-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в скопинская

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2012
Записей: 39744
Комментариев: 174
Написано: 39922


Торт "К чаю" - тесто супер-пупер, а крем обычный заварной

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "К чаю" - тесто супер-пупер, а крем обычный заварной


Тортик для тех, кто любит печь и не очень, или совсем не любит. Получается у всех. Можно делать хоть каждый день, так как очень прост и много времени не отнимет. Да и гостям на праздничный стол не стыдно подать. Обратите внимание на тесто. С этим тестом я делаю и закусочные торты.


318379 (700x601, 323Kb)


0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Брачиоле – рулетики из говядины (Braciole) - Вкусные заметки

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брачиоле – рулетики из говядины (Braciole) - Вкусные заметки

1 (700x449, 297Kb) 

Читать далее...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Швейцарский творожный торт - пользуется огромной популярностью в интернет-пространстве

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Швейцарский творожный торт - пользуется огромной популярностью в интернет-пространстве

Сегодня готовлю швейцарский творожный торт. Почему швейцарский, честно говоря, не знаю, рецепт взяла из интернета, и автор, разместивший рецепт этого торта на своей страничке, тоже в недоумении. Ну пусть будет швейцарский, по-моему, очень неплохое название.  Торт пользуется огромной популярностью в интернет-пространстве, и, на мой взгляд, эта популярность вполне заслуженная, поскольку торт получается нежным, легким, очень творожным, очень домашним и готовится несложно. Давайте приготовим!

2020 (600x400, 133Kb)

0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Тесто по рецепту Натали Тихоновой. Утерянный много лет назад и счастливо найденный!

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто по рецепту Натали Тихоновой. Утерянный много лет назад и счастливо найденный!

3 (700x424, 260Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА
Несладкая Выпечка

Плетение из газетных трубочек. Новогодние идеи

Понедельник, 04 Декабря 2017 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетение из газетных трубочек. Новогодние идеи

Плетение из газетных трубочек. Новогодние идеи
9 (525x700, 405Kb) 10 (525x700, 382Kb)16 (525x700, 278Kb)
Читать далее
Рубрики:  Плетение из газет

Шашлык в духовке, лучшие рецепты

Понедельник, 04 Декабря 2017 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык в духовке, лучшие рецепты

Шашлык в духовке

Читать далее...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Куриный рулет с грибами "Праздничный"

Понедельник, 04 Декабря 2017 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет с грибами "Праздничный"

 

 

куриный рулет с грибами

 

Ингредиенты

  • 1 небольшая куриная тушка
  • 500 г шампиньонов
  • упаковка (100 г) жареных фисташек
  • 1 луковица
  • соль, специи по вкусу

Приготовление

Аккуратно сними с курицы кожу. Мясо отдели от костей и нарежь кусочками средней величины.

как снять кожу с курицы

  1. Грибы и лук нарежь мелко и поджарь в небольшом количестве растительного масла. Остуди.
  2.  
  3. грибы с луком на сковороде
  4.  
  5. Фисташки очисти от скорлупы, измельчи немного. Смешай орехи с уже остывшими шампиньонами, и куриным мясом. Приправь, посоли по вкусу и тщательно перемешай.
  6.  
  7. очищенные фисташки
  8.  
  9. Выложи начинку на куриную кожу, сверни в рулет.Обмотай рулет фольгой, закрутив кончики и помести в духовку на 50 минут при температуре 180–200 градусов. Готовому рулету дай остыть, а затем помести на несколько часов в холодильник.
  10.  
  11. куриный рулет в фольге

Освободи рулет от фольги и подавай, нарезав красивыми ломтиками. Сочное куриное мясо в сочетании с ароматными грибочками и яркими фисташками восхитительно выглядит в нарезке. Все останутся довольны!

источник

Рубрики:  ЗАКУСКИ

Свитер узором из резинки и шапочка жемчужным узором

Понедельник, 04 Декабря 2017 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свитер узором из резинки и шапочка жемчужным узором

3873965_sviter_16_1_ (535x700, 261Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Салат Собачка

Понедельник, 04 Декабря 2017 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Собачка

Салат на Новый 2018 год - естественно, в виде собаки. Хотя, даже не собаки, а милой мордочки щенка Шарика из мультика Котенок по имени Гав. Рецепт этого праздничного салата можно смело подстраивать под себя, выбирая самые любимые продукты. Поверьте, такое оригинальное блюдо не оставит ни одного равнодушного за новогодним столом! 


