-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мелена2011

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.11.2012
Записей: 1101
Комментариев: 13
Написано: 1129


Без заголовка

Среда, 05 Июня 2013 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевые хрустики.

По этому рецепту, дрожжевые хрустики, выйдут у Вас очень мягкие, нежные и очень пышные. Они у Вас просто не могут не получится, потому   что рецепт простой. Очень вкусные они и в горячем и в холодном виде. Их стоит, обязательно, приготовить. Рекомендую.

9590920a2b60 (490x367, 127Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Вторник, 04 Июня 2013 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 Салатов на День Рождения - как не упасть в Оливье

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты салатов на День Рождения

 

Салаты на День Рождения

салатики на день рождения

 

Салат из ставриды

Чаще всего это блюдо готовят на зимние праздники - на Новый год, например. Салат выглядит очень ярко и украсит любое ваше торжество. А простота приготовления салата порадует каждую хозяйку. 

Салат из скумбрии

Этот салат я впервые попробовала в гостях у своей школьной подруги и была очарована нежным вкусом и легкостью приготовления этого блюда. Попробуйте и вы приготовить салат из скумбрии - не пожалеете! 

Салат с кальмарами "Лассо"

Салат с кальмарами "Лассо" - один из самых популярных праздничных салатов в моей семье. Пожалуй, ни один другой салат не уходит с праздничного стола так быстро, как вкусный салат "Лассо".

Салат "Цезарь" с семгой

Салат "Цезарь" с семгой - достойная альтернатива традиционной версии этого салата. Простой рецепт салата "Цезарь" с семгой почти ничем не отличается от классического, но вкус - совсем другой. 

Салат "Белый лебедь"

Салат "Белый лебедь" - это не только вкусный, но и эффектный салат, который привлекательно смотрится на любом праздничном столе. Простой рецепт салата "Белый лебедь" с фотографиями - вашему вниманию. 

Салат "Хризантема"

Салат "Хризантема" - простой в приготовлении, но очень эффектный и вкусный салат для праздничного стола, украшенный красивой съедобной хризантемой. Простой рецепт салата "Хризантема" понравится всем! 

Салат "Арбузная долька"

Салат "Арбузная долька" - свежая, не наскучившая идея красиво оформленного праздничного салата. Получается красиво, оригинально и вкусно. Простой рецепт салата "Арбузная долька" - вашему вниманию. 

Салат "Тигренок"

Салат "Тигренок" - простой в приготовлении и очень симпатичный салатик, который особенно нравится детям. Рассказываю, как приготовить салат "Тигренок" так, чтобы он был и вкусным, и красивым. 

Салат "Ежик"

Салат "Ежик", рецепт с фото которого я выставляю на ваше обозрение, оригинальной подачей и гаммой вкусов порадует и удивит всех от мала до велика. Рассказываю, как приготовить салат "Ежик". 

Салат "Морская звезда"

Салат "Морская звезда" - очень эффектный салат из красной рыбки, который будет здорово смотреться на любом праздничном столе. В рецепте - моя версия того, как приготовить салат "Морская звезда".

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Вторник, 04 Июня 2013 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самоотвердевающая масса для моделирования

Нет, это не холодный фарфор, и хотя близко к нему, но гораздо проще. Рецептом этой отличной самоотвердевающей массы для моделирования делится с нами мастерица Apple and apple

Масса идеальна для детского творчества, так как она  экологичная, пластичная, не липнет к рукам, твердая после высыхания, можно раскрашивать чем угодно....В общем, рекомендую! 

Источник

Нам понадобятся:

 1 стакан пищевой соды

1/2 стакана кукурузного крахмала (Картофельный тоже подойдет, но кукурузный намного, намного пластичнее!)

3/4 стакана холодной воды

В кастрюльку высыпаем крахмал и соду

Выливаем воду и хорошо перемешиваем смесь

Читать далее...
Рубрики:  своими руками

Без заголовка

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый вкусный сырный пирог из лаваша

Быстрый вкусный сырный пирог из лаваша.
getImageCA5786FG (604x453, 63Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Двухцветный тарт

 

Рецепт

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный кокосовый пирог с лимоном

Предлагаю вам испечь пирог, от которого будут в восторге все члены вашей семьи) Кокосовый пирог с лимоном готовится очень быстро, из самых доступных продуктов

Безымянный (535x700, 196Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая фигурная выпечка (!!!) (много, красиво, необычно)

4303628_getImage_22_1_ (640x480, 168Kb)

ВНИМАНИЕ!!! ВНИМАНИЕ!!! 

обязательно смотреть!!!

