-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 14069
Комментариев: 263
Написано: 14618


Быстрый рождественский кекс.

Воскресенье, 06 Января 2013 г. 02:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рождественский кекс.

http://domo.mirtesen.ru/ 

Рецепт для тех, кто не успел вовремя рождественский кекс испечь.
Рецепт нашла у Ирины Чадеевой на ЖЖ, но чуточку изменила.
Этот кекс не надо выдерживать и пропитывать 3 недели.
Его можно кушать сразу, но лучше дать настояться 1-2 дня.
До Рождества как раз есть ещё время.

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кексы

Суфле из куриной печени

Воскресенье, 06 Января 2013 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суфле из куриной печени

 

 

Суфле из куриной печени

 

500 г куриной печени

2 яйца

100 мл молока

1 большая луковица

1 большая морковь

3-5 ст.л. муки

соль, перец

Морковь и лук измельчить блендером или прокрутить через мясорубку. Добавить куриную печень и тоже измельчить.Яйца взбить с солью и перцем.Соединить печеночную массу с яйцами. Добавить молоко, немного посолить, поперчить. Добавить муку и перемешать.

Масса по консистенции должна быть как на оладьи. Форму смазать маслом (силиконовую формочку не смазывать).

Объем формы должен быть примерно 2 литра.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут.У меня 1 час выпекалось, наверное потому, что формочка диаметром маленькая и высокая.

Готовность проверить при помощи спички или зубочистки.Суфле из куриной печени можно подавать к гарниру, а можно делать вкусные бутерброды.

Приятного аппетита!

 

Источник  http://cooking.forblabla.com/blog/45614308554/Sufl...80993&bpid=43840880993

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из печени и субпродуктов

Тартар из лосося

Воскресенье, 06 Января 2013 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тартар из лосося

 

Ингредиенты:
25 г рукколы
200 г оливкового масла
2x250 г филе лосося
3x100 г копченого лосося    
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из рыбы

Торт " Пина Колада"

Воскресенье, 06 Января 2013 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт " Пина Колада"

Пина Колада

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Рождественское печенье

Воскресенье, 06 Января 2013 г. 01:00 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественское печенье

Предлагаю традиционный рецепт,имбирного печенья!Оно очень вкусное,готовится быстро,не дорогое...ПРОДОЛЖЕНИЕ
P1050498 (700x525, 294Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье

Рецепты домашней сушки ....

Пятница, 04 Января 2013 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты домашней сушки ....

3f8fee468941 (540x367, 71Kb)
Сушки получаются - пальчики оближешь!!!!!
Попробуйте, эти баранки вкуснее магазинных, аппетитные, немного хрустящие, очень хороши!

Ингредиенты:
1 банка сгущенного молока
2 яйца


3,5 стакана муки
1/2 ч.л. соды
щепотка соли

Приготовление:
Чем мне нравится сгущенное молоко, так это тем, что из него можно делать всякие десерты и выпечку. Вот и в этом рецепте баранок оно играет главную роль.
В миску вылить сгущенное молоко, разбить туда 2 яйца, чуть соли и все перемешать.
Добавить муку (просеять через сито) и пищевую соду, замесить тесто.


Сделать небольшие валики, отрезать ножом небольшие кусочки, сделать посередине дырочку и немного растянуть, превращая заготовку в баранку.


Уложить на смазанный противень (у меня была не подгорающая пленка для выпечки) баранки, смазать молоком и посыпать маком (можно смазать и яйцом).


Выпекать в предварительно нагретой духовке 170-180 град. минут 15 (как только баранки приобретут румяный, золотистый цвет - вытаскивайте).


Баранки готовы!

Еще один рецепт

Сушки- не сравнить с магазинными!!!! Главное делать их небольшими, так как вздуются немножко) и дырочки побольше по той же причине!!! Попробуйте - непожалеете!

Ингредиенты:
Пол банки сгущенки
1/4 ч.ложки соды
370 мл муки
Щепоть соли
Чуть-чуть мака
1 1/2 яйца

Приготовление:

Сушки получаются - пальчики оближешь!!!!! Итак...
1. Смешать в миске 1 яйцо, сгущенку и соль.
2. Просеить в смесь муку и соду( погашенную лимонным соком или уксусом).
3. Замесить тесто.
4. Разделить на 20 шаречков)
5. Берем один шарик, втыкаем посередке пальчик и делаем дырочку.
6. Так поступаем со всеми шариками.
7. Протевень покрыть бумагой для выпечки, смазать маслом ( не обязательно, но я подстраховалась)
8. Выложить колечки.
9. Смазать 1/2 яйца сушки, посыпать маком.
10. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов минут 20. Может по времени получится меньше или больше - главно чтобы они зарумянились.
11. Достаем, даем остыть и наслаждаемся....

(рецепты из инета)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье

КОРИЦА С МЕДОМ-СЛАДКАЯ ПАРОЧКА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И ПОХУДЕНИЯ(Продолжение)

Пятница, 04 Января 2013 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОРИЦА С МЕДОМ-СЛАДКАЯ ПАРОЧКА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И ПОХУДЕНИЯ(Продолжение)

5284 (700x465, 103Kb)
Нет семьи, которая бы не покупала для здоровья и красоты мед и не применяла бы корицу в качестве специи.
О том, как полезен мед, наверно, все знают, а вот о свойствах корицы знают немногие.
На самом деле, это очень эффективное сочетание, все несложно приготовить
У корицы много полезных свойств.
Она и тонус придает, и снижает уровень холестерина, и кровь разгоняет, и
простуду лечит, прекрасна для сердца, желудка, кишечника и, главное —
является жиросжигающей приправой. Поэтому, для тех, у кото есть
стремление к стройности — одна из простых форм решения проблемы.
Конечно, эти рецепты могут применять только те, у кого нет аллергии на
мед. И помните, что если вы употребляете мед в чае или других рецептах,
то следите, чтобы чай не был горячим, чтобы не потерять все полезные
свойства меда.

Корица с медом.

Мед должен быть очень качественный, и мед должен быть непастеризованным, чтобы сохранились в нем все полезные ферменты.
Пастеризованный мед указан pure, а сырой мед — raw.
В еженельнике Мировых новостей в одном из канадских журналов было
опубликован перечень заболеваний, которые могут быть успешно вылечены с
помощью смеси из меда и корицы.
В Университете Копенгагена был проведен эксперимент. Пациентам,
страдающим артритом, давали каждое утро перед завтраком смесь из меда и
корицы. Из 200 больных у 73 боли совершенно прошли всего лишь за неделю.
Остальные, которые применяли мед с корицей в течение месяца, стали
ходить, не ощущая никакой боли.
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/полезные напитки

Экспресс-пирог с любой начинкой!

Пятница, 04 Января 2013 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс-пирог с любой начинкой!

 

Фото



Универсальный экспресс-пирог покоряет быстротой и простотой своего приготовления. Он вкусен как в горячем, так и в холодном виде. А универсальный потому, что сюда можно пустить любую несладкую начинку!

Для теста необходимо смешать 2 яйца, стакан муки, стакан кефира, 1/2 ч.л. соды и щепотку соли. Для заливки слегка взбить 2 яйца с 2 ст.л. майонеза, посолить.

Начинка: содержимое рыбных консервов в масле размять вилкой, добавить по желанию лук, зелень.

Форму смазываем маслом, выливаем туда наше тесто. На тесто равномерно выкладываем начинку и сверху поливаем заливкой. Ставим в разогретую духовку буквально минут на 15. За несколько минут до готовности можно посыпать тертым сыром.

Для начинки можно использовать рыбу, фарш, паштет, капусту с яйцом, грибы и т.д - чего душа пожелает! Приятного аппетита! 

Фото


автор  Сириэль 

 http://forum.say7.info/topic49876.html


 

Серия сообщений "*ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ*":
Часть 1 - Быстрый пирог с разными начинками
Часть 2 - Пирог ягодный «Торопыжка»- очень простой в приготовлении
...
Часть 23 - пирог с цветной капустой в сырной заливке
Часть 24 - Быстрый заливной пирог – перевертыш «Золотая рыбка»
Часть 25 - Экспресс-пирог с любой начинкой!
Часть 26 - Заливной пирог с сёмгой (экспресс-вариант)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги не сладкие

Пряничный пирог

Пятница, 04 Января 2013 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряничный пирог

Я когда-то давала похожий рецепт этого вкусного пирога.
Ароматный, мягкий и с великолепным вкусом, настоящий  пирог-пряник. Делается легко, все продукты доступные.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

МЕЛОДРАМА. МАМА ВЫХОДИТ ЗАМУЖ

Пятница, 04 Января 2013 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КИНО. МЕЛОДРАМА. МАМА ВЫХОДИТ ЗАМУЖ

Если  за плечами неудач в  личной  жизни, двое детей, да еще и  завалы на работе  счастья уже не ждешь. Да и  годы берут своё.

А  если не отчаиваться  и попытаться что-то изменить в этой жизни?!..

