-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в скопинская

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2012
Записей: 39744
Комментариев: 174
Написано: 39922


Кефирный хлеб с сушеной петрушкой

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения J_Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кефирный хлеб с сушеной петрушкой


Кефирный хлеб с сушеной петрушкой




Описание: Дорогие поварята! Хочу поделиться с вами рецептом моего любимого хлеба. Уже много-много лет я пеку его довольно-таки часто. Хлеб получается всегда удачный. Испробовано на разных моделях ХП.




 



Серия сообщений "хлебопечка":

Часть 1 - Крестьянский хлеб (хлебопечка)
Часть 2 - Хлебопечка. Печем хлеб «Воздушный»
...
Часть 15 - Petit Bread — маленький хлеб (Вкусные и лёгкие, долго не черствеют)))
Часть 16 - Начало хлебопечения:)
Часть 17 - Кефирный хлеб с сушеной петрушкой
Часть 18 - Отрубной хлеб "Всегда удачный"
Часть 19 - Хлеб по-белорусски


Рубрики:  ХЛЕБ

Яблочный джем "Экономный"

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный джем "Экономный"

И снова у меня джем. Люблю я это дело - варить джемы гораздо проще и быстрее, чем варенье. А яблочный, вообще, классика. Рецепт простой, а почему именно "ЭКОНОМНЫЙ"? Заходите и узнаете!

345869 (700x525, 159Kb)

images (85x105, 3Kb)...просто, быстро и вкусно...самое сложное в нем - почистить яблоки!
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Куриные грудки в духовке

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки в духовке

Куриные грудки в духовке

3424885_17047816275112166 (500x335, 59Kb)

Горячие куриные грудки, запеченные в кляре, будут высоко оценены вашей семьей. Во-первых, они очень сытные, во-вторых, могут подаваться даже без гарнира как самостоятельное блюдо, а в-третьих, они очень вкусные. Времени же потребуется на все про все 40 мин.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты с курицей

Летний рецепт: литовский холодный борщ на кефире

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний рецепт: литовский холодный борщ на кефире

борщ

В жаркие дни многие из привычных рецептов, например первые блюда, хочется разнообразить более легкими и освежающими вариантами. В первую очередь, речь идет конечно о разнообразных холодных супах и окрошках, разновидностей которых очень и очень много. Почти в каждой национальной кухне есть свой вариант такого рода рецепта. Сегодня я предлагаю приготовить очень простой и вкусный литовский холодный борщ на кефире, который наверняка порадует вас своим вкусом в самый жаркий летний день. Он похож на более привычную нам кефирную окрошку, однако наличие в этом летнем рецепте свеклы существенно меняет вкус этого блюда и наверняка разнообразит ваше летнее меню.

Читать далее...
Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Хлеб по-белорусски

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения J_Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб по-белорусски


Хлеб по-белорусски




Описание: Всем доброго времени суток! Сегодня я пришла к Вам с очень вкусным, ароматным хлебом из пшеничной и ржаной муки с добавлением сырого картофеля. Я третий день подряд пеку этот хлеб. Если интересно - милости прошу ко мне в гости. Рецепт взят из книги "Хлебопечка, 350 новых рецептов".




 



Серия сообщений "хлебопечка":

Часть 1 - Крестьянский хлеб (хлебопечка)
Часть 2 - Хлебопечка. Печем хлеб «Воздушный»
...
Часть 17 - Кефирный хлеб с сушеной петрушкой
Часть 18 - Отрубной хлеб "Всегда удачный"
Часть 19 - Хлеб по-белорусски


Рубрики:  ХЛЕБ

Хачапури по-Тбилисски

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури по-Тбилисски

10011899_979384262105708_7899929766047388396_o (700x522, 94Kb)

Хачапури по-Тбилисски
Ингредиенты
Мука пшеничная 3 стакана
Кефир 1 стакан
Яйцо куриное 2 шт.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Сода пищевая 0,5 ч.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Сыр твердых сортов 400 г
Масло сливочное 50 г

ещё...
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Крымский заливной торт - нереально вкусный, ароматный, просто наслаждение!!!

