Творожно-банановое печенье

150 гр. не мокрого творога
100 гр. молотой овсяной крупы (либо крупно молотых овсяных хлопьев)
1 спелый банан
А теперь на ваш выбор, в чем их обвалять :)
- Мак
- Молотые грецкие орехи
- Кокосовая стружка

Творог вместе с бананом перетереть блендером в однородное пюре. Добавить овсяную крупу/хлопья, замесить тесто руками. Убрать в холодильник на час. Сформировать шарики, обвалять их в маке, орехах или стружке, слегка приплющить и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 180 гр. и отправить печенье на 12-15 минут.
Печенье мне очень понравилось. Вкусно как горячее, тогда оно мягкое и нежное, так и остывшее, тогда у него образуется слегка хрустящая корочка

1.

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТВОРОГОМ НА СКОРУЮ РУКУ

Вкус творожного печенья знаком каждому. Эта та самая ароматная и очень вкусная выпечка, просто тающая во рту, родом из далёкого детства. Песочное печенье с творогом на скорую руку полюбится каждому, кто хоть раз его приготовил. Сделать такую выпечку не составит никакого труда – процесс не отнимет много времени и не потребует особых усилий. Большое преимущество такого печенья в том, что тесто для него можно приготовить заранее и долгое время хранить в морозильной камере. Когда решите побаловать близких домашней выпечкой, просто разморозьте его, сформируйте заготовки и отправьте в духовку.
Ингредиенты
Пшеничная мука – 300-350 г;
Творог - 250 г;
Сливочное масло - 150 г;
Сода - 0,5 ч. л. (погашенная уксусом);
Сахар для присыпки заготовок - по вкусу;
Ванильный сахар - по вкусу;
Щепотка соли;
Щепотка корицы для присыпки.
Как приготовить песочное печенье на скорую руку с творогом
Главным ингредиентом, от которого напрямую будет зависеть качество и вкус готового печенья является творог. Ни в коем случае не берите жидкий молочный продукт, иначе выпечка потеряет свою форму. Старайтесь выбирать наиболее сухой творог. Если же у вас в холодильнике уже имеется нужный молочный продукт и он жидковат, откиньте его на сито и оставьте на 2-3 часа. За это время лишняя влага должна стечь.
Выложите творог в глубокую и достаточно широкую миску, и тщательно разомните вилкой – чем однороднее получится консистенция, тем лучше. Сливочное масло необходимо достать из холодильника заранее, чтобы оно хорошо размягчилось. Нарубите его некрупными кусочками произвольной формы и отправьте к творогу.

С помощью вилки тщательно смешайте творог с маслом. Добавьте щепотку соли, ванильный сахар и разотрите массу до однородной консистенции.

Погасите соду уксусом (можно заменить соком лимона), и соедините с творожной массой. По желанию можно использовать разрыхлитель для теста. Замените им соду, добавив 1 ч.л. порошка.
Просейте через сито пшеничную муку. Добавляйте её потихоньку в подготовленную массу, замешивая тесто. В зависимости от сорта муки и влажности творога, первой у вас может уйти чуть больше. Должна получиться структура песочного теста – достаточно рыхлое, маслянистое, но не прилипающее к рукам и поверхности.
По окончании замеса, на дне миски должна остаться крошка. Соберите её в единый с тестом комок.

Заверните тесто в плёнку или пакет и уберите в холодильник на один час.

Отрежьте половину теста, а оставшуюся часть пока уберите в холодильник. Приступайте к формированию печенья.

Подготовьте плоскую тарелку. Насыпьте на неё сахар и корицу (по желанию) для присыпки печенья.

Включите духовку на 180° С и оставьте нагреваться. Рабочую поверхность слегка присыпьте мукой и раскатайте пласт теста, толщиной около 5-7 мм. С помощью стакана или специальных формочек вырежьте печенье.

Каждую заготовку из теста обмакните в сахар с одной стороны.

Застелите противень для выпекания пергаментной бумагой и разложите на нём печенья. Обязательно оставляйте расстояние между заготовками, т.к. во время приготовления изделия увеличатся в размере.

Выпекайте печенье на установленной температуре на протяжении 20-30 минут. Степень готовности можно определить по приятному золотистому цвету.

Творожное печенье на скорую руку почти готово, осталось лишь остудить его. Выпечка отлично сочетается с молоком, йогуртом, кефиром, какао, чаем и кофе. Приятного чаепития!

Вот такое хрустящее и нежное печенье у нас получилось.

