-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольга_30

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Как_похудеть_лентяйке

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.11.2012
Записей: 2667
Комментариев: 50
Написано: 2725


Зачем надо чистить зубы. Обучающие мультфильмы для детей

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зачем надо чистить зубы. Обучающие мультфильмы для детей

Моему сыну очень понравились эти мультфильмы. Теперь он вдохновился чисткой зубов, гоняет кариозных монстров). Очень поучительные мультики, советую вашим деткам тоже их посмотреть! Пусть вас не смущает реклама "Колгейта", задумка у них просто прекрасная и очень полезная. Хотелось бы продолжения)









Смотреть дальше

 Подкаст: Молочные зубы ребенка: как сохранить их здоровыми?




 

Серия сообщений "Обучающие мультфильмы":
Часть 1 - Зачем надо чистить зубы. Обучающие мультфильмы для детей
Часть 2 - Игра онлайн - "Смотри внимательно!"
Часть 3 - Большое путешествие в глубь океанов (часть 3)
Часть 4 - Большое путешествие в глубь океанов (часть 2)
Часть 5 - Большое путешествие в глубь океанов (часть 1)
Часть 6 - В некотором царстве 1957 г Союзмультфильм


Позитивные фразочки. Для хорошего настроения! (30 фразок)

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения basmanof84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Позитивные фразочки. Для хорошего настроения! (30 фразок)

Куда же без позитива, юмора и веселья, без этого трудно, да и скучно.

Веселые фразочки для настроения, для того чтобы не унывать.

Подымите себе настроерия просмотрев эти забавные 30 фразочек. 


 


1374518963_frazki-16 (604x242, 50Kb)


1374518970_frazki-18 (604x566, 193Kb)


1374518974_frazki-2 (604x248, 73Kb)

4880326_31 (160x92, 23Kb)
Рубрики:  Смешное

Женские штучки в картинах австралийской художницы.

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Сухенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Австралийская художница Gail McCormack







Читать далее...
Рубрики:  Картины, иллюстрации

Сыр "Сливочный" домашний

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena250309 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр "Сливочный" домашний



Ингредиенты:
- 1 кг творога
- 1 л молока
- 3 яйца
- 100 гр сливочного масла
- 1 ч. ложка соды
- 1,5 ч. ложки соли (можно меньше/больше по вкусу)

Приготовление:
1. Чтобы получился хороший сыр, творог должен быть сухой и не жирный. Положить в молоко творог, нагреть до кипения и варить 7-10 минут, периодически помешивая. Если творог был не жирный и сухой, то он сразу начнёт слегка плавиться и немного тянуться.
2. Готовую массу откинуть на дуршлаг, застеленный марлей. Дать стечь жидкости. На ощупь масса будет похожа на мягкий тянучий пластилин. С такого варёного творога жидкость стекает 2-3 минуты. Чтобы процесс ускорить, можно массу отжать руками.
3. В отдельную посуду с толстым дном, но не эмалированную, положить стёкший творог, яйца, масло, соль, соду и всё тщательно перемешать руками.
4. Поставить эту смесь на средний огонь и, постоянно помешивая, расплавить. При расплавлении масса начнёт тянуться. Таким образом (не переставая мешать), хорошо проварить эту смесь около 5-7 минут.
Надо постоянно мешать и мешать сырную массу! Да и сыр лучше плавится при постоянном перемешивании. Когда масса начнёт отставать от стенок посуды - сыр готов.
5. Переложить сырную массу на блюдо, накрыть плёнкой, чтобы корочка не заветрилась и поставить на холод для остывания.

Получился очень нежный сливочный сыр!

Сыворотку, оставшуюся после варки, не выливайте - из неё можно печь вкусные блины.

Серия сообщений "Разное":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - "Ленивый" хворост
Часть 3 - Сыр "Сливочный" домашний
Часть 4 - Уникальный рецепт "Рататуя"
Часть 5 - Овсяные хрустяшки
...
Часть 23 - Сало горячим способом: готовится быстро, просто, а результат поражает!
Часть 24 - Красные ажурные яблочки к Рождеству. Очень красиво)
Часть 25 - Скраб для кишечника.


3 часть трафаретов для интерьера с орнаментами.

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 часть трафаретов для интерьера с орнаментами.

Интерьерные трафареты с орнаментами и виньетками.

3 часть.

