-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в скопинская

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2012
Записей: 39744
Комментариев: 174
Написано: 39922


КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ПО-АНЖУЙСКИ - ЭТО БЛЮДО С БОЖЕСТВЕННЫМ ВКУСОМ!

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень по-анжуйски - это блюдо с божественным вкусом!

Рецепты французской кухни всегда пугают своей сложностью и многоступенчатостью исполнения. Здесь всe просто.
Всe дело в соусе. Он просто божественный.
450657 (700x452, 112Kb)

0_7fc2f_40fb089_S (150x67, 12Kb)
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

КУРИНОЕ ФИЛЕ С РОЗМАРИНОМ И ЧЕСНОКОМ:ЖАРИМ БЕЗ МАСЛА

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе с розмарином и чесноком: жарим без масла

Нежное и сочное мясо с тонким ароматом чеснока и розмарина, а самое главное без капельки жира. Я влюбилась в этот рецепт с первого взгляда, кроме того что готовить такое мясо быстро и экономно, такая курица получается очень сочная и ароматная.

3-610x300 (610x300, 58Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ВКУСНАЯ И ЯРКАЯ КУРОЧКА ЗАПЕЧЕННАЯ С ОВОЩАМИ

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкусная и яркая КУРОЧКА запеченная с овощами

Блюдо получается отменное. Курица нежная, не пересушенная, вся пропитанная ароматами овощей!
Умеренно калорийная, вкусная и аппетитная курица, запеченная с овощами, имеет отличный вкус.
Рецепт не представляет сложностей. Само приготовление занимает не более 45 минут.

_0 (600x400, 103Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

РУБЛЕННЫЙ ШНИЦЕЛЬ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ - ИЗЫСКАННОЕ БЛЮДО "БУДНЕГО ДНЯ"

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рубленный ШНИЦЕЛЬ с помидорами и сыром - ИЗЫСКАННОЕ блюдо "буднего дня"

Мясо - моя слабость, тем более запеченное, тем более с помидорами и сыром....ммм, как сыр аппетитно стекает с мяса!

Этот рецепт мне очень нравится тем, что в нем нет ничего лишнего. Очень просто и очень вкусно. Шницеля запекаются в духовке с помидорами и сыром. Как всегда, быстро, просто, вкусно!

867fe81aca80 (640x618, 59Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ,ТАКИЕ НЕЖНЫЕ И СОЧНЫЕ ЖАРЕНЫЕ КУРИНЫЕ БЕДРА В ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень вкусные, такие нежные и сочные ЖАРЕНЫЕ КУРИНЫЕ БЕДРА в чесночном маринаде

 

Поделюсь с вами по секрету одним очень легким и вкусным рецептом.
Этот рецепт просто сказка - делов никаких, никаких разделок тушек и никакой возни. Приготовьте...и уверенна -это блюдо будет частым гостем у вас на столе.

06 копия (700x525, 268Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ВКУСНЕНЬКИЕ И ОЧЕНЬ СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ "ОКОЛОМЯСНЫЕ"

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкусненькие и очень СОЧНЫЕ котлеты "Околомясные"

Особенность сегодняшних котлет – они очень сочные. А будут они сочные благодаря капусте. И ведь вкусно получается!!!
kotleti-soch-5 (600x444, 78Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

КОТЛЕТЫ НЕОБЫЧНЫЕ,НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты необычные, но очень вкусные

 

Потрясающе вкусные котлеты. Самое главное в этих котлетках — начинка из шампиньонов и тонкие блинчики, которыми очень интересно можно украсить котлеты сверху, да и вкус у блинчиков изумительный, ведь готовится такой блинчик из одного яйца.
DSC_8111 (700x525, 92Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

КАРТОФЕЛЬ ПО-ФРАНЦУЗСКИ С КУРИЦЕЙ И СМЕТАНОЙ - ЭТО ТАК ВКУСНО!!!СОЧНО,АРОМАТНО,НУ ПРОСТО ОБЬЕДЕНИЕ!

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель по-французски с курицей и сметаной - Это так вкусно!!!Сочно,ароматно,ну просто объедение!

