчаются ингредиенты, чем однороднее тесто и мельче натерта картошка тем нежнее получаются блинчики. Я всегда готовлю из картофеля натертого на крупной терке, при жарке картофельные «стружки» зажариваются в масле и драники получаются очень вкусными: мягкие внутри и потрясающе хрустящие снаружи!
Картофельные деруны на раз два три
Ингредиенты:
  • 6-7 средних сырых картофелин
  • 1-2 яйца
  • 2-3 полные ст.л. муки
  • 1 ч.л. соли
  • черный перец
  • растительное масло для жарки
Картофельные деруны на раз два три
Картошку почистить, помыть.
Картофельные деруны на раз два три
Натереть на крупной терке.
Картофельные деруны на раз два три
Вбить яйца, добавить муку, посолить (на 6-7 средних картофелин 1 ч.л. соли без верха), добавить молотый черный перец.
Картофельные деруны на раз два три
Перемешать. Дать немного настояться (10 мин), картофель выпустит сок и смесь будет более удобно выкладывать для жарки.
Картофельные деруны на раз два три
Выкладывать тесто ложкой как обычные оладушки, жарить с 2-х сторон на среднем огне до румяной корочки. Примерно по 7 мин на каждой стороне.
Картофельные деруны на раз два три
Подавать теплыми или холодными.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Блюда из картофеля
Блюда из картофеля



Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Интересное фото . Наверное Машу ждёт...

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 19:15 + в цитатник
Рубрики:  Юмор


Понравилось: 1 пользователю

ГРИПП - опасное заболевание, которое крайне часто заканчивается летальным исходом.

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 19:11 + в цитатник
image (43) (604x369, 29Kb)
В связи с возросшим количеством случаев заболевания ГРИППом, сопровождающихся крайне высоким уровнем летальных исходов советую принять к сведению следующие рекомендации:

1. Ремантадин, 50 мг - по 1 таблетке 1 раз в сутки в течение 20 дней. Принимать после еды, запивая большим количеством воды
(либо Арбидол, 100 мг - по 2 капсулы 2 раза в неделю в течение 20 дней)
2. Оксолиновая мазь 0,25% - смазывать слизистую оболочку носа 3 раза в сутки.

При первых симптомах заболевания (головная боль, насморк, кашель, боль в горле, слезотечение, подъем температуры и пр.) сразу (В ТЕЧЕНИЕ ПЕРВЫХ ЖЕ ЧАСОВ) принять:
3. Тамифлю, 75 мг - по 1 капсуле 2 раза в сутки в течение 5 дней.
4. Гриппферон - по 3 капли в каждый носовой ход 6 раз в сутки.
5. При боли в горле - полоскание горла водным раствором хлоргексидина 5-6 раз в сутки.
6. При первой возможности ОБРАТИТЬСЯ К УЧАСТКОВОМУ ТЕРАПЕВТУ за дальнейшими рекомендациями по лечению.
НЕ ПРИНИМАТЬ Терафлю, Парацетамол, Аспирин, воздержаться от приема обезболивающих т. к. эти препараты снижают температуру (а до 38,6 ее снижать не надо), что создает комфортные условия для вируса.

Все рекомендации даны для ВЗРОСЛОГО человека, дозы для детей зависят от возраста, прием препаратов производить строго по инструкции!

При резком проявлении симптомов/подъеме температуры выше 38/сильном недомогании/появлении симптомов у детей НЕМЕДЛЕННО ВЫЗЫВАТЬ СКОРУЮ ПОМОЩЬ ЛИБО ОБРАЩАТЬСЯ В ПРИЕМНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ ИНФЕКЦИОННОЙ БОЛЬНИЦЫ!

ГРИПП - опасное заболевание, которое крайне часто заканчивается летальным исходом.
Рубрики:  Здоровье
Здоровье