    Милые читатели, продолжаем вдохновляться на подвиги от просмотра вариантов применения трафаретов в интерьере и декоре и отправляем в свои копилочки замечательный материал, благодаря которому Вы всегда будете видеть, что можно ожидать от использования определенного трафарета и даже с предлагаемым цветовым решением.

Советую вам собрать в свой дневник все  части этой огромной подборки, чтобы она всегда у Вас была под рукой, когда у вас возникнет потребность использования трафаретов :)

Large-damask-stencil (469x490, 180Kb)

147.
IronGate-stencil (490x490, 95Kb)

143.
Iron-Gate-stencil-Headboard-accent-wall (490x444, 151Kb)

 

вдохновляемся дальше:
Рубрики:  Идеи для дома

Интересные кроватные места, трансформеры и приспособления.

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные кроватные места, трансформеры и приспособления.

Кроватные трансформеры.

Здравствуйте, дорогие читатели! Предлагаю Вам изучить выложенный здесь материал по экономии пространства в интерьере, компактному размещению нескольких кроватных мест и наверняка многие мечтают о соей настоящей кровати, которую Вы сможете замаскировать в интерьере и только ночью раскладывать для комфортного сна. 

trendland-loft-interior-design-inspiration-12

Здесь Вы найдете много оригинальных маскировок кроватей, которые в собранном виде не загромождают пространство комнаты!

Шкаф-кровать для детей от Casa Kids-складки в шкафу только 12 глубоко!

а также рассмотрите варианты уютных спальных уголков :)

Прохладный нарах в комнате ребенка с встроенной хранения внизу

 

смотрим дальше:
Рубрики:  Идеи для дома

"Ленивый" хворост

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ленивый" хворост

хворост (604x453, 74Kb)



Ингредиенты:
0,5 стакана кефира
1 ст.л. сметаны
3 желтка или яйца
2 ст.л. сахара
1/4 ст.л. соли
2.5 стакана муки

Приготовление:
Замесить крутое тесто. поставить в холодильник мин на 15. потом смазать руки раст.маслом и отрывать небольшие кусочки теста... раскатать немного руками.......хворост жарить в растительном масле до золотистого цвета.....готовый хворост посыпать сахарной пудрой. Приятного всем аппетита!

Серия сообщений "Разное":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - "Ленивый" хворост
Часть 3 - Сыр "Сливочный" домашний
Часть 4 - Уникальный рецепт "Рататуя"
...
Часть 23 - Сало горячим способом: готовится быстро, просто, а результат поражает!
Часть 24 - Красные ажурные яблочки к Рождеству. Очень красиво)
Часть 25 - Скраб для кишечника.


Очень вкусный кекс на сгущённом молоке

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный кекс на сгущённом молоке

кекс (488x337, 33Kb)



Ингредиенты:
-120 гр. муки
-4 яйца
-380 гр. сгущенки (банка)
-50 гр. сливочного масла
-1 ч. л разрыхлителя
-1 пакетик ванильного сахара

Приготовление:
Сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером.
Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать.
Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить сахар, еще раз хорошо перемешать.
Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выпекать при 150 градусах около 35 минут.
Готовый кекс охладить 10 минут в форме, потом вытащить его и дать остыть полностью. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками покрупнее. Приятного всем аппетита!

Серия сообщений "Пироги":
Часть 1 - Пирог "Самоцветы"
Часть 2 - Пирог «Лакомка» с творогом и яблоками
...
Часть 7 - Пирог с творогом и вишней
Часть 8 - Уникальная подборка рецептов теста
Часть 9 - Очень вкусный кекс на сгущённом молоке
Часть 10 - Сливовый пирог
Часть 11 - Пирог "Гагарин"
...
Часть 39 - Рулет "Жираф"
Часть 40 - Самый простой рецепт заварного теста для пирожков с любой начинкой.
Часть 41 - Пирог с фруктами


Уникальная подборка рецептов теста

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena250309 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальная подборка рецептов теста





Приготовить вкусное тесто из продуктов, 
которые оказались под рукой теперь не составит труда. 
Уникальная подборка рецептов теста:
1. Дрожжевое тесто на кислом молоке
2. Творожное тесто
3. Пресное тесто на сметане
4. Тесто для пиццы на сметане
5. Кефирное тесто с сыром
6. Дрожжевое тесто на кефире
7. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
8. Тесто на майонезе для пирога.
9. Тесто для печенья на майонезе.
10. Универсальное тесто на пиве.






1. ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА КИСЛОМ МОЛОКЕ.
Это тесто очень выручает, когда скисло много молока  пеку из такого теста и пироги и пирожки и сосиски в тесте  тесто получается нежное, воздушное. С ним очень легко и приятно работать  также тесто очень хорошо поддается заморозке. 
 
Нам понадобится: 
500мл. кислого молока 
2 яйца 
1кг. муки 
сахар 
соль 
3ст.л. растительного масла 
1п. сухих дрожжей (8гр.) 


Дрожжи разводим в небольшом количестве теплой воды (примерно 1/4 стакана). Яйцо и желток (белок оставляем для смазывания изделий) растираем с сахаром и солью (если я пеку сладкие пирожки то 2 чайные ложки сахара и 1/2 соли. Если с несладкой начинкой,  то наоборот). Добавляем масло и взбиваем венчиком. Добавляем молоко, постоянно помешивая венчиком,затем дрожжи. Порциями всыпаем муку и замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто. Оставляем в теплом месте на 1 час до увеличения в объеме в 2 раза. Обычно я делю тесто пополам 


и одну часть замораживаю. Затем леплю пирожки, готовые изделия оставляю на расстойке минут на 20. Смазываю белком, взбитым с ложкой холодной воды. Пеку из этого теста пирожки 
и сосиски в тесте и любые пироги. Пеку при 230С. Горячие,  смазываю сливочным маслом. 
Надеюсь, рецепт пригодится 
 


2. Творожное тесто.


Очень, очень вкусное тесто и готовится очень быстро и легко, и делать можно из него не только печенье и пряники, но и пирожки, и основу для малинового пирога. Изделия из этого теста получаются очень мягкими и нежными.
Ингредиенты:
- 2 стакана (250 мл) муки
- 200 г творога
- 100 г мягкого масла
- 2/3 чайной ложки соды
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 100 г сахара
Перемешиваем муку с солью и содой. Отдельно взбиваем масло с сахаром, добавляем творог, яйцо и хорошо перемешиваем. Высыпаем мучную смесь и замешиваем тесто. Готовить с него можно сразу.
 


3. Пресное тесто на сметане.


Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцo
- 100 г молока
- 50 г растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.
 
4. Тесто для пиццы на сметане
Успех пиццы в первую очередь зависит от того, какое тесто будет приготовлено. Самым популярным и часто используемым для приготовления пиццы является дрожжевое тесто. Однако чтобы его замесить и выдержать уходит много времени. Есть ли оперативный способ приготовления любимого блюда? Однозначно, есть. В случае острой нехватки времени поможет тесто для пиццы на сметане. Тесто на сметане по своим вкусовым качествам ничуть не уступает дрожжевому. Оно получается вкусным, ароматным и даже более нежным, чем дрожжевое.
Для приготовления сметанного теста понадобиться:
2 стакана муки;
1 стакан сметаны 20% жирности;
2 яйца;
2 столовые ложки сливочного масла;
1 столовая ложка сахара;
1/2 чайной ложки соли.


 
Как приготовить:
В миску засыпаем просеянную муку, разбиваем куриные яйца, добавляем стакан сметаны, сливочное масло, сахар и соль. Все ингредиенты разом тщательно перемешиваем.
Из получившейся тщательно замешанной субстанции формируем шар.
Оставляем тесто на 40 минут, прикрыв его салфеткой или чистым полотенцем.
Когда замешиваете тесто, нужно учесть, что если муки добавить чуть больше, то тесто получится достаточно сухим. А если чуть меньше, то тесто будет нежным и сочным. К тому же, более жидкое тесто легче размазывается по форме. Однако, в любом случае, не переусердствуйте. Ведь, если муки будет слишком мало, ты Вы просто не сможете скатать из теста шар.
После того, как тесто «отдохнуло», берем его и раскатываем в форму для выпечки пиццы. Поверхность формы, в которой Вы будете выпекать пиццу необходимо смазать жиром, а лучше положить кулинарную бумагу, предназначенную специально для выпечки. Это лишит Вас проблем с отдиранием готовой пиццы от формы, если она немного пригорит.
Вот и все! Основа для прекрасной быстрой пиццы готова. Теперь Вы знаете, как приготовить вкусную пиццу почти моментально. Пицца на сметане – идеальный вариант угощения, если нагрянули нежданные гости. Пусть этот рецепт станет Вашей палочкой-выручалочкой.
 


