-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в скопинская

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2012
Записей: 39744
Комментариев: 174
Написано: 39922


АХ,ЭТО НЕЖНЕЙШЕЕ СЛОЕНОЕ ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ах, это нежнейшее Слоeное творожное тесто - это ЧУДО кулинарии!

Хочу предложить рецепт моего любимого теста. Не побоюсь громких слов, но этот рецепт должен быть в каждой кулинарной книге! Во- первых, очень простое в изготовление и работе. Подходит для сладкой и солeной выпечки. Потрясающее на вкус и по консистенции. Позволяет фантазировать и так далее и тому подобное. Хвалить могу его долго, но лучше проверить на опыте. Надеюсь, вы его полюбите.

471835 (700x446, 60Kb)


more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Выкрутасы из теста

ОДЁЖКА ДЛЯ ПИРОГОВ

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Одёжка для пирогов

Порой даже старым рецептом можно удивить! Ведь вы знаете, что по одежке встречают, так почему бы не поэкспериментировать с одежкой для пирогов. Это придаст индивидуальность каждому из них, а гости обязательно захотят перепробовать все, даже если они будут приготовлены по одному рецепту.



 


Читать далее...
Рубрики:  Выкрутасы из теста

ВЫПЕЧКА ИЗ ЭСТОНИИ

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЫПЕЧКА ИЗ ЭСТОНИИ

y_08e51852 (700x467, 113Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выкрутасы из теста

ХЛЕБ ЗА 5 МИНУТ

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Хлеб за 5 минут

Хлеб за 5 минут

Я влюбилась в это тесто :) Все очень просто и быстро! Как-раз для меня :)

Рецепт от Ани:

3023928_IF5PRdalxSe (99x30, 1Kb)
Рубрики:  ХЛЕБ

ХЛЕБ НА СПЕЛОМ ТЕСТЕ

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб на спелом тесте

 

Ингредиенты:

Для спелого теста:
Мука пшеничная хлебопекарная 1с-125 гр (я брала обычную муку)
Дрожжи свежие-2,5 гр (у меня были быстрорастворимые)
Соль-2,5 гр
Вода-85 гр
Для хлеба:
Мука пшеничная хлебопекарная 1с-500 гр
Дрожжи свежие-10 гр
Соль-10 гр
Вода-340 гр
Спелое тесто-200 гр

Дальше
Рубрики:  ХЛЕБ

ОБЫЧНЫЕ ПЛЮШКИ

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А мы тут плюшками балуемся.

у3....

Давно я не пекла обычных плюшек, а тут как раз новый рецептик подвернулся.... Рецепт пишу, как у автора было,
а свои уточнения пишу в скобках

250 мл. молока
80 - 90 гр. слив. масла или маргарина
(я использовала масло)
1 кофейная ложка соли
(положила 1 чайн. лож. от ХП)
1 кофейная ложка соды или 2 чайн. ложки - порошка для выпечки
3 ст. ложки с горкой сметаны
1 2/3 ст. сахара (стакан емкостью 200 мл) - можно взять сахара 1 1/2 ст.
(я взяла сахара 230 гр.)
2 яйца
1 1/2 ст. ложки сухие дрожжи
50 гр. теплой воды
3 - 4 ст. ложки растительного масло без запаха
мука - сколько уйдет (у меня ушло ровно 800 гр.)
ванильный сахар (я положила 2 чайн. лож.)

Штрейзель (посыпка):
1,5 ст. лож. сливочного масла
3 ст. лож. муки
2 ст. лож. сахара.
Все перетереть руками до получения маслянной крошки