Как приготовить...

263 (700x467, 136Kb)
Рубрики:  САЛАТЫ
Новый Год

Свиная рулька прессованная

Суббота, 02 Декабря 2017 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная рулька прессованная

79322-ed4_wide (580x450, 58Kb)
Что может быть вкуснее свиной рульки? Только прессованая рулька с паприкой, зерновой горчицей и сушеной морковью!Такую пряную смесь под названием «красный бархат» я купила в салоне кавказких специй. Попробуйте приготовить эту вкуснейшую закуску, она обязательно придется вам по вкусу!
Для приготовления свиной рульки можно взять любую другую пряную смесь, на ваш вкус.

перец черный свежемолотый
по вкусу
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
перец душистый горошком
5 шт.
перец горошком

8 г
чеснок
2 зубчика
специи
1 ст. л.
свиная рулька
1 шт.
https://www.edimdoma.ru/retsepty/79322-svinaya-rulka-pressovannaya
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Хосты по сортам

Суббота, 02 Декабря 2017 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хосты по сортам

Pilgrim июнь 2009

Pilgrim

Pizzazz

Pizzazz

Pizzazz (лист)

Pizzazz (лист)

Рlantaginea 2009г

Рlantaginea

Читать далее...
Рубрики:  Огородик

Торт Жербо

Суббота, 02 Декабря 2017 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Жербо

4248238_13 (700x525, 91Kb)

Продукты для приготовления теста
* 400 гр. пшеничной муки,
* 200 гр. маргарина,
* 10 гр. разведенных в молоке сухих дрожжей,
* 1/2 пачки ( 9 гр.) разрыхлителя,
* 1 ст. л. ванильного сахара,
* 1 куриное яйцо.

Для начинки
* 150 гр. молотого ядра грецкого ореха,
* 150 гр. сахара песка,
* абрикосовое повидло,
* шоколад

Для шоколадной помадки возьмите

* 50 гр. масла,
* 3 ст. л. молока,
* 3 ст. л. какао,
* 100 гр. сахара.

Молоко, сахар, какао перемешать поставить на огонь постоянно помешивая уварить смесь до густоты, после добавить масло.

Замесить тесто средней консистенции и разделить на 3 части. Каждую часть раскатать скалкой в пласт по размеру противня и посыпать мукой. Один из пластов уложить в противень, смазать повидлом , посыпать смесью ореха и сахара, покрыть вторым пластом и т. д.

Тесто с начинкой поставить на расстойку на 30 мин., затем выпекать до готовности. Остывший тортик покрыть шоколадной помадкой, поставить в холодное место и через некоторое время нарезать маленькими кусочками.

Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Пряная Настойка на Новый год и Рождество

Суббота, 02 Декабря 2017 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряная Настойка на Новый год и Рождество

Эта невероятно ароматная настойка готовится из водки, апельсинов, сухофруктов и микса пряных специй. Она будет готова уже через две недели.

crop (600x399, 212Kb)

Домашние настойки из водки готовятся элементарно! Нужно лишь залить водкой необходимые ингредиенты и оставить на несколько дней в темном, прохладном месте, например, в кухонном шкафу. Пряная настойка с апельсинами и сухофруктами станет отличным подарком к зимним праздникам.

Настойка на Новый год и Рождество

Рубрики:  Винный Погребок

"Мятные пряники"- очень вкусные, мягкие и нежные, и это при том, что они ПОСТНЫЕ!!!

Суббота, 02 Декабря 2017 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Мятные пряники"- очень вкусные, мягкие и нежные, и это при том, что они ПОСТНЫЕ!!!

Хочу угостить вас удивительными пряничками!!! Да не простыми, а мятными!!! А если быть точнее, то с мятным вкусом и ароматом. Они очень вкусные, мягкие и нежные по структуре, и это при том, что они постные!!! Я в них просто влюбилась! Для меня это теперь дежурный рецепт "палочка-выручалочка", так как и продуктов и хлопот с ними минимум. Их можно делать и с глазурью и без, можно полить растопленным шоколадом, или сделать более простую глазурь из сахарной пудры и сока лимона. И, что еще мне в них нравится, это то, что они могут хранится в плотно закрытом контейнере до недели и не черстветь! В общем вот такие чудо прянички!! Рекомендую приготовить и попробовать!!! Угощайтесь!!!


