-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Сонечко1975

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.11.2012
Записей: 2280
Комментариев: 25
Написано: 2459


"Виноградинка"

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт без выпечки "Виноградинка"



1.
kX-s1POynDo (604x400, 124Kb)

Ингредиенты:
 
-Сметана (не меньше 20% жирности) - 700 г
-Крекер (с маком, маленький "хрустик") - 300 г
-Изюм (предварительно запаренный) - 100 г
-Шоколад (любой) - 200 г
-Желатин (быстрорастворимый) - 25 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Торт Медовик

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения uSHu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Медовик. Самый вкусный и бюджетный рецепт!



Существует множество рецептов торта «Медовик». К нему готовят разные варианты крема. По -  своему они хороши. И каждый из вас для себя определит фаворита. Я же для себя уже давно определила и рецепт  коржей,  и рецепт самого вкусного крема для него, получился еще и  более менее бюджетный вариант.  Без торта никак не обойтись на праздники. «Медовик» наверно любят все. Поэтому, рада презентовать для вас свой вариант вкусного и недорогого рецепта.  Мне нравится, когда торт высокий (от 10-13 коржей), поэтому все ингредиенты даю для этого количества коржей, если вы любите более низкие (около 8 коржей), то используйте только 2/3 указанных ингредиентов. Стакан использую 200 грамм.

 Ингредиенты: для  теста: мед – 2 ст. ложки с горкой ( или 3 без горки),  масло сливочное – 150 г., мука – 4,5 – 5 стак., сода – 2 ч. ложки , уксус 9 % -  ½  ст. ложки, яйца куриные – 3 шт., сахар -1,5 стак.

Для крема : молоко – 400 мл., масло сливочное - 400 г.  Яйца куриные – 2 шт., сахар – 1,5 стак.

Время приготовления: от 1-1,5 часа + 6 часов , чтобы торт пропитался.

4 (700x466, 371Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Карбонара

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карбонара



1.
fj-CzqCwtio (604x403, 131Kb)

Ингредиенты:
 
Спагетти — 200 г
Масло оливковое — 30 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Бекон — 200 г
Сливки 22% — 100 мл
Прованские травы — 5 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Творожный торт "Кофе с лимоном"

Пятница, 13 Мая 2016 г. 07:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт "Кофе с лимоном"

(500x375, 99Kb)

Идеальное сочетание! Легкий бисквит, натуральный кофе, свежий лимон и воздушный творог делают этот торт не просто праздником вкуса, но и полезным бодрящим лакомством! Торт "Кофе с лимоном" поднимет тонус и настроение, не навредив фигуре, поскольку не содержит ни капли масла.
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Картофель "Дофине

Четверг, 12 Мая 2016 г. 00:59 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель "Дофине"

tCZIkT2CV0E (363x322, 59Kb)




Для приготовления нам нужно:

- картофель – 1 кг
- сливки 10% – 1,5 стакана
- сыр – 150 гр
- сливочное масло – 1 ст.л.
- мускатный орех – щепотка
- яйцо – 1 шт
- чеснок – 1 зубчик
- соль
- перец
- зеленый лук

Приступаем к приготовлению:

Картофель вымыть и очистить от кожуры, нарезать кружочками толщиной 2 миллиметра и выложить в форму, смазанную тертым чесноком и сливочным маслом. В сливки добавить яйцо, половину тертого сыра, мускатный орех, соль, перец, все перемешать. Картофель залить подготовленной смесью. Посыпать сверху оставшимся сыром. Блюдо с картофелем поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать в течение 45-50 минут. Подавать в горячем виде с рубленым луком.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Нежный куриный паштет за 10 минут

Суббота, 07 Мая 2016 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный куриный паштет за 10 минут

7 (510x276, 54Kb)
Ингредиенты:

- 300 г куриного филе (отварного)
- 125 г нежирного мягкого сырa
- 1/2 зубчика чеснока
- сок 1/2 лимона
- горсть грецких орехов

Приготовление:

Все ингредиенты, кроме орехов, заложить в блендер и измельчить или выложить в миску и перемолоть \"ногой\" погружного блендера. Добавить орехи и \"крутануть\" ещё пару раз, чтобы они измельчились, но остались кусочками.
Рубрики:  Кулинария/Курица

Яблочный пирог

Среда, 04 Мая 2016 г. 07:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог.

