-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в скопинская

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2012
Записей: 39880
Комментариев: 174
Написано: 40058


ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ С ЯЙЦОМ И ГОРОШКОМ К НОВОМУ ГОДУ

Суббота, 22 Октября 2016 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ С ЯЙЦОМ И ГОРОШКОМ К НОВОМУ ГОДУ

Это блюдо - настоящее украшение новогоднего стола. Если вы собираетесь готовить его впервые, оставьте себе немного больше времени, чтобы уделить внимание качеству исполнения. Гости наверняка оценят ваши старания!
-        _83641575949911610 (700x393, 146Kb)

Рубрики:  ЗАКУСКИ

Новогодние закуски: 5 вкусных терринов

Суббота, 22 Октября 2016 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние закуски: 5 вкусных терринов

Террин не получится сделать «на скорую руку», однако это вкусное блюдо стоит того, чтобы вы потратили время на его приготовление!
terrin (593x354, 253Kb)
Террин представляет собой запеченное блюдо из мяса, рыбы или овощей. Для приготовления террина можно воспользоваться прямоугольной формой для выпечки хлеба. Чтобы террин красиво выглядел на столе, продукты в форму выкладываются слоями. После выпечки террин должен обязательно настояться в холодильнике минимум 6 часов, поэтому его можно приготовить за 1-2 дня до праздника.

Рубрики:  ЗАКУСКИ

Горячая буженина

Суббота, 22 Октября 2016 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячая буженина

Как будем праздновать Встречу Нового года? С широким размахом? Или в семейном кругу? В любом случае вкусняшки на столе не будут лишними. Поэтому пробуем подать к новогоднему столу горячую буженину. Мы так привыкли видеть буженину в мясном отделе супермаркета, что уже почти позабыли, как ее готовить дома. А ведь нет ничего проще: нашпиговали, приправили и все – дальнейшее за вас сделает духовка! Оставшееся после трапезы мясо на следующий день как раз и будет той самой холодной бужениной – только вкуснее, чем в магазине. Вы можете взять кусок шейки любого веса. Расчет времени в духовке несложен: на каждые 500 г веса сырого мяса потребуется 20 минут + 30 минут на весь кусок.

bfa05f3f (700x386, 117Kb)

Подавайте буженину горячей, с малосольными огурцами и хреном или горчицей.
Оставшуюся буженину держите в холодильнике завернутой сначала в бумагу для запекания, а потом в пленку – так она простоит до 5 дней, делаясь все вкуснее и вкуснее.

535074098 (60x60, 14Kb)Горячая буженина
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Рулет из индейки - симпатичный на вид, вкусный, сочный и при этом полезный

Пятница, 21 Октября 2016 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из индейки - симпатичный на вид, вкусный, сочный и при этом полезный

В нашей стране индейке не везет. На Рождество у нас принято запекать гуся, День Благодарения не празднуют вовсе, и индейке уготована роль нишевого продукта для кормящих мам, аллергиков и тех, кто соблюдает диету. В общем, в перископ любителей вкусно поесть индейка попадает нечасто, а зря: за дифирамбами сторонников здорового и диетического питания все почему-то забывают, что индейка – это не только полезное, но и вкусное мясо. Если вы до сих пор недооценивали эту птицу, надеюсь, этот рулет из индейки переменит ваше мнение. Симпатичный на вид, вкусный, сочный и при этом полезный рулет будет уместен и на праздничном, и на повседневном столе.
turkey-roll-1 (466x700, 199Kb)

Рубрики:  ЗАКУСКИ

Куриный рулет в духовке - пожалуй, самый простой, но при этом очень вкусный!

Пятница, 21 Октября 2016 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет в духовке - пожалуй, самый простой, но при этом очень вкусный!

Куриную грудку я покупаю достаточно часто. Она выходит дешевле говядины или свинины, а её мясо более диетическое, но при этом сытное. По-моему, одни плюсы.

Благодаря тому, что готовлю я грудку по-разному, её вкус не надоедает ни мне, ни моим домочадцам.

Куриный рулет в духовке

Рецептов куриных рулетов у меня тоже несколько. Этот, пожалуй, самый простой, но при этом очень вкусный. Здесь нет начинки как таковой, зато присутствуют любимые мною специи. С ними, конечно же, тоже можно поставить массу экспериментов!

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Где-то они зовутся драниками, у кого-то они колдуны, а у нас - деруны!

Пятница, 21 Октября 2016 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Где-то они зовутся драниками, у кого-то они колдуны, а у нас - деруны!

Думается мне, что это одно из гениальных изобретений человечества в области кухни. Готовятся и поедаются с удовольствием.

