-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЕленаМак

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.11.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 2127


"ЛОЖНАЯ ИКОРКА" — ОБАЛДЕННАЯ БУТЕРБРОДНАЯ ЗАКУСКА!

Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ложная икорка" — обалденная бутербродная закуска!

Одна из самых вкусных "намазывалок". По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на "ура". Дайте домашним попробовать с закрытыми глазами, пусть скажут, на что похоже. 
😉

Ингредиенты:

Сельдь малосоленая — 1 шт.
Масло сливочное — 150 г
Сырок плавленый — 2 шт.
Морковь (небольшая) — 3 шт.

Приготовление:

1. Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.
2. Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. 
3. И всё! Намазывалка готова. Хранится в холодильнике до 5 дней (если устоит). Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. 

источник

Рубрики:  закуски

Цитата сообщения Ирцейс

КРАСОТА ПО-ЯПОНСКИ: ЯПОНСКИЙ ОМОЛАЖИВАЮЩИЙ МАССАЖ ЛИЦА

Воскресенье, 13 Ноября 2016 г. 19:32 + в цитатник
Просмотреть видео
200 просмотров
Красота по-японски: Японский омолаживающий массаж лица

Почему возраст женской души и ее внешний вид почти никогда не совпадают? В этом виновато бесконечное и неумолимое время, которое рисует на лицах морщинки, пятнышки, оставляет следы в виде небольших шрамов и неровностей.
Читать далее

Рубрики:  Красота

Комментарии (0)

МОДНЫЙ ГОЛОВНОЙ УБОР - WOLKA

Воскресенье, 13 Ноября 2016 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ОКСАНА800 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОДНЫЙ ГОЛОВНОЙ УБОР - WOLKA

vykrojka-wolki (700x527, 136Kb)

nbe0267pp-1 (303x467, 54Kb)

Стильный элегантный головной убор, который прекрасно подчеркивает женственность силуэта - Wolka - именно этот капюшон стал идеей  ИЗВЕСТНОЙ АКТРИСЫ КИНО Екатерины Волковой.



ПОДБОРКА МОДЕЛЕЙ



1.


2.

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие

ТЫКВЕННЫЕ БРИОШИ.

Воскресенье, 13 Ноября 2016 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенные бриоши.

3937411_MFZ2iFnXC2s (400x604, 75Kb)

Не найду, пожалуй, такого эпитета, чтобы в полной мере описать свое восхищение этим необыкновенным булочкам!..
Это тесто, оно- волшебное,.булочки просто тают во рту!..не знаю, почему я так долго к ним шла, но теперь я знаю, что это лучшее дрожжевое тесто для такого рода выпечки). А с тыквенным пюре они вообще бесподобны.

Вам потребуется:

Читать далее...
Рубрики:  булочки и круасаны

МОЙ ЛЮБИМЫЙ САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ.

Воскресенье, 13 Ноября 2016 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Мой любимый салат из пекинской капусты.

О2.png


3416556_Bezymyannyj5 (514x389, 375Kb)

Мой любимый салат из пекинской капусты.

Готовлю на каждый праздник!

Ингредиенты:

Ветчина — 200 г

Пекинская капуста — 400 г

Консервированная кукуруза — 100 г

Болгарский перец — 1 шт.

Майонез — 3 ст. л.

Соль, перец — по вкусу

Зеленый лук

Приготовление:

Пекинскую капусту мелко нарежьте.

Ветчину и перец нарежьте соломкой небольшой толщины.

С консервированной кукурузы слейте жидкость и

смешайте все в салатнице.

Немного посолите и добавьте черный перец по вкусу.

Заправьте майонезом и

украсьте мелко нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/15603



http://coocook.me/15603

Рубрики:  закуски

ПИРОЖНОЕ "КИНДЕР ПИНГВИ" ЗА 20 МИНУТ!

Воскресенье, 13 Ноября 2016 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Киндер пингви" за 20 минут!

3925073_8q3lN_jH5Q (700x564, 188Kb)

Ингредиенты:

овсяные хлопья (быстрого приготовления) 5 ст.л.
молоко коровье 5 ст.л. + 100 мл
яйца куриные 1 шт.
сахар 2 ст.л. + по вкусу
какао 3 ст.л.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
творог 250 г
ваниль по вкусу
желатин 10 г

далее
Рубрики:  Тортики

ПРОФИТРОЛИ С КРАКЕЛИНОМ И НЕЖНЫМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ.

Воскресенье, 13 Ноября 2016 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Профитроли с кракелином и нежным заварным кремом.

Профитроли с кракелином и нежным заварным кремом.



Тесто: - примерно 38-40 шт., диаметром в готовом виде 5 см.
Мука – 200 гр.,
Вода – 180 гр.,
Масло сливочное – 100 гр.,
Соль – щепотка
Яйца – 300 гр. (СО – 5 шт., С1 – 6 шт. – это примерно)

Кракелин:

Сахар коричневый – 95 гр.,
Мука – 95 гр.,
Масло сливочное охлаждённое – 75 гр.