Если любите яблочные пироги, то не проходите мимо этого рецепта. Этот яблочный пирог получается очень вкусным и ароматным с нежнейшей начинка в хрустящем творожном тесте.


QiSgUpdfbWw (604x403, 162Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

круассаны с красной рыбой

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные круассаны с красной рыбой

(500x375, 99Kb)

При бешеном ритме жизни, хочется готовить быстро, легко, но при этом чтобы блюдо было вкусным и красиво смотрелось на столе. Вот таким рецептом я считаю мини круассаны с красной рыбой и сливочным сыром. Эта закуска одно из моих фирменных блюд, которое готовлю часто, как на праздник, так и на каждый день. Вкусно и под бокал вина, и с чаем или кофе. Все зависит от повода и настроения. Украсить также можно по-разному. Иногда на праздничный стол круассаны подаю со взбитым сливочным кремом, настоянным на копченном лососе, т. к. рыба может быть солоновата, а крем смягчает вкус. Сегодня у меня повседневный быстрый вариант.
Рубрики:  Кулинария/Выпечка несладкая

МАГИЯ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЮБОВНАЯ МАГИЯ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ

ЭФИРНЫЕ МАСЛА- АФРОДИЗИАКИ

4524271_roza (700x466, 105Kb)

  • КАК ДЕЙСТВУЮТ ЭФИРНЫЕ МАСЛА НА ЧУВСТВА

Эфирные масла-афродизиаки способны пробудить былую страсть.  Добавить безудержную чувственность в отношения, привлечь нового партнёра, защитить от наговоров на безбрачие. Добавить пикантность в сексуальные желания. И  даже помочь зачать детей!

  • ПРИМЕНЕНИЕ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ В ЛЮБОВНОЙ МАГИИ

Используйте в аромалампах, во время принятия ванн, жгите аромапалочки с выбранными благовониями. Эффективны будут втирания в кожу и волосы, массажи, точечные нанесения  на эрогенные зоны.

  • КАКИЕ ЭФИРНЫЕ МАСЛА ВЫБРАТЬ ДЛЯ ЭТИХ ЦЕЛЕЙ?

Независимо от того, что вы хотите  — привлечь нового партнёра, оживить свою сексуальную жизнь, пробудить свою чувственность или сделать своего партнёра неутомимым любовником, — для каждой ситуации вы можете выбрать тот аромат, который  поможет вам достичь желаемого.

ДАЛЬШЕ

Рубрики:  Здоровье/Ароматерапия

7 вкуснейших маринадов для шашлыка

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 вкуснейших маринадов для удачного шашлыка

7 вкуснейших маринадов для удачного шашлыка

шашлык/1868538_ (700x516, 152Kb)

Маринады указаны приблизительно на 1 кг мяса. Но все относительно, поэтому постарайтесь определить сами, сколько маринада нужно для мяса. Я всегда все делаю на глаз, и всегда получается ароматно, аппетитно, вкусно!

1. Классический

3-4 ст. л. 9%-го уксуса, соль по вкусу, 3 луковицы, 1 ч. л. сахара, 1,5 стакана воды, перец черный и немного острого красного чили. Классический маринад подойдет к любому мясу. Свежее мясо нарежьте одинаковыми кусочками, средней величины, посолите, поперчите, добавьте репчатый лук, аккуратно нарезанный кольцами. В воду налейте уксус, затем добавьте сахар. Полученным раствором залейте мясо. Оставьте его в уксусном маринаде на всю ночь, обязательно соорудив сверху небольшой груз.

2. Винный

100 мл сухого белого вина, черный молотый перчик, 1 ч. л. молотого кориандра, немного соли.

Этот изысканный маринад идеален для пропитки свинины. Мясо нарежьте, посыпьте солью, перцем и молотым кориандром. Перемешайте все тщательным образом, залейте белым вином. Лучше оставить мясо на ночь, используя пресс.

3. Кавказский

Замочите кусочки баранины в газированной минералке. Через 3 часа добавьте соль и перец. Готовьте на жару!

