-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Юля_29

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Вязание_крючком О_Самом_Интересном OSINKA_CLUB

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.12.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 2330


СУП «ЗАТИРУХА»

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп «Затируха» (Простой, но очень вкусный суп!)))

Суп «Затируха»

Вкуснейший домашний суп по старинному русскому рецепту. Суп получается очень сытный, насыщенный, густой, и очень аппетитный. Для приготовления супа подготавливается так называемая «затируха» - смесь из яйца и муки.
Такой суп особенно любят дети, но и взрослым он тоже придется по душе.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ СУПОВ

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты вкусных супов


 

 

 Немного найдется блюд аппетитнее и сытнее дымящейся тарелки домашнего супа.  Его приятно есть и несложно готовить. Горячий суп может занимать любое место в вашем еженедельном меню в зависимости от его жирности и густоты. Простой бульон или суп-пюре хороши как первое блюдо. А густой фасолевый суп уже сам по себе полноценный обед, если подать его с хрустящим хлебом, салатом.

Основной способ приготовления горячих супов: сначала варят бульон (мясной, куриный, овощной, рыбный), затем в кипящий бульон или отвар в определенной последовательности, в зависимости от времени варки, кладут подготовленные продукты и пассерованные овощи, а за 10-15 минут до готовности супа добавляют соль, перец горошком, лавровый лист; в конце варки суп можно заправить пассерованной мукой или белым соусом.

Нельзя допускать, чтобы суп сильно кипел, это приводит к тому, что продукты сильно развариваются, теряют форму и бульон становится мутным.

 

Бульоны

Супы из мяса

Супы из птицы

Щи

Борщи

Солянки

Супы из овощей

Супы из бобовых

Супы с пивом и вином

Рыбные супы и уха

Супы пюре

Грибные супы

 

Рекомендую посетить доску бесплатных объявлений Челябинска, на которой можно найти интересующий вас товар и приобрести его по сравнительно низким ценам. Также, всего за одну минуту вы можете разместить собственное объявление. На данном ресурсе можно найти товары и услуги практически на любые темы, такие как: недвижимость, работа, образование, кулинария, развлечения, домашние животные и многое другое.

Рубрики:  рецепты

Метки:  

БОЗБАШ СБОРНЫЙ

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бозбаш сборный


Бозбаш сборный
[info]moyugolok автор



В основном бозбаш - это суп из бараньей грудинки в сочетании с набором овощей и фруктов, а иногда и сухофруктов. Этот древнейший армянский суп имеет столько же разновидностей, как и борщ. В зависимости от района и времени года, когда готовят бозбаш, меняется технология его приготовления и набор продуктов. Иногда грудинку режут на маленькие, а иногда на большие куски размером от 3 до 8 см. Иногда бульон варят вместе с нутом, иногда нут варят отдельно. Иногда недовареную баранину после варки обжаривают на сливочном масле, а иногда возвращают в процеженный бульон в вареном виде. 
В зависимости от местности, в бозбаш кладут основные овощи  - картофель, нут, помидоры, репчатый лук, перец сладкий, каштаны, баклажаны, стручковую фасоль, бамию. Для придания кисло-сладкой нотки в бозбаш вводят фрукты - яблоки, айву, алычу, а иногда и сухофрукты, такие как курага, чернослив. Для остроты добавляют чеснок и острый перец. В конце варки все варианты бозбаша подкисливают либо лимонным, либо гранатовым соком. И конечно, как в любом закавказком кушанье, используют набор пряной зелени - петрушка, кинза, базилик, укроп.  Этот суп настолько многообразен, что позволяет любому человеку приготовить свой бозбаш, и он будет необычайно вкусен и ароматен.   
Однако существуют определенные правила, соблюдая которые, можно самим приготовить суп, и он будет очень похож на бозбаш, которым вас угостят в любом гостеприимном армянском  доме.

Для приготовления сборного бозбаша мне понадобится
1 кг бараньих рёбер, разрубленых на кусочки размером 5-8 см.
2 стакана нута
4 картофелины (в классическом рецепте нута нужно положить в два раза меньше, и в два раза больше картошки)
100 гр. сливочного масла  (топленого) для обжаривания мяса и овощей
2 луковицы
2 моркови
400 гр. кусочков томатов в собственном соку
2 болгарских перца
2 айвы
6 зубчиков чеснока
1 свежий острый перчик
 кинза; петрушка; базилик 
1 ст.ложка паприки
1 ст. л. растертых зерен кориандра
соль, чёрный перец
100 гр. гранатового сока.



