-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Элейн134

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.12.2012
Записей: 2575
Комментариев: 27
Написано: 2606


Рецепты вкусных жульенов (как приготовить в домашний условиях ресторанный жульен )

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Пожалуй, сложно найти человека, который не любит эту вкусную горячую закуску. Самые вкусные блюда подают не в дорогущих ресторанах и готовят их не из заморских деликатесов с немыслимой стоимостью! Самые вкусные кулинарные шедевры появляются на обычных кухнях тех хозяюшек, которые относятся к поварским обязанностям не как к чему-то обременительному, а как к любимому делу! Ведь, согласитесь, что приятно видеть довольные, сытые, улыбающиеся лица родных за своим столом и слушать похвалы в свой адрес! Одним из чудесных кушаний, которое без труда сможет приготовить даже неопытная хозяюшка, является жульен из свинины с картошкой. Поверьте, что это абсолютно несложное в приготовлении блюдо будет радовать своим вкусом даже в том случае, если вы будете готовить его каждый день!

zhulen (1) (593x354, 357Kb)
0048 (50x50, 22Kb)Даже самые требовательные гурманы не смогут оторваться. Не забывайте готовить с любовью, и благодарности ваших близких не будет границ.
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Куриная грудка бутербродная - минимум затрат, а результат потрясающий!

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Особая изюминка этого рецепта заключается в оригинальной термической обработке куриного мяса. Если коротко, то суть заключается в следующем: сначала грудки маринуются с добавлением соли и перца, затем обжариваются очень быстро с двух сторон до корочки, после выстаиваются в той же сковороде 30 минут, а потом, завёрнутые в фольгу, куриные грудки обязательно должны постоять в холодильнике!
Как видите, само приготовление не занимает ни много времени, ни сил, но подождать всё-таки придётся. Зато в конечном итоге вот что у нас получится: плотное куриное мясо, полностью приготовленное, сочное и имеющее натуральный аромат мяса без лишних специй и пряностей, его можно нарезать очень тонко и кусочки будут держать форму, мясо не будет распадаться на волокна!

Использовать куриные грудки, приготовленные по этому рецепту, можно как вам больше понравится - наиболее подходит такое мясо для приготовления бутербродов, также его можно добавлять в салаты, начинку для пиццы или другие блюда. Так что обязательно попробуйте приготовить куриные грудки по этому рецепту, их очень удобно всегда иметь в холодильнике для быстрого приготовления перекуса!

390x (390x260, 22Kb)
9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Куриные грудки, приготовленные по этому рецепту- отличная альтернатива покупным колбасе и ветчине!
Рубрики:  Кулинария/блюда из курицы

Печенье "Фуджико" - продуктов - минимум, очень экономный вариант к чаю

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рецепт этих печений, один из тех, которые заносят в кулинарную книгу и активно используют! Выпечка получается изумительной! Чудесное печенье, рецепт которого я увидела в одном иностранном блоге. Судя по отзывам, печенье должно было получиться вкусном и я решила его испечь. Мне печенье понравилось. Оно представляет собой сочетание мягкости и рыхлости - идеальный вкус! Рецепт очень простой и быстрый...
1000455_28849nothumb500 (480x640, 127Kb)
1000458_82786nothumb500 (480x640, 86Kb)
d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)Кому интересно попробовать, прошу!
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Куриная грудка с ананасами и карри

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Филе куриной грудки отлично сочетается с ананасами в салатах, горячих и холодных закусках. И вторые блюда в данном случае не исключение. Соус, приготовленный из кисло-сладкого ананаса, карри, чеснока, имбиря, соевого соуса, чудесно гармонирует со вкусом куриного мяса и придает ему сочность. Готовится это блюдо очень быстро, поэтому вполне может стать угощением для неожиданных гостей или просто ужином, приготовленным после рабочего дня на скорую руку.
390x (390x260, 36Kb)
9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Попробуйте это блюдо. Очень вкусно, быстро и просто.
Рубрики:  Кулинария/блюда из курицы

Рецепты и полезные свойства древних целительных овсяных напитков — киселя и отвара

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Овёс — та уникальная злаковая культура, о пользе которой можно говорить бесконечно. Из его зёрен делают хлопья, толокно, муку, готовят каши, супы, кисели и отвары, которые отличаются не только пищевой ценностью, но прежде всего — своими лечебными свойствами. Издавна бабушки-знахарки использовали овсяные блюда в качестве ветрогонных, противовоспалительных, восстанавливающих, жаропонижающих, очищающих организм средств.