 

Обожаю такие простые блюда, когда нужно все выложить в форму, поставить в духовку и через время наслаждаться сытной и горячей вкусняшкой. Рецептов картофеля по-французски довольно много, а я предлагаю свой вариант - со сметаной и куриным мясом. Очень вкусно получилось, а сырная корочка... ммм... Мы с мужем наслаждались приятным ужином, который нельзя назвать очень уж легким, но и тяжелой пищей его не назовешь. В общем, любителям картошки такое понравится
89287031_IMG_0431 копия (700x525, 234Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ЗАМЕЧАТЕЛЬНО НЕЖНЫЕ ТЕФТЕЛИ "ЛЕТНИЕ" С ОВОЩАМИ НА ПРОТИВНЕ

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

замечательно нежные тефтели "Летние" с овощами на противне

tefteli-s-ovoschami копия (400x580, 128Kb)
Обычные тефтели, но…. с необычными ингредиентами. С овощами. Присутствие овощей придает мясным шарикам нежный деликатный вкус, придает структуре тефтелей легкости. Особенно если их тушить в томатном соусе со сметанкой, зеленью, то получается очень вкусное и замечательное, на мой взгляд...





81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ОГЛУШИТЕЛЬНАЯ ПРЕМЬЕРА ПЕЧЕНОЧНЫХ ОЛАДЬЕВ С ПРИПЕКОМ "И...И..МОЖНО МНЕ ЕЩЕ?"

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

оглушительная премьера ПЕЧЕНОЧНЫХ ОЛАДЬЕВ с припеком " И… и… можно мне еще?"

 

Приготовив печеночные оладьи с припеком, я имела оглушительный успех. Хотите - верьте, хотите - нет...
Приготовить вкусные печеночные оладьи – совсем не так сложно. Главное, отбросьте лень в сторону, запаситесь хорошим настроением, возьмите в руки желание и приступайте к этому кулинарному творчеству.
2984_ladydiary.ru_8 (650x435, 294Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ПРЕАППЕТИТНЕЙШАЯ КУРИЦА В СОУСЕ ИЗ БАКЛАЖАН

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Преаппетитнейшая КУРИЦА в соусе из БАКЛАЖАН (Beğendi tavuk)

Восток — дело тонкое. Это доказано товарищем Суховым. А восточная кухня, дело не только тонкое, оно даже изящное! Возьмите ,например, названия восточных блюд: «Beğendi tavuk» - ( «удовольствие султана») вкусно - аж дух захватывает, представляет собой курицу, или часть курицы, приготовленных и поданных к столу с соусом «бегенди». Приготовить соус «бегенди» несложно.

Любое мясо с таким соусом будет и вкусным, и достойным восхищения.
IMG_0695 (700x525, 177Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

КУРИНАЯ "ПЛЕТЕНКА" В ПРЯНОЙ ПАНИРОВКЕ

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная "плетенка" в пряной панировке

Я всё пытаюсь из обычных продуктов сделать что-нибудь новенькое и интересненькое. Панировка получилась изумительная! Очень вкусно и при этом полезно! Теперь буду всегда её держать про запас.
PA040086 (700x525, 90Kb)

Дальше »
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

НЕПЕРЕДАВАЕМО ВКУСНЫЙ ШАШЛЫЧНЫЙ СОУС К ШАШЛЫКУ НА СКОВОРОДЕ

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

непередаваемо вкусный шашлычный соус к шашлыку на сковороде


 

Лето...Хочется весeлых посиделок у костра и, конечно, шашлыков, а к ним вкусного соуса, рецепт которого я и хочу предложить вашему вниманию. Соус настолько вкусен, что я даже согласна, чтобы вы поколотили меня за использование в нeм кетчупа.  Не верите?
А вы попробуйте!..
505589 (640x480, 78Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ВКУСНАЯ СОЧНАЯ И РУМЯНАЯ КУРОЧКА-ГРИЛЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вскусная сочная и румяная КУРОЧКА-ГРИЛЬ в домашних условиях

DSC_0009 копия (337x494, 98Kb)

 Готовится это блюдо чрезвычайно просто: курица натирается солью и специями, устанавливается на открытую банку с пивом и запекается на гриле или в духовке. Вот и все! Три обязательных ингредиента (курица, соль, пиво, остальное по желанию) и три минуты активного времени!  Курица на банке с пивом - ваша палочка-выручалочка и это блюдо из разряда тех, что могут усладить любого гурмана, если он только не собирается худеть на сто килограмм. Птица пропарится изнутри и получится сочной, мягкой и нежной, и улыбки и хорошее настроение домашних вам обеспечены.



