-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольга200754

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Клуб_мастериц

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.10.2012
Записей: 32588
Комментариев: 611
Написано: 33334


Обалденный рецепт бигоса.

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Мончегорка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный рецепт бигоса.

Бигос или не бигос


Бигос или не бигос

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Как на 2,4 м² получить урожай моркови, которого хватит до следующего сезона

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Мончегорка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как на 2,4 м² получить урожай моркови, которого хватит до следующего сезона

Урожай моркови

Морковь наряду с картофелем и луком является одним из основных овощей, поэтому все огородники находят для нее место на своем участке.
Я расскажу про способ, который позволил мне на маленькой площади: 2,4 м.кв. получить урожай моркови, которого хватит до следующего сезона.
Определяющим в этом способе является наличие теплой высокой грядки, которая гарантирует оптимальные условия для роста моркови. А именно, это глубокий, рыхлый, плодородный слой.
Читать далее...
Рубрики:  дача

Крыжовник: все тонкости выращивания

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Мончегорка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крыжовник: все тонкости выращивания

Крыжовник Комнатные растения и цветы

Посадка
Высаживать крыжовник следует на ровных или с уклоном, не более трех градусов, хорошо освещенных участках. К составу почв крыжовник не требователен, растет, практически, на любых, кроме тяжелых глинистых с близкими грунтовыми водами почвах. Оптимальной для данной культуры является рыхлая, плодородная и слабокислая почва. Грунтовые воды не должны залегать ближе 1 м. Если же почва у вас на участке песчаная или глинистая, то после ее улучшения можно успешно выращивать крыжовник. Так, на песчаных почвах потребуется ежегодно вносить органические удобрения (навоз, компост и др.), на глинистых – добавлять песок и проводить частые рыхления.
Читать далее...
Рубрики:  дача

Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Мончегорка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок







Читать далее...
Рубрики:  пицца

Кулинария-лайт.Обзор за 2009 г.

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Мончегорка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария

Гниют завязи у кабачков

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Мончегорка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гниют завязи у кабачков

tasha_jardinier
June 30th, 2013

Не успели еще и кабачков с цуккини вдоволь наесться, а уже у некоторых растений начинают загнивать маленькие завязи. Причин для этого несколько.

Во-первых, если долго стоит прохладная и дождивая погода, то растения недоопыляются и страдают от неблагоприятных условий. Как ни странно, в это ситуации лучше всего помогает обыкновенный зонтик. Если идут нужные дожди, просто разверните зонтик над кабачком. Ну и желательно подкормить настоем коровяка с добавлением золы.
Во-вторых, в сухую погоду приходится поливаить кабачки каждый день. Если в воде высокое содержание железа, то растения начинают страдать от недостатка йода. Кабачки, особенно цуккини, наглядно показывают дефицит в почве йода, хотя страдают и другие растения. Поэтому позаботьтесь и о других огородных растениях, опрыскав один раз за сезон 0,02%-ным раствором йода (2 г йодистого калия на 10 л воды). Такая мера позволяет растениям нормально развиваться и вырабатывать устойчивость к грибковым возбудителям.
В-третьих, тыквенные культуры чутко реагируют на нехватку бора в почве. Поэтому при появлении первых же загнивших завязей, опрыскайте растения по листьям раствором борной кислоты (2 г на 10 л воды). Как известно, борная кислота плохо растворяется в воде, поэтому ее сначала растворяют в 1 л теплой воды, а затем уже доводят до необходимого объема. Можно соединить два опрыскивания, растворив в 10 л воды по 2 г борной кислоты и йодистого калия.
Рубрики:  дача

Кулинария-лайт.Обзор за 2009 год - 2ч

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Мончегорка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария-лайт.Обзор за 2009 год - 2ч

Обзор за 2009 год - 2ч








Салат с грейпфрутом
и мягким сыром



Шакшука с
помидорами и сыром



Варенье БЕЗ сахара


Нежный творог
из простокваши



Сыр рикотта


Десерт "Снежный ком"


Суп сырный
с овощами



Кубанская закуска
с баклажанами



Закусочный зеленый рулет
со шпинатом и грибами



Чахохбили из курицы


Салат из кукурузы
и брынзы с перцем



Tortilla с цуккини
и креветками

Салат "Польский"


Запеканка лайт


Шарлотка с помидорами


Баклажаны в
томатном соусе



Капуста цветная
"Деликатес" на зиму



Цветная капуста
"сырная крошка"



СУПЧИКИ РЫБНЫЕ ЛАЙТ


НЕ-вредные сладости


Зимний салат
"Овощное желе"



"Язычки" из кабачков


Салат "Зимний"
(с курицей и
маринованными шампиньонами)



Заготовки из грибов

Салат-коктейль
"средиземноморский"



Помидоры десертные


САЛАТ ФРУКТОВЫЙ
"Экзотика"



Лечо без масла


Салатик легкий


Рыбный Салат под
Сырным Соусом



Баклажановый торт
"ОБЪЕДЕНИЕ"



Куриные котлетки с цветной
капустой и горошком



Омлет


Овсяные оладьи
с морковью.



