-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в скопинская

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 40103


Салат Греческий

Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Греческий

Копия IMG_2264 (700x525, 66Kb)

Не думаю, что в Греции готовят только этот салат, но он наиболее популярный. Овощи, брынза, маслины – и полная гармония вкуса. Читать далее

Рубрики:  САЛАТЫ

Фруктовый салат Лето жаркое

Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовый салат Лето жаркое

Копия IMG_2219 (700x525, 58Kb)

Мои домочадцы очень любят фруктовые салаты. Решила их побаловать, тем более что разных фруктов сейчас много. Летом такой десерт из холодильника – очень вкусно! Читать далее

Рубрики:  ДЕСЕРТ

Лосось малосольный

Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лосось малосольный

Копия IMG_2223 (700x525, 58Kb)

Если сельдь у нас можно найти на любой вкус, любого посола и в любом маринаде, то лосось слабосоленый – это лосось слабосоленый. Никакого развития кулинарных идей, хотя Интернет ими полон. Пообщавшись от души с лососесолеманами, взвесив все «за» и не увидев ни одного «против», а также оценив экономическую выгоду домашней засолки лосося (дешевле в два раза) – я тоже решила приготовить малосольного (или слабосоленого) лосося.

Читать далее

Рубрики:  Готовим из рыбы

Торт Лесная сказка

Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Лесная сказка

Копия IMG_2206 (700x525, 62Kb)

Большой, высокий торт, украшенный печеньями-грибочками, действительно, как вкусная лесная сказка. В нем ореховые коржи, прослойка из земляничного пюре и сливочный крем с клюквой и черносливом. Очень вкусно! Торт готовила мужу на день рождения, а он у меня большой грибник. И оформление торта, и сам торт пришлись ему по вкусу и по душе.Читать далее

Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Овощной суп с курицей, лапшой и цуккини

Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной суп с курицей, лапшой и цуккини

Копия IMG_2189 (700x525, 57Kb)

Очень вкусный наваристый супчик. Необычный вкус ему дают жареная курица и немного вина, а овощи только дополняют его. Читать далее

Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Фасоль стручковая с колбасой

Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фасоль стручковая с колбасой

Копия IMG_2192 (700x525, 62Kb)

Блюдо польской кухни, которым можно вкусно позавтракать или поужинать. Фасоль, тушенная с копченостями и помидорами. Читать далее

Рубрики:  Готовим из овощей

Итальянский ананасовый пирог

Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянский ананасовый пирог

Копия IMG_2154 (700x525, 64Kb)

Пирог очень понравился – мягкий, сочный, вкусный. Не сложный в приготовлении. Читать далее

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Пирог с сыроежками

Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с сыроежками

Копия 24.06.13 021 (700x525, 69Kb)

Если вас угостят таким пирогом, вы не сразу поймете, с чем он. Будете гадать, что это курица, рыба или мясо, а на самом деле – это простые сыроежки. Пирог с сыроежками, жаренными в кляре, очень вкусный и готовится легко и быстро, если взять готовое слоеное тесто. Читать далее

Рубрики:  Несладкая Выпечка

Курица с корицей

Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с корицей

Копия 24.06.13 011 (700x525, 76Kb)

Вкусная курица, тушенная в помидорах, с ароматом корицы, имбиря.

Читать далее

Рубрики:  Рецепты с курицей

ЛИМОННЫЙ КУРД (Lemon curd)

Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения LenaVodoley [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИМОННЫЙ КУРД (Lemon curd)



Sekrety-prigotovleniya-Limonnyy-kurd-Lemon-curd (448x700, 214Kb)

Осень несет с собой ветер, ранние сумерки и прохладу. Хочется горячего чая и чего-нибудь вкусненького. Предлагаю приготовить необычную и удивительно нежную начинку - лимонный курд. Это младший брат заварного крема, но вместо молока берут лимонный сок и тогда получается своего рода заварной крем на фруктовом соке. И, несмотря на ярко выраженную кислинку, идеально подходят в качестве начинки к любой сладкой выпечке. Чудесное дополнение к травяному чаю. Без него англичанам очень тоскливо пить свой вечерний чай с булочками, и этот рецепт сразу переняли американцы.


КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛИМОННЫЙ КУРД

Рубрики:  ДЕСЕРТ

Молочный диетический десерт

Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Mila_Bond [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочный диетический десерт



 (697x149,  84Kb)

Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе —  получается почти кофе — глясе.
Читать далее
 (697x149,  84Kb)
Рубрики:  ДЕСЕРТ

1 КАПЛЯ ЙОДА ДЛЯ ОБИЛЬНОГО ЦВЕТЕНИЯ ГЕРАНИ!!!

Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 КАПЛЯ ЙОДА ДЛЯ ОБИЛЬНОГО ЦВЕТЕНИЯ ГЕРАНИ!!!

1 КАПЛЯ ЙОДА ДЛЯ ОБИЛЬНОГО ЦВЕТЕНИЯ ГЕРАНИ!!!

Вырастить герань можно и из семян, но я предпочитаю черенкование, которое проводится с середины февраля до начала марта.
В это время уже требуется производить обрезку герани.
Ведь герань светолюбива, а зимой света мало, и растение вытягивается, становится не очень красивым.
У герани нужно обрезать оголенные побеги на ту высоту, которая Вам нужна (но не совсем на пень, конечно), от них новые веточки пойдут.
А можно каждый год обновлять герань, пересаживая из нового черенка, как делали еще в старину наши прабабушки.
Для размножения герани подходят верхушечные черенки длиной примерно 7 см с 3 - 5-ю листами.

Черенки нарезаем, делая косой срез под почкой, нижнюю пару листьев обрываем, подсушиваем срез и место обрыва листьев в течение 2 - 3 часов, чтобы срез затянулся плёночкой, и сажаем сразу в подготовленные горшки с грунтом, слегка поливаем.

Чтобы образовался пышный кустик, верхушечную почку прищипываем. Ставим в светлое место, но не на солнце!

Многие просто нарезают черенки и ставят в воду, советую в баночку с водой положить таблеточки активированного угля, чтобы не было гниения.

Корешки образовываются очень быстро. Потом их рассаживают в горшки.

Горшок нужно брать небольшой. Земли герани много не надо. Чем быстрее корни оплетут ком земли, тем быстрее растение зацветет, и чем меньше горшок, тем обильнее будет цветение.

В больших горшках растение может вовсе не цвести, ему это не нужно — жизнь и так хороша, зачем утруждаться? В одном горшке можно даже посадить несколько черенков.

В процессе укоренения нижние листочки могут пожелтеть — оборвите их, когда появится пара-другая новых листиков.

Для формирования красивого пышного кустика верхушку прищипываем на 8-10 листе, боковые побеги — на 6-8-м и постоянно поворачиваем горшок, чтобы кустик был ровненький.

Герань любит:
- солнце (но переносит и лёгкую тень);
- тепло (но очень лёгкие осенние заморозки переживёт);
- не частые, но обильные поливы;
- хороший дренаж в горшке;
- умеренно плодородную, даже скудную почву, (иначе будет много зелени, но мало цветов);
- регулярные подкормки;
- удаление отцветших соцветий для продолжения цветения.

В июне-июле при необходимости можно произвести черенкование.

Очень хорошей подкормкой является йодовая вода: 1 каплю йода растворить в 1 л воды и полить 50-ю мл этого состава по стенкам горшка. Не переборщите, чтобы корни не сжечь!

После такого полива герань непрерывно и шикарно цветет!

Если желтеют листья, причины могут быть в следующем:

- если у листьев сохнут только края — причиной является недостаток влаги;

- если листья вялые или загнивают — причина в избытке влаги.

В обоих случаях листья могут опадать.

Оголение стебля, нижние листья опадают — недостаток света.