рецепт курицы на банке с пивом
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ОТБИВНАЯ В ТЕСТЕ С СОУСОМ-НАЧИНКОЙ - НУ ПРОСТО ООЧЕНЬ ВКУСНО

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбивная в тесте с соусом-начинкой - ну просто ООЧЕНЬ вкусно

 

Не просто отбивная, а с начинкой!.. Тонкое поджаристое тесто. Сочное, нежное мясо и очень вкусный соус. Попробуйте, не пожалеете! Получилось невероятно вкусно, сочно и даже, можно сказать, очень празднично. При всем при этом не трудоемко, просто. Гарнир не требуется, блюдо очень сытное, но не тяжелое.
316369 (700x462, 83Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ С СЫРОМ "ПРОСТЫЕ РАДОСТИ"

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

куриные голени фаршированные грибами с сыром "Простые радости"

 

Очень эффектное блюдо, для горячего! Аромат грибов, запеченный сыр в румяной курице, выглядит потрясающе. Но, и для холодной закуски, эта идея не хуже.
IMG_4836 копия (670x503, 220Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

СМЕРТЕЛЬНО ВКУСНЫЕ КУРИНЫЕ ПОТРОШКИ ПО ЮОЛГАРСКИ

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

смертельно вкусные КУРИНЫЕ ПОТРОШКИ по болгарски

Увидала рецепт, так понравилось то, что предстало моему взору на сковородочке, что я тут-же специально поехала в магазин за сердечками с печенкой. Сделала, вкусно, так как я специально положила довольно много помидоров и лука и получился очень вкусный соус, ах... сначала сердечки обжарила минут 10-15, а уж потом добавила печенку. Пропорции брала произвольные: много сердечек, примерно 2-2,5 кг и грамм 500 печенки.

401001f6e0e0 (640x427, 57Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ОБАЛДЕННОЕ РАГУ ИЗ КУРИЦЫ - РЕСТОРАНЫ ОТДЫХАЮТ!

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденное рагу из курицы – рестораны отдыхают!

Куриное рагу мы, конечно же, готовили и раньше, но в сегодняшнем рецепте присутствует интересная «фишка» – вкуснейший маринад для курицы. В общем, приготовив это блюдо и насладившись его замечательным вкусом, спешу поделиться рецептом рагу из курицы с Вами.
Куриное-рагу (670x489, 164Kb)

за рецептом....
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

КУРОЧКА В УЗЕЛКЕ ДЛЯ РАБОТАЮЩЕЙ ЖЕНЩИНЫ

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

курочка в узелке для работающей женщины

У этого блюда мне понравилось название. Этот узелок можно приготовить достаточно быстро перед работой. В отличие от запекания в рукаве или фольге, бумага "дышит" и, запекаясь сама , придает и мясу привкус "дымка". Чуть-чуть.

Тем ценен этот способ приготовления ( французы называют его en papilotte ), что бумага защищает нежное куриное мясо от высыхания, курица и овощи готовятся в собственном соку, в результате грудки остаюnся сочными, а овощи сохраняют витамины.
2 (600x450, 69Kb)
Самое главное в данном рецепте - не передержать блюдо в духовке и съесть его сразу после приготовления, тогда можно в полной мере насладится сочностью мяса и ароматом овощей.

Перейти к рецепту
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

НЕВООБРАЗИМО СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕВООБРАЗИМО сочные котлеты

545801 (300x300, 20Kb)


Ее величество "Котлета"!!! Да-да... Представьте себе, выкладываю рецепт котлет!
Конечно для многих это не будет чем-то новым, но для меня такой рецепт оказался полной неожиданность... Это рецепт НЕВООБРАЗИМО сочных котлет, БЕЗ добавления молока, яиц, хлеба и овощей.

