-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в скопинская

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2012
Записей: 39744
Комментариев: 174
Написано: 39922


БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ - НА СКОВОРОДЕ,В ДУХОВКЕ И НА МАНГАЛЕ....

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из свинины-на сковороде,в духовке и на мангале...

 

alt
 

В этом разделе представлены рецепты блюд из свинины, приготовленных на сковороде, в духовке и на мангале. Все рецепты являются проверенными, то есть, по этим рецептам реально были приготовлены и сфотографированы блюда. Рецепты блюд из свинины включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Кроме того, во многих рецептах процесс приготовления сопровождается пошаговыми картинками.

 

Вторые блюда из свинины в духовке и на сковороде

вторые блюда из свинины | свинина запеченная - рецепт с фото   вторые блюда из свинины | свиные отбивные в панировке - рецепт с фото   вторые блюда из свинины | свинина тушеная - рецепт с фото
свинина запеченная в фольге   свиные отбивные в панировке   свинина тушеная
         
вторые блюда из свинины | свинина, запеченная с апельсинами - рецепт с фото   вторые блюда из свинины | свинина с картошкой и грибами - рецепт с фото   вторые блюда из свинины | жареные свиные ребрышки в йогуртово-винном соусе - рецепт и фото
свинина, запеченная с апельсинами   свинина с картошкой и грибами   жареные свиные ребрышки в йогуртово-винном соусе
         
вторые блюда из свинины | свинина с ананасами - рецепт и фото   вторые блюда из свинины | свинина с грибами - рецепт и фото   вторые блюда из свинины | свинина в рукаве - рецепт и фото
свинина с ананасами   свинина с грибами   свинина в рукаве
         
вторые блюда из свинины | свиные ребрышки в соусе ткемали - рецепт и фото   вторые блюда из свинины | рулеты из свинины с грибами - рецепт и фото   вторые блюда из свинины | свиные ребрышки в рукаве - рецепт и фото
свиные ребрышки в соусе ткемали   рулеты из свинины с грибами   свиные ребрышки в рукаве
         
вторые блюда из свинины | отбивные из свинины - рецепт и фото   вторые блюда из свинины | стейки из свинины - рецепт и фото   вторые блюда из свинины | жареная свинина - рецепт и фото
отбивные из свинины   стейки из свинины   жареная свинина
         
вторые блюда из свинины | свинина в пиве - рецепт и фото   вторые блюда из свинины | гуляш из свинины - рецепт и фото   вторые блюда из свинины | свинина в духовке под шубой - рецепт и фото
свинина в пиве   гуляш из свинины   свинина в духовке под "шубой"
         
вторые блюда из свинины | поджарка из свинины - рецепт и фото   вторые блюда из свинины | эскалоп из свинины - рецепт и фото   вторые блюда из свинины | овощное рагу с мясом и картошкой - рецепт и фото
поджарка из свинины   эскалоп из свинины   овощное рагу с мясом и картошкой
         
вторые блюда из свинины | шницель из свинины - рецепт и фото   вторые блюда из свинины | мясо по-французски - рецепт и фото   вторые блюда из свинины | мясо с тыквой - рецепт и фото
шницель из свинины   мясо по-французски   мясо с тыквой

 

Блюда из свинины на мангале. Шашлыки из свинины

вторые блюда из свинины | шашлык из свинины в майонезе - рецепт с фото   вторые блюда из свинины | шашлык из свинины в кефире - рецепт с фото   вторые блюда из свинины | шашлык из свинины в красном вине - рецепт с фото
шашлык из свинины в майонезе   шашлык из свинины в кефире   шашлык из свинины в красном вине
         
вторые блюда из свинины | шашлык из свинины в лимоне - рецепт с фото   вторые блюда из свинины | шашлык из свиных ребрышек на решетке - рецепт с фото   вторые блюда из свинины | люля-кебаб из свинины и говядины - рецепт с фото
шашлык из свинины в лимоне   шашлык из свиных ребрышек на решетке   люля-кебаб из свинины и говядины
         
вторые блюда из свинины | шашлык из свинины в уксусе - рецепт с фото   вторые блюда из свинины | шашлык из свинины в пиве - рецепт с фото    
шашлык из свинины в уксусе   шашлык из свинины в пиве    
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ЯПОНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ХЛЕБ"Hokkaido"

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японский молочный хлеб "Hokkaido"

Огромная благодарность автору: antea



Я пеку хлеб и пироги с 18 лет. Но такого замечательного хлеба я еще не пекла!!!
Очень рекомендую!!!


читать рецепт
Рубрики:  ХЛЕБ

ЯННИМ(секретная корейская приправа)

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусина_Бисерова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯННИМ (секретная корейская приправа)))

Открываю тайну вкуса корейских блюд - все дело в приправе, которую, как не ищи в магазинах, не найдешь! Эта приправа придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит!

РЕЦЕПТ
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

ПИРОГИ "ЛОЖНЫЕ ГРИБЫ"

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Легкие_рецептики [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Пироги "Ложные грибы""

 

 

"Пироги "Ложные грибы""

 

 

 
Ингредиенты для "Пироги "Ложные грибы""
 
Рецепт "Пироги "Ложные грибы""
Пироги Натрём морковь на тёрке, лук нарежем кубиками и обжарим на растительном масле до золотистого цвета.

Пироги Подготовим 10 штук средних солёных огурцов.

