-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Урсулина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Уголок_психолога

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.11.2012
Записей: 2348
Комментариев: 57
Написано: 2672


Вязанные прихватки на кухню-2

Среда, 29 Января 2014 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

Как приготовить люля-кебаб. 8 полезных советов

Вторник, 28 Января 2014 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить люля-кебаб. 8 полезных советов



87547705_large_4854181_01 (600x400, 253Kb)
Сегодня люля-кебабы делают даже из дорогой мраморной говядины, при том, что ее жирность, а соответственно и цена, выше, чем у стейков. Кроме баранины можно взять телятину или курятину хорошего качества, или даже картофель.
Процесс приготовления блюда с виду довольно прост. Мясо мелко рубят, смешивают с курдючным жиром и репчатым луком, формуют котлетки, которые нанизывают на шампуры, и обжаривают на открытом огне. Курдюк в рецепте — совершенно незаменим, ведь он скрепляет кусочки мяса и лука в одну котлетку. Самое же главное в искусстве приготовления люля-кебабов — нанизать фарш на шампуры. Сделать это не так просто, как кажется на первый взгляд, однако есть несколько секретов, которые тебе в этом помогут.

Секреты приготовления люля-кебабов:



Обязательно долго вымешивай фарш, так он станет более вязким.
Во время лепки котлеток постоянно смачивай руки в воде.
В теплой — зимой, в холодной — летом.
Если ты только начинаешь готовить люля-кебабы самостоятельно, добавь в фарш 1 куриное яйцо или просто белок. С ним твои котлетки не будут разваливаться.
Используй только широкие шампуры — не менее 2 см.
На них мясо будет держаться лучше, чем на тонких.
Перед тем как приступить к лепке люля-кебабов, убери фарш в холодильник. Курдючный жир застынет — и тебе легче будет формовать котлетки. В противном случае жир будет таять в руках, а фарш разваливаться на куски. Готовые шампуры с люля-кебабами перед жаркой снова поставь в холодильник на 15 минут, чтобы котлетки лучше держались на шампурах во время приготовления на огне.
Каждый шампур держи на огне 12 минут, при этом его необходимо будет 4 раза перевернуть, чтобы люля-кебабы обжарились со всех сторон.





angel devid
Рубрики:  Кулинария/мясо

Метки:  

Старый зонт

Вторник, 28 Января 2014 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старый зонт

b78aad297c48 (600x433, 174Kb)



День усталый спешил в сумрак ночи сойти,
Серый ливень бежал по артериям улиц.
...Почему ты не мог просто взять и прийти
Под зонтом, у которого спицы погнулись?

Этот старенький зонт, укрывая, не раз
Был немым очевидцем дождливого счастья.
Жаль, его приберечь не смогли про запас.
Кто же знал, что наступит эпоха ненастья?..

Не того, когда слякоть и снег за окном,
А другого - где пауза в сердце повисла.
Где холодные стекла и стынущий дом,
Где слова и поступки лишаются смысла.

Где на цыпочках к двери крадется Любовь
И на выходе вдруг обернется - как крикнет.
А мы делаем вид, будто нам невдомек,
Дескать, шла и иди. (Ей же легче – привыкнет).

...Но потом, в день Дождя, уходя за порог,
Я на зонт натыкаюсь, забытый тобою.
И мгновенно, как смерть, телефонный звонок:
- Ты... мне нужен любым...
- Ты нужна мне. Любою...


Ольга Алипова

24 (2) (262x30, 3Kb)
Nella solneshko


angel devid
Рубрики:  Стихи и цитаты

Метки:  

Вязанные прихватки на кухню.

Вторник, 28 Января 2014 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

Крабовый салатик для диеты Дюкана(для всех этапов)

Понедельник, 27 Января 2014 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крабовый салатик для диеты Дюкана(для всех этапов)

 

GEDC0315 (700x525, 282Kb)

2 крошечных корнишончика,2 яйца,большая упаковка крабовых палочек.несколько капель лимонного сока,веточка петрушки,1 столовая ложка плавленого(в баночке-типа виолы)  нежирного сыра со вкусом грибов-для заправки салата.Для разнообразия можно добавлять чеснок.(или лук,или зелень).

 

Рубрики:  Кулинария/салаты

Метки:  

Про мысли)

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про мысли)

4278666_yxcVcx9D7cE (604x340, 27Kb)

SelenArt

Рубрики:  Стихи и цитаты

Метки:  

Молитва

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молитва ко Господу в тяжелых случаях

Спаситель (191x264, 14Kb)Молитва ко Господу в тяжелых случаях

Помяни, Господи, Царя Давида и всю кротость его. Помяни, Господи, мя, грешного раба (имя) во Царствии Твоем, и смягчи, Господи, ко мне, грешному, грубые сердца злых человек и не допусти, Господи, ко мне, грешному, злаго духа и злых человек: защити, сохрани и помилуй. Аминь.