попробуйте...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

СОЧНЫЕ И ЯРКИЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ "СВЕТОФОР"

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сочные и яркие куриные котлетки "Светофор"

Куриные котлеты с болгарским перцем, беконом, зеленью... очень сочные, легкие, вкусные.
Благодаря сыру и бекону котлеты получаются очень сочными, а болгарский перец привносит интересную нотку.
2d61f0d (700x521, 121Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ПРЕАППЕТИТНЕЙШАЯ КУРИЦА С ЗАПЕЧЕННЫМИ ПЕРЦАМИ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

преаппетитнейшая КУРИЦА с запеченными перцами под сырной корочкой

На приготовление этого блюда меня вдохновила Софи Лорен, а точнее ее рецепт «Сладкий перец «как у мамы»». Томатный соус можно использовать и тот, который я предлагаю сделать самим (запечь помидоры вместе с перцами), и уже готовый, магазинный.
1825 (600x400, 56Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ПЛОВ С ГРЕЧКОЙ ДЛЯ ТЕХ,КТО НЕ ЛЮБИТ ГРЕЧКУ

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плов с гречкой для тех, кто не любит гречку

Гречневая каша с мясом по-узбекски или плов из гречки... это рецепт для тех, кто не ест гречку.

"Вы не любите гречку? Да вы просто не умеете ее готовить!"
img4ba8f05481e4e (650x450, 145Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

КУРИНЫЕ НОЖКИ В ТЕСТЕ "КАНКАН"

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные ножки в тесте "Канкан"

 

Очень популярный и удобный рецепт приготовления куриных ножек: и гарнир, и выпечка и мясо - всё в одном!
Вкусно, интересно, сытно и необычно!!!
129 копия (550x413, 140Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ПРОСТО ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ КУРИЦА В СЛИВКАХ И СЫРЕ

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

просто восхитительная КУРИЦА в сливках и сыре

Путь к мужчине лежит через... этот рецепт курицы в сливках и сыре. Куриное филе пропитывается сливками и получается очень нежным и мягким, помидор добавляет сочности, а сыр – яркости вкуса.
208-main-large копия (670x498, 187Kb)

узнайте как готовить →
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ОЧЕНЬ НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С ХРУСТЯЩЕЙ СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень нежные Куриные Отбивные с хрустящей сырной корочкой

 

Под хрустящей сырной корочкой скрывается ломтик нежного сочного куриного филе. Эту отбивную стоит приготовить, что порадовать родных и друзей. Главный секрет — сыр должен не расплавиться, а именно зажариться и взяться «сырной коркой». Тогда куриное филе останется сочным.
P1070594[15] (700x525, 99Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

НИЧЕГО ЭКЗОТИЧЕСКОГО - МЯСО ПО-САМАРСКИ - МЯГКОЕ И НЕЖНОЕ МЯСО В ДУШЕВНОМ НАСЫЩЕННОМ СОУСЕ

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ничего экзотического - Мясо по-самарски - мягкое и нежное мясо в душевном насыщенном соусе

Недавно на одном из моих любимых кулинарных сайтов я увидела рецепт мяса, тушенного с луком, солеными огурцами и сметаной. Блюдо называлось "мясо по-самарски." Я об этом блюде раньше никогда не слышала, но оказалось, что в интернете этот рецепт довольно часто встречается. В качестве основного компонента может использоваться как свинина, так и говядина, а остальные ингредиенты остаются неизменными. Но мне пока не удалось найти подтверждения, действительно ли в Самаре готовят мясо именно так. Может, Вы знаете что-нибудь об истории этого блюда?
DSC_0034 (640x490, 95Kb)
В любом случае, блюдо очень простое: всего 7 ингредиентов, ничего экзотического. Мясо получается очень мягким и нежным, а соус - душевным и насыщенным. Приятное, добротное повседневное блюдо.

готовим сытный, душевный домашний ужин
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ВРОДЕ КАК...ГЮЛЬЧЕХРА...ИЛИ КАК-ТО ТАК...ВКУСНАЯ ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вроде как ...гюльчехра...или как-то так...вкусная очень и очень

Рецепт сегодня увидела на сайте Дашкин Дом. ру , не стала откладывать в долгий ящик, купила курочку и приготовила все как в рецепте...курочка получается очень нежной и вкусной, а соус съедается до последней капельки. И еще..можно накормить шесть-восемь человек , даже здоровых мужчин... и не стыдиться, что от тебя кто-то уйдет голодным.
DSC_82461 (700x525, 103Kb)
Гульчехра — это очень нежная курица, приготовленная с добавлением сметаны (сливок или молока), обязательно нужно положить специи и чеснок, а для того чтобы соус получился гуще добавляют муку.

