Продукты:

Рыба речная – 800 г

Лук репчатый – 5 шт.

Огурцы соленые – 6 шт.

Маслины (без косточек) – 16 шт.

Каперсы – 20 шт.

Масло сливочное – 3 ст.л.

Для бульона:

Вода – 3 л

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Петрушка стебель – 1 пуч.

Лавровый лист – 1 шт.

Лимон – по вкусу.

Зелень свежая – по вкусу.

Соль – по вкусу.

Перец – по вкусу.

Готовим:

Нам понадобится:

Картофель 1.5 кг

Печень 0.5 кг

Лук репчатый 2 шт

Яйца куриные 1 шт

Мука пшеничная 3 ст. л.

Соль, перец 0.5 ч.л

Готовим:

Вы любите селедку? Закусочный селедочный рулет - изумительная очень вкусная праздничная закуска

мясо мякоть (свинина/говядина ) 2 кг

чеснок- 3 зубчика

Маринад:
лимонный сок- 1 ст.л
соевый соус- 2-3 ст.л
горчица- 1 ст.л
оливковое или растительное масло- 2 ст.л

Приготовление:
1.Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.
2.Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов.
Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 50-60 минут.
Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью. Можно сделать картофельные грибочки.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Фаберже своими руками, украсит Ваш праздничный стол. Интересное решение для подачи закусок из креветок. Экспериментируйте с начинкой.

Если Вы ищите вкусные рецепты, то Вы один из таких рецептов нашли. У нас ведь праздник на носу, а мужчинам ох как понравится это блюдо. Куриное филе с такими добавками получается очень вкусным и сочным. Никто не сможет устоять перед этим блюдом. Знакомьтесь с рецептом - сочная куриная грудка с помидорами и сыром в сметанном соусе.

Хозяюшкам на заметку! Варианты красивой выпечки!

Каждой хозяйке хочется, чтобы ее выпечка была не только вкусной, но в тоже время, выглядела красиво-оформленной. А вариантов для этого достаточно, они совсем несложные. Посмотрите внимательно и выпекайте свои произведения искусства!

Холодец «Поросенок». Приготовить холодец (студень) или заливное по любимому рецепту Холодные мясные закуски).

Серия сообщений "Закуски":

Часть 1 - Необычные способы приготовления яиц.
Часть 2 - Холодец «Поросенок». Быстро и красиво.

Рулеты овощные с семгой.

Тонкие ломтики цуккини и баклажана завернутые в рулетики вместе с семгой

• 1 небольшой цуккини
• 1 небольшой баклажан (150-200 г)
• 150 г филе семги
• 100 г ростков спаржи
• 1/2 красного болгарского перца
• 2 ст.ложки сока лайма 
• 2-3 ст.ложки оливкового масла
• соль
• свежемолотый черный , белый и красный перец- по вкусу