-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в скопинская

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2012
Записей: 40098
Комментариев: 174
Написано: 40276


БУЛОЧКИ "ЯБЛОЧНЫЕ ГНЕЗДА"

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Namb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУЛОЧКИ "ЯБЛОЧНЫЕ ГНЕЗДА"

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Пшенная каша с грушей и изюмом

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Namb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пшенная каша с грушей и изюмом

Пшенная каша с грушей и изюмом

Читать далее...
Рубрики:  Каши

Салат «Королевский визит»

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Королевский визит»

5685568_salatkorolevskijvizit (600x467, 126Kb)

БЕРЕМ:

2 яйца
200 г сыра
300 г майонеза
6 зубчиков чеснока
50 г грецких орехов
3 шт. картофеля
1 морковь

5685568_0_d4bfe_a559955a_S_1_ (150x20, 10Kb)
Рубрики:  САЛАТЫ

Фрикадельки под сыром, запеченные с картошкой и грибами

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрикадельки под сыром, запеченные с картошкой и грибами

5685568_frikadelkiskartoshkoj_14 (600x449, 157Kb)

Для большинства кулинаров фрикадельки ассоциируются с супом, но в этом рецепте мы приготовим фрикадельки в духовке с картошкой несколько необычным способом: дополним их грибами, помидорами и запечем под сыром. Приготовление запеченных фрикаделек не требует постоянного пребывания у плиты, что является неоспоримым плюсом для многих хозяек. Тут достаточно потратить немного времени на подготовку и укладку продуктов в порционные формочки, а все остальное сделает духовка. Блюдо получается очень вкусным, а уж про его сытность и говорить не приходится. Попробуйте и оцените сами.

Ингредиенты

  • 280 г фарша;
  • 200 г грибов свежих;
  • 400 г картофеля;
  • помидор;
  • луковица;
  • 60 г сыра;
  • специи для мяса;
  • соль, перец.
5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Верашчака

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Верашчака

5685568_vera10_zt (650x488, 161Kb)

Верашчака — национальное белорусское блюдо, которое традиционно готовилось на Рождество, в качестве мясного соуса к блинам, ну а мы можем подать его с любым гарниром,  по своему  вкусу .
Есть несколько разновидностей приготовления “Верашчаки”.

Ингредиенты:

свиные рёбрышки — 0,5 кг.
лук репчатый 1-2 шт.
хлебный квас — 1 стакан
мука — 1 ст.л.
соль, перец, лавровый лист

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Салат из печени - несложно и недорого

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из печени - несложно и недорого

Читать рецепты салатов из печени
Рубрики:  САЛАТЫ

Сельдь "Застольная"

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельдь "Застольная"

(500x375, 99Kb)

Рецепт мне дала сотрудница, и я уже который раз с удовольствием делаю эту селёдочку, благодаря нашу Катерину Филлиповну. И буду рада, если и вам понравится эта вкусная рыбка!
Рубрики:  Готовим из рыбы

Армянская кюфта - один из вариантов

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Армянская кюфта - один из вариантов

(500x375, 99Kb)

Кюфта – гордость армянской кухни.
Никто точно и не знает, сколько веков этому блюду. Давным-давно, как гласит легенда, оно готовилось так: отбиралось лучшее мясо говядины или, вернее, парной телятины и долго отбивалось на плоском большом камне (салакар) специальными деревянными молотками (тохмах) до превращения его в тягучую однородную массу. В процессе добавлялось немного воды и соли. Взбитому, таким образом, мясу, придавали форму шара и затем отваривали.
Так родилась настоящая "К(х)ари-кюфта" (от слова "к(х)ар" - камень), которая стала излюбленным блюдом армян.
Теперь Кюфту можно приготовить и другим способом, пропускать мясо через мясорубку, использовать блендер, вместо того, чтобы его долго отбивать. Сейчас для неё используют не только парную телятину, но и мясо птицы (грудка) или свинины(только не замороженные). Получается не менее вкусно.
Ну что,начинаем готовить?!!

Рубрики:  Рецепты с курицей

Базилик, петрушка, сельдерей, укроп. Выращивание.

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Базилик, петрушка, сельдерей, укроп. Выращивание.

