-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в пенсионерка_1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.11.2012
Записей: 7994
Комментариев: 128
Написано: 8156


Самый вкусный пасхальный кулич в мире от моей бабули

Вторник, 29 Марта 2016 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный пасхальный кулич в мире от моей бабули

Этому рецепту уже много лет,он старше меня.Достался он мне от бабушки, а она была знатная мастерица по пасхальной выпечке. Раньше ведь как,форм не было и хозяйки пекли кто в чем мог,а  бабуля пекла большие, такие шикарные пасхи в металлических банках из под томатной пасты и сгущенки, помните раньше были 3-х и 5-ти килограммовые банки.Начиналось всё с заготовки продуктов. Покупались базарные утиные яйца, домашняя сметана,масло. Всё действие начиналось в 4-5 утра. Бабушка ставила опару, в кухню зайти нельзя было-бабуля сразу нагоняй давала всем-теплый воздух нельзя гонять с кухни.Дверью стучать тоже не разрешалось,опара стоит же. Тесто замешивала бабуля, а вымешивали уже я и мой муж(когда в отпуске был.)Этот процесс доставлял бабуле удовольствие, помощники у неё хорошие и она всегда была спокойна за тесто.

 Но самое главное, нам бабушка всегда давала одну пасху попробовать сразу в тот же день когда мы их пекли.И при этом ,нам постоянно говорила, что в во времена её детства , пасху даже детям не давали попробовать, раньше срока положенного. 

Читать далее..

Рубрики:  десерт/кексы бисквиты

Метки:  

Такая разная глазурь для куличей

Вторник, 29 Марта 2016 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такая разная глазурь для куличей.

Представляю Вашему вниманию очень интересную подборку рецептов приготовления глазури для куличей. Если Вы будете печь куличи, то среди этих рецептов найдётся отличный вариант для украшения Вами испечённого кулича. 

y-MQVrpY3wI (604x401, 119Kb)

Читать далее...
Рубрики:  десерт/кремы
десерт/кексы бисквиты

Метки:  

Шведское пирожное

Вторник, 29 Марта 2016 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шведское пирожное

(500x375, 99Kb)

Рецепт из доинтернетовских времён... Попробовав в гостях у одной рижанки Дагнии, попросила рецепт и... с тех пор пользуюсь! Теперь делюсь с Вами нежнейшим пирожным на крохком корже.
Рубрики:  десерт/торты пирожные

Метки:  

Приготовление домашнего сыра. 20 рецептов!

Вторник, 29 Марта 2016 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление домашнего сыра. 20 рецептов!

Приготовление домашнего сыра — не такая сложная задача, как может   показаться на первый взгляд. Раскрываем секреты приготовления. Хочу   предложить Вам очень вкусные и довольно простые рецепты домашних сыров.   Часто для этого нужны всего лишь молоко и лимон…

3925311_siri (557x510, 654Kb)

 1. Домашний сыр с куркумой
Для приготовления нам нужно:

Читать далее...

Серия сообщений "сыры":
Часть 1 - Готовим сыр "Филадельфия"
Часть 2 - Домашний сыр с зеленью и паприкой
...
Часть 19 - "Рецепт низкокалорийного сыра собственного приготовления"
Часть 20 - Вкусный и быстрый сыр в домашних условиях
Часть 21 - Приготовление домашнего сыра. 20 рецептов!
Часть 22 - Брынза домашнего приготовления
Часть 23 - Крем-сыр из сметаны и молока
...
Часть 34 - Сыр творожный
Часть 35 - Слоеные корзинки с кремом из маскорпоне, манго и фруктами
Часть 36 - ДОМАШНИЙ СЫР С ЗЕЛЕНЬЮ


Метки:  

Чесночные булочки

Вторник, 29 Марта 2016 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночные булочки

Чесночные булочки

Ингредиенты:

