-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЕленаМак

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.11.2012
Записей: 1914
Комментариев: 26
Написано: 1943


КРЕМ МОКРОЕ БЕЗЕ

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем Мокрое безе


торт2 (515x454, 230Kb)

Действующие лица:

Яйца ( белок)=5шт.

Сахар  = 1 ст.

Ванильный сахар = 1 пакет.

Кислота лимонная = 1/4 ч. л.

***************************

La_torta_modul (360x350, 864Kb)Если вы любите создавать шедевры, а не просто тортик, то вам как

настоящему мастеру нужны будут инструменты, я хочу

порекомендовать шикарный в этом отношении интернет- магазин,

заходим на страничку по адресу http://la-torta.ru/catalog/instrument-

dlja-raboty-s-kremom и выбираем.

Делать покупки здесь удобно и выгодно, консультанты всегда помогут с выбором. Так же в этом магазине можно приобрести: декор и формы для выпечки, подложки, подставки, стенды, тарелки, ингредиенты и сырье, инструменты для работы с мастикой, учебные пособия для кондитеров.


Добро пожаловать в La-Torta!

*****************************

Ну а мы начинаем готовить крем:

Очень аккуратно отделяем желтки от белков, ну очень аккуратно.

Миксером слегка взбиваем белки, добавляя сахарный песок, ванильный сахар и лимонную кислоту.

Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса начинает получаться белоснежной и пышной.

Когда крем уже начинает наворачиваться на венчики, снимаем кастрюльку и взбиваем еще 3-4 минуты.

Ждем когда остынет и украшаем тортик или что там у вас.Если нужен цветной крем красим  

Крем очень нежный, а на вкус, как зефирина.

Рубрики:  Тортики

"АПФЕЛЬМУСС - ТОРТ" С ЯБЛОЧНЫМ КРЕМОМ

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Апфельмусс - торт" с яблочным кремом

"Апфельмусс - торт" с яблочным кремом

Рецепт "Апфельмусс - торт" с яблочным кремом

Спешу поделиться свежим рецептом нежнейшего торта!!! "Аpfelmus", в переводе с немецкого, означает "яблочное пюре". Тортик просто тает во рту, есть его можно лишь губами! Коржи особого бисквита и сливочно-яблочный крем дают прекрасное сочетание, которое, не может не понравиться!

Читать далее...
Рубрики:  Тортики

ВКУСНЫЙ МЕДОВИК С ЗЕФИРОМ.

Пятница, 03 Июня 2016 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный медовик с зефиром.

Очень простой в приготовлении и очень вкусный рецепт медовика с зефиром.


uV8hTofaVzg (400x355, 167Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Тортики

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ. ДАЖЕ ЛУЧШЕ МОРОЖЕНОГО!

Пятница, 03 Июня 2016 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!

4121583_ssWsxCp2uTs (604x441, 121Kb)

Ингредиенты:

Творог – 500 г.
Яйца – 5 шт.
Масло сливочное или маргарин – 50 г.
Изюм – по вкусу.
Цедра – с одного лимона.
Манка – 1 ст. ложка с горочкой.
Сахар – 100 г.
Сметана – 50 г.

далее
Рубрики:  пироги сладкие и кексы

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРКОВ

Пятница, 03 Июня 2016 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье из плавленых сырков

3937411_1110171_47476nothumb500 (500x334, 61Kb)
Ингредиенты для "Печенье из плавленых сырков":
  • Сырок плавленый — 2 шт
  • Яйцо — 1 шт
  • Масло сливочное — 80 г
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Мука — 1 стак.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Кунжут (по вкусу)
Читать далее...
Рубрики:  печеньки

КАК СПЛЕСТИ ВЬЕТНАМКИ ДЛЯ ДОМА

Пятница, 03 Июня 2016 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Li-Day [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сплести вьетнамки для дома

Наши азиатские друзья подсказывают нам, как легко, буквально за несколько минут можно сплести себе отличные вьетнамки для дома. Элементарная инструкция в картинках будет понятна даже тем, кто вообще никогда не занимался рукоделием, но хочет воплотить в жизнь эту интересную и очень практичную идею. 