IMG_535422 (640x480, 186Kb)

IMG_535222 (640x480, 167Kb) 



 

87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

КРАСИВО УКРАШАЕМ САЛАТЫ:

Суббота, 02 Декабря 2017 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАСИВО УКРАШАЕМ САЛАТЫ:

Подача блюда – уже полдела. И даже если вы готовите простенький и незаурядный салат, правильно его, украсив, можно изобразить самое необычное и оригинальное блюдо. Главное – придерживаться тематики праздника.

Украшение салатов
Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД

Салат «Дружок»

Суббота, 02 Декабря 2017 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Дружок»

(500x375, 99Kb)

Оригинально, просто и безумно вкусно! Гости будут покорены!
Очень красивое оформление и сытное.
Такое оформление детских салатов подойдет для дня рождения ребенка. Ведь для детей салаты должны быть красивыми. К тому же он очень сытный и вкусный.

Рубрики:  САЛАТЫ
Новый Год

Новогодний салат «Собачка»

Суббота, 02 Декабря 2017 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний салат «Собачка»

(500x375, 99Kb)

Уже не за горами всенародно любимый и самый желанный праздник – Новый Год! Рачительные хозяюшки задолго до 31 декабря начинают интересоваться новыми рецептами и продумывать праздничное меню. Чтобы облегчить вам задачу, кулинарный сайт Cook-s.ru уже подготовил рецепт салата на новый год 2018 в виде собаки, ведь именно это благородное животное является символом наступающего года. Как всегда, рецепт представлен пошагово с фото, что, надеемся, значительно облегчит ваш труд и сделает приготовление блюда простым и доступным.
Рубрики:  САЛАТЫ
Новый Год

Поaча - турецкие булочки

Суббота, 02 Декабря 2017 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поaча

(500x375, 99Kb)

Поaча - турецкие булочки. Вкусные сытные булочки к завтраку. Рецепт нашла в интернете. Нам булочки понравились, предлагаю и Вам попробовать.
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Грибы квашеные на молочной сыворотке

Суббота, 02 Декабря 2017 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибы квашеные на молочной сыворотке

Танцы от плиты и до компа !!

001 (700x525, 420Kb)
001 (640x480, 313Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

ГОТОВИМ ВКУСНЫЕ ЗИМНИЕ СУПЫ

Суббота, 02 Декабря 2017 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ ВКУСНЫЕ ЗИМНИЕ СУПЫ

Девизом зимы может стать: «Ни дня без супа». Суп и насытит, и порадует душу, и согреет — и это именно то, что нужно в холодное время года. Недаром чем севернее живет народ, тем больше в его кухне супов. Чтобы была альтернатива привычным борщу и солянке, для вас отличные рецепты вкусных согревающих супчиков, которые порадуют в снежный зимний день.

ТУРЕЦКИЙ ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

далее>>>
Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

ЭТО ЛУЧШЕЕ, ЧТО Я ПОПРОБОВАЛА

Суббота, 02 Декабря 2017 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭТО ЛУЧШЕЕ, ЧТО Я ПОПРОБОВАЛА

Как же это здорово, что однажды кто-то придумал мясной фарш! Это настоящее спасение для хозяюшек, которое дает возможность готовить вкуснейшие удивительные блюда, но при этом не прилагать особых усилий. Взять только те же котлетки, пельмени, хинкали, запеканки… Желудок начинает работать активней, когда слышит эти названия. Но есть одно блюдо, которое своей красотой, вкусом и легкостью приготовления запросто отодвинет все остальные на второй план.

далее>>>
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Салат из курицы с виноградом

Суббота, 02 Декабря 2017 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из курицы с виноградом

IMG_0295 (700x525, 266Kb)

Сладость винограда, аромат сельдерея, хруст сухариков, свежесть салатных листьев и сытность курицы – в этом салате есть все, чтобы быть вкусным. Читать далее

Рубрики:  САЛАТЫ

Суп с белыми грибами и картофельными клецками

Суббота, 02 Декабря 2017 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп с белыми грибами и картофельными клецками

IMG_0149 (700x525, 213Kb)

Мои домочадцы обожают этот суп. Аромат и ни с чем несравнимый вкус белых грибов. Читать далее

Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Бедра индейки, тушенные в хлебном квасе

Суббота, 02 Декабря 2017 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бедра индейки, тушенные в хлебном квасе