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

ОЧЕНЬ Редко ВСТРЕЧАЕШЬ такие Рецепты.└─►

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 19:00 + в цитатник
image (44) (500x333, 39Kb)
Ингредиенты
Мука пшеничная 3 стакана
Кефир 1 стакан
Яйцо куриное 2 шт.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Сода пищевая 0,5 ч.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Сыр твердых сортов 400 г
Масло сливочное 50 г
1.В кефир добавляем одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем.
2. 2 стакана муки просеиваем (один стакан муки оставляем для подсыпки), добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефирной массой.
3.Замешиваем мягкое тесто, подсыпая понемногу муки, пока не получится мягкое тесто, способное держать форму, тесто будет немного липнуть к рукам.
Главное - не переусердствовать с мукой, иначе хачапури получатся жесткими.
Тесто накрываем салфеткой и даем ему постоять.
4.Сыр натираем на крупной терке, добавляем одно яйцо и перемешиваем.
Начинка готова.
5.Из теста формируем колбаску и нарезаем ее на 9 частей.
6.Из каждой части теста формируем лепешку,
7.В центр выкладываем сырную начинку,
8.Затем, подтягивая концы лепешки, собираем их в центре и слепливаем.
9.Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем еще раз перевернем и раскатаем, но не сильно.
10.Выпекаем хачапури на горячей сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. Для лучшего пропекания можно сковороду накрыть крышкой.
11.Готовое хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом.
Рубрики:  хачапури
хачапури



Процитировано 14 раз
Понравилось: 7 пользователям

КАРПАТКА. Этот удивительно простой и очень вкусный заварной пирог

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 18:26 + в цитатник
image (42) (640x428, 97Kb)
весьма популярен в Польше. Его мучная часть - это заварное тесто - как для профитролей, эклеров и шу. Разница только в том, что оно выпекается одним сплошным коржом. Выкладывать его можно и просто ложкой, и через кондитерский мешок с фигурной насадкой - в таком случае виду у пирога будет более изысканный. Начинка у карпатки - что-то среднее между заварным и масляным кремом. Это очень вкусно.

Время приготовления: 50 мин. + охлаждение
Порций: 6-8

Вам потребуется:

Для теста:

250 мл воды
125 г сливочного масла
шепотка соли
щепотка сахара
180 г муки
5 яиц (у меня яйца С-В - особо крупные - поэтому на фото их всего 4)

Для крема:

500 мл молока
50 г муки
50 г картофельного или кукурузного крахмала
150 г сахара
1 ст.л. ванильной эссенции или ванильного сахара (при использовании ванильного сахара количество обычного окращаем на 1 ст.л.)

200 г сливочного масла комнатной температуры

сахарная пудра для посыпки верха

Как готовить:

1. Готовим тесто. Вливаем в кастрюльку воду, кладем соль, сахар и нарезанное на кусочки масло.
Ставим на средний огонь и готовим, пока масло не растает. Снимаем с огня и вмешиваем муку. Возвращаем на плиту и варим, постоянно мешая, пока тесто не скатается в шар, а на дне не начнет образовываться корочка, около 2-3 минут.

2. Снимаем кастрюлю с огня, перекладываем тесто в миску. По одному добавляем яйца, размешивая после каждого до полной однородности лопаткой. Если вы используете стационарный миксер, мешайте на самых низких скоростях. обычный миксер с венчиками не подходит. Постоянно следите за консистенцией - тесто не должно стать слишком жидким. Чтобы подстраховаться, последнее яйцо лучше взбить вилкой и добавлять частями. Тесто должно быть гладким и блестящим.

3. Перекладываем тесто на застеленный пергаментом противень и разравниваем в прямоугольник примерно 25*40.
Отправляем противень с тестом в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем до готовности, около 30-35 минут.

4. Готовим крем. Отливаем сотейник 100 мл молока. Добавляем муку и крахмал, тщательно размешиваем до однородного состояния.
Добавляем оставшееся молоко, сахар и ваниль. Ставим на плиту и на среднем огне, постоянно помешивая, варим до загустения.
Снимаем с огня и перекладываем в миску. Накрываем поверхность крема пищевой пленкой, чтобы не заветрился, и даем полностью остыть.

5. В чаше миксера взбиваем масло до кремообразного состояния. Частями добавляем заварной пудинг, хорошо взбивая после каждого добавления.

6. Готовый остывший заварной корж разрезаем пополам. Одну половину кладем на тарелку, выкладываем сверху крем.
Накрываем второй половиной. Посыпаем сахарной пудрой и отправляем в холодильник н40-60 минут.

7. Нарезаем и подаем.

Приятного аппетита!

http://ok.ru/cookitrus/topic/63400308561175
Рубрики:  Торты



Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Целительные хвойные напитки-много чудодейственных рецептов

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 18:15 + в цитатник
Несмотря на то, что сегодня в каждой аптеке можно найти множество лекарственных препаратов для повышения иммунитета, рецепты народной медицины по-прежнему очень популярны. Более того, многие научные лаборатории, которые занимаются поиском иммуноукрепляющих веществ, находят вдохновение именно в природных ресурсах, выделяя и изучая активные компоненты растений.