Для плетения вьетнамок нам понадобятся две крепких бечевки и несколько ленточек из крепкой ткани. В принципе, я думаю, что если вы хотите сделать тапочки более практичными, чтобы ходить, например, летом на даче, то для плетения можно будет подобрать и другой материал. Здесь уже на ваше усмотрение и полет фантазии)


плетеные вьетнамки для дома 1 (562x700, 463Kb)

Плетение вьетнамок
Рубрики:  Рукоделие

РЕЦЕПТ ВКУСНЕЙШЕГО СЫРНОГО ПИРОГА!

Пятница, 03 Июня 2016 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вкуснейшего сырного пирога!

5283370__4_ (640x480, 209Kb)
 
Ингредиенты:
Сыр твердый - 200 г
Творог - 300 г
Крупа манная - 3 ст.л.
Читать далее...
Рубрики:  пироги не сладкие

КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Пятница, 03 Июня 2016 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое вкусное кунжутное печенье, которое я пробовала

Оно просто невероятное - хрустящее, ароматное, просто не оторваться! Могу с увернностью сказать, что вкуснее, чем это кунжутное печенье, я еще не пробовала. А испечь его, кстати, очень просто)) Да, и еще, кунжут - один из лидеров по содержанию кальция. В кунжуте его больше , чем в твороге в 10 раз! Так что задумайтесь)))

3788799_kynjytnoe_pechene_1_ (604x402, 56Kb)

Читать далее...
Рубрики:  печеньки

СКАЗОЧНАЯ ПРЯНАЯ ПАСТРОМА СВОИМИ РУКАМИ

Четверг, 02 Июня 2016 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочная пряная пастрома своими руками!

3925073_1591050_20990nothumb500 (500x515, 175Kb)

Дорогие друзья, эта пастрома - нечто сказочное. Поскольку я вообще люблю рецепты из серии "положил - забыл - нирвана", то эту пастрому я люблю вдвойне, потому как забывать о ней надо дважды. 

далее
Рубрики:  закуски

КЕКС С ШОКОЛАДНЫМ "СЮРПРИЗОМ"

Четверг, 02 Июня 2016 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с шоколадным "сюрпризом"

Кекс с шоколадным "сюрпризом"

Рецепт кекса с шоколадным "сюрпризом"
Вкусный и очень оригинальный кекс с "сюрпризом". Готовится быстро и легко, а результат обязательно порадует вас и очень удивит ваших дегустаторов. Такой кекс запросто подойдет для любого праздника- нужно лишь подобрать необходимую форму для шоколадной прослойки. На 8 марта или день рождения это может быть цветочек или сердечко, на новый год - елочка или звездочка, а деткам вообще любая форма понравится.
Читать далее...
Рубрики:  пироги сладкие и кексы

ТОРТ ПРАЗДНИЧНЫЙ

Четверг, 02 Июня 2016 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт праздничный

3937385_tortprazdniciniifoto (383x286, 83Kb)

Торт праздничный понравится всем любителям не слишком сладкого десерта. Для основы рецепта торт  праздничный — вкусный бисквит и сметанный крем.  Перед тем, как нарезать торт праздничный красивыми кусочками, намочите нож. Попробуйте!

Для теста:
6 стак. муки
1,5 стак. сахара
1 щепотка соли
3 ст. лож. меда
150 гр мягкого маргарина
3 яйца
1,5 ч. лож. погашенной соды
1,5 стак. фундука или арахиса (по желанию)

Читать далее...
Рубрики:  Тортики

ИРЛАНДСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Вторник, 31 Мая 2016 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирландский яблочный пирог с заварным кремом

4248238_019 (403x604, 68Kb)

Вам потребуется:
 
Для теста:
- 3 ст муки, 
- 2 ч л разрыхлителя,
- 150 г сливочного масла комнатной температуры, 
- 3/4 ст сахара, 
- 2 яйца,
- 3/4 ст молока,
- 2 ст л сахара (для посыпки),
- 1/2 ч л корицы (для посыпки),
- щепотка мускатного ореха и соли,
- 4 яблока твердых сортов.
 
