-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Урсулина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Уголок_психолога

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.11.2012
Записей: 2251
Комментариев: 50
Написано: 2538


ДОМАШНИЙ ЗЕФИР

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР



1.
TuyglrvsA_A (586x440, 111Kb)

Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 гр, легко приготовить самостоятельно. Кроме того что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная! 
 
Какие продукты понадобятся: 
- кефир - 1 л; 
- сметана нежирная - 3/4 стакана; 
- сахар - 1 стакан;
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/десерты

Метки:  

Учись прощать...

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учись прощать...

4248238_14 (450x300, 75Kb)

Умей прощать, молись за обижающих,
Зло побеждай святым лучом добра,
Иди без колебания в стан прощающих,
Пока горит Голгофская заря.

Учись прощать, когда душа обижена
И сердце словно чаша горьких слёз,
И кажется, что доброта вся выжжена,
Ты вспомни, как прощал людей Христос.

Умей прощать. Прощенье это сила.
А месть бессилия признак роковой.
И камни не прощения в могилу,
Мой друг и брат, не уноси с собой.

Учись прощать естественно, как дышишь,
Как воду пьёшь и ешь насущный хлеб,
Ведь Бог тогда твои молитвы слышит,
Когда в тебе горит прощенья свет.

Умей прощать. Прощать не только словом,
Но всей душой, всей сущностью своей.
Прощение рождается любовью
В борениях молитвенных ночей.

Учись прощать. В прощенье радость скрыта,
Великодушие лечит, как бальзам;
Кровь на Кресте за всех была пролита;
Умей прощать, чтоб ты прощён был сам!

 

Рубрики:  Стихи

Метки:  

Зачем ты тревожишь подсохшие раны...

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 06:24 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зачем ты тревожишь подсохшие раны...

4248238_24 (567x407, 56Kb)

Зачем ты тревожишь подсохшие раны,
Опять ковыряешь их тонкой иглой...?
Я всё понимаю - нещадны капканы,
Но что же ты делаешь, друг мой, с собой?

Что было - то было. Того не изменишь.
Ушло, растворилось - пора отпустить.
А ты, как и прежде, надежды лелеешь...
Возьми себя в руки - попробуй забыть...

Советы давать здесь, конечно, без тОлку...
Но грустно смотреть мне на муки твои,
Когда разбиваешь себя на осколки...
Поверь, будет лУчшая жизнь впереди!

И ты не один кто тонул в этой яме -
Там многим, уж точно, пришлось побывать...
Преследует нас эта бездна веками,
Но подлой колдунье нельзя потакать!

Сними же очки затемнённого цвета,
Ведь мир так прекрасен - вокруг оглянись!
На этом ещё твоя песня не спета!
Прошу только, друг мой, в реальность вернись...!

Рубрики:  Стихи

Метки:  

Торт с печенью.

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 06:21 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт с печеночным кремом

 

Описание: Нарядный и очень вкусный закусочный торт, основа которого - вафельные коржи. Печеночный крем для торта предлагаю приготовить необычным способом, а нежный вкус печени оттенить различными пикантными добавками. Заходите, буду угощать и, надеюсь, удивлять)))

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/мясо

Метки:  

Рис для ролл и суши

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рис для ролл и суши

Ингредиенты:

  Рис обязательно промыть холодной проточной водой. Чтобы варить рис было удобно, используйте кастрюлю с прозрачной крышкой. 

На чашку риса 250 мл холодной воды. Закрыть крышкой, на максимально огне довести до кипения. Далее выставляем огонь на минимум (самый минимально возможный) и так 12 минут. Убрать с огня и дать настояться 15 минут. 

  ВСЕ МАНИПУЛЯЦИИ ДЕЛАЕМ С ЗАКРЫТОЙ КРЫШКОЙ, НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ОТКРЫВАТЬ. ПОКА РИС НАСТАИВАЕТСЯ, ГОТОВИМ УКСУС. 

  Уксус должен быть рисовый (хотя, я иногда использую яблочный). На 2 чашки риса необходимо: 50 мл рисового уксуса, 30 г сахара, 10 г соли. 

  Я слегка подогреваю уксус в микроволновке, добавляю сахар и соль, размешиваю. 

  После того как рис настоялся, необходимо переложить его в широкую тарелку (если все сделано правильно, рис в кастрюле не подгорит, мыть посуду будет очень легко, если нет, придется потереть ее на славу). Переложили, по лопатке порционно выливаем на него полученную смесь уксуса, соли и сахара. Даем немного остыть, при этом рис впитает в себя уксус. 

