-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СЕРПАНТИНА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.11.2012
Записей: 2479
Комментариев: 64
Написано: 2545


Домик-кроватка для кошки

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домик-кроватка для кошки

 Источник http://cats.com.ua/clubs/staff/handmade/3012-zamechatelnyjj-domik-krovatka-dlja.html#

Предлагаю вам к зиме сшить для вашей любимой кошки домик из паралона.

normal-16873-domiki-mjagkie-mesta-dlja-kotikov-i-1313172561 (480x359, 39Kb)

normal-16873-domiki-mjagkie-mesta-dlja-kotikov-i-1313172298 (1) (480x359, 25Kb)

84760702 (700x525, 126Kb)

84760710 (700x525, 145Kb)

84760691 (700x525, 118Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ШЬЕМ ДЛЯ ДОМА

http://www.liveinternet.ru/users/3507063/post190878056/

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОЛЬШАЯ КОЛЛЕКЦИЯ. ОФОРМЛЕНИЕ ОКНА. часть 1

Не буду высказывать свои приоритеты в этом вопросе - каждый выбирает для себя. Для этого представлено много идей.

1. 
Читать далее...
Рубрики:  ШЬЕМ ДЛЯ ДОМА/ШТОРЫ

Шьем для романтической спальни!

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем для романтической спальни! Выстеганные ватные одеяла, подзор для кровати и декоративные чехлы на подушку!


ЕЩЕ МОДЕЛИ, ОПИСАНИЕ И ВЫКРОЙКИ!!!
Рубрики:  ШЬЕМ ДЛЯ ДОМА/ОДЕЯЛА И ПОДУШКИ

Шьём Одежду быстро и просто больше 100 вариантов.

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьём Одежду быстро и просто больше 100 вариантов.
















Мастер-классы.
Как сшить Одежду
очень быстро и просто.
Ссылки в одной строке!
Выбираем интересующий
сайт и нажимаем "ОК".

SvetlanaT
Рубрики:  ШЬЕМ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

Выкройка платья

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения LEKUCHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройка платья

dress_made1 (224x396, 20Kb)

http://www.madamo.ru/dress_made.html

Размеры 34, 36, 38, 40, 42, 44
Длина платья от талии — 58 см

dress_made10 (270x368, 36Kb)


http://www.madamo.ru/dress_vic.pdf

Вам потребуется: плотная шелковая ткань с вышивкой шириной 135 см, длиной: разм. 34, 36 — 1,60 м,
разм. 38 — 1,85 м,
разм. 40, 42, 44 — 1,90 м.

Плиссированная лента из органзы с бархатной лентой шириной 4 см, длиной:
разм. 34, 36 — 0,80 м,
разм. 38, 40 — 0,90 м,
разм. 42, 44 — 1,00 м.

Флизелин G 785 0,55 м, шириной 90 см; 1 потайная застежка-молния длиной 60 см и специальная лапка швейной машины для ее притачивания; эластичная лента 0,70 м шириной 7 мм; швейные нитки.

Рекомендуемые ткани: плательные ткани.

Распечатать выкройки на бумаге формата DIN A 4. Детали распечатаны на 28 страницах с тонкой рамкой. Подождите, пока не распечатаются все страницы. Расположите страницы так, чтобы части выкройки совмещались (см. отдельную страницу с планом выкроек).

Вырежьте отдельные страницы по верхнему и правому краям по тонкой рамке, при этом начните с левой нижней страницы. Затем все части выкройки склейте друг с другом точно по линии рамки. Определите свой размер по таблице размеров для платья по меркам выше линии талии. При необходимости измените бумажную выкройку на нужное число сантиметров, если ваши размеры отличаются от размеров в таблице. Вырежьте бумажные выкройки вашего размера.
Раскрой

Планы раскладки показывают наиболее рациональный способ расположения деталей бумажной выкройки на ткани. Обратите внимание на то, чтобы стрелка направления долевой нити была параллельна кромке или сгибу ткани.

Важно: детали выкроить с припусками шириной на швы 1,5 см, на подгибку низа 3 см.