  • Молоко — 250 мл в тесто
  • Мука — 400 г в тесто
  • Масло растительное — 2 ст.л. 
  • Соль — 0.5 ч.л. в тесто
  • Сахар — 1 ст.л. 
  • Дрожжи — 1 ч.л. сухие
  • Масло сливочное — 50 г размягченное
  • Чеснок — 7 зуб. 
  • Укроп — 1 горсть (-и) 
  • Петрушка — 1 горсть (-и) 
  • Соль — 0.5 ч.л. в начинку
  • Мука — 30 г для раскатывания
  • Желток яичный — 1 шт. 
  • Молоко — 1 ст.л. для смазывания

Приготовление:

  • В объемную миску просейте через ситечко муку. Добавьте в муку нужное количество дрожжей, сахара и соли - все хорошенько перемешать. В мучной смеси сделайте углубление и добавьте в него растительное масло и теплое молоко.
  • Замесите тесто для чесночных булочек до однородного состояния. Оно должно получиться довольно упругим. Миску с тестом накройте. В теплом месте оставьте тесто подниматься. За 1,5-2 часа оно должно увеличиться раза в 2 в объеме.
  • Когда тесто "вырастет" можно подготовить ароматную чесночную начинку.
  • Измельчаем острым ножом укроп и петрушку. Чеснок очищаем от кожуры и мелко рубим.
  • Дальше просто смешиваем размягченное масло с нарезанной зеленью, солью и измельченным чесноком.
  • Выкладываем тесто на рабочую поверхность и сначала делим на 12 равных кусочков. Затем каждый такой кусочек теста делим еще на 3 части - получаем 36 небольших кусочков.
  • На каждую такую лепешечку наносим слой чесночно-масляной начинки - намазываем как на бутерброд. Потом складываем их пополам и потом ещё раз пополам - т.е. получаем такую сложенную четвертушку с начинкой внутри.
  • На каждую чесночную булочку нам понадобится по 3 такие заготовки.
  • Складываем их вместе уголками вниз и укладываем в обычные формочки для маффинов.
  • Прикрываем сформированные булочки от заветривания чистым полотенцем и оставляем расстояться на полчаса. Тесто за это время повторно подойдет - булочки увеличатся немного в объеме.
  • Смешать желток с молоком и потом этой смесью смазать подошедшие повторно булочки.
  • Ставим форму в горячую духовку (180 градусов) на совсем недолгих 15 минут до красивого зарумянивания.

01 (500x333, 190Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/булочки

Метки:  

Способы выращивания финиковой пальмы из косточки

Вторник, 29 Марта 2016 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способы выращивания финиковой пальмы из косточки



финиковая пальма (600x420, 220Kb)

Вырастить финиковую пальму из косточки можно двумя способами. Один из них заключается в следующем:

На несколько дней оставляем для подсыхания косточку на улице. Потом заливаем косточку горячей водой и оставляем на сутки. За это время косточка набухает. На следующие сутки берем ящик небольшого размера и наполняем его влажными опилками. Кладем туда набухшую косточку и хорошенько поливаем, ставим в теплое место. Необходимо будет следить за опилками и вовремя увлажнят, когда они подсыхают.

Далее
Рубрики:  полезные советы/комнатные растения

Метки:  

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ, КУНЖУТОМ И РЕДИСОМ

Вторник, 29 Марта 2016 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ, КУНЖУТОМ И РЕДИСОМ

ЯПОНСКАЯ КУХНЯ.

p_O (560x375, 65Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "субпродукты":
Часть 1 - ТОП-6 вкусных рецептов из печени
Часть 2 - Печёночный рулет с корейской морковкой.
...
Часть 16 - САЛАТ С ЯЗЫКОМ И ГРИБАМИ
Часть 17 - Печеночный экспромт. Салат.
Часть 18 - КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ, КУНЖУТОМ И РЕДИСОМ
Часть 19 - Отварной язык с соусом по-австрийски
Часть 20 - Салат с языком «Тбилиси»
...
Часть 33 - Салаты Печень
Часть 34 - СВИНЫЕ УШИ ПО-КОРЕЙСКИ
Часть 35 - Сальтисон из свиного пузыря.