Господи, не дай меня на произвол врагам моим, но ради имени Твоего Святаго, Сам води и управляй мною. Господи, просвети мой ум и сердце для разумения вечных твоих законов, управляющих миром, чтобы я, грешный, мог правильно служить Тебе и ближнему.

Господи! Осени меня Духом Святым от всяких врагов видимых и невидимых, и помилуй, и сохрани Своею благодатию от всякого искушения. Аминь.


Текст молитвы приведен из Молитвослова



Серия сообщений "Молитвы, акафисты, песнопения":

Часть 1 - Православные молитвы
Часть 2 - БОГОРОДИЧНОЕ ПРАВИЛО..
...
Часть 16 - Молитва в день Нового года.
Часть 17 - Молитвы на Крещение Господне
Часть 18 - Молитва ко Господу в тяжелых случаях


Рубрики:  Религия

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Выкройки штор

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения letoavgust [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

книга-выкройки штор

 

 
Читать далее...
Рубрики:  Крой и шитье/шторы

Метки:  

Салат слоёный "Печёнкин"

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат слоёный "Печёнкин"

Салат слоёный (604x405, 52Kb)


Ингредиенты:

Печень куриная 350 г
Маринованные огурцы 10 шт.
вареные яйца 5 шт.
Морковь 4 шт.
Лук 4 шт.
Майонез 200 г

Приготовление:
- печень телячью ОТВАРИТЬ, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой
-огурчики нарезать мелкими кубиками
-морковь отварить и натереть на крупной терке
-лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета
-яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке
-желтки оставить для украшения
укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:
-печень 1/2 порции, промазать майонезом
- лук жареный 1/2 порции
-огурчики маринованные 1/2 порции
-морковь, промазать майонезом
-белки, промазать майонезом
-оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
-сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке. Приятного всем аппетита!


angel devid
Рубрики:  Кулинария/салаты

Метки:  

Как ухаживать за ресницами

Суббота, 25 Января 2014 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как ухаживать за ресницами, чтобы они были густыми, длинными и здоровыми?

1. Первым и главным правилом красоты ресниц является ежедневное очищение их от туши. Никогда и ни при каких обстоятельствах не нарушайте это правило.
2. Удлинить ресницы и сделать их более густыми поможет чудо-средство - касторовое масло. Наносить его нужно вечером, каждый день, с помощью чистой щеточки от туши.
3. Для более быстрого роста ресниц используют смесь репейного и касторового масел в равных количествах. Правила нанесения такие же.
4. Густыми и пушистыми ресницы станут благодаря травяным компрессам, например из настоя календулы и черного чая. Смочите в нем ватные подушечки и положите на веки на 15-20 минут. Компресс необходимо делать 1-2 раза в неделю.
5. Пользоваться нужно только свежей тушью с соблюдением срока ее годности. И ни в коем случае не слюнявьте щеточку, когда тушь подсохнет - это плохо скажется и на глазах, и на ресницах.
Главное правило густых красивых ресниц – уход должен быть постоянным!



angel devid
Рубрики:  Косметика

Метки:  

Меню на скорую руку.

Суббота, 25 Января 2014 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Деньги.....

Пятница, 24 Января 2014 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кладешь рубль - берешь тысячу

 

Кладешь рубль - берешь тысячу

В магии денег игры весьма популярны. Но существует одна игра, в которой человек сам и банкир, и вкладчик. А главное, вы можете сделать эту магическую игру своей наивернейшей денежной привязкой — тропой, по которой деньги пойдут в ваш дом. Рецепт этот проверен веками. И имеет он такую большую и надежную силу, что даже пенсионерка Нина Николаевна, живет с ним безбедно.

Чтобы пенсионерка — и безбедно? Сложно поверить. Но можно. Ибо вот она сама — живой пример, Нина Николаевна» 68 лет:

«Этот рецепт мне рассказала одна наша, не поверите, манекенщица, Я тогда, в 1960-х годах, работала бухгалтером в Доме моды на Кузнецком мосту. Как раз пришло время, когда наших модельеров стали выпускать за границу — демонстрировать достижения советской индустрии моды, Ну а нашим-то модельерам только дай талант показать, тем более у нас талантов немерено. Вот и наши ребята, как только до Парижа дорвались, произвели там фурор. Да что фурор — сенсацию. Все русское вмиг в моду вошло — хоть шаль, хоть сапожки, хоть телогрейки. Молодой Слава Зайцев сшил обычные наши рабочие телогрейки из разноцветных тканей — зеленых, розовых, фиолетовых, сиреневых, Французы восхищены были, подумали, что это такая особая русская одежда да» особо торжественных случае».

