-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Irena_Wa____lewska

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.12.2012
Записей: 13184
Комментариев: 203
Написано: 13504


Узор Мех спицами

Четверг, 17 Ноября 2016 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Джаззи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Техника выполнения спицами узора "мех" - мастер-класс

Для отделки изделий, особенно зимних, часто используется узор "мех". Его применяют для отделки как женских и детских изделий, так и мужских. Этим же узором можно полностью связать детское пальто или женскую куртку, шаль. Очень интересным получится такое изделие выполненное из пряжи меланж или фрагментарного крашения.

3256587_yzor_meh_spicami (640x425, 39Kb)

Один из способов выполнения такого узора смотрите ниже.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/уроки, советы и программы

Два яблочных пирога

Четверг, 17 Ноября 2016 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два необычных вкуснейших яблочных пирога!

Огромная благодарность автору: Ольга

№1 "Сырный яблочный пирог по-американски"

Сочетание вкуснейшего рассыпчатого сырного теста с нежной яблочной начинкой…

15 (700x220, 174Kb)
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Кулинария/сладкие пироги, печенье

Курица, вареная по-китайски. Экспресс-метод.

Четверг, 17 Ноября 2016 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как быстро сварить курицу по-китайски!

3925073_1814122_74350nothumb500 (500x685, 79Kb)

Сочная, пряная, ароматная и вкусная курица. Работы на пять минут, варки – на пятнадцать. И –отдыхай, а после восьми часов праздного безделья – пожалуйста, кушать подано!

далее
Рубрики:  Кулинария/с мясом, из мяса

Прекмурская гибаница

Четверг, 17 Ноября 2016 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прекмурская гибаница

Прекмурская гибаница

recipes3734 прекмурская гибаница (525x700, 401Kb)

Прекмурская гибаница (словенская кухня).Изумительный букет запахов (корица,ваниль,ром,орехи, яблоки) сочетание вкусов изумительное - а ингредиентов превосходное!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкие пироги, печенье

Лимонный рулет. Рецепт удачного бисквита

Среда, 16 Ноября 2016 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный рулет или рецепт очень удачного бисквита

2835299_ (700x524, 536Kb)2835299_Limonnii_rylet_ili_recept_ochen_ydachnogo_biskvita (700x524, 582Kb)

На сегодняшний день самый удачный бисквит для рулета и не только (бисквитные коржи для тортов готовлю тоже по этому рецепту), который я когда-либо пекла. Одинаково легко сворачивается, как сразу после выпечки, так и в остывшем состоянии. 
Как вы понимаете, начинка может быть любая. Рулет с вареньем готовлю не более 30 мин, а результат превосходный! 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

Стакан - 250 мл 

Бисквит: 

1/4 ст молока (62,5 мл или 60 г) 
2 ст л сливочного масла 
3/4 ст (~ 140 г ) муки для тортов (или обычная + 2 ст л кукурузного крахмала) (Я взвешиваю 140 г, затем отнимаю 2 ст л муки, затем досыпаю 2 ст л крахмала) 
1 ч л разрыхлителя (5-6 г) 
2/3 ст сахара (167 мл или 155 г) 
1/4 ч л соли 
3 яйца 
3 желтка (в последнее время не использую. Катюша-Джанго попробовала приготовить без трёх желтков и обнаружила, что рулет получается такой же классный. Всё остальное по рецепту) 

Начинка: 

1/2 ст лимонного сока (~ 2,5 лимона) 
1 ст л лимонной цедры 
2/3 ст сахара 
3 яйца 
50 г сливочного масла 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкие пироги, печенье

Цветы. Видео МК

Среда, 16 Ноября 2016 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видео-МК вязаных цветочков





 





















Рубрики:  Вязание/уроки, советы и программы

Варшавское печенье

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варшавское печенье - тонкое и хрустящее, с приятной текстурой и очень аппетитным ароматом

Это фантастически вкусное печенье часто называют варшавским пирожным. Тонкий слой нежного хрустящего песочного теста покрыт легким слоем ореховой меренги. Ароматно, нежно и очень - очень вкусно.


0_e13f9_4958cdef_S.png
Рубрики:  Кулинария/сладкие пироги, печенье

Пушистое тесто

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖНОЕ ПУШИСТОЕ ТЕСТО

ТЕСТО КАК ПУХ
5745884_testo_v_ (523x550, 173Kb)
 
Ингредиенты: 1 стакан - кефира, 0.5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч.- ложка соли, 1 ст. ложка - сахара, 3 стакана- муки
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/дрожжевое тесто

Кунжутное печенье

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с кунжутом по рецепту Марты Стюарт

кунжутное печенье Марта

- 1 чашка муки
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. соды
- 113 г несоленого сливочного масла комнатной Т
- 1 чашка светло-коричневого сахара
- 1 крупное яйцо
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1 чашка кунжута, обжаренного на сухой сковороде

Смешать муку с солью и содой.