Рубрики:  Кулинария/национальная кухня
блюда из птицы

Метки:  

>Мастика из сгущенного молока для украшения торта

Вторник, 29 Марта 2016 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Cool_jazz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастика из сгущенного молока для украшения торта

Молочная сахарная мастика хорошо подходить для обтяжки тортов. Так же из нее можно лепить фигурки и цветы. По цвету молочная мастика желтовата, как сухое молоко.

5365358_Mastika_iz_sgyshennogo_moloka_dlya_ykrasheniya_torta (700x455, 171Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/оформление выпечки
Кулинария/красивая подача
десерт

Метки:  

Сытный салат с форелью55555555555555555

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сытный салат с форелью

Салат с форелью

Салат с форелью/3407372_5aJ1jC0H83s (604x504, 65Kb)

Ингредиенты:

форель — 200 г
картошка — 0.5 шт
лук — 0.5 шт.
яйцо — 1 шт.
яблоко — 0,5 ш.т
сыр тертый — 3 ст. ложки
сметана — 0,5 стакана

Читать далее...
Рубрики:  блюда из рыбы
сад огород

Метки:  

Постные вторые блюда

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные вторые блюда

Постные вторые блюда

С началом последней недели марта!смайлик

Продолжаю серию рецептов постных блюд. В этом посте для вас вторые блюда или основные, как мы обычно говорим. Постаралась подобрать такие простые рецепты, которые вы можете готовить и в обычные дни. Все блюда содержат доступные продукты, которые всегда есть в холодильнике. Рецепты, где есть рыба, вы можете использовать любую рыбу, какая у вас есть в данный момент. Если кого - то из вас интересуют и рецепты постных супов, то можете посмотреть их здесь: http://galkolas.ru/post387437670/
постные блюда 4 (635x423, 167Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/вторые блюда

Метки:  

МАРИНАД С МЕДОМ И АРОМАТИЧЕСКИМИ ТРАВАМИ ДЛЯ МЯСА ПТИЦЫ

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАРИНАД С МЕДОМ И АРОМАТИЧЕСКИМИ ТРАВАМИ ДЛЯ МЯСА ПТИЦЫ

honey_herb_poultry_marinade (545x545, 127Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/соусы

Метки:  

ПЛЮШКИ С МАКОМ

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  выпечка/булочки

Метки:  

Народные средства для лечения герпесного высыпания на губах

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные средства для лечения герпесного высыпания на губах

Наиболее часто герпесные высыпания или простуда, как по-простому называют люди, появляется на губах. Если появилась такая простуда, то самым простым средством для лечения считается: смазывать пораженные места на губах соком чеснока, лука, или алоэ. Однако есть и другие народные средства подобрать наиболее эффективное вы можете сами. Лечиться такими средствами следует в течение 5 дней. Не стоит бросать раньше, иначе высыпания снова могут появиться.

Питание также имеет большее значение во время лечения вируса герпеса. Замечено, что аминокислота – лизин активно тормозит распространению вируса. Эта аминокислота в больших количествах содержится в картофеле, яйцах, йогурте, молоке, рыбе. И, наоборот, аминокислота «аргинин» способствует развитию заболевания. Она находится в орехах, семечках, шоколаде. Поэтому во время лечения вам придется сократить потребление этих продуктов.

герпес на губах

Далее
Рубрики:  здоровье1

Метки:  

Модное пончо-пальто с теплым "горлышком" спицами!5555555555555555

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модное пончо-пальто с теплым "горлышком" спицами!

