Яблочное пюре или по-французски Compote de pommes 

http://www.cuisineaz.com/recettes/compote-de-pommes-56065.aspx

INGRÉDIENTS

• 2 kg de pommes Golden
• 1 sachet de sucre vanillé
• 20 cl d’eau (soit 1 verre)
• Cannelle moulue 

 

Похожий рецепт:

http://8spoon.ru/retseptyi/zagotovki-na-zimu/yablochnoe-varen-e-s-limonom-tsitrusovy-j-marmelad/