готовим вкусую курочку под очень ароматным соусом...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ПРОСТО НЕОБЫЧАЙНО БЫСТРЫЕ И ВКУСНЫЕ КОТЛЕТКИ БЕЗ ЛЕПКИ

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

просто необычайно быстрые и вкусные КОТЛЕТКИ без ЛЕПКИ

Вкусные котлеты без лепки – это скоростной вариант для супер занятых мамочек, бизнес-леди и «холостякующих товарищей». Вкусные котлеты любят все, а вот лепить их…
DSC9709 (700x464, 280Kb)
Вот такие прелестные котлетки мы сделаем буквально за полчаса, не замарав при этом наших белых и нежных ручек!

Вкус еще круче, чем у тех, которые традиционно лепим!
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ПРОСТО СКАЗОЧНЫЕ ТЕФТЕЛИ С ГРЕЧКОЙ В ТОМАТЕ

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

просто сказочные ТЕФТЕЛИ с гречкой в томате

Вы считаете, что в состав тефтелей обязательно должен входить рис?
А вот попробуйте вместо него добавить в фарш… гречку! Оригинальный вкус настолько удивит Вас, что захочется еще и еще повторить приготовление блюда по нестандартному рецепту.
А еще тефтельки с гречкой – замечательное решение для мам, чьи детишки объявили "Фи!" гречневой каше. В компании с хорошим мясным фаршем, морковочкой и томатным соком полезная крупа, даже если и будет замечена и распознана, все равно пойдет на «ура»!
Тефтели-с-гречкой-в-томате копия (670x502, 195Kb)

готовим...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ВКУСНОЕ,АРОМАТНОЕ И ТАКОЕ ЯРКОЕ ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкусное, ароматное и такое яркое ЧАХОХБИЛИ из курицы

ИнгредиентыИн412_31_08_2012_45 (350x522, 95Kb)
Порадуйте своих домашних, приготовьте им чахохбили из курицы по-грузински.... Блюдо готовится из кусочков филе птицы, тушённых в томатном соусе, с добавлением специй и чеснока. Я готовила из куриных бедрышек. Кушанье получилось отменное. Думаю, что можно использовать любые части курицы на ваше усмотрение. Теперь это блюдо станет частым гостем за нашим столом. Спасибо большое грузинской кухне за это!

Съедается под хорошее настроение. Мужчинам обязательно налить рюмочку!
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

КУРИНЫЕ КАРМАШКИ "НАСЛАЖДЕНИЕ" - ЭТО СУПЕРНАСЛАЖДЕНИЕ!!!

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные кармашки "Наслаждение" - это СУПЕРнаслаждение!!!!

Курочка, фаршированная нежнейшим воздушным яичным омлетиком со свежайшей зеленью. Я готова наслаждаться ею хоть каждый день...Нежная, ароматная, сочная, без единой капельки майонеза и масла, томящаяся в собственном соку, с потрясающей румяной корочкой.
62387 (700x525, 88Kb)
91122431_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)

готовим кармашки - вкусняшки!
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

"НЕСКУЧНАЯ" КУРОЧКА С ЛИМОНОМ,ВИНОМ,КОТОРЫЕ ДЕЛАЮТ ЕЕ ПРОСТО БОЖЕСТВЕННОЙ

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"НЕскучная" курочка с лимоном вином,которые делают ее просто божественной

Все просто и легко, приготовьте и убедитесь в этом. Не только просто, но и очень вкусно. Свежий, кислый лимонный сок, немного черного перца и пряных трав. И из "скучного" куриного блюда получается кулинарный шедевр, и я уверена, что вы останетесь довольны!
4d579989f459a06bb4be6c39e1df5046_XL (600x450, 199Kb)

Во время приготовления этого блюда по кухне начнет распространяться чарующий возбуждающий аромат...Вам захочется съесть куриные ножки прямо здесь и сейчас. Не делайте этого, дождитесь окончания запекания.

Не пожалеете!
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

МЯГУСЕНЬКАЯ-ПРЕМЯГУСЕНЬКАЯ ПЕЧЕНЬ "ПОПРОБУЙТЕ НЕМЕДЛЕННО!"