1.

Ингредиенты:

Мука — 2+3/4 чашки
Соль — 1/4 ч. л.
Разрыхлитель — 10 г
Сливочное масло комнатной температуры — 200–220 г
Сахар — 1+3/4 чашки
Корица — 2 ст. л.
Яйца — 2 шт.

Приготовление:

1. Просеять муку с разрыхлителем и солью, отложить в сторону.
2. В отдельной миске взбить масло с 1 1/2 стаканом сахара в течение двух минут до легкой воздушности. Добавить яйца и снова взбить до однородности.
3. Добавить к этой смеси сухие ингредиенты и месить тесто до однородности. Оно должно получиться влажным, слегка прилипающим к рукам. Убрать тесто в холодильник на час.
4. Духовку разогреть до 200°С.
5. Смешать в миске оставшийся сахар с корицей.
6. Достать из холодильника тесто и начать формировать шарики диаметром где-то в 3–4 см, обвалять их в сахаре с корицей.
7. Разложить шарики на противень, застеленный пекарской бумагой, слегка приплюснуть стаканом и отправить в духовку на 10 минут.
8. Следите за печеньем, оно будет готово, когда немного расползется по противню и покроется трещинами. Главное — не пересушить печенье.

Когда печенье будет готово, радостно достаем его из духовки и сразу же уплетаем с холодным молоком! Очень вкусное и нежное, уверена, что понравится всем.

1.

Творог 100 грамм (самый обычный, у меня обезжиренный),

Сахар-песок 50 грамм,

Яичный желток 1 шт.,

Сливочное масло 50 грамм,

Мёд 10 грамм,

Ваниль 1/4 ч. л,

Мука пшеничная 100 грамм,

Цедра лимона 0.3 шт.,

Сахарная пудра 50 грамм.



Смешать в блендере или растереть ручками творог, сахарный песок или пудру, яйцо.

Отдельно растапливаем масло (я масло не растапливала, положила размягчённое) и влить его (негорячее) к остальным ингредиентам. Туда же чайную ложку жидкого мёда (если густой тоже подтопить на водяной бане) и несколько капель ванильного экстракта (если нет экстракта, то можно добавить ваниль).

Все хорошенько перемешать в однородную массу. Затем добавить заранее просеянную муку, смешанную с разрыхлителем (половина чайной ложки). Перемешать на низкой скорости. Теперь выложить тесто на рабочую поверхность, добавить цедру трети лимона и хорошо вымесить руками, чтобы она равномерно распределилась.

Из теста скатать колбаску и разделить на одинаковые части. Скатать из каждой части шарик и разместить на противне (противень застелить пекарской бумагой).

Поместить противень в разогретую до 180-200 градусов духовку. Выпекать 10-15 минут пока печенья не станут равномерно золотистыми. Время выпечки зависит от размера печенья.

Теперь приготовить сахарную помадку (глазурь).

В отдельной чашке смешать две столовые ложки сахарной пудры (лучше сахарную пудру сделать дома) и треть столовой ложки воды (воду добавлять капельками... по чуть-чуть, постепенно, чтобы глазурь не получилась слишком жидкой. Она должна быть тягучей, густой (почти как густой мёд - не растекаться, но держать форму)). Положить глазурь в полиэтиленовый пакет или корнетик из пергамента, отрезать уголок и нанести узор на остывшее печенье.

Дать глазури подсохнуть и подавать к чаю...

1.

Вам потребуется:

200 г масла или маргарина, мягкого
1/2 стакана коричневого сахара
3/4 стакана обычного сахара
1 яйцо
1 ч.л. ванильного экстракта
цедра 1 лимона (около 1 ст.л.)
3 стакана муки
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. корицы

1 яйцо
2 ст.л. молока
1/4 стакана сахара
1 ст.л. корицы

Как готовить:

1. Смешайте в миске муку, соль и корицу и отставьте в сторону.

2. Масло с двумя видами сахара взбейте на средней скорости миксера в пышную массу. Добавьте яйцо, ваниль, лимонную цедру и снова взбейте.

3. Осторожно введите мучную смесь, увеличьте скорость миксера и взбивайте, пока тесто не будет отставать от стенок чаши миксера. Сформируйте из теста диск, заверните его в плёнку и отправьте в холодильник минимум на час.

4. Достаньте тесто из холодильника. Разогрейте духовку до 175°C.

