-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 15166
Комментариев: 278
Написано: 15755


РОГАЛИКИ Самый простой рецепт

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОГАЛИКИ Самый простой рецепт

РОГАЛИКИ Самый простой рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 г. маргарина
● 1 ст. молока
● 20 г. дрожжей
● мука(сколько возьмет тесто)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замесить тесто, поставить в холодильник на 2 часа. За тем разделить на 2 части, раскатать в виде лепешек, разрезать на треугольнички, посыпать сахаром. Свернуть в виде рогалика. Верх вергуна обмакнуть в сахар. Выпекать при температуре 200 С до светло-золотистого цвета.


FzEiZQUjAm8 (604x391, 113Kb)

.https://vk.com/ladiesnotes?w=wall-58122291_93832

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рогалики

ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ С ЛИМОНОМ НА ЗИМУ

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 01:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ С ЛИМОНОМ НА ЗИМУ

Просто, быстро и безумно вкусно!
В Америке тыкву чаще всего используют только на традиционный праздник хэллоуин. Мы же используем этот продукт как в повседневной еде, так и на праздники. В нашей кухней существует огромное количество кулинарных рецептов с использованием тыквы. Этот продукт даже в сказке упоминается, все мы это хорошо помним и знаем. Я тоже являюсь яркой поклонницей тыквы и стараюсь часто добавлять ее в разные блюда, которые готовлю. Еще не стоит забывать о полезных свойствах, которые содержаться в тыкве.

Варенье из тыквы с лимоном на зиму

Поэтому сегодня я хочу поделиться с вами одним очень вкусным рецептиком, который я выведала у своей лучшей подруги. Готовить и рассказывать я буду о прекрасном варенье из тыквы с лимоном.

0_1ccf36_c7a86d39_XS.png
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/варенье,джемы

Соленые помидоры на зиму в банках по рецепту моей бабушки

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленые помидоры на зиму в банках по рецепту моей бабушки

Признайтесь честно, вы знаете, как солить помидоры на зиму? Засолка помидор на зиму очень простой и не трудоемкий процесс, но далеко не у всех хозяюшек получаются на выходе вкусные соленые помидоры на зиму. И сегодня, дорогие друзья, я хочу вам рассказать про рецепт соленых помидоров в банках на зиму которым вот уже более 50-ти лет пользуется моя бабушка.

Я пробовала самые разные соленые помидоры на зиму холодным способом: с рынка, с супермаркета, в гостях у других хозяюшек, но бабушкины соленые помидоры под капроновой крышкой на зиму остаются для меня эталоном качества. Бабушкин рецепт вкусных соленых помидоров на зиму заключается в использовании определенного набора специй и корешков, а также в идеальном соотношении соли и воды.

соленые помидоры на зиму в банках фото_5

Нет на свете ничего вкуснее, чем соленые красные помидоры на зиму в банках, с картофельным пюре и наваристым гуляшом из свинины… Как будто еще вчера я была маленькой девочкой, и бабушка рассказывала мне как солить помидоры на зиму в банках. Я с интересом ей помогала, и максимум что мне поручали это чистить чеснок и мыть банки для помидор.

 

Надеюсь, я вас убедила приготовить вкусные соленые помидоры на зиму? Тогда добро пожаловать ко мне на кухню, где я во всех подробностях расскажу, как засолить помидоры на зиму просто и вкусно.

 

 0_c196c_6abff757_orig.png

Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/помидоры

Тыквенный суп-пюре

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный суп-пюре

Очень несложный рецепт тыквенного супа-пюре с интересной гаммой вкусовых оттенков, создаваемой с помощью пряностей.

Тыквенный суп-пюре

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/первые блюда

Ароматная грудинка для нарезки - это так вкусно,что забываешь про все на свете...

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматная грудинка для нарезки - это так вкусно,что забываешь про все на свете...

В настоящее время выбор мясной продукции на прилавках магазинов потрясает своим разнообразием и высокими ценами. Конечно, это очень хорошо, что всегда можно купить кусочек готовой буженины или грудинки, но значительно полезнее и вкуснее получится, если приготовить ее самостоятельно. Я  предлагаю вам мясную нарезку домашнего приготовления. Ничего сложного здесь нет. Вот вы, мясо в духовке запекаете? Запекаете! И никаких трудностей у вас не возникает. А пробовали, на следующий день, тоненько нарезать остывшее мясо и на кусок душистого черного хлеба положить? Думаю, что пробовали. А если майонезом-хреном намазать, или горчицей? А можно еще кинзы веточку-другую положить сверху, пару листов салата, или огурец-помидор какой? Попробуйте и убедитесь в этом сами!