5. Кефирное тесто с сыром.


Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.


6. Дрожжевое тесто на кефире


Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых)
- 2,5 стакана муки
Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле.
Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.


7. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)


Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1 чайная ложка соды
Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной.
8. Тесто на майонезе для пирога.
Все хозяйки хотят получить пышные и вкусные пироги, но не все знают, как это сделать. Тесто на майонезе для пирога подходит лучше всего. Его очень просто приготовить своими руками в домашних условиях. Этот способ поможет вам сэкономить время и силы, а получившиеся пироги будут вас удивлять.
Для теста вам потребуются ингредиенты:


- четыре куриных яйца
- 250 грамм майонеза
- 2 стакана пшеничной муки
- стакан молока
- сода
- 50 грамм сахарного песка
- 15 грамм сухих дрожжей
- ½ чайной ложки соли
- столовая ложка растительного масла
Смешать в отдельной тарелочке сухие ингредиенты: муку, дрожжи, соль, сахарный песок. Разогреть молоко, но не кипятить его. Добавить в молоко смешанные ингредиенты. Все аккуратно перемешать. Поставить тесто в теплое место на 35 минут.
Взбить венчиком яйца, добавить майонез, растительное масло. Полученную массу влить к поднявшемуся тесту. Смешать ингредиенты, досыпать немного муки. Хорошо вымесить тесто и убрать его в холодильник. Через 40 минут достать его из холодильника, оно должно быть эластичным. Припылить стол мукой, раскатать пласт не толще 4 миллиметров. Начинку можно использовать разную: сладкую, соленую, мясную, овощную. Выпекать в духовке 25 минут.
 
9. Тесто для печенья на майонезе.
 
Ингредиенты для этого теста, из которого можно выпечь прекрасные печенья,  всегда найдутся на вашей кухне. Приготовить его можно за 5 минут, в этом нет ничего сложного, и замесить его можно с помощью обычной вилки. По желанию вы можете добавить в тесто ванильный сахар, или цедру апельсина или лимона. Это придаст печеньям аромат и интересный вкус. Майонез, для приготовления теста, можно использовать любой, но лучше всего подойдет классический майонез, без добавок. Тесту не надо выстаиваться, после замеса можно сразу приступать к выпечке. Печенья на майонезе получаются вкусными, нежными и очень рассыпчатыми.


Ингредиенты для теста для печенья на майонезе:
250 гр майонеза
1 стакан сахара
1 яйцо
1 стакан муки
1 ч ложка с горкой разрыхлителя
ванильный сахар или цедра апельсина по желанию:
Способ приготовления теста для печенья на майонезе:
Майонез хорошо смешиваем с яйцом до однородности, добавляем сахар, муку, разрыхлитель. Вымесить тесто можно с помощью вилки или миксера. В самом конце добавляем ванильный сахар, или цедру лимона или апельсина. По своей консистенции тесто напоминает густую сметану, но следите за тем, чтобы в нем не оставалось комочков. Теперь можно приступить к выпечке вкусного и рассыпчатого печенья. Приятного аппетита.
 
10. Универсальное тесто на пиве.


Вы знакомы с таким тестом на пиве? Его делать быстро, выпечка получается изумительная, тающая во рту. Его можно использовать практически для любой выпечки хоть пироги или пирожки, да и вообще что пожелаете. Можно сказать, что это слоёное тесто.


Ингредиенты:
-Один стакан пива,
-200 г маргарина,
-0,5 ч.л соли, 
-муки столько, сколько возьмет тесто.
-Маргарин


Порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку, добавить пиво. 
Замесить и поставить на 20 минут в холодильник. Тесто готово.
Из него можно готовить пирожки, пиццу, печенье, делать сладкую и несладкую выпечку, замораживать.
div align=div align=left

Серия сообщений "Пироги":
Часть 1 - Пирог "Самоцветы"
Часть 2 - Пирог «Лакомка» с творогом и яблоками
...
Часть 6 - АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС С МАКОМ
Часть 7 - Пирог с творогом и вишней
Часть 8 - Уникальная подборка рецептов теста
Часть 9 - Очень вкусный кекс на сгущённом молоке
Часть 10 - Сливовый пирог
...
Часть 39 - Рулет "Жираф"
Часть 40 - Самый простой рецепт заварного теста для пирожков с любой начинкой.
Часть 41 - Пирог с фруктами