IMG_0306 (700x510, 186Kb)

Мясо, тушенное в хлебном квасе, красивого темного цвета с характерным сладковатым вкусом ржаного хлеба. Читать далее

Рубрики:  Рецепты с курицей

«Модра» капуста

Суббота, 02 Декабря 2017 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Модра» капуста

IMG_0356 (700x516, 224Kb)

Если перевести с польского слово «модра», то название рецепта звучало бы как «модриновая капуста», что связано с цветом древесины из этого дерева. Растет по обе стороны Карпат красивое хвойное дерево модрина, кстати единственное, которое сбрасывает свою мягкую хвою на зиму. Готовят в Польше эту капусту из синей (красной) капусты. У нее приятный сладко-кислый вкус. Хороший гарнир к мясным блюдам. Читать далее

Рубрики:  Готовим из овощей

МЯСНЫЕ КОТЛЕТЫ С БАБУШКИНЫМ СЕКРЕТОМ

Суббота, 02 Декабря 2017 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНЫЕ КОТЛЕТЫ С БАБУШКИНЫМ СЕКРЕТОМ

МЯСНЫЕ КОТЛЕТЫ С БАБУШКИНЫМ СЕКРЕТОМ

МЯСНЫЕ КОТЛЕТЫ С БАБУШКИНЫМ СЕКРЕТОМ

Если уж есть мясо — то это должны быть именно котлеты! Именно так думают в моей семье. Мы все любим котлеты — мясные, куриные и рыбные, горячие и холодные, на обед и ужин.
Читать далее...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Делаем сухарики сами - 15 рецептов

Суббота, 02 Декабря 2017 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения watson71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем сухарики сами - 15 рецептов

Делаем сухарики дома.

Порезанный ломтиками хлеб перемешать с тем набором специй, который вам нравится. 
Посыпать солью, толченым чесноком и т.п. 
Сушить в духовке.

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Тушеная гречка с капустой

Суббота, 02 Декабря 2017 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеная гречка с капустой

Тушеная гречка с капустой
 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • гречка 1 стакан
  • капуста 400-500 гр
  • морковь 1 шт
  • луковица 1 шт
  • кукуруза 2 ст.л
  • перец болгарский 1 шт
  • мясо с жирком 500 гр
  • томатная паста 1 ст.л
  • сахар 1 ч.л
  • соль по вкусу
  • перец молотый по вкусу
  • вода 3 стакана.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • Тушеная гречка с капустой
    Обжарить мясо с луком,перцем и солью.
    Добавить болгарский перец.
    Жарить с накрытой крышкой,на умеренном огне 10 минут.
  • Тушеная гречка с капустой
    Добавить капусту,морковь и кукурузу. Перемешать.
    Накрыть крышкой и тушить до полуготовности капусты.
  • Тушеная гречка с капустой
    Добавить томатную пасту и сахар.
    Перемешать и под крышкой тушить 10 минут.
  • Тушеная гречка с капустой
    Засыпать промытую гречку. Перемешать.
  • Тушеная гречка с капустой
    Залить водой.
    Добавить соль по вкусу.
    Накрыть крышкой и убавить огонь до минимума.
  • Тушеная гречка с капустой
    Тушить не мешая 30 минут.
    Приятного аппетита!!!
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

50 рецептов легкого гречневого супчика!

Суббота, 02 Декабря 2017 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 рецептов легкого гречневого супчика!

Читать рецепты гречневого супа
Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Салат "Новогодний" без майонеза

Суббота, 02 Декабря 2017 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Новогодний" без майонеза

(500x375, 99Kb)

Время летит всегда очень быстро. Кажется, недавно солнышко грело нас своим теплом…, а уже совсем на носу Новый Год. Чтобы все было красиво и вкусно на Новый Год, надо думать уже сейчас, что приготовить. Сегодня предлагаю вашему вниманию салат, который так и назвала «Новогодний». Он такой вкусный, что вы просто обязаны его приготовить ))). А самое главное, что он без майонеза. Но, конечно любителям майонеза я предлагаю приготовить домашний. Всего лишь за минуту можете его приготовить. Форма диаметром 21-22см.
Рубрики:  САЛАТЫ
Новый Год

Салат с черносливом - с тонким ароматом и вкусом

Суббота, 02 Декабря 2017 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с черносливом - с тонким ароматом и вкусом

Читать рецепты салатов с черносливом
Рубрики:  САЛАТЫ

Трехцветный кекс с соленой карамелью

Суббота, 02 Декабря 2017 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трехцветный кекс с соленой карамелью

Огромная благодарность автору: Mary Stone
18 (439x700, 406Kb)



Рассыпчатый, нежный, воздушный кекс с маком, шоколадом и куркумой. Яркий, красивый, праздничный. Простой и довольно быстрый в приготовлении. Он непременно порадует вас и ваших родных своим вкусом и чудесным ароматом. А соленая карамель, по-моему, станет удачным дополнением к этой вкусной выпечке. Заходите, угощайтесь.