Однако на быт наш французы дивились. И модельеры, и манекенщицы экономили каждую копейку, а вернее, сантим. Ведь суточные, которые выдавались им, были грошовыми, а купить хотелось многое, У нас-то в стране, считай, ничего не имелось. И вот одна из наших девчонок-манекенщиц, кажется, Зиной ее звали, попала в гости к известной парижской хозяйке салона мод. Та была русской по происхождению, чуть не княжна бывшая. Во Францию родители привезли ее после Октября 1917 года. Сначала жили трудно, но потом выправились. У княжны талант обнаружился, ее одежда нарасхват пошла. Словом, жили неплохо, но кровь не водица — все скучали по родине. Ну а когда увидела княжна наших девчонок, и вовсе расчувствовалась. Вот она-то, пожалев Зину, которая пыталась на крошечные суточные франки купить побольше, и рассказала ей старинный секрет, как проложить денежную дорожку в свой дом.                              

Продолжение
Рубрики:  Советы

Метки:  

Фрикадельки с овощным рагу

Пятница, 24 Января 2014 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрикадельки с овощным рагу

Фрикадельки (602x452, 69Kb)

Ингредиенты:

Фрикадельки:
фарш говяжий - 500 гр.,
лук репчатый - 1 шт.,
яйцо - 1 шт.,
панировочные сухари - 50 гр.,
вода - 50 мл.,
соль - 1 - 1,5 ч.л.,
перец черный свежемолотый - по вкусу
мука - для панировки фрикаделек.
масло растительное - для обжаривания фрикаделек

Овощное рагу:
лук репчатый - 1 шт.,
помидоры крупные - 2 шт. (или 1 стакан мякоти свежих помидоров),
морковь крупная - 1 шт.,
перец болгарский (красный) - 1 шт.,
чеснок - 2 зуб.,
соль - 1-1,5 ч.л.,
сахар - 1 ч.л.,
перец черный свежемолотый - по вкусу,
ромарин сухой - 1 ч.л.,
базилик сухой - 1 ч.л.,
шафран - пара щепоток,
вода - 500 мл.
масло сливочное - 2 ст.л.,
масло растительное - 1 ст.л.
петрушка свежая - небольшой пучок.

Приготовление:
1. Сначала сделаем фрикадельки.
В блендере мелко нарезать репчатый лук, положить к луку фарш, соль, перец и хорошо пробить. Добавить в фарш воду, перемешать. Добавить панировочные сухари, перемешать. Разбить туда же яйцо, хорошо перешать и вымесить фарш.
Из полученного фарша налепить фрикадельки размером с грецкий орех, обвалять их в муке.
Фрикадельки (небольшими партиями) обжарить в растительном масле до золотистого цвета, выложить на блюдо с бумажной кухонной салфеткой, чтобы она впитала всё лишнее масло.
2. Пока жарятся фрикадельки, можно подготовить овощи для рагу (почистить, нарезать)
В сотейнике нагреть сливочное и растительное масло, спассировать репчатый лук.
К луку добавить нарезанную морковь и болгарский красный перец. Обжарить до мягкости, минут пять.
Добавить мякоть помидоров (натирать на тёрке), горячую воду (кипяченную), соль, сахар, перец черный, розмарин, базилик, натёртый чеснок, перемешать всё, дать закипеть. Попробовать на вкус, если нужно - досолить, доперчить. Сотейник закрыть крышкой, и тушить рагу на медленном огне 30 минут.
3. Затем, положить к овощам фрикадельки и тушить ещё 10 минут.
После того, как уже поварились 10 минут фрикадельки, добавить замороженный зеленый горошек, пару щепоток шафрана и тушим ещё 10 минут. В конце добавить нарезанную петрушку и выключить огонь.
Приятного всем аппетита!


angel devid
Рубрики:  Кулинария/гарниры

Метки:  

Прекрасна женщина в любви

Пятница, 24 Января 2014 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прекрасна женщина в любви



Прекрасна женщина в любви...
И так печальна в одиночестве...
Глядит закат в глаза мои,-
Ему мой вечер скрасить хочется.