Именно поэтому не стоит забывать,что самым главным природным источник витаминов,является хвоя.Ведь она не только атрибут праздника, но и прекрасное общеукрепляющее средство. Не зря же на ее основе еще в старые добрые времена наши предки готовили целебные напитки. Рецепты их благополучно дошли до нас. И вы смело можете ими воспользоваться,здесь их очень много.

Домашние хвойные настойки – довольно популярный продукт среди любителей спиртных напитков. В отличие от вин, возни с настойками меньше, а результат весомее, ведь крепость настойки определяется ее главным ингредиентом, той самой жидкость, на которой настаивают. Чаще всего это водка.
Показания:
-онкология
-неврозы
-неврастения
-депрессивные состояния и истерия
-импотенция
-полиартрит
-подагра
-артроз
-пониженный гемоглобин
-сахарный диабет
-язва желудочно–кишечного тракта, 12–ти перстной кишки
-бронхо–легочные заболевания
бронхиальная астма
-легочный туберкулез

Свойства:
Способствует продлению жизни и сохранению молодости, способствует омоложению организма и борется со старением, излечивает заболевания предстательной железы, нормализует деятельность эндокринной и сердечной систем, способствует снижению холестерина в крови, оказывает противоопухолевое, мочегонное, желчегонное действие, регулирует функцию кишечника, обладает антисклеротическими свойствами, повышает потенцию, поднимает жизненный тонус, является сильным антиоксидантом, предотвращает образование опухолей, повышает иммунитет, борется с канцерогенами, помогает при онкологиХвоя берётся зимой в морозные дни, когда в хвойных иголках присутствует наибольшее количество активного, лечебного вещества. Пыльца собирается рано весной, в период опыления и зарождения новой жизни, а зелёные сосновые шишки заготавливаются летом, во время их активного роста и накопления полезных, лечебных свойств.

При приготовлении спиртовых настоек из даров сосны, биологически активные, лечебные и необходимые для организма вещества, в том числе и биофлавоноиды, переходят в настойки, консервируются в них спиртом, сохраняя при этом свои уникальные целебные свойства.
Настойки обладают противомикробным, дезодорирующим и дезинфицирующим свойством. При применении этих настоек совместно — достигается наилучший лечебный эффект: укрепляются защитные силы организма (иммунитет), выводятся шлаки и токсины, подавляется болезнетворная микрофлора.
Данные настойки употребляются при заболеваниях органов дыхания как простудного, так и инфекционного характера: бронхите, трахеите, воспалении лёгких, пневмонии, туберкулёзе.
Настойка пыльцы, настойка шишек и настойка хвои сосны оказывают отхаркивающее действие, помогают очищению дыхательных путей и отхождению мокроты. Настойки – эффективное ранозаживляющее средство при язвах и ранах. При бронхиальной астме они употребляются как противоастматическое средство.
Эти настойки отличное лекарство при лечении гиперацидных гастритов, язвенной болезни желудка. Молодые сосновые верхушки с пыльцой лучшее крепительное, противоцинготное и бальзамическое средство, при скорбуте или цинге — что дословно «рот в язвах». Хорошие результаты достигаются в лечении запущенного туберкулёза лёгких с применением настоек шишек, пыльцы и хвои сосны.Приготовление пыльцы сосны если вы собрали . Свежие цветы сосны с пыльцой сразу вложите в водку , из расчета цветы 2/3 банки цветов сосны с пыльцой и доверху заливаем водкой. Пуст стоит до осени. Осенью нам пригодится.

Еще один дар сосны – зародыши будущих шишек , Небольшие шишечки величиною с вишню . они мягкие и нежные . далее еще один дар сосны свечки , будущий стебель сосны , из надо брать молодых сосен их удобнее собирать . Замечательное средство при лечении брадикардии . когда не помогают Кордиамин , капли Зеленина , капельницы , У человека частота сердечных сокращений (50 и мене ударов в минуту ) человек валится с ног , бессилие головные боли , в общем еле душа в теле. В этом случае незаменимы свечки сосны , настойка из свечек .