5. Раскатайте тесто на хорошо припыленной поверхности в пласт толщиной 0,5 мм. Сформируйте из теста печенья, используя формочки или фигурное колёсико (как я). Выложите печенье на выстеленный бумагой для выпечки протвень.

6. Взбейте яйцо с молоком. Смешайте сахар и корицу. При помощи кулинарной кисти смажьте печенье яичной смесью, а потом посыпьте сахаром с корицей.

7. Выпекайте от 10 дo 12 минут или до приятного золотистого цвета.

8. В плотно закрытом контейнере можно хранить до 2 недель.

Приятного аппетита!

Автор: Zalevchik

1.

О, это не печенье... Это восторг и праздник, радость и безумство вкуса! К тому что печенье очень вкусное и хрустящее(по вкусу как безе с семечками), оно еще и полезное - не содержит совсем муку и масло, только белок, сахар, семечки и овсянку.
Очень понравилось моим домашним - еще один повод готовить такое полезное печенье почаще.

Количество: 500 г (15-20 шт)
Яичный белок 1 шт можно 2 белка если яйца небольшие
Семечки подсолнуха 50 г
Семечки льна 20 г
Тыквенные семечки 40 г
Орехи грецкие 30 г слегка измельченные
Соль 0.25 ч.л на кончике ножа
Хлопья овсянные 60 г
Сахар 80 г

Взвесить и приготовить семечки, орехи и овсянные хлопья.
В глубокой миске взбить белок с солью.
Затем постепенно добавить весь сахар.
Туда же добавить приготовленные семечки, орехи и овсянку - перемешать ложкой.
Застелить противень бумагой для выпечки и смазать ее слегка маслом.
Выложить по одной ложки смеси на противень и придать форму печенья.
Примерно вот такие лепешки должны получиться.
Выпекать печенье 45 минут при 100 градусах затем еще 15 минут при 160 градусах.
Будьте внимательны последние 15 минут, печенье очень быстро может пригореть.
Когда остынет можно подавать - очень, вкусно, полезно и просто.

1.

Печенье получается приятно хрустящим, с ярко выраженным насыщенным шоколадным вкусом и легкой горчинкой. Оно так же отлично подойдет под основу для домашнего печенья «Орео». Ингредиенты:
Мука пшеничная – 250 гр

Какао – 80 гр

Соль – ½ ч.л (не нужно, если масло соленое)

Сахарная пудра – 150 гр

Масло сливочное – 230 гр

Ванильной экстракт – ½ ч.л. (по желанию)

В одной чашке смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, соль. Отдельно взбиваем масло с сахарной пудрой и ванилью. Затем все нужно смешать и выместить тесто. Сначала будет крошка и будет казаться, что это невозможно соединить в один комочек, но это не так, немного стараний и у вас в руках будет единый ком. Разделите его на части и раскатайте пласты. Если есть узорная скалочка, то слегка припудрите мукой и нанесите рисунок. Затем нужно вырезать фигурки печенья и поставить выпекаться на противне в хорошо прогретую до 180 С духовку на 7 минут.

1.

Польза натуральных продуктов для вашего здоровья и без вреда для вашей фигуры! Сохраните себе! 📌

1. Овсяное печенье для тонкой талии
🔸на 100 грамм - 101.27 ккал🔸Б/Ж/У - 2.73/0.78/21.47🔸

Ингредиенты:
• Хлопья овсяные 300 г
• Изюм 40 г
• Кефир обезжиренный 300 мл
• Мед 3 ст. л.
• Корица

Приготовление:
Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке. По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Выпекаем 30мин. при 180-200 гр. По желанию можно добавить любые сухофрукты. Вместо кефира можно использовать горячую воду.

2. Тыквенно-морковное печенье - очень вкусное, ароматное и необычное!
🔸на 100 грамм - 112.31 ккал🔸Б/Ж/У - 4.48/6.85/10.06🔸

Ингредиенты:
2 средние моркови
100 г мякоти тыквы
50 г кокосовой стружки
300 г овсяной муки (молотых хлопьев)
2 яйца (используем только белки)
2 ч. л. разрыхлителя
стевия

Приготовление:
Морковку и тыкву нарезаем маленькими кусочками, отвариваем до мягкости, измельчаем в пюре. Соединяем пюре с кокосом, белками, ванилью. В массу просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем. Вымешиваем тесто. Мокрыми руками формируем небольшие шарики и выкладываем на застеленный противень. Выпекаем при 180 градусах 17 минут.