4303628_getImage_12 (640x480, 191Kb)4303628_getImage_11 (640x480, 184Kb)4303628_getImage_9 (640x480, 192Kb)4303628_getImage_13 (640x480, 184Kb)4303628_getImage_14 (640x480, 221Kb)4303628_getImage_21 (640x480, 148Kb)4303628_1 (700x525, 258Kb)4303628_9_1 (700x525, 206Kb)4303628_7 (700x525, 289Kb)4303628_405673_619120844783508_264317081_n (640x480, 75Kb)4303628_482446_619119604783632_1056900966_n (640x480, 152Kb)4303628_getImage_8 (640x480, 184Kb)4303628_kle (600x545, 230Kb)4303628_ioptz (600x386, 144Kb)4303628_getImage_18 (640x480, 183Kb)4303628_getImage_24 (640x480, 182Kb)4303628_getImage_16 (640x480, 188Kb)4303628_getImage_26 (640x480, 186Kb)4303628_7082694_44909700x700 (700x525, 129Kb)4303628_7082664_94593700x700 (640x480, 190Kb)4303628_7082668_92541700x700 (640x480, 179Kb)4303628_7082672_79779700x700 (640x480, 178Kb)4303628_7082659_52706700x700 (700x525, 195Kb)4303628_7082636_24644700x700 (640x480, 182Kb)4303628_7082640_34965700x700 (640x480, 172Kb)4303628_7082645_39495700x700 (640x480, 188Kb)4303628_8259760_41260700x700 (640x480, 114Kb)4303628_7082695_28911700x700 (640x480, 216Kb)4303628_7082696_78066700x700 (640x480, 188Kb)4303628_7082698_24584700x700 (640x480, 200Kb)4303628_7082699_45872700x700 (640x480, 186Kb)4303628_7082701_54975700x700 (640x480, 174Kb)4303628_ezlett_jo (600x589, 279Kb)4303628_jkljkl (600x587, 252Kb)4303628_8259755_56448700x700 (640x480, 142Kb)4303628_8259750_13234700x700 (640x480, 135Kb)4303628_8259752_70248700x700 (640x480, 129Kb)4303628_15 (700x525, 347Kb)4303628_1_1 (700x525, 297Kb)4303628_2_1 (700x525, 269Kb)

4303628_566x438 (556x438, 138Kb)4303628_getImage_6 (640x480, 157Kb)4303628_getImage_27 (640x360, 89Kb)4303628_getImage_20_1_ (360x480, 42Kb)

Источник 1

 

Источник 2

 

Всего доброго Вам и Вашим близким!!!

Ваша Добрая_Фея

Серия сообщений "творчество":
Часть 1 - Отрисовки - детское-зверьё... для творчества))
Часть 2 - Отрисовки - весёлые собачки... для творчества
...
Часть 6 - АППЛИКАЦИЯ ИЗ НИТОК. МАСТЕР- КЛАСС
Часть 7 - занятия с бумагой
Часть 8 - Красивая фигурная выпечка (!!!) (много, красиво, необычно)
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Пятница, 31 Мая 2013 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное печенье с кокосовым кремом


4303628_1 (640x459, 252Kb)

Ну разве не прелесть???

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Пятница, 31 Мая 2013 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные лимонные булочки

4303628_121_1_ (640x426, 252Kb)

 Сдобные, вкусные лимонные булочки...

Приятного чаепития и настроения!!!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Пятница, 31 Мая 2013 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц - очень вкусный, намного вкуснее магазинного!

Вот уж никогда не думала, что буду сама печь лаваши. Но, в жизни всякое бывает и чего уж не сделаешь...
Не Боги же их выпекают, а стали оче-е-ень дорогими.

thumb_986f97986c6bc1b213a5ea402ca1948a_20712 (640x427, 116Kb)
97974038_bake (42x41, 10Kb)Тесто получается отличное, лаваш тонкий и готовить быстро.
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Пятница, 31 Мая 2013 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 7

Нажми на картинку

 

Салат с кальмаром «Мильфей».

Ингредиенты:

200 г кальмаров
150 г твердого сыра
4 яйца
½ банки консервированных ананасов
1 луковица
Майонез
Соль, молотый черный перец

 

Салат из консервированного кальмара с грибами «Русалочка»

 

http://www.liveinternet.ru/users/u_borusika/post141702311/

Салат Купеческий

Состав блюда:
- филе куриное;
- сыр;
- консервированные шампиньоны;
- консервированный ананас;
- соль по вкусу;
- 200 - 250 гр. майонеза.

 

салат "Наш Ответ Шубе"

300 г лосося ( я беру брюшки лосося в масле )

луковица

яблоко

200 г копченого сыра

4 — 5 вареных яиц

400 г майонеза

икра какая есть для украшения

 

Бутербродный тортик...