Летом герань очень любит жить на свежем воздухе – вынесите ее на балкон или в сад, хорошо посадить в грунт.

В первое время, пережив стресс, связанный с переменой места, герань будет болеть, у нее могут желтеть и опадать листья. Но потом она порадует вас обильным цветением.

На улице герань цветет изумительно, а куст сильно разрастается так, как никогда дома.

На солнце иногда листья герани приобретают розовый цвет – это нормальное явление, как бы «загар», растению от этого не лучше, не хуже.

Осенью при прохладной погоде в 10 - 12 градусов герань «балдеет» от такой температуры!

Держать герань на улице можно до начала заморозков, пока температура не опустится до +2 - 5. Затем её надо будет обрезать, пересадить в горшки и поставить в прохладное место (10-12 градусов) на зимнюю спячку или, постепенно приучая к более высокой температуре, занести в комнату, где она продолжит цветение.

87GC7H1MUg8 (604x453, 94Kb)

Серия сообщений "Все о цветах":
Часть 1 - Дрожжи для Ваших цветов
Часть 2 - ЗЕМЛЯНИКА НА ПОДОКОННИКЕ КРУГЛЫЙ ГОД
...
Часть 29 - 12 эффективных способов удобрить растения.
Часть 30 - Комнатные растения для детской
Часть 31 - 1 КАПЛЯ ЙОДА ДЛЯ ОБИЛЬНОГО ЦВЕТЕНИЯ ГЕРАНИ!!!
Рубрики:  Цветы в доме

Печенье «Алла»

Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Алла»



Это печенье из моего детства, рецепт достался от тётки, а ей от её подруги Аллы, отсюда и название.
Нам понадобится:
300 г сливочного масла
3 стакана муки
200 г сметаны
2 желтка (+ 1 для смазывания теста)
немного соли
300 г грецких орехов
3 белка
1 и 1/4 стакана сахара

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Копченый перец.

Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Акулка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Копченый перец.

 
"Копченый" перец - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
 

Очень пикантная и нетрудоемкая закуска...

 

копченый перец

 

 

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Шаурма

Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения _Вечный_двигатель_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаурма

как и все люди я очень люблю такое блюдо шаурма. НО...покупать в палатке отказываюсь тк кушать кошечку или собачку не хочется и не надо говорить что это анрил и уже все не то...то то...так что шаурма...

 

  

для нее взяла элементарное :

филе грудки  2-3 упаковки (в зависимости от порции)

3 помидора (опять же колличество людей берем)

капуста обычная

3 огурца

3саленых огурца

лаваш (10 листов на 10 порций)

дальше
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Руляда из курицы. Мастер-класс!!!

Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения нармина_насруллаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Руляда из курицы. Мастер-класс!!!

 (271x164, 17Kb)

 

Ингредиенты:

  1. Курица свежая 1 шт.
  2. Чеснок 2 зубчика
  3. Перец молотый
  4. Соль 
  5. Яйцо 3 шт. крупных или 4 мелких 
  6. Молоко или сливки 1 ст.л.
  7. Зелёный горошек консервированный
  8. Морковь ¼ шт.
  9. Перец красный одна полосочка
  10. Лавровый лист 3 шт.
  11. Черный перец горошком 20 шт.
  12. Соль

:
 

    Приготовление
    Рубрики:  Рецепты с курицей

    Сырный закусочный торт

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 21:08 + в цитатник
    Это цитата сообщения нармина_насруллаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Сырный закусочный торт

    1281951040_sssrsr-srss (388x209, 18 Kb)
    Я решила готовить такой ням-ням!! Нашла в холодильнике все ингредиенты, так как особо много продуктов не нужно. Все что входит в рецепт, то чем мы пользуемся каждый день! И так!