Дрожжи растворите в небольшом количестве теплой воды с добавлением
1 - 2 чайн. лож. сахара и ждите до появления шапочки. Отдельно подогреть молоко вместе со слив. маслом или маргарином и оставшимся сахаром.
В процессе подогревания масло и маргарин растопятся. Остудить до теплого состояния. В миске размешать сметану с содой и дать запузыриться. Добавить раст. масло, яйца, все время помешивая ложкой. Добавить растопленное слив. масло вместе с молоком. Размешать, добавить соль, ваниль и в конце подошедшие дрожжи. Добавлять просеянную муку, сколько возьмет тесто - тесто должно быть мягким (я замесила в хлебопечке на режиме " тесто") Накрыть миску с тестом и дать подойти.
У меня подходило при комнатной температуре очень долго, не меньше
4 - 5 часов. Я его периодически приминаю руками. В последнее время для ускорения подъёма теста стала делать так: беру 2 пластмассовые миски, одну большего диаметра, чем другую. В миску меньшего диаметра кладу тесто. Наливаю примерно половину миски большего диаметра горячую воду из крана и ставлю в неё миску с тестом. Тесто прикрываю пищевой пленкой, чтобы не заветрилось. Через 20 - 40 мин. (по необходимости) воду меняю, часть воды выливаю и заполняю горячей водой. И так до тех пор, пока тесто не поднимется. Тесто таким образом подходит раза в два
быстрее. (Я это пропустила, т.к. у меня тесто подходило в хлебопечке.)
Из готового теста сформировать плюшки. Оставить на расстойку примерно на 1 час. Плюшки на противне должны хорошо увеличиться в размерах. Смазать яйцом, посыпать штрейзелем. Выпекать в разогретой духовке при 180С градусах до румяного цвета. Достать из духовки,
накрыть полотенцем до остывания. Плюшечки получились воздушные, мягкие и в меру сладкие!



источник: http://blogs.mail.ru/mail/elena_gorickaya/12380995BB0DAC10.html
Рубрики:  Выкрутасы из теста

ВЕНСКИЙ ХЛЕБ,ОН ЖЕ БАГЕТ,С ПОДРОБНЫМ СПОСОБОМ ЗАМЕСА ИФОРМОВКИ

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венский хлеб, он же багет, с подробным способом замеса и формовки по методу Richard Bertinet.

венсккк (600x611, 121Kb)
Тесто для венского хлеба в некоторых регионах Франции используют как альтернативу бриоши.
Рецепт>>>

Рубрики:  ХЛЕБ

БУЛОЧКИ ДОМАШНИЕ

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Булочки "Домашние"

Вкусные, ароматные, нежные булочки. Приятно порадуют Вас и Ваших деток!!! Источник рецепта журнал "Кулинарный практикум" 

Ингредиенты для "Булочки "Домашние""

Рецепт "Булочки "Домашние"

3023928_IF5PRdalxSe (99x30, 1Kb)
Рубрики:  Выкрутасы из теста

БУЛОЧКИ"ЖАВОРОНКИ"

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки Жаворонки

 

22 марта – день памяти сорока Севастийских мучеников.

О житии и страданиях этих святых воинов-каппадокийцев - в нашей следующей статье. А сегодня – немного о традициях этого праздника.

На Руси всегда очень любили этот день и по-особому отмечали его.

Булочки Жаворонки пекли не только потому, что в этот день прилетали эти милые пташки.

Наши благочестивые предки заметили, что жаворонок то резко взмывает высоко в небо, а то камнем «падает» вниз. Как будто он устремляется к небу, в Царство Небесное, но пораженный величием Творца, смиряется и склоняется вниз.

Делая этих жаворонков мы вспоминаем сорок святых мучеников, их устремленность ввысь и их смирение.

Дальше
Рубрики:  Выкрутасы из теста

БУЛОЧКИ"ГУСЕНИЧКИ"ДЛЯ ЗАВТРАКА

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "Гусенички" для завтрака



Ингредиенты:
Для теста:
200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)
Для начинки:
150 г сыра типа Гауда
Для смазки:
1 яйцо
1 ст.л. молока
1 ч.л. раст масла

Для начинки:
8 сосисок типа «Венских»
Для смазки верха:
1 яйцо
1 ст.л. молока или сливок
Опционально:
Тертый пармезан
Кетчуп
Укроп

Приготовление смотрим дальше

 
Что может быть лучше! Вкусный завтрак, любящая семья, красивый дом! И кстати, красивые деревянные дома от компании МегаГрупп - это всегда качественно, быстро и надежно. Подробная информация на сайте brevno-doska.ru.
Рубрики:  Выкрутасы из теста

КУЛИЧ

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич

Скоро пасха, хотелось бы  встретить её по всем правилам, и какой же праздник без пасхального кулича с  крашенными яйцами.
Для начала спечем кулич во внутрь которого мы разместим крашенные яйца.