На днях я решила приготовить драники из картошки с грибным соусом со сметаной. Отыскав в морозилке уже отваренные и замороженные маслята, я отправилась готовить простое, но очень вкусное блюдо. Сегодня я готовила очень простой грибной соус, при желании к такому соусу можно добавлять зелень или немного чеснока.

Сытное, вкусное и оригинальное блюдо для всей семьи или для праздничного стола. Не смотря на то что блюдо весьма трудоемкое, в его приготовлении нет ничего сложного. А современная кухонная техника весьма облегчает приготовление колдунов с мясом.
267-690x430 (690x430, 195Kb)
266 (700x525, 209Kb)
118615732_c52e6d34b8e5 (104x99, 14Kb)Всем известное блюдо, наверняка, у каждого есть свой любимый рецепт, а если нет, попробуйте этот.
Рубрики:  Готовим из овощей

Курица фаршированная ветчиной и сыром

Пятница, 21 Октября 2016 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица фаршированная ветчиной и сыром

Курица фаршированная ветчиной и сыром

3925311_Kyrica_farshirovannaya_vetchinoi_i_sirom (604x402, 167Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты с курицей

Что такое гравлакс и почему по нему все сходят с ума

Пятница, 21 Октября 2016 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что такое гравлакс и почему по нему все сходят с ума

 

 

Я расскажу и покажу, как приготовить скандинавскую сёмгу — гравлакс.

Это блюдо сейчас очень популярно, и неспроста. Умопомрачительно вкусно!

Равнодушными не останется никто! Все просто и быстро,  но очень вкусно.

120131082527-140925124338-p-O-losos-gravlaks (700x468, 398Kb)

 

Картинки по запросу анимация рыбы Советую запомнить эти рецепты, так как Новый год

и куча праздников совсем не за горами.

Рубрики:  Готовим из рыбы

Овсяный пирог с творогом и яблоками

Пятница, 21 Октября 2016 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяный пирог с творогом и яблоками

4248238_65 (604x453, 46Kb)

Хрустящая корочка из овсянки с миндалем в сочетании с яблоками и творогом придают этому пирогу особое очарование. 
 
Для приготовления овсяного пирога с творогом понадобится:
Для теста:
300 г овсяных хлопьев быстрого приготовления;
100 г муки;
1/2 ч. л. разрыхлителя;
85-100 г сахара;
100 г сливочного масла;
миндальные хлопья.
Для начинки:
250 г творога 9%;
1 яйцо;
85-100 г сахара;
горсть изюма;
1 крупное яблоко;
форма для выпечки диаметром 20 см.
 
Смешать сухие ингредиенты - овсяные хлопья, муку с разрыхлителем и сахар.
Добавить растопленное сливочное масло.
Все размешать, чтобы получилось рассыпчатое тесто, как крупная крошка. Оставить на некоторое время, пока готовится начинка.
Для начинки творог смешать с яйцом и сахаром в однородную массу, добавить изюм и перемешать.
Форму для выпечки смазать растительным маслом, дно проложить пергаментом. Выложить 2/3 теста. Сверху равномерно выложить натертое на крупной терке яблоко.
Затем равномерно распределить творожную начинку.
На творог выложить оставшееся тесто и присыпать миндальными хлопьями.
Выпекать пирог при температуре 180 градусов 30-40 минут до золотистого цвета. Пирог полностью остудить в форме, затем аккуратно переложить на тарелку.
 
 
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Быстро, вкусно, полезно - "облачный" хлеб .

Пятница, 21 Октября 2016 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстро, вкусно, полезно - "облачный" хлеб .

Облачный хлеб без муки. Быстро, вкусно, полезно

untitled (625x420, 476Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  ХЛЕБ

Очень вкусные рыбные драники

Пятница, 21 Октября 2016 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные рыбные драники

Исчезают мгновенно, как горячие пирожки со сковороды. Очень вкусные оладьи!
Нет ничего лучше чем приготовить что-то необычное, но как обычно у нас нет времени и желания что-то готовить. Сегодня мы приготовим необычные драники !
Не сомневаюсь, что драники готовили все, но рыбные драники думаю вам готовить еще не приходилось, а ведь ничего сложного в приготовлении вовсе нет, а блюдо получается невероятно вкусное. Еще отметим, что драники из рыбы готовятся достаточно быстро, вам не нужно много времени на кухне, зная простой рецепт, у вас все получится, даже и не сомневайтесь.

e1f65b44e8d8 (96x96, 19Kb)Учимся готовить рыбные драники по очень простому и незамысловатому рецепту.
371029 (700x525, 69Kb)
Рубрики:  Готовим из рыбы

Салат по-вайнахски - очень вкусно и интересно!