фото Пироги Натрём их на крупной тёрке и, добавив к обжаренным луку и моркови, потушим на среднем огне до испарения жидкости  10 минут.

Пироги Отварим два клубня картофеля и приготовим из них картофельное пюре, предварительно слив почти всю жидкость, в которой варился картофель. Смешаем картофель с обжаренным луком, морковью и солёными огурцами, посолим, поперчим по вкусу, добавим 1 ч.ложку сахара для баланса вкуса и поставим остывать.

Пироги Займёмся тестом. Смешаем кефир (или минеральную воду) с яйцом, солью, сахаром и растительным маслом.

Пироги Просеем муку и добавим соду, перемешаем.

Пироги Замесим эластичное тесто и оставим на 30 минут для расстойки.

Пироги Разделим тесто на 17 кусков и раскатаем овально. На каждый овал кладём по 1 ст. ложке начинки с горкой.

Пироги И вылепим пироги.

Пироги Обжарим  заготовки пирогов на растительном масле с двух сторон до лёгкого румянца, затем выкладываем пироги в ёмкость, на бумажное полотенце, накрыв сверху крышкой, чтобы пироги оставались мягкими. Под крышку также кладём бумажное  полотенце, чтобы капельки пара от горячих пирогов не испортили их внешний вид.

Пироги Такими пироги получились у нас в разрезе. Очень вкусны и в горячем, и в холодном виде. По вкусу напоминают жареные грибы.

Пироги Выкладываем на тарелку и угощаемся. Очень советую  вам приготовить пироги с такой начинкой, это очень вкусно.
А если тесто приготовить на минералке и без яйца, то получится прекрасный постный вариант. Приятного аппетита!

 

 

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Красиво оформить салат. ЛЕГКО!

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Бойко_Ейск [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красиво оформить салат. ЛЕГКО!

Предлагаю моим читательям варианты красивого оформления салатов.

Если у вас на носу праздник, или вы просто хотите порадовать своих домашних, друзей, детей, тогда эта подборка для вас!


 

                                                        Салат "Русский".

 

      Салат слоями. Каждый слой (натереть на терке, или мелко порезать) под майонезом.

1слой - отварной картофель
2слой - лук репчатый
3слой - горошек зеленый
4слой - морковь отварная
5слой -мясо отварное или колбаса
6слой- белок
Сверху оформить салат консервированными огурцами,натертыми на мелкой терке и желтком.
Украсить цветами из моркови и звездочками из яйца. Соль и перец по вкусу.

 

 

DSCN1071 (600x528, 90Kb)

 


 

                                               Салат с черносливом.

Салат слоями,каждый слой под майонезом,соль по вкусу.
1слой-крабовые палочки
2слой-отварные яйца
3слой-сыр 
4слой-чуть сливочного масла
5слой- мелко нарезанный чернослив
6 слой - крабовые палочки.Все натереть на терке.

Украсить маслинами.
 
 

DSCN1153 (600x474, 67Kb)

 


 

                                  Салат из редьки.

1большая зелёная редька'.Салатная' 
2-3 картофелены 
2-3 небольшие морковки 
1-луковица. 
1-банка консервированного горошка 
зеленый лук 

200гр- майонеза. 
Картофель отварить,очистить,натереть на терке. 
Яйца отварить,почистить и натереть на терке. 
редьку и марковь потереть в отдельную миску на мелкой терке. 
Луковицу мелко порезать и залить на несколько минут кипятком,чтобы ушла горечь.

Выкладываем слоями на блюдо. 
картофель майонез, 
редька майонез, 
морковь майонез, 
лук майонез,
яйца майонез, 
зеленый горошек. 
Получается легкий и в тоже время сытный салатик,сочный,вкусный. 

 

 

0_2762d_42a4cc5f_XL (1) (600x520, 91Kb)

 


 

                                      Салат с кальмарами.

Салат слоями -

Картофель отварной-4шт-на крупной терке, майонез. 
Огурцы малосольные-3шт –на крупной терке, майонез. 
Морковка вареная- 2шт- на крупной терке, майонез. 
Кальмары отварные-250гр- соломкой, майонез. 
Яйцо-4шт.- на крупной терке, майонез. 
Икра красная- 2ст. ложки. Для украшения. 

 

 

0_42782_65b2f90f_XL (600x516, 89Kb)

Еще один вариант оформления этого салата.

 

 

0_430b7_a42afec8_XL (600x540, 112Kb)

 


 

                                     Салат "Морское чудо".

 Всё укладываем слоями: 
1- картофель отварной на крупной терке. 
2- Майонез. 
3- Яйцо отварное на крупной терке. 
4- Майонез. 
5- Филе форели малосолёной –кубиком. 
6- Майонез 
Для украшения икра. 
Если нужен высокий салат, то можно повторить слои. 

 

 

0_43f64_93a2efea_XL (600x474, 91Kb)

 


 

 

                                          Салат "Праздничный".

СОСТАВ: 
500 г вареного куринного филе 
2 плавленных сырка 
3 вареных моркови 
5 вареных яиц 
200 г твердого сыра 
майонез, зелень.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1) Филе отварить, нарезать 
2) Плавленные сырки, яйца и морковь натереть на терке, смешать с майонезом. 
3) Вылаживать на блюдо слоями: часть куринного филе, сверху часть смеси из сырков, яиц и моркови. Повторить. 
4)Готовый салат посыпать тертым сыром, украсить и дать пропитаться. 
 