грудинка готовая

 

 

caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)

это так вкусно,что забываешь про все на свете...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные рулеты

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 01:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ

Этот рецепт пригодится в моменты, когда хочется чего-нибудь сладенького к чаю, но нет времени на приготовление тортов и всяческих изысков. Мягкие, нежные и пористые творожные пончики — вкусный, сытный, а, главное, простой и быстрый в изготовлении десерт. Самые доступные продукты, минимум трудозатрат, и румяные шарики из творога готовы!

tvorozhnye-ponchiki-recept-s-foto-poshagovo (700x470, 354Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

Шоколадный торт на раз, два

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 01:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт на раз, два

И скольким хорошим людям внушили, что бисквит печь сложно? Своими бесконечными предупреждениями: надо тщательно отделить... НЕ поднимется, надо взбить массу до побеления, а руку до посинения... иначе НЕ..., надо это положить только после того..., или НЕ, надо..., а то НЕ... и ты ды и ты ды и ты ды!!! Сплошное "Не влезай - убьет!" да и только. Ну не мудрено ведь, что и начинать печь, после такого, не захочется! Так вот Вам, дорогие мои, рецепт, где из требований только хорошие продукты и соблюдение пропорций!

Шоколадный торт на раз, два

Согласитесь - это не много, тем более, что в конце (в смысле в результате) Вас ожидает восхитительно шоколадно насыщенный, очень воздушный и пышный, ароматный и влажный бисквит, который вполне можно и ужасно захочется съесть прямо так , без крема, без глазури, без всего... Прямо так... жадно отламывая кусочек за кусочком...  И удержаться от этого опрометчивого шага - вот! главное условие и основная сложность в приготовлении этого шоколадного подарка для всех любителей домашней, уютной и опять же шоколадной выпечки. Уверяю: все продукты найдутся у Вас в доме прямо сейчас. Так что смело приступаем!

0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торт шоколадный

МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ НА ПАРУ:

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 01:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ НА ПАРУ:

загружено (2) (700x466, 121Kb)

Ароматные медовые пряники можно приготовить не только в духовке, но и на пару — в мультиварке или пароварке. Очень удобно!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пряники

Кабачки в томате на зиму (без стерилизации)

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки в томате на зиму (без стерилизации)

Кабачки в томате на зиму (без стерилизации)

Кабачки в томате на зиму
Настоятельно рекомендую вам побаловать свои вкусовые рецепторы вместе со мной. Это очень вкусно!
Читать далее...
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/кабачки

Имбирь для осени - чудесные рецепты здоровья

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирь для осени - чудесные рецепты здоровья

Если вы регулярно употребляете имбирь, то вероятность простудится или подхватить грипп, даже в разгар эпидемии, у вас мала. Но если все же вы или ваши близкие заболели, тогда вам помогут несколько простых рецептов и один исключительный.

2749438_Imbir_dlya_oseni__chydesnie_recepti_zdorovya (700x466, 80Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/иммунитет

Вечная память.. Маме... Даруй ей царство небесное

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вечная память.. Маме... Даруй ей царство небесное

Вечная память.. Маме... Даруй ей царство небесное4823956_7910 (580x425, 128Kb)

Маме...................."Родная..моя....".....Ты когда то писала....Открытки твои...что писала живая...Сегодня..читала я их..и ..рыдала..Слова лишь твои..я сейчас понимала......Вот....год....уж прошел...а тебя со мной...нету...(..Никто..и не спросит....А как ты..?...А где ты..?..А главное....доченькой..больше не стала...То слово..забыто....лишь ты называла......Я руки твои..все сейчас вспоминаю..Трудились..всегда...и меня обнимали..Слезинки в глазах....То они вытирали...Как..грели..мои...От беды...все спасали..."...Судьба..значит..дочка...твоя вот такая...."..держись..мой родной.....как они согревали....Бежала..помочь...что себя забывала....Звонила всегда...
Читать далее...
Рубрики:  жизненные истории

Универсальное творожное тесто

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное творожное тесто



1.
жжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжж (600x450, 288Kb)