 
Базилик: выращивание Подробно ЗДЕСЬ
http://www.supersadovnik.ru/text/bazilik-vyrashchivanie-1004062
 

Базилик.
Выращивание базилика дома и в саду. Типы базилика. Базилик зеленый и фиолетовый. Быстрое размножение базилика черенками ЗДЕСЬ
http://www.countrysideliving.net/Plants/Basil.html
 

Петрушка — её польза для здоровья, посадка и выращивание
Источник: http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/vyras...a-posadka-i-vyrashhivanie.html
... более эффективный способ посадки — посев «в борозду». Для этого необходима деревянная доска, которая вдавливается во влажную почву на глубину в пару сантиметров. В полученную борозду зигзагом сеются семена
Источник: Русский фермер © Фермерское хозяйство в России

Выращивание петрушки на собственном участке
Семена петрушки прорастают даже при температуре в +2°С, и выдерживают заморозки до -8°С.
Остальное ЗДЕСЬ   http://dachadecor.ru/ogorod/viraschivanie-petrushki-na-sobstvennom-uchastke

Сельдерей — выращивание из семян. Выращивание рассады сельдерея
Подробно ЗДЕСЬ
http://www.art-pen.ru/selderej-vyrashhivanie-iz-semyan

Сельдерей - выращивание листового, корневого и черешкового сельдерея
ЗДЕСЬ
http://www.domogorodnika.ru/osnovy-agrotehniki/sel...vogo-i-chereshkovogo-seldereja

Укроп
...Семена прорастают при +2 - +5 °С, поэтому начинают высевать семена укропа как только позволит почва - в конце апреля - начале мая.
Остальное ЗДЕСЬ    http://www.sadurad.ru/ogorod_ukrop.htm

 

Выращивание укропа.
ЗДЕСЬ
http://pro-cveti.ru/ogorod/vyraschivanie-ukropa.html




Хитрости выращивания укропа, покупка, посев и агротехника
ЗДЕСЬ
http://www.bestgardener.ru/gardening/sad_29.shtml

Еще по теме:
Пряные травы для огорода и дачи... 
Читать полностью: http://www.sadovniki.info/?p=2115

Сад пряных трав. Подробно ЗДЕСЬ http://www.accbud.ua/landscape/rastenijasd/sad-prjanykh-trav
Рубрики:  Огородик

Пирог медовый "Душевный"

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог медовый "Душевный"

(500x375, 99Kb)

Ароматный, воздушный, пышный медовый пирог. Очень простой, при этом очень вкусный. "Душевный" одним словом! Надеюсь, что такой домашний пирог порадует вас за семейным чаепитием тёплым летним вечером. Рецепт я взяла из кулинарной книги моей бабули аж 1960 года выпуска и немного изменила под себя.
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

"Мои" не мои секреты

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Мои" не мои секреты

(500x375, 99Kb)

Наверное в этом рецепте вряд ли я расскажу что-то новое. Всё это уже здесь упоминалось, и не раз - и закваска бездрожжевая, и выпечка хлеба с ней, и без неё.. но все же - с кем мне поделиться таким замечательным результатом как не с дорогими моими форумчанами.
Рубрики:  ХЛЕБ

Слойки из картофельного теста

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки из картофельного теста

(500x375, 99Kb)

Предлагаю вниманию поварят выпечку из слоеного картофельного теста. Начинка может быть любой. Годится на закуску, под пиво, на природу, да и просто на перекус. Детям нравится, достаточно сытно. А самое главное - в отличие от покупного слоеного теста, вы можете быть абсолютно уверены, что в составе нет просроченного или некачественного маргарина. Идея позаимствована из кулинарной программы "Все буде смачно".
Рубрики:  Рецепты на завтрак

Секрет роскошного комнатного цветника

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секрет роскошного комнатного цветника

4248238_39 (604x453, 87Kb)

1) Практически все растения любят сахар (а кактусы вообще великие сладкоежки). Можно перед поливом рассыпать 1 ч. ложку сахарного песка (при диаметре горшка около 10 см) по поверхности грунта или напоить растение сладкой водичкой (0,5 ч. ложка сахара на 0,5 стакана воды).

2) Хороший эффект дает подкормка красивоцветущих касторовым маслом (1 ч. ложка на 1 л воды) во время завязывания бутонов.

3) Очень полезна для растений древесная зола (и в качестве питания, и для профилактики заболеваний). Для приготовления зольного раствора 1 ст. ложку золы нужно залить 1 л горячей воды и настоять 1 неделю, иногда перемешивая. Полив таким раствором – 1 раз в 10 дней.

4) Поливать растения можно таким настоем: берем корочки гранатов или любых цитрусовых плодов. Заливаем их водой и выдерживаем сутки. Все! Питательный настой для полива готов!