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крымский заливной торт - нереально вкусный, ароматный, просто наслаждение!!!

Уже прошло лет 10, как моя подруженция привезла его из Крыма, где проводила свой отпуск. С тех пор такой торт стал частым гостем и на нашем столе, и у друзей, и у знакомых, которые отведав кусочек всегда просят рецепт. А он прост до безобразия. предлагаю попробовать нежный, ароматный, фруктовый, тающий во рту и несложный в приготовлении Крымский заливной торт.
Этот торт – один из моих самых любимых десертов. Он невероятно вкусный и красивый, содержит минимум «неполезных» сладостей. А его внешний вид никого не оставит равнодушным!

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Торт-загадка - много фруктов, много крема, много бисквита... вот только съедается быстро...
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Тесто для хинкали. Готовила на годовщину нашей свадьбы

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для хинкали. Готовила на годовщину нашей свадьбы

http://recepty-vkusnyashek.ru/uploads/posts/2013-04/recepty_kavkazskoj_kuxni_KJ5VW.jpg

Фото из инета

Читать далее...
Рубрики:  Вареники,Пельмени,Манты

ЛЕПЕШКИ...лепешки-пиццы - сказать что вкусные, ничего не сказать, просто обалденные

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕПЕШКИ...лепешки-пиццы - сказать что вкусные, ничего не сказать, просто обалденные


Опять я к вам с лепешками. Уж простите меня, просто люблю я это тесто. Спасает всегда. Надо быстро перекусить или быстро собраться в поездку, в общем, на все случаи. Плюс экспериментировать с ним можно до конца жизни. Но дело не в тесте, которое уже многие опробовали, а опять в начинке. Сегодня муж попросил лепешек к чаю, а дочь говорит: "Не хочу.. пиццу хочу". Вот и собрала два в одном. Что еще сказать? Пальчики оближешь.

323032 (700x674, 89Kb)



Какие замечательные лепешки!
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Вкуснейший соус для рыбки!

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший соус для рыбки!

соус для семги.png
Очень легкий и вкусный рецепт. Изначально он предполагался только для семги, но девочки готовили с этим соусом и горбушу, и лосося и тоже получалось просто объеденье!
Так что, рекомендую!

Рецепт
Рубрики:  Готовим из рыбы
Соусы и Заправки

Вкуснейшие пышки из творога

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие пышки из творога

пышки из творога.png
Рецепт с просторов интернета. Уже испробованный, но почему-то забылся.
А тут опять творог спасать надо было.

Итак..
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Куриная грудка, томленная в молоке - умопомрачительная вкуснятина!

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка, томленная в молоке - умопомрачительная вкуснятина!

грудка в молоке.png
Эта "томленая" эпидемия медленно, но верно захватила наши ряды... И я не устояла чему несказанно рада. Рецепт Ларисы Решетиловой, но каждый внес какую-то отсебятинку. Пишу как готовила я.

Рецепт
Рубрики:  Рецепты с курицей

Быстрые пирожки с яблоками

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые пирожки с яблоками

amour38 (113x101, 4Kb)

 Эти пирожки мне неоднократно расхваливали и я не раз наблюдала, как их готовят в нашем "Центре для детей и семьи", в кулинарных группах... Честно говоря, я даже и не думала, что меня можно удивить пирожками... но "конечной точкой" моего терпения стало приготовление этих пирожков мальчишками 14-18 лет, родом из разных стран ( "несовершеннолетние беженцы", находящиеяся под опекой в Германии). Ребята были в восторге от вкуса, а я - уже на тот момент окончательно "умерла от любопытства"! Очень рекомендую хотя бы разочек и Вам попробовать!

1181349_95719-640x480 (640x458, 87Kb)

Тесто

Творог (протертый, мягкий) — 500 г

Читать далее

121398757_94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Пирожки «Бомбочки» С Помидорами, Сыром - даже вкуснее чебуреков!

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки «Бомбочки» С Помидорами, Сыром - даже вкуснее чебуреков!