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Сырная запеканка, 30 лучших рецептов

Суббота, 02 Декабря 2017 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырная запеканка, 30 лучших рецептов

Запеканка сырная

Читать далее...
Рубрики:  Запеканки

Рецепты кальмаров в кляре

Суббота, 02 Декабря 2017 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Готовим из рыбы

Из бумажных трубочек - красиво и функционально

Суббота, 02 Декабря 2017 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Мари_Мэри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из бумажных трубочек - красиво и функционально

4497432_129 (564x376, 108Kb)

4497432_139 (488x700, 176Kb)

4497432_298 (564x700, 196Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Плетение из газет

САМСА НА КЕФИРНОМ ТЕСТЕ С КУРИНЫМ МЯСОМ И КАРТОШКОЙ

Суббота, 02 Декабря 2017 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения elena-space [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМСА НА КЕФИРНОМ ТЕСТЕ С КУРИНЫМ МЯСОМ И КАРТОШКОЙ

Для теста:

2 яйца;
1 стакан кефира (250 мл);
1 чайная ложка соли;
3 столовые ложки подсолнечного масла;
щепотка соды;
щепотка лимонной кислоты;
3,5—4 стакана муки;
яйцо для смазывания верха самсы.

Для начинки:

300 грамм куриного фарша;
2 картофелины;
3 луковицы;
соль;
чёрный перец;
0,5 чайной ложки сухой приправы для птицы.

В глубокую тарелку разбейте яйца и положите соль. Взбейте смесь вилкой.
Добавьте кефир и перемешайте.
В миску насыпьте 3,5 стакана муки, смешанные с содой и лимонной кислотой, сделайте углубление и вылейте яичную смесь.
Налейте подсолнечное масло.
Замесите тесто. На данном этапе оно получится достаточно слабое. Насыпьте на стол ещё полстакана муки и выложите тесто. Подмешайте столько муки, чтобы тесто стало похоже на дрожжевое: мягкое и податливое.
Соберите его в большой шар. Накройте миской и оставьте на 1 час. За это время оно немного поднимется и наполнится пузырьками воздуха. Это сода так разрыхляет тесто.
Приготовьте продукты для начинки.
В миску положите измельчённый в блендере лук.
Положите фарш.
Сырой картофель также измельчите в блендере на мелкие кусочки. На тёрке картофель не трите, так как тогда начинка получится очень жидкая. Некоторые хозяйки картофель режут соломкой вручную, но тогда при выпечке он может не успеть приготовиться и останется сырой.
Положите соль, перец и приправу
Начинку хорошо вымесите.
Тесто разделите на кусочки величиной с яйцо.
Скатайте из них колобки и накройте полотенцем минут на десять.
Тесто на кефире быстро заветривается, поэтому раскатывайте лепёшечки так: муку сметите в сторонку, верх колобка обмакните в муку и по мучной стороне раскатайте в сочень.
Теперь переверните на другую сторону, которая будет достаточно влажная, и положите начинку. Слепите треугольный пирожок.
Положите самсу на противень, смазанный маслом, смажьте яйцом и поставьте в духовку.
Выпекайте пирожки при 200° двадцать минут.
Самсу немного остудите и подайте к столу
g6VNUKIbORQ (1) (604x504, 83Kb)
Рубрики:  Несладкая Выпечка

ИНТЕРЕСНЫЙ САЛАТ «СВОЯ ИЗЮМИНКА»: ОЗАДАЧЬТЕ ГОСТЕЙ…

Пятница, 01 Декабря 2017 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИНТЕРЕСНЫЙ САЛАТ «СВОЯ ИЗЮМИНКА»: ОЗАДАЧЬТЕ ГОСТЕЙ…

ИНТЕРЕСНЫЙ САЛАТ «СВОЯ ИЗЮМИНКА»: ОЗАДАЧЬТЕ ГОСТЕЙ…

Предлагаю вам рецепт очень интересного салата, с изюминкой. А изюминка в том, что все, кто пробует такой салат первый раз, почему то думают, что он с копченой курицей. Но это совсем не так!!! На самом деле, этот очень вкусный салат готовится из простых и доступных продуктов. Получается невероятно нежным и сочным, а еще очень красиво смотрится на любом столе. Пикантность и неповторимый аромат салату придает сочетание вареной куриной грудки с варено-копченой колбасой.