Крем заварной (на это кол-во профитролей я сделала двойную порцию крема)
Молоко – 200 мл.,
Сахар – 150 гр.,
Яйцо – 1 шт.,
Мука – 1,5 ст.л.,
Ванильный сахар – 1 шт.,
Масло сливочное – 180 гр.


Для кракелина:

Муку смешать с сахаром, добавить нарезанное кубиками сливочное масло, смесь перетереть в крошку и собрать в ком.
Раскатать между двумя листами бумаги для выпечки, толщиной в 2 мм. Вместе с пергаментом тесто убрать в морозилку.
У готового замороженного теста вырезать кружочки равные диаметру отсаженных заварных пирожных, оставшееся тесто убираем в морозилку.

далее>>>
Рубрики:  Тортики

ВКУСНЕЙШЕЕ ЛАКОМСТВО: "КОФЕЙНО-ШОКОЛАДНАЯ" СГУЩЕНКА!

Воскресенье, 13 Ноября 2016 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшее лакомство: "Кофейно-шоколадная" сгущенка!

3925073_ERwxXuXzsw (700x477, 178Kb)

Тут даже и рецепта как такового нету, потому что делается совершенно элементарно, особенно при наличии мультиварки. Нереально вкусная штука, не знаешь как остановится. Наварила вчера полкило, сегодня уже на донышке! 

Время приготовления: 100 минут 
Порций: по желанию

далее
Рубрики:  Конфетки

КРУАССАНЫ С СЫРОМ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА

Суббота, 12 Ноября 2016 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Круассаны с сыром из дрожжевого теста

2835299_Kryassani_s_sirom_iz_drojjevogo_testa (650x488, 126Kb)2835299_Kryassani_s_sirom_iz_drojjevogo_testa1 (700x525, 177Kb)

Тесто: 
250 мл молока (тёплого) 
1 п. сухих дрожжей (7 г) или 25 г свежих дрожжей 
1 cт. л. сахара (20 г) 
1 ч. л. соли (5 г) 
1 яйцо (у меня среднее Gr. M) 
500 муки (просеять) 
6 ст. л. растит. масла (120 мл) 

В молоко всыпать дрожжи, добавить сахар - перемешать и отставить в сторону на 15 минут, чтобы дрожжи ожили. 
Добавить остальные продукты по списку и замешать мягкое тесто (тесто не липнет к столу и к рукам). 
Чашку с тестом накрыть пищевой плёнкой и поставить в тёплое место примерно на 1 час. 

Начинка: 
200 г сыра твёрдого (натереть на средней тёрке) 
100 г сливоч. масла (растопить, но не до конца и перемешать) 

Читать далее...
Рубрики:  булочки и круасаны

ПИРОЖНОЕ «ОЗЕРО ТАЙН»

Суббота, 12 Ноября 2016 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное «Озеро тайн»

2835299_Pirojnoe_Ozero_tain (700x524, 50Kb)2835299_Pirojnoe_Ozero_tain_2_ (700x524, 45Kb)

Набор продуктов для одного белково-макового коржа 

3 яичных белка- 
3 столовые ложки мака- 
2 столовые ложки муки 
5 столовых ложек сахара 

Мой бисквит из 9 -ти белков соответственно норму муки,сахара и мака я увеличила в три раза. 


Для крема: 
9 желтков 
800 мл молока 
5 столовых ложек кукурузного крахмала 
2 столовые ложки муки 
150-200 г сахарной пудры 
15 г ванильного сахара 
200 г сливочного масла 

Способ приготовления: 

Читать далее...
Рубрики:  Тортики

5 АКТИВНЫХ ТОЧЕК НА ЛАДОНЯХ, КОТОРЫЕ УПРАВЛЯЮТ ОРГАНИЗМОМ

Пятница, 11 Ноября 2016 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 активных точек на ладонях, которые управляют организмом

3925311_5_aktivnih_tochek_na_ladonyah (604x587, 119Kb)

Массируем и выздоравливаем!

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С БАНАНОМ И ШОКОЛАДОМ

Пятница, 11 Ноября 2016 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный рулет «Шоколадная любовь»

2835299_ (640x584, 75Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ БИСКВИТА:

100 гр слив.масла

100 гр + 3 ст.л. сахара

1 ст.л. с горкой шоколадного порошка "несквик"

1 ч.л. молотой корицы

100 мл молока

150 гр муки

3 яйца

0,5 ч.л.соды

ДЛЯ КРЕМА:

200 гр сахара

4 ст.л. муки

250 мл молока

3 ст.л. шоколадного порошка"несквик"

10 гр ванильного сахара

1 ст.л. коньяка

1 желток

100 гр слив.масла

50 гр кешью

ДЛЯ ГЛАЗУРИ:

1 белок

2 ст.л.сахарной пудры

ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА

Читать далее...
Рубрики:  Тортики

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С БАНАНОМ И ШОКОЛАДОМ

Пятница, 11 Ноября 2016 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное печенье с бананом и шоколадом