Дальше
Рубрики:  Выкрутасы из теста

ПИРОГ"САМОВАР"

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог ;Самовар

ЖЕЛТЫЕдля-Рамочки (600x397, 187Kb)



 

Пирог «Самовар»
 

Начинка пирога может выбираться по вкусу.
Начинка в данном примере: ягоды любые + 1 ст. ложка смеси крахмала и муки в соотношении 1:1 + сахарная пудра.

Ягоды смешиваем со смесью крахмала и муки и с сахарной пудрой или мелким сахарным песком.


Тесто раскатываем в пласт и намечаем контур круга.


Выкладываем в круг начинку.


Сверху начинку закрываем пластом теста, вырезаем круг
и хорошо защипываем края.



Далее оформляем, как показано на фото. Детали склеиваем
разболтанным яичным желтком.







Перед выпечкой даем "самовару" расстояться 10-15 минут,
смазываем разболтанным яичным желтком и выпекаем
пирог при температуре 180 гр. С до готовности.


Разделка "чайника".


Перед выпечкой даем "чайнику" расстояться,
смазываем разболтанным яичным желтком и
выпекаем вместе с "самоваром" или отдельно,
если все вместе не поместится на противень.


Готовый пирог со сладкой начинкой смазываем
сахарным сиропом, приготовленным из 4 ст. л. сахара
и 4 ст. л. воды с добавлением 1-2 ч. л.
или фруктозы (можно мёда), чтобы сироп не засахарился.
Даем поостыть 10-15 минут под сложенным вдвое полотенцем.
Подаем к столу теплым или холодным.



Пирог в разрезе:







097.gif= (310x50, 4Kb)
kru4inka
Рубрики:  Выкрутасы из теста

"БАРАШЕК"СЛАДКИЙ ХЛЕБ

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Барашек" сладкий хлеб

4303628_20120820115441276304876 (466x700, 178Kb)

Вот таким барашком вы можете порадовать своих маленьких гурманов,

а можете его испечь на пасхальный стол...

Читать далее...
Рубрики:  Выкрутасы из теста

ИНТЕРЕСНЫЕ ПИРОГИ ОЛЬГИ СМИРНОВОЙ...

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные пироги Ольги Смирновой..

4303628_tvorozhnyiypirogtsvetok_2_ (700x512, 310Kb)

Вот Вам несколько интересных идей от Ольги Смирновой с сайта "Вот такие пироги"
Читать далее...
Рубрики:  Выкрутасы из теста

ПИРОГ"БАБОЧКА"С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ И ВАРЕНЬЕМ

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Бабочка" с творожным кремом и вареньем...)))

4303628_getImage_23 (640x480, 93Kb)

4303628_getImage_26_1_ (640x480, 82Kb)

Обязательно попробуйте эту прелесть!!! Ваши детки будут в восторге!!!

Читать далее...
Рубрики:  Выкрутасы из теста

булочки как в McDjnald"s"

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Булочки как в McDonald's"

Булочки, на мой взгляд, очень даже «правильные». То, что надо для вкусного бургера! Больно уж они нами полюбились)) Найден на просторах интернета, к сожалению не помню где именно.
Угощайтесь!
Любителям и противникам McD посвящается!

ЗЫ Пару дней можно хранить в холодильнике, в завязанном пакете. Поскольку я противница микроволной печи, то разогреваю их разрезанными половинками вниз на сковороде, без масла! Либо разрезанными в тостере. Тогда они получаются зажаренными (если в тостере) или зажаренными внутри (если на сковороде), а мне это ой как нравится!
Еще, пробовала тесто замораживать... так вот, повторять этот подвиг не советую. При выпекании булочки не так поднялись. Получилось не плохо, но совсем не то…
Ингредиенты для "Булочки как в McDonald's"

Рецепт "Булочки как в McDonald's"

3023928_IF5RdalxSe (115x31, 2Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД-153 РЕЦЕПТА

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат на Новый год - 153 рецепта

Сообщество на Li.ru: Салаты на Новый год

 