Шелк:

1. Перед со сгибом 1х
2. Планка переда со сгибом* 1х
3. Переднее полотнище со сгибом 1х
4. Спинка 2х
5. Планка спинки* 2х
6. Заднее полотнище 2х
7. Рукав 2х
8. Обтачка переда со сгибом 1х
9. Обтачка спинки 2х

Прокладка

Все детали, выделенные на плане раскладки серым цветом, выкроить также из прокладки с тем же направлением долевой нити, что и на деталях кроя из основной ткани, и с припусками на швы. Детали из прокладки приутюжить к соответствующим деталям кроя из основной ткани с изнаночной стороны.
Линии швов и разметка

Контуры деталей и разметку (линии швов и низа), кроме стрелки направления долевой нити, перевести на изнаночную сторону деталей кроя с помощью зубчатого колесика и копировальной бумаги burda — см. подробную инструкцию на упаковке бумаги. Линии складок на рукавах перевести на лицевую сторону деталей кроя вручную крупными сметочными стежками.

Пошив

При сметывании и стачивании складывайте детали кроя лицевыми сторонами друг к другу. Ширина припусков швов — 1,5 см. Начало и конец шва закрепляйте несколькими стежками в обратном направлении.
1. Вытачки

Перед, детали спинки, задние полотнища сложить лицевой стороной вовнутрь, совместив линии каждой вытачки. Вытачки сколоть и стачать по направлению к вершине. У вершины связать концы ниток (1). Глубины вытачек заутюжить к линии середины переда или спинки.
2. Складки

Переднее полотнище сложить по средней линии складок, лицевой стороной вовнутрь. Складку заколоть и застрочить от верхнего среза до метки складки (2). Складку заутюжить как встречную и заметать по верхнему срезу полотнища (3).



1.
dress_made2 (136x181, 7Kb)

2.
dress_made3 (298x153, 9Kb)

3. Притачать планки

Планку переда сложить с передом лицевыми сторонами (контрольная метка 1), а планки спинки — с деталями спинки (контрольная метка 3). Приколоть и притачать (4). Нижние срезы планок приколоть к верхним срезам соотв. полотнищ, приколоть и притачать (5). Припуски швов заутюжить на планки и обметать.

dress_made4 (295x366, 24Kb)

4. Плечевые и боковые швы

Детали спинки сложить с передом лицевыми сторонами и выполнить плечевые и боковые швы (6). Припуски швов разутюжить и обметать.
5. Потайная застежка на молнию и задний средний шов

Обметать средние задние срезы. На припусках по средним срезам сделать надсечки у метки разреза для застежки на молнию. Притачать потайную застежку-молнию: открыть застежку-молнию и прижать спираль ногтем большого пальца так, чтобы можно было увидеть «линию строчки» между тесьмой и спиралью. Открытую застежку-молнию наложить внешней стороной на лицевую сторону заднего полотнища на расстоянии 5 мм от края разреза: ширина припуска на шов (1,5 см) минус ширина тесьмы (1 см) = расстояние до края разреза (5 мм). Верхний конец тесьмы приколоть к припуску на шов, нижний конец тесьмы выступает за надсечку. Лапку швейной машины установить над застежкой-молнией так, чтобы спираль располагалась справа от иглы (7). Застежку-молнию притачать от верхнего конца до надсечки. Закрыть застежку-молнию. Вторую тесьму застежки-молнии наложить вдоль второго края разреза так же и приколоть вверху (8). Застежку-молнию снова открыть. Лапку швейной машины установить над застежкой-молнией так, чтобы она располагалась слева от иглы (9). Тесьму притачать от верхнего конца до надсечки. Застежку-молнию закрыть. Детали спинки сложить

лицевыми сторонами и сколоть средние срезы от нижнего среза платья до нижнего конца застежки на молнию, при этом нижний конец застежки-молнии отвернуть вбок на припуски. Выполнить средний шов, используя лапку швейной машины для притачивания застежек-молний (кантов) и закончив строчку вплотную к последним стежкам швов притачивания застежки-молнии (10). Припуски шва разутюжить.