(500x375, 99Kb)

Нежное, рассыпчатое песочное тесто, с оригинальной начинкой из бананов с шоколадом очень подойдет к чаю или кофе. Оно получается настолько вкусным, что трудно оторваться. Тесто на основе сливочного масла нежное-нежное, хрустящее. Сочетание ароматного банана с шоколадом в начинке все оценят по достоинству. Рецепт такого печенья прост и уникален тем, что при минимальных затратах времени и простых продуктах получается великолепное угощение, которое порадует вкусом и приятным сюрпризом в виде нежной начинки!
Рубрики:  печеньки

МРАМОРНЫЙ ГУГЕЛЬХУПФ

Пятница, 11 Ноября 2016 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморный гугельхупф

(500x375, 99Kb)

Gugelhupf или Kugelhupf – южный немецкий, австрийский, швейцарский и эльзасский термин для круглого кекса с отверстием посередине. Немецкое слово «Kugel» означает "шар" или "земной шар". Гугельхупф особенно популярен в Эльзасе - регионе, который несколько раз за последние пару столетий переходил от Франции к Германии и наоборот, а также в Австрии, поэтому довольно трудно выяснить происхождение кекса. По этому рецепту получается вкуснейший кекс, нежный сочный и воздушный.
Рубрики:  пироги сладкие и кексы

КАК ПОЖАРИТЬ ГОВЯЖЬЮ ПЕЧЕНЬ│МЯГКАЯ, НЕЖНАЯ, АРОМАТНАЯ

Пятница, 11 Ноября 2016 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как пожарить говяжью печень│Мягкая, нежная, ароматная

3925311_Kak_pojarit_govyaju_pechen (700x366, 220Kb)ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г говяжьей печени
1 яйцо
3 зубчика чеснока
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли (без горки)
0,5 ч. л. соды
1 луковица
масло растительное для жарки
мука кукурузная для панировки


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...
Рубрики:  горячее

ЦВЕТНАЯ ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ (С МЕДОМ)

Пятница, 11 Ноября 2016 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная зеркальная глазурь (с медом)

Цветная зеркальная глазурь (с медом)

recipes9982  глазурь (700x466, 303Kb)

Давно хотела попробовать приготовить зеркальную глазурь и вот решилась. Не верила в то, что она у меня получится, но все же рискнула. Цветная зеркальная глазурь (с медом) получилась у меня с первого раза, без всяких заморочек. Шикарная глазурь для тортов! Я решила использовать мед вместо глюкозного (инвертного) сиропа, который в лучшем случае нужно было еще приготовить. Все отлично вышло, покрыла я глазурью торт (не слишком, конечно, с гладкой поверхностью), но это был пробный вариант! Попробуйте, и у вас все получится!

Читать далее...
Рубрики:  Тортики

БЛИННЫЕ "МАФФИНЫ" С ЖЮЛЬЕНОМ

Среда, 09 Ноября 2016 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинные "маффины" с жюльеном

(500x375, 99Kb)

Простой, но в тоже время оригинальный рецепт блинчиков с начинкой. Готовить одно удовольствие - не нужно стоять у плиты, быстро, чисто, а самое главное - очень вкусно!
Рубрики:  пироги не сладкие

СЛОЁНЫЕ БУЛОЧКИ ОТ РЕШАРА БЕРТИНЕ

Среда, 09 Ноября 2016 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные булочки от Решара Бертине

(500x375, 99Kb)

500 гр. муки
2 ч. ложки соли
2 ч. ложки быстродействующих дрожжей (сразу в муку)
2 ч. ложки сахара
350 грр тёплой воды (ИМЕННО в граммах, а не милилитрах)
кунжут для украшения
Рубрики:  булочки и круасаны

СУПЕР ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ОТ БОЛЕЙ В СУСТАВАХ

Вторник, 08 Ноября 2016 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер простой рецепт от болей в суставах

5420033_1295069386_bol_sustavax_narodnye_recepty (468x318, 14Kb)

Уникальный супер простой и супер эффективный рецепт от болей в суставах и коленях!!! Почему рецепт уникальный? - Он и в самом деле ПОМОГАЕТ!

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК С ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ "ШОКОМАН"

Воскресенье, 06 Ноября 2016 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный манник с шоколадной начинкой "Шокоман"

(500x375, 99Kb)

Я очень люблю этот мегавкусный, мегашоколадный, мегапышный манник. У меня много рецептов манников, но именно этот я пеку чаще всего. Готовится он очень быстро, даже не надо пачкать руки. Получается всегда удачный (хоть в духовке, хоть в мультиварке). Буду рада, если для кого-то из Вас, поварята, он тоже станет любимым.
Рубрики:  пироги сладкие и кексы


Поиск сообщений в ЕленаМак
Страницы: 105 ... 83 82 [81] 80 79 ..
.. 1 Календарь