5) Иммунитет комнатных растений отлично повышает опрыскивание раствором аспирина. Одна таблетка растворяется в литре воды.

6) Разбавленный сок алоэ тоже подходит всем распространенным комнатным растениям. Надо одну чайную ложку сока развести в полутора литрах воды.

7) Фикусы можно раз в месяц поливать подслащенной водой. На один литр воды берет одна чайная ложка сахара. Листья этих растений можно протирать молоком. Это придаст растениям блеск и красоту.

8) Грибной настой поможет вашим растениям выглядеть здоровыми и красивыми. Замочите измельченные съедобные грибы в пропорции 1 к 1. Через сутки настой слейте, а грибы еще раз залейте водой. Через сутки грибная вода для полива будет готова.

9) Фиалкам понравится такая подкормка: возьмите ампулу витамина В12 и разведите в литре воды (естественно, отстоянной). Подкармливать фиалки таким витаминчиком можно два раза в месяц.

10) Банановую кожуру, которая богата калием, магнием и фосфором, можно использовать при пересадке растений. Поверх дренажного слоя уложите слой мелко порезанной или прокрученной на мясорубке банановой кожуры, засыпьте ее грунтом и посадите растение.

Рубрики:  Цветы в доме

Салатики для пикников.

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатики для пикников.

3727531_DFDFDFD (650x449, 161Kb)

Вот наконец то  и настало время, выбраться из душных помещений на свежий воздух, и насладится свежестью природы. играющей яркими красками весны. Что может быть лучше дня проведённого на  свежем воздухе,а перекусик мы возьмём с собой)

Рецепты салатиков >>>>>>>

Рубрики:  Пикничок

Салаты с сухариками

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  САЛАТЫ

Пироги с грибами

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Несладкая Выпечка

На носу майские - это Шашлык!

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Пикничок

Я учусь рисовать цветными карандашами

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ksu11111 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я учусь рисовать цветными карандашами



1.
0 (523x700, 303Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Детское

МАНТЫ С КАРТОФЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАНТЫ С КАРТОФЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ

Эта разновидность среднеазиатских манты интересна, прежде всего, с точки зрения результата, а точнее - реакции тех, кто пробует манты с картофельной начинкой впервые:

- Точно они с картошкой?
- Точно
- Даже без курдючного сала?
- Без курдючного сала
- Но они почти ничем не отличаются от манты с мясом!!!

далее>>>
Рубрики:  Вареники,Пельмени,Манты

5 вкуснейших начинок для лаваша

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 вкуснейших начинок для лаваша

(500x375, 99Kb)

Лаваш – блюдо кавказской и армянской кухни, которое стало популярно у нас не так давно. Сама по себе эта на вид обыкновенная пресная лепёшка в сочетании с чаем или молоком отлично побеждает голод. А если заворачивать в неё разнообразные начинки – получаются сытные блюда для настоящих гурманов. Такими рулетиками можно прекрасно позавтракать или поужинать, потратив на их приготовление всего 5 минут.
Предлагаем вам 5 вариантов вкуснейшего наполнения для лаваша. Кстати, подсказка: если поставить готовый рулет в холодильник на 2 часа – тесто пропитается соком начинки, и выйдет, вообще пальчики оближешь! А любители горячих блюд могут воспользоваться микроволновкой.

Рубрики:  ЗАКУСКИ

Блюда из капусты для похудения - 40 золотых рецептов!

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из капусты для похудения - 40 золотых реептов!

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Для похудения

 

Блюда из капусты для похудения

 

Блюда из капусты для похудения/5281519_salat_quotvitaminniiquot_s_kapustoi_i_kliukvoi173914 (607x455, 55Kb)

Читать далее
Рубрики:  Готовим из овощей

Рулет и сальтисон

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_lubany_b [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет и сальтисон

Переношу некоторые рецепты из фейсбука.

Сальтисон по простой технологии, вместо магазинной колбасы.
Рулет из телятины - полезно, красиво, вкусно. Вполне подходит и на праздничный стол.







Сальтисон

Свиные шкурки (200-300 г) тщательно вымыть, залить водой (чтобы их накрыла), варить на малом огне до мягкости. Измельчить.
Отдельно порезать на средние кубики свинину (0.5 кг), поместить в форму с крышкой и в духовку при 150 град. на 1 час (без воды), добавить кубики куриного филе (0.5 кг), протушить все вместе еще полчаса. К мясу добавить шкурки вместе с жидкостью, в которой варились. Возможно дополнительное добавление мясного сока, оставшегося после запекания мяса.
Посолить по вкусу, добавить черного перца, молотого кориандра и давленного чеснока.
Смесь распределить по пластиковым лоточке и в холодильник на ночь.