    Ингредиенты:
    * хлеб белый
    * пачка творога
    * зелень
    * 3 зубч. чеснока
    * плавленные сырки - 2 шт.
    * горсть грецк. орехов
    * маслины - 100 гр.
    * кетчуп - полстакана
    * перец, карри, соль
    * сметана - 100 грамм
    * 100 гр. майонеза
    * сыр - 200 грамм


    Приготовление:

    Размять творог, добавить соль, зелень, сметану, чеснок, перец. Отдельно натереть сырки плавленые, перемешать с кетчупом. Также натереть сыр, перемешать с карри и майонезом.
    Хлеб выложить кусками на ровное блюдо. На него - половину начинки из творога, после маслины и снова творожную начинку.
    Снова выложить хлеб. На него - начинку из сырков, снова хлеб.
    Затем - сырная начинка, смазать ее майонезом и обсыпать орехами. И отправляем красоту нашу в холодильник, через пару часиков наслаждаемся вкусным тортиком! Приятного аппетита!
    Рубрики:  ЗАКУСКИ

    Сметанный торт

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 21:07 + в цитатник
    Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Сметанный торт

     (604x395, 49Kb)


    Продукты для теста: 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 500 г сметаны, 300-400 г муки. 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды).

    Продукты для крема: 500 г сметаны, 150 г сахара, 50 г мака.

    Читать далее...
    Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

    Нежный маковый пирог

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 21:02 + в цитатник
    Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Нежный маковый пирог

     (700x525, 332Kb)

    1 стакан молока
    1 пачка маргарина
    1 пачка мака(100 г)
    3 яйца
    1 стакан сахара
    2 пакетика ванильного сахара
    1 пакетик пекарского порошка
    1-1,1\4 стакана муки

    Читать далее...
    Рубрики:  ВЫПЕЧКА

    Пататник

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 21:00 + в цитатник
    Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Пататник

     (549x309, 69Kb)


    Болгарский рецепт картофельного пирога - быстро, вкусно и очень сытно!

    Вам потребуются: картофель - 1 кг; яйцо - 3 шт.; брынза - 200г; соль - 1 ст.л.; сливочное масло - 125г

    Читать далее...
    Рубрики:  Несладкая Выпечка

    Шоколадные пирожные «Блаженство» Очень вкусно.

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 20:59 + в цитатник
    Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Шоколадные пирожные «Блаженство» Очень вкусно.

     (400x300, 28Kb)


    125 гр. темного шоколада, 60 гр. сливочного масла,3 яйца,60 гр. сахара, 100 гр. молочного шоколада,абрикосовый джем, 4 ст. ложки воды,1,5 ст. ложки коньяка,2 ст. ложки сахара (для сиропа)

    Читать далее...
    Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

    Как выращивать МОРКОВЬ?

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 19:26 + в цитатник
    Это цитата сообщения Михаил_Филков [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Как выращивать МОРКОВЬ?

    Кроме того, морковь издавна используется в народной медицине как лекарственное средство. Морковь превосходит многие овощи по содержанию витаминов и ряду других полезных для нашего организма веществ. По содержанию каротина (провитамина А) она незначительно уступает только сладкому перцу и превосходит все другие овощи. В моркови есть также витамины В1, В2, С, РР, К, фолиевая кислота, эфирное масло, соли кальция, фосфор, йод, железо. В связи с высоким содержанием йода морковь советуют употреблять при пониженной функции щитовидной железы.читать далееwebsadovod.ru




     

    Рубрики:  Огородик

    Юрина аджика

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 19:19 + в цитатник
    Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Юрина аджика

    Пообещала вчера девочкам в другой темке, что поделюсь рецептом аджики, которую готовит мой муж. В нем наполовину течет болгарская кровь, поэтому предупреждаю: те, кто ничего острее обычного кетчупа не пробовал, будьте осторожны. Я, например, только на 3-й – 4-й годы совместной жизни смогла ее есть. Но вы можете варьировать количество горького перца и чеснока, если боитесь, что будет слишком остро.