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мягусенькая-премягусенькая ПЕЧЕНЬ "Попробуйте немедленно!"

Самая мягкая и нежная печенка, которую мне доводилось отведать. Без утомительного отбивания и вымачивания. Буквально тает во рту.

542366 (700x521, 100Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

КУРИЦА "КОРДОН БЛЮ" ЗАПЕЧЕНАЯ В ДУХОВКЕ - ВКУСНЕЙШЕЕ БЛЮДО С БОЛЬШОЙ ИСТОРИЕЙ...

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица "Кордон блю" запеченая в духовке - вкуснейшее блюдо с большой историей...

DSC_0013 копия (344x462, 92Kb)

Кордон блю – очень интересное и чем-то загадочное название для блюда… Блюдо, как и его название, пришло к нам с Франции со времен Людовика XV. У этого блюда длинная и запутанная история, но остановимся мы на рецепте кордон блю.

Кордон блю, по сути, это обычная котлета, только натуральная, фаршированная ветчиной и сыром.

Но как бы то ни было, эти фаршированные куриные грудки ужасно нежные и вкусные, а делать их совсем не сложно.
В оригинальном варианте грудки зажариваются в огромном количестве сливочного масла, но у меня вариант немножко поздоровее: я их запекаю в духовке.


81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

КУРИЦА,КРЫЛЫШКИ,НОЖКИ В СОЕВОМ СОУСЕ "ОХ,ОХ....ИЛИ НЕТ!АХ..АХ...."

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, Крылышки, Ножки в соевом соусе "Ох, ох... Или нет! Ах.... ах..."

Супер. Нам очень понравилось. Рецепт показывали в одной кулинарной передаче и он мне как-то запал в душу. Легкий и быстрый. Минимум ингридиентов, которые каждый найдет у себя дома или в ближайшем супермаркете. В передаче готовили куриные крылышки, но...
Я готовила и крылышки и ножки и полностью курочку, разделанную на 16 частей. Т.е. кусочки маленькие. Они лучше маринуются и готовятся быстрее.
Ну и так как попробовала все части куриеной тушки, конечно хочу вам посоветовать делать крылышки и/или ножки. Но и вся кура тоже вкусно. Не прогадаете.

pictur15 (650x488, 106Kb)
К курочке подала рис басмати с морковью и горошком. Они прекрасно выглядят в паре на фото,

как вы считаете?
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

КУРИНЫЙ БРУСОЧЕК С РУМЯНОЙ КОРОЧКОЙ И НЕЖНОЙ СЕРЕДИНКОЙ

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный брусочек с румяной корочкой и нежной серединкой

Приготовьте это блюдо, вы не пожалеете! Сочное, ароматное, нежное!!По вкусу всем!! Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Данное блюдо имеет восхитительный и неповторимый вкус. Благодаря тому, что куриное мясо очень нежное, куриный брусочек так и тает во рту.
356690 (700x523, 122Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

МЯГОНЬКИЕ И ОЧЕНЬ НЕЖНЫЕ ОТБИВНЫЕ ИЗ ПЕЧЕНИ

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мягонькие и очень нежные отбивные из ПЕЧЕНИ

Рецептик, как я люблю - быстро, незаморочно, вкусно. Она ,действительно, настолько нежная, что кусочки можно отделять пластиковой вилочкой...Приготовленная по всем правилам печёночка, конечно, совсем не низкокаллорийное блюдо, но зато оооочень вкусное
thumb_7a29f52b0a632f0e1c4d4ec8823d7df9_15355 (640x480, 71Kb)

готовим нежнейшую печёночку с ароматным лучком
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

АХ,КАКАЯ КУРИЦА,КАКАЯ КУРИЦА...ПОД ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ах, какая курица, какая курица...под чесночным соусом

Вкус и аромат у этого блюда просто невероятный! Ароматы, которые будут распространяться с кухни никого не оставят равнодушным...Такая курочка - прекрасный вариант для семейного ужина: сытно, вкусно и ароматно.
kurica_pod_chesnochnym_sousom_9 копия (650x488, 190Kb)
Для этого рецепта можно использовать куриную грудку или филе, я предлагаю порезать курицу на порционные кусочки, но этого можно и не делать, а запечь под таким соусом, например, куриную грудку целиком. Единственное, в таком случае, время запекания курицы в духовке должно быть увеличено.