Для крема:
- 6 желтков,
- 6 ст л сахарной пудры,
- 550 мл молока,
- 1 стручок натуральной ванили.
4248238_44 (227x108, 27Kb)
Рубрики:  пироги сладкие и кексы

ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ

Вторник, 31 Мая 2016 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье песочное

Печенье песочное

Хотите для вечернего чая быстро испечь вкусное печенье? Тогда берите этот самый простой рецепт песочного печенья и займитесь приготовлением. Рецепт предложили здесь: vkuso.ru и нам остается поблагодарить участников сайта.
pechene-pesochnoe-po-domashnemu (600x400, 180Kb)

Читать далее...
Рубрики:  печеньки

ВКУСНЕЙШИЙ ЛАТИНОАМЕРИКАНСКИЙ МАКОВЫЙ ПИРОГ "TRES LECHES" (ТРИ МОЛОКА)

Пятница, 27 Мая 2016 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший латиноамериканский маковый пирог "Tres Leches" (три молока)

Огромное спасибо за рецепт автору: Kleine Hase
000 (640x480, 355Kb)

Да, на просторах инета есть масса пирогов и тортов с таким названием. Но этот рецепт отличается и своей рецептурой и способом приготовления, поэтому с радостью делюсь ещё одним вариантом ну очень вкусного пирога! Нежное тесто с кремовой, просто волшебной пропиткой... Такое наслаждение стоит попробовать, тем более готовится очень быстро и совсем нехлопотно!
читать рецепт
Рубрики:  пироги сладкие и кексы

10 РЕЦЕПТОВ НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ БРАУНИ

Пятница, 27 Мая 2016 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов невероятно вкусных брауни

Мы любим этот восхитительный американский десерт, за его насыщенный шоколадный вкус и необычную текстуру. Помимо всем известного классического рецепта есть еще множество оригинальных вариантов приготовления этого лакомства, с которыми тоже пора знакомиться!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  пироги сладкие и кексы

НОВЫЕ ТАПОЧКИ ИЗ СТАРОГО СВИТЕРА

Четверг, 26 Мая 2016 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новые тапочки из старого свитера

sviter-tapki (599x400, 245Kb)

У многих есть в наличии такие свитера, которым самое время в тапочки превращаться) Вооружившись ножницами и иголкой можно сделать прекрасные новые домашние тапочки, которые согреют вас зимой.

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие

СЛИВОВЫЙ ПИРОГ

Среда, 25 Мая 2016 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливовый пирог "Обманчивая внешность"

(500x375, 99Kb)

С рецептом этого пирога познакомилась благодаря Лене Элайзик из ЖЖ и немного его построила под себя. С тех пор это мой самый любимый пирог со сливой. И пусть на вид, он не так красив, как многие другие его собратья, зато на вкус он даст фору очень многим!
Рубрики:  пироги сладкие и кексы

ВОЗДУШНЫЕ ВАФЛИ

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные вафли

(500x375, 99Kb)

Замечательный рецепт вафель! Очень простой, у Вас точно найдутся все ингредиенты! Вафли получаться просто отменные, тают во рту, очень нежные и воздушные. Они как бы состоят из пузырьков) Рецепт взят из руководства по эксплутации советской вафельницы 87 года.
Рубрики:  печеньки

ПОТРЯСАЮЩИЙ ПИРОГ ПОД КРЕМОМ ПАТИСЬЕР

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий пирог под кремом Патисьер

Вишневый пирог под кремом Патисьер

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Тортики

ПОТОКИ ЖИЗНЕННОЙ ЭНЕРГИИ ПО ТЕЛУ ЧЕЛОВека

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Мираж_ок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потоки жизненной энергии по телу человека (методики и практики)

Вся китайская медицина основана на учении о меридианах. Именно эти знания помогают восточным врачам успешно диагностировать и лечить различные заболевания. Через меридианы циркулирует энергия Ци – жизненная энергия, в случае истощения которой человек сталкивается с различными недугами. Ниже в статье, по каким каналам течет энергия ци и каким образом она накапливается, методики и практики для управления жизненной энергией.

Китайские врачи из поколения в поколение наблюдали за здоровыми и больными людьми, тщательно изучали различные проявления организма. В результате им удалось разработать концепцию о каналах, по которым проходит энергия.

Что такое энергетические каналы или меридианы?
Энергетические каналы пронизывают все тело, затем выходят наружу и заходят обратно внутрь тканей. Часть каналов соединяет органы человека с окружающей средой. Система каналов достаточно сложная. Так, в случае болезни именно по состоянию энергетических каналов возможно определить состояние человека.

Читать далее

 

Рубрики:  здоровье


Поиск сообщений в ЕленаМак
Страницы: 96 ... 74 73 [72] 71 70 ..
.. 1 Календарь