-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в скопинская

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2012
Записей: 39744
Комментариев: 174
Написано: 39922


Плюшка сахарная

Вторник, 18 Августа 2015 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Yuliadar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плюшка сахарная

TugO003t2ig (240x320, 14Kb)


На 10 штук потребуется:
800 грамм вашего дрожжевого теста
10 столовых ложек сахарного песка
50 грамм растительного масла

 

Способ приготовления
Разделите тесто на 10 равных частей, каждую часть сначала скатайте в шарик и оставьте на 10-15 минут.Затем раскатайте скалкой, на слегка смазанном маслом столе, тонкие круглые лепешки. На каждую лепешку налейте растительное масло – столовую ложку.

oUPA47l65Pk (320x240, 13Kb)

Затем рукой равномерно размажьте масло по лепешке. Поверьте моему опыту – рукой это делать лучше чем кисточкой.

Затем на каждую смазанную маслом лепешку насыпьте по столовой полной ложке сахарного песка.

 

4K3iUaUP9L0 (320x240, 14Kb)

И точно также – рукой - распределите сахар по всей поверхности теста.

Заранее подготовьте смазанный маслом противень.
Каждую лепешку сверните трубочкой, сахаром внутрь.

Трубочки сложите пополам, зацепив пальцем соединенные края.

 

ZRinzH5CeIs (320x240, 11Kb)QsDodYIsNto (320x240, 10Kb)

Затем сделайте один разрез ровно посередине сложенной вдвое трубочки теста. С противоположной от защипа стороны.

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Консервирование, заготовки из овощей и зелени - 89 рецептов

Вторник, 18 Августа 2015 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервирование, заготовки из овощей и зелени - 89 рецептов


... рецепты со всех регионов нашей страны ...
Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Вкуснейшая выпечка ... подборка 2

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая выпечка ... подборка 2

... в публикации следующие рецепты ...
- Наполеон с ягодами
- Печенье Англси
- Венский торт Захер
- Хлеб с оливками и пармезаном
- Пирог Татен
- Английские лепёшки
- Пицца Маргарита
- Кекс с лимонной глазурью
... а также несколько фотоМК ...

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Торт "Карпатка"- любовь с первого кусочка

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Карпатка"- любовь с первого кусочка

Фото


Итак, тесто. 
5 яиц, 
100 г маргарина, 
1 стак. воды, 
1 стак. муки, 
1/3 соли 
1/2 ч.л разрыхлителя

Читать далее...
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Фасолевый суп с сырными клецками

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фасолевый суп с сырными клецками



Простой, но очень вкусный супчик за 15 минут.
Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Булочки "Дома Паркеров"

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "Дома Паркеров"



"Паркер Хауз" - отель в Бостоне... Именно там впервые и были приготовлены эти невероятно вкусные булочки с супер вкусным мякишем и хрустящей тонкой корочкой. Очень нежные, идеальны к утреннему завтраку.
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Шоколадный торт-эклер

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт-эклер

Ингредиенты:                    Читать далее

Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Чудесные, пышные булочки!

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесные, пышные булочки!

Ингредиенты:                         Читать далее

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Сырные булочки - очень вкусная выпечка

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные булочки - очень вкусная выпечка

Ингредиенты:                   Читать далее

Рубрики:  Несладкая Выпечка

Нежнейший АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАКОВЫЙ ТОРТИК

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАКОВЫЙ ТОРТИК

Рецепт нежнейший АПЕЛЬСИНОВОГО МАКОВОГО ТОРТИКА. Автор Ольга (warunik)

Нежнейший АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАКОВЫЙ ТОРТИК (3) (500x333, 115Kb)

Нежнейший АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАКОВЫЙ ТОРТИК (4) (500x333, 84Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Филе курицы, запеченное в сырной корочке

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филе курицы, запеченное в сырной корочке

 
 
Наверное, вам тоже нравятся рецепты, которые помогают быстро приготовить отменное блюдо. Филе курицы, запеченное в сырной корочке – как раз из них: просто, быстро, красиво, ароматно, вкусно, сытно!!!
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты с курицей

Пирог картофельно-рыбный "Цветок"

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог картофельно-рыбный "Цветок"

Пирог картофельно-рыбный "Цветок"



тесто:
600 гр муки
200 гр слив.масла или маргарина растопленного
100 гр тёплого молока
1 ч.л дрожжи
0,5 ч.ложки сахара и соли

замесить не крутое тесто и оставить на часа 2 отдыхать.