Рецепт и вправду универсальное творожное тесто. Из этого теста можно готовить очень много видов выпечки. Это тесто очень простое, однако выпечка из него получается вкуснейшая: мягкая и просто тающая во рту.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

Паштет без хлопот

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет без хлопот


СѓСѓСѓСѓСѓСѓСѓСѓСѓСѓСѓСѓСѓСѓСѓСѓСѓСѓ (520x390, 158Kb)
Хочу поделиться рецептом быстрого паштета. \ -1кг куриной печени -8 средних луковиц -5 морковок -примерно 150г слив.масла -соль по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/паштеты

САЛАТ НА ЗИМУ ИЗ КАБАЧКОВ

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ НА ЗИМУ ИЗ КАБАЧКОВ

 

.САЛАТ НА ЗИМУ ИЗ КАБАЧКОВ


WrxBJPrSPvI (600x400, 158Kb)

Этот салатик закрываю уже третий год. Очень нравится — особенно мужу! Делать совсем не сложно. В этот раз сделала из цукини. Понравилось даже больше, чем из кабачков. Салат получается сладко-острый, хорошо хранится при комнатной температуре.
Из данного количества продуктов получается 3 литра салата.
Показать полностью…

Ингредиенты:
Кабачки или цукини — 2 кг;
Перец сладкий — 2 штуки;
Перец горький — 2-3 штуки;
Помидоры — 1 кг;
Чеснок — 2 головки;
Сахар — 1 стакан;
Соль (не мелкая) — 2 ст.л. с горкой;
Масло подсолнечное — 1 стакан;
Уксус 9% — 2 ч.л.

Приготовление:
Заранее простерилизуем 3 литровые банки и жестяные крышки (перед стерилизацией я всегда их хорошенько чищу пищевой содой).
Кабачки помоем, срежем хвостики, нарежем любой формы (у меня кружками толщиной 0,4-0,5 см). Для нарезки я использую специальную шинковку для капусты — получается идеально-ровная толщина.
Чистим чеснок и перец и прокручиваем его вместе с помидорами через мясорубку или перемалываем в блендере.
Перекладываем все овощи в таз, добавляем сахар, соль, масло и уксус. Доводим до кипения и тушим на среднем огне 20-25 минут.
Горячим раскладываем по банкам, закатываем крышками, укрываем чем-нибудь теплым и оставляем до полного остывания.

.https://vk.com/dom.zagotovki?w=wall-73732964_6467

Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/кабачки

Вкусные тонкие жареные пирожки на кефире.

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные тонкие жареные пирожки на кефире.

Такие вкусные, тонкие жареные пирожки на кефире, можно приготовить с любой начинкой. Сегодня знакомимся с рецептом пирожков с картофельно-сырной начинкой. Вкусно!


image (1) (400x322, 136Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пирожки

Вкуснейшая курица в медово-горчичном маринаде

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая курица в медово-горчичном маринаде

(500x375, 99Kb)

Очень вкусный рецепт запечённой курицы в маринаде, готовится просто, а поедается быстро. Курочка получается волшебной с нежным сладковатым и немного горьковатым вкусом.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Капуста маринованная "Пальчики оближешь"

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста маринованная "Пальчики оближешь"



2 КГ КАПУСТЫ
2-3 КРУПНЫХ МОРКОВИ
1 СВЕКЛА
1 ГОЛОВКА ЧЕСНОКА


РАССОЛ

НА 1 Л ВОДЫ- 1 СТ. РАСТ. МАСЛА, 2/3СТАКАНА  9% УКСУСА, 2/3 СТАКАНА САХАРА, 2 СТ.Л. СОЛИ.

Приготовление
Капусту режем соломкой, слегка переминаем руками.
Морковь и свеклу трем на крупной терке, чеснок через пресс.
Для рассола: кипятим воду с маслом, уксусом, сахаром и солью.
Соединяем капусту с морковью и свеклой, чесноком, заливаем кипящим рассолом. Оставляем на ночь под грузом. Затем раскладываем в банки, закрываем крышками и в холодильник.

Такой салат я в больших порциях не делаю, потому что всегда можно приготовить и в течение года. Вкусно и полезно!