3. Творожное печенье
🔸на 100грамм - 189.08 ккал🔸Б/Ж/У - 9.08/1.95/36.48🔸

Ингредиенты:
• Творог обезжиренный 150 г
• Овсяные хлопья 120 г
• Банан 1 шт.
• Изюм 1 чашка

Приготовление:
1. Смешиваем творог, банан и овсяную муку.
2. Перемешиваем с помощью блендера.
3. Добавляем вымоченный изюм, перемешиваем и даем тесту постоять 20-25 минут.
4. Затем формируем овальчики и выкладываем на противень, смазанный маслом. Выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов.

4. Творожно-шоколадное печенье: перекусите с пользой!
🔸на 100грамм - 91.27 ккал🔸Б/Ж/У - 8.4/0.67/13.16🔸

Ингредиенты:
100 г овсяных хлопьев
2 банана
60 г тертой моркови
300 г обезжиренного творога
2 ч. л. натурального какао
30 г изюма (можно курагу или чернослив, мелко порезать)

Приготовление:
Овсянку перемалываем в муку в блендере, добавляем творог,бананы,все перемешиваем блендером,далее морковь какао и изюм. Все мешаем ложкой или руками. Полученную массу на час в холодильник. Разогреваем духовку 180 градусов. На противень кладем бумагу для выпечки и выкладываем массу. Оставляем на 15 минут в духовке.

5. Печенье с сухофруктами: перекус чемпионов!
🔸на 100грамм - 120.38 ккал🔸Б/Ж/У - 2.27/2.29/23.59🔸

Ингредиенты:
Хлопья овсяные 80 г
Сок 2 крупных апельсинов (240 г)
Яблоки 250 г
Финики 90 г
Чернослив (можно другие сухофрукты) 110 г
Орехи (кешью или миндаль) 30 г
Какао-порошок (без сахара) 15 г

Приготовление:
Перемолоть в блендере или растолочь в ступке орехи и хлопья (довольно мелко)
Измельчить в блендере чернослив и финики (удалив косточки), можно очень мелко нарезать ножом.
Соединить перемолотые хлопья с орехами с сухофруктами, влить свежевыжатый апельсиновый сок (лучше вместе с мякотью), перемешать.
Добавить в смесь натертое на мелкой терке яблоко, перемешать очень тщательно. Добавить какао-порошок (около 3 ч. л. без горки), смесь для печенья очень хорошо перемешать до однородности, оставить минут на 10-15.
Формируем печенье (из данного количества получиться 19-20 шт. по 40 г приблизительно), выкладываем печеньки на противень (они должны быть слегка приплюснутой формы), выкладывать следует на расстоянии друг от друга, чтобы при выпекании они не слиплись. Лучше выпекать на силиконовом коврике или тефлоновой бумаге!
Выпекать следует в разогретой до 150-160 градусов духовке 40 минут (при необходимости через 20-30 минут можно перевернуть печенье аккуратно), печенье должно подсохнуть в духовке,так что можете самостоятельно регулировать время приготовления и температуру, главное, чтобы ничего не подгорело!

Приятного аппетита!

1.

🔸 Ингредиенты:

1 стакан натертой на мелкой терке сырой моркови (из 250 грамм моркови)
150 г сахара (можно взять и меньше-на ваш вкус)
100 г сливочного масла
1/3 ч.л.соды
немнго сока лимона, чтобы погасить соду
350 г. муки

🔸 Способ приготовления:

Масло растираем с сахаром.

Добавляем морковь, перемешиваем.

Соду гасим соком лимона

Добавляем соду и муку, замешиваем не очень крутое тесто.

Противень смазываем маслом или застилаем бумагой для выпечки

Из теста формируем небольшие шарики.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем в течение 20-25 минут

1.

Такое печенье отличается от своих собратьев - оно хрустящее снаружи и мягкое, сливочное внутри, к тому же изделия светлые, поскольку ни черной патоки, ни темного меда в них нет.

ПРИМЕРНО НА 30 штук

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 30 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25-30 минут

ТЕМПЕРАТУРА ДУХОВКИ: 150 °С

Ингредиенты

100 г сливочного масла(размягченного)
250 г мелкокристаллического сахара
1 яйцо
250 г муки +1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. молотого имбиря

Утварь
2-3 противня с антипригарным покрытием или обычных, смазанных жиром

Разогрейте духовку до 150 °С. В миске разотрите масло с сахаром в мягкий
крем. Взбивая, введите яйцо, просейте муку с молотым имбирем.