 

0_3f5c0_dcab6611_XL (600x486, 97Kb)

 


 

                                         Салат "Маки".

фасоль консервированная - 1 баночка,
крабовые палочки или креветки - 150 гр,
зеленый лук,
оливки - 3 ст.л.сыр - 100 гр тертого и 50 гр кубиками, масло оливковое - 2 ст.л,
лимонный сок - 1 ч.л.

Для украшения: мак,
рыба красная - 200 гр, оливки,
петрушка и зеленый лук.

 

 

getImageCALFNHL3 (487x479, 81Kb)
Рубрики:  САЛАТЫ

ЛАЗАНЬЯ "ВКУСНАЯ"

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья "Вкусная"


Вкусная, сытная лазанья с ветчиной, грибами и незаменимым соусом "Бешамель".

Ингредиенты:
Лазанья (листы) — 12 шт
Грибы (шампиньоны замороженные) — 400 г
Ветчина (из мяса птицы) — 300 г
Помидор (свежий средний) — 8 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Лук-порей (бело-зеленая часть) — 100 г
Чеснок — 1 зуб.
Зелень
Сыр твердый — 250 г
Масло оливковое
Соль
Перец черный (молотый)
Специи (орегано, смесь итальянских трав, базилик)
Молоко (для соуса) — 1 л
Мука (без горки, для соуса) — 4 ст. л.
Масло сливочное (для соуса) — 100 г
Рубрики:  ЗАКУСКИ

РЕЦЕПТ ТОНЕНЬКИХ БЛИНЧИКОВ

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения valsko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт тоненьких блинчиков

Блог Алексея Казанцева


23.10.2011, обновлено 02.12.2011

Тоненькие блинчики (рецепт тонких блинов)

  • 3 желтка растереть с 2 столовыми ложками сливочного масла (можно растопить);
  • добавить 2 столовых ложки сахара (лучше сахарной пудры);
  • развести 2 стаканами молока или воды;
  • добавить 1 стакан муки;
  • добавить 3 взбитых белка и соль.

Так как в тесте уже содержится достаточно масла, можно их жарить практически не смазывая сковороду, но это зависит от сковородки. Когда блины немного остывают, они становятся очень эластичными.

Примечания:

  • Для жарки и "вообще по жизни" лучше использовать топлёное масло (гхи). Сначала оно мне не очень понравилось, но потом я проникся. Обычное рафинированное подсолнечное масло тоже подойдёт.
  • Если блин очень тонкий и его трудно перевернуть, то можно наклонить сковороду вертикально, тогда лопаткой его будет легче отскабливать и он не порвётся!
  • Чтобы не было комочков муку я сыплю так - наклоняю и вращаю стакан с мукой над миксером (типа бетономешалки).
  • Я использую чугунную блинную сковороду - равномерно нагревает и не деформируется! Тефали отдыхают (которые кстати якобы выделяют всякую хрень при нагревании, почитайте в инете). Теперь я фанат старого доброго чугуна. Правда после покупки надо немного повозиться с подготовкой чугунной сковородки - её надо прокалить - вымыть теплой водой, вытереть насухо, насыпать слой соли 0,5-1 см и подогревать полчаса-час пока соль не потемнеет, можно её периодически встряхивать/мешать, потом газетой/туал. бумагой этой же солью хорошенько протереть сковородку. Чистую сковородку мажем кулинарной кисточкой тонким слоем растительного масла (я мазал полностью, хотя можно только внутр. поверхность) и ставим вверх дном в духовку на часик или больше, пока не перестанет дымить и обгорать. Вот и всё, после этого ей можно пользоваться. Про уход за чугунной посудой можете почитать в инете (не мыть холодной водой, сразу насухо вытирать). Импортные чугунные сковородки имеют более гладкую поверхность.

 

 
 

 

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

ПИРОГ....КРОКОДИЛ....

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог ...Крокодил...

Пирог "Крокодил"

http://img0.liveinternet.ru/images/attach/b/3/13/282/13282256_gif3003.gif

Тесто:
2 ст. ложки сахара
1 щепотка соли
1 яйцо
250 мл. тёплого молока
6 ст. ложек раст. масла
1 пакетик сухих дрожжей
500 гр. муки (если понадобится ещё немного для домески)

Для начинки:
Полвилочка капусты
2 луковицы
500 гр. мясного фарша
Соль, перец

В большой миске смешиваем всё сразу : молоко, яйцо, дрожжи, раст. масло, соль и сахар. Отмериваем примерно 500 гр. муки и замешиваем тесто, подсыпая муку постепенно, до тех пор пока оно не станет прилипать к рукам. Формируем шар накрываем салфеткой и ставим в тёплое место для брожения.

а этим временем занимаемся начинкой, капусту шинкуем, лук режем и обжариваем всё поотдельности, сначало капусту с луком (вынимаем из сковороды), затем фарш. Соеденяем всё вместе, солим, перчим.

Из теста раскатываем прямоугольный пласт,

обрезаем края, чтобы они были ровные, остатки откладываем, они нам ещё пригодятся.Поверх теста ложим бумагу для выпечки и аккуратно сворачиваем рулетом, таким образом мы перенесём тесто на протвень.
На середину выкладываем начинку.
Начиная с углов делаем надрезы до начинки толщиной примерно 3-4 см.

Складываем их косичкой в нахлёст, оставляем только начало и конец.