Делается так , наполняется банка свечками сосны на 2/3 и доверху заливается водкой , настаивается 2-3 недели , процеживается и можно применять . При Барикардии по 15-20 капель 3 раза в день за 20 минут до еды. Курс приема пока пульс не станет стабильным . в моей практики применения этой настойки в половине случаев хватало 2 курса.Хвойный напиток здоровья

Возьмите 1 литр мелко порубленной хвои кедра (сосны, ели), 2,5 стакана холодной воды, 2 ч.л. лимонного сока. Хвою промойте в проточной воде, измельчите ножницами. Залейте холодной водой, подкислите лимонным соком. Оставьте в темном месте на 3 дня. Процедите и пейте в качестве профилактического средства при авитаминозе; воспалительных и простудных заболеваниях; после тяжелой болезни, операций; пародонтозе, слабости и нервном истощении, анемии. Напиток, рекомендуется принимать короткими курсами (4-5 дней) по 1 стакану в день. Между курсами следует делать перерывы не менее 2-3 дней.

-Чай «Таежный» с хвоей и травами успокоит нервы

Возьмите в равных количествах мелко нарубленную хвою кедра (сосны, ели), траву душицы, сушеные листья кипрея, малины, брусники. Хвою промойте в проточной воде, измельчите ножницами. Положите все компоненты в чайник. Залейте кипящей водой, закройте чайник и настаивайте 5-7 минут. Процедите и при желании подсластите медом. Пейте ежедневно горячим при расстройствах нервной системы.Бальзам

Настойки шишек, пыльцы и хвои сосны являются основными компонентами при приготовлении лечебных хвойных бальзамов. Хвойный настойки совместимы почти со всеми лекарственными растениями, что дает возможность изготавливать бальзамы с различными лечебными эффектами.
Например: если добавить в настойку зеленых сосновых шишек настойки донника, плодов или цветков каштана, вербны лекарственной в соотношении 5:1:1:1, — то получим прекрасный бальзам для лечения тромбофлебита с иммуномодулируищим эффектом. Еще: в настойку зеленых сосновых шишек или пыльцы сосны (500 мл) добавить мед (100 гр) и 100 мл сока алоэ, хорошенько перемешать, закрыть и поставить на сутки в темное место. Перед употреблением взбалтывать. Получаем отличный бальзам для поднятия иммунитета и лечения заболеваний легких.

Состав: спирт этиловый 40, зелёные шишки или молодые побеги сосны, либо зелёная хвоя сосны.
Способ применения: для профилактике простуды и других болезней пить по 1 чайной ложек 1 раза в день любую из настоек. Для лечения пить по 1—3 столовых ложки 3—4 раза в день перед едой за 20-40 минут в течение трех недель. Гастрит, язва.
Эффективнее будет лечение, если настойки запивать горячим чаем или настоем трав. Наружно: на раны и язвы делать повязки 1—2 раза в день или по мере необходимости.

-Пихтовуха, или пихтовая настойка.-

250 г хвои пихты залить 500 мл водки или спирта, настоять в течение 2х недель, после чего хорошо профильтровать. Принимать внутрь по рекомендации врача либо наружно для обработки ран, язв, ссадин в качестве антисептического средства.

- Противоастматический бальзам-

Требуется:
5 ст. ложек высушенных почек сосны или молодых веточек, 50 мл настойки женьшеня, 100 мл сиропа шиповника, 150 мл сока алоэ, 300 г меда, 10 г мумие, 50 мл воды.
Способ приготовления.
Мумие растворить в воде, смешать с остальными компонентами. Выдержать смесь в течение недели в темном месте, процедить.
Способ применения.
Принимать по 1 ст. ложке бальзама утром и в обед до еды.