4121583_IkEqMOUZxq4 (559x480, 85Kb)
 
4121583_ngXTrMLeVgc (416x450, 49Kb)
 
Размеры 34/36 -2)38/40 -3)42/44 -4)46/48 -5)50/52
 
Пряжа ПАРТНЕР 650г 66 метров
состав:50% полиамид,25% шерсть,25% акрил
 
далее
Рубрики:  вязание спицами/спицы

Метки:  

Для вдохновения: яркая блуза из квадратов крючком + разбор полетов5555555555555555

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для вдохновения: яркая блуза из квадратов крючком + разбор полетов

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком/крючок
вязание крючком/приемы вязания

Метки:  

Ручные швы: шов «в закрутку» + видео

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ручные швы: шов «в закрутку» + видео

Применяется как отделочный шов для оформления срезов, оборок, кокилье. Шов применяется при выполнении изделий «от кутюр». В ателье этот шов заменяется ролевым швом. В массовом производстве этот шов выполняется машинным способом на специальном оборудовании. Шов выполняется только на очень тонких тканях (тонкий шелк, шифон, батист и т.п.) тонкими нитками (№120÷150) и тонкими иглами (номер 3 или 4). Выполнение шва (Фото 1-2-2):
1. Главное – суметь тонко и туго скрутить ткань в валик (Фото 1-2-2А), левой рукой туго закручивать на себя ткань в валик (для левшей наоборот), правой рукой валик придерживать,
2. Валик туго натянуть на указательный палец левой руки, придерживая большим и средним пальцем левой руки (Фото 1-2-2Б). В связи с тем, что приходится край валика зажимать пальцами, шов не может начаться с начала закрутки (Фото 1-2-2В).
3. Заготовленной заранее тонкой иглой с тонкой ниткой правой рукой обкручивать валик плотными прилегающими друг к другу стежками, прокол иглой ткани делать «на себя» (Фото 1-2-2Б).
4. Толщина обкрученного ниткой валика не более 0,1 см (Фото 1-2-2В).

Ручные швы

Смотрим выполнение этого шва на видео:

Читать далее...
Рубрики:  шитье/приемы

Метки:  

Как пришить пуговицу в один прокол. Мастер-класс

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как пришить пуговицу в один прокол. Мастер-класс

Иримед: девочки, это гениальный мастер-класс! Прошу прщения у автора за копирование, но я просто боюсь потерять этот материал. У меня уже так было: поставила ссылку на МК, а потом он исчез.

Автор Мрачный Швец

 
 

Складываем 4 нитки вместе, вдеваем в иглу. Автор пользуется в этих целях удобной карабинной иглой. Можно  взять иглу с большим ушком.

Читать далее...
Рубрики:  шитье/приемы

Метки:  

Запекаем вкусно мясо в фольге: советы, хитрости и рецепты приготовления

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запекаем вкусно мясо в фольге: советы, хитрости и рецепты приготовления

Запекаем вкусно мясо в фольге: советы, хитрости и рецепты приготовления

С тех пор как фольга стала одним из самых распространенных кухонных «аксессуаров», кулинары запекают в ней все, что только можно: рыбу, птицу, овощи, мясо. Вот о последнем-то варианте мы и поговорим: как правильно запекать мясо в фольге чтобы оно получалось ароматным, сочным и при этом хорошо пропеченным?

Фольга – это замечательное изобретение нашего времени. Без каких-либо сложностей эта тонкая металлическая бумага позволяет готовить блюда, которые по своим вкусовым свойствам будут близки к приготовленным в русской печи, на костре, в золе, на углях – и все это в обычных домашних условиях. Фольга не окисляется, она легкая, компактная, защищает продукты как посуда, но ее не нужно мыть – в общем, одни только плюсы у этой кухонной помощницы!

Готовить в фольге можно любое мясо: баранину, свинину, говядину и т.д., исключается только дичь – ее в фольге не готовят. Приготовленное таким образом мясо приобретает близкий к тушеному вкус, но без запаха и жира тушеных и жареных блюд, при этом такое мясо более мягкое, нежное, чем просто жареное или вареное.