Рубрики:  Несладкая Выпечка

Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой

 
Очень вкусные жареные рулетики из лаваша с картошкой и колбасой. Если вам вдруг захотелось пирожков с картошкой, а неохота возиться с тестом и лепить пирожки, предлагаю упрощённый вариант. Уверяю вас - они ничем не хуже.
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Сочные куриные грудки в кляре

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочные куриные грудки в кляре

 
 
Способ приготовления этих грудок немного иной, чем обычно в кляре, он даже проще. Но какими вкусными и сочными, с какой румяной аппетитной корочкой получаются кусочки куриной грудки!
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты с курицей

Пирожки летние. Или всем невесткам посвящается.

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки летние. Или всем невесткам посвящается.

      Чуть-чуть истории. 25 лет назад моя близкая подружка вышла замуж, ее свекровь готовила замечательно , но... делиться секретами своего искусства не собиралась. Так и говорила в глаза:"так умею, или это умею, только я, рецепт не дам, ты готовь свое... что умеешь... как тебя мама научила! А поесть вкусненькое и любимое мой сын будет приезжать ко мне" Да, вот так вот бывает жалко , как будто не ее сына и ее внуков этими блюдами стали бы кормить. И этот рецептик моей подругой был буквально у нее украден , подсмотрен в процессе готовки на кухне, и тут же слит нам, своим подружкам. Служил он мне долгие годы верой и правдой. Обожаю его за доступность и молниеносность приготовления.



      Да, забыла сказать, тесто это для жарки, именно для жарки, а не для выпечки. Выручалочка, когда нет возможности готовить в печи или духовке.



      Ингредиенты:
Framzuzhenka
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

аджика острая из кабачков

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения АниноН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

аджика острая из кабачков

Аджика острая из кабачков

Ингредиенты:

● 5 кг кабачков
● 200 гр чеснока
●1 кг сладкого красного перца (очень желательно крупных и сочных)
● 500 грамм горького перца
●1 кг яблок
● 1 кг моркови
● 0,5 л растительного масла
● 5 столовых ложки 6% уксуса
● 3 пучка зелени (петрушка – 2, укроп -1)
● 150-200 гр сахара
● 100 гр соли

Приготовление:

1. Очистить перец и чеснок пропустить через мясорубку
2. Помыть кабачки и пропустить через мясорубку (желательно пропустить полученную массу еще раз через мясорубку).
3. Перемолоть горький перец.
4. Через крупную терку натереть яблоко и морковь и добавить в общую массу овощей.
5. Добавить масло, уксус и мелко нарезанную зелень.
6. Варить минимум 1,5 часа (до 2-х, увидите по густоте полученной массы).
7. Разложить в заранее приготовленные простерилизованные банки и добавить на 0,5 банку – 1 ч. ложку уксуса.
8. Закатать.

Если вы планируете ее кушать в ближайшее время – то закрыть капроновыми крышками и поставить в холодильник.
С данного количества продуктов получается в среднем 12-14 0,5 литровых баночек.
Мне нравится165
 
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Помидоры "без попок". Как консервировать помидоры на зиму.

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения апонк_Наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры "без попок". Как консервировать помидоры на зиму.







Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Малосольные помидоры в пакете + 97 рецептов салатов из помидоров

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные помидоры в пакете + 97 рецептов салатов из помидоров

Сейчас лето и на рынке, и в магазинах полно свежих овощей, но всё же иногда очень хочется чего-то солёненького. Предлагаю вам несложный рецепт приготовления малосольных помидоров в пакете. Такие помидорчики можно кушать уже через сутки, но если дать им полежать 2-3 дня, то вкус станет более насыщенным.

Для приготовления малосольных помидоров в пакете нам понадобятся:
помидоры небольшие - 1 кг;
чеснок - 8-10 зубчиков;
сухой укроп - 3-4 зонтика;
сахар - 1 ч. л.;
соль крупная - 1 ст. л.;
горький перец - по желанию.

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Чудесная, Нежная, Ароматная творожно-манная запеканка с грушами.

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесная, Нежная, Ароматная творожно-манная запеканка с грушами.

Если у вас в холодильнике "завалялись" творог и две груши, то в итоге на свет может родится чудесное, нежное, ароматное изделие под названием "gâteau de semoule au fromage blanc et poires" (манная запеканка с творогом и грушами.) Делать ее очень просто и быстро, трудов никаких, а результат получается очень симпатичный!
DSC00411 (640x524, 85Kb)
Мне очень понравилось, как выглядят на срезе вертикально стоящие ломтики груш! Да и на вкус запеканка оказалась превосходной.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА

слойка свердловская

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_ksy_putan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

слойка свердловская



На самом деле она делается очень просто.Мы потом отдельно снимем для сайта, от самого начала (т.е. с тестом)
Но пока покажу схематично, ночью айпадом снятое.

Тесто - любое дрожжевое. У меня вода-соль-сахар-дрожжи и мука (из расчета 3 стакана на стакан воды) + растительное масло.
В общем на 12 штук - килограмм теста.
И поверьте, чем тесто проще - тем лучше. Ни молоко ни сливки туда не нужны. Там весь вкус вытягивает посыпка и способ лепки.

Готовое, хорошо поднявшееся и не сильно густое.
И посыпка - 5 столовых ложек муки, 3-4 столовых ложки сахара и 50 граммов масла сливочного. Хорошо растереть пальцами в крошку.

Тесто раскатать широкой полосой.
Половину в длину засыпать крошкой.

Сложить вдвое по длине и раскатать скалкой в ширину немного.


Опять посыпать, сложить.

Но раскатывать повторно совсем чуть-чуть. Скорее для того, чтобы "вмять" крошку в тесто.

Затем порезать тесто на квадраты.

Сложить "конвертиком" подгиная углы к центру.

Перевернуть уголками вниз и опустить в крошку. Прижать)

Перевернуть крошкой вверх на противень.

Дать расстояться полчаса.

Выпекать 10 минут при температуре 220 градусов.
Ничем смазывать не надо.
В готовой "слойке" слои действительно заметно разделяются.



Вкусно))) И нет ничего особо сложного. Ничего, что бы вы сами не смогли сделать.

http://ksy-putan.livejournal.com/611097.html

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

РЕЦЕПТЫ ВКУСНЕЙШИХ САЛАТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ ВКУСНЕЙШИХ САЛАТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ



СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Потребуется по слоям:
крабовые палочки 200 грамм,
2 помидора,
1 салатный перец,
100 грамм сыра,
2 яйца.
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

Чебуреки с мясом - лучше чем, "как на рынке продают"

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки с мясом - лучше чем, "как на рынке продают"

В этот раз я хочу поделиться моим любимым рецептом чебуреков с мясом. По этому рецепту чебуреки получаются тоненькие, сочные, мягкие (их можно в трубочку свернуть при желании), края мягкие и при этом пузырьки на тесте имеются. Но для начала хочу рассказать вот о чем. Я очень опасаюсь тех людей (кулинаров), которые любят вести споры о “правильности” рецептов, мол готовить борщ или пельмени нужно так и только так, и больше никак. Ну и в большей степени это относится к национальным блюдам, особенно к тем, которые в нашей стране и в нашей культуре как бы не являются исконно традиционными. А потому всегда находятся знатоки, утверждающие, что сами они с детства знают, как нужно готовить это блюдо, и начинается бесконечная возня с оспариванием или наоборот восхвалением их метода. Мне кажется, чтобы закончить эти споры нужно подумать о тех блюдах, которые нам родные, и вспомнить все сто способов их приготовления.

Собственно, к чему я всю эту демагогию развела… А к тому, что я собираюсь разместить свой рецепт приготовления чебуреков, и заранее отвечаю всем тем, кто решит, что он неправильный. Для меня он самый лучший, для тех, кто пробовал мои чебуреки — тоже. И к слову, он не первый, который я опробовала на своей кухне, но уж точно последний. В плане чебуреков конечно. Просто попробуйте приготовить чебуреки именно так, и тогда необходимость в споре исчезнет. Многие еще ищут рецепт чебуреков «как на рынке продают», так вот за качество не ручаюсь, оно то получше будет точно, а вот внешнее сходство есть! Ну все, хватит разговоров, приступаем
                                         100033276_summer0601 (560x420, 65Kb)

102551812_0_c7bca_8cf94cd7_orig (130x111, 16Kb)
Рубрики:  Несладкая Выпечка

ТОП-10 ВКУСНЕЙШИХ НАЧИНОК ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-10 ВКУСНЕЙШИХ НАЧИНОК ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК

ТОП-10 ВКУСНЕЙШИХ НАЧИНОК ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК

1.Творожный сыр с зеленью

На 100 г творожного сыра (Фета, Альметте) – 1 зубочек чеснока (через чеснокодавку), половина стакана измельченного укропа. Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки, украшаем кусочками болгарского перца (лучше разных цветов)

2. Яичный паштет

Если остались желтки (лодочки отварных яиц вы использовали по-другому), разминаем их вилкой, на 5 желтков – чайная ложка горчицы, 2 столовые ложки любой рубленой зелени, столовая ложка измельченных каперсов, по столовой ложке творожного сыра («Фета») и майонеза. Соль-перец – по вкусу. перемешали, разложили по корзиночкам.