4208855_article887 (700x466, 172Kb)

Всё готово!)) Обязательно попробуйте сделать роллы именно по этому рецепту, ни за что не пожалеете!

Рубрики:  Кулинария/гарниры

Метки:  

Диетические сочные котлетки

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетические сочные котлетки

4248238_20 (604x403, 35Kb)

фарш из говядины (курицы, индейки) 200 гр
1 крупная морковь
1 цукини (кабачок)
лук
специи по-вкусу
1 яйцо (можно только белок, меньше калорий)

(вообще можно добавлять любые любимые овощи)

Натереть морковь, цукини и лук на крупной терке, перемешать с фаршем,яйцом и специями.
Слепить мокрыми руками котлетки и запечь в духовке при 180° до золотистого цвета (минут 20-40 в зависимости от размера).

Рубрики:  Кулинария/мясо

Метки:  

ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ"

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ"

 

Ингредиенты: 

Тесто: 
●Мука — 3-3,5 ст. 
●Вода (кипяток) — 1 ст. 
●Раст. масло — 4 ст.л. 
●Сахар — 1 ч.л. 
●Соль — 1 ч.л 

Начинка: 
●Помидоры — 5 шт. 
●Брынза (или творог) — 200 гр 
●Чеснок — 2 зуб. 
●Зелень 
●Соль 

Приготовление: 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  

Легкий салат на ужин

Суббота, 04 Июля 2015 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий салат на ужин

Легкий салат на ужин

Когда нет много времени или не хочется ничего готовить, то рецепт легкого салата на ужин вас всегда может выручить. Его нам предложили участники сайта: jrati.ru. Думаю, что он вам понравится и его захотите приготовить. Приготовление быстрое и легкое. Давайте узнаеч какие продукты нужны для приготовления.
леткий салат (450x293, 107Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/салаты

Метки:  

Очистка организма.

Суббота, 04 Июля 2015 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧИЩАЕМ ПЕЧЕНЬ, ЖЕЛЧНЫЕ ПУТИ, СОСУДЫ...

ОЧИЩАЕМ ПЕЧЕНЬ, ЖЕЛЧНЫЕ ПУТИ, СОСУДЫ, ВОССТАНАВЛИВАЕМ СОН, УЛУЧШАЕМ ОБЩЕЕ СОСТОЯНИЕ


Древние проверенные рецепты.

1. Овес неочищенный 1 ст. ложку залить на ночь 0,5 л воды (желательно фильтрованной). Если у вас есть склонность к повышенному артериальному давлению - добавить 1 ст. ложку перловой крупы.

Утром в той же воде прокипятить 2 минуты на большом огне без крышки, затем потомить на малом огне 5 минут под крышкой, настоять 10 минут на столе под полотенцем. Процедить, пить перед едой и в течение дня.

Или:

2. Овес 1 стакан просеять, можно через дуршлаг, промыть и запарить в термосе на ночь в 1 л кипятка. Процедить и пить натощак до завтрака. На день отвар не оставлять, так как он быстро закисает.

Курс лечения - 10 дней.

Снижается холестерин, улучшается цвет лица, выходят соли, шлаки и песок.


#здоровье@talkabouthome
 
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Узор «резинка с ягодками»МК.

Суббота, 04 Июля 2015 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор «резинка с ягодками»МК.

Для создания резинки с ягодками применяется метод вязания соединительными столбиками, которое принято называть боснийским вязанием. Так как это очень невысокий столбик, то вязание из тонких ниток и ниток средней толщины очень длительно по времени. Поэтому лучше использовать толстую пряжу.
Вязание соединительными столбиками достаточно сложно и требует привыкания, т. к. введение крючка получается менее удобное, чем при вязании столбиков с накидами или без накида. Потребуется повышенное внимание и сосредоточенность, но эффект стоит того! Узор просто волшебный
Читать далее...
Рубрики:  Вязание узоров

Метки:  

Вяленое куриное филе.

Четверг, 02 Июля 2015 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленое куриное филе



2 кусочка куриного филе
3 ст. л. соли
4 ч. л. чёрного молотого перца
2.5 ч. л. перца красного молотого
4 зубчика чеснока
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/мясо

Метки:  

Маринованная салака

Среда, 01 Июля 2015 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения X-dranik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная салака.Кто любит селёдочку? Налетай!