Из начала складываем голову из конца - хвост.

Из остатков теста лепим лапки и глаза - брови.

Делаем клыки с помощью ножниц по краю челюсти, не дорезая до конца,

а так же ножницами создаём неровности по всему телу.

Выпекаем в разогретой до 200 град. духовке до зарумянивания, затем достаём и смазываем животное взбитым яйцом. Ставим снова в духовку до готовности.

Вот наш крокодильчик готов...........

Красиво и вкусно !!!!!!!

Приятного аппетита !!!!!

Как только достали пирог из духовки, накройте его влажным полотенцем, а сверху ещё сухим, устроим пирогу вроде как парилку, это для того чтобы корочка была мягкой..........:-)

Источик

Рубрики:  Выкрутасы из теста

СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бальзам для желудка. Солянка сборная мясная


Солянка всегда уверенно держала первенство среди моих любимых блюд "на первое", попадая в разряд "праздничных" блюд, ибо стараюсь готовить ее нечасто, дабы не приедалось.
Со временем и количеством приготовленного сабжа я пришел к приблизительно одному рецепту, который наиболее часто готовится в нашей семье.
Из-за моей любви к солянке, мне посчастливилось попробовать ее в довольно различных воплощениях. С томатной пастой\помидорами, с почками и без, томленную в горшках и с огуречным рассолом и даже в булке. Из всего этого крутого для меня разнообразия я выбрал все наиболее любимые вещи.
Рецепт

Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

РЕЦЕПТЫ ГАРНИРА - 3299 РЕЦЕПТОВ

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты гарнира - 3299 рецептов

Сообщество на Li.ru: Гарниры

 

Рецепты гарнира - 3299 рецептов


рецепт гарнира


Читать рецепты гарнира
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

9 РЕЦЕПТОВ ПОДЛИВЫ К МАКАРОНАМ

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 рецептов подливы к макаронам

3925073_09c6c1b772b42ff0cd5ca796643beb96 (500x375, 47Kb)

Макароны – отличный гарнир и основа для самых разных блюд. Особенно хороши они с разнообразными подливами и соусами – с мясом, курицей, овощами, сыром и так далее.

далее
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ В СТАКАНЧИКАХ

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с кальмарами в стаканчиках

 

Салат с кальмарами в стаканчиках
134 ккал на 100 гр 
 

x_f1cca522 (604x398, 89Kb)

 

Кальмары отварные очищенные – 2 штуки;
Яйцо куриное отварное – 4 штуки;
                                                                               
Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

ТУРЕЦКАЯ ПАХЛАВА

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкая пахлава.

Турецкая пахлава.

Давно хотела найти этот рецепт, и вот недавно случайно наткнулась на него. Попробуйте - не пожалеете.
Это очень вкусно!

тесто:
1 кг. муки, 100 гр. масла
2 ст. молока, 1 яйцо
соль, крахмал, 1 яйцо для смазки
сироп:
1 ст сахара, 1 ст воды, шафран
начинка:
молотые орехи и сахар 1 : 1

замешиваем тесто

обкатываем тесто по столу, пока она станет гладкой.

делим на одинаковые шарики.

раскатываем в тонкую лепешку, смазываем ее маслом

посыпаем начинкой равномерно распределяя ее по поверхности

наварачиваем тесто на скалку в рулет


затем с двух сторон собираем в гормошку


аккуратно снимаем со скалки и складываем в смазанную форму
для запекания, смазываем яйцом и выпекаем при t` 180 гр.

через 15 - 20 минут полить чуть горячим топленым маслом.

когда зарумянится полить горячим сиропом.

посыпаем кокосовыми стружками зеленого цвета
Рубрики:  ДЕСЕРТ

137 РЕЦЕПТОВ ГУЛЯША

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalia_Fed [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

137 рецептов гуляша





Гуляш - традиционное венгерское блюдо, которое принято готовить из говядины. Однако перекочевав в другие страны, появились рецепты гуляша с курицей, свининой, бараниной и даже рыбой. Для классического супа гуляша надо взять хороший кусок говядины, причем выбирать надо сочные кусочки, грудинка и прочие схожие кусочки мяса для гуляша не подойдут. Овощей в готовом блюде получится примерно столько же, сколько и мяса. В зависимости от количества жидкости, гуляш может быть густым и подаваться в качестве основного блюда, а может быть и супом. В самом конце приготовления гуляша, в кастрюлю можно добавить "чипетки" - маленькие кусочки теста похожие на клецки.

Читать далее...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

РЫБНЫЕ САЛАТЫ

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные салаты

Рыбные салаты




Салат с креветками, ананасом и авокадо «Габриэлла»" Салат со шпротами «Люция»
Салат из печени трески с сухариками «Остоженский»Порционный салат с сельдью «Эксклюзив»
Салат с сельдью и авокадо «Кокетка»Салат из авокадо с креветками «Глама»
Салат-коктейль с раковыми шейками «Лаура»Салат с сельдью «Радужный»"
Порционный салат с семгой «Царский»"Салат с малосольной семгой «Амберли»
Слоеный салат с отварной рыбой и свеклой «Маргаритка»
Салат с консервированной сайрой и киви «Круиз»
Салат из сельди со свеклой и фасолью «Валентина»Салат «Грибной пенек»
Картофельный салат с тунцом по-американскиСалат с семгой и икрой «Русская рулетка»
Салат с копченой курицей и кальмаром «Девичник»"Селедка под шубой «Кумушка»
Салат с кальмарами и ветчиной «Дафна» Салат с копченой рыбой «Клаус»
Салат с сельдью «Тайна» Слоеный рыбный салат «Двойной тулуп»


