-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Irena_Wa____lewska

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.12.2012
Записей: 13918
Комментариев: 210
Написано: 14237


Ровная алмазная сеточка

Четверг, 24 Марта 2016 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать ровную алмазную сеточку

Как сделать ровную алмазную сетку с помощью линейки-уголка
 Видела, что нуждаются девочки в такой подсказке. Ромбы получаются ровными и одинаковыми.
приложить линейку к боку торта, прочертить стеком-косчтокой по широкому ребру линию.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные
Кулинария/кремы, помадки, глазури

Зеркальная глазурь

Четверг, 24 Марта 2016 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеркальная глазурь для тортов

Всем - здравствуйте!Насмотревшись в ютубе видео от азиатских кондитеров, где они ловко сооружают чудные, яркие, умопомрачительные торты, "загорелась" зеркальной глазурью. Хочу такую же!!!! и не промышленную, а чтобы дома в любой момент приготовить можно было. Хм.. ежели наша Таня чего-нибудь захотела, то..  Не буду загружать вас подробностями о том, сколько именно рецептов я перепробовала на своей кухне и сколько неудавшихся экспериментов было безропотно съедено моей гвардиейПодмигивает.  Важен результат, не правда ли? Поэтому нам потребуется:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/кремы, помадки, глазури

Американский масляный крем

Четверг, 24 Марта 2016 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Американский маслянный крем

 

Американский масляный крем

Всем - здравствовать!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/кремы, помадки, глазури

Пирожное Шпинат-Малина

Четверг, 24 Марта 2016 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное Шпинат - Малина

Пирожное "Шпинат-Малина"

Пирожное "Шпинат-Малина"
Автор:   
Описание: Идею создания этого пирожного я вынашивала с весны, как только на моем огороде начала бушевать зелень, в том числе сорняки…
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные

Заварной яблочный и сметанный крем

Четверг, 24 Марта 2016 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварной яблочный и сметанный крем

Хочу поделиться с вами рецептами очень вкусных заварных кремов, которые подходят для приготовления тортов, рулетов и пирожных. Заварной сметанный крем приготовлен по рецепту Любани из ЖЖ, а вот яблочный я придумала и разработала сама. Попробуйте! На главном фото - бисквит с заварным яблочным кремом. На нижнем - рулет с заварным сметанным кремом.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/кремы, помадки, глазури

Карамельная глазурь

Среда, 23 Марта 2016 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельная глазурь

4465973_15627102 (100x120, 93Kb)

Рецепт достаточно простой, очень вкусной, прекрасно кроющей, легкой в работе карамельной глазури.

1062742_93356-640x480 (530x623, 154Kb)

Сахар гранулированный (желательно мелко-зернистый, быстро-растворимый) — 180 г

Читать далее

0_7ae02_cd0c3c2d_L (600x59, 24Kb)

Рубрики:  Кулинария/кремы, помадки, глазури

Шоколадный рулет без муки

Среда, 23 Марта 2016 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенный шоколадный рулет! Несложный и неимоверно вкусный!


Тесто без единого грамма муки! Очень насыщенный шоколадный вкус. Весьма необычный крем внутри под названием "шоколад Шантильи". Попробуйте! Это божественно!
читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные
Кулинария/сладкие пироги, печенье

Вафельные трубочки с кремом

Среда, 23 Марта 2016 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вафельные трубочки с кремом.


Летом, когда мы приезжали в Таллинн, я, первым делом, попросила маму принести старую-добрую вафельницу из подвала. На моей памяти, за все время моего проживания с родителями, вафли на нашем столе появились лишь единожды, но этот день я запомнила надолго и даже сейчас с точностью могу восстановить в памяти вкус хрустящих, ароматных вафельных трубочек, которые стояли на кухонном столе и были накрыты снежно-белым кухонным полотенцем. Нет, вы не думайте, моя мама, на самом деле, повар с большой буквы, но она не пекарь и всегда напоминала нам об этом, когда мы просили испечь что-нибудь вкусненькое. Однако у нее были и свои коронные сладости, которыми она нас периодически баловала: например классический торт наполеон на Новый Год, или ароматные рогалики с вишневым вареньем, вкуснейшие творожные пончики.)

Буквально через неделю после того, как мы вернулись домой, мне пришло извещение с почты, что пришла моя посылка, которую я послала сама себе из Таллинна, а в той посылке лежала та самая вафельница, родом из СССР.

Позавчера я наконец-то достала вафельницу из коробки с твердым намерением сделать вафельные трубочки, которые я обещала приготовить мужу аж с августа. Правда, вся эта затея чуть не провалилась с треском, когда обнаружилось, что штепсельное соединение вафельницы не подходит к современным розеткам. После непродолжительных метаний по квартире в поисках "правильной" розетки, мне в голову пришла гениальная мысль - подрезать резиновый штепсель по кругу. После того, как я это сделала, он как влитой вошел в розетку и вафельница заработала. ЕВРИКА!


Вафли получились очень вкусными, хрустящими и ароматными. А красота-то какая! Я даже не ожидала, что это ТАК ВКУСНО!

тут спрятан рецепт.
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные
Кулинария/сладкие пироги, печенье

Торт Новогодний

Среда, 23 Марта 2016 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний торт.

С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
Кулинария, Мастер-класс, Рецепт кулинарный, : Мой новогодний торт Продукты пищевые . Фото 1
Вид на фотографии может и не совсем презентабельный, но вкус...!
Рецепт

Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные

Торт на кипятке шоколадный

Среда, 23 Марта 2016 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШИК-арный ШОК-оладный ТОРТ (без яиц, на кипятке)

Невероятный торт. Нежный, воздушные и такой … шоколадный! И удивительно простой в приготовлении.