Необходимые продукты:

хлеб пшеничный круглый - 1 булка
креветки варено-мороженые - 50 шт.
криль консервированный - 300 г
икра минтая или мойвы - 200 г
икра лососевая - 50 г*
масло сливочное - 250 г
(по желанию масло можно заменить сливочным сыром)
зелень укропа - 1 пучок
лимон - 1 шт.
карри
перец красный молотый, соль по вкусу
зелень петрушки(если будете украшать)

 

Острый салат с крабочками

Ингредиенты:
1. Крабовые палочки (200 г.)
2. Сыр (колбасный/плавленый/твердый)
3. Помидорки
4. Яйцо (3 шт.)
5. Зелень (укроп,петрушка)
6. Чеснок
7. Майонез/сметана
8. Соль.

 

Салат из крабовых палочек

 

 

Салат "Коккиль"

салат Айсберг - 0,5 кочана;
консервированные ананасы (кусочками) - 250 г;
крабовые палочки - 1 упаковка;
куриная грудка - 350-400 г;
консервированная кукуруза - 1 банка (маленькая);
сыр твердый - 100 г ;
чеснок - 1-2 зубчик;
сухари со вкусом чеснока - 1 упаковка;
майонез - 150-200 г;
горчица - 2 ст. л.;
перец черный молотый - по вкусу.

 

Салат Морской сад

 

Морепродукты с чесночным майонезом 

 

Устрицы тремя способами 

 

Салат с кальмарами и красной икрой,креветками с сыром

Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 6

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post250690510/

3731083_tort (300x200, 19Kb)ТОРТ "ЯБЛОКО В КОНЬЯКЕ"  нарежем яблоки тоненькими дольками.

Смешаем коньяк, сахарную пудру, положим дольки яблока...  дадим стечь маринаду...

 мммм... звучит, как музыка...  просто райское наслаждение...  kiss

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Пятница, 31 Мая 2013 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения PiSHok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 31 Мая 2013 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Vse_Sama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яркая мохеровая накидка.Вязание.

4 (586x670, 182Kb)

Схемы ниже>>>
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 31 Мая 2013 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модные штанишки"Ананасики" и топы на лето для девочек... (супер!!!)

3424885_36342303_i192873755_74334_3 (29x31, 5Kb)

3424885_mod_article927184_44 (280x500, 184Kb)

4303628_4958919_44977700x700_2_ (525x700, 140Kb)

Воздушные ананасовые штанишки для модной барышни...

В таких штанишках малышка будет самой яркой звездой освещающей все вокруг!!! Уверена кто посмотрит раз, не останется равнодушным и обязательно свяжет своему ребенку эту прелесть!!! Удачи!!!

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 31 Мая 2013 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Персиковый рулет по-швейцарски и рулет с персиковым кремом

Представляю вашему вниманию два рецепта персиковых рулетов: Персиковый рулет по-швейцарски и Бисквитный рулет с персиковым кремом

Персиковый рулет по-швейцарски (2) (578x694, 249Kb)

Персиковый рулет по-швейцарски (1) (700x525, 239Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Пятница, 31 Мая 2013 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки в заварном креме (необычно, легко, вкусно)

4303628_big (427x640, 51Kb)
 
 Нежные, необычные, легкие в исполнении, вкуснейшие булочки..
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Среда, 29 Мая 2013 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Рафаэлло" - много, быстро и дёшево

конфеты Рафаэлло (640x480, 269Kb)

Легкий нежный крем, цельный миндальный орешек, ароматная кокосовая стружка... Вы замечали, что только откроешь коробочку с "Рафаэлло" , и в мгновение ока она пуста? В чём секрет? Да там всего 150 грамм конфет! А стоит не дёшево. Наверное, из-за этого я их редко покупаю. И вот перед Новым годом сотрудница принесла "Рафаэлло" собственного приготовления. Моему удивлению не было предела! Можно сделать дома и без больших затрат времени и денег! Сделайте, не пожалеете!!! Домашний десерт получается более нежным, чем магазинный!
 
Для приготовления 70 штук понадобится:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Среда, 29 Мая 2013 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Циллертальские пирожки

http://lillit1.wordpress.com/2010/12/23/%D1%86%D0%B8%D0%BB%D0%BB%D0%B5%D1%80%D1%82%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BA%D0%B8/

 

Наткнулась в книжке “Вкусные блюда из картофеля” на рецепт “Циллертальских оладий”, на деле эти оладьи оказались больше похожи на пирожки, поэтому я изменила название. Пирожки очень необычные, вкусные, с хрустящим тестом и ароматной начинкой. Приятно иногда разнообразить пирожковый “репертуар”.:)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Среда, 29 Мая 2013 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения uzbechka61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таблица замены экзотических ингредиентов