Автор рецептов: Оля
Рецепты взяты с сайта http://harch.ru/



Серия сообщений "- cалаты":

Часть 1 - Салат "Фокус-Покус"
Часть 2 - Салат "Любовница"
...
Часть 40 - Новогодний салат «Венок»
Часть 41 - Новогодний салат «Свеча»
Часть 42 - Рыбные салаты
Часть 43 - Салат - коктейль "Изысканный"
Часть 44 - Салат "Белая ночь"




Серия сообщений "- блюда из рыбы":

Часть 1 - Уха классическая
Часть 2 - Украшение банкетного рыбного блюда
...
Часть 18 - Сельдь, маринованная по-корейски
Часть 19 - Котлеты рыбные «Секрет рыбачки»
Часть 20 - Рыбные салаты
Часть 21 - ЗАЛИВНОЕ ИЗ СУДАКА. Красивое и вкусное блюдо на праздничный стол.
Часть 22 - Пирог с форелью к праздничному столу
Часть 23 - Закусочный "Наполеон" с творожным кремом, икрой и копчёной форелью


Рубрики:  САЛАТЫ

КУЛИНАРНЫЙ САЙТ"КУЛИНЯМКА"

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарный сайт "Кулинямка"




Повседневные и праздничные кулинарные рецепты





http://blogs.mail.ru/mail/nadezhda.pol/4F9F1EEBC9ED5F18.html
Рубрики:  РАЗЛИЧНЫЕ ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ БЕЗ РАССОЛА

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения фыр [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные огурцы без рассола

Малосольные огурцы без рассола

источник  http://www.say7.info/cook/recipe

Этим рецептом, как и многими другими, поделилась Люси на форуме. Огурчики получились очень вкусные! Хрустящие, ароматные, красивые! Люси, спасибо большое за рецепт!

Ингредиенты

Малосольные огурцы без рассола. Ингредиенты
  • 1 кг огурцов (маленьких)
  • 1 столовая ложка соли
  • 3-4 зубчика чеснока
  • укроп
 

Рецепт приготовления
 

Фото 1Укроп мелко покрошить.

Фото 2Чеснок мелко порубить.

Фото 3Огурчики вымыть, срезать кончики.
В полиэтиленовый пакет сложить огурчики.

Фото 4Добавить укроп, чеснок, соль.

Фото 5

Пакет завязать.
Для герметичности лучше положить еще в один пакет.
Все хорошо потрясти.
Положить пакет в холодильник, периодически его потряхивать.
Через 6-8 часов огурчики готовы.

Приготовила Анастасия Скрипкина
 

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Оформление закусок
Часть 2 - Баклажаны по Мароккански
...
Часть 13 - Неповторимые закусочные бутеры
Часть 14 - Рецепт огурчиков малосольных.
Часть 15 - Малосольные огурцы без рассола
Часть 16 - Малосольные огурцы быстрого приготовления
Часть 17 - Помидоры маринованные холодным способом
...
Часть 24 - Горячие бутерброды с окороком, помидорами и яйцами
Часть 25 - Вкусняшка на завтрак
Часть 26 - Колбасные "Розочки"из слоёного теста и колбасы.
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

150 РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  САЛАТЫ

ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ ФАРША

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вторые блюда из фарша

ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ ФАРША

 
E-mail Печать

В этом разделе представлены рецепты вторых блюд из мясного и куриного фарша. Все рецепты являются проверенными, то есть, по этим рецептам реально были приготовлены и сфотографированы блюда. Рецепты блюд из фарша включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Кроме того, во многих рецептах процесс приготовления сопровождается пошаговыми картинками.

 

Блюда из мясного фарша

блюда из фарша | мясной рулет - рецепт и фото   блюда из фарша | мусака - рецепт и фото   блюда из фарша | яйцо в фарше - рецепт и фото
мясной рулет из фарша с яйцом   мусака по-гречески с баклажанами   яйца, запеченные в фарше
         
блюда из фарша | лазанья - рецепт и фото   блюда из фарша | котлеты из говяжьего фарша - рецепт и фото   блюда из фарша | зразы мясные с яйцом и луком - рецепт и фото
лазанья с фаршем   домашние котлеты из говяжьего фарша   зразы мясные с яйцом и луком
         
блюда из фарша | перец фаршированный - рецепт и фото   блюда из фарша | гнезда из макарон - рецепт и фото   блюда из фарша | макароны по-флотски - рецепт и фото
перец фаршированный   гнезда из макарон   макароны по-флотски
         
блюда из фарша | картофельная запеканка - рецепт и фото   блюда из фарша | тефтели с рисом - рецепт и фото   блюда из фарша | котлеты из говядины с беконом - рецепт и фото
картофельная запеканка с фаршем   тефтели с рисом   котлеты из говядины с беконом
         
блюда из фарша | баклажаны, фаршированные мясом - рецепт и фото   блюда из фарша | зразы из свинины с овощами - рецепт и фото   блюда из фарша | кабачки, фаршированные говяжьим фаршем - рецепт и фото
баклажаны, фаршированные мясом   зразы из свинины с овощами   кабачки, фаршированные говяжьим фаршем
         