Рулет из телятины (с "яблочка")

Мясо подготовила для рулета (подрезала, поровняла, немного отбила). Замариновала (соль, соевый соус, сироп из шиповника, черный перец, лавровый лист молотый). Завернула в пленку и поместила в холодильник на ночь.
Приготовила начинку (сыр тертый, яйца вареные тертые, молодой чеснок, зелень), поместили на подготовленную телятину, скрутила рулетом, перевязала шпагатом, завернула в бумагу для выпечки (изначально планировала в фольгу, но передумала - бумага не только не даст высохнуть мясу, но и позволит получить румяную корочку).
Поместила в духовку при 170 град. на 2 часа.
Подавала горячим - мясо было сочным и очень вкусным, к нему - отварной картофель и соус из сушеных грибов.
А фотографировали уже холодным.

http://lubany-b.livejournal.com/288113.html

Рубрики:  ЗАКУСКИ

Спицы. Пуловер.

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Melodika55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы. Пуловер.

4426349_z (466x700, 118Kb)4426349_z1 (700x451, 112Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Драники запеченные с грибами

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драники запеченные с грибами

4248238_9 (600x450, 81Kb)

Этот рецепт для тех, кому нельзя жареного.
 
Необходимо:
 
4-5 картофель
300г шампиньоны
1 яйцо
1 ст.л. сметаны
1-2 лук
2 ст.л. муки
1 пучок укропа
растительное масло,соль,перец
 
1.Порезать грибы,лук,зелень
2.Обжарить лук с грибами на растительном масле
3.В миске смешать яйцо,сметану,соль,перец
4.Картофель натереть на крупной терке,отжать,смешать со сметанно-яичной смесью,добавить муку,перемешать
5.Противень для выпечки смазать маслом и с помощью небольшой формы выложить слой картофельной смеси,грибов и снова картофельной смеси,высота слоя должна быть не более 2 см
6.Выпекать 20 минут при температуре 200 С,сбрызнув растительным маслом
7.Подавать горячими со сметаной
 
 
Рубрики:  Готовим из овощей

Еще один способ посадки моркови

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще один способ посадки моркови

Перед посевом семена моркови ссыпьте в тряпочку, завяжите в узелок и на длинной веревочке опустите в бочку с холодной водой на 2-3 дня. Там они набухают и проходят закалку. Затем их в той же тряпочке заройте на 2-3 дня в кучу перегноя, которая уже прогрета солнцем. Как только семена проклюнутся, насыпьте в старую миску емкостью около 1 л просеянную через сито или дуршлаг печную золу, высыпьте в нее влажные семена моркови и осторожно их перемешайте ложечкой. Каждое семя обволакивается слоем золы и превращается в небольшой шарик - становится дражированным.
1493147764_img_7858 (700x466, 351Kb)
 
Грядку для посева моркови лучше готовить с осени, но можно и весной: перекопайте почву на глубину штыка лопаты и внесите хорошо перепревший перегной - 1 ведро/м ². Затем граблями сформируйте грядку, сделайте бороздки, полейте их горячей водой и уложите семена моркови. Для наклюнувшихся семян опасно, если верхний слой почвы пересохнет, поэтому накройте грядку пленкой, а лучше нетканым материалом. Если у вас нет возможности приехать на участок в течение 2-х недель после посева, то покройте грядку еловым или сосновым лапником, оставшимся от раскрытия земляники или теплолюбивых цветов.
После появления всходов моркови пленку или лапник снимите.
Точно так же можно высевать семена свеклы, только семена надо держать в бочке с водой 4-5 дней.
 
