Обезжиренные продукты это продукты, которые не содержат жиров и предназначены для людей которые хотят похудеть. Давайте рассмотрим все положительные и отрицательные стороны такого «чудо» продукта.
Зачем человеку жир? Жир, грубо говоря, нужен для того что бы после приема пищи мы чувствовали насыщение, утоляли голод. Единственный продукт на Земле, который не содержит жира (0%) это вода. ВСЕ ОБЕЗЖИРЕННЫЕ ПРОДУКТЫ это результат обработки различными химическими препаратами. А теперь представьте что вы поели таких «чудо» продуктов которые не содержат жир, абсолютно не насытились и через 15 минут опять идете и ищете что поесть.
Продолжая тему о том, зачем человеку жир напомним, что жир содержит в себе кислоты, которые контролируют и нормализуют обмен веществ в организме. Если вы длительное время не употребляете нужное количество жиров в организме начинается сбой, который может привести к нарушению обмена веществ.
Но если вы все таки решили внести в рацион обезжиренные продукты рассмотрим некоторые из наиболее распространенных:
ДИЕТИЧЕСКИЕ ХЛЕБЦЫ – да, они действительно не содержат жира и дождей, но зато в них много соли и углеводов, а для грамотной диеты лучше подойти хлеб небольшими порциями и желательно грубого помола.
ХЛОПЬЯ – их сложно назвать продуктом для похудения, так как они содержат много ароматизатора, углеводов, а некоторые хлопья содержат даже транс-жири которые очень вредны. Лучше всего заменить хлопья на обыкновенную гречку, отваренный рис или овсянку)
ОБЕЗЖИРЕННЫЙ ТВОРОГ – иногда содержит больше калорий чем обычный творог потому что содержит массу добавок, который предназначены улучшить вкус.
ОБЕЗЖИРЕННЫЕ ЙОГУРТЫ – так же, как и творог нужно проверять на калорийность плюс, берите йогурт без добавок и различных премудростей, которые только Е насыщенные.
НЕЖИРНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ – чаще всего в их состав входят транс-жири, вместо полезного белого мяса или рыбы обрезки или куда хуже и конечно присутствие регуляторов вкуса и Е элементов.