-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в скопинская

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2012
Записей: 39744
Комментариев: 174
Написано: 39922


САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Среда, 05 Декабря 2012 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Ингредиенты: сельдерей, яблоко, сладкий перец, майонез.
Все порезать кубиками и смешать с майонезом. Вкуснятина!
 (500x375, 94Kb)

Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ С АНАНАСОМ И СЫРОМ

Среда, 05 Декабря 2012 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ С АНАНАСОМ И СЫРОМ

САЛАТ С АНАНАСОМ И СЫРОМ


Ингредиенты: Ананас, сыр твердый, чеснок, майонез.
Ананас и сыр порезать кубиками, чеснок выдавить. Заправить майонезом и перемешать
 (500x375, 93Kb)

Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"ШАНХАЙ"

Среда, 05 Декабря 2012 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ШАНХАЙ"

САЛАТ "ШАНХАЙ"  (500x426, 38Kb)

Ингридиенты:

*куриная грудка 1 шт.

*огурец свежий 1 шт.

*яйца 4 шт

*сыр 200г

*майонез

*зеленый горошек для украшения

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"БЕЛОСНЕЖКА"

Среда, 05 Декабря 2012 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "БЕЛОСНЕЖКА"

 (480x356, 160Kb)

САЛАТ"БЕЛОСНЕЖКА"

"Ингредиенты:
Кальмары отварные 400 гр.
Яйца отваренные вкрутую 8 шт.
Яблоко 2 шт.
Майонез
Соль
Перец черный молотый

Приготовление:
Яйца нарезать небольшими кубиками.
Отваренные кальмары остудить, нарезать кубиками.
Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками.
Смешать все ингредиенты, заправить майонезом, добавить по вкусу соль и перец черный молотый.
источник:журнал"Люблю готовить" №9 2007г.

Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ "ТАШКЕНТ"

Среда, 05 Декабря 2012 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ТАШКЕНТ"

САЛАТ "ТАШКЕНТ"

Салат укладывается слоями. Слой тонко нарезанного свежего огурца, слой курицы отварной и нарезанной брусочками, майонез, слой нарезанного белка, слой наретого сыра, майонез, желток натертый, майонез, сверху украсить баночным горошком. очень вкусный салат, советую приготовить.
 (600x450, 53Kb)

Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ "ЗАХОДЯЩЕЕ СОЛНЦЕ"

Среда, 05 Декабря 2012 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ЗАХОДЯЩЕЕ СОЛНЦЕ"

 (400x212, 24Kb)

САЛАТ"ЗАХОДЯЩЕЕ СОЛНЦЕ"


Необходимые продукты:

яблоки - 4 шт.
огурцы - 2 шт.
йогурт - 1/2 стакана
сыр домашний - 300 г
сок лимонный - 1 ч. ложка
соль , перец черный молотый
лук зеленый рубленый - 1 ст. ложка
клюква - 3 ч. ложки


Способ приготовления блюда:

Яблоки, очистив от кожицы и сердцевины, и огурец нарежьте ломтиками, добавьте зеленый лук и перемешайте.

Смешайте йогурт с лимонным соком, солью и перцем, залейте им салат. Сыр натрите на крупной терке.

При подаче на листья зеленого салата выложите тертый сыр, на него — салат. Оформите клюквой и зеленью.
рецепт взят с сайта .millionmenu.ru

Рубрики:  САЛАТЫ

БАБУЛИН САЛАТ

Среда, 05 Декабря 2012 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бабулин салат

 (400x211, 18Kb)

БАБУЛИН САЛАТ


Необходимые продукты:

картофель вареный - 6 клубней
сельдь соленая - 3 филе
шпик - 75 г
колбаса - 125 г
яйцо вареное - 2 шт.
яблоки - 2 шт.
огурцы маринованные - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 2 ст. ложки
соль , готовая горчица, 3%-й уксус, молотый черный перец - по вкусу
зелень петрушки


Способ приготовления блюда:
Колбасу, очищенные от кожицы яблоки и картофель нарежьте ломтиками, очищенные яйца и огурец — полукружочкам, сельдь — кусочками.


Добавьте масло, тертый лук, горчицу, уксус, соль, перец, измельченную зелень и перемешайте.


Шпик нарежьте мелкими кубиками, обжарьте, положите в салат горячим и хорошо перемешайте. Перед подачей поставьте салат на 30 минут на холод.
источник:журнал"Люблю готовить" № 11 2009г.

Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"ПОСЛЕДНЯЯ ПОПЫТКА ВЫЙТИ ЗАМУЖ"

Среда, 05 Декабря 2012 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ПОСЛЕДНЯЯ ПОПЫТКА ВЫЙТИ ЗАМУЖ"

 (250x187, 64Kb)

САЛАТ "ПОСЛЕДНЯЯ ПОПЫТКА ВЫЙТИ ЗАМУЖ"

Необходимые продукты:

курица отварная - 300 г филе
хлеб белый - 300 г
чеснок - 3 зубчика
соевый соус - 2 ст. ложки
майонез - 1 ст. ложка
зелень укропа

Способ приготовления блюда:

Филе нарезать соломкой. Хлеб нарезать кубиками и поджарить на сливочном масле. Соединить хлеб с мясом, добавить рубленый чеснок и все заправить майонезом с добавлением соевого соуса.

Зелень мелко порубить и оформить ею салат.

Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"КЛЕОПАТРА"

Среда, 05 Декабря 2012 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "КЛЕОПАТРА"

60429062_salat_Kleopatra_s_vinogradom (400x212, 9 Kb)


САЛАТ"КЛЕОПАТРА"



Необходимые продукты:

курица вареная - 400 г мякоти
виноград черный без косточек - 1 кисть
орехи грецкие рубленые - 3 ст. ложки
сметана - 250 г
аджика - 1 ч. ложка
зелень петрушки, половинки грецких орехов, виноград - для оформления

Способ приготовления блюда:

Мякоть птицы нарежьте ломтиками. Виноград промойте, обсушите, разрежьте ягоды пополам.

Перед подачей курицу уложите в салатник, посыпьте орехами. Сверху выложите виноград и залейте сметаной, взбитой с аджикой. Оформите грецкими орехами, виноградом и зеленью.
источник: сайт Титан.su

Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"СОЛНЕЧНЫЙ ОДУВАНЧИК"

Среда, 05 Декабря 2012 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "СОЛНЕЧНЫЙ ОДУВАНЧИК"

 (400x232, 17Kb)
САЛАТ"СОЛНЕЧНЫЙ ОДУВАНЧИК"

Необходимые продукты:

картофель - 2 клубня
капуста белокочанная свежая - 200 г
кукуруза консервированная - 1 банка
яйцо вареное - 4 шт.
буженина - 100 г
сыр колбасный - 50 г
яблоки - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
майонез - 4 ст. ложки

Способ приготовления блюда:

Отваренный картофель остудите, очистите от кожуры, нарежьте мелкими кубиками. Буженину, колбасный сыр нарежьте небольшими ломтиками, капусту — шашками, яичный белок мелко нарубите. Яблоко очистите, удалите сердцевину, нарежьте кубиками. Чеснок измельчите. Кукурузу откиньте, чтобы стекла жидкость.


Соедините все ингредиенты, кроме кукурузы, заправьте майонезом, перемешайте.


Салат выложите горкой на блюдо, вокруг кольцом уложите кукурузу, сверху посыпьте салат натертыми на мелкой терке желтками.

рецепт взят с сайта millionmenu

Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"ДОМАШНИЙ"

Среда, 05 Декабря 2012 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ДОМАШНИЙ"

 (400x210, 24Kb)
САЛАТ"ДОМАШНИЙ"



Необходимые продукты:

редис - 200 г
яйца вареные - 4шт.
лук зеленый - 20 г
рис вареный - 1/2 стакана
сметана - 80 г
соль - по вкусу


Способ приготовления блюда:

Редис натрите на терке, яйца и лук порубите.

Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте рис, посолите, перемешайте.

При подаче заправьте салат сметаной и оформите зеленью.

Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"ШАЛАШ"

Среда, 05 Декабря 2012 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ШАЛАШ"

 (400x230, 35Kb)
САЛАТ"ШАЛАШ"


Необходимые продукты:
капуста белокочанная - 100 г
морковь - 1/4 шт.
сахар - 1/2 ч. ложки
чернослив без косточек - 25 г
сок лимонный - 1/2 ч. ложки
масло растительное - 1 ст. ложка


Способ приготовления блюда:

Капусту мелко нашинкуйте, добавьте натертую на мелкой терке морковь и половину нормы масла, посыпьте сахаром и слегка прогрейте до появления сока. Охладите.

Чернослив замочите в холодной кипяченой воде, промойте, обсушите и нарежьте соломкой.

Капусту соедините с черносливом. Сбрызните салат лимонным соком, заправьте оставшимся маслом и перемешайте.

При подаче выложите салат горкой на блюдо и оформите зеленью.

Рецепт взят из журнала"Лиза" №10 2007г.

Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ "ТРИО"

Среда, 05 Декабря 2012 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ТРИО&"

САЛАТ "ТРИО"

В этом рецепте выкладываются слоями морковь с изюмом, отварная свекла с грецкими орехами и сыр с чесноком. Все эти компоненты вкусны и по отдельности, и вместе. Попробуйте!