Время приготовления мяса в фольге может меняться от температуры, при которой осуществляется приготовление, от величины куска мяса. Обычно при температуре 380-400 градусов Цельсия в хороших печах для 1кг мяса достаточно 15-30минут. Если максимальный нагрев духовки ниже, то для 1кг мяса одним куском потребуется 1 ч – 1 ч 15 мин. Готовность можно легко проверить: на сгибах фольги должны закоптиться, почернеть уголки, в которых сгорает часть мясного сока после достижения полной готовности.
Особенности приготовления мяса в фольге, тонкости и советы

Стоит отметить, что все достоинства запекания мяса в фольге достижимы лишь в том случае, если оно правильно завернуто: крупные куски мяса размером от 500г и более нужно закрывать в фольгу герметически, иначе из-за вытекания сока потеряется вкус, аромат, консистенция, мясо подгорит или получится жестким.

Как завернуть кусок мяса в фольгу герметично: сложите лист фольги вдвое (если она тонкая), выложите мясо на одну половину листа, сверху без натяжения свободно накрыть второй половиной, завернуть края по длинной стороне – получится герметический шов, сделать еще два таких же шва по бокам (по коротким сторонам). У вас получится пакет, который нужно аккуратно обжать вокруг продукта, расположенного в нем. При нагревании пакет будет расправляться, фольга надуется, но при этом герметичность не должна нарушиться, а форма в виде квадрата или прямоугольника – сохранится. Именно при такой форме заворачивания можно определить готовность мяса по виду фольги – сгибы почернеют. В процессе приготовления не должна вытечь из пакета ни одна капля сока – именно на это следует ориентироваться, заворачивая фольгу и делая герметические швы.

Также существуют правила подготовки мяса к запеканию в фольге:
Сначала мясо очищается от несъедобных частей, загрязнений и повреждений, промывается, обсушивается бумажным полотенцем.
Если в куске мяса есть кости, проследите, чтобы они не выпирали из него – иначе они прорвут фольгу в процессе приготовления. Это принципиально важный момент при таком виде приготовления! Если не подойти к этому моменту должным образом, нарушится герметичность и блюдо испортится.
Далее подготовленное мясо натирают специями или шпигуют, вместе с дополнительными ингредиентами (овощами, зеленью и т.д.) заворачивается в фольгу. ВАЖНО: запекаемое в фольге целым куском мясо не солят перед приготовлением! Также для запекания мяса в фольге не нужны жиры.

Если запечь мясо в фольге по всем правилам, то оно получится не только очень вкусным, но еще и сохранит максимум полезных веществ, а, значит, такие блюда получаются более здоровыми, полезными.
Рецепты приготовления мяса в фольге

Как правило, мясо в фольге мы запекаем на праздники, однако и для будничных трапез такие блюда готовят нередко. Свинина, говядина, баранина – запеченные целым куском они получаются настоящими деликатесами, изысканными, вкусными и чрезвычайно аппетитными. Давайте рассмотрим несколько рецептов таких чудесных блюд.
Рецепт запекания говядины в фольге

Понадобится: 1кг филе говядины, 1 головка чеснока, 0,5-1 морковь, специи для натирания мяса (это может быть молотый перец, орегано и другие травы, горчица, лавр и т.д.).

Как запечь говядину в духовке. Мясо зачистить от пленок, промыть, обсушить. Морковь и чеснок нарезать тонкими брусочками – они будут использоваться для шпигования. Сделать в мясе по всей его поверхности проколы, вставить в них чеснок и морковь. Натереть мясо специями (помните: солить нельзя!), герметически завернуть в фольгу, положить на противень в разогретую до максимальной температуры духовку, после того как заметите шкворчащие звуки, температуру убавьте, запекать мясо около часа до готовности.

Подаваться такое мясо может как в горячем, так и в холодном виде.