Деревянной ложкой перемешайте до однородности, потом руками разомните
массу до получения гладкого и мягкого теста. Сформируйте из теста 30 шариков и разложите на трех противнях на расстоянии друг от друга, поскольку во время выпекания печенье растечется.

Пеките печенье (при необходимости партиями) 25-30 минут до светло-коричневого цвета. Оставьте на жарочных листах на 5 минут, после чего аккуратно переложите ножом-шпателем на решетку для остывания.

Происхождение.

ГРЭНТЕМСКОЕ ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ В 1740-х годах Уильям Эгглстоун, пекарь из городка Грэнтем в английском графстве Линкольншир, прославился тем, что пек настоящие точильные бруски - плоские твердые печенья, которые предлагались в дальнюю дорогу путешественникам по Восточной Англии. I [о легенде, пекарь приготовил тесто из неправильных ингредиентов, и таким образом на свет появилось Грэнтемское имбирное печенье, которое по сей день остается местным специалитетом.

Источник: журнал "Изысканная Выпечка" №18

1.

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТВОРОГА

Что потребуется:

- 400 гр творога смешать с
- 250 г маргарина(натертого на терке) добавить
- 480 гр муки с 1 ч.л разрыхлителя
- соль щепотка

Готовить нужно так:
1. Раскатать тесто и выдавить кружки.
2. Каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам обсахарённой стороной внутрь, получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить засахарённой стороной внутрь, одну сторону получившегося треугольника обмакнуть в сахаре.
3. На противень выложите печенье обсахарённой стороной вверх и выпекайте при темп. 180 град. 25 - 30 мин. до золотистого цвета.

В принципе всё! Теперь, кто как любит - хоть горячее, хоть холодное, печенье великолепно!😋

1.

Ингредиенты:
-овсяные хлопья сколько возьмет тесто
-2 банана
-100 гр сливочного масла
-60 гр коричневого сахара
-4 ст. ложки жидкого меда

Приготовление:
1. В небольшом сотейнике медленно нагреть сливочное масло, сахар и мед, помешивая, пока сахар не растворится.
Добавить размятые в пюре бананы и овсяные хлопья, столько, чтобы получилась густая масса.
2. Выложить тесто на смазанную сливочным маслом бумагу для выпечки слоем в 1-1,5 сантиметра. Выпекать при 180 градусах, до готовности, 20-30 минут. Овсяный корж достать из духовки, разрезать произвольными кусочками и снова поставить на 5 минут в духовку.
Приятного аппетита!

1.

- 3 яйца
- 100 г сахара
- 90 г муки
- Соль
- 20 г сливочного масла
- 30 г сахарной пудры.

Приготовление:

1. Для приготовления савоярди очень важно, чтобы тесто было густым и воздушным. В миске взбить белки в крепкую пену.
2. Желтки и 75 г сахара взбить в пену.
3. Постепенно добавлять 75 г просеянной муки, перемешать, посолить. Осторожно добавить взбитые белки к желтковой массе, перемешать.
4. Духовку разогреть до t 150°С. Противень смазать маслом и присыпать мукой. Кондитерский шприц заполнить тестом (диаметр отверстия примерно 14 мм). Выдавить на противень палочки длиной 10 см.
5. Вместо кондитерского шприца можно воспользоваться чистым полиэтиленовым пакетом. Нужно заполнить его тестом и отрезать уголок нужного размера. Сахарную пудру смешать с оставшимся сахаром. Половиной этой смеси посыпать печенье.
6. Подождать 10 мин., пока сахар растворится, и посыпать печенье остальной сахарной смесью. Подождать 2 мин. и поставить в духовку. Выпекать печенье до золотистого состояния.

1.


2.


3.


4.


5.

- мука 2 стакана
- яйцо 1 шт
- масло сливочное 50 г
- сметана 3 ст.л.
- сахар 80 г
- сода ч.л.
- соль щепотка
Начинка:
- апельсин 1 шт.
- сахар 160 г
- крахмал 1 ст.л.

Приготовление:

1. Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник.
2. Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом.
3. Тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник, достать, порезать кусочками по 3см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз.
4. Выпекать в духовке при температуре 220С около 15-20 минут.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

Продукты:

мука 500 г
сахар 0.5-0.75 стакана
кефир 2 стакана
масло растительное 2 ст. ложки
сода погашенная лимонной кислотой 1 ч. ложка
сахар для посыпки по вкусу
или корица молотая по вкусу

Кефир взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема. Добавить соду гашеную, муку и замесить тесто.
Раскатать его в пласт толщиной в 0,5 см, выложить на лист, смазанный маслом, и посыпать сахаром или корицей. Печь печенье на кефире в хорошо нагретой духовке. Резать на кусочки горячим.

