-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Урсулина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Уголок_психолога

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.11.2012
Записей: 2333
Комментариев: 57
Написано: 2645


Маринованная салака

Среда, 01 Июля 2015 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения X-dranik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная салака.Кто любит селёдочку? Налетай!

P1130790ццц

Эта некрупная балтийская сельдь многими совершенно незаслуженно игнорируется. Кроме безусловной пользы салаки как морской рыбы, не может не радовать её цена. Честно сказать, я тоже недооценивала вкусовые качества салаки, думала, что победить её костлявость невозможно,а я не любитель подавать к столу рыбные блюда с косточками. В маринованной салаке мелкие косточки чудесным образом исчезают. А какой получается вкус! Обязательно попробуйте! На хлебушке с маслицем…м-м-м ! Салака может и вас приятно удивить:))

Необходимо:

  • Салака (разделанная) — 400 г
  • Вода — 200 мл
  • Уксус 9% — 3 ст л.
  • Соль — 1 ст. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Лук — 1/2 средней луковицы
  • Чеснок — 2 зубка
  • Лавровый лист — 2 шт
  • Перец чёрный молотый — 0,5 ч. л.

Приготовление:

Приготовить рассол:

В кипячёной и охлаждённой воде растворить соль и сахар, добавить уксус.

Салаку промыть.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/рыба

Метки:  

Домашние тапочки своими руками (шитье)

Среда, 01 Июля 2015 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние тапочки своими руками (шитье)

Домашние тапочки своими руками (шитье)

Все, кто любит шить или начинает учиться шитью, то этот пост точно для вас. Предлагаю вам несколько выкроек тапочек. Материал выбирает каждый по - своему желанию. Это может быть плотная шерстяная ткань или кожа (натуральная или искуственная). Можете украсить тапочки любой аппликацией, если желаете. Приглашаю посмотреть, выбрать и начать шить для себя или близких домашние тапочки.
шьем тапочки 8 (600x422, 243Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Крой и шитье/одежда

Метки:  

Апельсиново-кофейный ликёр

Среда, 01 Июля 2015 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиново-кофейный ликёр «Апельфе»

ликер апельсиново-кофейный Для приготовления этого апельсиново-кофейного ликера нужно брать цельные зерна кофе, молотые не подойдут. Напиток получается довольно крепкий, хотя при употреблении это практически не чувствуется. Название получено путем слияния двух слов: «апельсин» и «кофе».

Ингредиенты

  • Апельсин (крупный)1 шт.
  • Кофе21 зерно
  • Сахар1 стакан
  • Водка0,5 л
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/напитки

Метки:  

ТОП С ЗИГЗАГООБРАЗНЫМ АЖУРНЫМ УЗОРОМ

Среда, 01 Июля 2015 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП С ЗИГЗАГООБРАЗНЫМ АЖУРНЫМ УЗОРОМ


Размер (европейский): 36-42 
Размер (российский): 42-48 

Вам потребуется: 500 г красной (цв. 28) пряжи Lana Grossa Dacapo (100% хлопка, 75 м/50 г), прямые и круговые спицы № 5,5. 

Техника вязания. 
Лицевая гладь: лиц. ряды - лиц. п., изн. ряды - изн. п.
Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Мать-и-мачеха от болей в суставах

Среда, 01 Июля 2015 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мать-и-мачеха от болей в суставах

4248238_21 (700x230, 65Kb)

Если вы не знаете причину болей в суставах, то самостоятельное лечение может быть не только бесполезным, но и навредить. Я предлагаю вам рецепт, который не навредит и поможет при любых суставных болях, независимо от их причин. Надо заранее запастись листьями мать-и-мачехи. На ночь больные суставы нужно обернуть листьями, сверху закрепить полиэтиленом и примотать бинтом. Делать повязки с листьями мать-и-мачехи каждую ночь, до тех пор, пока боли в суставе не пройдут. Все дело в том, что листья мать-и-мачехи имеют обезболивающее и противовоспалительное свойства.

Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Кабачки как грибы

Вторник, 30 Июня 2015 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки – грузди

http://ladywork.ru/2010/09/kabachki-gruzdi/

IMG_4321-265x300 (265x300, 24 Kb)

Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении.

Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской.

Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.

Итак, нам понадобится:

3 кг кабачков (очищенных)

2 ст.л. соли

1 ст.л. черного перца

6 ст.л. сахара

1 ст. подсолнечного масла

пучок петрушки

пучок укропа

1 ст. 9%-го уксуса

1 или 2 ст.л. выдавленного чеснока (на ваш вкус)

Кабачки желательно брать не молочные, а достаточно зрелые, чтобы мякоть была твердой.

Порезать на ломтики 1 см толщиной (смотрите, чтобы эти ломтики внешне немного напоминали порезанные грибы).

Смешать их со всеми описанными выше ингридиентами и оставить настаиваться на 3 часа.

Через 3 часа разложить массу в стерилизованные банки.

Банки пастреризовать в горячей воде из расчета поллитровая банка – 5 минут.

Закатать. Дать остыть в перевенутом виде.

Не укутывать.

Рубрики:  Кулинария/Консервация, соленья

Метки:  

Холодный борщ по-ставропольски

Вторник, 30 Июня 2015 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодный борщ по-ставропольски

4248238_19 (447x408, 65Kb)

200 г капусты
100 г фасоли
3 свеклы
2-3 клубня картофеля
1 сладкий перец
1 морковь
1 головка репчатого лука
3 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. муки
уксус
растительное масло
молотый перец
сахар
соль

Промыть, очистить, соломкой нарезать свеклу, выложить ее на сковороду с разогретым маслом, потушить 5-7 мин, добавив уксус и томатную пасту.

Очистить морковь и лук, нарезать их тонко, на масле обжарить и добавить к свекле, всыпать муку, перемешать, немного потушить.

Соломкой нарезать сладкий перец, фасоль (заранее промыть и замочить ее) до размягчения проварить, положить крупной нарезанный картофель, нашинкованную капусту, 15 мин проварить, добавить овощи, до готовности проварить суп на среднем огне.

Перец, сахар и соль добавляются в холодный борщ по-ставропольски за 5 мин до окончания готовки, подается суп со сметаной в холодном виде.

источник

Рубрики:  Кулинария/супы

Метки:  

Овощной салат на зиму

Вторник, 30 Июня 2015 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной салат на зиму

4248238_16 (489x400, 51Kb)

Ингредиенты

1кг-баклажанов
1кг-кабачков
1кг-сладкого перца
1кг-моркови
1,5кг-помидоров
70мл 9%-ного уксуса
200г-чеснока
500г-растительного масла
200г-сахара
70г-соли
зелень

Как приготовить

Помидоры пропустить через мясорубку (блендер),морковь натереть на крупной терке,баклажаны,кабачки и перец нарезать кубиками.В томатное пюре добавить соль,сахар,уксус,растительное масло,измельченные чеснок и петрушку .В чашу мультиварки влить томатное пюре, включить программу "Тушение", довести томатное пюре до кипения.Выложить нарезанные овощи,перемешать и тушить 45мин. Закуску в горячем виде разложить в стерильные банки,закатать ,укутать.

источник

Рубрики:  Кулинария/Консервация, соленья

Метки:  

Котлеты из кабачков (без мяса)

Вторник, 30 Июня 2015 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения X-dranik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОТРЯСАЮЩИЕ КОТЛЕТКИ БЕЗ ГРАММА МЯСА - ОТОРВАТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО

Потрясающие КОТЛЕТКИ без грамма мяса! Оторваться невозможно
Потрясающие котлетки  без грамма мяса! Только лук, морковь, кабачок + отличный соус! Сытно- раз, полезно-два, экономно-три!