-Настой сосновых почек от бронхита-

Требуется:
1 ст. ложка сосновых почек, 250 мл воды.
Способ приготовления.
Сосновые почки измельчить, залить кипятком, настоять 30—40 мин, процедить.
Способ применения.
Принимать при позывах на кашель по 1—2 глотка.
Если хотите, чтобы у вас в семье никто не чихал, не кашлял, чтобы не першило в горле, приготовьте смесь из сухой измельченной травы чабреца и мяты перечной, цветков ромашки аптечной (по 1 части), листьев шалфея лекарственного и корней девясила (по 2 части), листьев эвкалипта и почек сосны (по 1,5 части). 1 ст.л. сбора залейте в термосе на шесть-восемь часов 200 мл кипятка, процедите и пейте по 1/3 ст. каждые два часа при ОРЗ и гриппе. Этот же настой можно использовать и для ингаляций.♦ Для профилактики инсульта народная медицина рекомендует приготовить такой настой: 2 ст. ложки еловой хвои залейте 2 стаканами кипятка и настаивайте 4-5 часов, процедите. На стакан настоя добавьте 1 ч. ложку меда и 0,5 ч. ложки лимонного сока. Этот напиток полезно пить после еды вместо чая.
♦ Настои хвои применяют для профилактики склероза. Поместите в термос 10 ст. ложек измельченной хвои ели, смешанной с 4 ст. ложками раздробленных плодов шиповника, залейте 1 л кипятка и настаивайте в течение 10 часов. Затем процедите и принимайте 4 раза в день по 0,5 стакана после еды.
♦ Возьмите 2-3 ст. ложки плодов шиповника, измельченных на кофемолке непосредственно перед употреблением, и 1 ст. ложку хвои. Залейте полученную смесь 0,5 л кипятка, накройте емкость со смесью крышкой и укутайте, настаивайте 1-1,5 часа. Полученный настой, а вернее запар, выпейте в течение дня. Каждый день следует готовить свежий настой.

• Хвойный напиток.
4 стакана хвои залейте 3 стаканами холодной кипяченой воды и добавьте сок 1 лимона. Настаивайте в темном месте, периодически перемешивая, в течение 3 дней, затем процедите. Принимайте по 0,5 стакана 2 раза в день, добавляя по вкусу мед или сахар. Этот напиток насыщает организм витаминами, кроме того, обладает легким мочегонным и желчегонным действием.

• Витаминный хвойный квас.

Хвою пропустите через мясорубку и залейте холодной кипяченой водой (1:5). Настаивайте 6 часов, процедите. Добавьте квасное сусло, ржаной хлеб или дрожжи (в тех же пропорциях, как для обычного кваса) и настаивайте 1-2 дня. В этом напитке много витамина С и витамина В12, который поступает из дрожжей.

•Елово-шиповниковое варенье.

Смешайте 1 стакан пропущенной через мясорубку хвои с 0,5 стакана измельченных плодов шиповника, залейте б стаканами кипятка и настаивайте в течение 12 часов. Процедите, добавьте 0,5 кг меда (или 0,5 кг сахара), поставьте на огонь, доведите до кипения и влейте сок двух лимонов. Томите на небольшом огне до загустения. Съедайте по 2 ч. л. варенья за завтраком для укрепления иммунитета и профилактики простуд.

Собрать хвою ели весной, пока ещё нежная. Выдавить на соковыжималке сок из неё, вышло около 2,5 кг. Сок разлить в пакетики для заморозки кубиков льда, предварительно пропустив через марлю 1 слой, и заморозил. Разморозить кубик в стопке, опустив её в мисочку с горячей водой, около 10 мин. После залить в ингалятор маленький шприц 15 мл, хватает на 20-25 мин. И делать с ингаляцией дыхательную зарядку Стрельниковой. Кубика хватает на два раза, утро-вечер. Саркоидоз лёгких второй степени, очаги 4х5 см.

Грипп проходит как насморк, а насморков вообще больше нет и простуд всяких тоже. Чего и вам желаю.

Жмых тоже можно заморозить и добавлять в ванну при купании детей, запах стоит приятный, думаю и помогает. На 2.5 кг сока, собрал два пакета полных хвои.

Если у вас заложен нос, то измельчите еловую шишку, затем 40 г сырья залейте 200 мл воды, кипятите на медленном огне в закрытой посуде 15 минут, процедите. Теплый раствор закапывайте в нос по 4-5 капель в каждую ноздрю 3-4 раза в день. Раствор можно использовать и для полоскания горла.Укрепить иммунитет, нормализовать уровень холестерина поможет можжевельник обыкновенный.

Надо каждое утро натощак жевать сначала одну ягоду можжевельника, потом две и так далее, прибавляя каждый день по одной ягодке. Довести до 5, затем снижать по одной на этом прекратить.
Но разжевывать ягоды надо очень тщательно, примерно так, как советуют йоги - до жидкого состояния. Это лечение очень вам понравится: мало того что во рту свежо, так еще с каждым днем вы будете все лучше и лучше себя чувствовать.