1.

Многие хозяйки идут покупать различные печенья в магазины. Но нет ничего лучше, чем домашняя выпечка. И сегодня мы решили подать к чаю классическое печенье "Мадлен".
Вам потребуется:
● мука - 120 гр,
● яйца - 2 шт,
● сахар - 80 гр,
● сливочное масло - 90 гр,
● лимонный сок - 1 ст.ложка.
Как готовить:
1. Подготовить все необходимые продукты. Смешать масло, яйца, сахар.
2. Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар.
3. Взбить все миксером или венчиком.
4. Добавить муку.
5. И 1 столовую ложку лимонного сока. Тщательно перемешать.
6. Выложить тесто в формочки "Мадлен" (или любые другие).
7. Выпекать при температуре 190-200 градусов, 12-15 минут.
Приятного аппетита!

1.

Многие мамы считают овсяное печенье очень полезным для ребенка. И это, действительно, так, если мы говорим про домашнее овсяное печенье, приготовленное собственноручно. В нем нет муки (что очень важно особенно для детей до года), а вместо нее используется овсянка, которая обеспечивает печенье клетчаткой, витаминами и минералами. Часто в покупном печенье присутствуют ароматизаторы, усилители вкуса, консерванты.… Поэтому лучше приготовить печенье самим дома. Тем более, что приготовление вместе с выпечкой займет у Вас менее получаса.
Список ингредиентов:
бананы — 3 шт
растительное масло — 1/3 стакана
сахар — 1/2 ч. ложки
овсяные хлопья — 2 стакана

Способ приготовления:

Выкладываем в блендер бананы и измельчаем в пюре. Добавляем растительное масло, сахар, овсяные хлопья и всё тщательно перемешиваем до однородности.
Затем выкладываем готовую массу с помощью столовой ложки, формируя печенюшки на противень, застланный пергаментной бумагой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Через 20 минут наше печенье готово. Приятного аппетита!

1.

Ингредиенты:

Мука — 400 г
Сахар — 200 г
Маргарин — 100 г
Молоко — 80 мл
Разрыхлитель — 10 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Ванилин — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Размягченный маргарин взбить с сахаром, яйцом и молоком.
2. Добавить в жидкую массу ванилин, разрыхлитель и муку, быстро замесить тесто.
3. Оно должно получиться мягким. Получившееся тесто раскатать в пласт, толщина которого должна быть не больше 0,6-0,7 см.
4. Выдавить из теста коржики любого размера, переложить заготовки на противень и убрать его в духовку, нагретую до 180 °C. Выпекать молочные коржики из детства с ванилью в течение 15 минут до подрумянивания.

Приятного аппетита!

1.

Очень простой состав, тем не менее печенье получается очень вкусным!

Ингредиенты:
- 150 г. сливочного масла,
- 200 г. творога,
- 250 г. пшеничной муки,
- 100 г. сахара.

Приготовление:
Холодное масло перетереть с сахаром и творогом. Всыпать муку и быстро замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 2 часа.

Я делаю тесто вечером, а утром пеку печенье. И ещё я иногда добавляю пару капель ванильной эссенции. Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто раскатать толщиной в 3 мм, нарезать печенье и выложить на застеленный пекарской бумагой противень. Поставить выпекаться на 10-15 минут, в зависимости от размера печенек.

Ингредиенты:

Мука - 100 г
Кокосовая стружка - 60 г
Геркулес - 75 г
Маргарин (можно и сливочное масло) - 100 г
Мед (или патока) - 1 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Кипяток - 2 ст. л.

Приготовление:

1. Маргарин растопить вместе с медом. Соду погасить кипятком. Всю эту смесь перемешать.
2. Смешиваем все сухие ингредиенты.
3. В сухую смесь вливаем масленую смесь. Все хорошенько перемешиваем.
4. На противень выкладываем чайной ложкой на большом расстоянии друг от друга и выпекаем при температуре 180 гр 8-10 минут.

Если добавить меньше кокосовой стружки и чуть побольше меда,то печенье будет более мягким и наоборот,если больше кокосовой стружки то будет более хрустящим)

Автор рецепта - @aleksa_evs

1.