Рубрики:  Огородик

Пирожное "Детство" с творожным суфле

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Детство" с творожным суфле

Рецепт из старой записной книжки


414784 (700x420, 306Kb)

Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

ПЕРЛОВАЯ КАША С ГРИБАМИ В ГОРШОЧКЕ

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Namb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕРЛОВАЯ КАША С ГРИБАМИ В ГОРШОЧКЕ

Читать далее...
Рубрики:  Готовим в горшочках

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ С КУРИЦЕЙ

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Namb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ С КУРИЦЕЙ

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая Выпечка

СЛОЕНОЕ МЯСО

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛОЕНОЕ МЯСО

Слоеное мясо домашнего приготовления станет изюминкой праздничной мясной нарезки. Зачем покупать полуфабрикаты сомнительного качества, когда есть замечательный способ приготовить подобное лакомство самому.

thumb-840x440 (700x366, 43Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

КРЕНДЕЛИ

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Namb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРЕНДЕЛИ

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

КАК ВЫРАСТИТЬ САЖЕНЦЫ СМОРОДИНЫ ЗА СЕЗОН:

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ВЫРАСТИТЬ САЖЕНЦЫ СМОРОДИНЫ ЗА СЕЗОН:

Как известно, чтобы вырастить саженец смородины, крыжовника или некоторых других ягодных культур, нужен год, а то и два. Но можно вырастить отличные саженцы со 100%-ной приживаемостью за три месяца.

КАК ВЫРАСТИТЬ САЖЕНЦЫ СМОРОДИНЫ ЗА 3 МЕСЯЦА
Рубрики:  Огородик

Куриное филе с сыром в духовке - это восхитительно, прекрасно и великолепно!

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе с сыром в духовке - это восхитительно, прекрасно и великолепно!

Обязательно приготовьте это куриное филе с сыром в духовке. У вас получатся вкусные и сочные куриные кармашки с сыром и помидорами.

kurinoe-file-s-syrom-v-duhovke (700x467, 264Kb)
22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  Рецепты с курицей

Куриные грудки «Сюрприз»

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки «Сюрприз»

(500x375, 99Kb)

Очень удачный рецепт приготовления сочного куриного филе. В этом рецепте я хочу поделиться секретом как приготовить куриное филе сочным и как из простых ингредиентов сделать блюдо достойное праздничного стола всего за 30 минут, добавив немного фантазии и чуть ловкости!
Рубрики:  Рецепты с курицей

Мойва запечённая с чаем

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мойва запечённая с чаем

(500x375, 99Kb)

Мойву очень люблю, но к сожалению готовлю ее очень редко, потому что в моей семье, кроме меня, эту рыбку никто не любит.
Этот рецепт для любителей рыбных блюд! Мойва, запечённая в духовке, понравится вам, ведь при таком способе приготовления рыбка сохранит все свои вкусовые качества, а хозяйка избежит брызг жареного масла и неприятного запаха в квартире.

Рубрики:  Готовим из рыбы

Салат с жареной курицей «Елисейские поля» - категорически рекомендую приготовить, это очень вкусно!

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с жареной курицей «Елисейские поля» - категорически рекомендую приготовить, это очень вкусно!

 

С приходом тепла на смену сытным зимним салатам с майонезом или сметаной приходят весенние легкие блюда со свежими овощами и ароматной зеленью. Рекомендую вам интересный салат «Елисейские поля». Ингредиентов немного, вкус – потрясающий. Вся “фишка” салата – в жареной курице и горчице. Кстати, в мифологии елисейские поля ассоциировались с райским уголком, в котором всегда царила весна и блаженство.

салат с жареной курицей

Мне кажется, название идеально подходит для этого салата. Ингредиенты хорошо сочетаются между собой, делая вкус блюда пикантным и гармоничным.

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  САЛАТЫ

Пирожки из творожного теста с джемом

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из творожного теста с джемом

(500x375, 99Kb)


Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Изумительные рецепты шашлыка, которые вам скоро пригодятся

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительные рецепты шашлыка, которые вам скоро пригодятся

Вот и дождались мы первых теплых дней, через несколько дней наступит май, праздники,время для пикников. Самое время организовать поездку на природу с друзьями, посидеть у костра с шампуром сочного шашлычка. Сегодня я расскажу, как правильно замариновать шашлык. Мясо, приготовленное на природе, это хорошо, но и от рыбы навряд ли кто откажется, а потому будут конкретные рецепты и тонкости маринования. 

Вам останется только закупить продукты, взять с собой шампуры или решетку, и скорее на природу! Кстати, в последнее время россияне используют для приготовления на открытом огне не только мясо, и рыбу, но и овощи, многим понравились решетки, они бывают стационарными и переносными, выбор их достаточно велик.

Картинки по запросу Как правильно замариновать шашлык

Готовим шашлык картинка смайлик
Рубрики:  Пикничок

Хрустящее и вкусное печенье на пиве

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящее и вкусное печенье на пиве

https://vk.com/feed?w=wall-42025607_235461

2835299__2_ (700x525, 400Kb)

Ингредиенты:
 
Мука — 2 кружки (объемом 200 мл)
Маргарин — 1 пачка (200 г)
Пиво — 0,5 ст.
 