 (400x289, 25Kb)

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"МЛЕЧНЫЙ ПУТЬ"

Среда, 05 Декабря 2012 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "МЛЕЧНЫЙ ПУТЬ"

САЛАТ"МЛЕЧНЫЙ ПУТЬ"




пекинская капуста
огурец
помидор
кусочек вареной телятины
майонез
соль, перец
тыквенные семечки

Капусту, помидор, огурец нарезать. Посолить, поперчить, заправить майонезом. Сверху посыпать семечками, выложить кусочки телятины, украсить зеленью.
 (450x337, 31Kb)

Автор: CookMan

Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"ЗАБАВНЫЙ"

Среда, 05 Декабря 2012 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛА "ЗАБАВНЫЙ"

 (450x337, 36Kb)

САЛАТ"ЗАБАВНЫЙ"



2 вареных куриных филе
2 вареные тушки кальмаров
1 крупное кислое яблоко
2 маринованых огурчика
1 луковица
майонез

Мясо курицы и вареные тушки кальмаров нарезать кубиками.
Яблоко натереть на крупной терке.
Огурцы нарезать кубиками.
Лук покрошить, можно обжарить в растительном масле.
Все смешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Необычно. Вкусно.

рецепт взят с форума сайта yarnart

Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ С БЛИНЧИКАМИ

Среда, 05 Декабря 2012 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ С БЛИНЧИКАМИ

 (450x337, 43Kb)

САЛАТ С БЛИНЧИКАМИ



3 яйца
4 ст. л. крахмала
немного майонеза
2-3 зубчика чеснока
1 копченое бедрышко курицы
300 г твердого сыра
1 пучок зеленого лука

Яйца с крахмалом хорошо вымешать, посолить, поперчить. Смазать майонезом с измельченным чесноком и скрутить рулетиком. Оставить на 3 часа пропитаться и порезать соломкой.
Мясо курицы нарезать соломкой (или как получиться). 300 г сыра натереть на крупной терке, зеленый лук порезать.
Все перемешать и заправить майонезом.
источник:журнал"Секреты кухни" №8 2008г.

Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ "ДУЭТ"

Среда, 05 Декабря 2012 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ДУЭТ"

 (187x200, 6Kb)

САЛАТ "ДУЭТ"

Суть приготовления салата проста, всё как обычно - слоями! Сюрприз в конце - отчего же его назвали "Дуэт"?

 

Ингредиенты:Копченая куриная грудка - 1шт Яйца - 4шт Шампиньоны - 200гр Луковица - 1шт Огурец - 1шт Чернослив - 200гр Майонез Чай для белка

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ "МОЯ ПРЕКРАСНАЯ ЛЕДИ"

Среда, 05 Декабря 2012 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "МОЯ ПРЕКРАСНАЯ ЛЕДИ"

 (200x150, 88Kb)САЛАТ"МОЯ ПРЕКРАСНАЯ ЛЕДИ" Нежный, легкий, вкусный - этот салат обладает всеми достоинствами

Ингредиенты:

капуста - 1 кочан ветчина - 150-200 г кукуруза консервированная - 1 баночка майонез - 150 - 200 г сухарики - 2 пачки (150 г) соль - по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"ВИНОГРАДНЫЙ КАПРИЗ"

Среда, 05 Декабря 2012 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ВИНОГРАДНЫЙ СЮРПРИЗ"

 (200x150, 10Kb)
САЛАТ"ВИНОГРАДНЫЙ СЮРПРИЗ"


Нам потребуется:

300 г твердого сыра
банка консервированной кукурузы
0,5 кг кишмиша
3 зубчика чеснока
соль
майонез



Сыр нарезать кубиками,с кукурузы слить маринад,виноградинки разрезать пополам,чеснок измельчить.


Все посолить по вкусу,заправить майонезом,перемешать.Украсить половинками винограда.

Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"КВАРТЕТ"С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ

Среда, 05 Декабря 2012 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "КВАРТЕТ" с куриной печенью

 (320x240, 30Kb)
САЛАТ"КВАРТЕТ"



куриная печенка
чеснок
сыр
майонез


Печенку обжарить на растительном масле(без панировки),охладить,нарезать маленькими кубиками.

Чеснок пропустить через чесночницу,смешать с майонезом.

Сыр натереть на крупной терке.

Соединить все продукты,смешать.

Салат выложить на листья салата.

источник:журнал"единственная" №1 2008г.