3. Икра

В каждую тарталетку кладем чайную ложку творожного сыра, сверху чайную ложку икры, веточку укропа.

4. С креветками

Мелко рубим 4 отварных яйца, на терке измельчаем сыр Моцарелла (100-150 гр), 1 зобок чеснока давим, заправляем все это 1-2 столовыми ложками майонеза. Слегка подсаливаем. На «подушку» из яично-сырной массы выкладываем отварные креветки (3 штуки в одну тарталетку). можно украсить несколькими красными икринками.

5. Копченая рыба

Скумбрию или горбушу горячего копчения разобрать на волокна (200 г), один свежий огурчик очистить от кожуры и измельчить. Все смешать с соусом (чайная ложка горчицы, столовая ложка майонеза, столовая ложка натурального йогурта или нежирной сметаны)

6. Твердый сыр и консервированные ананасы

На стакан тертого твердого сыра – 1 зубок чеснока (давим), 4 кружочка консервированного ананаса (режем кубиками). Размешиваем с 1 столовой ложкой майонеза.

7. С голубым сыром

На дно тарталетки кладем чайную ложку фруктового конфитюра (можно апельсиновый, мандариновый, грушевый), сверху кусочек голубого сыра (Дор блю). Украшаем листочком рукколы.

8. Со слабосоленой семгой

На дно тарталеток выкладываем смесь из творожного сыра с зеленью (на 100 г сыра – 2 столовые ложки укропа). Сверху – кусочек семги и тонкий ломтик лимона.

9. С ветчиной и грушей

Кладем листик салата в тарталетку, сверху тонкий ломтик груши, кубик феты. Смешиваем столовую ложку оливкового масла и кофейную ложку бальзамического уксуса. Добавляем несколько капель смеси в каждую тарталетку. Теперь рулетик ветчины (берите пармскую в тонкой нарезке), украсим зеленью.

10. С курицей

Отварное куриное филе рубим на небольшие кубики (300 г), мелко режем салат «Айсберг», два свежих огурца без кожуры и 1 болгарский перец. Заправляем 2 столовыми ложками майонеза.

Приятного аппетита!
20130826212230 (600x400, 75Kb)
Рубрики:  ЗАКУСКИ

НЕЗАБЫВАЕМЫЕ НА ВКУС ОГУРЧИКИ В ПРАЖСКОЙ ЗАЛИВКЕ

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения wodolei-ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЗАБЫВАЕМЫЕ НА ВКУС ОГУРЧИКИ В ПРАЖСКОЙ ЗАЛИВКЕ

20140808-ogurcy-marinovannye-hrustjashhie-01 (500x300, 99Kb)

Во времена СССР за такими огурчиками приходилось перед праздниками отстаивать длинющую очередь.
Поэтому я занялась поиском рецепта, чтобы такие же сделать дома. Теперь - то ли потому, что изменилась заводская технология, то ли по иным причинам - купить огурчики, подобные тем, советским, негде. Но в нашей семье такие едят до сих пор.

И вот нашла еще один вариант горячего консервирования. Годится для огурцов, помидоров, молодых кабачков, ассорти из овощей. Весь секрет в заливке. Заливка называется Пражская, рецепт взят с Дачного форума - кажется,году в 2007-ом, с тех пор другими рецептами не пользуюсь. Мне сначала показалось странным соотношение сахара - соли, но огурцы получаются очень мягкого кисло-сладкого вкуса и рассол весь выпивается до конца.
Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Изысканная выпечка.

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изысканная выпечка.