Этот рецепт пирожков «Бомбочек» облетел весь интернет и заслужил много положительных отзывов в социальных сетях. Интересен он своей простотой, ему не нужно никаких специфических продуктов ни в тесто, ни в начинку. Результат же превосходит все ожидания. Пирожки получаются очень вкусными, корочка у них хрустящая, а начинка мягкая и сочная.

Приготовление пирожков-бомбочек с помидорами занимает 30 минут, но съедаются они значительно быстрее. Мои дети стоят возле меня, и как только я снимаю со сковороды пирожок и кладу на тарелку, они его быстренько хватают, остужают, перекидывая с руки в руку, и съедают. А всё дело в том, что тесто очень тонкое, оно почти не чувствуется.
Pirozhki-bombochki-s-pomidorami-13-500x333 (500x333, 88Kb)

87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Сырники-кексики "Воздушные"

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники-кексики "Воздушные"

      Пару таких кексиков на завтрак,
      со сметанкой и повидлом, или
      со сгущенкой, да со стаканчиком молочка! :)
      МММ....... !!!
      •Творог
      (Для меня идеальный именно для этих сырников
      - "Семёнишна 5%", в фольге) — 200 г
      • Яйцо куриное — 2 шт
      • Крупа манная (С небольшой горкой) — 3 ст. л.
      • Сметана (любая, можно заменить кефиром,
      также 2 ст.л ) — 2 ст. л.
      • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
      • Цедра апельсина
      (Цедра одного небольшого апельсина или лимона.
      Но можно обойтись и без неё) — 1 шт
      • Ванилин (щепотка, по вкусу) — 0,5 пакет.
      • Черника (замороженная, либо другие ягоды) — 4 ст. л.

      ПРИГОТОВЛЕНИЕ




Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА

Уникальная подборка из 10 рецептов теста. Рекомендуется распечатать и хранить на кухне под рукой

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Елена_ЕЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальная подборка из 10 рецептов теста. Рекомендуется распечатать и хранить на кухне под рукой


406633-f1c34-86722091-m750x740-u54d08 (603x305, 110Kb)

Уникальная подборка из 10 рецептов теста:

1. Дрожжевое тесто на кислом молоке
2. Творожное тесто
3. Пресное тесто на сметане
4. Тесто для пиццы на сметане
5. Кефирное тесто с сыром
6. Дрожжевое тесто на кефире
7. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
8. Тесто на майонезе для пирога.
9. Тесто для печенья на майонезе.
10. Универсальное тесто на пиве.

f 1. ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА КИСЛОМ МОЛОКЕ

Читать далее

Ещё больше рецептов выпечки  здесь

4047118_7 (101x38, 2Kb)

 

4047118_cooltext1913901926 (208x24, 4Kb)

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Варенье Карамельные дольки

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье Карамельные дольки


варенье (500x375, 196Kb)

Берем:

яблоки антоновка=2 кг

сахара=1.5 кг

корица щепотка

Готовим:

Яблоки помоем,  удалим сердцевину.

Порежем на дольки толщиной 0,5-1 см

Пересыплем сахаром, лучше послойно.

Оставить на 6-8 часов, чтобы яблоки дали сок

Сока получается довольно много.

Затем ставим емкость с яблоками  на огонь и нагреваем.

Яблоки лучше не перемешивать. Если есть такая необходимость, делаем это очень аккуратно, чтобы сохранить дольки.в основном просто время от времени топить ложкой дольки в сиропе.

Кипятим 5 минут. Дольше не нужно. Убираем с огня и остужаем, выдерживаем еще 8-12 часов и опять нагреваем.

Делать это нужно 3-4 раза.

Перед последним нагреванием подготовим банки и  крышки.

Кипятим яблочное варенье можно по желанию добавить немного корицы для аромата.

Кипящее яблочное варенье раскладываем по приготовленным банками и закатываем

Банки переворачиваем и пусть остывают .