Приготовление:
 
1. Порубить маргарин с мукой ножом, в крошку, затем немного растереть руками и когда масса превратится в мелкую легкую крошку, влить пиво постепенно, может быть все и не потребуется, замесить тесто и убрать его в холодильник на 30 минут.
2. Достать тесто, раскатать его в пласт шириной 3-4 мм и вырезать печенюшки формочками или нарезать тесто ромбиками. Обмакнуть каждую печеньку в сахар, плотно прижав, и на противень на силиконовый коврик.
3. Выпекать в духовке на 220 гр. примерно 25-30 минут до зарумянивания.
Вкусное, хрустящее печенье готово, с минимальными затратами сил и продуктов, приятного семейного чаепития!
 
Автор: Света Гуагова
 
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Кремлевский салат

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кремлевский салат

4248238_28 (534x604, 81Kb)

Ингридиенты: 

Морковь 
Свекла 
Мясо-говядина 
Яйца 
Майонез 
Чеснок 
Сметана 

Свеклу, морковь, яйца, говядину отварить до полной готовности, все эти составляющие порезать на мелкие кубики (яйца можно натереть на терке, кому как нравится). Чеснок выдавить в майонез немного соли добавить, смешать. Начинаем укладывать слои: 
1. Морковь не толстым слоем, слегка смазать майонезом с чесноком; 
2. Свекла слой побольше чем моркови, смазать майонезом; 
3. Слой говядины, обильно смазать майонезом; 
4. Слой яиц, смазать сметанкой. 
Есть вариант повторить все слои пару раз делая их потоньше, но это уже дело вкуса. 
Салат поставить в холодильник на часик, чтоб пропитался и был холодненький.

Рубрики:  САЛАТЫ

ТОРТ МЕДОВИК С ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ КРЕМОМ

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ МЕДОВИК С ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ КРЕМОМ

https://vk.com/feed?w=wall-32231484_593425

2835299_TORT_MEDOVIK_S_OCHENy_VKUSNYIM_KREMOM_814x502 (700x431, 175Kb)

 
Смело могу заявить, что этот торт получился просто идеальным для 
меня! 👍 
Нежный, легкий, со сливочно- медово- карамельным вкусом)) 
 
** Мне очень хотелось, чтобы коржики в Медовике были янтарного цвета, а вкус меда - ярко выраженным. Экспериментальным путем мне удалось этого добиться 😊 
 
ИНГРЕДИЕНТЫ 
 
Для теста: 
(диаметр 24 - 26 см.) 
 
Сахар - 100 г.(я не добавляю) 
Мед - 100 г. 
Масло слив - 100 г. 
Яйца - 3 шт. 
Сода - 1,5 ч. ложки 
Мука - 400 г.(вам может понадобится больше или меньше, так как мука и калибр яиц везде разные) 
 
2835299_TORT_MEDOVIK_S_OCHENy_VKUSNYIM_KREMOM_1_814x679 (700x583, 227Kb)
 
Для крема: 
 
300 г. вареной сгущенки 
400 мл. жирных, охлажденных сливок (от 33%) 
300 мл. молока 
3 ст.л. кукурузного крахмала или муки 
1 яйцо (или 3 желтка) 
сахар - по желанию (я не добавляла) 
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 
2835299_DALEE_KRASNOGO_CVETA (236x68, 4Kb)
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Быстрый очень вкусный торт «Полено»

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый очень вкусный торт «Полено»

Очень люблю выпечку из готового слоёного теста. Во-первых это очень удобно, во-вторых — вкусно! Хочу вам предложить этот простой и вкусный рецепт торта. Это для тех кто не любит долго возиться, но любит сладкое.

Фото Торт «Полено»

Миндаль, сгущёнка и слоёное тесто, ну что может быть вкуснее. Крем — здесь вы можете конечно взять любой, вами любимый. Например хорошо подойдёт заварной крем или сгущёнка с маслом. Мне очень нравится взбитые сливки со сгущёнкой. И так давайте приступим!

Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Ржаные жулики с изюмом.

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ржаные жулики с изюмом.

Источник

"Мой папа очень давно хочет ощутить вкус своей молодости и поесть жуликов. На днях приготовила Бородинский хлеб и он снова загорелся этой идеей, сказал, что если тмин заменить изюмом будут именно жулики."