Идеальное блюдо для ужина...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

СОЧНАЯ,ТАЮЩАЯ ВО РТУ КУРИНАЯ ГРУДКА

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сочная, тающая во рту куриная грудка

Не верите? Попробуйте! По этому рецепту грудки получаются сочными, очень мягкими и нежными.
4c48b1c44822 (640x427, 49Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

КОТЛЕТЫ ПОДЛИВКОЙ ВКУСНЕЕ И НЕЖНЕЕ ВДВОЙНЕ

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

котлеты с подливкой вкуснее и нежнее вдвойне

И снова о котлетах. Сочные, вкусные, нежные котлетки! Мало, кто их не любит!  Котлеты с подливкой – особенно вкусны, так как они еще нежнее и сочнее. Котлеты , приготовленные по этому рецепту, получаются очень мягкими и ароматными.

kotlety_s_podlivkoi_11 копия (650x488, 183Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

"ПИРОЖОК" - ЭТО НЕ ВЫПЕЧКА. ЭТО МЯСО!

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Пирожок" - это не выпечка. Это мясо!

 

Что вы представляете при слове " пирожок" ? .... Вот и я тоже, до не давнего времени представляла, что это выпечка с начинкой. А теперь я сразу представляю себе отличные куски мяса с румяной картошкой.
0_6cab7_68da45_XL (700x466, 109Kb)
Рецепт был взят из книги Сталика Ханкишиева " Казан, мангал и другие мужские удовольствия"

Ингредиенты по рецепту

2кг баранины или свинины
300 г курдючного сала или растительного масла без запаха
1,5 кг картошки
Зира, соль, красный перец, сухие травы.

Но у меня не оказалось такого мяса, да и картошка почти закончилась..... Вот пришлось пойти на эксперимент.
В морозилке обнаружила 650 г говядины для супа, в кладовке картошки 750 г и зира.

Надеюсь Сталик не обидется за такое вольное прочтение его рецептов
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ТОНЧАЙШАЯ И НЕЖНЕЙШАЯ СВИНИНА В ЯЙЦЕ

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тончайшая и нежнейшая свинина в яйце

Что приготовить, если срочно нужен обед и нет времени на кулинарные изыски? Что-нибудь чтобы получилось и вкусно, и сытно ...и много, например, поджарить отбивные. Это мясное блюдо тем хорошо, что готовится очень быстро. Если бы вы взялись тушить мясо или запекать, то ваш обед плавно перешел бы в ужин... А отбивные в яйце, тонкие и поджаристые, будут готовы за 15 минут!
original (700x466, 100Kb)

исчезают с тарелки мгновенно
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ПРОСТО ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНАЯ СВИНИНА,ЖАРЕННАЯ В ЛАВАШЕ - ХРУСТЯЩИЙ ВЕРХ И СОЧНАЯ СОЛОНОВАТАЯ НАЧИНКА

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

просто потрясающе вкусная СВИНИНА, жаренная вЛАВАШЕ- хрустящий верх и сочная солоноватая начинка

Классически мясо жарят в сухарях или в кляре. А мне подумалось - а что, если вместо сухарей использовать лаваш? Ведь получится точно такой же тонкий защитный слой, как и при жарке в сухарях.
Естественно, были опасения, а успеет ли прожариться мясо, а не сгорит ли лаваш.
Но я всё-таки опробовала этот рецепт и всё получилось просто чудесно.
Мясо полностью пропеклось, но осталось мягким и сочным. Лаваш зажарился и стал хрустящим. Всё вместе дало очень приятный вкус.
92187201_3521_kopiya (650x434, 180Kb)

Попробуем?
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

НЕПРОВЗОЙДЁННО ВКУСНАЯ КУРИЦА С ФАСОЛЬЮ

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

непревзойдённо вкусная КУРИЦА с ФАСОЛЬЮ

Хотите приготовить невероятно вкусную и нежную курицу? Тогда рецепт курицы с фасолью вам подходит! Куриная грудка, приготовленная по этому рецепту, получается непревзойдённо вкусной. К тому же, блюдо получается очень сытным!
kurica_s_fasoliu_11 копия (670x503, 204Kb)

приготовим ужин в два счета!
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ СВИНЫХ РЁБРЫШЕК "ТРЕБУЮ ПРОДОЛЖЕНИЯ БАНКЕТА!"