dress_made5 (552x416, 48Kb)
6. Горловину обтачать обтачкой

Задние обтачки сложить с передней лицевыми сторонами, сколоть и стачать плечевые срезы и боковые срезы (11). Припуски швов разутюжить. Обметать нижний срез обтачки. Обтачку сложить с платьем лицевыми сторонами и приколоть, совместив швы и линии швов. Задние срезы обтачки отвернуть на изнаночную сторону обтачки, не доходя по 5 мм до краев разреза, и приколоть к срезу горловины. На платье отвернуть припуски разреза на обтачку и приколоть к срезу горловины. Вдоль среза горловины проложить строчку. Припуски шва срезать близко к строчке, в местах скруглений — надсечь (12). Обтачку отвернуть вверх и настрочить на припуски шва близко к шву на максимально возможную длину. Обтачку и припуски разреза отвернуть на изнаночную сторону, края приутюжить. Обтачку подвернуть и пришить к тесьмам застежки-молнии. Сметать срезы пройм платья и обтачки (13).


1.
dress_made6 (250x291, 12Kb)

2.
dress_made7 (420x213, 27Kb)

7. Рукава

С лицевой стороны заложить и заметать на окате рукава складки в направлении стрелок (14). Рукав сложить вдоль, лицевой стороной вовнутрь, сколоть и стачать срезы рукава, прервав строчку ниже линии нижнего края рукава на длину 1,5 см для вдевания эластичной ленты (15). Припуски шва разутюжить и обметать. Припуск на подгибку низа рукава заутюжить на изнаночную сторону, подвернуть до ширины 1,5 см и настрочить в край. Эластичную ленту разрезать пополам и вдеть отрезки в нижние кулиски рукавов с помощью английской булавки. Концы ленты сшить (16).



dress_made8 (291x227, 20Kb)

Длина кулиски в готовом виде:
разм. 34, 36 — ок. 29 см,
разм. 38, 40 — ок. 30 см,
разм. 42, 44 — ок. 33 см.
8. Втачать рукава

Рукав сложить с изделием лицевыми сторонами и вколоть пока только в нижнюю часть проймы, совместив шов рукава с боковым швом, а также поперечные метки 10 на рукаве и пройме (17). При этом пройму и рукав не присборивать. Затем приколоть рукав вверху, совместив поперечную метку на окате с плечевым швом (18). Рукав вметать со стороны рукава. Платье примерить и проверить посадку рукава. Рукав втачать со стороны рукава, начав строчку над боковым швом и проложив ее вплотную к сметочным стежкам, чтобы затем наметку было легко удалить. Припуски шва втачивания обметать и отвернуть на рукав.

dress_made9 (475x237, 34Kb)

9. Подгибка низа

Припуск на подгибку низа обметать, заутюжить на изнаночную сторону и пришить вручную потайными незатянутыми стежками.
10. Лента из органзы

На планку приколоть ленту, концы ленты подвернуть у застежки на молнию. Ленту настрочить вдоль краев бархатной ленты в край.

По материалам журнала «Burda»
Автор: Елена Непомнящих
Дата публикации: 3.07.10
Перепечатка без активной ссылки запрещена!
Рубрики:  ШЬЕМ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ/БЛУЗКИ И ПЛАТЬЯ

Коллекция красивых зимних фонов!!!

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция красивых зимних фонов!!!

Все фоны кликабельны! Разрешение: 1600 x 1200 !!! Чтобы посмотреть и сохранить картинку в большом формате - кликните на картинку правой кнопкой мыши, выберите в меню - открыть в новом окне. Щелкните по картинке правой кнопкой мыши - В меню выберите: Сделать фоновым рисунком или Сохранить как...

Наслаждаемся новым фоном.

Читать далее...
Рубрики:  КОМПЬЮТЕРНАЯ ИНФА/ФОНЫ.. ЧАСЫ.... КАЛЕНДАРИ...
СЕЗОННОЕ НАСТРОЕНИЕ.../ЗИМА

Фоны на черном.

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Минжулина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фоны на черном.











Рубрики:  КОМПЬЮТЕРНАЯ ИНФА/ФОНЫ.. ЧАСЫ.... КАЛЕНДАРИ...

ТЕКСТУРЫ, ОБОИ И МНОГОЕ ДРУГОЕ... ВОЛШЕБНАЯ ССЫЛОЧКА!!!!! ВАМ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОНРАВИТСЯ...