При язве желудка рекомендуют отвар из корней можжевельника.
1 столовую ложку измельченных корней заливают 100 мл кипятка. Кипятят 15-20 минут в закрытой посуде. Настаивают 15-20 минут, процеживают и пьют по 3 раза в день до еды.

При подагре 100 г высушенных ягод можжевельника прокипятить 15 минут в 1 л воды, процедить отвар в тазик с теплой водой и держать в нем ноги по полчаса ежедневно. Постепенно боли проходят.

Ванны с добавлением отваров из можжевельника помогают избавиться от заболеваний суставов, от подагры и ревматизма. Заболевания органов слуха можно излечить при помощи нескольких капель можжевелового масла, которым смачивается кусочек марли или ватки. Этот тампон следует поместить в середину ушной раковины, болевые ощущения быстро пройдут.

Можжевельник способен оказывать общее болеутоляющее действие. Для того чтобы устранить головную боль, боль в мышцах, суставах, можно принять все ту же ванну с можжевельником.

Во время эпидемии гриппа веточки можжевельника ставят в воду в комнате, и сильнейшее действие фитонцидов защищает воздух от вирусов.

Во время эпидемии гриппа народные целители советуют раз в несколько дней сжигать в доме по веточке можжевельника. Это дезинфицирует воздух от вирусов.

Просушите толстые ветки можжевельника и попросите кого-нибудь, кто умеет столярничать, превратить деревяшки в мелкую стружку. Сшейте несколько наволочек из плотной хлопчатобумажной ткани разной формы: в виде валика, "косточки" или прямоугольника шириной не более 30 см и длиной около 40 см. Набейте наволочки стружкой, чтобы все они были разной плотности. "Косточка" должна быть плотной, валик - чуть меньше, а прямоугольную подушечку сделайте самой мягкой. Приучите себя пользоваться этими подушками постоянно, и вы постепенно забудете, что такое боли в шее при oстеохондрозе.Хвоя лиственницы

Хвоя лиственницы прекрасное народное средство от многих болезней.
В мае - начале июня, когда хвоя лиственницы молодая и сочная, ее можно употреблять в качестве зелени для оздоровления организма. А в течение всего лета запасать ее на зиму. Она хорошо помогает при желудочно-кишечных и легочных заболеваниях, при бронхитах и кашле с отделением гнойной мокроты.
Также это хорошее средство от камней в почках и желчном пузыре. Хвоя лиственницы очищает почки и печень, помогает снять суставные боли, лечит подагру и геморрой. Хвойная кислота борется с гнилостными бактериями и циррозом печени.
Настой из хвои укрепляет сердечно-сосудистую и нервную системы. А отвар из молодых побегов и хвои лиственницы в молоке или молочной сыворотке - эффективное слабительное средство.
Вот, например, рецепт для общего оздоровления организма: 3-5 ст. л. хвои запить 0,5-1 л кипятка в термосе. Заварить вечером и настаивать до утра. Утром процедить и пить в течение дня.
Курс такого оздоровления и лечения от одного до шести месяцев с перерывами на две недели после каждого месяца приема. Настой не держать на свету и выпивать в течение дня. А на завтра готовить новую порцию.
Кроме приема настоя внутрь, можно использовать его еще и для ванн и полосканий полости рта, носоглотки. Для ванны следует заваривать 100 г сухой хвои или 200 г молодых свежих веточек лиственницы.Рецепты сосновых шишек на водке

Для лечения инсульта

Попробуйте приготовить такое средство: Вымойте под проточной водой 5 шт. уже не молодых и зеленых, а вполне созревших шишек вместе с семенами. Немного помните скалкой, выложите в стеклянную банку подходящего размера. Залейте стаканом качественного спирта (70%). Плотно закройте, уберите в темное, прохладное место и не трогайте ровно 2 недели. Готовую настойку нужно процедить. Для лечения инсульта и других болезней, связанных с мозговым кровообращением принимайте по 1 ч. л., растворив в 200 мл теплого некрепкого чая.

Для лечения гипертонии, нервных заболеваний

Для приготовления этой настойки нам понадобятся именно молодые, еще зеленые шишки. Соберите их побольше, помойте их под проточной водой, обсушите полотенцем. Теперь немного помните их деревянной скалкой или побейте молоточком, наполните целую трехлитровую банку. Теперь залейте все водкой до горлышка, закройте плотно крышкой. Уберите банку в прохладное, темное место на 1 неделю.