Салат на Новый год - 153 рецепта


рецепт коктейлей


Читать рецепты новогодних салатов
Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"ПРИНЦ"

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Принц"

1 пакетик сухариков со вкусом Холодец с хреном
500 г отварного мяса
6 шт. соленых огурцов
1 стакан грецких орехов
3 зубчика чеснока
4  сваренные  вкрутую яйца
Майонез, соль
Салат выложить слоями в салатник:
1 слой:
нарезанное  мясо,
смесь нарезанных огурцов и измельченного чеснока,
сухарики,
затем слой натертых на крупной терке яиц. Каждый ингредиент промазать майонезом.
2 слой: если позволяет высота салатника все повторяем, как и в первом:
нарезанное  мясо,
смесь нарезанных огурцов и измельченного чеснока,
сухарики,
затем слой натертых на крупной терке яиц. Каждый ингредиент промазать майонезом. Сверху салат украсить  слоем обжаренных  и измельченных грецких орехов.

Автор: Любовь Трухина

Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"ЗВЁЗДОЧКА"

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Звездочка»

 

Салат «Звездочка»

Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ КОРОЛЕВСКИЙ

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Куранова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат КОРОЛЕВСКИЙ


Салат делать слоями:
1-отварная свекла, на терке, майонез
2-чернослив,заранее замоченный,

порезать мелко, майонез
3-отварная морковь- натереть на терке

+ майонез с чесноком
4-яйца натереть на терке, майонез
5-сыр натереть на терке, майонез
6-орехи дробленные
7-белки яиц на терке.

Посолить.Украсить по вкусу.

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Весенний крабик"
Часть 2 - Закуски из крабовых палочек
...
Часть 4 - Салат «Ромашковое поле»
Часть 5 - Салат "БЕЛЫЙ ТАНЕЦ"
Часть 6 - Салат КОРОЛЕВСКИЙ
Часть 7 - Нежный салатик
Часть 8 - Салат "Кукуруза"
...
Часть 18 - Закуска из макаронов
Часть 19 - Омлет с крапивой
Часть 20 - Закуска "Ложная"
Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"ЛЕСНАЯ ПОЛЯНА"

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ludmila5929 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат " Лесная поляна"



2c221a794dea (300x137, 72Kb)
ГРИБНАЯ ПОЛЯНА
Делать в аллюминевой кастрюле, кастрюлю смазать рафинированным растительным маслом.
Укладывать слоями, каждый слой смазать майонезом.
1) маринованный шампиньоны (шляпками вниз)+зелень мелко порезанная
2) яйцо на терке-1 шт
3)вареное и резаное куринное мясо+соль+перец - 200г
4)соленые 2 огурца на терке
5) вареная картошка на терке- 1-2 шт
6)1 вареная морковь на терке
7)сыр с яицом
На 2 часа в холодильник.
Затем аккуратно перевернуть на плоское блюдо и по краям украсить зеленью.
ОЧЕНЬ ВКУСНО И УКРАШАЕТ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!
Лесная поляна
«Лесная поляна» на Яндекс.Фотках
Svetlana2070

 

Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"ОБЖОРКА"

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Обжорка ( безумно вкусный)!!!

http://forum.say7.info/topic48151.html

439622 (400x266, 41Kb)

Этот салат готовила Мария Порошина в программе "Смак". Салат очень вкусный, Мария сказала, что он улетает со стола первым . Особенность этого салата в крупной нарезке продуктов, если нарезать салат мелко - вкус будет совершенно другим.

 

Продукты:

-Мясо отварное ( у меня свиная вырезка)- 250 гр.

-морковь отварная ( 4 шт. среднего размера)

-огурцы маринованные ( 5 шт. небольших)

-майонез.

Приготовление: 

Порезать крупной соломкой: мясо, морковь,  огурцы  (просушить бумажным полотенцем).

Bсе смешать, поперчить, заправить майонезом- желательно на вилочку подцепить все 3 ингредиента салата.

B качестве украшения  использовала конфетти из сладкого перца, вырезанные приспособлением, для удаления сердцевины яблок.

Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"ЗОЛОТЫЕ КУПОЛА"

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Золотые купола».

http://forum.say7.info/topic27220.html

208722 (400x300, 41Kb)

Салатик  слоёный:

1 слой - отварной картофель,

2 слой - кусочки куриного филе обжаренные,а затем ещё измельчённые,

3 слой - корейская морковь,

4 слой - маринованные огурчики,

5 слой - твёрдый сыр на тёрке.

Все слои промазываем майонезом,верх салата тоже и украшаем.

Ободок салата чередуем зелёный горошек и зёрна кукурузы.

Окантовку башенок делаем из корейской моркови, купола из кукурузы, окошечки из маслин.

Внизу башенок украшаем веточками укропа.

Вот и всё. Угощайтесь!

Рубрики:  САЛАТЫ

"КУРОЧКА РЯБА"-ОЛИВЬЕ

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения TPABKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"курочка ряба"-оливье

Автор Жанна Скрипник с сайта "одноклассники"
getImage (2) (640x480, 63Kb)
Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТЯ"СНЕЖНЫЕ СУГРОБЫ"

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  САЛАТЫ

НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ НА СКОРУЮ РУКУ

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ НА СКОРУЮ РУКУ (ПРОДОЛЖЕНИЕ).

грибы (350x233, 16Kb)
Салат "Грибки с ветчинкой".
( если мало времени на готовку)
Маринованные грибки шинкуем.
Ветчинку нарезаем кубиками.
Мелко режем зеленый лук.
Перемешиваем. Заправляем постным маслицем, сбрызгиваем лимонным соком, перчим. Еще раз тщательно перемешиваем.






сел (340x226, 30Kb)
Салат "Соседский".
Зеленый лучок мелко порубить. Смешать его с майонезом. Добавить в смесь немного готовой горчички. Сюда же мелко порезать маринованный огурчик.
Вареные яйца порезать. Селедочное филе очистить и порезать на кусочки, равные по размерам кусочкам яиц.
Тщательно смешать.




шпик (299x225, 18Kb)
Салат "Шпиковый".
1 слой - крупно нарезанные вареные яйца. Умеренно залить майонезом.
2 слой - мелко нарезанное филе селедочки. Умеренно залить майонезом.
3 слой - порезанный соломкой копченый шпик. Поверх сделать майонезную сеточку.







гри (390x290, 25Kb)
Салат "С шампиньонами".
Шампиньоны нарезать. Обжарить на сливочном масле. Дать остыть.
Меленько нарубленные маринованные огурчики смешать с майонезом. Дать настояться пока остывают грибки.
Вареные яйца порезать на 4 части. Разложить слоем. на блюдо. Сверху ровным слоем выложить жаренные шампиньоны. Залить сверху огуречным майонезом и украсить укропчиком.
Слои можно присаливать по вкусу. Но грибки лучше подсолить во время жарки.






сал (300x184, 18Kb)
Салат "Мелкаша".
Мелко нарезать соленые огурчики + вареный сельдерей + вареная морковочка.
Сюда же добавить зеленый горошек.
Полученную смесь выложить на слой вареных яиц, порезанных на 4 части.
Залить все майонезом со сметаной и украсить маслинами.



На правах рекламы.
Если вам срочно нужно что - то перевезти, а машину никак не найдете, то загляните на сайт Тaxed.ru. Там вы сможете заказать газель перевозки совершенно любых грузов и по вполне приличной цене.
Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"АРБУЗНАЯ ДОЛЬКА"

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Diannka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Арбузная долька" .

salat_arbuznaya_dolka (480x416, 35Kb)

Ингредиенты
Куриная грудка 1 шт
маринованный лук
твердый сыр 150гр
свежий огурец 1 шт
красный болгарский перец
яйца 3 шт
зелень укропа петрушки
оливки
майонез
специи (лавровый лист, черный перец горошком )

Способ приготовления
Куриное филе отварить в подсоленной воде со специями - режется мелко кубиками и выкладывается в виде скобки, затем маринованный лучок, сверху кладём тертый на мелкой терке белок (3 яиц), затем твердый сыр(также на мелкой терке),свежий огурец (на крупной тёрке), желтки (на тёрке). Между слоями смазывать майонезом. Украшаем: мелко нарезанные красный болгарский перец или помидоры, тертый сыр, измельченная зелень, оливки. Приятного аппетита!

http://tokana.ru/?q=content/salat-arbuznaya-dolka#1/
.
Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"БЕЛАЯ НОЧЬ"

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Белая ночь»

 

Салат «Белая ночь»


Этот салат очень пригодится на Новогодний стол, так как готовится просто и быстро, не надо заморачиваться, а получается очень вкусно и красиво.