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения STAR00000 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕКСТУРЫ, ОБОИ И МНОГОЕ ДРУГОЕ... ВОЛШЕБНАЯ ССЫЛОЧКА!!!!! ВАМ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОНРАВИТСЯ...

ЖМИ НА ВСЁ, ЧТО ВИДИШЬ!!!

ЭТО ВОЛШЕБНАЯ ССЫЛОЧКА!!!!!
Textures (3,402)



Flamed Textureheart of iceMurder

Categories

View All (178,225)
3D and CG (32,767)
Collages (3,488)
Fantasy (32,767)
Fireworks (615)
Graffiti (1,210)
Mind Teasers (2,172)
Photography (25,287)
Textures (3,402)
Other (26,390)
Textures
Рубрики:  КОМПЬЮТЕРНАЯ ИНФА/ФОНЫ.. ЧАСЫ.... КАЛЕНДАРИ...

Огромный выбор фонов!!!

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Минжулина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромный выбор фонов!!!

12
Представляю сайт с огромным выбором фонов! Этим сайтом поделился Александр Волошин На сайте очень много красивых фонов и разных размеров. А впрочем, жмите на баннер и переходите на сайт!!!
Стрелки Желаю приятного путешествия!!!
23


 

Рубрики:  КОМПЬЮТЕРНАЯ ИНФА/ФОНЫ.. ЧАСЫ.... КАЛЕНДАРИ...

бродилка

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_НИНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои закладки №6


БРОДИЛКА ПО ОТКРЫТКАМ БРОДИЛКА ПО САЙТАМ (ЖМИ НА КНИГУ) БРОДИЛКА ПО КАРТИНКАМ УКРАШАЕМ ДНЕВНИК
ИНОГО ПОЛЕЗНЫХ САЙТОВ В ПОМОЩЬ НОВИЧКАМ ВСЕ ДЛЯ ОФЛРМЛЕНИЯ БЛОГА КАРТИНКИ АНИМЕ, МОРЕ
ГАЛЕРЕЯ КАРТИНОК ОГРОМНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ ФЛЕШЕК Анимашки GIF МИР ОТКРЫТОК
ЯНДЕКС ФОТКИ, ДЕВУШКИ УЮТНЫЙ САЙТ МОНРО-ДИЗАЙН САЙТ ИЛОНЫ, МАСТЕРСКАЯ картинок ГОТОВЫЕ ЧАСИКИ ПО ТЕМАМ
АНИМАЦИИ, МАССА КАРТИНОК АНИМАЦИЯ, МОРЕ САЙТОВ С КАРТИНКАМИ ВСЕ КАРТИНЫ ЭРМИТАЖА КАРТИНКИ ПРО ЛЮБОВЬ
КАРТИНКИ, ВСЕ НЕОБЫЧНОЕ МИР АНИМАШЕК «ЗДЕСЬ ВСЕ», мир анимации ВИДЕО ОТКРЫТКИ, ПОЗДРАВЛЕНИЯ
7 njt, бкрем музыку ПРОСТО ПЛЕЕР ГЕНЕРАТОР ПЛЕЕРА С МУЗЫКОЙ ИЩИ И СКАЧИВАЙ МУЗЫКУ
ПРОГРАММА ДЛЯ НАРЕЗКИ МУЗЫКИ РУССКАЯ МУЗЫКА, ВИДЕО КАЧАЕМ МУЗЫКУ ЯНДЕКС ВИДЕО
БЫСТРО ПОЛУЧАЕМ КОД ЦВЕТА ФОТО В ШАБЛОНы ГЕНЕРАТОР ТАБЛИЦЫ ДАЕТ КОД КАРТИНКАМ,IFOTKI
ГЕНЕРАТОР РАЗНЫХ КРАСИВЫХ МЕЛОЧЕЙ ФОТО ЭФФЕКТЫ, ГЕНЕРАТОР ЛЕГКО УДАЛЯЕМ НЕНУЖНУЮ ДЕТАЛЬ С КАРТИНКИ ДАЕТ КОДЫ и ПРЯМЫЕ ССЫЛКИ НА КАРТИНКИ
ПОЛУЧИ ГЛОБУС РАДИКАЛ ФОТО РАДИКАЛ РАМОЧНИК И ТЕКСИОКРАС
ГЕНЕРАТОР ФОТО, РАМКИ, ЭФФЕКТЫ, ШАБЛОНЫ ФОТО ЭФФЕКТЫ ГЕНЕРАТОР БАННЕРОВ ДЕЛАЕМ КЛИКАБЕЛЬНЫЙ БАННЕР
ГИФ АНИМАЦИЯ, СЛАЙД СОЗДАЕМ СЛАЙДЫ Gifka ПРОГРАММА ДЛЯ СОЗДАНИю FLASH СОЗДАЕМ СЛАЙД ИЗ КАРТИНОК
СЛАЙД ДЛЯ КАРТИНОК, ГЕНЕРАТОР КОЛЛАЖ, УКРАШЕНИЕ ФОТО, pi Zap УРОК ПО AKWIS УРОКИ ПО РАБОТЕ В PRO SHOW PRODUCER
GIMP, ВИДЕО САМОУЧИТЕЛЬ СПЕЦ ЭФФЕКТЫ В Magic particles Pro Show Producer, урок по созданию слайдов УРОКИ АНИМАЦИИ В Sqiirlz Water Reflections
ТОЧНОЕ ВРЕМЯ ПО ВСЕМУ МИРУ 3D ТЕКСТ, «сохранить изображение» ШИКАРНЫЕ НАДПИСИ НА АНГЛ МНОГО ИНТЕРЕСНОГО И ПОЛЕЗНОГО
ИНФОРМЕР ВАШИХ БИОРИТМОВ РУССКИЕ ПОЭТЫ И СТИХИ ТЕСТИРУЕМ СКОРОСТЬ ИНТЕРНЕТА ИЗУЧАЕМ КОМПЬЮТЕР
СКРИПТЫ ПИШЕМ КРАСИВО ЦВЕТНОЙ ТЕКСТ, НА АНГЛ. КЛАВИАТУРА НА ВСЕХ ЯЗЫУАХ
От Нины Подольской