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Нечто особенное: Домашний зефир от chickpeas.ru

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения bogsve [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нечто особенное: Домашний зефир от chickpeas.ru

 Домашний зефир

http://chickpeas.ru/wp-content/uploads/2014/07/DSCF6745.jpg

Сейчас я расскажу вам, как приготовить самый вкусный зефир в мире на своей кухне! Ничего сложного — достаточно выполнить несколько простых правил .

Зефир можно сделать практически из любых фруктов и ягод, из которых необходимо приготовить пюре. Нам важна концентрация пектина в готовом пюре, которая в свежих продуктах различна. Пектин является натуральным стабилизатором и загустителем, что поможет нашим зефиркам сохранить форму.

Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТ

Булочка-рожок

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочка-рожок

Давно уже собиралась испечь что-нибудь из дрожжевого теста. Я это делаю не слишком часто, хотя, очень люблю дрожжевую выпечку. А тут увидела новый способ изготовления булочек, убедилась в очередной раз, что все гениальное просто, и сразу вдохновилась этой идеей и замесила тесто.

06c706_wmark (600x397, 164Kb)

На рецепт под названием «плюшка-комета» я наткнулась в социальной сети. На выходе получается что-то среднее между булочкой, плюшкой или рогаликом, а по своей форме и принципу закручивания напомнило мне рожок.

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Отличный вариант для обеда - куриное филе в кефире!

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличный вариант для обеда - куриное филе в кефире!

Отличный вариант для обеда - куриное филе в кефире!

89 ккал на 100г

Ингредиенты:
Куриная грудка (филе) — 600 г
Кефир (нежирный) — 1 стакан
Укроп, чеснок, перец — по вкусу

Способ приготовления:
1. В кефир добавьте мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок и молотый перец, тщательно перемешайте.
2. Грудку нарежьте на порционные кусочки, опустите их в кефирную смесь и дайте помариноваться 30–60 минут.
3. Затем выложите курицу на сковородку (не смазанную маслом), добавьте немного маринада и тушите под крышкой до готовности, периодически подливая соус.
4. В результате у вас получится очень нежная курица со вкусным соусом, который отлично подойдет к гарнирам из овощей, гречки, риса и т.п.

Приятного аппетита!
aZiQKIeelec (604x399, 41Kb)



Серия сообщений "Диетические блюда - худей вкусно.":

Часть 1 - Волшебный суп из сельдерея для похудения.
Часть 2 - Узнай, какие продукты помогают сжигать жир и похудеть?
...
Часть 16 - Овсяные фитнес-печеньки с клубникой
Часть 17 - Салат по-королевски
Часть 18 - Отличный вариант для обеда - куриное филе в кефире!
Часть 19 - Салат "Щетка"


Рубрики:  Рецепты с курицей

Лимонный квас. Коллекция дореволюционных рецептов лимонного кваса.

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный квас. Коллекция дореволюционных рецептов лимонного кваса.

Один из лучших лимонных освежающих летних напитков + РЕЦЕПТ МАЛИНОВОГО КВАСА
Рецепт и замечания под катом...

Читать далее...
Рубрики:  Интересное по кулинарии

Воздушные жареные пирожки

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные жареные пирожки

Очень люблю экспериментировать на кухне, и об этом я не устаю вам рассказывать. Иногда подобные эксперименты заканчиваются плачевно, ведь продукты летят в мусорное ведро, а время, потраченное на приготовление, никогда не вернешь.

Но чаще, что радует, новые рецепты приносят много удовольствия, радости и похвалы от близких. Чем больше я готовлю рецептов из сайтов, журналов и книг, тем больше понимаю истину — приготовить можно любое блюдо из тех продуктов, которые имеются в холодильнике (или на кухне).

Вот так случилось и вчера, когда утром я поставила вариться картошку, хотя толченки кушать не хотелось. Будут пирожки! Пока картошка варилась, я сделала тесто. Пока начинка остывала — подходило тесто. Когда все ингредиенты были готовы, осталось только сделать пирожки и пожарить их.