Особенно полезными оказываются отвар да овсяный кисель: рецепт этих напитков известен с давних времён, но пользу оказывает до сих пор. В их составе овёс сохраняет всё то богатство белков, витамина, крахмала, минеральных солей, жиров и органических кислот, которым его наделила матушка-природа.

260842258_thumb_medium449_299 (449x299, 29Kb)
smile192 (29x30, 15Kb)Рецепты и полезные свойства древних целительных овсяных напитков — киселя и отвара
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Пирожное Картошка - чудо кондитерского искусства

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



IMG_5835 (350x262, 21Kb)
В детстве я была уверена, что не существует в мире ни одного пирожного, которое может быть вкуснее пирожного "картошка". И даже не смотря на то, что делали его из обрезков бисквита, приготовленного совсем для других тортов, и даже то, что какао порошок внутрь стали добавлять только для того, чтобы замаскировать подгорелые обрезки теста, и даже все эти "легенды" о замененном или разбавленном коньяке, не могли бы убедить меня, что картошка - если еще не самый верх наслаждения, то что-то, по крайней мере, очень близкое к этому! Думаю, что я была совсем не одна такая!

Сегодняшний рецепт для всех, кто в этой искренней любви, к этому очень простому, вкусному и любимому десерту, со мною солидарен.
be1600a0bea538216faf4c44d00309ce (96x100, 31Kb)Пирожное «Картошка» родом из детства. Вспомним?
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Блинный торт или блины в аранжировке

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Масленица 2015 наступает 16 февраля. Времени остается не так уж и много... и блины на неделю станут нашей обычной едой. Но стоя у плиты и переворачивая эти солнечные диски, постарайтесь быть оригинальной в их подаче на стол. Одну из прекрасных альтернатив привычной сервировке блинов на Масленицу я предлагаем вам сегодня – это блинный торт. Блинный торт это очень вкусный и одновременно очень простой десерт. Готовится он очень просто, если вы конечно умеете печь блины. Блинчики укладываем друг на друга, предварительно промазывая каждый блин сладкой начинкой ...
wpid-blinnyy-pirog_i_1 (604x453, 53Kb)
117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Блинный торт
Рубрики:  Кулинария/пироги, лепешки, блины

Эта маска в салонах красоты пользуется огромным спросом

Среда, 04 Февраля 2015 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



maska-300x225 (300x225, 13Kb)
…и мало кто из посетительниц догадывается, насколько прост и дешев ее состав. Мне раскрыла секрет этой омолаживающей маски женщина, с которой мы оказались в одном номере в подмосковном санатории. Анжела – косметолог со стажем в одном из московских Центров эстетического здоровья. «Женщины не жалеют денег на эту маску, настолько ощутим ее эффект», — говорила она.



Проще некуда!

Трудно сказать, что в этой маске является основой. В салонах красоты традиционно считают, что желатин. Мне кажется, что глицерин, а моя дочь уверена, что мед. В общем, смотрите состав:

92724053_0_70fee_95ccd3f9_XSkopirovanie (165x78, 15Kb)
Рубрики:  Здоровье и красота/Косметика своими руками

Лечебное масло для желудка

Среда, 04 Февраля 2015 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Это масло поможет избавиться от болей в желудке

200 г размягченного сливочного масла
1 чайная ложка травы тысячелистника
1 чайная ложка зверобоя,
1 столовая ложка цветов календулы

3407372_ (700x700, 358Kb)

Берем вышеуказанные травы, измельчаем их в порошок при помощи кофемолки. Смешиваем полученный порошок со сливочным маслом. У нас получится душистое травяное масло.

На ломтик хлеба (черного, пшеничного или гречневого) намазываем 1 чайную ложечку полученного травяного масла. Едим за полчаса до еды, тщательно пережевывая.

Этот бутерброд является прекрасным лекарством для больного желудка, так как травы (особенно зверобой) служат прекрасным болеутоляющим средством. Масло обволакивает и лечит желудок.

