Бурекасы c курицей |
   400 г. куриного фарша 600 г. теста (дрожжевое, слоеное) 1 луковица 1 яйцо 20 г. семян кунжута мука оливковое (или подсолнечное) масло соль, перец  Лук мелко нарезать. Лук добавить в фарш. Добавить соль, перец, немного масла.  Хорошо перемешать.  Стол посыпать мукой.  Тесто раскатать толщиной примерно в 3-4 милиметра (тесто можно купить уже тонко раскатанное).Посыпать тесто немного мукой.  тонким слоем на тесто выложить фарш.  Перемещаясь от одного конца к другому и обратно, свернуть тесто в рулет.  Оставшиеся тесто свернуть в такие-же рулеты.  Яйцо немного взбить вилкой.  Смазать верх рулетов яйцом.  Посыпать сверху кунжутными семечками.  Разрезать рулеты на порции.  Противень застелить бумагой для выпекания. Выложить на нее рулетики.Поставить в разогретую духовку до 180 градусов, на 35-40 минут.  Готово.  http://powercooking.ru/476-burekasy-c-kuritsey.html |
| Рубрики: | Кулинария/Курица |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