Абрикосовое варенье с лимоном и апельсином

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena250309 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосовое варенье с лимоном и апельсином


Автор: Вероника Крамарь

Нам потребуется:
абрикосы 3 кг
апельсин 1 шт
лимон 1 шт
сахар 2 кг
Абрикосы намыть, очистить от косточек. Апельсин и лимон хорошо намыть и пропустить через мясорубку вместе с коркой. Соединить абрикосы, лимон, апельсин и сахар. Поставить на огонь и варить с момента закипания 1 час. Готовое варенье разложить по стерильным банкам, закрутить крышками. Приятного аппетита!!!!

Серия сообщений "Варенье":
Часть 1 - Густой нерастекающийся джем для выпечки из черной смородины
Часть 2 - Малиновое варенье: 6 самых оригинальных рецептов
Часть 3 - Как сварить варенье из смородины: особенности и рецепты
Часть 4 - Абрикосовое варенье с лимоном и апельсином
Часть 5 - Рецепт вишневого джема
Часть 6 - Малиновое варенье с ванилью
...
Часть 13 - Прозрачное варенье из яблок
Часть 14 - Варенье из целых яблок
Часть 15 - Яблочно-карамельное повидло без сахара - мое самое любимое из всего любимого.


КЛАССНАЯ подборка КОНСЕРВАЦИИ

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena250309 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень КЛАССНАЯ подборка КОНСЕРВАЦИИ

1. Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ 


На дно 1-литровой банки: петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла. 

Круглые помидоры (не "сливки") разрезать на 4 части, сложить в банки. На помидоры - 2-3 кольца лука. 

МАРИНАД (на 8 1-литровых банок): 

3 л. воды, 3 ст. л. соли, 7 ст.л. сахара, перец горошком, лавровый листик - закипятить. После закипания + 1 стакан уксуса. Маринад остудить, залить помидоры. Стерилизовать 12-15 минут. 


Мои дополнения: 

не рекомендую "сливки", т.к. в них мало сока. Лук получается хрустящий, тоже очень вкусный, но его нужно именно 2-3 кольца, не больше, чтобы не было характерного лукового запаха. Маринад очень нежный, не кислый, хорошо пьется. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА.






2. АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА 


Рецепт очень прост в приготовлении, но запах и вкус...Изумительный!!! 

3 кг цветной капусты разбираем на кочешки и отвариваем минут 5 в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг. 

Пропускаем через мясорубку 1.5 кг помидор, 1 кг болгарского перца, 200гр петрушки, 2 большие головки чеснока. Эту смесь выливаем в цветную капусту и добавляем 

200гр растительного масла, 100гр уксуса 9%, 100гр сахара (4 ст.л.), 60 гр соли(2 ст.л.). 

Варим 10-15 минут и сразу же закатываем в стерильные банки. Закутываем в одеяло на сутки (так, на всякий случай). 

Выход - 10 поллитровых баночек.




3. ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА


Для приготовления салата необходимо:

500 г моркови, 1 кг. фасоли, 1 кг. перца болгарского, 1 ст. растительного масла, 2 кг. помидор, пучок петрушки, 3 ст. л. соли, 2 стручка горького перца, 1 ст. чеснока, 500 г лука, 1 ч.л. уксусной эссенции (70%).


Фасоль замочить, сварить до готовности. Нарезать тонко лук, перец, морковь натереть на крупной терке и тушить в масле 20 минут. Помидоры, чеснок, горький перец, петрушку пропустить через мясорубку. Все смешать, добавить фасоль, соль и уксус, тушить 15 минут. Горячую смесь разложить в стерильные банки, закатать и поставить "под шубу" на 12 часов.




4. ЗАКУСКА СВЕКОЛЬНАЯ 


3 кг свеклы - натереть на тёрке 

1 кг моркови - натереть на тёрке 

1 кг болгарского перца - нарезать 

1 кг помидоров - нарезать 

3 ст.л. соли 

200 г сахара 

0,5 л растительного масла (я положила меньше) 

Всё перемешать, варить 30 минут, добавить 200-300 гр 9% уксуса и варить ещё 10 минут. Разложить по стерилизованным банкам, закатать прокипячёнными крышками, перевернуть, укутать.