Необходимые продукты
250 грамм моркови
250 грамм кабачков
луковица
яйцо
75 грамм манной крупы
250 мл. овощного бульона
Растительное масло
Перец и соль по вкусу
Один острый перчик (не обязательно)
Зубчик чеснока


Для соуса
100 грамм натурального йогурта
30 грамм майонеза
Чайная ложка готовой горчицы
Небольшой пучок зеленого лука
Зубчик чеснока
Черный молотый перец


Приготовление
Лук и чеснок мелко нарезать. Перец разрезать вдоль, удалить все семена, мякоть измельчить. Морковь натереть на средней терке, кабачки – на крупной. Мелко нарезать зеленый лук.
В кастрюле с толстым дном разогреть столовую ложку растительного масла, обжарить чеснок и лук. Влить овощной бульон, довести до кипения, всыпать манку и постоянно помешивая варить до загустения. Огонь сделать самый маленький и варить до готовности крупы. Остудить, добавить яйцо и вымешать смесь
Получившуюся массу разделить на две части. В одну добавить морковку, в другую – отжатый кабачок.Можно,конечно,и все вместе перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Мокрыми руками сформировать небольшие котлетки и обжарить в растительном масле по пять минут.
Сложить в форму и довести до готовности в духовке.
Для приготовления соуса смешать йогурт и майонез, добавить специи, мелко нарезанный зеленый лук и измельченный чеснок, посолить и поперчить по вкусу. По желанию можно добавить свежий или маринованный огурчик (его мелко нарезать) и зелень. Подавать соус охлажденным.

 

Источник

Рубрики:  Кулинария/гарниры

Метки:  

Баклажаны по корейски быстрого приготовления

Вторник, 30 Июня 2015 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения X-dranik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-корейски быстрого приготовления.

Вторые блюда - Кулинарные рецепты - Каталог файлов - фоксфорумДля приготовления быстрых баклажанов по-корейски нам потребуется:

Семь средних баклажанов
Два острых перца
Два болгарских перца
Пол чайной ложки приправы для корейских салатов
Чайная ложка соли
100 граммов уксуса (6%)

   Синенькие нужно вымыть и обсушить, разрезать пополам в длину, после чего отварить в подсоленной воде в течение 5 минут, не больше. За такое короткое время варки баклажаны не успеют развариться и будут держать свою форму. Опускать варить баклажаны нужно в уже кипящую воду. Отваренным баклажанам дать остыть.
   Теперь, когда баклажаны остыли, мы можем порезать их соломкой.
   Следующим шагом, чисто вымытые перцы нарезать красивой соломкой тоже, соединить с баклажанами, добавить приправу для корейских салатов, соль и уксус. Всё хорошо перемешать и поместить в холодильник.
  И в завершение, дать баклажанам настояться и охладиться.
  Теперь наши баклажаны по-корейски готовы!

интернет

Рубрики:  Кулинария/салаты

Метки:  

Домашние консервы

Вторник, 30 Июня 2015 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние консервы из сайры - все абсолютно натуральное, вкусное и полезное

Люблю наблюдать за каждодневным повышением цен. Не понимаю, откуда такие скачки. Особенно меня «радуют» цены на консервы. Качество оставляет желать лучшего, а цена просто «убивает». Сегодня я покажу вам, как приготовить домашние консервы из сайры в домашних условиях.


Сайра — самая удобная рыбка для приготовления. Она, как и любая морская рыбка, содержит малое количество костей. Готовится очень легко, да и вкус имеет превосходный.

Рецептов домашней консервы я знаю много. Уже не раз радовала своих близких домашними шпротами и бычками в томатном соусе. Теперь пришла очередь консерв в масле. Как раз в соседний супермаркет завезли свеженькую рыбку.