блюда из фарша | люля-кебаб в домашних условиях - рецепт и фото   блюда из фарша | фрикадельки в сметанном соусе - рецепт и фото   блюда из фарша | колбаски для жарки запеченные - рецепт и фото
люля-кебаб в домашних условиях   фрикадельки в сметанном соусе   колбаски для жарки запеченные
         
блюда из фарша | фаршированные макароны-ракушки - рецепт и фото   блюда из фарша | ленивые голубцы - рецепт и фото   блюда из фарша | фарш в духовке - рецепт и фото
фаршированные макароны-ракушки   ленивые голубцы   фарш в духовке
         
блюда из фарша | кабачки в духовке с фаршем - рецепт и фото   блюда из фарша | картофельные драники с мясом - рецепт и фото   блюда из фарша | картофельные зразы с мясом - рецепт и фото
кабачки в духовке с фаршем   картофельные драники с мясом   картофельные зразы с мясом
         
блюда из фарша | котлеты из свиного фарша с сыром - рецепт и фото   блюда из фарша | спагетти болоньезе - рецепт и фото    
котлеты из свиного фарша с сыром   спагетти "болоньезе"    

 

Блюда из куриного фарша

блюда из фарша | куриные зразы с ветчиной и сыром - рецепт и фото   блюда из фарша | рулет из куриного фарша - рецепт и фото   блюда из фарша | куриные котлеты с овощами - рецепт и фото
куриные зразы с ветчиной   рулет из куриного фарша   куриные котлеты с овощами
         
блюда из фарша | куриные котлеты с беконом - рецепт и фото   блюда из фарша | суфле из курицы - рецепт и фото   блюда из фарша | куриные котлеты с сыром - рецепт и фото
куриные котлеты с беконом   суфле из курицы   куриные котлеты с сыром
         
блюда из фарша | куриные оладьи - рецепт и фото   блюда из фарша | рубленный шницель из курицы - рецепт и фото    
куриные оладьи   рубленный шницель из курицы    

 

 

Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

БЛЮДА НА ЛЮБОЙ ВКУС. КУЛИНАРНЫЙ САЙТ.

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения TATIANA_36 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда на любой вкус. Кулинарный сайт.



Клик на картинку ниже





автор поста
Любаша К
есть ко мне вопросы,заходи,обсудим
Рубрики:  РАЗЛИЧНЫЕ ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

БОЛЬШАЯ ПОДБОРКА РЕЦЕПТО.(1001 РЕЦЕПТ ПО КУЛИНАРИИ)

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения DALIDAS_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большая подборка рецептов.(1001 рецепт по кулинарии)




источник:
http://blogs.mail.ru/mail/norita1948/22F806DD8FE5D...ml?page=#comment_D4FE629CC48E7
Рубрики:  РАЗЛИЧНЫЕ ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

КРАСИВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД - 3

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое оформление блюд - 3

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

ХАЧАПУРИ ПО- АДЖАРСКИ

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури по-аджарски

 

Ингредиенты (на 10 порций):
 
1 кг муки
250-300 мл воды или молока
1 ст л сахара
15 г сухих или 50 г свежих дрожжей
Для начинки:                  
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Армянский тонкий лаваш

АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ

 
 
Столько существует вкусных рецептов с тонким лавашом! 
И всегда с ним все делается быстро, а получается вкусно! 
А если нет его в продаже? Или есть, но сухой и ломкий? 
Тогда нужно его сделать самим!

 

 



На просторах Интернета много рецептов тонких лавашей, но мне понравился этот с Поваренка.ру. 

Слова автора фото мои 

Ингредиенты:
• Вода - 1 стакан 
• Мука - 500 гр 
• Соль (по вкусу) 
• Дрожжи (свежие или сухих(8 гр)) - 20 г (я ложила 2 чайные ложки с горкой сухих                  дрожжей)
• Масло сливочное (не обязательно) - 50 гр 
Приготовление:

Замесите тесто. 
Вода + дрожжи + соль +размягченное сливочное масло (не обязательно, но с ним вкусней) + мука .. (я добавляла масло) 

Я делала так: 
Налила в чашку стакан теплой воды и насыпала 2 чайные ложки сухих дрожжей и еще щепотку сахара


Через некоторое время дрожжи запенились


и я добавила масло и соль


А потом муку и замесила тесто. 
Тесто я не ставила в тепло, так на столе в чашке и оставила.
 Но если поставить в тепло, тесто должно подойти быстрее. 


 


дайте хорошо подняться. 


Разделите на небольшие шарики диаметром 5 -6 см 


(Если есть время, то дайте еще раз подняться тесту, уже сформированному в шарики, если нет то.. ), ( я давала подняться) 
раскатайте в очень тонкий блин 1 - 2 мм (я раскатывала в 1 мм) 


( брала прям руками, тесто не рвется, но можно и на скалку намотать...) 


и жарьте на нагретой сковороде, на огне выше среднего по 10 - 15 секунд на каждой стороне.. ( жарится на сухой сковороде, ничем ее мазать не надо) 


(Как только лаваш побелел, пошел пузырями, переверните) Не сушите лаваш, не надо жарить до золотистого цвета и т. п. , все делается очень быстро. 


