Ароматная и сочная курочка - буквально тает во рту!

Часто куриное филе, запеченное в духовке, получается суховатым. Но только не по этому рецепту! Тут мясо буквально тает во рту! Нежную, сочную и ароматную курочку можно подать даже на праздничный стол, а также разнообразить свой повседневный рацион.

 

Филе курицы в медовом маринаде


На 100 гр - около 120 - 150 ккал
Ингредиенты:

300 г куриного филе
для маринада:
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. меда
сок 1 маленького лимона
соль
перец
приправы по вкусу

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты для маринада. Мясо нарезать небольшими кусками, залить маринадом, и поставить на 1 час в холодильник.
2. Разогреть сковороду, выложить мясо вместе с маринадом, жарить на большом огне, пока маринад практически не испарится, затем уменьшить огонь, накрыть крышкой и подержать еще 5 минут.

ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ "ВМЕСТО ОЛИВЬЕ"
 

Читать далее...

Куриный шашлык с картошкой в духовке.

1.

Читать далее...

КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ТОМАТНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Рецепт на все случаи — и когда к вам гости нагрянут, и в семейном кругу, и на праздничный стол поставить не стыдно. Блюдо довольно простое, но сливки добавят нежности и бархатистости, а пармезан — немного пикантности. Чесночное масло будет весьма кстати. На гарнир можно подать макаронные изделия или рис.

Читать далее...

Куриное филе "Зебра"

Куриное филе "Зебра" Когда готовишь куриное филе, оно очень часто получается сухое. Но этот рецепт делает его сочным, пикантным и вкусным. Ингредиенты: ►Грудка или филе куриное - 500г, ►Твёрдый сыр - 200г, ►Помидоры - 2 шт, ►Сметана - 50г, ►Чеснок -3-4 дольки, ►Соевый соус - 50 мл, ►Петрушка и другая зелень, ►Приправы для мяса и соль по-вкусу. Способ приготовления куриного филе: 1. Сделать маринад для мяса: смешать соевый соус с рубленой петрушкой и пропущенным через пресс чесноком. Замариновать филе на 30 - 40 минут . 2. Нарезать сыр ломтиками, помидоры - дольками. Сметану смешать с чесноком. 3. Каждый кусочек филе слегка надрезать 2 или 3 раза и вложить в эти надрезы сыр и помидоры. Смазать сметано-чесночной смесью. 4. Противень смазать маслом и выложить на него филе. 5. Запечь в духовке при температуре 200 градусов 30-40 мин. Приятного аппетита! http://www.sloosh.ru/

Куриное мясо под грибной шубкой

Нежное куриное филе с жареными грибами под вкусной запеченной сырной корочкой - просто восхитительное блюдо.Мясо получается сочное,ароматное и очень вкусное.Жмите на фото чтобы записать этот рецепт себе

Рецепт мяса под шубой

Интересный рецепт приготовления курицы, под названием ОЯКОДОН!

Интересный рецепт приготовления курицы, под названием ОЯКОДОН!

Ингредиенты:
4 небольших луковицы
2 куриных грудки без кожи
150 мл соевого соуса
4 крупных яйца
2 ст.л. нарубленной зелени петрушки

Приготовление:
Маленькая сковородка для готовки: каждая порция оякодона готовится отдельно.
Лук нарезаем на тонкие полукольца.
Курятину нарезаем на небольшие довольно тонкие кусочки.
Ставим сковороду на средний огонь. Вливаем 2 ст.л. соевого соуса и 2 ст.л. воды. Даем закипеть.
Кладем четверть лука и готовим, помешивая, около 1-2 минут.
Добавляем четверть курятины. Готовим около 5 минут, перевернув 1 раз в процессе.
Яйцо взбиваем вилкой с небольшим количеством зелени. Аккуратно по вилке вливаем в сковороду, стараясь равномерно распределить по кусочкам курицы.
Накрываем крышкой и ждем около минуты, пока яичная масса не схватится.
Подаем сразу.
Повторяем с оставшимися ингредиентами еще 3 раза.

Приятного аппетита!

Куриный тортик - очень лёгкая и вкусная закуска

Замечательный закусочный торт


+ читать дальше

Запеканка из куриной грудки получается лёгкой, но при этом сытной.

ЛЁГКАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ


+ читать дальше

Большая запеканка по-французски из картошки и курицы

Большая запеканка с картошкой и курицей


+ читать дальше

Куриная грудка под шубой

Ингредиенты: 

Грудка куриная — 2 шт. 
Картофель — 3 шт. 
Помидор красный — 2 шт. 
Лук репчатый — 1 шт. 
Шампиньоны свежие — 2 шт. 
Лук зелёный — 20 г 
Сметана 25% — 150 г 
Соль — по вкусу 
Перец чёрный молотый — по вкусу 

Приготовление: 

1. Подготовить все ингредиенты. Лук и шампиньоны нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Куриную грудку отбить молотком и посыпать солью и перцем. Картофель почистить и натереть на тёрке. 
2. Отбитую и посоленную грудку положить в термостойкую посуду, на неё выложить жареные шампиньоны и лук, затем — нарезанные полукольцами помидоры и зелёный лук, посолить. Посыпать каждую грудку натёртым картофелем и посолить. Сверху покрыть слоем сметаны или майонеза. Запекать в разогретой духовке примерно 30 минут при температуре 180ºC.

Приятного аппетита!

источник

Ароматные и сочные куриные сосиски. Дети просто в восторге!

Ароматные и сочные куриные сосиски. Дети просто в восторге!


+ читать дальше

Вкуснющие драники с курицей. Сытно и оригинально!

Вкуснющие драники с курицей. Сытно и оригинально!
Прекрасный ужин!


+ читать дальше

Праздничный куриный салат

Скоро наступит Новый год и многие хозяйки уже приготовили на стол разные вкусные блюда. Праздничный куриный салат  - это также вкусное и нарядно оформленное блюдо, которое довольно просто приготовить.

Понадобятся следующие ингредиенты:
300 гр. куриной грудки, 150 гр. твердого сыра, 4 куриных яйца, 100 гр. кукурузы, одна морковь, одно киви, 3 ст. ложки майонеза

Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь и куриную грудку отварите до готовности, яйца сварите вкрутую (7-9 минут), это можно сделать заранее.
2. Твердый сыр и морковь натрите на мелкой терке.
3. На такой же терке натрите и яйца.
4. Куриную грудку порежьте кубиком или разделите на волокна, как вам больше нравится.
5. Начинайте выкладывать салат. Возьмите плоскую тарелку, в середину поставьте сервировочное кольцо. Вокруг кольца выложите яйца и смажьте майонезом.
6. Сверху выложите измельченную куриную грудку и также смажьте майонезом.
7. Следующий слой – морковь.
8. Далее – тертый твердый сыр, который обильно смажьте майонезом.
9. Сверху украсьте салат тонкими пластинами киви и кукурузой.

Кушайте с удовольствием!

Всех поздравляю с наступающим Новым годом! Желаю Здоровья, Благополучия, Удачи!

 

 

№6 КУРИНОЕ ФИЛЕ С НАЧИНКОЙ к новогоднему столу ВКУСНОТИЩА!!!

Ингредиенты:

Читать далее...

Куриные Стрипсы Как в KFC | KFC Chicken Strips Recipe Видеорецепт

 

Ольга Матвей

 

 

Бесподобное куриное филе Le Cordon Bleu (Кордон Блю)!

далее

САЛАТ "МАРСЕЛЬ" С ЧЕРНОСЛИВОМ И КУРИЦЕЙ.


Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты: на 10 порций.

Курица 300 гр.
Твёрдый сыр 100 гр.
Куриные яйца 3 шт.
Чернослив 50 гр.
Корейская морковь 200 гр.
Грецкие орехи 20 гр.
Майонез 50 гр.
Чеснок по вкусу.
Душистый перец по вкусу.
Соль по вкусу.
Зелень по вкусу.

Рецепт:
Шаг 1:Приготовить необходимые ингредиенты.
Шаг 2:Куриное мясо отвариваем в подсоленной кипящей воде до
готовности, охлаждаем и нарезаем кубиками. Чернослив промываем,
подсушиваем на бумажном полотенце и нарезаем небольшими полосками.
У вареных яиц отделяем белки от желтков и раздельно натираем их на
мелкой терке.
Шаг 3:Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с майонезом и
продавленным через чеснокодавку чесноком. Орехи слегка обжариваем
на сухой сковороде, перемешиваем с корейской морковью.
Шаг 4:На плоской тарелке раскладываем чернослив, смазываем майонезом.
Шаг 5:Потом — курятину, солим и перчим по вкусу, опять майонез.
Шаг 6:Следующий слой — морковь с орехами.
Шаг 7:Сверху — готовый сырный слой, а потом слой завершающий — белки.
Все промазываем майонезом со всех сторон и равномерно засыпаем
желтком.
Шаг 8:Даем салату постоять час в холодильнике, украшаем при подаче
петрушкой — нарезанной зеленью или веточками. Приятного аппетита!!!

Запеканка "Дачная"



Первый раз такую запеканку мы приготовили на даче. Отсюда название. Получилось очень вкусно!