P1130790ццц

Эта некрупная балтийская сельдь многими совершенно незаслуженно игнорируется. Кроме безусловной пользы салаки как морской рыбы, не может не радовать её цена. Честно сказать, я тоже недооценивала вкусовые качества салаки, думала, что победить её костлявость невозможно,а я не любитель подавать к столу рыбные блюда с косточками. В маринованной салаке мелкие косточки чудесным образом исчезают. А какой получается вкус! Обязательно попробуйте! На хлебушке с маслицем…м-м-м ! Салака может и вас приятно удивить:))

Необходимо:

  • Салака (разделанная) — 400 г
  • Вода — 200 мл
  • Уксус 9% — 3 ст л.
  • Соль — 1 ст. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Лук — 1/2 средней луковицы
  • Чеснок — 2 зубка
  • Лавровый лист — 2 шт
  • Перец чёрный молотый — 0,5 ч. л.

Приготовление:

Приготовить рассол:

В кипячёной и охлаждённой воде растворить соль и сахар, добавить уксус.

Салаку промыть.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/рыба

Метки:  

Домашние тапочки своими руками (шитье)

Среда, 01 Июля 2015 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние тапочки своими руками (шитье)

Домашние тапочки своими руками (шитье)

Все, кто любит шить или начинает учиться шитью, то этот пост точно для вас. Предлагаю вам несколько выкроек тапочек. Материал выбирает каждый по - своему желанию. Это может быть плотная шерстяная ткань или кожа (натуральная или искуственная). Можете украсить тапочки любой аппликацией, если желаете. Приглашаю посмотреть, выбрать и начать шить для себя или близких домашние тапочки.
шьем тапочки 8 (600x422, 243Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Крой и шитье/одежда

Метки:  

Апельсиново-кофейный ликёр

Среда, 01 Июля 2015 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиново-кофейный ликёр «Апельфе»

ликер апельсиново-кофейный Для приготовления этого апельсиново-кофейного ликера нужно брать цельные зерна кофе, молотые не подойдут. Напиток получается довольно крепкий, хотя при употреблении это практически не чувствуется. Название получено путем слияния двух слов: «апельсин» и «кофе».

Ингредиенты

  • Апельсин (крупный)1 шт.
  • Кофе21 зерно
  • Сахар1 стакан
  • Водка0,5 л
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/напитки

Метки:  

ТОП С ЗИГЗАГООБРАЗНЫМ АЖУРНЫМ УЗОРОМ

Среда, 01 Июля 2015 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП С ЗИГЗАГООБРАЗНЫМ АЖУРНЫМ УЗОРОМ


Размер (европейский): 36-42 
Размер (российский): 42-48 

Вам потребуется: 500 г красной (цв. 28) пряжи Lana Grossa Dacapo (100% хлопка, 75 м/50 г), прямые и круговые спицы № 5,5. 

Техника вязания. 
Лицевая гладь: лиц. ряды - лиц. п., изн. ряды - изн. п.
Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Мать-и-мачеха от болей в суставах

Среда, 01 Июля 2015 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мать-и-мачеха от болей в суставах

4248238_21 (700x230, 65Kb)

Если вы не знаете причину болей в суставах, то самостоятельное лечение может быть не только бесполезным, но и навредить. Я предлагаю вам рецепт, который не навредит и поможет при любых суставных болях, независимо от их причин. Надо заранее запастись листьями мать-и-мачехи. На ночь больные суставы нужно обернуть листьями, сверху закрепить полиэтиленом и примотать бинтом. Делать повязки с листьями мать-и-мачехи каждую ночь, до тех пор, пока боли в суставе не пройдут. Все дело в том, что листья мать-и-мачехи имеют обезболивающее и противовоспалительное свойства.

Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Кабачки как грибы

Вторник, 30 Июня 2015 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки – грузди

http://ladywork.ru/2010/09/kabachki-gruzdi/

IMG_4321-265x300 (265x300, 24 Kb)

Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении.

Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской.

Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.

Итак, нам понадобится:

3 кг кабачков (очищенных)

2 ст.л. соли

1 ст.л. черного перца

6 ст.л. сахара

1 ст. подсолнечного масла

пучок петрушки

пучок укропа

1 ст. 9%-го уксуса

1 или 2 ст.л. выдавленного чеснока (на ваш вкус)

Кабачки желательно брать не молочные, а достаточно зрелые, чтобы мякоть была твердой.

Порезать на ломтики 1 см толщиной (смотрите, чтобы эти ломтики внешне немного напоминали порезанные грибы).

Смешать их со всеми описанными выше ингридиентами и оставить настаиваться на 3 часа.

Через 3 часа разложить массу в стерилизованные банки.

Банки пастреризовать в горячей воде из расчета поллитровая банка – 5 минут.