Существует очень много тонкостей приготовления мяса в фольге. Например, многие повара считают, что перед запеканием мясо нужно вымочить около часа в красном вине или другом маринаде. Ну и, конечно, что уже более известно: если хотите чтобы на вашем запеченном в фольге мясе была румяная корочка, то фольгу нужно развернуть и запечь мясо 5-10 минут.
Рецепт приготовления свинины в фольге с овощами

Понадобится: 800г шейной части свинины (вырезки), по 2 луковицы и помидора средних, по 1 острому зеленому перцу и лимону, перец.

Как запечь свинину в фольге. Для маринада помидоры и лук нарезать кружками, из лимона отжать сок (его можно заменить 0,5 стакана вина белого сухого), поперчить, перемешать. Целиком выложить мясо в маринад, на 2ч оставить. На фольгу уложить нарезанный лук, сверху выложить мясо, сверху на него положить кружки помидоров, затем разрезанный вдоль пополам острый перец. Завернуть фольгу герметически, запекать в духовке до готовности.
Рецепт запекания баранины в фольге с морковью и черносливом

Понадобится: 500г баранины, по 1 моркови и стакану чернослива, 0,5 стакана изюма, 3 ст.л. вина красного сухого, черный перец, специи по вкусу.

Как запечь баранину в фольге. Мясо промыть, обсушить, натереть специями. Сделать надрезы, нашпиговать морковью. На лист фольги выложить подготовленный чернослив, на него – кусок мяса, сверху высыпать изюм, полить вином, завернуть мясо герметически. Запекать баранину в фольге 1 час при температуре 160градусов или до готовности при другой температуре. Подавать баранину горячей, изюм и чернослив подойдут как гарнир.

Вы легко можете придумать собственный рецепт запекания мяса в фольге: просто используйте для выбранного вида мяса наилучшим образом подходящие продукты и специи. Мясо можно шпиговать или просто обкладывать этими продуктами, натирать специями по вашему вкусу. В любом случае: если все каноны запекания мяса в фольге будут соблюдены, непременно получится очень вкусно!

4208855_ScOuZ4beYCU (500x333, 53Kb)

Рубрики:  блюда из мяса

Метки:  

КРАФФИНЫ - НОВЫЙ ТРЕНД В КУЛИНАРИИ5555555555555555555555555555555

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАФФИНЫ - НОВЫЙ ТРЕНД В КУЛИНАРИИ ♥

Краффин - это замечательная, наившуснейшая и наикрасивейшая выпечка, гибрид маффина и круассана

Десерт был изобретен в Mr. Holmes Bakehouse в Сан-Франциско и произвел эффект разорвавшейся бомбы. В Сан-Франциско люди выстаивают очереди, чтобы вкусить это блаженство! А Вы сможете сами испечь — все будет подробно изложено, и у Вас получится!
Ри Стивен называет свое детище «единорогом в мире десертов», и на первый взгляд это кажется преувеличением, расслаивающийся на манер круассана маффин и что? Но секрет этого мутанта состоит не только в расслаивающемся тесте, но и в нежной начинке, которую можно сделать какую угодно, на свой вкус — шоколадный крем, карамель, ванильный пудинг, апельсиновый мармелад или... одним словом — нет грaниц!




Источник


Серия сообщений "мафины":
Часть 1 - Маффины "Шармель"
Часть 2 - *БОМБОЧКИ* ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА
Часть 3 - КРАФФИНЫ - НОВЫЙ ТРЕНД В КУЛИНАРИИ5555555555555555555555555555555
Часть 4 - Шоколадные маффины с апельсином
Часть 5 - Апельсиновые маффины
...
Часть 9 - Маффины на любой вкус
Часть 10 - Упрощенный вариант блинчиков с начинкой "блинные маффины с жюльеном"
Часть 11 - Маффины с голубикой


Метки:  

Необычное в обычном - рецепты приготовления сырников.много55555555555555555555555

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Поиск сообщений в пенсионерка_1
Страницы: 398 ... 173 172 [171] 170 169 ..
.. 1 Календарь