Замачиваю нут на ночь, утром сливаю воду, заливаю чистой водой на 2 см выше края нута, довожу до
кипения, снимаю пену и варю на очень тихом огне 1,5 часа до размягчения нута.


Для приготовления бульона на 1 кг бараньей грудинки беру 4 литра холодной воды. Когда вода закипит,  снимаю пену, и добавляю коренья - морковь, лук, петрушку, сельдерей и специи - перец горошком, лавровый лист. Варю бульон под крышкой на тихом огне 1 час. По окончании варки шумовкой вынимаю овощи (они мне больше не понадобятся), недовареное мясо, а бульон процеживаю от мелких косточек.


Растапливаю около 100 гр. сливочного масла, на котором буду обжаривать отвареные кусочки баранины и овощи.


Зажареные кусочки мяса выкладываю из сковородки, на которой буду продолжать жарить овощи.


Лук, порезаный полукольцами, жарю до золотистого цвета. Затем добавляю полукружия моркови, и продолжаю жарить минут 10 до тех пор, пока морковь не размягчиться.


В пассерованые овощи добавляю кусочки ошкуреных помидоров, которые можно заменить 4 стол. ложками томатной пасты.


Тем временем режу кусочками айву.


А сладкий перец полукольцами. Острый перец можно положить целиком, но я вынимаю из него семечки.


Тушу лук и морковь в томате на тихом огне до загустения.


Через 1,5 часа пробую нут, который уже сварился, но при этом он продолжает сохранять свою форму.


В кастрюлю с нутом перекладываю жареные кусочки баранины, поджарку с томатом.


Добавляю перец и айву.


Заливаю через сито бульон, и даю ему провариться с мясом и овощами еще полчаса.


Картофель режу кубиками и добавляю в суп.


Минут через 10, когда кусочки картофеля станут мягкими, добавляю раздавленный чеснок.


Кладу острый перчик


И доливаю гранатовый сок.


В суп кладу паприку, базилик, растертые зерна кориандра, соль и перец.


Даю супу провариться несколько минут, и выключаю огонь. Даю ему постоять 10 минут.


В тарелку добавляю мелко рубленую зелень кинзы и петрушки.


Если вы никогда не пробовали бозбаш, то я советую вам его приготовить.
Ну а если пробовали, то сможете меня понять, какое это блаженство. Горячий, густой, с легким кисло-сладким оттенком вкуса, и ароматами пряной зелени - настоящий осенний праздник.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

СЫРНЫЙ СУП С КАПУСТОЙ И МЯСНЫМ ФАРШЕМ! НЕОБЫЧНЫЙ СЫТНЫЙ СУП!

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный суп с капустой и мясным фаршем! Необычный сытный суп!


Один из любимеших супов в моей семье!

Ингредиенты:

300-350 г говяжьего фарша
1 маленький лоток плавленого сыра
¼ среднего кочана капусты
2-3 картофелины
1 луковица
1,5 столовые ложки томатной пасты
Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист, зелень, чеснок
читать рецепт
Рубрики:  рецепты

Метки:  

СУП С ГАЛУШКАМИ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения -food- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУП С ГАЛУШКАМИ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ

СУП С ГАЛУШКАМИ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ



БисмиЛлаh

Понадобится:

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

ШУРПА

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Maya_Toplu_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шурпа

Для шурпы вам потребуется:

Шурпа. Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

КАК ВЯЗАТЬ ПОВЯЗКУ НА ГОЛОВУ. ВИДЕО МК

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вязать повязку на голову. Видео МК


Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

Красивое пальтишко для малышки спицами

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 07:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое пальтишко для малышки спицами

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

ЕЩЕ ТЕПЛЫЕ ПОВЯЗОЧКИ НА ГОЛОВУ

Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения seagirl53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще теплые повязочки на голову

На улочке похолодало, и я, как раз, озаботилась проблемой утепления для головы. А так как погода позволяет еще ходить без шапочки(кстати, мне "идут" редкие модели), то повязка на голову будет в самый раз.

"Складываю в копилочку" идеи и МК по повязкам: изготовление и вязание.

Идеи:

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком
вязание спицами

Метки:  

НАРЯДЫ ДЛЯ ПРИНЦЕСС

Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 07:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАРЯДЫ ДЛЯ ПРИНЦЕСС

4979645_162 (452x700, 177Kb)4979645_16b2 (452x700, 196Kb)

4979645_182 (452x700, 199Kb)4979645_18b2 (452x700, 217Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

СВЯЗАТЬ САПОЖКИ ДЛЯ ДЕВОЧКИ.

Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 06:59 + в цитатник
Это цитата сообщения eleilla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Связать сапожки для девочки.


Прекрасные сапожки можно связать крючком по замечательному мастер-классу.

 

1.
Связать сапожки

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком

Метки:  

ВСЕГО 2 УПРАЖНЕНИЯ В ДЕНЬ, ЧТОБЫ БЫТЬ ЗДОРОВЫМ ДОЛГИЕ ГОДЫ

Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 06:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВСЕГО 2 УПРАЖНЕНИЯ В ДЕНЬ, ЧТОБЫ БЫТЬ ЗДОРОВЫМ ДОЛГИЕ ГОДЫ


i_007 (356x301, 6Kb)

aramat_011 (100x31, 36Kb)
Рубрики:  здоровье

РОМАШКОВАЯ ПАНАМКА ДЛЯ ДЕТОК - МАСТЕР КЛАСС

Пятница, 04 Апреля 2014 г. 07:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОМАШКОВАЯ ПАНАМКА ДЛЯ ДЕТОК - МАСТЕР КЛАСС

4979645_8353006_95947 (506x700, 287Kb)


   

 

Ромашковая панамка для девочек.
 


Ромашковая панамка для девочек.
 


Схема донышка (примерная)

Схема основного узора
 


Ромашковая панамка для девочек.
 

Схема полей
 

 
Теперь немного подробнее о процессе вязания этой панамки.
1) Набираем 7 воздушных петель, замыкаем в круг, 
2) вяжем 3 воздушные петли подъема и 16 столбиков с накидом. В нашей ромашке будет 17 лепестков.
Желтая сердцевинка готова, нить обрываем. Остаток нити оставляю по-длиннее, потом буду этой ниткой пуговку-божью коровку пришивать, на 1 узелок будет меньше...
3) Начинаем вязать белой нитью лепестки.
Лепесток: 16 воздушных петель, далее вяжем в обратном направлении начиная в пятую воздушную петлю : 4 столбика с двумя накидами, 4 столбика с одним накидом, 3 полустолбика с накидом, столбик без накида, заканчиваем соединительной полупетлей в следующий столбик без накида предыдущего ряда...

Ромашковая панамка для девочек.
 


Ромашковая панамка для девочек.
 


Ромашковая панамка для девочек.
 


Ромашка готова. В этот раз она у меня обвязана соединительными петлями
Ромашковая панамка для девочек.
 

Нить обрываем. 

4)Зеленой нитью вяжем арки из 3 воздушных петель между лепестками и над лепестками ромашки

Ромашковая панамка для девочек.
 


5) В каждую арку по 3 столбика с накидом
Ромашковая панамка для девочек.
 

Нить обрываем. 

6)Желтой нитью вяжем ряд: 


Ромашковая панамка для девочек.
 


Ромашковая панамка для девочек.
 

Нить обрываем. 

7) Белой нитью вяжем ряды: 


Ромашковая панамка для девочек.
 


Ромашковая панамка для девочек.
 


Ромашковая панамка для девочек.
 

С рядов белой нитью начинаются лицевые рельефные столбики
Ромашковая панамка для девочек.
 

8) Далее вяжем без изменений до нужной глубины. 

Ромашковая панамка для девочек.
 


Ромашковая панамка для девочек.
 


9) Вяжем ободок перед полями. Столбиками без накида 3-4 ряда и переходим на поля... 

Для тех, кто как и я в этот раз, по данному описанию "не попал в размер". Так как ромашка в этот раз у меня получилась крупнее, то и шапочка по "старым схемам" получалась велика. Я в этот раз не вязала воздушную петлю внутри галочки

Ромашковая панамка для девочек.
 


Ромашковая панамка для девочек.
 

Вот и моя панама готова: 

Ромашковая панамка для девочек.
 


Ромашковая панамка для девочек.

воплощение из страны мам

Ромашковая панамка из онлайна

Рубрики:  вязание крючком

Метки:  

СВЯЗАТЬ КРАСИВЫЕ СУМКИ ПО СХЕМЕ.

Пятница, 04 Апреля 2014 г. 07:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Tosichka3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Связать красивые сумки по схеме.

Очень красивые сумки можно связать по схеме. Очень много замечательных моделей сумок и схемы вязания.