    В оригинале рецепт рассчитан на 8 литров готового продукта (у нас все съедается), но я решила поделить пропорции пополам, вряд ли кто-то будет делать сразу такое большое количество.

    Читать далее...
    Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

    Овощное рагу с капустой

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 18:23 + в цитатник
    Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Овощное рагу с капустой

    Копия IMG_2097 (700x525, 56Kb)

    Тушеные овощи летом – частый гость на столе. Обычно рагу готовиться без правил: тушим то, что в данный момент есть. Чего-то больше, чего-то меньше. Я люблю добавлять в рагу немного капусты. Она сглаживает резкий вкус отдельных овощей и, как бы соединяет их в замечательное рагу.Читать далее

    Рубрики:  Готовим из овощей

    Перец, фаршированный фасолью

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 14:28 + в цитатник
    Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Перец, фаршированный фасолью

    Копия IMG_2101 (700x525, 46Kb)

    Начинка в перце – фасоль с мясом. Очень вкусно и сытно.Читать далее

    Рубрики:  Готовим из овощей

    Щавельник с белыми грибами

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 14:26 + в цитатник
    Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Щавельник с белыми грибами

    Копия IMG_2093 (700x525, 57Kb)

    Очень вкусный суп из щавеля и грибов.  Варить его можно и с сухими грибами, но у нас сейчас в изобилии  летние белые грибы. Грибной вкус и щавелевая кислинка –  как раз для летнего супа.Читать далее

    Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

    Пиццевый пирог с паперони

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 14:25 + в цитатник
    Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Пиццевый пирог с паперони

    Копия IMG_2061 (700x525, 72Kb)

    Название пирог получил такое, потому, что по вкусу очень напоминает пиццу. Да и готовится пирог из тех же продуктов, из которых можно приготовить пиццу. Но пирог, мне кажется, вкуснее. В нем много начинки, он побольше пиццы. Точно узнаю, что лучше, когда приедет старший внук, большой любитель пиццы, и проведет дегустацию. Я думаю, что ему понравится. Читать далее

    Рубрики:  Несладкая Выпечка

    Мясные тефтели с рисом под молочным соусом

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 14:24 + в цитатник
    Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Мясные тефтели с рисом под молочным соусом


    Копия IMG_2056 (700x525, 59Kb)

    Мягкие, очень приятные на вкус тефтели. Они немного тушатся в молочном соусе. Он их обволакивает и делает особенно вкусными, нежными. Читать далее

    Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

    Лобио из стручковой фасоли

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 14:23 + в цитатник
    Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Лобио из стручковой фасоли

    Копия IMG_2043 (700x525, 50Kb)

    Вкусное овощное блюдо из спаржевой фасоли. Может быть самостоятельным блюдом или хорошим гарниром к мясу. Читать далее

    Рубрики:  Готовим из овощей

    Картошка-гармошка

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 14:22 + в цитатник
    Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Картошка-гармошка

    Копия IMG_2026 (700x525, 61Kb)

    Незатейливое, простое, но очень вкуснющее блюдо. Можно и домочадцев накормить, и гостям подать. Они будут очень рады съесть такую «гармошечку».

    Читать далее

    Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

    Капустный суп с жареным мясом

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 14:21 + в цитатник
    Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Капустный суп с жареным мясом

    Копия IMG_2024 (700x525, 46Kb)

    В европейской кухне встречаются супы и бульоны, в которых мясо (курицу) сначала обжаривают, а потом уже варят суп. Это дает красивый цвет супу, прежде всего, и хороший мясной вкус. А еще такой суп можно приготовить очень быстро, если готовить его сразу в кастрюле и на сковороде.Читать далее

    Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

    Закуска из баклажанов Павлиний хвост

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 14:19 + в цитатник
    Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Закуска из баклажанов Павлиний хвост

    Копия IMG_2031 (700x525, 63Kb)

    Закуска из обжаренных баклажанов, простая, вкусная и красивая. Читать далее

    Рубрики:  ЗАКУСКИ

    Творожные блинчики

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 14:17 + в цитатник
    Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Творожные блинчики