Рубрики:  Здоровье и красота

Коврик из лоскутков и бельевой веревки

Среда, 04 Февраля 2015 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Дорогие друзья, хочу вас вдохновить на использование старой ненужной одежды и создание полезных текстильных штучек для дома. Достаточно иметь бельевую веревку, ножницы, лоскутки хлопчатобумажной ткани и швейную машинку. И всего за один день, у автора ушло на это 6 часов, сшить коврик. Желаю вам приятного просмотра идеи, мастер-класса и успехов вам в творчестве!

kovrik-svoimi-rukami-1 (466x700, 64Kb)
0_90e3f_f4a158ae_M (200x63, 9Kb)
Рубрики:  Рукоделие

Тесто для чебуреков — рецепт на воде, кефире, молоке, водке

Среда, 04 Февраля 2015 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Кто не любит чебуреки – бросьте в меня камень. Но даже и тогда я вам не поверю. Ммм… сочная начинка, золотистая хрустящая корочка, аромат, сбивающий с ног! Прямой путь к сердцу мужчины! И к моему тоже, кстати ( прощу учесть). Вот и не буду себе отказывать. А всем, кто со мною заодно, расскажу рецепты приготовления: тесто для чебуреков на молоке, воде, пиве, кефире, водке, как сделать его заварным. Ибо именно качество теста во многом определяет вкус самого нашего героя.


К тем, что продаются на улицах сомнительными личностями, я не слишком доверяю. Только иногда удержаться просто невозможно. Грешу, признаюсь честно, слишком аппетитно все выглядит. Но чаще я беру себя в руки, быстро бегу домой и приступаю к приготовлению.

Даже самые неопытные руки способны приготовить тесто для чебуреков – провала не будет никогда! Нужно лишь точно следовать рецепту и знать некоторые хитрые хитрости. И еще: нужно выбрать, какое тесто вы будете делать, ведь сейчас видов теста настолько много, что немудрено растеряться.
Самое распространенное тесто – вода, мука, соль, растительное масло. Только это не слишком интересно. Поэтому многие хозяйки делают его на пиве, кефире, молоке, с водкой, заваривают кипятком, добавляют яйцо – и все это очень вкусно!

У правильного чебурека тесто получается тонкое, эластичное, при жарке красиво пузырится, при поедании хрустит. Начинки много, но и слишком большое количество тоже не нужно класть. Но все по порядку…

0_6c657_f31f45e8_XL (700x525, 97Kb)
10 (26x23, 4Kb)ТЕСТО ДЛЯ ЧЕБУРЕКОВ – РЕЦЕПТЫ:
Рубрики:  Кулинария/Чебуреки

Пирог Подушки, он же Стёганое Одеяло!

Среда, 04 Февраля 2015 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Оригинальный, нарядный шоколадно-творожный пирог с интригующим названием «Подушки» очаровал меня с первого взгляда!Иногда его ещё называют «Стёганое одеяло». Интересное имя для пирога, не правда ли? И сам пирог необычен по своему дизайну! Шоколадные квадратики – это бисквитное тесто с какао: пышный, как бисквит, но более простой. А светлые полоски – это линии, нарисованные творожным тестом. В процессе выпекания бисквит подходит, а более тяжёлое творожное тесто «тонет» в нём, и получается эффект «стёганого одеяла».

pirog-podushki-1 (560x420, 68Kb)
pirog-podushki-retsept (508x381, 70Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Уверена, и Вам тоже захочется испечь такую красоту!
Рубрики:  Кулинария/пироги, лепешки, блины

Цитата сообщения LediLana

Кто есть кто?

Среда, 04 Февраля 2015 г. 15:58 + в цитатник
Просмотреть видео
1095 просмотров


Кто кому брат, а кто кому нЕбрат...

Рубрики:  Видео

Комментарии (0)
Цитата сообщения Mages_Queen

Дикообраз клянчит еду

Среда, 04 Февраля 2015 г. 15:51 + в цитатник
Просмотреть видео
1834 просмотров


Североамериканский дикообраз или поркупин выпрашивает еду нестандартным образом.