1.
Связать красивые сумки по схеме

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком

Метки:  

Шьем платья, сарафаны для наших девочек.МК

Четверг, 03 Апреля 2014 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения gela79 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  шитье

ЧУДО - МАЗЬ ОТ ВАРИКОЗА

Четверг, 03 Апреля 2014 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо - мазь от варикоза

Девочки, я хоть и медик, но тут столкнулась с проблемой.
У моей мамы жуткий варикоз.
И врачи сказали - только операция. А она - ни в какую.
Искали способы, покупали мази дорогущие, ничего не помогало.

Но как-то мне одна знакомая рассказала про мазь, которая вылечила ей ноги! У нее также был варикоз, и в последнее время даже язвочки на ногах, темные пятна.

Хирурги сказали, что необходимо делать операцию, иначе... сама не справится!

И вот, помогла ей такая мазь, для приготовления которой понадобилось: свиное топленое сало, сок алоэ, мед, мазь Вишневского, мазь ихтиоловая, хозяйственное жидкое мыло, сок репчатого лука.

Ну, мы решили опробовать, так как в составе ничего опасного я не нашла.

По 1 ст. ложке каждого из этих компонентов надо поместить в маленькую кастрюлю и, помешивая, нагреть до кипения, но не кипятить!

Затем остудить. Мама наносила мазь на ноги и, обернув чистой тряпочкой, забинтовывала не туго.

С этой повязкой ходила весь день и оставляла на ночь.
Потом накладывала новую повязку со свежей порцией мази.
Делала так, пока не кончилась мазь.
Когда мазь закончилась, ножки были чистые!

Из блога София Виола



Ларилорхен
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Чудо бальзам для волос

Четверг, 03 Апреля 2014 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо бальзам для волос

1392564400_Vitaminuy_protiv_vuypadeniya_volos (590x344, 97Kb)Моя подружка, чтобы оживить свои потускневшие волосы от шапок и хлорированной воды в бассейне, решила воспользоваться давно известным на просторах интернета "секретным рецептом от  трихолога ". Стоит отметить, что результаты, в общем-то, и с первого раза были видны, но после месяца использования, положительная динамика результата очевидна. потому, я решила и вас об этом оповестить, и самой завтра сходить в аптеку.

Итак, чудо бальзам:

Читать далее...
Рубрики:  косметология

Метки:  

ОБЕД ЗА 30 МИНУТ...

Четверг, 03 Апреля 2014 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Люмлия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обед за 30 минут...

Меню рецептов
В "Обед за 30 мин" существует очень удобное Меню рецептов по рубрикам. Всегда можно найти понравившийся рецепт снова. Таким образом, у нас рецепты не теряются, у нас они копятся! Нажми на значок.  
                                                   
Рецепты по 5 минут Рецепты по 10 минут  Рецепты по 15 минут
Рецепты по 20 минут Рецепты по 25 минут Рецепты по 30 минут
Любое время vk.com/wall-49119600?q=%23%D0%9D%D0%B0_%D0%B7%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%BA%D1%83

 

Серия сообщений "Прочее":
Часть 1 - Кабачки в румяной корочке
Часть 2 - Ликер из клюквы - лекарство и лакомство!
...
Часть 11 - Техника красивой выпечки
Часть 12 - "Корзиночки с витаминами".
Часть 13 - Обед за 30 минут...
Рубрики:  рецепты

КОФТОЧКА И ЮБОЧКА С КОЛОКОЛЬЧИКАМИ

Четверг, 03 Апреля 2014 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОФТОЧКА И ЮБОЧКА С КОЛОКОЛЬЧИКАМИ

КОФТОЧКА  И  ЮБОЧКА  С  КОЛОКОЛЬЧИКАМИ

4823956_getImage_4 (700x625, 265Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

Жидкость для мытья пола своими руками

Четверг, 03 Апреля 2014 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жидкость для мытья пола своими руками

Те, у кого дома есть животные понимают, что уборка должна приносить не только чистоту, но и убивать микробов. Но даже при отсутствии животных дома, рекомендуется такую уборку пробовать хотя бы 1 раз в 2 недели. Для этого как правило, используется специальная жидкость для пола, которая продается в магазинах. Однако такую жидкость для пола, можно сделать и своими руками. Она более натуральная, чем магазинная, и не вызовет аллергических реакций.

4121583_5ec68b8286945c378c8c9e5e5e1b2d03 (403x403, 60Kb)

далее
Рубрики:  ремонт


Поиск сообщений в Юля_29
Страницы: 113 ... 85 84 [83] 82 81 ..
.. 1 Календарь