Когда средство будет готово, процедите, принимайте по 1 ст. л. 3 раза за сутки, запивая теплым чаем. Использованное сырье не выбрасывайте. Оставшиеся шишки можно заливать водкой еще 2 раза.

Для лечения узлов в щитовидной железе

Эта настойка готовится из майских шишек сосны, настоянных на водке. Для приготовления соберите 15 шишек, тщательно их помойте, обсушите их полотенцем. Теперь поместите их в подходящую банку залейте водкой, чтобы она покрывала всю поверхность. В полиэтиленовой крышке проколите шилом 3-5 отверстий, закройте банку, уберите на 10 дней в темное место.

Когда настойка из сосновых шишек будет готова, процедите ее принимайте, используя следующую схему:

- Первый, второй день - по 1 кап. трижды за день, до еды.
- Третий, четвертый день - по 2 кап. трижды за день, до еды.
- Начиная с пятого дня и до окончания всего курса лечения - по 5 кап. трижды за день, до еды.

Весь курс лечения составляет 21 день.Для лечения суставов

При болезнях суставов приготовьте настойку на водке и используйте ее наружно. Для этого 10 молодых, зеленых сосновых шишек положите в литровую банку, залейте половиной литра водки, оставьте в темноте на 7-10 суток. Затем натирайте этим средством больные суставы. Будьте здоровы!

Целебные свойства настойки на почках;
обезбаливающе средство при радикулите, невралгиях, миозитах и ревматизме при местном применении;
противоопухолевое средство;
лечит гипертонию и сердечно - сосудистые заболевания;
успокаевает нервную систему;
дезинфицирует раны;
лечит заболевания дыхательных путей при местном применении ( заменяет скипидарную мазь - лучшее растирание при простуде).
Приготовление настойки:
1 часть сосновых побегов,
1 часть мёда,
5 частей водки,
настаивать 7 дней, затем процедить. Пить по 20мл. 2 раза в день и использовать как наружное средство.

Настойка из скорлупы ореха кедра.
**-Залейте поллитра водки половину стакана скорлупы ореха кедра, плотно закройте крышкой, настаивайте в темноте один месяц, периодически взбалтывая, процедите и храните в темном месте и в плотно закрытой посуде.
Применяйте настойку, как вспомогательное средство, для лечения рака кожи, разбавив ее водой 1:1. Делайте орошения, примочки наружно и принимайте вовнутрь по одной-две ч.ложки за полчаса до еды 3-4 раза в день. Лечение проводите от одного до трех месяцев, а при запущенной болезни – до шести месяцев, делая перерывы на семь дней после пятнадцати дней приема настойки. Поможет настойка скорлупы ореха и при других кожных заболеваниях.Настойка на молодых ветках:

Побеги сосны выбирают молодые,почки собирают в конце зимы, в самом начале весны, молодые побеги – примерно в мае.Из расчета на полулитровую бутылку водки побегов хватит буквально горсти. Кроме сосновых побегов или почек еще потребуется стакан меда, стакан воды и один лимон.можно рекомендовать добавить несколько горошин черного перца и кусочек от стручка ванили. Добавки не повлияют на полезные свойства, но несколько улучшат вкус.Заготовленную горсть побегов делят на две равных части. Одну половину заливают водкой и ставят на пару недель в теплое место. Вторую половину побегов сосны заливают теплой кипяченой водой, добавляют стакан меда, мелко нарезанную цедру и лимонный сок.

Водную настойку выдерживают, как и водочную, тоже две недели, периодически перемешивая или взбалтывая. Когда подойдет время, две составляющих будущего шедевра домашнего алкогольного производства сливают вместе, фильтруют и разливают по бутылкам. Бутылки плотно закупоривают и настаивают в течение месяца в прохладном месте.

Все. Через месяц настойка на сосновых побегах готова к употреблению как в лечебных целях, так и пьянства ради. На здоровье!

Настойка «Хвойная ароматная»

Состав:
1 л водки , 50 г лимонной цедры, 1 мускатный орех, 7 — 10 шт. гвоздики, 10 – 15 сосновых шишек.

Приготовление
Сухую лимонную цедру, мускатный орех, гвоздику и сосновые шишки залить водкой и настаивать 1 месяц. Процедить и разлить по бутылкам.

