-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 15086
Комментариев: 278
Написано: 15673


ПОТРЯСАЮЩАЯ СОЛЕНАЯ СКУМБРИЯ

Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающая соленая скумбрия

Предлагаю самый удачный рецепт солёной скумбрии, от которой все будут в полном восторге.

Потрясающая соленая скумбрия (6 фото)

d7a087a53863.png
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/маринованная рыбка

ЦИСТИТ ЛЕЧЕНИЕ НАРОДНЫМИ СРЕДСТВАМИ

Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цистит лечение народными средствами

Воспаление мочевого пузыря. Возникает при проникновении инфекции в мочевой пузырь.

Что такое цистит? Это заболевание знакомо, к сожалению, каждой второй женщине. Как и во всех медицинских терминах, окончание -ит обозначает воспаление. Цистит — это воспаление мочевого пузыря, одно из самых распространенных воспалительных заболеваний мочеполовых органов, которое представляет серьезную медицинскую проблему.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/аптечка

ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ

Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки на заварном тесте

 
Этот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами. Тесто получается изумительным, лучше не найти. Рекомендую приготовить таких чебуреки для своих домочадцев.
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вареники,пельмени,чебуреки,хачапури

БАКЛАЖАНЫ В АДЖИКЕ

Суббота, 03 Сентября 2016 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАНЫ В АДЖИКЕ

 

.БАКЛАЖАНЫ В АДЖИКЕ


AuS8Hu2ISzs (600x429, 215Kb)

Баклажаны в аджике - это очень вкусная и ароматная приправа. Ее можно заготовить осенью, а зимой наслаждаться ее вкусом. Она вкусна и с мясом, и с рыбой, и с курицей, и просто с хлебом. Не поленитесь, приготовьте баклажаны в аджике на зиму и вы будете вознаграждены за свой труд.

Для приготовления баклажанов в аджике понадобится:
баклажаны - 4,5 кг;
помидоры - 2,5 кг;
морковь - 2 шт.;
яблоки - 3 шт.;
сладкий перец - 5 шт.;
острый перец - 1-2 шт.;
чеснок - 3-4 головки;
сахар - 2 стакана;
растительное масло - 2 стакана;
уксус 9 % - 1 стакан;
зелень - пучок;
соль - по вкусу.

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
Пропустить помидоры через блендер до состояния пюре.
Приготовить сладкий, острый перцы и зелень.
Пропустить перцы через блендер до состояния пюре.
Приготовить морковь, яблоки, чеснок. Морковь нарезать небольшими кусочками, яблоки очистить от кожуры и нарезать на четвертинки.
Морковь, яблоки, зелень и чеснок пропустить через блендер до состояния пюре.
Все три прокрученные через блендер смеси переложить в одну кастрюлю.
Добавить растительное масло, уксус, сахар.
Перемешать, посолить по вкусу, поставить вариться. Довести до кипения и варить аджику 20 минут.
Баклажаны очистить от кожуры, чтобы были помягче и понежнее.
Очищенные баклажаны нарезать небольшими кубиками.
Нарезанные баклажаны опустить в кастрюлю к овощам. Довести баклажаны в аджике до кипения и варить 20 минут.
Через 20 минут выключить огонь. Баклажаны в аджике готовы.
Наполнить банки горячей смесью, закрыть крышками, перевернуть, и когда остынут, перенести в прохладное место.
Что не поместится в банки, можно переложить в тарелку и начинать снимать пробу. Рекомендуется употреблять баклажаны в аджике в холодном виде, намного вкуснее.

УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!