Не нужен ни миксер, ни даже яйца. Растительное масло, которое входит в состав ингридиентов, помогает сохранить сочность. Будьте уверены, после того как вы попробуете хотя бы кусочек, вам сразу же захочется ещё один

Просто точно следуйте инструкции по приготовлению и у вас получится удивительный шоколадный торт.

chcake01 копия (650x466, 182Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные

Брауни из какао

Среда, 23 Марта 2016 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье-брауни из какао

Огромная благодарность автору: tiny_healer

Знаете печеньки есть такие знаменитые - Оrео. Черные такие. Так вот эти брауни по структуре и цвету очень похожи на те самые печеньки. Рецепт очень простой, готовится на раз-два. Хрустящая корочка и чуть тянущаяся густая шоколадно-черная начинка. Главное не торопиться как я и дать печенью хорошенько остыть.
Одуряющий шоколадный запах на всю квартиру гарантирую!
читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/сладкие пироги, печенье

Пышне безе

Среда, 23 Марта 2016 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень-очень большое безе - при выпекании увеличится вдвое!!!


 Если вы когда-нибудь пекли безе, то это безе будет в два раза больше вашего! И это все за счет разрыхлителя, который надо добавить в белковую массу до добавления сахара или сахарной пудры!
По вкусовым качествам вы не отличите от простого безе! А от массы - будете приятно удивлены! Попробуйте!
00000171_1_w730 (700x525, 41Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/ десерты
Кулинария/сладкие пироги, печенье

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Узор Пальмовые листья

Среда, 23 Марта 2016 г. 13:37 + в цитатник
Просмотреть видео
2418 просмотров
Узор "пальмовые листья" в Вашу коллекцию.

Очень красивый узор"пальмовые листья". Вяжется он спицами. В работе не сложный. 

находки от Шрека Лесного

Рубрики:  Вязание/уроки, советы и программы

Комментарии (0)

Увеличение плодоношения сливы

Среда, 23 Марта 2016 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Сельфида77777777777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как увеличить плодоношение слив.

Сливы на первый взгляд неприхотливое растение, но и у него есть маленькие секретики

Оказывается, что всем косточковым — сливе, вишне и др., для формирования косточек нужен кальций, а его много содержится в извести.
Читать далее...
Рубрики:  Дела домашние/полезности для сада

Бесконечные пледы в технике "Ten stitсh"

Среда, 23 Марта 2016 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесконечные пледы в технике "Ten stitсh"

3402439828_ccf4e7dce9_z (640x479, 663Kb)
Недавно увидела в интернете интересные шали и пледы, объединенные названием "Ten stitсh" ("десять петель). Они могут быть квадратные и прямоугольные, круглые и ромбовидные, однотонные и разноцветные, но... всегда шириной 10 петель в рабочем ряду. А самое главное -  это размер, который можно увеличивать до бесконечности... пока не закончатся нитки или терпение!
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/пледы
Вязание/уроки, советы и программы

Запеченый картофель

Среда, 23 Марта 2016 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ *БУЛАНЖЕР*

Этот французский рецепт заставит влюбиться в картофель вновь. Кто бы мог подумать, что из таких простых ингредиентов получается настоящее банкетное блюдо! Нарезанный тонкими ломтиками картофель замечательно запекается в духовке, раскрывая новые вкусовые оттенки благодаря ароматной молочной заливке…

Французы готовили все ингредиенты для блюда дома, но запекать его носили в ближайшую булочную — там картофельная запеканка готовилась в печи вместе с хлебом. Приготовленный дома на кухне «Буланжер» получится ничуть не хуже!

image (700x466, 103Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/овощные, фруктовые блюда

Спиральный картофель

Среда, 23 Марта 2016 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спиральная картошка

3424885_20140518_090232 (700x394, 58Kb)

Рецепт спиральной картошки

Сегодня будем готовить вкусное и необычное блюдо – спиральную картошку.
Точнее, даже два рецепта картошки в одном: просто хрустящая картошка в духовке и картофель с беконом, запеченный в фольге.
Блюдо очень простое и недорогое. Чуть дороже картошки. Хорошо подходит и в качестве необычного гарнира, и в качестве самостоятельного блюда. Готовить будем в духовке, хотя можно обжарить во фритюре, тогда получатся спиральные чипсы.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/овощные, фруктовые блюда

Постный кекс

Среда, 23 Марта 2016 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный кекс с вишней и орехами

Постный кекс с вишней и орехами

кекс
Постный рецепт кекса.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкие пироги, печенье

Чебуреки с картошкой и грибами

Среда, 23 Марта 2016 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки с картошкой и грибами

Если вы хотите, чтобы чебуреки получались воздушными, пузырчатыми и хрустели, а не тянулись (по крайней мере, в горячем виде), вам следует твердо придерживаться трех правил.

1. Тесто для заготовок нужно раскатывать очень-очень тонко. Предел – это когда оно местами начинает просвечивать (тогда есть риск, что чебурек лопнет при жарке, начинка потеряет сок, а масло от этого испортится).

2. Не жалейте масла. Пирожки не должны лежать на дне казана или сковородки, а должны свободно плавать.

3. Масло должно быть хорошо разогрето, но не гореть.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/овощные, фруктовые блюда
Кулинария/несладкая выпечка

Печенье овсяное с бананами

Среда, 23 Марта 2016 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящая банановая радость своими руками!

4121583_2fQfd2y9Ojs (600x600, 213Kb)
 
Печенье за 15 минут! 
 
далее
Рубрики:  Кулинария/сладкие пироги, печенье


Поиск сообщений в Irena_Wa____lewska
Страницы: 696 ... 571 570 [569] 568 567 ..
.. 1 Календарь