Вкусные кексы на кока-колле |
Предлагаю Вам испечь безумно вкусные, тающие во рту, с шоколадным вкусом кексы. В состав входит колла. Кока-кола в тесте совершенно не чувствуется,но придает необычайную рыхлость и нежность тесту А глазурь наносится легко,застывает и становится глянцевой и красивой
Рецепт взят с сайта forum.say7.info/topic13700.html
Нам понадобится:
100 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
150 гр. муки
2 ч. ложки разрыхлителя
20 гр. какао
2 яйца
125 мл. кока-колы.
Для глазури:
100 гр. сахарной пудры
10 гр. какао
4 ч.л. ложки кока-колы.
Смешиваем муку с разрыхлителем,какао и сахаром. Добавляем растопленное и охлажденное масло и яйца. Добавляем кока-колу и тщательно перемешиваем. Тесто раскладываем в формочки (обязательно вкладываем в них бумажные формочки!! ) и ставим в духовку. Выпекать ~ 30 минут при температуре 180 С.
Пока кексы выпекаются делаем глазурь. Для этого смешиваем сахарную пудру и какао и понемногу начинаем вливать кока-колу,тщательно размешивая. Глазурь наносим на остывшие кексы. В тесто я добавила немного вишни,можно выпекать без наполнителя
А для тех, кто хочет сделать гофрированные формочки для выпечки кексов предлагаю посмотреть и повторить МК, который нашла на сайте blogs.mail.ru/mail/farsolei/770171B5A9D9750D.html
Мастер-класс.
|
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Удивите гостей!!!! Необычная подача салата!!
Часть 2 - пельмени "золотые рыбки"
Часть 3 - Вкусные кексы на кока-колле
Часть 4 - творожный наполеон
Часть 5 - очень быстрая и очень вкусно-хрустящая капуста "Провансаль"-(cвежий салат)
...
Часть 7 - Домашние полезные конфетки
Часть 8 - Розы из конфет " МАМБА "
Часть 9 - Курочка в "ажуре" - за этим рецептом идет настоящая "охота"
Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Вкусные кексы на кока-колле
Часть 2 - творожный наполеон
Часть 3 - Человеческая рука в духовке на Хэллоуин
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |