-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Irena_Wa____lewska

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.12.2012
Записей: 13790
Комментариев: 209
Написано: 14108


Маринованные кальмары без варки

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные кальмары без варки - все само прекрасненько «дойдет» в маринаде, сырым не останется, обещаю!

Вкусная закуска из морепродуктов, которая обязательно придется ко столу – это кальмары в маринаде. Такое блюдо настолько универсально, что его можно даже использовать как дополнительный ингредиент к различным салатам, в качестве начинки и просто подавать как самостоятельное блюдо.

Однако не все умеют правильно отварить этих моллюсков, чтобы их нежная мякоть не превратилась в жесткую «резину» - для этого кальмаров нужно отваривать лишь в течении 2-3 минут. Но есть один секретный рецепт их приготовления. Если вы в точности будете его придерживаться, то ваше блюдо всегда будет получаться на «отлично» - это способ горячего засола! По рецепту моллюски заливаются горячим маринадом и пропариваются в нем до остывания, а при этом их мякоть становится сочной и просто тает во рту!
2015-02-21-17-38-15 (700x466, 348Kb)
10 (26x23, 4Kb)Кисленькая пряная закусочка из кальмаров. Кальмары при этом остаются мягкими и нежными. Никакой резины!
Рубрики:  Кулинария/с рыбой, из рыбы

Секреты томатного изобилия

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты томатного изобилия

3925311_pomidori (640x400, 315Kb)

1. Семена перед посевом в марте, прогреваем на батарее.

Читать далее...
Рубрики:  Дела домашние/полезности для сада

Вкуснейший яблочный пай

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший яблочный пай

5283370_Yablochnii_pai (500x317, 73Kb)
 
Для теста
 
2 ст муки
2 ст л сахара
щепотка соли
2/3 стакана растительного масла
6 ст л ледовой воды
 
Для начинки:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/овощные, фруктовые блюда
Кулинария/сладкие пироги, печенье

идеи с иностранных сайтов по шитью

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения мир47 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

идеи с иностранных сайтов по шитью

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Шитье/одежда

Вязание: цветы

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: цветы

40 (699x556, 449Kb)
Продолжение!
Рубрики:  Вязание/ цветы

Вязание: закрытие петель в два ряда

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: закрытие петель в два ряда

30 (350x389, 83Kb)
1. Открытый край должен состоять из четного количества петель. Свяжите 1-ю петлю лицевой, а 2-ю петлю изнаночной. Нить за работой, ввести кончик левой спицы в 1-ю провязанную петлю и протянуть через нее 2-ю петлю, снять 1-ю петлю с правой спицы.
2. Связать лицевой и изнаночной следующие 2 петли на левой спице. Нить за работой. Протянуть 3-ю петлю (изнаночную) через 2-ю (лицевую) на правой спице, таким образом мы закрыли еще одну петлю.

3. Повторять шаг 2 до конца ряда. В итоге на спице получится ровно половина петель от общего количества в результате закрытия петель. Обрежьте нить, оставив длинный хвостик. Не поворачивайте работу.
Продолжение!
Рубрики:  Вязание/уроки, советы и программы

УНИКАЛЬНЫЙ НАПИТОК ДРЕВНИХ АЦТЕКОВ

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УНИКАЛЬНЫЙ НАПИТОК ДРЕВНИХ АЦТЕКОВ

4121583_vprpron (482x480, 26Kb)

Уникальный напиток древних ацтеков для улучшения работы головного мозга.

Древний народ ацтеков, который жил в свое время на территории теперешней Мексики, сумел создать уникальную для того времени цивилизацию, с богатейшими культурными традициями и невероятно оригинальной мифологией.

далее
Рубрики:  Кулинария/напитки

Конструируем свой огород или как добиться успешного земледелия

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Господарочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конструируем свой огород или как добиться успешного земледелия.

В необдуманном расположении грядок, дорожек и источников воды скрыт гигантский объём дурной ненужной работы. Мы на своём огороде и в саду каждый год что то доделываем или меняем. Потому что в ходе эксплуатации грядок, ощущаешь её практичность или ненужность, лёгкость обслуживания или, наоборот, не хочется к ней подходить.
Асиенда Конструируем свой огород или как добиться успешного земледелия.
В необдуманном расположении грядок, дорожек и источников воды скрыт гигантский объём дурной ненужной работы. Мы на своём огороде и в саду каждый год что то доделываем или меняем. Потому что в ходе эксплуатации грядок, ощущаешь её практичность или ненужность, лёгкость обслуживания или, наоборот, не хочется к ней подходить... Читать полностью


Вот, например, эта грядка "зубики". Она у нас появилась два года назад. Вернее мы её переделали. На этом месте, вдоль забора в широкой грядке росла малина. Когда малину убрали, грядка просто стала "непригодной" к обслуживанию. Вот муж и придумал такое оформление. ОЧЕНЬ удобный вариант. Сейчас я в этих "зубиках" выращиваю кабачки. У каждого кабачка свой домик.
Фото этого года.

24044_78262nothumb650 (467x700, 183Kb)
Заложили всё соломой.

24046_33410thumb650 (650x433, 157Kb)
А теперь поговорим об огороде, который должен быть красив и удобен для вас.

Я расскажу о наших принципах планировки огорода.
Свои грядки мы расположили поперёк участка.
Задача перед нами стояла такая:
1) максимально задействовать каждый клочок земли,
2) чтобы было красиво,
3) чтобы грядки были одинаковой длины
4) чтобы по дорожкам могла проехать садовая тележка.
5) Ещё об одном главном принципе - направлении гряд мы тогда и не знали Направление гряд ориентируют на север-юг или близко к этому. Простая случайность сработала на нас. Наши грядки получились близки по направлению север-юг.

Участок под огород мы разбили на две равные части, наметили дорожку. Вооружившись знаниями (по Курдюмову), грядки мы сделали шириной 80 см. и длиной они у нас вышли по 5,5 метров. Участок с грядками (под овощи) занимает площадь - 1,5 сотки.
Когда были сделаны основные (длинные) гряды закономерно возник вопрос, что в них сажать и сколько?

Определили для себя главные критерии: ЧТО НАМ НУЖНО.
- Сажаем то, что нужно семье. (На первом месте - картошка, чеснок, морковь, лук, затем помидоры, огурцы, баклажаны, перец, разная зелень)
- То, на что мы тратим больше всего денег. (на картошку, лук, помидоры, огурцы.)
- То, что растёт хорошо именно в этом регионе (картошка уступила первенство помидору, перцу, баклажану)
- То, что не требует капитальных денежных вложений. (По нашему южному климату вышеперечисленные овощи не требуют больших вложений. Теплицы нам не нужны)
- Экспериментировать будем тогда, когда появится опыт, лишняя земля, лишние деньги.

Для посадок всех овощей мы разделили наши грядки таким образом: одна половина огорода засаживается картошкой. На другой половине - все остальные овощи. Через год меняем их местами. Вот и весь наш севооборот.
Немаловажным критерием качественного огорода - это вода. Поливаем шлангом. У нас проведена техническая (речная) вода. На участке 4 крана (2 в огороде, 1 в саду, 1 в цветнике), что позволяет быстро и удобно поливать. Для нашего жаркого климата вода - это ВСЁ.
1) Определиться с зонированием посадок.
Чем больше внимания требует культура, тем ближе к вам она должна сидеть. Это редиска, салаты, лук-перо, петрушка, укроп, парничок с рассадой.

2) Определиться с теневыми посадками.
На любом участке есть деревья, постройки, глухие заборы, которые отбрасывают тень на землю. В тени ни что не плодоносит. А если и есть какие то плоды, то совсем не то, чего бы мы хотели. Поэтому: томаты, картошка, перец, баклажаны, тыквенные, капуста, редька, редиска, фасоль не переносят затенения. Но в полутень можно сажать: щавель, ревень, многолетние луки, лук на перо.


На этом фото сада я сфотографировала полуденную тень от дома (справа). Часть сада мы омолодили (ранней весной заменили три дерева), поэтому я могу садить в приствольные круги капусту позднего срока созревания. Вот такая ещё дополнительная территория образовалась у нас под овощи. Фото этого года.

24051_67324thumb650 (650x433, 177Kb)
3) Грядки должны быть стационарными.
Даже если это и земляная грядка. Постоянная обработка, удобрение стационарного участка, как правило, ведёт к улучшению почвы и экономии сил.

4) Старайтесь отделять грядки бордюрами от остальной почвы.
Только в этом случае, можно сделать газон в междурядьях. Пока бордюров нет, вы не будете воспринимать грядку, как самостоятельную часть участка. И она буде постоянно страдать от сорняков, тяпок и лопат. Бордюрить можно чем угодно: камнями, кирпичом, шифером, деревом, даже бутылками.

5) Используйте стены, заборы для вьющихся растений.
Это удобно, красиво и не надо дополнительных подпорок.
Так растут у нас огурцы. Фото прошлого года.


24053_85427thumb650 (650x487, 142Kb)
6) Устройте уголок для органики и компостной кучи.
В этом месте (уголок для органики) должны находиться разные настои из трав, куриного помёта. Известь, зола и др. Это ваше подспорье в улучшении почвы.


7) Старайтесь делать грядки в направлении север-юг или близко к этому.
Исключение составляют огороды со склоном, где грядки надо делать поперёк склона. Если нет возможности направить таким образом грядки, то можно сами растения расположить таким образом, чтобы всем хватало солнца. (посадки в шахматном порядке, компановать растения высокий-низкий).

Чтобы добиться успешного земледелия, надо придерживаться нехитрых правил:

1) Точность.
Это сколько и чего нужно:
- количество семян и, главное, каких семян. (для нашего огорода я покупаю 2 пачки моркови, 1 пачку помидор, 10 семечек огурцов, 10 пачек редьки Дайкон. Болгарский перец и баклажаны покупаю 1 пачку на два года, ну и т. д.)
- инструмент. Инструментом я пользуюсь маленьким (с короткими черенками), начиная от сапёрной лопатки и до согнутой вилки, обязательно плоскорез Фокина (это вообще незаменимый инструмент). Триммер или газонокосилка.
- отмер удобрений.

одно десятилитровое ведро вмещает:
Компостной или парниковой земли – 10 кг
Коровьего навоза – 9 кг
Свежего конского навоза – 8 кг
Перегноя – 8 кг
Сухого торфа – 5 кг
Древесной золы – 5 кг
Дерновой земли – 12 кг
Помета куриного -15 кг

Содержится в стакане (250 г):
Сернокислого калия – 260 г
Плодово-ягодного удобрения - 200 г
Хлористого калия – 185 г
Суперфосфата – 185 г
Аммиачной селитры – 180 г
Древесной золы – 100 г

Сколько грамм в спичечном коробке:
Фосфорной муки – 34 г
Сернокислого калия -25 г
Калийной селитры – 25 г
Калийной соли – 20 г
Хлористого калия – 18 г
Суперфосфата порошкового – 24 г
Суперфосфата в гранулах – 22 г
Сульфата аммония – 17 г
Аммиачной селитры – 17 г
Мочевины – 15 г
Извести-пушонки – 12 г
Пепла – 10 г
Комплексных удобрений – около 20 г

Для приготовления различных растворов необходимо знать, сколько воды в стакане, сколько ложек в стакане и сколько в ложке воды:
Одна чайная ложка вмещает 100 капель (5 г) воды
Одна столовая ложка = 3 чайным ложкам (15 г)
Один 200 г стакан вмещает 13 столовых ложек
Граненый стакан без ободка – 200 г воды
Граненый стакан с ободком – 250 г воды

И еще один «измерительный» способ, как измерить вес.
На кончике ножа (перочинного) помещается 1-2 г порошка тяжелого или 0,25-0,5 г порошка легкого.

2) Продуктивность.
Выращивать то, что растёт в вашей местности. С приобретением опыта, можно экспериментировать с "экзотическими" семенами.

3) Предвидение.
Работы в огороде надо планировать. И чтобы не держать всю информацию в голове, заведите тетрадку.
Я такие записи веду уже 9 лет. Записываю в тетрадку в произвольной форме.

4) Опрятность.
Красота огорода - это его целесообразность. Мощные красивые растения дают хороший, красивый и качественный урожай.

5) Постоянство работ.
Землю мы убивали своим трудолюбием десятилетиями и быстро улучшить почву нам не удастся. Поэтому маленькими шагами будем улучшать наш огород. Хотя бы на одной грядке, но постоянно проводить мульчирование, рыхление, внесение органики и т. д.

Всем терпения и удачи в вашем земледелии.



1.
24048_33418thumb650 (525x700, 391Kb)

2.
24049_26085thumb650 (650x433, 431Kb)



Серия сообщений "ОГОРОД ТАТЬЯНЫ ВЕКЛЕНКО":
огород от Татьяны Векленко,г.Будённовск,Ставропольский край.,Россия. Практические советы по органическому земледелию

Часть 1 - Сборник постов по земледелию или "История земледелия в отдельно взятом огороде"
Часть 2 - Как приготовить хороший компост.
Часть 3 - Как повысить плодородие почвы быстро и существенно.
Часть 4 - Конструируем свой огород или как добиться успешного земледелия.
Часть 5 - Про междурядья (проходы между грядок).
Часть 6 - ИСТОРИЯ О ЧЕСНОКЕ ОТ ТАТЬЯНЫ В. совмещённые посадки
...
Часть 8 - Лук-чеснок Рокамболь
Часть 9 - Вяжем сети (дачникам читать и учиться )
Часть 10 - Вино домашнее от Тани В.+ как самим сделать пресс


Рубрики:  Дела домашние/полезности для сада

Модели и выкройки

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения eleilla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Швейный бизнес)Модели и выкройки

Полный спектр юридических и бухгалтерских услуг

Начав швейный бизнес, вы можете в будущем обеспечить вашу финансовую независимость. Ваш успех зависит от ваших навыков, но вы также должны быть опытным предпринимателем, чтобы преуспеть. Прежде чем открыть швейный бизнес, определите, кто ваши конкуренты, а затем разработайте план о том, как Вы будете успешно конкурировать с этими предприятиями. Лучше  обратиться к опытным специалистам на http://largo.ru/services/legal/ , ведь здесь нужны специальные знания экономического и юридического содержания. Постарайтесь получить реальную картину рынка, многие владельцы бизнеса рады делиться информацией с новыми предпринимателями. Не забывайте, вы всегда должны быть хорошо одеты, люди будут спрашивать вас о вашей одежде, и если вы выглядите хорошо, то это лучший способ рекламы. Вы всегда должны стараться носить ваши продукты.

1.
2 (560x540, 194Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Шитье/одежда

Оригами. Розы из бумаги

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригами. Розы из бумаги

2358392339 (604x402, 213Kb)

Далее
Рубрики:  Поделки из бумаги и картона/цветы

Уютный плед

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения eleilla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уютный примула плед.

Красивый цветочный плед. Подробный урок.

1.

1 (700x466, 435Kb)

2.
2 (700x466, 208Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/пледы
Вязание/уроки, советы и программы

Разноцветная роза крючком

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Siestra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разноцветная роза крючком

Вяжется элементарно, смотрится нереально круто! Разноцветная роза крючком - замечательная идея, когда у вас остались остатки пряжи. Приспособить их к такой красоте - отличное решение!

5463572_roza_kruchkom (604x388, 54Kb)

Рубрики:  Вязание/ цветы

Для рукодельниц

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения eleilla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для рукодельниц.


Красивая игольница в виде книжечки.

1.
13 (700x525, 573Kb)

2.
14 (525x700, 504Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Советы по рукоделию

Из мотивов для уюта в доме. Урок. Часть 2

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения eleilla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из мотивов для уюта в доме. Урок. Часть 2.

Соединяем то множество мотивчиков, что получилось в первой части урока.
 

1.
1 (693x700, 563Kb)

2.
2 (700x554, 346Kb)

3.
3 (700x525, 343Kb)

4.
4 (700x525, 440Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/уроки, советы и программы

Из мотивов для уюта в доме. Урок. Часть 1.

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения eleilla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из мотивов для уюта в доме. Урок. Часть 1.


Замечательная подушка получается. А мастер класс доступен и начинающим. В первой части вяжем мотивы, во второй - их соединяем.

1.
28 (700x681, 553Kb)

2.
29 (700x686, 608Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/уроки, советы и программы

Радужный торт с сюрпризом

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Радужный торт с сюрпризом

1 (680x384, 153Kb)

Как испечь радужный торт  с сюрпризом. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные

Блуза-кимоно

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блуза-кимоно

Блуза-кимоно своими руками

1.
1 (502x434, 253Kb)

2.
2 (550x354, 23Kb)

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  Шитье/одежда

СОВЕТ САДОВОДАМ. КЛУБНИЧНОЕ МЕСТО

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОВЕТ САДОВОДАМ. КЛУБНИЧНОЕ МЕСТО

СОВЕТ САДОВОДАМ, КОТОРЫЕ СОБИРАЮТСЯ СМЕНИТЬ КЛУБНИЧНОЕ МЕСТО.

3925311_klybnika (640x480, 343Kb)

 

В 10 литров воды (ведро не металлическое) капаете 15 капель йода, размешиваете деревянной палочкой и поливаете под каждый куст, предварительно увлажнив почву (после дождя или после хорошего полива). При этом старайтесь

Читать далее...
Рубрики:  Дела домашние/полезности для сада

10 СЕКРЕТОВ САДОВОДОВ

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 СЕКРЕТОВ САДОВОДОВ

10 СЕКРЕТОВ САДОВОДОВ

3925311_pomidori_ah (640x480, 320Kb)



1. «Солим» лук

Перед посадкой лука его рекомендуется замочить на 3-4 ч. в соленой воде – 100 г соли на 5 л воды.

2. Огурцы с молоком и медом

Читать далее...
Рубрики:  Дела домашние/полезности для сада

Необычный рецепт! Торфяной пирог

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный рецепт! Торфяной пирог

5745884_ (604x417, 121Kb)
 
Пирог по этому рецепту не только красивый, но и необычайно нежный и вкусный!  Попробуйте - не пожалеете!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ с молочными продуктами, из молока
Кулинария/сладкие пироги, печенье


Поиск сообщений в Irena_Wa____lewska
Страницы: 689 ... 416 415 [414] 413 412 ..
.. 1 Календарь