"Моя мама рассказывала, что в после войны у нас в Киеве пекли булочки которые назывались жулики. 

Они были из ржаной муки с изюмом, кисловато-сладкие на вкус. 
По форме овальные примерно сантиметров 12-15 в длину."

Базовый рецепт я брала просто ржаного хлеба отсюда:


http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=2843


Ржаная мука-250гр
Пшеничная мука-150гр
Дрожжи-1,5 ч.л.
Соль-1,5 ч.л.
Мёд-1 ч.л.
Растительное масло-2ст.л.
Вода-300 мл  

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

СМЕТАЕТСЯ СО СТОЛА В СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ: КУРИНЫЙ РУЛЕТ В ЖЕЛЕ.

Среда, 26 Апреля 2017 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СМЕТАЕТСЯ СО СТОЛА В СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ: КУРИНЫЙ РУЛЕТ В ЖЕЛЕ.

Сметается со стола в считанные минуты: куриный рулет в желе

Вкусно и красиво! Не пожалеете!

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 800 грамм
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Морковь — 1 штука
  • Желатин быстрорастворимый — 1 пачка (15 грамм)
  • Соль — 10 грамм
  • Перец молотый — 1 грамм
  • Листья салата — 2 штуки

Приготовление:

Желатин разводим в 100 миллилитрах воды, нагреваем пару минут (не кипятить), и остужаем.
Филе нарезать на маленькие кусочки. Измельчаем морковь и чеснок.
Смешиваем мясо, морковь, чеснок, соль, перец. Хорошо перемешиваем.
Завязываем рукав с одной стороны и высыпаем мясную массу.

kurini-1

Помещаем пакет в форму, вливаем желатин и завязываем вторую сторону.
Делам несколько проколов иголкой сверху, для пара.

kurinii_ru

Взбалтываем и запекаем в духовке около часа, при температуре 200 градусов.
Выключите духовку и оставьте рулет там до полного охлаждения. Затем убираем рулет в холодильник для застывания. Потом снимаем рукав.
Рулет укладываем на листья салата и нарезаем. Подаем к столу.

Приятного аппетита!

Рубрики:  ЗАКУСКИ

Багеты из ночного теста "Хвост дракона"

Среда, 26 Апреля 2017 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Багеты из ночного теста "Хвост дракона"

(500x375, 99Kb)

Красивая и оригинальная формовка французского багета.
Рубрики:  ХЛЕБ

Закусочные оладьи в итальянском стиле

Среда, 26 Апреля 2017 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные оладьи в итальянском стиле

(500x375, 99Kb)

Думаю, что найду здесь много любителей оладьев - хочу предложить такой вариант закусочных оладьев, может, кому пригодится?
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Пирог с фрикадельками - хозяйки, не проходим мимо!

Среда, 26 Апреля 2017 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с фрикадельками - хозяйки, не проходим мимо!

Этот оригинальный и необычный рецепт пирога с фрикадельками увидела в Интернете и не смогла остаться равнодушной, так как выглядел он так аппетитно, что просто потекли слюни. К тому же мои домашние очень любят разные тефтельки и фрикадельки. Поэтому я смело взялась за дело. Быстро перемолола кусочек свинины, все остальные продукты тоже оказались под рукой. Готовится этот пирог очень быстро и невероятно легко. Причем, хочу сразу заметить, что пирог одинаково вкусный, как в горячем, так и в холодном виде. Кстати, мне лично, больше понравился в холодном. Думаю, теперь это блюдо буду готовить часто, так как оно всем понравилось, и ушло на «ура». В следующий раз фрикадельки сделаю чуть меньших размеров, в общем буду экспериментировать.
pirog-3 копия (700x467, 221Kb)
nyam2 (25x29, 8Kb) Интересное блюдо из обычных продуктов. Миг - и его съедают!
Рубрики:  Несладкая Выпечка

ЧЕБУРЕКИ НА КЕФИРЕ — ТЕПЕРЬ ЭТО МОЙ ФИРМЕННЫЙ РЕЦЕПТ!

Среда, 26 Апреля 2017 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕБУРЕКИ НА КЕФИРЕ — ТЕПЕРЬ ЭТО МОЙ ФИРМЕННЫЙ РЕЦЕПТ!

ЧЕБУРЕКИ НА КЕФИРЕ — ТЕПЕРЬ ЭТО МОЙ ФИРМЕННЫЙ РЕЦЕПТ!

Чебуреки на кефире — теперь это мой фирменный рецепт!


Когда делаю тесто на воде, то чебуреки после остывания становятся твердыми, а на кефире чебуреки остаются мягкими даже после остывания!
Нам очень понравились чебуреки из такого теста!
Теперь это мой фирменный рецепт!

Понадобится:

  • 1 ст. кефира
  • 1 яйцо
  • соль по вкусу
  • муки сколько возьмет

Приготовление:
В миску вылить кефир, добавить яйцо, соль

Чебуреки на кефире — теперь это мой фирменный рецепт!


Взбить вилкой

Чебуреки на кефире — теперь это мой фирменный рецепт!


Постепенно добавлять муку и мешать

Чебуреки на кефире — теперь это мой фирменный рецепт!


Когда тесто станет густым...

Чебуреки на кефире — теперь это мой фирменный рецепт!


...выложить его на стол и замесить среднее тесто (не крутое, не мягкое). Оставить его минут на 20 на столе

Чебуреки на кефире — теперь это мой фирменный рецепт!


Начинка:
Начинка классическая. Фарш, специи, много лука и много воды или бульона

Чебуреки на кефире — теперь это мой фирменный рецепт!


Перемешать. Начинка должна быть жидковатой.

Чебуреки на кефире — теперь это мой фирменный рецепт!


Разделка:
Тесто разделить на 10 кусочков (или на сколько пожелаете)

Чебуреки на кефире — теперь это мой фирменный рецепт!


Каждый кусочек раскатать, в середину положить ложку начинки

Чебуреки на кефире — теперь это мой фирменный рецепт!


Сформировать чебурек, края, чтобы не вытек сок, прокатать скалкой

Чебуреки на кефире — теперь это мой фирменный рецепт!


Лишнее тесто обрезать резаком

Чебуреки на кефире — теперь это мой фирменный рецепт!


Жарить в разогретом раст. масле на среднем огне с двух сторон до румяного цвета

Чебуреки на кефире — теперь это мой фирменный рецепт!


Готовые чебуреки выкладывать на салфетки

Чебуреки на кефире — теперь это мой фирменный рецепт!


Попробуйте сделать на таком тесте! Очень вкусные получаются!

Чебуреки на кефире — теперь это мой фирменный рецепт!


Приятного аппетита!

Чебуреки на кефире — теперь это мой фирменный рецепт!

Источник

Рубрики:  Несладкая Выпечка

Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!

Среда, 26 Апреля 2017 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!

(500x375, 99Kb)
говяжья печень – 600 гр.
яйцо — 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
сахар — 1 ч. л.
соль (без горки) — 1 ч. л.
сода — 0,5 ч. л.
луковица — 1 шт.
масло растительное для жарки
мука кукурузная для панировки
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Запеченое филе пикши под сырно- грибной шубкой

Среда, 26 Апреля 2017 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченое филе пикши под сырно- грибной шубкой

Танцы от плиты и до компа !!

034 (700x525, 454Kb)
Я предлагаю запечь филе пикши  под сливочно-грибной корочкой.

Читать далее...
Рубрики:  Готовим из рыбы

Нежные лимонные пирожные с овсяными хлопьями и кремом из сгущенки

Среда, 26 Апреля 2017 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные лимонные пирожные с овсяными хлопьями и кремом из сгущенки

Ингредиенты:
мука 1,3 стакана
овсяные хлопья 1/2 стакана
пекарский порошок 1 ч. л.
светло-коричневый сахар 1/2 стакана
сгущенное молоко (400 граммов) 1 банка
сливочное масло 120 г
сок лимона (свежевыжатый) 1/2 стакана
соль 1/2 ч. л.
цедра лимона по вкусу

Приготовление:
Смешайте в одной миске муку, соль и пекарский порошок. В другой миске разотрите сливочное масло и сахар. Затем смешайте содержимое обеих мисок.
Выложите половину этой смеси в формочку, смазанную маслом. У меня была формочка 20х20 сантиметров. Чуть прижмите пальцами, чтобы уплотнить.
Смешайте сгущенное молоко с лимонным соком и цедрой одного лимона. Взбейте и выложите поверх первого слоя.
К оставшейся смеси из масла, сахар и муки добавьте овсяные хлопья. И выложите третьим слоем.
Выпекайте 20-30 минут в духовке, разогретой до 175 градусов. Затем охладите и разрежьте на квадраты.

источник

Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры


Поиск сообщений в скопинская
Страницы: 802 ... 737 736 [735] 734 733 ..
.. 1 Календарь