    Копия IMG_1972 (700x525, 41Kb)

    Это не сырники, а обычные блинчики на кефире с добавлением творога. Пюре из клубники в качестве соуса делает это блюдо особенно вкусным. Читать далее

    Рубрики:  Блины,Блинчики,Оладушки

    Куриная печень с луком-пореем

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 14:16 + в цитатник
    Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Куриная печень с луком-пореем

    Копия IMG_2981 (700x525, 58Kb)

    Мягкая, сочная куриная печень, вкус которой дополняет обжаренный лук-порей. Быстро и вкусно! Читать далее

    Рубрики:  Рецепты с курицей

    Суп с зеленым горошком и цветной капустой

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 14:15 + в цитатник
    Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Суп с зеленым горошком и цветной капустой

    Копия IMG_1978 (700x525, 40Kb)

    У меня здесь есть зимний вариант такого супа, сваренного из замороженных овощей. Но летний суп из свежих молодых овощей, куда намного вкуснее. Очень летний легкий суп. Особенно вкусный, когда сварить его на курином бульоне.

    Читать далее

    Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

    Ризотто с овощами

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 14:14 + в цитатник
    Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Ризотто с овощами

    Копия IMG_1958 (700x525, 51Kb)

    Очень вкусное летнее блюдо. Овощи можно добавлять по вкусу и сезону. Мне нравится ризотто, приготовленное по итальянским правилам, а именно: не промытый  прожаренный рис и постепенное добавление бульона.Читать далее

    Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

    Мясная запеканка в баклажане и котлеты с овощами

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 14:13 + в цитатник
    Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Мясная запеканка в баклажане и котлеты с овощами

    IMG_2929 (700x525, 68Kb)

    Летом, в сезон овощей, хочется, как можно больше использовать их в блюдах.  Один из вариантов – добавлять овощи к мясу: вкусно и полезно. Читать далее

    Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

    Шампиньоны, фаршированные баклажанами

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 14:12 + в цитатник
    Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Шампиньоны, фаршированные баклажанами

    Копия IMG_1954 (700x525, 89Kb)

    Легкое, вкусное и быстро готовящееся блюдо. Ведь тушеные баклажаны очень напоминают по вкусу грибы, хорошо с ними сочетаются.Читать далее

    Рубрики:  Готовим с грибами

    Сигара бёрек из лаваша

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 14:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Сигара бёрек из лаваша

    Копия IMG_1894 (700x525, 58Kb)

    Сигара бёрек - это знаменитые турецкие пирожки, скрученные в трубочки. По форме они напоминают кубинские сигары, оттуда и название. Диаметр пирожков не должен превышать 2 см. Настоящие сигара бёрек готовятся из теста Фило (Filo) с соленым творогом, брынзой или мясом, последние менее популярны. У нас тесто Фило купить трудно, готовить его (растягивать) нет желания, вот потому и появился этот очень популярный рецепт сигара бёрек из лаваша. Хрустящие маленькие пирожки готовятся быстро и исчезают вмиг. Читать далее

    Рубрики:  Несладкая Выпечка

    Курица, фаршированная грибами

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 14:09 + в цитатник
    Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Курица, фаршированная грибами

    Копия IMG_2926 (700x525, 73Kb)

    Курица без костей, фаршированная шампиньонами. Вкусно!Читать далее

    Рубрики:  Рецепты с курицей

    Летний борщ

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 14:08 + в цитатник
    Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Летний борщ

    Копия IMG_1932 (700x525, 50Kb)

    Вот и дождались всех летних овощей. Борщ из молодых свежих овощей, выращенных на грядке и пропитанных теплым солнцем, очень витаминный, вкусный, варится быстро. Читать далее

    Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

    Капустный салат с горчицей и горчичным маслом

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 14:07 + в цитатник
    Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Капустный салат с горчицей и горчичным маслом

    Копия IMG_1883 (700x525, 65Kb)

    Простой, популярный и вкусный салат. А сделать его более полезным нам могут помочь разные растительные масла: льняное, тыквенное, кунжутное, горчичное. Ведь надо иногда позаботиться о пользе своему организму. Читать далее

    Рубрики:  САЛАТЫ

    Сырники с джемом и сливками

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 13:42 + в цитатник
    Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Сырники с джемом и сливками

    Копия IMG_1827 (700x525, 63Kb)

    Вариант десертных сырников. Вкусно с чаем-кофе и готовится быстро.