Пятница, 21 Октября 2016 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат по-вайнахски - очень вкусно и интересно!

Хотите Оливье, но он вам надоел? Приготовьте этот салат – по вкусу похоже, но не похоже. А очень вкусно и интересно! Мясо, картошка, горошек…
В салате, который я вам предлагаю попробовать, есть овощи и мясо. Это – идеальный набор продуктов для салата. С одной стороны, отдаленно он чем-то похож на Оливье, но с другой, из-за того, что некоторые ингредиенты заменены другими и вместо майонезной заправки используется сметана, то вкус у него получается совершенно новый.
PC031836 (700x574, 204Kb)
ffe6cfa2fbb954212d7274e49c483623 (120x120, 26Kb)Приготовьте этот салат и вы не прогадаете.
Рубрики:  САЛАТЫ

МЯСНОЙ РУЛЕТ " СЫТЫЙ УДАВ"

Пятница, 21 Октября 2016 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНОЙ РУЛЕТ " СЫТЫЙ УДАВ"

Это блюдо займет у вас не так много времени, как кажется на первый взгляд. Но зато, слова благодарности от вкусивших сие кушанье, вас отблагодарят. Попробуйте приготовить этот мясной рулет на любое торжество – вкус необычный, вид оригинальный, продуктов не так уж и много. Все что вам нужно указано на фото.

Ингредиенты:

    1 кг свиного фарша

    2 луковицы

    2 яйца

    Соль

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Говяжий язык. Рецепты вкусных блюд.

Пятница, 21 Октября 2016 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говяжий язык. Рецепты вкусных блюд.

Язык (500x334, 48Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Узор спицами

Пятница, 21 Октября 2016 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор спицами

4716146_uzor_cvet (310x519, 120Kb)Узор спицами

Читать далее

Рубрики:  Схемы и рисунки спицами

Закуска с сельдью на картофеле

Пятница, 21 Октября 2016 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска с сельдью на картофеле

IMG_5150 (700x525, 223Kb)

Очень вкусная закуска – картофель фаршируется овощным салатом из моркови и свеклы и кусочком соленой сельди. Читать далее

Рубрики:  ЗАКУСКИ

Суп с морепродуктами по-тайски

Пятница, 21 Октября 2016 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп с морепродуктами по-тайски

IMG_5119 (700x525, 237Kb)

Очень вкусный суп с морепродуктами, шампиньонами, рисовой лапшой и кокосовым молоком. Читать далее

Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Душенина с грибами

Пятница, 21 Октября 2016 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Душенина с грибами

IMG_5099 (700x525, 344Kb)

В украинской кухне есть немало рецептов приготовления вкусной баранины. Один из них – это душенина с грибами. Попробуйте приготовить! Читать далее

Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Брюссельская капуста со сливками и карри

Пятница, 21 Октября 2016 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брюссельская капуста со сливками и карри

IMG_5105 (700x525, 253Kb)

Простое и вкусное блюдо французской кухни – брюссельская капуста, тушенная в сливках с карри. Читать далее

Рубрики:  Готовим из овощей

Тажин из телятины по-восточному с айвой и морковью

Пятница, 21 Октября 2016 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тажин из телятины по-восточному с айвой и морковью

IMG_5160 (700x525, 329Kb)

Восточные пряности, мед и кислинка айвы насыщают телятину вкусом и ароматом. Тажин или Таджин ( в арабской транскрипции) – это разновидность блюд, которые готовят в основном в Марокко. Потрясающий вкус мяса, тушеного с овощами и специями. Названо это блюдо так в честь посуды, в которой готовится. Но и без тажина, в толстостенной кастрюле с крышкой, можно приготовить замечательное блюдо под названием тажин. Читать далее

 

Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Налистники с грибами и картофелем

Пятница, 21 Октября 2016 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Налистники с грибами и картофелем

IMG_5137 (700x525, 278Kb)

Начинка с картофельным пюре и жареными подосиновиками сделала налистники вкусным и сытным блюдом. Читать далее

Рубрики:  Блины,Блинчики,Оладушки

Паприкаш осенний

Пятница, 21 Октября 2016 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паприкаш осенний

IMG_5122 (700x525, 239Kb)

Курица тушится вместе с овощами в сметане и паприке. Очень вкусно!