КЛАФУТИ


Десерт полезный

Рубрики:  кулинария

Душевные рецепты Сергея Джуренко.Тесто для пиццы

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Мончегорка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Душевные рецепты Сергея Джуренко.Тесто для пиццы

Ингредиенты
  • 2 стакана Мука пшеничная высшего сорта

  • 5 гр Дрожжи «быстрые»

  • 1/3 ч.л. Соль

  • 2 ч.л. Сахар

  • 2-3 ст.л. Оливковое масло

Дрожжевое тесто для пиццы. Рецепт приготовления

  1. В Италии используют муку из твердых сортов пшеницы. У нас такая мука редкость, поэтому предлагаю использовать пшеничную муку грубого помола, жерновую, размолотую вместе с оболочкой или обычную муку высшего сорта.

  2. В стакане муки — 130 грамм, это подтверждается кулинарными книгами и собственными измерениями. Для пиццы диаметром 34 см достаточно муки около 250 грамм. Т.е. два почти полных стакана.

  3. Обязательно просеять сквозь сито. В муке часто попадается много интересного — комки, камешки, остатки оболочек пшеницы. Их надо отсеять и выбросить.

  4. Добавить в муку сухие «быстрые» дрожжи. Добавить 1/3 ч.л. мелкой соли «экстра». Добавить 2 ч.л. сахара (без верха).

  5. Размешать вилкой, чтобы дрожжи, соли и сахар равномерно смешались с мукой.

  6. В стакан влить обычную воду — 160-170 мл. Поставить стакан с водой в микроволновку на 10-12 секунд, чтобы вода немного нагрелась.

  7. Добавить в воду 2-3 ст.л. самого лучшего оливкового масла. Перемешать. Влить в смесь воду и размешать до однородного состояния.

  8. Замесить тесто для пиццы — оно будет слегка липкое и очень мягкое. Понемногу добавляя муку, вымешивать тесто, пока оно перестанет липнуть к рукам. Скатать шар из теста.
    Переложить тесто в небольшую чистую и сухую миску и накрыть чистой полотняной салфеткой.

  9. Консистенция теста — мягкое и эластичное, очень хорошо тянется.

  10. Поставить тесто для пиццы в теплом месте на 40-45 минут.

  11. После того как тесто для пиццы поднимется, подмесить его и раскатать в лепешку толщиной 5-7 мм. Лучше раскатывать не скалкой, а растянуть тесто для пиццы руками на противень.

  12. Смазать форму для пиццы оливковым маслом и растянуть на нее тесто для пиццы. Края поджать во внутрь, чтобы получился бортик.

  13. аскатанное тесто для пиццы тонкое, дайте ему подняться. Толщина готового теста в пицце будет определяться степенью поднятия теста непосредственно на форме — от тонкого как чипса, до пышного. Строго на ваш вкус.

  14. Наколоть тесто для пиццы вилкой, иначе оно поднимется куполом при выпекании, из-за пара.

  15. И далее дайте волю фантазии, разложите начинку на тесто для пиццы.

  16. Выпекается пицца обычно 18-20 минут при температуре 190-200 градусов при визуальном контроле нижней части теста.

  17. Не правда ли, совершенно несложно?

Тесто для пиццы — обязательно получится! Приятного аппетита!!!
Источник
А это моя пицца,результат объединения двух рецептов-получилось и очень вкусно!
DSCN5347 (700x525, 94Kb)
Рубрики:  пицца

ЕЩЕ РАЗ О МАЛИНЕ: СЕКРЕТЫ БОЛЬШОГО УРОЖАЯ

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Мончегорка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЕЩЕ РАЗ О МАЛИНЕ: СЕКРЕТЫ БОЛЬШОГО УРОЖАЯ

Малина – одна из любимых ягод у любого дачника и садовода, и поэтому редко встретишь такой участок, на котором малина не растет вообще. У кого-то несколько соток, у кого-то несколько кустов. У одного кусты стоят улеплены ягодами, а у другого еле-еле горсть наберешь. В чем же секрет высокого урожая? 