Рубрики:  Сумки

САЛАТИК ИЗ СЕЛЬДИ--НЕЗАМЫСЛОВАТЫЙ,БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ

Среда, 05 Декабря 2012 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТИК ИЗ СЕЛЬДИ-НЕЗАМЫСЛОВАТЫЙ,БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ

 (250x188, 27Kb)
САЛАТИК ИЗ СЕЛЬДИ-НЕЗАМЫСЛОВАТЫЙ,БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ


название говорит всё об этом салатике



Необходимые ингредиенты

* филе селёдки--3 крупные
* лук-2 шт.
* помидоры-2шт
* сыр-200г
* укроп
* майонез


Способ приготовления

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"УОЛДОРФСКИЙ"

Среда, 05 Декабря 2012 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "УОЛДОРФСКИЙ"

САЛАТ"УОЛДОРФСКИЙ"





Этот салат очень вкусный. С названием, правда, есть путаница. Многие называют его вальдофский салат, но правильней "уолдорфский", потому что происходит от названия немецкой деревни Waldorf. Придмал этот салат, по-преданию, повар нью-йоркской гостиницы Waldorf-Astoria, чем прославил себя и родную деревню. А еще существует система образования, которая так и называется "вальдорфская система", но вернемся к салату.




 Ингредиенты:
Сельдерей, 2 яблока, лимонный сок, грецкие орехи, банка консервированных ананасов, майонез.[/COLOR]
 (500x399, 34Kb)

(источник: книга "Салаты",Л.Лагутина)

Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ "РАДОСТЬ ЖИГЛОВА"

Среда, 05 Декабря 2012 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "РАДОСТЬ ЖЕГЛОВА"

 (150x120, 17Kb)
САЛАТ "РАДОСТЬ ЖЕГЛОВА"



1 стакан отварных куринных потрохов, 2 картофелины, 3 соленых огурца,2 ст.л.зеленого горошка,1 ст.л.измельченного зеленого лука, 2 ст.л.майонеза,соль,перец,зелень

Отварить в подсоленной воде куринные потрошка(сердце,пупочки,печень),остудить и нарезать соломкой.Добавить отварной картофель и соленые огурцы,нарезанные соломкой,зеленый горошек.Перемешать,выложить горкой в салатник и посыпать зеленью.

Рубрики:  САЛАТЫ

ОДЕССКИЙ САЛАТ

Среда, 05 Декабря 2012 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОДЕССКИЙ САЛАТ

ОДЕССКИЙ САЛАТ
 (450x338, 148Kb)

Для этого салата отвариваю свеклу,чищу,режу мелкими брусочками,солю. Мелко нарезаю чеснок и грецкие орехи.Заливаю чернослив кипятком,держу в воде часа два,вынимаю косточки и разрезаю пополам.Брынзу режу кубиками.
Все это складываю в одну посуду,заливаю соусом из лимонного сока,оливкового масла.сахара и хорошо перемешиваю.

Посыпаю салат листьями рукколы.

Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"ФАИНА"

Среда, 05 Декабря 2012 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ"ФАИНА"

САЛАТ"ФАИНА"

400 г фиников
1 ст.изюма
1ч.л.лимонного сока
соль
сметана или майонез-по вкусу



Из фиников удалить косточки, а мякоть мелко нарезать.Изюм хорошо промыть горячей водой и откинуть на дуршлаг,чтобы стекла вода.
Свежую капусту нашинковать,смешать с финиками и изюмом.
Заправить лимонным соком и майонезом,приправить и сразу же подавать на стол.
 (500x405, 61Kb)

Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"ВИТАМИНЫ ДЛЯ ГРУЗИНА"

Среда, 05 Декабря 2012 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ВИТАМИНЫ ДЛЯ ГРУЗИНА"

САЛАТ "ВИТАМИНЫ ДЛЯ ГРУЗИНА"



200 г белокочанной капусты
1 лимон
1 апельсин
1 небольшое яблоко
4 ст.л.майонеза
соль-по вкусу

Капусту нашинковать соломкой и слегка перетереть с солью.Апельсин очистиь от белой пленочки и нарезать мелкими кубиками,яблоки -соломкой,лимон-кубиками.
Подготовленные продукты положить в салатник слоями,промазывая майонезом.
Белокочанную капусту можно заменить краснокочанной.
 (600x406, 44Kb)

Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И ГРУШИ

Среда, 05 Декабря 2012 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И ГРУШИ

 (290x218, 30Kb)

САЛАТ ИЗ  СЕЛЬДЕРЕЯ И ГРУШИ

 Очень интересный и необычный салатик

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ "ДеКАПРИЗ"

Среда, 05 Декабря 2012 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ДеКаприз"

САЛАТ "ДеКаприз"


Для его приготовления понадобится: отварное куриное филе ( порезать на ломтики), бекон, копчёная колбаса, порезанный свежий и маринованный огурчик, порезанные шампиньоны ( консервированные ), зелень, майонез.

Получается очень вкусный салат! Приятного аппетита!
 (500x397, 41Kb)

автор Svetlana_Nelson

Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ "МОРОЗ И СОЛНЦЕ"

Среда, 05 Декабря 2012 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "МОРОЗ И СОЛНЦЕ"

 (448x336, 15Kb)

САЛАТ "МОРОЗ И СОЛНЦЕ"

Состав:

200 гр. ветчины
1 сладкий перец
2 яйца
1 маленькая баночка кукурузы
100 г сыра
100г майонеза



Приготовление:
Порезать соломкой перец, ветчину и белок от яйца.
Выложить все в салатник, добавить сыр потертый на мелкой терке, перемешать и заправить майонезом.
Украсить потертыми на мелкой терке желтком.

Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ ИЗ ПЕРЦА И ВИНОГРАДА

Среда, 05 Декабря 2012 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ИЗ ПЕРЦА И ВИНОГРАДА

 (290x218, 24Kb)

САЛАТ ИЗ ПЕРЦА И ВИНОГРАДА

Для этого пикантного салата нам необходимы следующие продукты

брынза100 г
красный и желтый перец2 стручка
листовой салат50 г
очищенные грецкие орехи100 г
свежие огурцы2 шт.
зелень петрушки, соль, молотый красный перецпо вкусу
лимон1 шт.
оливковое масло4 ст.л.
рубленый чеснок2 ч.л.
черный виноград100 г



Листья салата вымойте в холодной проточной воде, дайте воде стечь.
Порвите листья на небольшие кусочки.
Огурцы вымойте (при желании очистите от кожицы) и каждый нарежьте кружочками.

Перец тщательно вымойте в холодной воде, удалите плодоножку с семенами и нарежьте тонкими кольцами. Орехи порубите, а несколько ядрышек отложите для украшения. Брынзу нарежьте кубиками.

Ягоды винограда отделите от веточек, вымойте и дайте полностью обсохнуть. Для соуса из лимона выжмите сок с помощью цитрус-пресса затем перелейте в блендер и добавьте чеснок. Влейте оливковое масло, посолите, поперчите и слегка взбейте.

Все ингредиенты салата осторожно перемешайте. Салат заправьте получившимся соусом, украсьте оставшимися орехами и листочками петрушки.
Совет: перед приготовлением салата его ингредиенты должны быть комнатной температуры, но желательно охладить их до 10 °С, чтобы салат оставался свежим подольше
источник:журнал"Добрые советы" №6 2009г.

Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"ГРЕЧЕСКАЯ СМОКОВНИЦА"

Среда, 05 Декабря 2012 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ГРЕЧЕСКАЯ СМОКОВНИЦА"

60754220_80 (289x218, 31 Kb)

САЛАТ "ГРЕЧЕСКАЯ СМОКОВНИЦА"

Салат из горбуши с кедровыми орешками


Ингредиенты

белый батон
лук1 шт.
твердый сыр200 г
яйца4 шт.
кедровые орехи 100г
 свежий огурец 2 шт.
филе горбуши500 г
майонез
 



1. Филе горбуши и репчатый лук нарезать соломкой, обжарить на растительном масле.

2. Вареные яйца, огурцы и сыр натереть на крупной терке.

3. Батон нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.

4. На большую тарелку в центр поставить стакан, вокруг укладывать слоями, перемазывая майонезом каждый слой: горбуша с луком; яйца; огурец; сыр

5. Обмазать майонезом, посыпать гренками. Вынуть из центра стакан, "облить" майонезом из тонкого шприца (либо из уголка), сверху посыпать кедровыми орешками.
источник:журнал"Добрые советы"№2 2008г.

Рубрики:  САЛАТЫ

КУРИНЫЙ САЛАТ С МАНГО

Среда, 05 Декабря 2012 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЙ САЛАТ С МАНГО

 (289x218, 20Kb)

КУРИНЫЙ САЛАТ С МАНГО


Ингредиент
майонез100 г
куриная грудка250 г
огурцы200 г
кукуруза1 банка
манго1 шт.
яйца2 шт.



Сварить яйца и куриные грудки, очистить огурцы и манго.

Грудки нарезать небольшими кусочками, добавить кукурузу, предварительно слив жидкость.

Манго нарезать кусочкам, яйца измельчить и добавить в салат. Очищенные огурцы нарезать вдоль на 4 части, затем кубиками. Посолить, майонезом.


Мой совет:Как выбрать манго
Поскольку спелые плоды манго разных сортов весьма разнообразно окрашены (от ярко-зелёных до тёмных, почти чёрных, с жёлтыми или яркими пятнышками, которые чем-то напоминают веснушки), то по цвету плодов очень трудно судить о степени их зрелости. Прежде всего, выбирать следует плоды с блестящей здоровой кожурой. Спелый и свежий плод манго при прикосновении к нему как бы «отвечает на приветствие». Однако при этом кожица не должна сильно проминаться под пальцами. Качественные плоды манго не слишком твёрдые, но и не мягкие. Перезрелые плоды лучше не покупать.

источник?журнал"Добрые советы" №4 2009г.
Рубрики:  САЛАТЫ

СЫРНЫЙ САЛАТ

Среда, 05 Декабря 2012 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЙ САЛАТ

 (250x200, 17Kb)
СЫРНЫЙ САЛАТ


Я точно знаю, что в каждом доме есть такой рецепт - когда салат можно придумать и порадовать себя и своих близких за несколько минут.

Это мой вариант Сырного Салата:

Ингредиенты:

*сыр любой твердый - 200 гр., 1 груша, 1 яблоко
*для соуса - ст.ложка майонеза+2ст.ложки несладкого йогурта+1 ложечка горчицы+1 л.лимонного сока+немного соли+1л.сахара.

Яблоко и грушу натираем на очень крупной терке или режем тонкой-тонкой соломкой, готовим соус из выше перечисленных продуктов, смешиваем сыр (нарезанный кубиками) с яблоком+грушей, заправляем соусом, можно посыпать сверху любыми измельченными орешками.

Блюдо обязательно должно постоять в холодильнике 15 минут.

Рекомендую как закуску-десерт в любое время дня и …вечера...

http://izum.darievna.ru/
Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"ОЗОРНОЙ ЦЫПЛЁНОК"

Среда, 05 Декабря 2012 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ОЗОРНОЙ ЦЫПЛЕНОК"

 (223x223, 21Kb)
САЛАТ "ОЗОРНОЙ ЦЫПЛЕНОК"



Батюшки светы, неужели такое может быть, чтобы цыпленок на столе озорничал? Да будет вам, нет, конечно. Он будет совершенно мирный. И вообще-то это уже и не цыпленок… а тушка. Только вот в этом месте не надо вспоминать общеизвестное: «Цыпленок жареный, цыпленок пареный…»

Речь идет просто еще об одном салате. И что поделать, раз он опять – куриный? И не просто куриный… озорной куренок готов предстать перед вашими столовыми приборами. А разве не интересно, почему это блюдо именуется именно таким образом?!

Озорство этого условного цыпленка может состоять, например, в сочетании 300-400 г копченой курятины с парой сотней граммов моркови по-корейски плюс потертым сыром (150-200 г твердых сортов) и двумя измельченными куриными яйцами. Соль и майонез – по вашему вкусу, разумеется.

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

"ЦЕЗАРЯ"ПРОБОВАЛИ?....

Среда, 05 Декабря 2012 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"ЦЕЗАРЯ " ПРОБОВАЛИ?...

 (468x313, 45Kb)
"ЦЕЗАРЯ " ПРОБОВАЛИ?...

Кулинарному миру салат «Цезарь», известный ныне чуть ли не любому и каждому, был явлен впервые 4 июля 1924 года. День независимости США в тот год оказался звездным для хозяина ресторанчика «Caesar’s Place» Цезаря Кардини, выходца из Италии, эмигрировавшего в США после Первой мировой войны и обосновавшегося в Сан-Диего. А заведение свое он держал в мексиканской Тихуане, отстоявшей от места жительства всего на каких-нибудь 20 миль/

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"РЯБИН ГРАД"

Среда, 05 Декабря 2012 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ РЯБИН ГРАД

САЛАТ РЯБИН ГРАД
Помидоры и копчёную курочку порезать кубиками, выдавить чеснок, сверху выложить сухарики, полить майонезом и посыпать маком. Можно добавить сыр кубиками.
 (450x338, 30Kb)

рецепт взят с сайта forum.kulina.ru
Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ"ЛЕДИ ВИНТЕР"

Среда, 05 Декабря 2012 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ЛЕДИ ВИНТЕР"

 (300x223, 33Kb)



САЛАТ "ЛЕДИ ВИНТЕР"

Модный салатик из модных ингредиентов…Современный украинский народный рецепт. Этот салат не оставит вас равнодушным.


Чтобы приготовить салат "Леди Винтер" - рвем или режем на нужные кусочки маленький кочан пекинки ( я люблю покупать маленькие кочанчики — там больше зелени. Пекинская капуста богата витаминами, пектинами и имеет ряд полезных для здоровья свойств.  

Далее добавляется 5-6 столовых ложек консервированного зелёного горошка.

Затем нарезаем мелкими кубиками 100 г твёрдого сыра. Сыр смешивается с капустой и горошком.

Таким же образом в салат нарезается ветчина или копчёная куриная грудка -200 г. Всё вместе перемешивается и заправляется двумя столовыми ложками майонеза.

 (600x450, 92Kb)/www.cooktogether.ru/salati-i-sousi/p2/recipe70.html

Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ "ПОЦЕЛУЙЧИК"

Среда, 05 Декабря 2012 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ПОЦЕЛУЙЧИК"

САЛАТ"ПОЦЕЛУЙЧИК"


Для приготовления берется один плавленый сырок.
static19 (300x223, 37 Kb)Отвариваем вкрутую два яйца, мелко их крошим и высыпаем в миску. Туда же трём на мелкой тёрке сырок и два небольших зубка чеснока. Добавляем две столовые ложки майонеза и хорошо перемешиваем. Всё, вкусная закуска и по своместительству средство для профилактики простуды готово.

Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ ОРЕХОВЫЙ С СЫРОМ

Среда, 05 Декабря 2012 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ОРЕХОВЫЙ С СЫРОМ

САЛАТ ОРЕХОВЫЙ С СЫРОМ

Ингредиен:
100 грамм яблок;
70 грамм очищенных грецких орехов;
100 грамм твердого сыра;
200 грамм пекинской капусты;
Зеленый лук; лимонный сок; соль;


Сыр нарезать маленькими кубиками. Яблоко почистить и тоже порезать кубиками (сбрызнуть лимонным соком).
Пекинскую капусту порезать тонкими полосками. Смешать капусту, яблоки, орехи и сыр. Добавить зеленый лук, посолить и заправить оливковым маслом.

 (200x110, 13Kb)

источник:журнал"Люблю готовить" №3 2009г.
Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И КУРАГИ

Среда, 05 Декабря 2012 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И КУРАГИ

 (244x184, 25Kb)

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И КУРАГИ


Этот великолепный слоёный салат из курицы с курагой – невероятно удачная находка. Наткнулась на этот новый салат совершенно случайно на форуме ресторана «Крыжовник». Вкус получился совершенно необычный. Если вы тоже любите новые и неординарные сочетания вкусов, то этот слоёный салат из курицы с курагой я вам конечно очень советую.

новый салат
Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И ОГУРЦОВ

Среда, 05 Декабря 2012 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И ОГУРЦОВ

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И ОГУРЦОВ


Куриное филе - 200 гр
Огурцы свежие- 2 шт
Семена кунжута и листья салата

.Для яичного блинчика:Яйцо-1шт соль и петрушка.

Для заправки:

Соевый соус -2 ст л Масло растительное или оливковое-2ст л уксус6%-1ч л соль немного сахар -1/4ч л чеснок-2 зубч перец молотый немного и петрушка

.Приготовление:

курицу разобрать на волокна огурец нарезать тонкой соломкой полить всё заправкой и поставить в холодильник на 1 час тем временем выпекаем тонкий яичный блинчик режем его тонкой соломкой.На листья салата выложить салат сверху посыпать блинчиком украсить зеленью и кунжутом Вместо петрушки можно укроп
 (600x450, 108Kb)

(источник: книга "Салаты",Л.Лагутина)
Рубрики:  САЛАТЫ

СИМПАТИЧНЫЙ ПИРОГ "АНАНДА" СО ВКУСОМ "ПТИЧЬЕГО МОЛОКА"

Среда, 05 Декабря 2012 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

cимпатичный пирог «Ананда» со вкусом «птичьего молока»

Красивый и простой в приготовлении открытый пирог. Ингредиенты самые обычные, зато результат, уверена, способен восхитить. Белая заливка по вкусу напоминает «птичье молоко», а корж песочный и хрустящий.

e0020ef51c74dda6f7ff05ae2e2089b8_xxl копия (700x467, 185Kb)
Изюминкой пирога служат необычные разводы, которые часто используют кондитеры для украшения пирожных. Украсить пирог «Ананда» можно с помощью специального крема из какао, кофе, цикория, шоколада или кэроба, растворённого в небольшом количестве сгущённого молока. Непосредственно перед отправлением в духовку вооружитесь ложкой с кремом и создайте свой неповторимый рисунок в стиле экспрессионизм или просто разводы, всё что душе угодно, главное, чтобы это радовало глаз.

 

Волшебно вкусно....
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

КУРИЦА,ФАРШИРОВАННАЯ РИСОМ И СУХОФРУКТАМИ

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, фаршированная рисом и сухофруктами


В новогодние торжества продолжаются, мы ходим в гости сами и принимаем знакомых у себя дома. Для «продолжения банкета» предлагаем вам приготовить курицу, фаршированную отварным рисом с изюмом и курагой. Так вы одновременно приготовите и горячее, и очень интересный гарнир. Птицу для этого блюда советуем выбирать покрупнее и пожирнее.

Курица, фаршированная рисом и сухофруктами

Читать далее...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ХОЛОДЕЦ ИЗ СВИНОЙ ГОЛОВЫ

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХОЛОДЕЦ ИЗ СВИНОЙ ГОЛОВЫ






Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

ТРЮФЕЛИ С "АМАРЕТТО"

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трюфели с «Амаретто»


Предлагаю. Вам рецепт легких в приготовлении трюфелей с миндальным ликером, который прекрасно подходят для сюрприза после ужина. Эти трюфели можно сделать за 2 дня перед подачей и хранить в холодильнике.

Трюфели с «Амаретто»

Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТ

ОРЕШКИ ЗАКУСОЧНЫЕ

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эта закуска готовится быстро.

Все компоненты обычно есть в запасе.

И получается симпатичное, недорогое блюдо)))

"ОРЕШКИ" ЗАКУСОЧНЫЕ


 (600x534, 108Kb)
Рубрики:  ЗАКУСКИ

РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ






Читать далее...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

МЕНЮ ДЛЯ РОЖДЕСТВЕНСКОГО СТОЛА

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РАЗЛИЧНЫЕ ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

ПЛАЧУТ ИКОНЫ,ПЛАЧУТ СВЯТЫЕ...

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения KRASAVKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плачут иконы, плачут святые...




В храм божий по утру зайдя,
Склонюсь к иконе скорбной тенью,
К ней припаду, одно моля:
- О, Господи! Дай мне терпенья!

В Твоём я доме странный гость.
Ты знаешь, редко здесь бываю.
Быть сильной мне не удалось,
И я о помощи взываю.

Трепещет пламя у свечей,
Дрожит от моего дыханья.
Молитв не знаю и речей:
Прости же мне моё незнание
.
Поёт в тиши церковный хор,
Старухи в ветхом облачение
Ведут с Тобою разговор
И просят у Тебя прощенья.

А я, притихнув в уголке,
Ловлю движенье губ бескровных,
И крест держу в своей руке,
Что куплен в лавке был церковной.

С иконы смотрит светлый лик-
Твой лик божественный и нежный.
Молчу, но ты услышишь крик
Души встревоженной, мятежной.

Молчу. Но ты услышишь вопль,
Что заглушает песнопения.
Моя молитва – это боль,
И страх, и муки откровения.

Моя молитва- это плач:
Так скрипка жалобно рыдает,
Когда старательный скрипач
Смычком по струнам ударяет.

Моя молитва – это вой:
Так старая скулит волчица,
Когда под бледною луной
Ей, одинокой, всё не спится.

Я приползла к тебе, в Твой дом,
Как зверь потрепанный и драный,
На сердце зализать своем
Незаживающие раны.

Оно скулит. Оно болит,
Не прекращая, днём и ночью.
От всех измен, от всех обид
И от предательств кровоточит.

Молчу. И нужно ль говорить
О том, о чём смолчать бы рада?!
Пришла терпенья попросить,
А больше ничего не надо.

Как вновь поверить, полюбить
Мне, женщине, смешной и слабой,
И снова научиться жить…
А больше ничего не надо…
Юлия Вихарева



Серия сообщений "Для души":

Часть 1 - Под звуки души
Часть 2 - Пробудись,душа...
...
Часть 15 - Сергей Безруков на фестивале авторской песни
Часть 16 - Сожгите прошлое в огне....
Часть 17 - Плачут иконы, плачут святые...


Рубрики:  ДЛЯ ДУШИ

О,ГОСПОДИ! ДАЙ СИЛЫ УСТОЯТЬ.....

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения игорь_еремеев [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О, Господи! Дай силы устоять....

Иисус грядет (407x560, 78Kb)
prettyang (218x82, 4Kb)
О, Господи! Дай силы устоять
перед соблазном пожалеть себя,
идти во тьме, но веры не терять,
прийти на свет, прощая и любя!

Дай мужества врагов своих простить
и на пустые злые языки
внимания ничуть не обратить,
и не поднять на ближнего руки.

Наполни мое сердце добротой,
любовью - душу, словно Божий храм,
и окропи меня святой водой -
святой росой, что в травах по утрам…

Дай веры мне в неверии других
не раствориться собственной судьбой,
и твердости в желаниях благих
среди толпы мне быть самим собой!

Дай мудрости - стремиться и творить,
не прозябать, а делать Красоту
и Женщину ту самую любить,
жить без которой просто не могу!

Дай счастье не отчаяться в любви,
когда порой молчание в ответ,
дай жизни ждать и годы все свои
отдать тебе, когда придет рассвет…
0_77288_a3b14bc5_L (500x193, 99Kb)
05592248508d (358x477, 55Kb)>center>

Рубрики:  ДЛЯ ДУШИ


Поиск сообщений в скопинская
Страницы: 795 ... 54 53 [52] 51 50 ..
.. 1 Календарь