В этот раз я замесила тесто не просто дрожжевое, а с добавлением сметаны. У меня в холодильнике уже неделю пролежал стакан сметаны — выбрасывать не нужно, ведь она не успела испортиться, но и свеженькой уже ее не назовешь. Пирожки на сметане получились такими вкусными, что я записала рецепт, чтобы в следующий раз готовить только так!
5152bd_wmark (600x450, 141Kb)
anime-eda-805 (94x64, 30Kb)готовим невероятно вкусные воздушные жареные пирожки с луком и картофелем
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Лимонный творог — еда долгожителей

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный творог — еда долгожителей

Это пресный творог, он делается из молока и лимона.

Такой творог обладает рядом лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус.

Попробуйте приготовить вкусный и очень полезный творог долгожителей!
getImage-101 (511x382, 31Kb)

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА

Лепим пельмени.

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения sonechny [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепим пельмени.

Лепим пельмени.

 

 
 
 
Читать далее...
Рубрики:  Вареники,Пельмени,Манты

Рекомендую! Маринованное ассорти

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рекомендую! Маринованное ассорти

Рекомендую! Маринованное ассорти

Рекомендую! Маринованное ассорти/4059776_0_54704_b246fce6_XL (700x469, 177Kb)

Очень нравится этот рецепт. Готовится легко, не требуется много времени, все очень доступно. Главное, вкусно: яблоки получаются, как моченые, а помидоры отдают яблочным маринадом.

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Огурцы с кетчупом чили - получаются острыми, хрустящими и обалденно вкусными!!

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы с кетчупом чили - получаются острыми, хрустящими и обалденно вкусными!!

Обычными маринованными или солеными огурцами уже никого не удивишь, а вот консервированные огурцы с кетчупом - это уже интересно. Многие сочтут эту идею абсурдной, но нет, к счастью эта задумка даже очень удачна! Хрустящие огурчики вбирают в себя весь аромат и остроту кетчупа и в результате получаются очень пикантная маринованная огуречная закуска. И еще один плюс данной заготовки, любителям рассола тоже понравится необычность таких огурчиков. Рассол окрашивается благодаря кетчупу и становится еще более вкусным и пикантным.
ogurtsy-s-ketchupom-chili (480x337, 72Kb)
Домашнее консервирование огурцов это уже классика, но не будем останавливаться на достигнутом, будем расширять границы наших познаний и вкусовых ощущений, а мы подскажем, как их расширить.

загружено (5) (80x80, 2Kb)Приступим.
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Яблочный джем для праздничных лакомств

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный джем для праздничных лакомств

Не откладывая, перехожу к сути вопроса и призываю всех запастись яблочным джемом. Конечно, он и сам по себе лакомство, и хорош утром на поджаренном хлебе или просто к чаю,..но я приготовила для вас кое-что получше. Что именно - скоро покажу. А пока поверьте на слово и сварите пару баночек. Тем более, что понадобится совсем немного времени и такие простые вещи, как яблоки и сахар. Немного воды, лимонного сока, специй. Вот и все!
0_73c3d_6e88b9d4_XL (466x700, 110Kb)

0_a2556_179df40e_M (260x140, 10Kb)
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

«Синенькие – как грибы» на зиму (консервированные баклажаны целиком в 3-х литровых банках)

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Синенькие – как грибы» на зиму (консервированные баклажаны целиком в 3-х литровых банках)

Есть у меня товарищ, который в принципе не ест грибов. Никаких — ни лесных, ни искусственно выращенных. Не то, чтобы он их не любил – просто у него есть на то свои причины. И думается мне, что он не один такой. Именно для таких людей, в первую очередь, и предназначен этот рецепт «Синенькие – как грибы».
И хотя, как говорится, «голову не обманешь», вкусовые пупырышки обмануть — запросто, а заодно и получить удовольствие от замечательного салата, где вместо маринованных грибов можно использовать эту заготовку на зиму из баклажанов.

baklazhany-marinovannye (500x375, 20Kb)
Этот рецепт дан для консервирования баклажан целиком и рассчитан на три 3-х литровые банки.