 

Серия сообщений "ЗАКУСКИ":
Часть 1 - Квашеные лимоны — как их квасить и с чем есть
Часть 2 - Кисло-сладкие огурцы
...
Часть 11 - Кабачки по- корейски
Часть 12 - Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции
Часть 13 - Капуста маринованная "Пальчики оближешь"
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/капуста

Фаршированные груши на слоеном тесте

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 01:00 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные груши на слоеном тесте

Это потрясающий десерт: хрупкое слоеное тесто, мягкая нежная груша, карамельная начинка. Очень большое удовольствие, особенно для поклонников слоеного теста. Сразу предупреждаю: остановиться сложно! :D


Ингредиенты (на 3 шт.):
  • Слоеное тесто - 1 лист (500 г)
  • Груши - 1 1/2 шт.
  • Масло сливочное (растопленное) - 20  г
  • Изюм - 2 ст. л.
  • Сахар коричневый - 1 ст. л.
  • Корица - щепотка
  • Коньяк - 1/4 ч. л.
  • Сахар - 1 ст. л.

Приготовление:

Духовку разогрейте до 180 гр.
Из теста вырежьте 3 круга. Не принципиально, какого они будут диаметра, главное, чтобы были больше, чем груша. Положите на противень.


Для начинки смешайте растопленное масло, изюм, корицу, сахар и коньяк. Сначала начинка будет жидкой, но через некоторое время, когда масло застынет, станет более густой и удобной для работы.


Груши разрежьте вдоль пополам, очистите от кожуры и выньте сердцевину и немного мякоти. Образовавшееся углубление заполните начинкой. 


Выложите груши начинкой вниз на круги теста. На "спинке" груш сделайте неглубокие надрезы. Также для красоты можно надрезать свободные края теста. Посыпьте сахаром и выпекайте минут 20 до румяной корочки. 

Если вы, как я, забудете посыпать свои слойки сахаром, то положение исправит сахарная пудра, когда они будут готовы. Подавать можно сразу.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
кулинария

СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ

Вкуснейшие! Просто вкуснейшие! И чего я раньше не пекла сырники в духовке? Наверное потому что сырники со сковородки я не очень люблю. А эти в духовке получаются совершенно особенными. Они чудесны сами по себе, ну а если их еще и с соусом запечь, то вообще не оторваться! :)
Рекомендую всем хотя бы попробовать! Если, конечно, я не последний человек, который никогда раньше не делал сырники в духовке :)

Cottage Cheese Fritters / Сырники в духовке

Ингредиенты (на 16 шт.):
Сырники


  • Творог - 500 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 5 ст. л.
  • Соль - щепотка
  • Мука - 170 г (200 мл)
  • Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
  • Сода - 1/2 ч. л.
  • Сметана - 1/4 стак.

Соус


  • Мак (предварительно распаренный) - 1 ст. л.
  • Сметана - 1 стак.
  • Масло сливочное (растопленное) - 2 ч. л. (10 г)
  • Корица - щепотка
  • Ванилин - щепотка

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 гр.
Добавьте к творогу яйца, сахар и соль и тщательно перемешайте.

Муку смешайте с разрыхлителем и содой. Постепенно добавляйте к творожной смеси и замесите довольно крутое, но все же мягкое тесто. Так как творог бывает разный, муки может потребоваться чуть больше или чуть меньше.

Из готового теста скатайте колбаску и разрежьте ее на 16 кусочков. Слегка обваляйте каждый кусочек в муке и скатайте из него шарик. Положите его на противень, выстланный бумагой для выпечки, и немного расплющите. Обмажьте каждый сырник сметаной. Выпекайте минут 20-25 до румяной корочки.
В принципе на этом можно и остановиться, а можно сделать еще вкуснее.

Пока пекутся сырники, приготовьте соус. Для этого смешайте все необходимые ингредиенты и нагрейте почти до кипения, но не кипятите.

Готовые сырники выложите в форму для запекания, залейте горячим соусом и поставьте в духовку еще на 5-7 минут.

источник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

Суп с зеленым горошком, фаршем и копченым сыром

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп с зеленым горошком, фаршем и копченым сыром



1.
KNIc2cmEOAg (604x453, 173Kb)

Продукты такие:
1.Фарш говяжий - 500 гр.,
2.Лук репчатый - 1 шт.,
3.Морковь - 1 шт.,
4.Картофель - 1-2 шт.,
5.Зеленый горошек замороженный - 800 гр. (2 пакета по 400 гр.),
6.Сыр колбасный копченый - 250 гр.,
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/первые блюда


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 732 ... 674 673 [672] 671 670 ..
.. 1 Календарь