 
Рубрики:  КОМПЬЮТЕРНАЯ ИНФА/ДЛЯ ДНЕВНИКА

Качели из покрышек + МК по изготовлению

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения mushkaC78 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Качели из покрышек + МК по изготовлению

Источник http://s30004882028.mirtesen.ru/blog/43916238988

Читать далее...
Рубрики:  ЕСТЬ ИДЕЯ/ИДЕИ ДЛЯ САДА

Сербский хлеб ПОГАЧИЦЕ

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения polinad2007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сербский хлеб ПОГАЧИЦЕ

Сербский хлеб ПОГАЧИЦЕ



Рецепт увидела на SAY7 у Мульяны, а автор stefaniya c Поваренка.ру

Хлебушек очень вкусный, ароматный, красивый и быстрый в приготовлении (с некоторыми моими изменениями и добавлениями)

Тесто
250мл молока
Соли неполная чайная ложка
Сахара 1 чайная ложка
Дрожжи -10г сухих (я брала 30г свежих)
Муки 2-3 стакана (в зависимости от муки)
100г растопленого маргарина (или сливочного масла)

В теплое молоко добавить сахар, дрожжи и пару ложечек муки, хорошо перемешать и дать подойти шапкой.
После этого начинаем добавлять понемногу муки, вымешивая мягкое тесто.

Автор пишет, что тесто сразу делим на 12 частей (Но я дала тесту минут 40 подойти на теплой грелке, так как сейчас у нас в доме прохладно), делаем шарики и раскатываем их размером с ладошку, .(я не раскатывала, а просто на ладошке размяла в лепешечки)
Обмакиваем каждую лепешечку в теплый маргарин выкладываем в форму по краю внахлест. Вот так



Даем подойти минут 30 (я это делала на грелке)

Смазываем верх взбитым яйцом с 1ст.л.молока и 1ст.л.растительного масла. Посыпаем сумсумом (кунжутом)

Выпекаем при 200 градусах до румяного цвета (примерно 25-30минут) и получаем вот такую прелесть



По желанию можно еще горячий хлеб смазать чесночным маслом ( пока печется хлеб , я в 50мл растительного масла выдавила через чеснокодавилку 4 крупных зубка чеснока и сразу после духовки смазала этой смесью хлеб)