Источник: Домашние заготовки

.https://vk.com/dom.zagotovki?w=wall-73732964_4585

Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/баклажаны

ПРАЖСКИЙ ТОРТ

Суббота, 03 Сентября 2016 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пражский торт

Пражский торт/3407372_m_00053014 (215x300, 10Kb)

Ингредиенты:

Для бисквита:
3 яйца
1 ст. сахара
0,5 банки сгущенного молока
1 ст. сметаны
1 ч. л. соды
1,5 ст. муки
2 ст. л. какао

Для глазури:
50 г сливочного масла
4 ст. л. сахара
3 ст. л. молока
1 ст. л. какао

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торт шоколадный

СНОГСШИБАТЕЛЬНЫЙ КАБАЧКОВЫЙ САЛАТ

Суббота, 03 Сентября 2016 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СНОГСШИБАТЕЛЬНЫЙ КАБАЧКОВЫЙ САЛАТ

 

.СНОГСШИБАТЕЛЬНЫЙ КАБАЧКОВЫЙ САЛАТ


BbCwjYIn0Dk (600x435, 145Kb)

Делюсь с вами, ибо это блюдо того стоит ))) У меня вышло 4,5 литра. Очень вкусно: и как отдельное блюдо, и как соус к мяску, и как салат к картошке. Очень советую попробовать!

2 кг кабачков,
2,5 кг помидоров,
200 г чеснока,
1 кг сладкого перца,
2 ст. ложки соли с верхом,
200 г сахара,
200 г подсолнечного масла,
100 г 9%-ного уксуса.

Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку. Кабачки нарезать маленькими кубиками, а перец соломкой. Все смешать с помидорами. Добавить соль, сахар, подсолнечное масло. Все тушить 30 минут, в самом конце добавить уксус. Потом выложить в стерилизованные банки. Закатать. Можно хранить в кладовке.

УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!

Источник: Домашние заготовки

https://vk.com/dom.zagotovki?w=wall-73732964_4449

Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/кабачки

ПРЯНЫЕ СОЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ

Суббота, 03 Сентября 2016 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЯНЫЕ СОЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ

.ПРЯНЫЕ СОЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ


NSXNwPjPte4 (604x453, 252Kb)

Соленые зеленые помидоры – отличная зимняя закуска.
ВКУСНЯТИНА НЕРЕАЛЬНАЯ! Обязательно попробуйте..

ведро 12 литровое зелёных помидор
морковь большая 2 шт
перец острый 2 шт
2 головки чеснока
соль крупная 6 ст.л
ветка свежего укропа
вода 3 литра
2 банки трех литровые
(сода)
Специи-пряности: перец горошек, лавровый лист, зерна горчицы, гвоздика, кориандр, эстрагон.

Банки вымыть с пищевой содой и ополоснуть кипятком. Помидоры хорошо вымыть. Помидоры нарезать на четвертинки или произвольно. Зубчики чеснока очистить, нарезать крупно, морковь натереть на тёрке. Перец нарезать кубиками, укроп измельчить. Смешать морковь, перец, чеснок и укроп--хорошо перемешать.
Добавить смесь к помидорам и ещё раз перемешать. Укладываем помидоры смешанные с овощами в банки. Туда-же лавровый лист, перец горошком.
Готовим горячий рассол: на 3 литра воды 6 ст.ложек соли (1 литр 2 ст.л). Добавляем пряности: перец горошек, зерна горчицы, гвоздика, кориандр, эстрагон сухой. Заливаем рассолом банки, ставим на какой-нибудь поддон на случай вытекания жидкости при брожении, накрываем марлей.
Оставить помидоры кваситься при комнатной температуре на 1 неделю.
Далее поместите банки в холодное место для просаливания и закисания. Поскольку в зеленых помидорах содержатся гликоалкалоиды , их нельзя употреблять в пищу раньше, чем через 4 недели после засаливания. Именно столько времени необходимо, чтобы эти токсические вещества разрушились под воздействием соли и кислоты.

УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!

Источник: Домашние заготовки

.https://vk.com/dom.zagotovki?w=wall-73732964_4436

 

Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/помидоры

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Суббота, 03 Сентября 2016 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ


SLhPXFqtzJw (604x444, 214Kb)

Очень люблю баклажаны по этому рецепту — быстро, вкусно, просто!

2 кг помидор пропустить через мясорубку (можно измельчить в комбайне) и прокипятить 5 мин. Добавить 1 ст. раст. масла, 0, 5 ст. сахара, 1 ст. ложку соли, 50 г 9% уксуса.
1,5 кг баклажан не чистить, порезать крупными кусочками.
1 кг болгарского перца порезать крупными кубиками.
1 горький перец — мелко измельчить.
3 головки чеснока разобрать на зубки и каждый разрезать пополам.
Все овощи добавить в помидорную массу, кипятить 15- 20 мин. Затем разложить по банкам и закатать. Получается очень вкусно!

УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!

Источник: Домашние заготовки

.https://vk.com/dom.zagotovki?w=wall-73732964_4425

Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/баклажаны

МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ С МЯТОЙ И МЕДОМ И ЕЩЕ 4 РЕЦЕПТА ПОЛЕЗНЫХ ЗАГОТОВОК

Суббота, 03 Сентября 2016 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моченые яблоки с мятой и медом и еще 4 рецепта полезных заготовок

Существует три вида мочения – сахарное, кислое и простое.

Очень важно подготовить для вымачивания подходящие яблоки. Наиболее подходящими для мочения являются яблоки поздних сортов, хорошо вызревшие, но твердые: лучший сорт – антоновка, также подходят анис, пепин и титовка. Более твердые сорта нужно предварительно подготавливать: перед вымачиванием им нужно вылежаться до двух недель. В целом выдерживание моченых яблок обычно составляет 30-40 дней.

Плоды даже с очень незначительными повреждениями использовать не следует – могут загнить все яблоки. Также, чтобы не допустить порчи заготовки, следует всегда подливать воду в емкость – в первые 5-6 дней она сильно впитывается и верхние яблоки оголяются.

Читать далее...
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/яблоки

САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ И БАКЛАЖАНОВ

Четверг, 01 Сентября 2016 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ И БАКЛАЖАНОВ

.САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ И БАКЛАЖАНОВ

Если вы еще в процессе заготовок на зиму, то рекомендую приготовить этот уникальный салатик. Это сочетание почти всех овощей и огромная кладезь витаминов.


qBFGr2tO_x0 (600x353, 147Kb)

Потребуется:
1 кг баклажанов;
1 кг кабачков;
1 кг моркови;
1,5 стакана растительного масла;
пучок укропа и пучок петрушки (на любителя).

Для соуса :
2 кг помидоров;
1 кг перца;
2 головки чеснока;
80 мл 9% уксуса;
1,5 стакана сахара;
1/3 стакана соли;
1 ч.л. кориандра (по вкусу).

Готовим:
1. Баклажаны и кабачки нарежьте кружочками , перец кольцами, морковь натереть, зелень измельчить.
2. Баклажаны слегка присолить и оставить на час для выделения сока. Затем сполоснуть их водой и хорошенечко отжать руками. Обжарить кабачки и баклажаны с обеих сторон на растительном масле до золотистого цвета. В остатке масла припустить морковь.
3. Для соуса перекрутите помидоры и перцы (я всегда в блендере делаю), туда натрите чеснок, добавьте уксус, соль и сахар. Все перемешайте.
4. Залейте все овощи соусом, добавьте специи и тушите на среднем огне 30 минут.
5. Разложите овощи по банкам, закатайте, переверните вверх дном и накройте чем-нибудь теплым до полного остывания.
Оставьте на пару дней при комнатной температуре.
Храните в прохладном месте.
Выход: 5 литров.

УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!

Источник: Домашние заготовки

.https://vk.com/public73732964?w=wall-73732964_6254

Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/салаты

ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КАЛИНЫ.

Среда, 31 Августа 2016 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КАЛИНЫ.

      1. Протертые ягоды


      Плоды калины протереть через сито (можно отжать через марлю или капроновый чулок), смешать с медом в соотношении 1:1 по весу до однородной консистенции, разлить по банкам, закрыть и хранить в прохладном месте. Можно просто размять ягоды калины не протирая и перемешать с медом. С косточками будет полезнее, но не так вкусно. Хорошо пить с теплой водой или с чаем для профилактики и лечения простуды.



      2. Калина в соку


      Разложить ягоды в стеклянные банки, равномерно залить медом (примерно 500 г меда на 1 кг ягод), неплотно прикрыть и хранить в прохладном месте.
      Принимать несколько ложек в день как поливитаминное, оздоравливающее, успокаивающее средство. Улучшает пищеварение и укрепляет сердечно-сосудистую систему.


      ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ…

рамочка Natali Komjati
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/варенье,джемы

ПОМИДОРЫ "ВОЛШЕБНЫЕ", ЗА РАССОЛОМ-ОЧЕРЕДЬ!

Среда, 31 Августа 2016 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОМИДОРЫ "ВОЛШЕБНЫЕ", ЗА РАССОЛОМ-ОЧЕРЕДЬ!

За долгие дачные годы я перепробовала множество рецептов закатки помидор. Этот рецепт покорил мое сердце, моих близких и друзей.

Помидоры

Читать далее...
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/помидоры

КАК ВЫРАСТИТЬ ЧУДО-ТОМАТЫ И СОБРАТЬ ХОРОШИЙ УРОЖАЙ?

Вторник, 30 Августа 2016 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить чудо-томаты и собрать хороший урожай?




Смотрите далее...
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/овощи - помидоры

Варенье из грецких орехов: как правильно варить ореховое варенье

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из грецких орехов: как правильно варить ореховое варенье

Варенье из грецких орехов — общее описание


Варенье — прекрасный способ холодной зимой побаловать себя необыкновенным ароматом и сохранить при этом всю пользу даров природы. Варенье из грецких орехов называют «королем» сладкого мира, который помимо оригинального вкуса подарит неоценимую пользу для организма. Кто бы мог подумать, что волшебное лакомство обладает бактерицидным, противосклеротическим, противовоспалительным действием. Богато оно линолевой и олеиновой кислотой, витаминами С, РР, группы В, содержит йод, магний, цинк, медь и фитонциды.


Правильный выбор орехов — половина успеха, поэтому следует подойти к процессу со всей долей ответственности. Для варки необходимо выбирать крупные орехи идеальной формы, без черных пятен и прочих изъянов. Плоды должны быть зеленые, с нежной, молочно-восковой скорлупой внутри. Проверить их на «профпригодность» можно следующим образом: проткните орех зубочисткой, если она беспрепятственно прошла насквозь, то сырье — прекрасного качества. Наилучшее время для заготовки — вторая половина июня.


ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ…

Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/варенье,джемы

Воздушные рогалики.

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные рогалики.

Отличный рецепт теста из которого всегда получаются такие вкусные воздушные рогалики. Тесто дрожжевое на кефире. Из него также можно печь пироги и пирожки. 


aHjpGvXFP7Y (604x465, 262Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рогалики

СМЕСЬ ИМБИРЯ С ЛИМОНОМ ОТ АННЫ ЧУМАЕВОЙ.

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смесь имбиря с лимоном от Анны Чумаевой.

  • Вам понадобится:
  • 10 лимонов (около 1,5 кг),
  • 500 гр. имбиря,
  • 300 гр. мёда.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/иммунитет

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ОТ КСЕНИИ ЧЕКАНОВОЙ.

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные помидоры от Ксении Чекановой.

     На дно 1 литровых стерильных банок выложите листья хрена и смородины, укроп, чеснок, дольки сладкого перца, по желанию горький перец, перец горошком и помытые помидоры.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

маринованные помидоры

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/помидоры

ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ С ВИНОГРАДОМ ОТ ИННЫ БОНДАРЕНКО.

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры черри с виноградом от Инны Бондаренко.

На дно 3-х литровой банки положите несколько листиков винограда, выложите помидоры и заполните пустоту зёрнами винограда

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

pomidory cherry s vinogradom

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/помидоры

СЛИВОВЫЙ КОМПОТ НА ЗИМУ ОТ ЛАРИСЫ ЗЕЛЕНЮК.

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливовый компот на зиму от Ларисы Зеленюк.

Сливы (сорт Никитский) помойте, сложите в стерилизованные банки. Сварите сироп из расчета на 1 л воды 1-1,5 стакана сахара.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Сливовый компот на зиму

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/соки,компоты

БЫСТРЫЙ ЛЕТНИЙ ПИРОГ

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый летний пирог

(500x375, 99Kb)

Действительно идеальный пирог для жаркого лета! Всё приготовление занимает пол часа. А фрукты меняйте на ваш вкус!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 728 ... 671 670 [669] 668 667 ..
.. 1 Календарь