Масло взбить с сахаром до пышности. Добавить яйцо, ваниль, взбить. Добавить муку, перемешать, затем вмешать кунжут.

Ложкой выложить порции теста на противень на некотором расстоянии друг от друга.

180С, около 10 минут*.


У Марты написано печь 6-8 минут, но у нее так же указано, что это количество теста рассчитано на примерно 48 шт. печений. У меня получилось в два раза меньше, т. е. мои печенья были больше и пеклись дольше.

Вот честно - обалденно вкусно! Любителям кунжута настоятельно рекомендую, готовится в два счета, а получается ну очень вкусно - оно немного хрустящее по краям, мягкое в середине и битком набито кунжутом.

Сахар я немного убавила.

Такое печенье очень популярно в Южной Каролине и Джорджии, когда я искала рецепт именно кунжутного печенья, мне не раз попадалась информация об этом в американских источниках, там его называют benne wafers.

 

источник

Рубрики:  Кулинария/сладкие пироги, печенье

Пирожки Пятиминутки

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки "Пятиминутки" - рецепт "кремлевского" повара

Для начала немного истории.
Рецепт этих пирожков в нашу семью принесла моя тетя. Она всю жизнь проработала поваром в Кремлевском Дворце Съездов. Там эти пирожки пекли каждый день. Они были быстрые,вкусные и недорогие. Их подавали с бульоном(в идеале они с мясной начинкой). Я хотела назвать рецепт"Пирожки Кремлевские",но решила все-таки оставить родное название"Пятиминутки". Они,действительно,готовятся за 5 минут и справиться с приготовлением может даже ребенок. Я начала их печь(мама показала),наверно,с класса третьего. Приходили подружки и я по-быстрому пекла их. Когда в нашей семье приходят гости(особенно неожиданные)-это самый выручаемый рецепт. Инградиенты все в наличии,быстро и все сразу сыты.




Ингредиенты

яйца 1 шт
дрожжи(прессованные)
1/2 пачки(50 гр.)
маргарин(сл.масло) 200 гр.
соль 1/2 ч.л
сода(разрыхлитель) 1 ч.л
мука 2 стакана(или чуть больше)
вода немного
(гр.100,чтобы развести дрожжи)




ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Nata Vi
Рубрики:  Кулинария/дрожжевое тесто

Витушки кефирные на сковороде

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка на кефире на сковороде

Выпечка на кефире на сковороде

Я уже неоднократно говорила, что у меня до сих пор нет духовки. А выпечки иногда хочется, поэтому выручают рецепты выпечки, которая готовится на сковороде. В этот раз решила приготовить выпечку "косички".

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкие пироги, печенье

Кезекухен

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог творожный (Кезекухен)

2835299_ (640x480, 143Kb)

Давно искала этот рецепт творожного пирога. Их огромное количество, но попробовав однажды в ресторане знаменитого Harald Wohlfart (повар с 3 звездами ) кусочек творожного пирога поняла: это он! В фойе ресторана увидала случайно кулинарную книгу знаменитого маэстро ( была выставлена на продажу) и пролистав ее обнаружила заветный рецепт !!! 
Делюсь теперь с вами, так как испробовав множество рецептов творожного пирога, могу с уверенностью сказать, он лучший!!! 

Состав на форму диаметром 28 см.: 

тесто: 
250 гр. муки 
125 гр. масла 
100 гр. сахара 
1 яйцо 
1 ч.л. разрыхлителя 

Начинка: 
1 кг. нежирного творога 
200 гр. сахара 
400 мл. сливок 
5 яиц 
1 пакетик ванильного пудинга ( или 40 гр. крахмала ) 
1 пакетик ванильного сахара 
цедра лимона по желанию

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ с молочными продуктами, из молока
Кулинария/сладкие пироги, печенье

Жатая ткань своими руками

Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения unlock-2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК "Жатка из шифона"

Новое - хорошо забытое старое (или недодуманное). Многие в конце 80х - начале 90х, (да и не только), варили джинсу и кипятили белье. Но, на моей памяти, кипятили только белое и из натуральных тканей, а если в составе ткани попадался хотя бы 1% синтетических составляющих - почти что "пиши пропало", т.к. разгладить потом подобную ткань - можно, но очень долго и муторно. Предлагаю воспользоваться данной особенностью - складки и заломы на синтетических тканях довольно прочно "завариваются". Цвет ткани не изменился – просто фотографии сделаны при разном освещении.