Читать далее

Рубрики:  Готовим из овощей
Рецепты с курицей

Домашний сальтисон к Пасхе

Пятница, 21 Октября 2016 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сальтисон к Пасхе

Я хочу вам предложить более легкий и не менее вкусный рецепт приготовления сальтисона. Это сальтисон из куриного филе, печени и шампиньонов, который готовится невероятно просто в домашних условиях. Получается очень нежным, диетическим... Что удивительно, друзья, в славянской кухне сальтисон считается более праздничным блюдом, нежели повседневным. Обычно его готовили накануне великих праздников, к примеру Рождества или Пасхи.
Получается невероятно вкусный сальтисон из курицы, который станет отличной закуской как в будни, так и в праздники!
416407536534d3c699998e9.49341728_recipes_main_big (620x414, 116Kb)
10 (26x23, 4Kb)Домашний рецепт традиционного пасхального блюда
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Закусочные бутерброды с печенью трески

Пятница, 21 Октября 2016 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные бутерброды с печенью трески

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

66 (700x464, 91Kb)
77 (700x464, 96Kb)
печень трески-2 баночки по 100 гр
яица-3-4 шт
тертый,твердый сыр-количество по желанию
майонез
батон французский
2 зубка чеснока
укроп
лук зеленый для украшения
Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.
Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.
Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом.
Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон),
выложить на них начинку.
Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Капустники или просто ленивые голубцы с фаршем, без риса

Пятница, 21 Октября 2016 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустники или просто ленивые голубцы с фаршем, без риса

Я больше люблю готовить обычные голубцы, готовлю их традиционным способом или тушу в духовке. Но вот однажды увидела фотографию блюда под названием капустники, оно так аппетитно на меня смотрело, что я решила приготовить его. Капустники, это ленивые голубцы с фаршем без риса.
Kapustniki-ili-prosto-lenivye-golubtsy6 (365x274, 117Kb)Kapustniki-ili-prosto-lenivye-golubtsy (365x274, 124Kb)
313246579 (128x120, 5Kb)Капустники или просто ленивые голубцы с фаршем, без риса
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

По-настоящему сочные котлеты из курицы

Пятница, 21 Октября 2016 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По-настоящему сочные котлеты из курицы

Главный секрет сочности куриных котлет в щедрости. Если хотите, чтобы котлеты таяли во рту, не жалейте продуктов. Куриная грудка – самая сухая часть курицы, но это не значит, что мы не сможем использовать ее для котлет. Добавляем в фарш побольше сливочного масла, не жалеем сливок и вуа-ля: куриные котлетки получатся сочными. Да, забыла – обязательно тщательно вымешиваем! Так тщательно, что это лучше доверить делать комбайну.

kotlety-iz-kurizy (604x404, 91Kb)
Котлеты лучше подавать без всякого соуса, у них такой ярко выраженный сливочный вкус, что лучше не перебивать его ничем.

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)Мой рецепт очень вкусных котлеток. Пробуйте.
Рубрики:  Рецепты с курицей

мясо, фаршированное… мясом, запеченное в рукаве в духовке «Полосатая буженинка»- результат отпадный!

Пятница, 21 Октября 2016 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мясо, фаршированное… мясом, запеченное в рукаве в духовке «Полосатая буженинка»- результат отпадный!

Хочу предложить очень вкусное блюдо. Это очень интересный рецепт, как запечь мясо в рукаве в духовке, чтобы оно получилось вкусным, нарядным и очень эффектным, если вы хотите не только вкусно накормить, но и удивить своих гостей и семью.
kak-zapech-miaso-v-rukave-v-duhovke1 (448x311, 72Kb)
kak-zapetch-miaso-v-rukave-v-duhovke9 (448x322, 72Kb)

Получается нарядная мясная закуска, или, как я написала в заглавии, мясо, фаршированное мясом.

Я давно приметила эту закуску для себя на просторах интеренета, ну а вот недавно решила ее приготовить. Несмотря на то, что процесс оказался трудоемким, и при собирании этой закуски нужна еще пара рук для помощи, скажу наперед, что этого того стоит.

Удивительный запах и вкус домашней «полосатой буженинки» с красивенькими остренькими вставками не оставят ваших гостей равнодушными.

Ну а вам еще на стадии запекания придется давиться слюной от вкуснючих ароматов и отбиваться от предложений попробовать еще не совсем «доведенную до кондиции вкуснотень».

avatar-7127 (53x50, 16Kb)Для такого блюда нам понадобится целый список ингредиентов.
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Запеканка "А-ля голубцы" - очень вкусная, нежная, сытная, да еще и красивая

Пятница, 21 Октября 2016 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка "А-ля голубцы" - очень вкусная, нежная, сытная, да еще и красивая

Бывает и такое, что идти на кухню не хочется, а готовить всё же надо. Никак не убежишь от собственных обязанностей, а на газовую плиту нет никаких сил даже просто посмотреть. Так вот, если у вас наступило такое критическое время, приготовьте эту простую и быструю запеканку.
Вы любите голубцы? Я люблю их есть, но жуть как не люблю готовить!
Обнаружила такой рецепт - голубцы в виде запеканки. А запеканки-то я как раз и есть люблю, и делать!
1148090_25654nothumb500 (500x375, 58Kb)