5. САЛАТ С РИСОМ МАМИН

 

4 кг помидор - перемолоть на мясорубке 

1,5 кг моркови - на крупной тёрке 

1 кг лука - полукольцами 

1 кг красного перца - соломкой 

400 г подсолнечного масла 

1-1,5-2 стакана круглого сырого риса (кто как любит - погуще, пожиже-повоздушнее) 

100 г соли 

200 г сахара 

80 г уксуса 

Всё перемешать, варить 1 час, разложить в простерилизованные банки, закатать прокипячёнными крышками, перевернуть, укутать до полного остывания (тут особенно важно укутать - рис должен "дойти"!) 


Из половины порции у меня вышло 6 поллитровых баночек. 

Очень-преочень вкусно, обязательно попробуйте!!




6. Кабачки в остром соусе


Три килограмма кабачков

Один горький перец

Три морковки

100 грамм чеснока

Стакан 9% уксуса

Стакан растительного масла

Стакан сахара

Две столовых ложки соли


Приготовление


Подготовить банки и крышки – вымыть, простерилизовать. Кабачки вымыть, нарезать ломтиками или тонкими кружочками. Чеснок и морковку прокрутить через мясорубку. 


Для маринада в просторный таз влить масло, уксус, положить сахар и соль. Поставить на средний огонь, довести до кипения. Положить прокрученную морковку и чеснок, поварить пять минут. Выложить в маринад кабачки, с момента закипания варить двадцать пять минут на небольшом огне. Сразу же разложить в горячие стерильные банки, закатать стерильными крышками и укутать одеялом до полного остывания. Из этого количества продуктов получается три литра консервированных кабачков.




7. Консервированные помидоры с арбузами


Ингредиенты:

Помидоры,

арбузы (можно розовые - недоспелые),

соль,

сахар,

уксус.


Готовим Консервированные помидоры с арбузами.. Ну вот, я опять с немного необычным сочетанием. По моему в еде не нужно быть консерватором, нужно пробовать новые и новые сочетания. А как иначе?

Бывает же - купил арбуз, а он недозрелый и выбросить жалко. Так вот это как раз сюда. В этом рецепте изюминка в том, что помидоры приобретают привкус арбуза и наоборот.

В 3-х литровый бутыль уложить рядами помидоры и арбузы. В арбузах нужно снять корку и порезать небольшими дольками (косточки по возможности убрать). Укладывать плотно. На такую емкость идет примерно 1л 200мл воды. 

Сварить рассол: на 1,2л воды - 3 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. соли, 1 ст.л. уксуса. Залить кипящим рассолом и стерилизовать 15 минут. Закрутить, перевернуть и укутать до полного остывания. А зимой открыть и наслаждаться летом в банке!!!




8. ГРИБНАЯ ИКРА  

Рецепт Светланы Голубевой.


Это как закуска! На 2 кг.отварных грибов:1 большая морковь, 2 луковицы, 2 крупных помидора.Овощи пропустить через мясорубку, добавить 0.5 стакана растительного масла, 2ч. л. соли, щепотка сахара, перец черный молотый, тушить 10 минут, затем добавить грибы,пропущенные через мясорубку,тушим еще 20 минут. В конце варки добавить 2 стол.л.уксуса и 5 зубчиков чеснока и по банкам.Приятного аппетита!




9. САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ


Делаю такой салатик много лет, мои трескают с удовольствием. 3 кг бурачков, 3кг кабачков( и то и другое нашинковать на терке). 1,5кг лука(порезать кольцами). 3 ст. ложки соли, 300г сахара, 100г уксуса 9%, 0,5 стакана подсолн. масла. Перемешать и оставить на 30 мин. Затем тушить 40 мин. Разложить в стерилизованные банки и на ночь под одеяло. Такой похожий рецептик я видела здесь, но весь секрет в том, что свеклу предварительно не надо отваривать, а натереть в сыром виде. И не бойтесь тушить 40мин., все равно зимой салатик хрустящий, а с селедочкой это вааще супер, да под картошечку.




10. АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА 


Рецепт очень прост в приготовлении, но запах и вкус...Изумительный!!! 

3 кг цветной капусты разбираем на кочешки и отвариваем минут 5 в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг. 

Пропускаем через мясорубку 1.5 кг помидор, 1 кг болгарского перца, 200гр петрушки, 2 большие головки чеснока. Эту смесь выливаем в цветную капусту и добавляем 

200гр растительного масла, 100гр уксуса 9%, 100гр сахара (4 ст.л.), 60 гр соли(2 ст.л.). 