Домашние консервы в масле можно готовить не только из сайры. Прекрасно подойдет и сардина свежемороженая.
cc2b0d_wmark (600x450, 164Kb)

images (1) (80x80, 1Kb)Так что, любители рыбки, ловите мой рецепт!
Рубрики:  Кулинария/рыба

Метки:  

Узор

Вторник, 30 Июня 2015 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор спицами

0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Вязание узоров

Метки:  

Макароны с овощами

Вторник, 30 Июня 2015 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАКАРОНЫ С ОВОЩАМИ



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/гарниры

Метки:  

Оригинальный пуловер с широкими косами

Вторник, 30 Июня 2015 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный пуловер с широкими косами


Размеры: 36-38 (40-42)

Необходимо:

600 (650) г фиолетовой пряжи Schachenmayr Boston
обычные и чулочные спицы №7 и №8
Основной узор:
Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Несколько хороших супов.

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хотите вкусного супа?

Хотите вкусного супа? Тогда знакомьтесь с этой замечательной подборкой рецептов от Ольги Романовой. Супчики все ходовые с нашими любимыми ингредиентами, так что каждый день можно готовить разный суп, если попробовать приготовить каждый из этой подборки. Вкусно, да и быстро!


супы

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/супы

Метки:  

Помидоры по корейски

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусные помидоры по-корейски

Какая бесконечная эта корейская тема. Наверное, и топор скоро замаринуем, ведь кашу из топора уже готовили в одной известной сказке. Мне в голову пришла идея замариновать и клубнику, но сегодня, будем более прозаичны и приготовим обычные помидоры по-корейски. Несложная и довольна пикантная закуска - достойна Вашего внимания, и очень надеюсь, придется вам по вкусу.
a6cc10b270d60e07120c524bef4e58db_XL (700x350, 47Kb)
Время приготовления – 5 минут + ночь, чтобы настоялись.

0065 (50x50, 18Kb)Предлагаем вам рецепт помидоров, приготовленных по-корейски — необычно, вкусно, и такого вы еще не ели!
Рубрики:  Кулинария/Консервация, соленья

Метки:  

Упражнения против шейного остеохондроза

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения wolfleo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнения против шейного остеохондроза

2AlVRg9JJbs
 

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Моя религия проста...

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя религия проста...

4248238_6 (604x402, 45Kb)

Моя религия проста:
Не делать зла, не обижаться,
Не ныть под тяжестью креста,
А если больно - улыбаться.

Не закрываться от потерь -
Уход любимых всегда боль...
Не рваться в запертую дверь
К тем, для кого важней покой...

Не пить вина с чужим врагом,
Не мять постель с родным иудой,
За счастьем мчаться босиком,
С годами становиться мудрой...

И не жалеть, и отпускать
Тяжелый груз надежды зыбкой,
Любовь по свету не искать,
И новый день встречать с улыбкой...


Метки:  

Луковый пирог

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения бама [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый пирог

Решила показать рецепт, который, думаю, всем известен. Я пеку этот пирог лет 10 уже (спасибо за него моей дорогой куме и подруге Наташе!). Получается очень вкусно. И даже нелюбители лука едят, не подозревая о его присутствии...
Фотографии летние - так долго я собиралась...)))



125 г маргарина
1 стак. муки
3 ст.л. сметаны
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом)

3 крупных луковицы
3 яйца сырых
 200 г сыра (можно 2 плавленых сырка)  

 Маргарин потереть на крупной терке, всыпать муку, перемешать до однородной сыпучей массы. Добавить сметану, затем гашенную соду. Все перемешать. Разделить тесто на 2 части: большую на низ, меньшую на верх.   

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  

МОЛИТВА ЖИЗНИ

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЛИТВА ЖИЗНИ

Эта молитва самым волшебным образом изменит всё в вашей жизни и судьбе!!!

Читайте её каждый день и вы сами убедитесь...

44906-Zeuge-sein (600x399, 48Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Религия

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Урсулина
Страницы: 116 ... 107 106 [105] 104 103 ..
.. 1 Календарь