4. Маринад с киви и луком

1 киви, 1 луковица, сушеная кинза, 1 ч. л. сладкой паприки в молотом виде, укроп и молотый кориандр. Еще понадобится 1 стакан минералкой с газом.

Киви чудесно справляется с размягчением мяса. Подойдет не только для мяса свинины, но и баранины, говядины. Лук мелко нашинкуйте, киви порежьте маленькими кубиками. Мясо - крупными кусками. Затем подготовленное мясо перемешайте с киви, специями и луком. Добавьте соль и залейте минералкой. Мясо маринуется чрезвычайно быстро.

5. Маринад Ткемали с барбарисом и помидорами

4 помидора, 6 луковиц, сушеный барбарис, 4 ст. л. соуса ткемали, 1 пучок зеленого лука, 1 лимон, соль, черный перец, зелень.

Лук мелко порубите, мясо нарежьте крупными кусками, а помидоры - толстыми кольцами. Извлеките из лимона сок. Перец вместе с барбарисом разотрите в ступке. К посоленному мясу добавьте пряности, сок лимона, ткемали. Аккуратно все перемешайте. Выложите подготовленные продукты слоями: репчатый лук, мясо, кольца помидоров, зелень. Придавите гнетом. Поставьте миску на холод мариноваться в течение 3-х часов.

6. Чайный с базиликом и гвоздикой

Черный крепкий чай, базилик, гвоздика, перец, соль.

Кусочки мяса хорошенько перемешайте со специями и солью, а затем залейте остывшим чаем без ароматизаторов. Чай должен полностью покрыть мясо. Оставьте в холодильнике примерно на 7 часов. Мяско должно хорошо пропитаться.

7. Горчичный с лимоном и майонезом

4-5 луковиц, черный перец, 1 ст. л. горчицы, 1 лимон, лавровый листик, 2 ст. л. майонеза, соль, приправа хмели-сунели.

Свинина, горчица и майонез - удачное сочетание! Мясо нарежьте, приправьте хмели-сунели, солью и перцем. Потом добавьте майонез и пикантную горчицу на свой выбор. Выложите слоями: мясо, лук. Сверху залейте свежим соком лимона. Поставьте на 1 час в теплое место. Потом уберите на холод для маринования. Через 4 часа ароматный шашлык будет готов к приготовлению!


1868538_85346998_3407372_0_57d76_c088421d_XS (96x96, 15Kb)Когда шашлык съеден, а выходные и праздники остались позади, самое время скачать инструкции к технике MIE и изучить тонкости ее использования. По ссылке можно найти инструкции для гладильной, уборочной и паровой технике  - пылесосам, гладильным прессам, пароочистителям.

Рубрики:  Кулинария/Мясо, рыба

МЕДОВИК

Пятница, 08 Апреля 2016 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЕЙШИЙ МЕДОВИК НА КЕФИРЕ с сухофруктами и орешками!

4121583_XCoQQMmBAU (604x402, 61Kb)

Для теста:
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 стакана кефира
2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)
2 яйца,
пакетик разрыхлителя

далее
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

ДИЕТА "5 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК"

Пятница, 08 Апреля 2016 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДИЕТА "5 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК" - минус 20 кг за месяц!

4121583_DHIa9IdzsDg (483x604, 143Kb)
 
Среднее снижение веса за неделю – 4-6 килограмм, за месяц – 15-20 кг.
 
далее
Рубрики:  Здоровье/Фитнес,диеты

Диета шесть лепестков.

Пятница, 08 Апреля 2016 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Вит-лий [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диета шесть лепестков.

Диета 6 лепестков   - избавления от лишнего веса и улучшения самочувствия.
 Диета шесть лепестков
PEROOO
Рубрики:  Здоровье/Фитнес,диеты

Маскарпоне из молока в микроволновке.

Пятница, 08 Апреля 2016 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маскарпоне из молока в микроволновке - приготовьте хотя бы из любопытства

Самое главное, что этот домашний маскарпоне можно приготовить даже из обычного молока, что делает его доступным для всех, и, что немаловажно, диетическим.Только в обычном варианте нагревание производилось просто в кастрюле на плите, а я прогревала в СВЧ. Это очень существенно повлияло на результат в лучшую сторону.