Закатать. Дать остыть в перевенутом виде.

Не укутывать.

Рубрики:  Кулинария/Консервация, соленья

Метки:  

Холодный борщ по-ставропольски

Вторник, 30 Июня 2015 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодный борщ по-ставропольски

4248238_19 (447x408, 65Kb)

200 г капусты
100 г фасоли
3 свеклы
2-3 клубня картофеля
1 сладкий перец
1 морковь
1 головка репчатого лука
3 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. муки
уксус
растительное масло
молотый перец
сахар
соль

Промыть, очистить, соломкой нарезать свеклу, выложить ее на сковороду с разогретым маслом, потушить 5-7 мин, добавив уксус и томатную пасту.

Очистить морковь и лук, нарезать их тонко, на масле обжарить и добавить к свекле, всыпать муку, перемешать, немного потушить.

Соломкой нарезать сладкий перец, фасоль (заранее промыть и замочить ее) до размягчения проварить, положить крупной нарезанный картофель, нашинкованную капусту, 15 мин проварить, добавить овощи, до готовности проварить суп на среднем огне.

Перец, сахар и соль добавляются в холодный борщ по-ставропольски за 5 мин до окончания готовки, подается суп со сметаной в холодном виде.

источник

Рубрики:  Кулинария/супы

Метки:  

Овощной салат на зиму

Вторник, 30 Июня 2015 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной салат на зиму

4248238_16 (489x400, 51Kb)

Ингредиенты

1кг-баклажанов
1кг-кабачков
1кг-сладкого перца
1кг-моркови
1,5кг-помидоров
70мл 9%-ного уксуса
200г-чеснока
500г-растительного масла
200г-сахара
70г-соли
зелень

Как приготовить

Помидоры пропустить через мясорубку (блендер),морковь натереть на крупной терке,баклажаны,кабачки и перец нарезать кубиками.В томатное пюре добавить соль,сахар,уксус,растительное масло,измельченные чеснок и петрушку .В чашу мультиварки влить томатное пюре, включить программу "Тушение", довести томатное пюре до кипения.Выложить нарезанные овощи,перемешать и тушить 45мин. Закуску в горячем виде разложить в стерильные банки,закатать ,укутать.

источник

Рубрики:  Кулинария/Консервация, соленья

Метки:  

Котлеты из кабачков (без мяса)

Вторник, 30 Июня 2015 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения X-dranik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОТРЯСАЮЩИЕ КОТЛЕТКИ БЕЗ ГРАММА МЯСА - ОТОРВАТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО

Потрясающие КОТЛЕТКИ без грамма мяса! Оторваться невозможно
Потрясающие котлетки  без грамма мяса! Только лук, морковь, кабачок + отличный соус! Сытно- раз, полезно-два, экономно-три!


Необходимые продукты
250 грамм моркови
250 грамм кабачков
луковица
яйцо
75 грамм манной крупы
250 мл. овощного бульона
Растительное масло
Перец и соль по вкусу
Один острый перчик (не обязательно)
Зубчик чеснока


Для соуса
100 грамм натурального йогурта
30 грамм майонеза
Чайная ложка готовой горчицы
Небольшой пучок зеленого лука
Зубчик чеснока
Черный молотый перец


Приготовление
Лук и чеснок мелко нарезать. Перец разрезать вдоль, удалить все семена, мякоть измельчить. Морковь натереть на средней терке, кабачки – на крупной. Мелко нарезать зеленый лук.
В кастрюле с толстым дном разогреть столовую ложку растительного масла, обжарить чеснок и лук. Влить овощной бульон, довести до кипения, всыпать манку и постоянно помешивая варить до загустения. Огонь сделать самый маленький и варить до готовности крупы. Остудить, добавить яйцо и вымешать смесь
Получившуюся массу разделить на две части. В одну добавить морковку, в другую – отжатый кабачок.Можно,конечно,и все вместе перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Мокрыми руками сформировать небольшие котлетки и обжарить в растительном масле по пять минут.
Сложить в форму и довести до готовности в духовке.
Для приготовления соуса смешать йогурт и майонез, добавить специи, мелко нарезанный зеленый лук и измельченный чеснок, посолить и поперчить по вкусу. По желанию можно добавить свежий или маринованный огурчик (его мелко нарезать) и зелень. Подавать соус охлажденным.

 

Источник

Рубрики:  Кулинария/гарниры

Метки:  

Поиск сообщений в Урсулина
Страницы: 112 ... 108 107 [106] 105 104 ..
.. 1 Календарь