Выкладывайте готовые лаваши между двумя влажными салфетками. ( я не поняла как это, поэтому я просто налила в чашку воды, окунала их туда и быстро вытаскивала, сначала они влажные, а потом вода впитывается и они становятся сухими и мягкими. ) 


( Если лаваши не увлажнить, они будут сухие, а так они получаются мягкими) 
 
 


Вот, смотрите, какой получается эластичный лавашик


Чтобы лаваши не слиплись, делайте так: пока один жарится, другие (готовые, смоченные) перекладывайте. Между руками так немного покидайте и складывайте опять один на другой. Затем опять раскатали, положили жариться, готовый смочили, покидали опять все (!) между руками и опять сложили... И так каждый раз, пока не будут сухие. 
Когда все подсохли, я их складываю платочком (уголочком) и стопочкой, вот так: 


 
Приятного аппетита!!!!! 

Вот так я делала эти лаваши, первый раз (!), просто попробовать, получатся или нет. Но оказалось ничего сложного и так быстро. И нам всем они очень понравились, мы их сразу все и съели (без ничего!). 


Но если нужны большие лаваши, то можно их испечь на противне!
Противень перевернуть, поставить на газовую плиту, включить 2 конфорки,
и жарить.
Вот:
 


Но мне так труднее, т.к. противень нагревался не равномерно, там, где горел газ, лаваш румянился, а где не было газа оставался белым. Я его вертела, чтобы прожарился со всех сторон. 
Но... зато получился большой! 
Поэтому если нужен будет большой, то буду на противне делать.

СОВЕТЫ:

Лаваши можно не окунать в воду, а протирать влажными руками

Можно даже не протирать руками, а просто с пульверизатора побрызгать

 

 

 

  Источник   http://kulinariya123.blogspot.com/2010/08/blog-post_8166.html

 

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

ЛИМОННЫЙ ДЖЕМ

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный джем

 

Автор: Няма

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ-ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные булочки- очень вкусная выпечка

Красота, вкуснотища да и только, рецепт не сложный


116-1640_img сырные  булочки 3.jpg

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

ЛЕПЕШКА ПИДЕ С СЫРОМ

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕПЕШКА ПИДЕ С СЫРОМ

HxTf9woCi9E (604x374, 40Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

КРАСИВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД - 4

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое оформление блюд - 4

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

СПОСОБЫ РАЗДЕЛКИ ТЕСТА

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способы разделки теста

Разделываем красиво свою выпечку

 
Разделанный "цветочек" после 15-минутной расстойки. Для получения более красивой корочки его можно смазать яйцом или желтком (можно с добавкой сахара), или крепким очень сладким чаем, или смазать маслом и посыпать сахаром. Затем выпекать. 
Минуты за 3 до окончания выпечки или сразу после извлечения из духовки середину "цветочка" можно смазать густым джемом и посыпать мелко нарезанными цукатами.
 
  
 
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

УКРАШЕНИЕ БЛЮД

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения AZAROVA_MARINA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение блюд

http://supercook.ru/

       

 

Рубрики:  САЛАТЫ

КРЕМ-СУП-668 РЕЦЕПТОВ

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-суп - 668 рецептов

Сообщество на Li.ru: Крем-суп рецепт

Рецепты крем-супов


рецепты крем-супа

Читать рецепты крем-супов
Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

ТЕФТЕЛИ В ПОДЛИВЕ,КАК В САДИКЕ...

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели в подливе, как в садике...

Читать далее...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО РЕЦЕПТОВ ИЗ ЯИЦ

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большое количество рецептов из яиц.

Рецепты с фотографиями

Здесь представлены все рецепты из нашей основной коллекции, снабженные фотографиями. Раздел "интересные блюда не из яиц" в основную коллекцию не включен.

       

Читать далее

Рубрики:  ЗАКУСКИ

ИНТЕРЕСНЫЙ КУЛИНАРНЫЙ САЙТ

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересный кулинарный сайт


Интересный кулинарный сайт
ЖМИТЕ НА КАРТИНКУ,ВЫБИРАЙТЕ БЛЮДО И ГОТОВЬТЕ!!!

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!
блог Валюши




Рубрики:  РАЗЛИЧНЫЕ ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

20 РЕЦЕПТОВ С ЗАПЕЧЕНОЙ СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 рецептов с запеченной сырной корочкой.

МАКАРОНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С СЫРОМ
Ингредиенты:
Макароны (перья, улитки) - 400 г
Сыр чеддер (или другой твердый сыр, нарезать тонкими ломтиками) - 450 г
Масло сливочное - 30 г
Соль (и свежемолотый перец) - по вкусу
Хлебные крошки - 100 г
Петрушка (мелко нарубить) - 10 г


1. Духовку разогрейте до 180С. В подсоленной воде отварите макароны до состояния al dente, слейте воду.

2. Смажьте форму для запекания маслом, выложите на дно четверть от общего количества макарон, сверху положите слой из ломтиков сыра, немного посолите и поперчите. Таким же образом выложите еще 3 слоя макарон и сыра.

3.В небольшой миске смешайте хлебную крошку (сухарики) с мелко нарубленной петрушкой и небольшим количесвтом сливочного масла, посыпьте сверху на последний слой с сыром. Запекайте в духовке до образования золотистой корочки (около 25 минут.). Подавайте сразу.

РЕЦЕПТЫ
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ГОЛУБЦОВ-ГОЛУБЦЫ ПОД "ШУБОЙ"

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный рецепт голубцов Голубцы под «шубой»



Фото

Подготовим капуста. Я ее помещаю в микроволновку на 5-10 минут. Может и больше. Зависит от размера качана и мощности микроволновки.