Как приготовить необычный салат

Интересный салат «Своя изюминка»: озадачьте гостей…
Состав продуктов
  • одна куриная грудка (филе);
  • 100 грамм варено-копченой колбасы;
  • два клубня картофеля;
  • одна сырая морковь;
  • два свежих куриных яйца;
  • 70 грамм твердого сыра;
  • одна головка репчатого лука;
  • майонез – по вкусу.
Маринад для лука     
Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

Бисквитный торт с малиной и кремом Шантильи

Пятница, 01 Декабря 2017 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный торт с малиной и кремом Шантильи

wp5fxhdA7oA (700x700, 111Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Торт «Мокка-панакотта»

Пятница, 01 Декабря 2017 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Мокка-панакотта»

2835299_Tort_Mokkapanakotta (700x618, 425Kb)

Девочки и мальчики! Хочу предложить вам тортик который стал одним их моих любимых, из-за вкуса конечно, и он всегда удачно и вкусно получается! Хочу добавить, что я делала торт из тройной нормы продуктов, т.к. большой тортик нужен был Wink Но рецепт на 1 торт. 
ИТАК: 
Тесто. 
300 гр мягкого масла сливочного 
300 гр сахара 
1 пачка Ванилина 
2 Ст.л. с горкой растворимого кофе-порошка (не гранулированный-он в тесте не растворяется). 
6 яиц 
200 гр муки 
100 гр крахмала 
2 чайн. л. разрыхлителя для теста. 
2 ст.л. рома.

Читать далее...
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Голландские блинчики уже с начинкой под грибным соусом

Пятница, 01 Декабря 2017 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голландские блинчики уже с начинкой под грибным соусом


Не могу с уверенностью утверждать, что идея в блинное тесто добавить сыр, принадлежит именно голландцам.  Но идея гениальная. И беря во внимание, что сыр - это голландское все! С удовольствием поверю в их авторство! Действительно замечательно вкусно и удобно нажарить блинов уже с начинкой. Все так просто блины и тянущийся ароматный сыр с зеленью в одном "флаконе". Быстро, просто и вкусно. А уж если еще и соус... или просто со сметанкой! А уж с икрой или соленой рыбкой - это вообще - жизнь удалась. По моему, печь надо! Срочно! Пусть домашние порадуются и полакомятся домашними блинчиками с новым (голландским) акцентом и звучанием.


maxresdefault (700x393, 263Kb)

 


117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)
Рубрики:  ЗАКУСКИ

САДОВОДАМ-ОГОРОДНИКАМ!!! - НУЖНО ВЗЯТЬ НА ЗАМЕТКУ!!!

Пятница, 01 Декабря 2017 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САДОВОДАМ-ОГОРОДНИКАМ!!! - НУЖНО ВЗЯТЬ НА ЗАМЕТКУ!!!

Не только начинающие, но и опытные огородники часто делают ошибки, которые приводят к непоправимым последствиям. Попытаюсь остановиться на некоторых из них. 

died_1 (673x600, 349Kb)

Сейчас попалась на глаза вот такая пометка, вроде не лишнее ещё раз напомнить об этом 

0_e00d0_ab4cfb8b_S (67x100, 28Kb)
Рубрики:  Огородик

Домашняя медово-имбирная паста для лечения больного горла, простуды и гриппа

Пятница, 01 Декабря 2017 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя медово-имбирная паста для лечения больного горла, простуды и гриппа

Имбирь и мед, входящие в состав этой пасты, не только оказывают успокаивающее воздействие на горло, но это еще и вкусно, в отличие от аптечных лекарственных препаратов. Употребление пасты 2-3 раза в день облегчит такие симптомы, как кашель и боль в горле. Спешу поделиться рецептом.