Это на разломе

Причем резать этот хлеб не нужно, он прекрасно разбирается лепешечками, которыми его выкладывали.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка и хлеб

Хлеб "Панда"

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения x-lightt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб "Панда"

 (280x373, 24Kb)
Рецепт с сайта http://perfectpandas.com/2008/01/08/panda-bread/ (некоторые проблемы с переводом, но в целом понятно)
Ингредиенты: на изделие массой 600g (206 x 108 x100h)
пшеничная мука 230g
блинная мука 70g
30g сахара
молоко + 1 желток = 210g (Я использовал снятое молоко)
4.5g соли
18g несоленое масло (Я использовал 20g)
4g дрожжей
8g зеленый порошок чая, распущенный в 10g кипящая вода
порошок 8g какао, распущенный в 8g кипяток

Метод:
1. Разогрейте молоко и желток до температуры 38C. (Я слегка взбил желток с молоком и выпекаю это в микроволновой печи на МАКСИМУМЕ в течение 30 секунд).
2. Помещаю все в хлебопечку и набираю цикл теста. Пусть месит в течение 20 минут. Остановите цикл и снова начните цикл теста и пусть он месит для другого 15 минут.
3. Тесто ( 560g) разделить на 3 части: 75g для шоколада, 210g чистого и остальная часть теста, которое есть менее чем 280g для зеленого чая.
4. Добавьте шоколад к 75g тесту и месите до равномерного цвета. Добавьте зеленую смесь чая к 280g тесту и месите до равномерного цвета.
5. Выдержать что все 3 куска теста на отдельных смазанных досточках в течение 30 – 40 минут.
6. Вымешать и дать постоять еще 20 – 30 минут.
7. Используйте 90g чистого тесто для лица и 2 куска теста по 27g с шоколадом для глаз. (фото на сайте http://perfectpandas.com/2008/01/08/panda-bread/)
8. Наполните пустоту глаз 30g чистым тестом.
9. Рулон, сохраняющий ясное тесто над изготавливаемым по образцу тестом.
10. Делите остаток шоколадного теста в 2 кусках (17.5g каждый) для ушей.
11. Использование 70g зеленого теста чая, чтобы наполнить пустоту между ушами.
12. Обертывайте остальную часть зеленого теста чая везде в изготавливаемом по образцу тесте.
13. Тесто размещаем в хорошо-смазанной форме выпекания и покрывают крышкой и выстаивают в течение 50 – 60 минут в теплом месте.
14. Выпекать в 200С в течение 25 – 30 минут.

Примечания:
1. Это не точный перевод TARO’s рецепт, потому что я использовал машину хлеба, чтобы помочь мне так первые несколько шагов, возможно, было бы отлично от TARO’s.
2. Для Шага (12), я не обертывал зеленое тесто чая везде в изготавливаемом по образцу тесте. Сравните мое готовое изделие с тем из TARO’s, вы можете видеть разницу.
3. Мое первое выстаивание 60 минут, 2-е 30 минут и финальное 60 минут.
4. Я выпекаю в 185C в течение 25 – 30 минут.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка и хлеб

Хала

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хала

Хала является родственницей Бриоша, но имеет более плотную структуру и менее калорийна.
В этом хлебе я использую молочную сыворотку (получаемую при сцеживании йогурта) – она придаёт хлебу приятный аромат, хотя можно использовать воду или молоко. И ещё два, не совсем ожидаемых в хлебе ингредиента – это яблочное пюре (можно использовать покупное или сделать самим) – оно добавляет хлебу влажности, и манку, которая добавляет хлебной крошке немного плотности. В итоге получается вкусный Субботний Хлеб.

challah

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка и хлеб

Оригинальный хлебушек

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Профи_провианта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный хлебушек

Сегодня на форуме ЗУ прочитала оригинальный рецепт приготовления хлеба.

2 г свежих дрожжей
50 г муки
30 г теплой воды

Смешать, сделать опару, накрыть салфеткой, в теплом месте дать опаре подойти. Когда опара подойдет добавить остальные ингредиенты:
250 муки125 г теплой воды
05, ст ложек оливкового масла
5 г соли

Еще понадобится 30 г оливкового масла (для смазывания теста.)