Понадобится:  2 соленых огурца, 

200 гр. курицы отварной или копченой,

грибы жареные-200гр.,

2 свежих огурца,

маслины и майонез

Приготовление: Все ингредиенты режем кубиками кроме маслин. Перемешиваем с майонезом, добавляем соль и перец по вкусу. Блюдо украшаем дольками помидор как  на фото, а в середину выкладываем  салат. Сверху украшаем маслинами.                 

Источник

Рубрики:  САЛАТЫ

ПРАЗДНИЧНЫЙ НОВОГОДНИЙ САЛАТ"ЕЛОВАЯ ВЕТОЧКА"

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Праздничный новогодний салат "Еловая веточка"

Тематический новогодний салатик, не только вкусный, но и красивый... Еловая веточка из укропа похожа на еловую, а шарики из помидора-нарядные и как настоящие:)))
Ингредиенты для "Праздничный новогодний салат "Еловая веточка"

Рецепт "Праздничный новогодний салат "Еловая веточка"

3023928_8nx04a (48x24, 11Kb)
Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ "ОЛИВЬЕ"ПО НОВОМУ

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Оливье" по-новому...какой Новый год без салата «Оливье»? -


А я о нашем национальном символе Нового года - салате «Оливье». Почему он так подвергается критике у всех диетологов постсоветского пространства? Знаете, сколько калорий в 100-граммовой порции (а большего на новогоднем пиршестве с его чередой блюд и не надо)? Меньше 150 ккал. А стакан апельсинового сока принесет вам 120 ккал. При этом, салат же сытный в отличие от стакана сока… Другими словами, после салата вы меньше съедите, а после сока – столько, будто и не получили тех самых 120 ккал. А если попробовать приготовить низкокалорийный вариант – с отварной куриной грудкой вместо вареной колбасы и легким майонезом вместо обычного: в 100-граммовой порции – 104 ккал. Даже меньше, чем в стакане сока! Вот и не заморачивайтесь, ведь какой Новый год без салата «Оливье»?
67297 (700x525, 66Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ НОВОГОДНИЙ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМ"НОВОГОДНЯЯ ИГРУШКА"

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Biruza9 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат новогодний с крабовыми палочками «Новогодняя игрушка»

 

Вам понадобится:

1 упаковка мяса снежного краба или крабовых палочек
3 яйца
1 головка репчатого лука
1 банка консервированной кукурузы
майонез
кетчуп


Оформление:

маслины
корейская морковь
зеленый горошек
кукуруза
красная икра
майонез
укроп

Способ приготовления:

Все составляющие для салата нарезать, соединить, заправить майонезом и перемешать.
Выложить салат на плоское блюдо в виде шара.
Кетчуп перемешать с майонезом и обмазать салат по всей поверхности ровным слоем.
Оформить салат новогодний с крабовыми палочками «Новогодняя игрушка» всеми составляющими для украшения в виде ёлочной игрушки, сверху в виде веточки ели положить укроп, перед подачей на новогодний стол охладить.

Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ НОВОГОДНИЙ С КУРИЦЕЙ"БУКЕТ ГИАЦИНТОВ"

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат новогодний с курицей «Букет гиацинтов»

 


Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"НЕЖЕНКА"С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Неженка" с крабовыми палочками

Салат "Неженка" с крабовыми палочками

3555543_big_3507 (550x416, 52Kb)

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"ЗИМНИЙ СОН"-НЕЖНЕЙШЕЕ НОВОГОДНЕЕ УДОВОЛЬСТВИЕ!

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Зимний сон» - нежнейшее новогоднее удовольствие!

Вкусный праздничный салатик!

IMG_80601 (700x466, 74Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ"

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Изумрудная россыпь"

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТЫ

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенную Красоту я нарыла в инете Любуйтесь готовьте !!!!

