На 10 кг целых арбузов:
5 кг арбузной мякоти, рассол 4 л, корица 40, гвоздика 30, перец красный 25.

1 вариант.
Для соления и мочения выбирают свежие, спелые, неповрежденные, арбузы небольших размеров с тонкой кожей, тщательно их моют в теплой кипяченой воде, затем осторожно укладывают рядами в бочку, заливают рассолом (0,5 кг соли на 10 л воды), добавляют пряности (20—25 г корицы и гвоздики на каждые 10 кг арбузов) и накрывают деревянным кругом и небольшим гнетом. Затем оставляют на один-два дня при комнатной температуре, а потом выдерживают в подвале при температуре от 0 до +5°. Через 40—50 дней арбузы готовы.

2 вариант.
Арбузную мякоть спелых разбитых (но не порченых) арбузов раздрабливают и укладывают слоем 10 см на дно бочки, затем кладут слой целых арбузов, затем снова тонкий слой арбузной массы и снова слой арбузоз и т. д., следя за тем, чтобы слои арбузов не касались друг друга. Затем заливают рассолом (1 кг соли на 10 л воды). В пищу используют только целые арбузы, т. к. мякоть превращается в рассол.

--------------------------

Современный человек чаще всего не получает нужные физические нагрузки на работе и нужно постоянно заниматься спортом, чтобы держать себя в форме. Но, занятия фитнесом в тренажерном зале тоже должны быть правильными. О чем и читайте на сайте.

Думаю, что каждый из нас нашел себе любимый сайт в интернете и читает его почти каждый день и узнает все больше новой и интересной информации. Лично я читаю статьи на niagara-gold.com и нахожу для себя много новой и интересной информации.

Уже не раз каждого из нас жизнь учила, если и делать дело, то на совесть и, главное, на долгие годы. На сайте www.fundament2000.ru/dlya-zabora/ Вы найдете материалы для того, чтобы сделать забор на долгие годы.