Рубрики:  Видео

Комментарии (0)

Проверенные временем старинные народные средства для удаления бородавок

Среда, 04 Февраля 2015 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



borodavka (300x300, 15Kb)
Бородавки вызывают дискомфорт, особенно когда они видны. Это не эстетично, вызывает настороженное отношение окружающих, может быть болезненно, если наросты натираются одеждой, мешают ходить или работать. Удалить их можно, используя народные рецепты, услуги косметической медицины, заговор против бородавок.

scheck160 (16x16, 0Kb)Причина
scheck160 (16x16, 0Kb)Заговоры от бородавок
scheck160 (16x16, 0Kb)Фитолечение
scheck160 (16x16, 0Kb)Растворы
scheck160 (16x16, 0Kb)Маски
scheck160 (16x16, 0Kb)Симпатические средства
scheck160 (16x16, 0Kb)Как определить, что средство начало действовать

115418064_0_8fea7_5f5ef640_M (160x41, 5Kb)
Рубрики:  Здоровье и красота

Печень жареная

Среда, 04 Февраля 2015 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Жареная печень с румяной корочкой в чесночном маринаде - это нечто! Печень получается мягкая, нежная, ароматная, пока её готовишь, уже зашкаливает аппетит.
858522_31787nothumb500 (500x560, 96Kb)
858527_46250nothumb500 (500x499, 75Kb)
10 (26x23, 4Kb)получаются огромные и главное мягкие куски говяжьей печени...
Рубрики:  Кулинария/блюда из мяса

Конфеты с мандариновым джемом

Суббота, 31 Января 2015 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



630634_99735nothumb500 (399x600, 58Kb)


У нас который год возникает проблема утилизации мандаринов... Поначалу все объедаются мандаринами, а оставшиеся долго "скитаются" по кухне, я придумала несложный способ расправиться с мандаринами и сделать приятное домашним.





d0acaf57c8c003c3558c5695e2c80f40 (247x126, 30Kb)
Всё гениальное до безумия просто!
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Салат "Ревнивец" или...необыкновенно вкусная сложность

Суббота, 31 Января 2015 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Салат - сплошные находки! Сыр в шариках, пряные сухарики, соус, курочка - мммм!!! Это не салат, а произведение искусства. И не в смысле только красоты, а в смысле сложности изготовления! НО. Оно того стоит. Можно весь ум отъесть! Пикантный, с необычными сочетаниями и очень интересными находками

Но для вкусного салата сложность не важна, важна правильность приготовления и качественные продукты. Итак, продуктами вы запаслись. Теперь нужно запастись хорошим настроением и думать исключительно о том, какой вкусный получится у вас салатик.

Салат "Ревнивец" получится очень вкусным, сочным, мягким и нежным, если думать во время приготовления только о нем, о салате. Ведь не зря он называется салат "Ревнивец". И он не любит, когда думают о чем-то или о ком-то другом. Впрочем вы можете приготовить этот салат в качестве романтического ужина и думать о своем любимом и о предстоящем ужине. Я уверена, что за это салат "Ревнивец" на вас не обидется.
P1160236 (700x267, 91Kb)
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Салат "Ревнивец" или "Необыкновенно вкусная сложность"
Рубрики:  Кулинария/Салаты - закуски

Тесто на кефире для пирожков, без дрожжей, но как дрожжевое

Суббота, 31 Января 2015 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Testo-na-kefire-dlya-pirozhkov-bez-drozhzhej (365x274, 88Kb)
Этот рецепт теста очень хорошо подойдет, для тех, кто не очень дружит с дрожжевым тестом или просто побаивается его готовить. Тесто на кефире очень похоже на дрожжевое и из него очень хорошо жарить пирожки, лепешки, беляши. Лучше всего их есть с пылу с жару. Тесто на кефире для пирожков очень простое в приготовлении и результат отличный.


skalka (42x41, 10Kb)Этот рецепт должен быть у каждой хозяйки. Просто, быстро и очень вкусно.
Рубрики:  Кулинария/пироги, лепешки, блины

12 поделок из старых CD-дисков

Пятница, 30 Января 2015 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Skvorcov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



12 поделок из старых CD-дисков CD-диск, поделка, своими руками

Эта столешница, сделанная из порезанных компакт-дисков, просто завораживает. Разрежьте диски и наклейте их на поверхность.

 

СМОТРЕТЬ
Рубрики:  Рукоделие


Поиск сообщений в Элейн134
Страницы: 129 ... 99 98 [97] 96 95 ..
.. 1 Календарь