Варим 10-15 минут и сразу же закатываем в стерильные банки. Закутываем в одеяло на сутки (так, на всякий случай). 

Выход - 10 поллитровых баночек.


width:400px; height:300px;center

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Салат «Нежинский» из огурцов на зиму
Часть 3 - КЛАССНАЯ подборка КОНСЕРВАЦИИ
Часть 4 - Рецепты вкусных заготовок на зиму
Часть 5 - Кабачки закусочные
...
Часть 14 - Рецепты заготовок
Часть 15 - Остренькая капуста быстрого приготовления.
Часть 16 - Разные салаты с баклажанами на зиму


Пирог с творогом и вишней

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с творогом и вишней

  Данный пирог с творогом и вишней является вкусным десертом благодаря творожно-вишневой начинке и необычному сочетанию видов теста. Этот творожный пирог с вишней может быть универсальным угощением как для повседневной жизни, так и для праздничного стола. Благо, что вишню сейчас можно найти круглый год (свежую или замороженную), поэтому приготовить этот пирог можно в любое время года.

Рецепт пирога с творогом и вишней

Серия сообщений "Пироги":
Часть 1 - Пирог "Самоцветы"
Часть 2 - Пирог «Лакомка» с творогом и яблоками
...
Часть 5 - Творожный кекс по ГОСТу
Часть 6 - АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС С МАКОМ
Часть 7 - Пирог с творогом и вишней
Часть 8 - Уникальная подборка рецептов теста
Часть 9 - Очень вкусный кекс на сгущённом молоке
...
Часть 39 - Рулет "Жираф"
Часть 40 - Самый простой рецепт заварного теста для пирожков с любой начинкой.
Часть 41 - Пирог с фруктами


Салфетка крючком ... идеи от Ondori

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетка крючком ... идеи от Ondori


Читать далее...
Рубрики:  Салфетки

Одежда для кукол ...вязание от 1000 Mailles

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лизон4ик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Одежда для кукол ...вязание от 1000 Mailles


Читать далее...

Серия сообщений "Одежда для кукол":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Одежда для кукол ...вязание от 1000 Mailles
Часть 3 - Одежда для кукол ...вязание от 1000 Mailles


Украшение дома. Панно на стену.

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения украшалки_от_Патушки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение дома. Панно на стену.

Очень оригинальное украшение для дома можете сделать сами по этому МК. Чтоб сделать такое красивое панно Вам поможет не только МК, но шаблон домика, который используется, который находится по этой ссылке http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8//4051/4051932_123.pdf. А основой панно возьмите пенопласт

Украшайтесь)))

1.
122 (600x326, 157Kb)

2.
105 (600x450, 218Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Идеи для дома

Летняя шляпка

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения domnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летняя шляпка

4108541_Vjazanie_krjuchkom_letnej_shapki (361x500, 31Kb)

Размер: 54 см

Вам потребуется: Ок. 150 г фасонной пряжи меланжевого цвета, крючок № 3.

Схемы вязания крючком

Серия сообщений "Шапки, панамки, косынки":
Часть 1 - СВЯЗАТЬ КРЮЧКОМ И СПИЦАМИ ШАПОЧКУ И ШЛЯПУ С ПОЛЯМИ
Часть 2 - Летняя шляпка
Часть 3 - Моя шляпка - эксперимент
Часть 4 - Две шапочки + повязка на голову (крючок)
...
Часть 21 - Осенний берет крючком. Схема
Часть 22 - Двойная шапка-ушанка для малыша
Часть 23 - Вязаная шапка с поперечной косой от Тани Сандерс


СВЯЗАТЬ КРЮЧКОМ И СПИЦАМИ ШАПОЧКУ И ШЛЯПУ С ПОЛЯМИ

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ttalu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Связать крючком и спицами шапочку и шляпу с полями

Здесь есть как связать крючком маленькую шапочку по схемам и спицами летнюю красивую шляпу по схеме. Думаю, что симпатичные предложения

Это от меня, ttalu

71 (542x700, 287Kb) 79 (700x489, 112Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Шапки, панамки, косынки":
Часть 1 - СВЯЗАТЬ КРЮЧКОМ И СПИЦАМИ ШАПОЧКУ И ШЛЯПУ С ПОЛЯМИ
Часть 2 - Летняя шляпка
Часть 3 - Моя шляпка - эксперимент
...
Часть 21 - Осенний берет крючком. Схема
Часть 22 - Двойная шапка-ушанка для малыша
Часть 23 - Вязаная шапка с поперечной косой от Тани Сандерс


ПОСМОТРИТЕ ФИЛЬМ "АННА И КОРОЛЬ" СУПЕРСКОЙ!!!