Ингредиенты смешать, вымесить. Сформировать полено, длиной около 20 см. В теплом месте дать полену отдохнуть 20-30 минут.

Изображение

После этого раскатать его, смазать половиной оливкового масла, не смазывая края теста.

Изображение

Потом сложить тесто с двух сторон до линии середины.

Изображение

По линии середины тут же сложить тесто пополам. (Получится 4-х слойный пласт теста).

Изображение
Доску посыпать мукой и осторожно раскатать тесто в пласт 40 х60 см. (часть масла при этом неминуемо выдавливается, но это не страшно). Тесто смазать остатком оливкового масла и свернуть в рулет.

Изображение
При этом стык должен быть снизу. Положить рулет на противень. И острым ножом, скальпелем (!) или лезвием сделать в тесте два сквозных надреза.

Изображение



После этого накрыть тесто полотенцем и дать батону подойти в течение 1, 5 – 2х часов. Выпекать при 200 градусах до золотистого цвета
 

 (700x525, 96Kb)

 (700x525, 106Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка и хлеб

Закваска для домашнего хлеба

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Здоровье_на_тарелке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закваска для домашнего хлеба

тему вреда выпечки на дрожжах и пользе хлеба на закваске я затрагивала неоднократно...

недавно нашла еще один рецепт натуральной закваски,делюсь-


Делается так: 50 г сока (свежевыжатого виноградного или яблочного) смешать со 150 граммами муки 00 хорошего качества (ну, желательно смолотой не год назад... свеженькой...), 50 г воды.
Замесить шарик теста. Выложить тесто в маленькую мисочку, закрыть пластиковой пленкой и оставить в той же теплой комнате (в идеале должно быть 28 градусов тепла.. я поставила мисочку недалеко от батареи...) и оставить на 48 часов.

Тесто не трогать, оно должно увеличиться в обьеме в 2 раза. Затем вынимаем тесто из мисочки, добавляем то же количество муки и половину воды, снова замешиваем и оставляем на 12 часов.
Вынимаем тесто, режем на кусочки и кидаем их на пятнадцать минут в подсахаренную воду... Вынимаем, слегка отжимаем и перекладываем снова в мисочку.

Все - это готовая натуральная закваска, которая намного полезнее обычных пивных дрожжей. Можно хранить в холодильнике 3-4 дня, прикрыв пластиковой пленкой...
Для вкусного дрожжевого теста, берем 250 г натуральной закваски на 1 кг муки. Далее замешиваем как обычно.... расстойка всего один час.

подписка subscribe,ресурс о правильном п итании,Л Серегина
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка и хлеб

Хлеб *вкуснее не бывает*

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб *вкуснее не бывает*

 (640x486, 213Kb)
Автор: Вредина

Ингредиенты:

3 ст. ложки дрожжей, 1 стакана теплой воды, 3 ст.ложки сахара,
1 стакан горячего молока, 150г. слив. масла, 1 ч. ложка соли,
5-6 стаканов муки, 3 яйца.

Приготовление:

Дрожжи растворить в воде, добавить сахар, перемешать(опара).
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ХЛЕБОПЕЧКА

Морковный хлеб (ХП)

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный хлеб (ХП)

1,5 ч.л. дрожжей
500 гр. пшеничной муки
жмых (остаётся после отжима сока) от трёх крупных морковок, в мерном стаканчике получилась отметка 250.
2 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соли
60 мл. растительного масла
яйцо+вода= 200 мл.

Загружаем все ингредиенты, согласно инструкции, в хлебопечку. Режим "обычный", корочка "средняя", размер "средний".



источник рецепта
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ХЛЕБОПЕЧКА

Быстрый хлеб "Забытая радость"

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый хлеб "Забытая радость"

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы  с 

superkulinar.mybb.ru

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка и хлеб
КУЛИНАРИЯ/ХЛЕБОПЕЧКА

Подборка рецептов выпечки

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов выпечки

2880 (129x90, 31Kb)

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка и хлеб
КУЛИНАРИЯ/ХЛЕБОПЕЧКА


Поиск сообщений в СЕРПАНТИНА
Страницы: 121 ... 56 55 [54] 53 52 ..
.. 1 Календарь