Настойка «Целебная»

Состав:
10 – 15 сосновых шишек , 10 г аниса, 10 г ромашки, 10 г укропа, 1 л водки.

Приготовление
Сосновые шишки, анис, ромашку и укроп залить водкой и настаивать 5 недель, затем процедить и разлить в бутылки.Настойка вишневая

Состав:
3 сосновые шишки, 0.5 л водки, 0.5 кг вишни, 5 ст. ложки меда.

Приготовление
Вишню, шишки и мед залить водкой, тщательно перемешать. Поставить настаиваться в темное место, периодически встряхивать. Через 20–25 дней настойку слить, разлить в бутылки и закупорить.

Рецепт перцовки

Состав настойки:
3 л водки, 20 шишек сосны, стакан меда, 5 шт. лаврового листа, 5 шт. душистого перца, 5 шт. черного перца, 1 кусочек острого стручкового перца, 1 ст. ложка мяты или мелиссы, ванилин на кончике ножа.

Приготовление
Шишки сосны мелко порубить, все компоненты смешать, залить водкой и выдержать в темном месте в течение 30 -40 суток периодически встряхивая. Затем напиток процедить и разлить по бутылкам.

Ещё рецепт с дубом

Состав:
3 л водки, 2 ст. ложки коры дуба, 15 – 20 сосновых шишек, 1–2 горошины перца, 2 шт. лаврового листа, по щепотке зверобоя, мелиссы и эстрагона, 2 дольки сухих корочек цитрусовых, ванилин на кончике ножа, 10–15 шт. перегородок грецкого ореха.

Приготовление настойки
В водку положить перегородки грецкого ореха и дать настояться в течение 3—5 суток. Настой процедить, добавить все компоненты (шишки порубить) и выдержать в темном месте 30—40 суток периодически встряхивая. Затем напиток процедить и разлить по бутылкам.
Ангина
1) Собрать хвою пихты (только не в зимнее время), измельчить, наполнить хвоей бутыль доверху и залить 70-процентным спиртом, в котором предварительно была растворена поваренная соль (соотношение спирта и соли по объему 10:1).
2) Настаивать 5 дней в темном месте, периодически сильно встряхивая, процедить. Эту смесь можно хранить довольно долго. Разбавить 1 столовую ложку настойки водой в пропорции 1:10 влить в эмалированную посуду, вскипятить и дышать над паром, укрывшись махровым полотенцем, 10—15 минут.

Будьте здоровы, не болейте!
Рубрики:  Здоровье
Здоровье



Процитировано 10 раз
Понравилось: 3 пользователям

Яичница в микроволновке за 2 минуты или когда на работе захотелось домашней еды!

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 18:09 + в цитатник

Классный древний трактор

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 16:49 + в цитатник


Рубрики:  Атомобили/Автомобили

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ КОЛОРАДСКОГО ЖУКА БЕЗ ХИМИИ?

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 16:40 + в цитатник
image (41) (640x427, 127Kb)
Одну пачку сухой горчицы развожу в ведре воды, добавляю 100 мл столового
9%-ного уксуса, тщательно перемешиваю и опрыскиваю этой смесью ботву
картофеля. Жуков не бывает.
Рубрики:  Сад и огород
Сад и огород



Процитировано 20 раз
Понравилось: 2 пользователям

Предлагаем вам посмотреть шоу-показ старинных тракторов, и очень необычных моделей

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 16:02 + в цитатник


Рубрики:  Атомобили/Автомобили
Интересно

АБСОЛЮТНО НОВЫЙ ИЖ ЮПИТЕР-3 1976 ГОДА

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 10:17 + в цитатник


В этом посте мы бы хотели вас познакомить с мотоциклом Иж Юпитер-3 1976 года выпуска, который на протяжении 38 лет берегли для лучших времен, а потому все это время техника простояла в сарае в оригинальной заводской упаковке, сохранила свой первозданный вид и нулевой пробег. 



Автомобильные "капсулы времени" всегда имеют, пусть небольшой, но все же какой-то пробег, ведь, как минимум, машина должна была доехать от автомагазина до гаража — а это уже несколько десятков километров. Другое дело — мотоциклы: в силу более компактных размеров, в советские годы (да и сейчас) их транспортировали и продавали в заводской упаковке, которая представляла собой деревянный ящик.

 



Мотоцикл Иж Юпитер-3 38 лет простоял в заводской упаковке (20 фото)