    Читать далее

    Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА

    Салат из маринованых кабачков

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 13:41 + в цитатник
    Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Салат из маринованых кабачков

    Копия IMG_2873 (700x525, 69Kb)

    Очень понравилась идея   быстрого маринования кабачков  из Интернета.  Кабачки мариновала мелкими кубиками, кружочками, а вот тонкими ленточками, нарезанными овощечисткой – не приходилось. Приготовила  маринад немножко по своему. Главное – идея, а не способ ее достижения. Читать далее

    Рубрики:  Готовим из овощей

    Мясной киш

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 13:39 + в цитатник
    Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Мясной киш

    Копия IMG_1875 (700x525, 63Kb)

    Вкусный пирог с хрустящим тонким коржом и мясной начинкой с пряностями. Пирог готовила к бульону, но он вкусный и сам по себе.Читать далее

    Рубрики:  Несладкая Выпечка

    Бутербродный паштет из шпрот

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 13:38 + в цитатник
    Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Бутербродный паштет из шпрот

    Копия 09.06.13 012 (700x525, 67Kb)

    Нежный и вкусный паштет из масла, сливок, шпрот и разных вкусных добавок. Такой паштет не оставит вас голодными. Читать далее

    Рубрики:  ЗАКУСКИ

    Клубничный десерт

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 13:38 + в цитатник
    Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Клубничный десерт

    Копия 09.06.13 010 (700x525, 47Kb)

    Замечательный десерт для жаркого лета: клубника в желе и немного сливок.

    Читать далее

    Рубрики:  ДЕСЕРТ

    Три вкусных блюда с одной начинкой

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 13:37 + в цитатник
    Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Три вкусных блюда с одной начинкой

    IMG_1833 (700x525, 70Kb)

    Все эти блюда можно готовить по отдельности и начинку для них выбирать любую. Давно хотелось нафаршировать лук-порей, но он (крупный) был у меня один, а много готовить не собиралась – может, не понравится.  Решила, что когда буду готовить голубцы, приготовлю лук на пробу. А тут еще идея с кабачковыми рулетами возникла. Все три блюда мне понравились, особенно порей. У тушеного лука есть свой  особенный вкус. Можно покупать побольше и готовить, возможно, с другой начинкой, более мясной.Читать далее

    Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

    Биточки свиные по-украински

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 13:36 + в цитатник
    Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Биточки свиные по-украински

    Копия IMG_1837 (700x525, 54Kb)

    Наверное, самое простое и распространенное блюдо из свинины, ведь мы часто дотушиваем  обжаренное мясо, но почему-то под таким названием составители внесли его в книгу «Самое вкусное». Как раз собиралась жарить отбивные. Обычно я их жарю, обмакивая в муку и яйцо, а потом немного тушу. Решила испробовать книжный рецепт без кляра. Тоже вкусное, сочное мясо.

    Читать далее

    Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

    Суп со щавелем и зеленым горошком

    Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 13:35 + в цитатник
    Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Суп со щавелем и зеленым горошком

    Копия IMG_1840 (700x525, 55Kb)

    Летний вкусный суп из молодых овощей. Варить можно на легком бульоне из курицы или телятины. Тот же зеленый борщ, только с зеленым горошком.

    Читать далее

    Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА


    Поиск сообщений в скопинская
    Страницы: 798 ... 358 357 [356] 355 354 ..
    .. 1 Календарь