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Не совсем-таки голубцы, и даже не совсем-таки ленивые голубцы. Пожалуй, это больше всего смахивает на капустную запеканку с мясом.
Рубрики:  Запеканки

От супа не поправишься - 30 рецептов супов с фото

Пятница, 21 Октября 2016 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От супа не поправишься - 30 рецептов супов с фото

Читать рецепты супов
Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Грибной рассольник

Пятница, 21 Октября 2016 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения vingol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной рассольник

5927835_5_1_ (604x453, 68Kb)

Вкусный наваристый суп с лесными грибами.

Ингредиенты:
- 350-400 гр лесных грибов
- 4-5 шт соленых огурцов. Если нет соленых - берем консервированные огурчики
- 200 мл рассола или маринада с огурцов
- 3 столовые ложки с верхом перловой крупы
- 2 луковицы
- 1 морковь
- соль и перец
- 100 гр сливочного масла или другого жира
- зелень петрушки и укропа
- 2 л мясного бульона. Если берете свежие грибы, то лучше использовать грибной бульон

Приготовление:
1. Перловку намочим заранее на пару часов. Потом ее вкинем в бульон к мясу. Через 10 минут добавим грибы и будем варить до готовности перловки, но не менее 30 минут.
2. На масле пассируем мелко порезанный лук и тертую морковь. Добавляем порезанные четвертинками огурцы. Зальем рассолом и будем тушить под крышкой 20 минут на маленьком огне. Добавим овощи в суп, посолим по вкусу. Поварим все вместе 5 минут. Посыплем зеленью.
3. В тарелку можем добавить свежемолотый перец.

Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №5

Пятница, 21 Октября 2016 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения VIOLETTA_55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №5

 

Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!

Для просмотра кликнуть по картинке


Рецепты для волшебного горшочка

Заготовки на зиму в мультиварке

Курица в мультиварке в сметанном соусе

Шпроты в мультиварке

Макароны по-флотски с баклажанами

"Ленивые" пельмени в мультиварке

112 рецептов для мультиварки

Яблоки печеные в мультиварке

Лагман в мультиварке

Как приготовить жаркое в мультиварке

Советы для владельцев мультиварки

Гуляш в мультиварке

В мультиварке пирог с яблоками

Варенье из мультиварки

Торт "Рыжик" в мультиварке + 59 рецептов

Жаркое в мультиварке

ВКУСНЫЙ ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ В МУЛЬТИВАРКЕ

Мясной орех в мультиварке

Овсяная шарлотка в мультиварке

Творожный пирог

50 рецептов с фото для мультиварки

 

Серия сообщений "Мультиварка и др. помощники":
Часть 1 - Рецепты для мультиварки
Часть 2 - Мясо по французски в мультиварке. (Видео)
...
Часть 7 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №3
Часть 8 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №4
Часть 9 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №5
Часть 10 - Хлебопечка. Советы и рецепты. Бродилка по дневникам №6
Часть 11 - Рецепты для микроволновки (СВЧ). Бродилка по дневникам №7
Часть 12 - Мультиварка и другие помощники на кухне. Бродилка №8
Часть 13 - Мультиварка и другие помощники на кухне. Бродилка №9
Рубрики:  Мультиварка

Подборка первых блюд от Ольги Романовой.

Пятница, 21 Октября 2016 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка первых блюд от Ольги Романовой.

1. Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком


9 (604x453, 374Kb)
копчёный окорочок - 300 гр
плавленный сыр - 3 стол ложи (у меня виола )
картошка - 3 шт
морковь - 1 шт
репчатый лук - 1 шт
зелень укропа - для подачи
соль и специи - по вкусу
растительное масло - для жарки
Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Изысканный слоеный салат "Негреско"

Пятница, 21 Октября 2016 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларчик_Златки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изысканный слоеный салат "Негреско"

4098761_473_content_img (700x467, 41Kb)

Готовый салат «Негреско» с копченой курицей, огурцами, яйцами, шампиньонами и черносливом оправдал все ожидания. Вкус действительно замечательный, собственно, как и нарядный внешний вид готового блюда.

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

Дип из баклажанов - рецепт прост до безобразия, но как же это вкусно!

Пятница, 21 Октября 2016 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дип из баклажанов - рецепт прост до безобразия, но как же это вкусно!