Опять пороша... снежный дождь...
И звёзды серой мглой окутаны...
Мой яркий взгляд украла ложь,
А локоны от боли спутаны.

Не так давно, как баттерфляй,
Кружилась я в лесу берёзовом...
Теперь же, как не убавляй,-
Ещё длиннее вечер бронзовый.

О, Господи, благослови,
Чтоб властвовал мной стих-высочество...
Прекрасна женщина в любви...
Её не красит одиночество.


Татьяна Воронцова



Nella solneshko



angel devid
Рубрики:  Стихи и цитаты

Метки:  

Молодильные ледяные кубики

Пятница, 24 Января 2014 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молодильные ледяные кубики. Омоложение за месяц

Зима для кожи -- большой стресс. Перепады температур на улице и дома -- агрессивно влияют на ее внешний вид. Как результат -- ранние морщинки, тусклость и отек. Ольга Метельская знает молодильный рецепт, который за месяц уберет с вашего лица несколько лишних лет.



http://www.youtube.com/watch?v=6Rme8hN79YY

Рубрики:  Косметика

Метки:  

"Золотое молоко"-для сердца и...нервной системы

Пятница, 24 Января 2014 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Золотое молоко» для здоровья сосудов и нервной системы

767_500_300_1 (485x300, 20Kb)

После такого вечернего молока сон, как у младенца, полное умиротворение и спокойствие.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/напитки

Метки:  

Летняя туника Prudence спицами (вязаная сверху)

Пятница, 24 Января 2014 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летняя туника Prudence спицами (вязаная сверху)

Летняя туника Prudence спицами - легкая и не жаркая, потому как вяжется из натурального хлопка. Такая туника хороша и на пляже, поверх купальника и на прогулке  джинсами. Вязаная туника спицами вяжется по кругу сверху вниз.  Украшена туника небольшим ажурным орнаментом.

туника спицами

Читать далее

http://kroika.org/vjazannye-tuniki/124-letnyaya-tunika-prudence-spitsami

Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Салат "Кольцо"

Четверг, 23 Января 2014 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Кольцо"

Салат (604x429, 72Kb)

Ингредиенты:
Салатик слоеный
1 слой- вареная картошка через терку
2 слой- скумбрия ( консерв) размятая вилочкой
3 слой - яйца через терку
4 слой - морковь через терку вареная
5 слой- огурец свежий через терку
6 слой- сыр через терку
7 слой- остатки картошки

Приготовление:
Все слои промазать майонезом.А чтоб он получился в виде кольца, на тарелку перед приготовлением поставьте перевернутый стакан, а в конце его вытащите и все. Приятного всем аппетита!



angel devid
Рубрики:  Кулинария/салаты

Метки:  

РЕЦЕПТ ПРОДЛЕНИЯ ЖИЗНИ

Четверг, 23 Января 2014 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ ПРОДЛЕНИЯ ЖИЗНИ


Найденный экспедицией Юнеско в 1971г. в Тбилисских монастырях, написан на глиняных табличках в 5 веке до н.э., переведен на все языки мира.

100 г ромашки
100 г зверобоя
100 г бессмертника
100 г березовых почек

Все пропустить через кофемолку, поместить в эмалированную посуду. Вечером взять 1 столовую ложку этой смеси, залить на 0,5 литра воды (кипятка), настоять 20 минут, затем пропустить через ткань (а не через марлю). Налить один стакан горячей смеси и растворить в ней 1 чайную ложку меда. Вечером выпить после ужина, после чего не пить и не есть.
Утром: Подогреть на пару оставшуюся с вечера жидкость, растворить в ней чайную ложку меда и выпить.

Так поступать ежедневно, пока не закончится вся смесь трав.

Курс лечения: повторить через 5 лет.

Назначение: Резко улучшается обмен веществ, очищая организм от жировых и известковых отложений, отчего все сосуды, а, особенно, кровеносные, становятся эластичными, чем предупреждается склероз, инсульт, стенокардия, инфаркт, гипертония, исчезает шум в голове, восстанавливается зрение, омолаживается организм.
4360286_44941438_papillons_1_ (32x29, 2Kb)


angel devid
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Невероятные часы....

Среда, 22 Января 2014 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Чижиковна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятные часы

ппц))

По клику часы становятся цифровыми, и обратно. А ещё в зависимости от времени дня у них меняется фон.



 
Взято из журнала . Получить код для вставки в ЖЖ

сижу ржу, не могу остановиться)) полезная штука)

Рубрики:  Видео для настроения

Метки:  

Поиск сообщений в Урсулина
Страницы: 117 ... 44 43 [42] 41 40 ..
.. 1 Календарь