Сказать, что я удовлетворена  — это ничего не сказать! Повторяла уже несколько раз, особенно поражает выход — из 1 литра молока около 300 г маскарпоне! Главное, чтобы производитель молока не разбавлял его, ведь небольшая жирность не должна влиять на уменьшение содержания белка, а этот сыр — белковый продукт, сколько белка в молоке, столько и в конечном продукте. Я, кстати, по творогу качество молока определяю, чем больше творога, тем лучше молоко.

Масса сладкая, совсем не творожного вкуса. Я бы сказала, что этот маскарпоне похож на сливочный!

В голове уже роятся способы применения этой массы, кроме как крем в Тирамису. Например, намазать на бутерброд вместо сливочного масла, самая лучшая замена масла, по-моему. А уж если сверху икорки или сёмушки! М-м-м!

P1280892

77.png
Рубрики:  Кулинария/Диетпитание (калорийка)

Рецепт медового кулича.

Пятница, 08 Апреля 2016 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт медового кулича.

медовый кулич (331x388, 315Kb)

Предлагаю Вашему вниманию ещё один замечательный рецепт медового кулича к Пасхе. Очень вкусный и очень ароматный!

Итак, нам необходимо взять такие 

Ингредиенты:
3 яйца
2 стакана муки
0,5 стакана сахарного песка
100 г сливочного масла
100 г изюма
2 ст.л. меда
1 ст.л. соды
0,5 ст.л. соли
Приготовление c xaa.su/27sB:
Растереть масло с сахаром и по степенно добавлять в смесь яйца, мед, просеянную муку, соду и соль. Замешиваем тесто, а когда оно почти готово вводим изюм.
Формы смазываем маслом,выкладываем тесто и выпекаем при температуре 200 – 210 градусов до готовности (около 30 минут).
Готовый кулич смазываем глазурью и украшаем посыпкой.

находки от Шрека Лесного

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Пирог слоёно-песочный с мясо-капустной начинкой]

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог слоёно-песочный с мясо-капустной начинкой.

Замечательный рецепт теста, по которому получается очень вкусным этот пирог с мясо-капустной начинкой. В состав теста входит творог, а с ним всегда выпечка получается вкусной. Тесто получится слоёно- песочным. Знакомьтесь с рецептом.

image (1) (600x450, 181Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка несладкая

Бесподобный пирог с творогом и вишней!

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесподобный пирог с творогом и вишней!

4121583_2zlqOMSPUmw (604x412, 74Kb)
 
Вам потребуется:
 
для песочной основы:
 
• мука — 200 г.
• сахар — 25 г.
• щепотка соли
• масло сливочное — 100 г.
• яйцо куриное — 1 шт.
далее
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

: Быстрый+вкусный пирог из курицы!

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый+вкусный пирог из курицы!



2.
xQFxzzdfWX0 (604x404, 135Kb)

Продукты у нас такие:
 
-пятьдесят грамм муки;
-сто пятьдесят миллилитров молока;
-триста грамм филе курицы уже отваренного;
-два куриных яйца;
-пол чайной ложки разрыхлителя;
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка несладкая

Заварной пирог-торт «Карпатка»

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварной пирог-торт «Карпатка»

(500x375, 99Kb)

Вы когда нибудь были в Карпатах? А ведь их можно не только увидеть, но и попробовать. Необычное название этот пирог получил благодаря бугристой структуре заварных коржей, напоминающих горный массив. У «Карпатки» только 2 коржа и один толстый слой необыкновенно вкусного крема, напоминающего вкус пломбира.
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Пасхальные веночки с ванилью и корицей

Пятница, 25 Марта 2016 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_ни_Ева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные веночки с ванилью и корицей

По традиции на Пасху принято обмениваться куличами и крашеными яйцами. Стандартный набор пасхальных подарков можно дополнить съедобными веночками-подставочками для яиц, которые готовят из разного теста – сдобного, хлебного, сладкого, дрожжевого или на соде. Времени это займет немного, но как оригинально будет смотреться такой подарок! Приступим к приготовлению пасхальных веночков.

Читать далее

 

Рубрики:  Кулинария/Выпечка


Поиск сообщений в Сонечко1975
Страницы: [114] 113 112 ..
.. 1 Календарь