загружено (1) (316x160, 38Kb)

0_1b6a20_66703cfd_L (88x82, 5Kb)
Рубрики:  Здоровье

2 рецепта легкого сыра из творога — просто, вкусно и очень полезно

Пятница, 01 Декабря 2017 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 рецепта легкого сыра из творога — просто, вкусно и очень полезно

Умеете сами варить сыр? Попробуйте — это очень легко! И, к тому же, вкусно и полезно... 

 

А что? Давайте станем!  У меня есть отличный рецепт сыра из творога в домашних условиях. Даже два рецепта! Посмотрите фото. Какая красота получается, да?..

7_Gotovyiy-syir-na-zadnem-plane-syir-s-orehami (550x413, 243Kb)

Один сыр будет немного похож на голландский, а второй — нежный, плавленный. 

Вы удивитесь, как легко можно приготовить вкусный и полезный домашний сыр из творога...

0_e09fc_933de2e0_S (99x100, 13Kb)
Рубрики:  Интересное по кулинарии

Шоколадный торт-пирог "Чокнутый профессор"

Пятница, 01 Декабря 2017 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт-пирог "Чокнутый профессор"

То ли пирог, то ли торт…но очень вкусный! В меру шоколадный, с влажноватой пористой текстурой и начинкой из томлёного заварного крема - этот десерт станет приятным угощением для ваших гостей и близких!
0_d9cff_2e9d278_S (150x91, 27Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Куриные рулеты к праздничному столу

Пятница, 01 Декабря 2017 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулеты к праздничному столу

За что я люблю это блюдо? Не только за его нежный вкус! Но и за то, что его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Отлично подойдет к праздничному столу.

2189609_39161-640x480 (640x360, 130Kb)
 
avatar-7127 (53x50, 16Kb)
Рубрики:  Рецепты с курицей

ЯПОНСКИЙ САЛАТ С ЯЗЫКОМ

Пятница, 01 Декабря 2017 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯПОНСКИЙ САЛАТ С ЯЗЫКОМ

8 (700x465, 77Kb)

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

САЛАТ С ШИКАРНЫМ ВКУСОМ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ

Пятница, 01 Декабря 2017 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения veresova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ С ШИКАРНЫМ ВКУСОМ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ

САЛАТ С ШИКАРНЫМ ВКУСОМ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ

Салат с шикарным вкусом к новогоднему столу
На любом семейном торжестве такой салатик станет настоящим украшением и победителем по вкусовым качествам. Сочетание курицы с гранатом представляет собой настоящий кулинарный шедевр, и выглядит привлекательно.

Ингредиенты

  • Гранат – 1 шт.
  • Яйца – 4 шт.
  • Шампиньоны свежие - 200гр.
  • Курица – 200 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Соль – 1/3 ч.л.
  • Морковь – 1 шт.
  • Майонез – по вкусу

Способ приготовления

  • Лук потушим, добавим порезанные свежие грибы, потушим до готовности. Отварные яйца разделим на белки и желтки.

    Собираем салатик слоями.

    1 слой мелко порезанное филе курицы, майонез

    2. тертые яичные белки, смазываем майонезом.

    3.грибы с луком,

    4.отварная тертая морковь. Смазываем майонезом.

    5.тертые желтки, смазываем майонезом.

    6. зерна граната.

    Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

    Приятного аппетита!
 
 
Рубрики:  САЛАТЫ
Новый Год

Салат "Печень под шубой". Просто объедение!

Пятница, 01 Декабря 2017 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Печень под шубой". Просто объедение!

(500x375, 99Kb)

Получается настолько нежный, мягкий, сочный, ароматный и вкусный, что все, кто пробуют остаются в восторге. Такой салатик достойно составит конкуренцию практически любым блюдам.
Рубрики:  САЛАТЫ

Капустняк осенний

Пятница, 01 Декабря 2017 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустняк осенний

IMG_0054 (700x525, 280Kb)

Осенью, когда еще много свежих овощей, в капустняк можно добавить перец и помидоры. Таким супом приятно согреться в ненастную погоду. Читать далее

Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Голубцы с рисом и лисичками

Пятница, 01 Декабря 2017 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы с рисом и лисичками

IMG_0333 (700x525, 219Kb)

Грибной сезон продолжается, но уже с замороженными грибами. Голубцы с лисичками постные, но очень вкусные.Читать далее

Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА


Поиск сообщений в скопинская
Страницы: [1831] 1830 1829 ..
.. 1 Календарь