Рубрики:  ТАНЮШИН КИНОЗАЛ

ТОРТ "КАРМЕЛИТА"

Пятница, 04 Января 2013 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "КАРМЕЛИТА"

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)


Необыкновенно нежный, не приторный и довольно простой.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

ТОРТ "ШОКОЛАДНЫЙ КОКОС"

Пятница, 04 Января 2013 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "ШОКОЛАДНЫЙ КОКОС"
 

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

аапв (700x521, 90Kb)
214 (700x525, 71Kb)
Торт очень вкусный, в меру сладкий, мягкий и совсем не тяжёлый! Крем такой вкусный, что можно есть его ложками! Если корж выпечь накануне вечером, то на следующее утро у вас уйдет не больше часа ( а то и меньше) на то, чтобы доделать торт! Очень легко, быстро и очень по-домашнему!
Все указанные ниже ингредиенты рассчитаны на небольшой тортик 17-18 см в диаметре.

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торт шоколадный

Жиросжигающий целебный напиток

Пятница, 04 Января 2013 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жиросжигающий целебный напиток

ziroszigausiy-napitok (300x240, 10Kb)
Данный целебный напиток поможет не только избавиться от лишнего веса, но и разгрузить и очистить пищеварительную систему.

Как избавиться от лишнего веса с помощью целебного напитка?
Рецепт приготовления жиросжигающего напитка: необходимо в стакан кефира добавить половину чайной ложки молотой корицы и половину чайной ложки молотого имбиря,
также, на кончике ножа следует добавить молотый красный перец.
Ингредиенты следует перемещать, пить 2-3 раза в день. Калорийность
жиросжигающего напитка – 130 ккал.

http://blogs.mail.ru/
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/полезные напитки

Настойка из перегородок орехов

Пятница, 04 Января 2013 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настойка из перегородок орехов

ОРЕХОВАЯ-НАСТОЙКА (483x451, 49Kb)
Приготовление ореховой настойки — длительный процесс, но результат стоит того!

Показан напиток тем,кто страдает бронхо-легочными и сосудистыми заболеваниями, кого беспокоят боли в суставах или проблемы с кожей (дерматиты, гнойничковые высыпания); также прием этого напитка-лекарства избавит вас от последствий отравления, от поноса, от глистов.

Известны даже случаи приостановления роста доброкачественных и злокачественных новообразований благодаря лечению этой настойкой.
РЕЦЕПТ 1
горсть перегородок грецких орехов, 0,5 л водки
2-3 столовые ложки меда.
Этот вкусный напиток с широким спектром лечебного действия подарит вам бодрость и здоровье
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Залить сухие ореховые перегородки водкой, настаивать 2-3 недели, затем добавить мед.

Эта вкусная настойка может использоваться в качестве апперитива (напитка, улучшающего аппетит); кроме того, она помогает при колите и расстройстве пищеварения, а также при мастопатии (принимать по 1 ст. ложке утром и вечером за 15 минут до приема пищи).

- Противопоказана настойка при гипертиреозе,язве желудка, циррозе печени, а также аллергии на йодосодержащие препараты
************************************************************
РЕЦЕПТ 2
30 зеленых грецких орехов , 500-700 г сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Орехи нарежьте, сложите в двухлитровую банку, чередуя слои орехов и сахара, поставьте на подоконник с солнечной стороны, чтобы сахар растворился, после уберите на месяц в холодильник (каждые 2-3 дня взбалтывая). Затем настойку можно перелить в литровую банку.
По вкусу она напоминает ликер.

Принимать по 1 ст. ложке 3 раза
- в день при болях в желудке.

Для профилактики заболеваний органов пищеварения — по 1 ст. ложке раз в день до еды в течение недели — 2 раза в год, весной и осенью.

http://делайтак.рф/nastojjka-iz-peregorodok-orekhov.html

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/полезные продукты,смеси

Быстрый заливной пирог – перевертыш «Золотая рыбка»

Пятница, 04 Января 2013 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый заливной пирог – перевертыш «Золотая рыбка»

 


Если у вас немного времени и продуктов в холодильнике – приготовьте быстрый заливной пирог «Золотая рыбка». Делается он быстро на раз-два, а результат восхищает.

Быстрый заливной пирог

Из-за современного быстрого ритма жизни все больше начинаешь ценить блюда на скорую руку. Удачные и вкусные рецепты из такой серии на вес золота.

Рецепты на скорую руку как палочка – выручалочка: после работы подстрахуют и с приходом неожиданных гостей выручат.

Такие рецепты стараюсь записывать в кулинарную тетрадь, чтобы в нужный момент воспользоваться.

Сегодня поделюсь одним из них с вами.

