Все мы слышим разговоры о том, что покупная колбаса вредна для нашего здоровья, ведь мы не знаем из чего она сделана. но иногда так хочется порадоваться себя вкусным бутербродом с колбаской. Мы придумали альтернативу - приготовьте вкусный и полезный мясной рулет. Кусочек такого рулета прекрасно заменит покупную колбасу, а вы побалуете своих близких полезным и вкусным угощением.

 

ШАГ 1.

Куриные грудки пропустить через мясорубку.

 

ШАГ 2.

К куриному фаршу добавить кусочки нарезанной свинины.

 

ШАГ 3.

Печенку разрезать на 3-4 части и положить к остальным ингредиентам.

 

ШАГ 4.

Чеснок нарезать и положить к массе.

 

ШАГ 5.

Все посолить, поперчить, посыпать с травками и перемешать.

 

ШАГ 6.

Сформировать плотный рулет, плотно обвязать его пищевой пленкой в несколько слоев.

 

ШАГ 7.

Опустить рулет в воду вместе с лавровым листом и перцем. Варить до готовности около 1 часа 30 минут.

 

ШАГ 8.

Готовый рулет остудить, нарезать на порционные куски и подать к столу. Приятного аппетита!

 

Рулет из курицы с печенкой