Фото

Листики потом очень легко отделяются
Готовим фарш. Я отвариваю до полу готовности рис, обжариваю лук, морковь и яблоко. Всё перемешиваем
фото-рецепт
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНЫМИ РЕБРЫШКАМИ

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

КРАСИВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД - 5

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое оформление блюд - 5

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

КОЛОБКИ НА МАННОЙ КРУПЕ

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колобки на манной крупе

 Это один из любимых хлебов моего мужа (хотя он манку терпеть не может, но я и не говорю ему что она есть в составе хлеба), он может его есть практически сразу из духовки, обжигая пальцы и загадочно говоря "Ммммм..." Для меня это его мычание - лучшая похвала. Хлеб получается вкусный, ароматный, с хрустящей корочкой и очень мягким мякишем. Вообще, колобками этот хлеб назвали дети, ну так и пошло с их  легкой руки. Поверьте, этот хлеб стоит того времени, которое вы на него потратите.
 

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

ПЛЕТЁНКА ОТ ЕВЫ (ТЕХНОЛОГИЯ "ПЛЕТЕНИЯ"ПОШАГОВО)

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетенка от Евы(технология “плетения” пошагово)

Фото
Читать далее...
Рубрики:  Выкрутасы из теста

ПОМИДОРНЫЙ СУПЧИК

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидорный супчик

Кто может сказать мне, что может быть лучше летом, чем лёгкий овощной суп. Это зимой мы стараемся есть поплотнее, летом надо двигаться, чаще бывать на природе, загорать, купаться, ходить в лес. Минимум калорий и максимум удовольствия - вот что требуется летом. Всем этим условиям удовлетворяет мой любимый помидорный супчик.

 
2835299___IMG_0044 (700x524, 37Kb)
 
 
Читать далее...
Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

СУП ФАСОЛЕВЫЙ - 348 РЕЦЕПТОВ

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп фасолевый - 348 рецептов

Сообщество на Li.ru: Рецепты супа фасолевого

Рецепты фасолевого супа


рецепты фасолевого супа


Читать рецепты фасолевого супа
Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

САЛАТ С ГРИБАМИ - 1260 РЕЦЕПТОВ

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с грибами - 1260 рецептов

Сообщество на Li.ru: Рецепт салата с грибами

Рецепты салатов с грибами


рецепты салата с грибами


Читать рецепты салата с грибами
Рубрики:  САЛАТЫ

МЯСО ПО- ФРАНЦУЗСКИ....варианты приготовления....

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ... варианты приготовления...

источник

мясо по-французски

Как известно, мясо по-французски на самом деле является блюдом из народа с огромным количеством вариантов приготовления. С некоторыми из них мы вас сегодня и познакомим.

Ингредиенты:

свинина - 400-500 г,

лук репчатый - 2-4 шт,

сыр твердый - 200-300 г,

майонез - 400 г

соль, перец
 

Мясо по-французски : варианты приготовления


Вариант 1:

Лук нарезать полукольцами, сыр натереть на крупной терке.

Мясо нарезам тонкими кусочками ~1 см, отбиваем.

Перчим, солим по вкусу.

Укладываем на обильно смазанный подсолнечным маслом противень.

Сверху, на мясо, положить лук не очень толстым слоем (можно сначала лук, а сверху мясо).

Сверху покройте слоем майонеза так, чтобы полностью закрыть лук и мясо.

Равномерно посыпать тертым сыром.

Ставьте в духовку. В зависимости от мощности духового шкафа, время приготовления составит от 20 до 50 минут (запекание в течение ~25 минут при температуре ~180°C. Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут).

Можно украсить зеленью.

Подавать с картофелем.


Вариант 2:Опираясь на изначальный вариант рецепта мяса по-французски

все тоже самое, лишь майонез перемешав с консервированными шампиньонами

Читать далее...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ПРАЗДНИЧНОЕ БЛЮДО ИЗ ФАРША

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничное блюдо из фарша

 

Гнездышки из фарша

Гнездышки из фарша
 

 

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

138 РЕЦЕПТОВ РАЗНЫХ ПАШТЕТОВ

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

138 рецептов разных паштетов


Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

ТУРЕЦКИЕ СЛАДОСТИ

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения kriolga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкие сладости

В Турции приготовлением сладостей занимались специльные повара кандалачи, они изготавливали чудесную халву и восхитительно вкусный и нежный рахат-лукум.

Турецкие сладости очень многообразны, существует множество разновидностей халвы, лукума, баклавы (пахлавы).
NxhBflu_C9Y (500x396, 66Kb)
tatlilar
Рубрики:  ДЕСЕРТ

ДЕСЕРТЫ -3078 РЕЦЕПТОВ

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерты - 3078 рецептов

Сообщество на Li.ru: Десерты рецепты

Десерты - 3078 рецептов


рецепты десерты


Читать далее
Рубрики:  ДЕСЕРТ

ПЕЛЬМЕНИ- 437 РЕЦЕПТОВ

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени - 437 рецептов

Сообщество на Li.ru: Пельмени рецепты

Пельмени - 437 рецептов


рецепты


Читать далее
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА


Поиск сообщений в скопинская
Страницы: 795 ... 16 15 [14] 13 12 ..
.. 1 Календарь