0045 (50x50, 16Kb)Потом уже зимой можно открыть такую баночку, достать пару баклажанов и порезать кусочками. Добавить нарезанные чеснок или лук, полить растительным маслом, и, вуаля, привет из лета у вас на столе.
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Вяленые помидоры: сохраняем на зиму вкус и аромат летних помидоров

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленые помидоры: сохраняем на зиму вкус и аромат летних помидоров

Вяленые помидоры – это что-то невообразимое: невзрачные на первый взгляд, они превосходно сохраняют концентрированный вкус и аромат летних помидоров, попутно приобретая новые, неожиданные и слегка пикантные нотки. В Италии, чьи томаты Сан-Марцано считают едва ли не лучшими в мире, помидоры вялят летом, под палящим средиземноморским солнцем. Впрочем, за неимением средиземноморского солнца на помощь может прийти самая обыкновенная духовка – ну а вяленые помидоры, которые будут без проблем храниться как минимум год, можно использовать десятками способов: добавлять в хлеб, салаты, пасту, соусы, да и просто есть как очень вкусную закуску, вспоминая лето.
dried-tomatoes-2 (466x700, 162Kb)

0065 (50x50, 18Kb)Вяленые помидоры
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Помидоры на зиму по-чешски с луком

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры на зиму по-чешски с луком

Этот рецепт мне дала моя близкая знакомая. Ни слова о том, что это помидоры по–чешски. Мне рецепт очень понравился, мне вообще нравятся практически все варианты консервирования и маринования помидоров. Спустя некоторое время я узнала из интернета, где я и искала новый какой-то рецептик, что такой вариант консервирования называют «по-чешски». Помидоры я собираю у себя на огороде, все остальные овощи тоже, консервирую сама и зимой наслаждаюсь превосходным вкусом тоже я (естественно, вместе с семьей и гостями). Потому какая разница, как называется, главное, чтобы это было по вкусу вам и вашим родным. Предлагаю и вам попробовать законсервировать помидоры по этому интересному рецепту.
                                                                             236_22_10_2013_308 (1) (350x263, 112Kb)

124050479_0065 (50x50, 18Kb)Помидоры на зиму по-чешски с луком
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Перец в медовом соусе - очень вкусный, кисло-сладкий, со вкусом и ароматом меда

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец в медовом соусе - очень вкусный, кисло-сладкий, со вкусом и ароматом меда

Попробовала я у подруги перчик по этому рецепту и не смогла пройти мимо... теперь спешу поделиться и с Вами такой находкой... вдруг кому-то в сезон перца пригодится и мой вариант его заготовки?
880783_60111nothumb500 (500x374, 71Kb)

загружено (7) (80x80, 1Kb)
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

пикантный зимний салат из хрустящих огурчиков "Дамские пальчики"

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пикантный зимний салат из хрустящих огурчиков "Дамские пальчики"

Огурчики соленые, маринованные, огурцы в аджике, малосольные огурцы, квашеные огурцы... Каких только способов консервации огурцов на зиму не придумали. Я предлагаю вашему вниманию заготовку «Дамские пальчики» - салат из огурцов на зиму.

По рецепту получаются остренькие, хрустящие огурчики. Этот способ консервирования хорош тем, что в ход идут практически все сорта огурцов и любых размеров.
salat-iz-ogurtsov-na-zimu1 (480x393, 55Kb)

0_a2594_b8f3f6ea_M (220x140, 21Kb)
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Огурцы "Как из бочки" - непередаваемого вкуса и запаха, твердые, хрустящие!

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы "Как из бочки" - непередаваемого вкуса и запаха, твердые, хрустящие!

124147204_ogurcuykakizbochki (325x325, 14Kb)
Этот рецепт огурцов для тех, кто любит бочковые огурчики, но не имеет подвалов и бочек, дабы делать таковые.

Огурцы по этому рецепту закатываются обычными жестяными крышками, однако имеют резкий и хрустящий вкус, как из бочки, а еще они безо всякого белого налета, плотные и чистые.
124147223_000077 (100x100, 15Kb)По этому рецепту получаются самые настоящие бочковые огурцы: без уксуса, без плесени, хрустящие и без налета!
Рубрики:  ЗАКУСКИ
ЗАГОТОВКИ

Картофельные клецки с сырной начинкой.