4518373_zfS_RpLIEM (604x436, 89Kb)

Заменяемый продукт Заменитель
Агар-агар ( 100 г.) - Желатин ( 250 г.)
Арахисовое масло - Любое рафинированное растительное масло (желательно рафинированное оливковое)
Артишок - Консервированный сладкий перец
Бальзамический уксус - Винный уксус
Блинная мука - Пшеничная мука + разрыхлитель
Ванилин ( 1 г.) - Ванильная эссенция ( 15 г.)
Ванилин ( 1 г.) - Ваниль ( 10 г.)
Каперсы - Пикули
Кленовыйсироп - Мед
Консервированные абрикосы - Консервированные персики
Крем фреш - Густая некислая сметана
Кукурузный крахмал - Любой крахмал
Кунжутное масло - Оливковое масло
Лайм Сок и цедру можно заменить лимоном
Лимон ( 1 шт.) - Лимонная кислота ( 6-10 г.)
Лимонный сок - 1/4 ч. л. лимонной кислоты, разбавленная в воде
Лимонный сок - 1 ст. л. столового уксуса
Лимонный - сорго Мелисса
Лук-порей - Репчатый лук
Лук-шалот - Мелкий репчатый лук
Майонез - 2 яйца + 2 ст. л. горчицы + 2 ст. л лимонной кислоты (выжать с лимона)+ 5 ч. л. соли + 1/3 ч. л. сахара + 250 мл растит. масла. Всё, кроме масла, положить в блендер (для коктейлей). Прокрутить пару секунд на средней скорости. Потом переключить на высокую скорость и постепенно вливать масло.
Маскарпоне - Жирный творог
Маскарпоне - Смесь жирных сливок и творога (в пропорции 1:1)
Масло сливочное - Масло соленое
Масло сливочное ( 1 кг.) - Масло топленое ( 850 г.)
Молоко ( 1 л.) - Молоко сухое ( 100 г.)
Молоко ( 1 л.) - Молоко сгущенное без сахара ( 0,4 л.)
Моццарелла - Сулугуни
Мука соевая - Мука пшеничная
Нерафинированный сахар - Обычный сахар
Оливковое масло - Растительное масло
Орегано - Майоран
Патока - 5 ст.л. коричневого сахара + 1 ст.л. меда. Все прогреть до полного растворения сахара
Патока ( 1 кг.) - Сахар ( 750 г.)
Пахта - Молоко+ йогурт (в пропорции 1:1)
Пахта - Кефир
Пекарский порошок Можно приготовить дома: для получения 20 г продукта смешиваем 5 г пищевой соды, 3 г лимонной кислоты и 12 г муки. Это количество разрыхлителя рассчитано на 500 г муки.
Пекарский порошок или разрыхлитель ( 20 г.) 5г. пищевой соды + 3 г.лимонной кислоты + 12 г. муки (рассчитано на 500г. муки)
Полента - Кукурузная крупа (перемолоть в кофемолке)
Помадка - Глазурь
Помадка - Растопленный шоколад
Помидоры - Кетчуп или томатная паста
Пряная смесь - 1 ч.л. куркумы+ 1 ч.л. кориандра + 1 ч.л. тмина
Радикио - Обычный салат или краснокочанная капуста
Ром - Коньяк
Ром (100 г.) - Ромовая эссенция (10 - 15 г.)
Светлая патока - Сахарный сироп
Светлая патока - Мед
Сельдерей - Свежей капустой
Сливки взбитые - 1,5 чашки сгущенного молока + ч.л. лимонного сока взбивать, как обычные сливки
Сливки взбитые - Пюре из банана и взбить его с яичным белком + добавить пару капель ванильного экстракта и сахара
Смесь специй - 1,5 ч.л. молотой гвоздики + 1,5 ч.л. молотой гвоздики
Сметана - Йогурт
Солод - Рожь тщательно очищаем от примесей, промываем, замачиваем в воде комнатной температуры на 2-3 суток. Проращиваем зерно в ящике 5 дней. Пророщенные зерна - это и есть томленый зеленый солод. Теперь осталось только просушить зерна и размолоть. Точно так же получаем и ячменный солод.
Фета Брынза
Фромаж фрэ - Густой йогурт
Фромаж фрэ - Сметана
Шоколад - 3 ст. л. какао порошка + 1 ст. л. растительного масла
Яйца (вес со скорлупой - 50 г.) - Меланж ( 45 г.)

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Среда, 29 Мая 2013 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Урок лоскутного шитья 22.


1 (690x517, 121Kb)
Читать далее...
Рубрики:  своими руками


Поиск сообщений в Мелена2011
Страницы: 55 ... 27 26 [25] 24 23 ..
.. 1 Календарь