Салат  Салат "Жар-птица"

 

300 г ветчины,

1 б шампиньонов,

1 шт свежий огурец,

1 шт болгарский перец,

100 г сыра,

5-6 шт чернослива,

3 вареных яйца.

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"ВИНОГРАДНАЯ ГРОЗДЬ"

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Виноградная гроздь"

 

Салат "Виноградная гроздь"

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

СЛОЕНЫЙСАЛАТ" МОЙ ГЕНЕРАЛ"

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный салат "Мой генерал"

салат мой генерал фото рецепт
Очень вкусный и красивый слоенный салатик. Рекомендую!
салат мой генерал фото рецепт

Рецепт
Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"УЛИТКА"

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Улитка»

Оформление этого салата можно взять как идею и использовать при приготовлении абсолютно любого салатика! Получился легкий, простой в приготовлении и вкусный салатик.

Салат


Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"ТРИ ЦВЕТКА"

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Три цветка"

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

В основе салата сыр, маринованные грибы, курица, морковь по-корейски.

4121583_515f7a (600x445, 45Kb)

>>> дальше

Рубрики:  САЛАТЫ

СЛОЁНЫЙ САЛАТ СО СВИНИНОЙ"ГЕРБЕРА"

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Живова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный салат со свининой «Гербера»

http://www.stranamam.ru/post/2931521/ Опубликовала Фарида мама

 

Ингредиенты:
2 свиных стейка
150 г моркови по-корейски
2 маринованных огурца
2-3 картофелины
1 средняя свекла
1 луковица
2-4 зубчика чеснока
Соль, молотый черный перец, майонез 
 
Приготовление: 
 
Мясо слегка отбить и выложить на разогретую сковороду. Обжарить с одной стороны, перевернуть, накрыть крышкой и жарить до готовности 3-4 минуты:
 
 
Картофель натереть на терке, посолить, смазать майонезом. Сверху выложить нарубленную ножом горячую свинину. Посолить, поперчить, посыпать чесноком и смазать майонезом:
 
Посыпать мелко нарубленным луком, смазать майонезом:
 
Далее — тертые огурцы, майонез:
 
 
Рубленая корейская морковка, майонез:
 
 
Тертая вареная свекла, майонез:
 
Можно подавать сразу, а можно охладить:
 
 
В разрезе успела сфоткать лишь маленький кусочек:
 
 
Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"ВЕТКА САКУРЫ"

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Ветка сакуры"



На улице запахло весной, и мне захотелось приготовить что-то нежное, со сладковатым вкусом цветущей сакуры, вот и взялась я придумывать новый салатик.

Продукты взяла из известных сочетаний, но не из какого-то конкретного салата, а из того, что было подходящего в холодильнике.

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"КРЕМЛЁВСКИЙ"

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Кремлёвский»




 



 Вкусный и сытный салатик под названием "Кремлевский" будт незаменим, когда Вы ожидаете прихода гостей.







 



 







Салат «Кремлёвский». Почему «Кремлёвский» — не знаю. Он ко мне таким пришёл...





Когда я увидела его впервые, он впечатлил меня своей красотой и торжественностью. А вот на вкус показался весьма странным, не похожим на наши традиционные празднич­ные салаты.





 





Во-первых, необычное сочетание свежих и варёных овощей. Во-вторых, никаких ярко-вы­раженных вкусовых акцентов. Салат очень мягкий по вкусу, ароматный и неоднородный по структуре. Он полюбился моей семье и вот уже 15 лет хоть раз в год, но появляется на нашем столе.





 





Продукты:



 





4 картофеля





2 моркови





250 г свежей капусты





5 яиц





1 стакан грецких орехов





300 г майонеза



Приготовление:






Картофель и яйца отварить и почистить. Картофель нарезать кубиками. У яиц варёные желтки отделить от белков. И желтки, и белки мелко порубить (удобно просто размять вил­кой).






Капусту тонко нашинковать, посолить, перемешать.






Орехи обжарить, постоянно перемешивая, на сухой сковороде до светло-золотистого цвета. Остудить и мелко порубить.






Сырую морковь натереть на крупной тёрке.






Теперь начинаем собирать наш салат. На блюдо слоями выкладываем составляющие:






1. Картофель. Слегка присаливаем и смазываем майонезом.