Еще раз о малине: секреты большого урожая

При выращивании малины, как и любых садовых культур, главный секрет высокой урожайности – это учитывать потребности растения.  
Читать далее...
Рубрики:  дача

КАКИЕ СОРТА ОГУРЦОВ ВЫБРАТЬ? СОВЕТЫ НАЧИНАЮЩИМ ОГОРОДНИКАМ

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Мончегорка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАКИЕ СОРТА ОГУРЦОВ ВЫБРАТЬ? СОВЕТЫ НАЧИНАЮЩИМ ОГОРОДНИКАМ

Для тех, кто не один год занимается выращиванием огурцов, выбрать сорт для посадки в следующем сезоне не составляет труда. А вот тем, кто не искушен в вопросе огородничества, подобрать огурчики для своей грядки достаточно проблематично, так как выбор их неимоверно велик. Но если задаться целью и внимательно изучить предложения селекции в свете особенностей данной культуры, то можно найти именно то, что станет для вас идеальным вариантом.
Давайте рассмотрим, что необходимо знать об огурцах, прежде чем принять окончательное решение в выборе сорта.

Какие сорта огурцов выбрать? Советы начинающим огородникам
Читать далее...
Рубрики:  дача

КАПЛЯ ЙОДА — И ВЫ НЕ УЗНАЕТЕ СВОЮ ГЕРАНЬ!

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Мончегорка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАПЛЯ ЙОДА — И ВЫ НЕ УЗНАЕТЕ СВОЮ ГЕРАНЬ!

Вырастить герань можно и из семян, но я предпочитаю черенкование, которое проводится с середины февраля до начала марта. В это время уже требуется производить обрезку герани. 
Ведь герань светолюбива, а зимой света мало, и растение вытягивается, становится не очень красивым. У герани нужно обрезать оголенные побеги на ту высоту, которая Вам нужна, от них пойдут новые веточки.

Капля йода — и Вы не узнаете свою герань!
Читать далее...
Рубрики:  Растения,цветы

КАК УВЕЛИЧИТЬ ПЛОДОНОШЕНИЕ СЛИВ

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Мончегорка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК УВЕЛИЧИТЬ ПЛОДОНОШЕНИЕ СЛИВ

Сливы на первый взгляд неприхотливое растение, но и у него есть маленькие секретики...

Как увеличить плодоношение слив

Оказывается, что всем косточковым — сливе, вишне и др., для формирования косточек нужен кальций, а его много содержится в извести. Вот и помогают увеличить урожай побелка дерева таким составом: 1:1 глины и извести, наносится толстым слоем. Этот прием еще и полезен тем, что предотвращает растрескивание коры дерева весной и потери влаги. Известь можно вносить и с водой, при поливе: 1 ст л на ведро воды, достаточно раз в месяц.
Для улучшения завязи плодов хорошо будет сбрызнуть сливу в само начале цветения раствором борной кислоты.
Еще один приемчик для повышения урожайности: в приствольном круге прикапывать что-нибудь железное — стружку, старые гвозди, болты и ТД.

ОТСЮДА
Рубрики:  дача

6 упражнений для хорошего пищеварения. Говорят живот подтягивается мгновенно!

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Мончегорка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 упражнений для хорошего пищеварения. Говорят живот подтягивается мгновенно!

Эти упражнения помогут вам справиться с обвисшим животом и лишним жиром на талии! Очень часто такие проблемы — явный признак нарушения пищеварения. Если его устранить, животик станет плоским, а самочувствие — потрясающим. Вы удивитесь своей бодрости и энергичности!

Комплекс из 6 упражнений не отнимает много времени. Перед новогодними праздниками заняться подобным очень полезно: вы не только улучшите внешний вид, но и защитите свою пищеварительную систему от перенагрузок.
Упражнения для улучшения пищеварения 

Колени к груди. Лягте на спину и расслабьтесь. Глубоко вдохните и подтяните колени к груди, обхватив их руками. Слегка приподнимите копчик вверх и задержитесь в этом напряженном положении на 1 минуту. Следите за тем, чтобы ваше дыхание было ровным.
6 упражнений для хорошего пищеварения. Живот подтягивается мгновенно!
Читать далее...
Рубрики:  гимнастика, упражнения...

Яблочный пирог - Очень вкусный рецепт дрожжевого теста на опаре, симпатичная и легкая в исполнении формовка пирога, думаю понравится многим!

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Мончегорка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог - Очень вкусный рецепт дрожжевого теста на опаре, симпатичная и легкая в исполнении формовка пирога, думаю понравится многим!

 

 

Ингредиенты :
Для опары
Мука — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Молоко— 250 г
Дрожжи — 30 г
Для теста
Мука — 450 г
Яйцо — 2 шт
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Ванильный сахар— 1 ч. л.
Для начинки
Яблоко — 2 шт
Сок лимонный— 1 ч. л.
Сахар— 2 ст. л.
Для смазки
Желток— 1 шт

Читать далее...
Рубрики:  пироги

ЧЕМ ПОДКОРМИТЬ ОГУРЦЫ ДЛЯ ХОРОШЕГО РОСТА

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Мончегорка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕМ ПОДКОРМИТЬ ОГУРЦЫ ДЛЯ ХОРОШЕГО РОСТА

Мечтаете , чтобы огурцы хорошо росли и давали отличный урожай? Но при этом не хотите лишний раз травить растения "химией"? Тогда эта статья для вас.
Опытные дачники стараются как можно реже прибегать к использованию различной "химии" на своем участке. Особенно это касается такой культуры, как огурец, ведь его часто употребляют свежим. Существует масса привычных и безопасных видов подкормок для хорошего роста огурцов. Научитесь применять их правильно и радуйтесь хорошему урожаю.

Чем подкормить огурцы для хорошего роста
Читать далее...
Рубрики:  дача

Салат " Изысканный "

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Мончегорка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат " Изысканный "




Ингредиенты :
2 -филе сельди 
2 -картофель 
1/2 -лук белый
1/2 -лук синий 
1 - свекла 
1 - яблоко
50 г - вяленой клюквы
1 ст.л -сахара 
соль,перец по вкусу
лимон , майонез , масло растительное 
зелень 
Приготовление :
Лук мелко порезать в отдельные тарелочки и залить кипятком на короткое время . Картофель и сельдь тоже мелко порезать , добавить отжатый белый лук , половинку яблока, порезанного мелкими кубиками , сбрызнуть лимонным соком , поперчить и заправить майонезом . Вторую половинку яблока тоже мелко порезанную кубиками , клюкву и сахар сложить в кастрюльку с толстым дном и проварить до мягкости яблок . Свеклу натереть на крупной терке , добавить отжатый красный лук , охлажденные яблоки с клюквой , сбрызнуть лимонным соком , посолить , поперчить и заправить растительным маслом . Смеси выложить на красивое блюдо полосками чередуя красную и белую полосу , украсить зеленью .

источник
Рубрики:  салаты

СЫРНИКИ ПО-КИЕВСКИ

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Мончегорка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНИКИ ПО-КИЕВСКИ

Сырники по-киевски

Всем знакомы простые сырники. Я же вам хочу показать, как делаются сырники по-киевски.
Читать далее...
Рубрики:  блюда из творога

Упражнения от Дуйко, которые уберут заболевания позвоночника мгновенно !

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Мончегорка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнения от Дуйко, которые уберут заболевания позвоночника мгновенно !

Вы конечно же можете в это не верить !Но упражнения которые в этом видео дает А.А. Дуйко - действительно на протяжении нескольких недель поднимают с кровати даже парализованых людей.


Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
гимнастика, упражнения...

КЛУБНИЧНАЯ ГРЯДКА ИЗ ПОДДОНОВ

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Мончегорка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЛУБНИЧНАЯ ГРЯДКА ИЗ ПОДДОНОВ

Клубничная грядка из поддонов

Что можно сделать из поддонов? Существует достаточно много вещей, которые можно сделать для загородного участка из простых промышленных(строительных) поддонов. Сегодня вашему вниманию представляется идея изготовления короба для клубничной грядки. Такие грядки существенно сэкономят площадь земельного участка. Для данной клубничной грядки потребуются поддоны хорошего качества, размер произвольный, на ваше усмотрение или какие есть в наличии.
Читать далее...
Рубрики:  дача

ЗАКУСКА "ГОСТЬ НА ПОРОГЕ" - ВКУСНО И ПРОСТО

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Мончегорка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСКА "ГОСТЬ НА ПОРОГЕ" - ВКУСНО И ПРОСТО

Сегодня рекомендую рецепт приготовления закусочных трубочек. Часто остается вареное куриное мясо. В этом рецепте мяса много не надо- хватило недоеденных остатков от половинки курочки.
Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 1

2.
Нам понадобится:
1) вареное куриное мясо не более 300 грамм.
2) лук репчатый 1 штука
3) соль и перец.
Масло растительное для жарки лука. Это набор продуктов для начинки.

Для теста:
1) 300 гр . муки
2)100 мл. растительного масла
3) стакан кипятка и соль.
И еще нужен будет желток для смазывания готовых трубочек и кунжутные семечки.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария
закуска


Поиск сообщений в Ольга200754
Страницы: 1619 ... 1294 1293 [1292] 1291 1290 ..
.. 1 Календарь