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные клецки с сырной начинкой.

Отличная альтернатива вареникам. Очень вкусно! Приготовьте эти картофельные клецки с сырной начинкой по очень простому рецепту и порадуйте своё семейство вкусным ужином.


big_35679 (673x504, 217Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Готовим из овощей

Картофельная запеканка с мясными шариками и помидорами черри.

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка с мясными шариками и помидорами черри.

Замечательная идея приготовления этой картофельной запеканки. Красиво и аппетитно смотрится на любом столе. Набор ингредиентов ходовой и приготовить её совсем не сложно. Знакомьтесь с рецептом.


запеканка

Читать далее...
Рубрики:  Запеканки

Вот такие пироги из лаваша....

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот такие пироги из лаваша....

Лаваш творит чудеса в выпечке. Не возясь с тестом, а просто взять и купить лаваш, можно приготовить очень вкусные пироги. Познакомьтесь с этим рецептом и попробуйте приготовить, тогда Вы поймёте о чём я Вам тут рассказываю.

image4Рµ (700x518, 210Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Вишнёво - творожный пирог.

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишнёво - творожный пирог.

Вот и подходит время таких ягодных пирогов. В ягодный сезон все наверное стараются порадовать вкусной выпечкой своё семейство. И этот вишнёво-творожный пирог будет кстати. Он очень хорошо идёт и к чаю и ко многим компотам. Попробуйте это лакомство - Вам понравится.


image (1) (700x466, 245Kb)
image (2) (700x466, 235Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Подборка рецептов разного вида теста.

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов разного вида теста.

Возможно у многих и есть такие рецепты теста в своих закладках, а кто то с ним знакомиться впервые. Для тех кто их видит впервые, добавляйте в свои кулинарные закладки. Это настоящая палочка выручалочка, которая должна быть всегда под рукой у хозяйки. Выпечка по этим рецептам Вас никогда не подведёт.


getImage-31 (400x267, 59Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Быстрые вареники и их способ лепки.

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые вареники и их способ лепки.


Посмотрите на фото внимательно, как можно приготовить такие быстрые вареники. Сам способ лепки не займёт у Вас много времени на их приготовление. А в этом примере, мы будем готовить вареники с картофелем и грибами. Вкусно!


вареники

Читать далее...
Рубрики:  Варежки,перчатки,митенки

Рецепты пирожков с разными начинками.

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты пирожков с разными начинками.

Вот сколько бы не встречала подборок рецептов пирожков и всегда в любой подборке находится парочка новых рецептов, так и беру опять я их в свои кулинарные закладки. Советую и Вам познакомиться с этими рецептами пирожков с разными начинками и найти для себя лучший рецепт, хотя все они как один хороши и уже опробованы многими.


image,,,, (640x480, 283Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Хотите вкусного супа?

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хотите вкусного супа?

Хотите вкусного супа? Тогда знакомьтесь с этой замечательной подборкой рецептов от Ольги Романовой. Супчики все ходовые с нашими любимыми ингредиентами, так что каждый день можно готовить разный суп, если попробовать приготовить каждый из этой подборки. Вкусно, да и быстро!


супы

Читать далее...
Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Сырники с начинкой.

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники с начинкой.

Сырники любят наверное в каждой семье. А вот такие сырники с начинкой из варёной сгущёнки понравятся ещё больше. Если Вы не знакомы с этим рецептом, то знакомьтесь и приготовьте их на завтрак или ужин.

image (36) (278x400, 86Kb)

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА

Корзиночки из слоёного теста с начинкой.

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзиночки из слоёного теста с начинкой.

Очень оригинальная и вкусная выпечка! Такие корзиночки из слоёного теста с начинкой и причём, начинку можно использовать какую угодно, украсит любой стол, а на праздничный будет отличной закуской. Готовится очень просто - знакомьтесь с рецептом.


image (1) (640x480, 183Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Пластичные блинчики для фаршировки.

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пластичные блинчики для фаршировки.