2. Морковь. Опять присаливаем и смазываем майонезом.






3. Желток и майонез.






4. Капуста, отжатая от сока. Майонез.






5. Белки. Майонезом не смазываем.






6. Орехи.






Для более яркого вкуса в майонез можно добавить немного толчёного чеснока. Лучше дать салату пару часов перед съедением постоять, пропитаться, охладиться и подружиться со всеми слоями.






Резать и подавать, как торт.




 




Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"ОРХИДЕЯ"

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения RavolD [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Орхидея"

Салат Орхидея (326x285, 46Kb)

 

Ингредиенты:

  • 200 г ветчины
  • 100 г соленых грибов
  • 50 г картофельных чипсов
  • 2 шт вареных яйца
  • 100 г моркови по-корейски
  • 150 г твердого тертого сыра
  • майонез
  • чипсы и яйчный желток для украшения
Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"ГРИБНОЕ ПОЛЕ"

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Грибное поле

4371274_1337594221_salatgribnoepole (420x400, 61Kb)

далее
Рубрики:  САЛАТЫ

НУ,ОЧЕНЬ БОЛЬШАЯ ПОДБОРКА САЛАТОВ.....

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну, очень большая подборка салатов...

 

 

с бараниной с говядиной со свининой
с курицей с уткой с индейкой
с овощами с грибами с фруктами
с горбушей с семгой с тунцом
с сельдью со скумбрией с др рыбой
с креветкам с крабами с кальмарами

 

Рубрики:  САЛАТЫ

РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Бахыт_АБМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты САЛАТОВ




Заходите! Не пожалеете!

Рубрики:  САЛАТЫ

АРАБСКИЙ САЛАТ

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Арабский салат

4823956_arabsky_salad_big01 (408x428, 62Kb)
 

Скажите, вы любите шаурму? Что, не знаете? Всегда боялись попробовать, потому что вам говорили что ее делают из кошек? Тогда попробуйте этот салат, некоторое представление о вкусе шаурмы получите (особенно если завернете его в лаваш), и точно ни одной кошки не пострадает. Потому, собственно, салат и получил название арабского: ингредиенты на 90% как в одной забегаловке с жутко вкусной шаурмой. Но салат, честно скажу, вкуснее: в нем все свежее, курица не крутилась на гриле трое суток, овощи не лежали весь день на жаре на подносике. А главное, майонеза можно положить сколько душа просит — славных шаурмовыпекальцев никогда не удавалось уломать на «пожалуйста, майонеза — ЧУТЬ-ЧУТЬ!!!», они в ответ всегда улыбались и щедро бухали его чуть ли не целый половник. И еще верхушечку смазывали! В результате удовольствия от поедания на 15 минут, а угрызений совести на весь день, и взвешиваться еще три дня страшно.

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ С ЯИЧНЫМИ БЛИНЧИКАМИ

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с яичными блинчиками

4823956_bfhALn8K_Lc (604x453, 52Kb)

Наталья Чагай
Капусту нашинковать, помять хорошенько с солью, добавить отварное куриное мясо, разобранное на волокна, и тонко нарезанные блинчики. Заправить майонезом.

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ

Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт салата из курицы с корейской морковкой


салатик (604x453, 71Kb)


Ингредиенты:
Куриное филе
Морковь по-корейски - 200 гр
Яйцо – 4 шт
Сыр - 150 гр
Апельсин - 1 шт
Майонез - по вкусу


Приготовление:
Куриное филе отварить, порезать соломкой, сыр натереть на крупной тёрке, яйца сварить, натереть на мелкой тёрке, апельсин отрезать 1-2 дольки с кожурой для украшения, порезать маленькими треугольными кусочками, остальной очистить и нарезать маленькими кубиками. Выкладывать в салатницу слоями:
1-й – курица, смазать майонезом,
2-й –морковь по-корейски, смазать майонезом,
3-й – апельсин, смазать майонезом,
4-й – яйца, смазать майонезом,
5-й – сыр, украсить салат кусочками апельсина и веточками петрушки. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  САЛАТЫ


Поиск сообщений в скопинская
Страницы: 795 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь