Фаршированные яйца! Палочка выручалочка!

Сегодня сделала такую закуску, вместо салата. Хотя в доме достаточно помидоров и свежих огурцов, почему-то захотелось что-то такое... вот например:

Фаршированные яйца выручат вас всегда. Беспроигрышная закуска для любого стола. Подойдут как для праздника, так и для пикника. Когда собирается много гостей, а делать бутерброды нет времени или не хочется.
Яйца разрезаются пополам. Желток вынимается и добавляется к начинке.
Начинки могут быть самыми различными.
Это и сыр с чесноком и зеленью, измельченное мясо или рыба, креветки или овощи. Кто что любит.
В моем варианте - это грибы обжаренные с луком.

http://fotki.yandex.ru/users/mari-volga/view/472248/?page=0

Всем приятного аппетита!