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Посмотрите фильм "Анна и король" СУПЕРСКОЙ!!!

Очень-очень люблю этот фильм "Анна и король", в котором рассказана история жизни учительницы, которая приехала в СИАМ. Основан фильм на реальных событиях. Сто раз уже его смотрела и еще посмотрю с удовольствием. В нём играют замечательные актеры Джоди Фостер, Чоу Юньфат. Очень интересный, лёгкий в основном, добрый

Прочитайте сюжет, если не видели фильм "Анна и король"

Cюжет: 1862 год. В Бангкок из Индии по приглашению короля Сиама приезжает Анна Леоноуэнс, английская учительница, потерявшая два года назад мужа. Она должна дать образование женщинам гарема и 67 детям короля, преклоняющегося перед западной культурой, но стремящегося в тоже время сохранить сиамские обычаи и некоторое варварские традиции. Между очаровательной, умной, смелой, полной истинного человеческого достоинства простой белой женщиной и восточной царственной особой складываются отношения, которые иначе, как любовью, не назовешь. Но их разделяет пропасть. Жены и дети гарема, сначала воспринявшие Анну с враждебной осторожностью, влюбляются в свою учительницу. Тем временем против короля готовится заговор..

437106 (336x475, 42Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Фильмы

АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС С МАКОМ

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС С МАКОМ

img0003yr (700x525, 95Kb)
АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС С МАКОМ. Очень вкусный, ароматный. Вот просто настоятельно советую всем любителям кексов.

Итак, перепишу рецепт из Валиного журнала:

250 гр муки
½ чашки коричневого сахара (я брала обычный белый сахар)
3 яйца
100 гр размягченного сливочного масла
½ ч.л. разрыхлителя
¼ ч.л. соли
1 большой апельсин
1 ст.л. ванильного сахара
2 ст.л. 18% сливок ( не добавляла, потому что открытой пачки не было, а открывать новую пачку из-за двух столовых ложек, жаба задавила)
4 ст.л. мака

Все продукты должны быть комнатной температуры.
Разогреть духовку до 160°C. Форму как следует смазать сливочным маслом.
Натереть цедру с апельсина и выжать сок. В миске перемешать муку, разрыхлитель, соль, мак и цедру. В другой миске взбить сливочное масло и сахар до получения гладкой однородной массы. По одному добавить к маслу яйца, каждый раз хорошо взбивая. Добавить в 2 приема мучную смесь, каждый раз взбивая до гладкости.
Ванильный сахар растворить в сливках с апельсиновым соком, добавить в тесто и еще раз взбить в течение нескольких секунд.
Выложить тесто в форму. Ударить слегка формой по столу, чтобы тесто равномерно распределилось.
Выпекать до светло-золотистого цвета 45-60 минут. Зубочистка должна быть влажной, но чистой.

http://lariiisa.livejournal.com/63796.html#cutid1

70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
0_462ec_f239aba7_M (296x195, 74Kb)

Серия сообщений "Пироги":
Часть 1 - Пирог "Самоцветы"
Часть 2 - Пирог «Лакомка» с творогом и яблоками
...
Часть 4 - Пирог с абрикосами насыпной
Часть 5 - Творожный кекс по ГОСТу
Часть 6 - АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС С МАКОМ
Часть 7 - Пирог с творогом и вишней
Часть 8 - Уникальная подборка рецептов теста
...
Часть 39 - Рулет "Жираф"
Часть 40 - Самый простой рецепт заварного теста для пирожков с любой начинкой.
Часть 41 - Пирог с фруктами


Интересные факты о животных

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Факты о животных

Интересные и любопытные факты о животных, которые вы еще не знали


1 (600x480, 106Kb)


2 (600x480, 102Kb)


3 (600x480, 100Kb)


4 (600x480, 128Kb)

4248238_55 (208x137, 51Kb)
Рубрики:  Разное


Поиск сообщений в Ольга_30
Страницы: 133 ... 47 46 [45] 44 43 ..
.. 1 Календарь