Среди массы рецептов баклажанов дип из баклажанов выделяется какой-то особой элегантностью. Вроде бы ничего особенного - те же овощи, та же зелень, то же масло, но какое же вкусное блюдо в итоге выходит! Пальчики оближешь!
dip (490x276, 56Kb)


dip11 (490x276, 51Kb)
Баклажановый дип - классная летняя закуска, особенно в сезон жары. По сути - это соус.
А по большому счету:
Дип (англ. dip) - это соус консистенции густой сметаны для обмакивания в него чипсов, кусочков овощей, фруктов, мяса, морепродуктов.
Главное отличие от обычных соусов заключается в способе применения - не соус поливают на еду, а еду окунают в соус.

0045 (50x50, 16Kb)Смотрите, какой прекрасный рецепт из баклажанов я для вас нашла - по-моему, закуска будет изумительная!
Рубрики:  Готовим из овощей

ГОРОХОВЫЙ СУП С ОХОТНИЧЬИМИ КОЛБАСКАМИ И СЫРОМ

Пятница, 21 Октября 2016 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОРОХОВЫЙ СУП С ОХОТНИЧЬИМИ КОЛБАСКАМИ И СЫРОМ

image (3) (605x398, 87Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ КАК НА КОСТРЕ

Пятница, 21 Октября 2016 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ КАК НА КОСТРЕ

Хотите устроить дома пикник? Предлагаю приготовить запечённый картофель как из костра в домашних условиях и вам обеспечено отличное настроение и вкусная еда. Приготовить такой картофель проще простого.

Картофель как на костре с начинкой

125844192_c52e6d34b8e5__1_.png
Рубрики:  Готовим из овощей

КУРИНЫЕ БЕДРА В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ - восторгам от этого блюда не будет предела!

Пятница, 21 Октября 2016 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ БЕДРА В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ - восторгам от этого блюда не будет предела!

Еще один удачный и простой повседневный рецепт. Курица для этого блюда тушится в соусе прямо в сотейнике на конфорке - это довольно быстро и удобно. Если вырезать из бедер косточки - получится еще быстрее.

Идеальный гарнир - картофельное пюре или отварной рис. Неплохо будет с пастой - соус, в котором тушится курица, будет как раз кстати в таком случае.

Куриные бедра в горчичном соусе

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)

КУРИНЫЕ БЕДРА В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

Рубрики:  Рецепты с курицей

Закрытая пицца с ветчиной и сыром - идея великолепна, а вкус - выше всяких похвал!

Пятница, 21 Октября 2016 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закрытая пицца с ветчиной и сыром - идея великолепна, а вкус - выше всяких похвал!

Закрытая пицца – полноправный собрат обычной итальянской пиццы, к которой мы привыкли: тонкий корж вкусного теста, на котором располагается начинка. В Италии популярны оба вида этого изделия – закрытый и открытый. Закрытая пицца, рецепт которой вы здесь видите, напоминает наш пирог. Однако у нее своеобразная начинка.

Закрытая пицца с ветчиной

Это вкусная закрытая пицца с ветчиной, салями и кусочками вяленого мяса. Я готовлю ее обычно, когда после праздников остается не съеденной колбасная нарезка или сыр. Если вы предпочитаете мягкий сыр типа «Янтарный», маскарпоне или каламбер, будет замечательно. Но также можно использовать сыр моцарелла, адыгейский, или ниточный. Можно взять даже два сорта, чтобы получить дополнительный сырный вкус.

Что касается колбасной начинки – то ее состав может быть самым разным. Главное, чтобы он отличался разнообразием: чем больше сортов колбасы вы используете в начинке для пиццы с ветчиной и сыром, тем она будет вкуснее.

ani-pizza (90x108, 6Kb) 
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Обалденные рогалики без дрожжей и масла

Пятница, 21 Октября 2016 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденные рогалики без дрожжей и масла

(500x375, 99Kb)

Как сделать рогалики без дрожжей и масла? Начинка для рогаликов может быть любая – сухофрукты, джем, густое повидло, бананы, абрикосы, орехи с корицей и сахаром. Тесто получается нежное, мягкое, вкусное и очень хорошо поднимается.
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

10 ВКУСНЫХ СУПОВ ИЗ РАЗНЫХ СТРАН

Пятница, 21 Октября 2016 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 ВКУСНЫХ СУПОВ ИЗ РАЗНЫХ СТРАН

10 ВКУСНЫХ СУПОВ ИЗ РАЗНЫХ СТРАН, КОТОРЫЕ СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ

3925311_sypchiki (530x352, 85Kb)

Первые блюда традиционно лидируют по своей питательной ценности. Перед вами рецепты вкуснейших супов из разных стран, которые обязательно нужно приготовить.

Вкусный суп — это идеальное блюдо для сытного и питательного обеда. Как правило, ингредиенты в супах сочетаются самым магическим образом: они эффективно справляются с голодом, надолго сохраняют чувство сытости и радуют вкусовые рецепторы.