Ashampoo_Snap_2015.06.04_18h23m45s_009_ (350x419, 33Kb)

ДАЛЕЕ ►>>>>>
Рубрики:  Сахарная Мастика

Подборка заготовок грибов на зиму

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка заготовок грибов на зиму

Подборка заготовок  грибов на зиму

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Пе-де-нонн – воздушные аппетитные пончики, несмотря на свое «невкусное» название

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пе-де-нонн – воздушные аппетитные пончики, несмотря на свое «невкусное» название

Дословный перевод названия этого традиционного французского блюда звучит довольно пикантно. Даже не знаю, как вам это поделикатнее сообщить, но pets-de-nonne переводится как «пуки монахини». Видимо, связано это с тем, что пончики, которые мы вам очень рекомендую приготовить по этому рецепту, получаются очень маленькими и легкими – несмотря на то что жарят их во фритюре.

bf1b39c6 (700x386, 60Kb)

508787389 (130x130, 2Kb)очень лёгкие и воздушные пончики несмотря на то, что жарят их во фртюре
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Перец по-болгарски или мой вариант лечо + 27 рецептов лечо

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец по-болгарски или мой вариант лечо + 27 рецептов лечо

 Рецепт нашла в журнале "Люблю готовить" под названием: "Перец по-болгарски". Муж называет оную консервацию: "Лечо". Рецепт, проверенный годами. Слегка сладковатый, в меру соленый, кисловатый и острый. Попробуйте, может и вам понравится.

Ингредиенты для "Перец по-болгарски или мой вариант лечо":
Перец болгарский (мясистый, лучше разноцветный будет красивее) — 40 шт
Лук репчатый — 1 кг
Сок томатный — 2 л
Сахар — 1 стак.
Масло подсолнечное — 1 стак.
Уксус (яблочный) — 0,5 стак.
Соль — 1 ст. л.
Перец чили (для детей и тех, кто не любит острого можно не добавлять) — 3 шт
Перец черный (свежемолотый; по-вкусу; аналогично: для детей и тех, кто не любит острого можно не добавлять)
 
Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Помидоры на зиму - 30 рецептов с фото

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры на зиму - 30 рецептов с фото

Читать рецепты помидоров на зиму
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Хозяюшки, быстрая борщевая заправка на зиму!!!

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Katya_Anciferova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хозяюшки, быстрая борщевая заправка на зиму!!!

Приветик хозяюшки! Консервация у многих в самом разгаре! Кто и что уже законсервировал на зиму? Что вкусненького?
Я вот вчера закатала несколько баночек заправки для борща! Кстати отличная заправка и очень быстро готовиться! Никаких заморочек и все свеженькое! Захотели зимой борщика, открыли баночку, протушили и зажарка готова!
Вот такая красота получается!
^FE87C041243E41142599F34948D5A889345E039B4EA8E8CDE3^pimgpsh_fullsize_distr (700x700, 374Kb)
И так, приготовление!
Нам понадобится:
5кг спелых помидор
1кг морковки
1кг сладкого перца
4стол.ложки сахара
1.5 - ст.ложки соли

И так, перекручиваем все помидоры, мелко режем перец, трем морковь на крупной терке и все это отправляем в большую кастрюлю, либо в миску, у кого что, и ставим на огонь! Никаких поджарок я не делаю, все в натуральном виде провариваю после закипания 30-35 минут. В это время, пока моя заправка готовиться я подготавливаю банки и крышки. Все стандартно!
После того как моя приправа приготовилась, разливаю по банкам, в горячем виде и закатываю крышками!
Потом, как в принципе и все, переворачиваю и хорошенько укутываю!
Вот и все! Никаких заморочек! Все быстро и просто, а зимой вкусный борщ!
Удачной консервации!
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Апельсиновые маффины - простая выпечка к утреннему чаю.

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновые маффины - простая выпечка к утреннему чаю.

2835299__2_ (700x523, 308Kb)

Хочу сказать, что этот рецепт получается у всех и сразу. Мне он  понравился как только его увидела, и мне сразу захотелось приготовить их, такие они красивые и солнечные! Автор этого рецепта, Анастасия Скрипкина, их правильно назвала. Это именно маффины! Они внутри сочные и немножко влажные. Специально для этой выпечки я и купила новые силиконовые формы, в старых они не смотрелись бы так красиво. По этому рецепту получается 12 маффинов, если нужно больше или меньше, в ваших силах пропорционально изменить количество ингредиентов.
 
Необходимые продукты для маффинов (на 12 шт):
 
апельсин 1 шт (крупный)
мука 250 гр (1 стакан)
ванилин 1-2 ч. ложки
разрыхлитель 2 ч. ложки или сода 1 ч. ложка
сливочное масло 150 гр
сахар 150гр
яйца 3 шт
 
Приготовление.
2835299__2_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Лечо - 30 рецептов с фото

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо - 30 рецептов с фото

Читать рецепты лечо
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Рулеты из лаваша - 30 рецептов с фото

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулеты из лаваша - 30 рецептов с фото

Читать рецепты рулетов из лаваша
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Ароматное варенье из крыжовника - 30 рецептов

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматное варенье из крыжовника - 30 рецептов

Читать рецепты варенья из крыжовника
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Любимые сладости по-домашнему (баунти, твикс, сникерс, рафаэлло).