1.-Ткань (567x425, 120Kb)


Читать далее...
Рубрики:  Шитье/уроки , советы и мастерклассы
Советы по рукоделию

Торт Клубника со сливками

Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Клубника со сливками"

Торт "Клубника со сливками"

recipes9983 торт клубника со сливками (700x473, 407Kb)

Торт "Клубника со сливками" - это простой, но безумно вкусный и красивый тортик, который можно приготовить к любому празднику, можно преподнести такой торт в качестве подарка своим друзьям. Обязательно попробуйте такой тортик - вкус потрясающий!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные

Гороховая колбаса

Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гороховая колбаса

(500x375, 99Kb)

Предлагаю попробовать приготовить эту колбаску в абсолютно вегетарианском варианте. Муж, продегустировав, даже не понял из чего она сделана, вариантами были и курица и яйца, но зато съел всю порцию и попросил добавки. Оговорюсь, что он у меня рьяный любитель мяса.
Рубрики:  Кулинария/овощные, фруктовые блюда

Цветная зеркальная глазурь с медом

Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная зеркальная глазурь (с медом)

Цветная зеркальная глазурь (с медом)

recipes9982  глазурь (700x466, 303Kb)

Давно хотела попробовать приготовить зеркальную глазурь и вот решилась. Не верила в то, что она у меня получится, но все же рискнула. Цветная зеркальная глазурь (с медом) получилась у меня с первого раза, без всяких заморочек. Шикарная глазурь для тортов! Я решила использовать мед вместо глюкозного (инвертного) сиропа, который в лучшем случае нужно было еще приготовить. Все отлично вышло, покрыла я глазурью торт (не слишком, конечно, с гладкой поверхностью), но это был пробный вариант! Попробуйте, и у вас все получится!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/кремы, помадки, глазури

Печенье Спички

Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Спички".

4121583_EMhYrN8sQFI (700x525, 169Kb)

Эти печенья хороши в свежем виде, а также их можно хранить в закрытом контейнере пару дней. При желании спички можно сделать и меньшего размера, тогда и выпекать их нужно меньшее время.

Время приготовления: 30 минут + охлаждение
Порций: 57 штучек

далее
Рубрики:  Кулинария/сладкие пироги, печенье

Цитата сообщения Vitlyusya

Шапочка английской резинкой

Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 08:31 + в цитатник
Просмотреть видео
993 просмотров
Простая шапочка английской резинкой

Катерина в своем видео ролике показывает, как связать простую шапочку популярным узором английской резинкой. 

 

Рубрики:  Вязание/уроки, советы и программы
Вязание/шарфы, головные уборы

Комментарии (0)

Кардиган Лало своими руками

Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модный кардиган "Азиатский колосок" или "Шиншилла" вязанный своими руками!

3925073_11137831_688113074651733_1284487818_n (640x640, 289Kb)
 
Кардиганы «Лало» на пике своей популярности. Есть несколько вариантов вязания этого стильного и модного изделия:
 
1. Эффект «шарпея», складчатости, который создается благодаря большому количеству объемных кос.
 
2. «Шиншилла» или «Азиатский колосок» — новинка нынешнего сезона.
 
Приглашаем всех желающих связать второй вариант этого замечательного кардигана — ШИНШИЛЛА.
 
В комментариях к описанию, Вы можете задавать вопросы, показывать фото процесса вязания и Ваши готовые изделия.
 
далее
Рубрики:  Вязание/уроки, советы и программы
Вязание/ пальто, кардиганы, пончо, куртки

Паноффи пай

Воскресенье, 13 Ноября 2016 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Banoffee pie — это английский десерт с бананами

(500x375, 99Kb)

Banoffee pie — это английский пирог, приготовленный из бананов, сливок, карамели и варёного сгущённого молока. Основа для Баноффи готовится из песочного теста. Его название – это сочетание двух слов – банан и тоффи (banana and toffee=Banoffee), pia – в переводе с английского языка означает «пирог». Это очень вкусный десерт, который каждый должен попробовать! Рекомендую всем любителям сладкого этот вкусный пирог!
Рубрики:  Кулинария/сладкие пироги, печенье


Поиск сообщений в Irena_Wa____lewska
Страницы: 659 ... 635 634 [633] 632 631 ..
.. 1 Календарь