Читать далее...
Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Шамбали-десерт манный

Пятница, 21 Октября 2016 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шамбали-десерт манный

(500x375, 99Kb)

Шамбали татлысы очень популярно в Турции, очень вкусный десерт, в составе нет муки, что мне лично очень нравится. Лакомые кусочки пропитаны щербетом, просто тают во рту и аромат... ну просто блаженство! Я с детства не люблю манку, но какие-то чары так и манят к очередному кусочку.
Рубрики:  ДЕСЕРТ

ПЯТЁРКА ВКУСНЫХ САЛАТОВ

Пятница, 21 Октября 2016 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения САВЕЛИЧ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЯТЁРКА ВКУСНЫХ САЛАТОВ

➊ Салат «Французский» ➋ Салат слоёный ";Печёнкин"; ➌ Салат ";Коварство и любовь"; ➍ Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости. Очень вкусный! ➎ Салат ";Любимый"; ⓵ Салат «Французский» Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все ингредиенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно. Нам нужно: - 2 яблока - 4 варенных яйца - 2 свежей моркови - майонез - лук - сыр 1 слой - ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез 2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом 3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом 4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез 5 слой - сыр, натереть на мелкой терке. Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр. ⓶ Салат слоёный ";Печёнкин"; Ингредиенты: - Печень куриная 350 г - Маринованные огурцы 10 шт. - Вареные яйца 5 шт. - Морковь 4 шт. - Лук 4 шт. - Майонез 200 г Приготовление: - печень ОТВАРИТЬ, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой - огурчики нарезать мелкими кубиками - морковь отварить и натереть на крупной терке - лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета - яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке - желтки оставить для украшения укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке: - печень 1/2 порции, промазать майонезом - лук жареный 1/2 порции - огурчики маринованные 1/2 порции - морковь, промазать майонезом - белки, промазать майонезом - оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом - сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке. ⓷ Салат ";Коварство и любовь"; Ингредиенты: ● отварная говядина ● лук репчатый ● майонез. ● консервированная красная фасоль ● маринованные огурцы ● картофель ● помидоры ● маслины Приготовление: Салат укладываем слоями, в подходящую емкость в следующем порядке... да все ингредиенты режем кубиками: 1-й слой - отварная говядина и сверху - майонез. 2-й слой - лук репчатый и майонез. 3-й слой - консервированная красная фасоль (без жидкости) и майонез. 4-й слой - маринованные огурцы и майонез. 5-й слой - отварной картофель и майонез. 6-й слой - помидорчики, порезанные кубиками, и маслины( маслины порезать, выложить в форме сердца) Слои желательно слегка придавливать друг к другу по мере наполнения разъемной формы. Теперь отправляем нашу ";Любовь"; с "; Коварством";; в холодильник на несколько часов и... можно угощаться. ⓸ Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости. Очень вкусный! Ингредиенты: ● 3 филе курицы, ● 300 гр твердого сыра, ● 6 яиц, ● стакан сладкого чернослива без косточек, ● 1 зубчик чеснока, ● 300 гр готовой пряной морковки по-корейски, ● полстакана немного толченых грецких орехов, ● 500 гр майонеза, ● соль, ● черный молотый перец по вкусу, ● пучок петрушки. Приготовление: Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладить, нарезать кубиками. Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосками. У вареных яиц отделить белки от желтков. Раздельно натереть на мелкой терке. Сыр пропустить через крупные отверстия терки, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком. Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью. На плоской тарелке разложить чернослив, смазать майонезом, потом - курятина, посолить и поперчить, снова майонез, следующее - морковь с орехами, сверху - готовый сырный слой, теперь белки. Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком. Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче петрушкой - веточками или нарезанной зеленью. ⓹ Салат ";Любимый"; Ингредиенты: ● Огурец свежий - 2 шт. ● Колбаса полукопченая - 100 гр. ● Кукуруза консервированная - 1 б. (100 гр.) ● Яйца - 4 шт. ● Зеленый лук - небольшой пучок ● Майонез для заправки. Приготовление: Яйца взбиваем с солью. Жарим из этой смеси блинчики. Даем остыть. Колбасу, огурец, блинчики режем соломкой, добавляем кукурузу и мелко нарезанный зеленый лук, перемешиваем и заправляем майонезом. 
Рубрики:  САЛАТЫ

Селедка под шубой - 30 рецептов с фото

Пятница, 21 Октября 2016 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка под шубой - 30 рецептов с фото

Селедка под шубой рецепт

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

Куриные рулетики "Боярские" покорят ВСЕХ гостей своим нежным вкусом. Блюдо с изюминкой! Возьмите рецепт на заметку!

Пятница, 21 Октября 2016 г. 04:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулетики "Боярские" покорят ВСЕХ гостей своим нежным вкусом. Блюдо с изюминкой! Возьмите рецепт на заметку!

Куриные рулетики "Боярские" покорят ВСЕХ гостей своим нежным вкусом. Блюдо с изюминкой! Возьмите рецепт на заметку!

Куриные рулетики "Боярские" покорят ВСЕХ гостей своим нежным вкусом. Блюдо с изюминкой! Возьмите рецепт на заметку!
Далее>>>
Рубрики:  Рецепты с курицей

100 самых популярных рецептов из мяса!

Пятница, 21 Октября 2016 г. 04:55 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 самых популярных рецептов из мяса!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты мясных блюд

 

Рецепты из мяса

 

Рецепты из мяса/5281519_lagman_v_multivarke53891 (599x399, 160Kb)

 

Печеночный торт

Печеночный торт

Рецепт приготовления печёночного торта.

Блинчики с мясом

Блинчики с мясом

Рецепт блинчики с мясом - приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы. 

Узбекский Плов

Узбекский Плов

Приготовление классического узбекского плова. Простой пошаговый рецепт с фотографиями. 

Мясо по-французски с картофелем

Мясо по-французски с картофелем

Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем - это то, что непременно стоит попробовать! 

Солянка в мультиварке

Солянка в мультиварке

Приготовление солянки требует терпения, но результат всегда того стоит. Сегодня я расскажу, как мультиварка поможет вам сэкономить время и силы, не изменяя классический вкус солянки. Читайте рецепт!

Читать далее...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Картофельные галушки одесские полюшки

Пятница, 21 Октября 2016 г. 04:51 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные галушки одесские полюшки

DSC_8157

Я очень люблю картофель. Почти в любом его воплощении. Одно время я увлеклась  картофельными галушками и ньокками и делала  их почти 2 недели едва ли не ежедневно. Прошел почти год и я по ним соскучилась.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Вареники,Пельмени,Манты

30 рецептов мясных рулетов

Пятница, 21 Октября 2016 г. 04:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

30 рецептов мясных рулетов

Мясной рулет

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Самые вкусные рецепты голубцов - обязательно сохраните!

Пятница, 21 Октября 2016 г. 04:49 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные рецепты голубцов - обязательно сохраните!

Самые вкусные рецепты голубцов - обязательно сохраните!●

getImageCAP3J9K2 (640x480, 93Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

Пятница, 21 Октября 2016 г. 04:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

Ингредиенты:

На 4 горшочка:

картофель – 1 кг,
охотничьи колбаски – 6 штук,
репчатый лук – 2 штуки,
шампиньоны – 200 г,
сметана – 1 стакан,
бульон – 700 мл,
сладкая паприка – 1 ч. ложка,
растительное масло для обжарки,
соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу.

Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами. Колбаску порезать кружочками. Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель. Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 1500 С около часа. Перед подачей посыпать зеленью.
aLUb9YZ_s9s (604x401, 127Kb)
Рубрики:  Готовим в горшочках

Тыква фаршированная рисом и мясом - один из популярных рецептов Англии

Пятница, 21 Октября 2016 г. 04:44 + в цитатник
Это цитата сообщения lucky-lucy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыква фаршированная рисом и мясом - один из популярных рецептов Англии

218795ef8fa67c945a6a1edd5ad41ad0 (593x450, 65Kb)

1391003155_farshirovannaya-tykva-v-duxovke (500x375, 49Kb)

По-Sidelki продолжают цикл о полезных рецептах из тыквы.

Тыква фаршированная мясным фаршем и рисом, специями, грибами и зелен.горошком. Такую фаршированную тыкву очень любят дети школьного возраста в Англии как угощение на Хеллоуин \31 октября\.

Тыкву не вырезают, а перед подачей разрисовывают маркером.

Рецепт на 10 порций. Время приготовления — 2 часа 25мин.

Ингредиенты:

- сахарная тыква среднего размера

- 675г  говяжего фарша

- 450г  свиного фарша

- соль, перец по вкусу

- 2 ст. л. ложки тыквенных специй

\имбирь. корица и мускатный орех\

- 2 ст.л. коричневого сахара

- 140г коричневого риса

- 140г длинного риса

- 300г нарезанных грибов

- 825 мл куриного бульона

- 300г супа-пюре из сельдерея

- 300г супа-пюре из грибов

- 400г консервированного зеленого горошка

Читать далее...
Рубрики:  Готовим из овощей


Поиск сообщений в скопинская
Страницы: 798 ... 647 646 [645] 644 643 ..
.. 1 Календарь