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий рецепт свиных ребрышек "Требую продолжения банкета!"

  От такого рецепта свиных ребрышек не только слюнки потекут, а еще и голова закружится. Свиные ребрышки, приготовленные по этому рецепту, удивительно вкусные и нежные и требующие продолжения банкета... издают неповторимый мясной аромат. А косточка внутри мясного кусочка выделяет клейкий, обволакивающий фермент, и делает ребрышки еще сочнее и мягче.
IMG_9187 (640x480, 92Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ НЕЖНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

как ПРАВИЛЬНО приготовить Нежное Куриное Филе

Нежная куриная грудка. Кажется, она получается у хозяек еще реже, чем высокий, пышный омлет и даже бисквит. А использовать мясо птицы приходится нам достаточно часто.

Грудка содержит мало жира и много белка, поэтому, это самая полезная часть в цыпленке. К тому же, филе достаточно удобно в использовании. Его особенно часто употребляют в мясных салатах. Но при варке, получается оно сухим и жестким. Сухое, потому что содержит мало жира и исправить это можно, лишь, добавив к нему различные соусы, сметану, майонез. А вот приготовить его мягким совсем не сложно.
Главное, при приготовлении куриной грудки - время. Если оно больше, чем требуется, она получается жесткой. Но филе имеет форму - тонкий и узкий кончик с одной стороны и толстый, закругленный - с другой. Такой кусочек мяса не может готовиться равномерно. Тонкий его край сварится раньше толстого и успеет стать жестким к моменту готовности последнего.

Когда я запекаю филе в духовке, то разрезаю его примерно на одинаковые кусочки. А вот для варки в кастрюле использую обычную алюминиевую фольгу. С ее помощью я придаю ему нужную форму.
nezhnoe_kurinoe_file_3 копия (670x502, 236Kb)
 

Итак,
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

БУЖЕНИНА В "РУКАВЕ" - ЭТО ЧТО-ТО!!!Я В ПОЛНЕЙШЕМ ВОСТОРГЕ!!!

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина в "рукаве"- Это что-то!!! я в полнейшем восторге!!!

Предлагаю вашему вниманию нежнейшее мясо свинины, которое готовится безумно просто, и вам понадобится минимум посуды, ведь все за вас сделает духовка! Мясо в 100 % будет нежнейшим! Никогда не думала, что смогу приготовить такое сочное мясо сама.
475364 (700x467, 67Kb)

Мясо получается очень нежным и сочным! Попробуйте! Вы не пожалеете!!!
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

МЯСО ДЛЯ ЛЕНИВЫХ - ОЧЕНЬ БЫСТРО,ОЧЕНЬ ПРОСТО,НО,ТЕМ НЕ МЕНЕЕ,НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!!!

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо для ленивых - очень быстро, очень просто, но, тем не менее, невероятно вкусно!!!

Всем любителям мяса — сюда! Всем, кто не имеет довольно времени на приготовление еды, всем, кто произнес решительное «Нет!» фаст-фудам, но при всем этом ленится готовить — сюда!
308549 (700x525, 42Kb)
Предложенный вариант блюда готовится еще резвее, чем читается рецепт. Главное — ярко представить весь процесс и подойти к делу с творческим задором. Как же по другому? Ведь чем больше мы вкладываем энергии, тем наилучший итог выходит!

Творите! Срывайте рукоплескания! Кормите и наслаждайтесь!
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

КУРИНОЕ ФИЛЕ В ТОМАТНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ-ОЧЕНЬ БЫСТРО,А РЕЗУЛЬТАТ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

куриное филе в томатно-сливочном соусе - очень быстро, а результат очень вкусный

Рецепт-выручалка, когда совершенно некогда или неохота готовить. Максимум полчаса - и готов вкусный ужин.  Куриное филе – это достаточно суховатое мясо. Поэтому, приготовив его в компании с каким-нибудь соусом, Вы не прогадаете!

kurinoe-file-v-tomatno-sliv копия (650x488, 202Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА


Поиск сообщений в скопинская
Страницы: 795 ... 40 39 [38] 37 36 ..
.. 1 Календарь