Роскошный рыбный пирог  за 30 минут на вашем столе тому подтверждение!  Пирог, который точно понравится всей семье. У него лишь один недостаток – исчезает с тарелки моментально! :)

Для того чтобы приготовить быстрый заливной пирог нам понадобится:
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги не сладкие

Кутья

Пятница, 04 Января 2013 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кутья

Кутья

 

3560462_DSCF4150_1_ (700x560, 183Kb)

 

53546411_P1060091 (606x476, 197Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/разные рецепты

Салат "Гранатовый браслет"

Пятница, 04 Января 2013 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Гранатовый браслет"

1356351756_salat-granatovyy-braslet-s-syrom-recept (700x466, 84Kb)
Салат "Гранатовый браслет" станет украшением любого праздничного стола. Нежный вкус куриного филе, дополненный овощами, грецкими орешками и гранатом, порадует любого гурмана!


Знаменитый салат, который имеет необычный вкус и прекрасно смотрится на праздничном столе.


Ингредиенты:

300 г куриного филе
300 г картофеля
300 г свеклы
150 г лука
1 гранат
50 г грецких орехов
майонез


Приготовление:

Отвариваем куриное филе до готовности. Также необходимо отварить овощи: картофель и свеклу. Мелко нарезаем лук и куриное филе. Обжариваем лучок до золотистого цвета, добавляем нарезанную курочку, солим и немного обжариваем. Натираем свеклу на мелкой терке, а грецкие орешки измельчаем в блендере. Смешиваем свеклу и орехи, добавив немного соли. Не забываем натереть отварной картофель. Очищаем гранат и отделяем зерна.

В центр большого блюда ставим стакан. Первым слоем выкладываем картофель, смазываем его майонезом. Второй слой - куриное филе. На филе нужно выложить свеклу с грецким орехом. Каждый слой необходимо смазывать майонезом. На свеклу выкладываем зерна граната и аккуратно убираем стакан.

Наш салат, украшение любого праздничного стола, готов!
natural-medicine.ru
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики

Лепешки на рассоле

Пятница, 04 Января 2013 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки на рассоле

лепешки-на-рассоле (640x480, 81Kb)
Если у вас остался рассол от огурцов или помидор,приготовьте лепешки

Лепешки на рассоле-это очень вкусно!



1 стакан огуречного или помидорного рассола,

1 стакан сахара,

0,5 стакана растительного масла,

1 ч. л. соды, 3 стакана муки.

В муку вливаем, засыпаем все продукты.

Как следует вымешиваем, чтобы тесто отстало от рук.

Скатываем шарики любой величины.

Выкладываем на противень, смазанный маслом, слегка расплющиваем.

Можно вилочкой несколько раз наколоть лепешку.

Лепешки при выпечке сильно увеличиваются в объеме, поэтому кладите их друг от друга на расстоянии.

Это очень простой рецепт выпечки лепешек на рассоле .

http://делайтак.рф/category/domashnyaya-vypechka



Серия сообщений "Лепёшки разные":

Часть 1 - АЗИАТСКИЕ ЛЕПЕШКИ
Часть 2 - Луковые лепешки
...
Часть 26 - Финские картофельные лепёшки....
Часть 27 - Пресная лепешка или вкусный перекус...
Часть 28 - Лепешки на рассоле


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги не сладкие

Коврижка с вареньем

Пятница, 04 Января 2013 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврижка с вареньем

коврижка-с-вареньем (561x441, 82Kb)
Сладкая коврижка с вареньем

Нет ничего проще,чем приготовить коврижку с вареньем



ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

1 стакан любого варенья без косточек, 1 ч. л. соды, 1 стакан кефира, 0,5 стакана сахара, 2 яйца, 2,5 стакана муки

Положить в варенье соду, перемешать и дать постоять 5 минут. Затем в эту массу добавить кефир, яйца, сахар и муку, перемешать

. Выложить на противень или на сковородку, смазанную растительным маслом, и выпечь

http://делайтак.рф/category/domashnyaya-vypechka



Серия сообщений "Пироги разные":

Часть 1 - Пирог картофельный с сыром
Часть 2 - НЕЖНЫЙ ПИРОГ
...
Часть 35 - 2 пирога из бананов
Часть 36 - Быстрый творожный пирог-ватрушка
Часть 37 - Коврижка с вареньем
Часть 38 - Банановый пирог рецепт
Часть 39 - Пирог из овсяных хлопьев
Часть 40 - Пирог с фаршем крестьянский


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Торт "Кокосовий"

Пятница, 04 Января 2013 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Кокосовий"
 

Торт

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 678 ... 71 70 [69] 68 67 ..
.. 1 Календарь