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые сладости по-домашнему (баунти, твикс, сникерс, рафаэлло).

1. БАУНТИ

Ингредиенты:

● Сливки (20 % жирности) – 200 мл 
● Кокосовая стружка – 200 г 
● Молочный шоколад – 300 г 
● Сахар – 80 г 
● Сливочное масло – 50 г

Приготовление: 

Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТ

Зеленые помидоры на зиму - 30 рецептов с фото

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеленые помидоры на зиму - 30 рецептов с фото

Читать рецепты зеленых помидоров
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Мраморный пирог с абрикосами - и на вкус хорош,и глаз радует!!!

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморный пирог с абрикосами - и на вкус хорош,и глаз радует!!!

Вот такой красивый пирог с вкраплениями тонких лепестков шоколада и сочного абрикоса eу меня получился.

Лето в самом разгаре, такое же золотое и жаркое, как и абрикоски, которые "загорают" у вас на тарелке. Предлагаю идею, как вкусно их использовать: испеките мраморный пирог с абрикосами.

Такая сезонная выпечка с этими вкусными плодами придется по вкусу и тебе, и домашним, и гостям, заглянувшим на чаек.


0_a2554_57ab89c4_M (252x132, 43Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Куриные бедра - 30 рецептов с фото

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные бедра - 30 рецептов с фото

Читать рецепты блюд куриных бедрышек
Рубрики:  Рецепты с курицей

Пироги - 30 рецептов с фото

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги - 30 рецептов с фото

Читать рецепты пирогов
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Домашние желе и муссы - 30 рецептов с фото

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние желе и муссы - 30 рецептов с фото

Читать рецепты муссов и желе
Рубрики:  ДЕСЕРТ

Тесто для вареников - 15 рецептов с фото

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для вареников - 15 рецептов с фото

Читать рецепты теста для вареников
Рубрики:  Вареники,Пельмени,Манты

Кимчи - 17 рецептов с фото

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кимчи - 17 рецептов с фото

Читать рецепты кимчи
Рубрики:  Готовим из овощей

Блюда из баклажанов - 30 рецептов с фото

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из баклажанов - 30 рецептов с фото

Читать рецепты блюд из баклажанов
Рубрики:  Готовим из овощей

Домашний кетчуп - 30 рецептов с фото

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний кетчуп - 30 рецептов с фото

Читать рецепты домашнего кетчупа
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Торт "Птичье молоко" - 26 рецептов с фото

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Фаршированные баклажаны - 30 рецептов с фото

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные баклажаны - 30 рецептов с фото

Читать рецепты фаршированных баклажанов
Рубрики:  Готовим из овощей

Картофель фаршированный - 30 рецептов с фото

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель фаршированный - 30 рецептов с фото

Читать рецепты фаршированного картофеля
Рубрики:  Готовим из овощей

Салатные заправки - 30 рецептов с фото

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатные заправки - 30 рецептов с фото

Читать рецепты салатных заправок
Рубрики:  Соусы и Заправки

Горячие блюда из курицы 21

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие блюда из курицы 21

Нажми на картинку


Яично-куриный рулет. Такого ваши гости точно не пробовали

Куриные колобки с грибами - просто объедение!

Куриное филе в кляре

Сочная куриная грудка "Объедение в горшочках"!

Ленивые куриные голубцы


Мясо "по-французски" из куриного фарша

Кулинария >Куриный шашлык с картошкой в духовке

Котлеты по-киевски с сыром + 53 рецепта куриных котлет

Куриные рулетики в капустной шубке

Этот рецепт гости выпрашивают!.

По-домашнему филе курицы

Куриное филе с грибами по-строгановски

3731083_8a2e5e93997f07f53608e8183a059aa1 (55x70, 8Kb)
Горячие блюда из курицы 20

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post355218436/

Рубрики:  Рецепты с курицей

Мусака - 30 рецептов с фото

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мусака - 30 рецептов с фото

Читать рецепты мусаки
Рубрики:  Запеканки


Поиск сообщений в скопинская
Страницы: 795 ... 305 304 [303] 302 301 ..
.. 1 Календарь