Очень понравился рецепт блинчиков для фаршировки. Они получаются очень тонкие и ажурные, не теряют своей формы. Посмотрите этот видео рецепт - Вам тоже он должен понравится!


блины

 



находки от Шрека Лесного

Рубрики:  Блины,Блинчики,Оладушки

Печень с помидорами из духовки.

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень с помидорами из духовки.

Очень вкусное блюдо! Такая печень с помидорами из духовки будет даже отличным вариантом к праздничному столу. Рецепт очень лёгкий и заслуживает своего внимания. Знакомьтесь с ним и пробуйте!


1435581426_image-69 (500x375, 124Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты с курицей

Рафаэллки из кукурузных палочек.

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рафаэллки из кукурузных палочек.

65613411_article_imageimagearticle1 (350x273, 37Kb)

Порадуйте своё семейство вкусным десертом. Это очень вкусно! Готовить такие рафаэллки из кукурузных палочек одно удовольствие - легко и быстро. Знакомьтесь с рецептом.

Ингредиенты:

кукурузные палочки — 100 г (1-2 пачки в зависимости от веса);

1 банка сгущенного молока (не «варёнка»);

кокосовая стружка (1 упаковка) или 1 кокос; 

орехи — фундук (несколько штук) можно и  обжаренные грецкие орехи

Приготовление

Кукурузные палочки перемолоть в мясорубке. Получается очень мелкая крошка — то, что надо.

Выливаем все сгущенное молоко.Тщательно перемешиваем до получения однородной густой массы.Берем небольшой объем массы, катаем из него шарик.В середину шарика кладем орех и опять формируем шарик.Кокосовую стружку высыпаем в  подходящую ёмкость и обваливаем в ней шарики с орехами. Ставим его в холодильник часа  на 2-3, что бы они немного охладились и затвердели.

находки от Шрека Лесного

Рубрики:  ДЕСЕРТ

Быстрая выпечка на творожном тесте.

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая выпечка на творожном тесте.

Эта быстрая выпечка на творожном тесте, как хотите её называйте:  хоть шанежки, хоть щёчки, хоть ханум, смотря как кто будет её готовить  жарить или варить на пару, но всё равно она будет приветствоваться в любой семье. Это очень вкусно и готовится она очень быстро. В качестве начинки идёт мясной фарш. Попробуйте приготовить и проверите реакцию семейства.


image (2) (450x311, 188Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Яичные блинчики с начинкой.

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичные блинчики с начинкой.

Оригинальное и вкусное блюдо эти яичные блинчики с начинкой. Их ещё называют бризоли. Очень простые в приготовлении, но отлично идут на любой стол. Знакомьтесь с рецептом и пробуйте их приготовить.


image (600x400, 133Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Закусочный торт из рыбных консервов и вафельных коржей.

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт из рыбных консервов и вафельных коржей.

Праздничный вариант закуски. Такой закусочный торт не только украсит любой стол, ну и от него останутся все в восторге. Вкусный и нежный. Попробуйте к ближайшему у Вас празднику приготовить его. 


image (604x402, 129Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Зимний грибной салат.

Суббота, 01 Августа 2015 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимний грибной салат.

Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт заготовки грибного салата. Как раз сейчас идёт грибной сезон и такой салат попробуйте, обязательно, приготовить. Понравится! Очень хорошее сочетание ингредиентов и баночка, открытая зимой, порадует и создаст воспоминание лета, а также станет отличной закуской к праздничному столу. 


image (339x269, 109Kb)

 

 

Читать далее

 


интересные заметки

Ох, да, а время то как стремительно летит! Не успеем оглянуться и уже скоро Новый год. Пусть, может быть и рано, но всё  про Новый 2016 год источник этот может поведать много интересного и полезного. Особенно, наверное, будет интересно тем, кто родился в год обезьяны, потому что наступающий 2016 год у нас и будет годом Обезьяны. 


Безымянный (334x103, 41Kb)

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ


Поиск сообщений в скопинская
Страницы: 795 ... 296 295 [294] 293 292 ..
.. 1 Календарь